Preguntó por las recetas que :
Recetas en cuestión: 1525
Entrantes
- 1
"Caracoles" de hojaldre y jamón - 2
Aguacate con atún - 3
Aguacate con gambas fritas - 4
Aguacate con gravlax de salmón - 5
Alcachofas a la poivrade - 6
Apionabo remoulette - 7
Arroz pescador - 8
Bocadillos a la italiana de Seb - 9
Bocadillos ahumados - 10
Bocaditos al estilo bistró - 11
Caldo ligero con brécol - 12
Canapés de huevos de codorniz - 13
Cervelle de canut - 14
Chester - 15
Cocktail nórdico - 16
Coles de Bruselas en ensalada - 17
Coleslaw bretón - 18
Coliflor crujiente con limón - 19
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas - 20
Crackers - 21
Crackers de pesto - 22
Crema de aguacate y acedera - 23
Crema de apionabo y sésamo - 24
Crema de champiñones - 25
Crema de coliflor y haddock ahumado - 26
Crema de foie gras - 27
Crema de potimarron y puerros - 28
Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo - 29
Crujiente de queso - 30
Endibias rojas en aperitivo - 31
Enrollados de tocino y queso - 32
Ensalada "Jules Bonnot" - 33
Ensalada acidulada de col y patatas - 34
Ensalada al estilo de Alsacia - 35
Ensalada Bruselas-Bombay - 36
Ensalada campesina - 37
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate - 38
Ensalada cretense - 39
Ensalada crocante - 40
Ensalada crujiente de primavera - 41
Ensalada crujiente de rábano y zanahoria - 42
Ensalada cúbica - 43
Ensalada de aguacate verde - 44
Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo - 45
Ensalada de apio bistró - 46
Ensalada de apio y aguacate - 47
Ensalada de arroz y brócoli violeta - 48
Ensalada de arroz y calabacín al pimentón - 49
Ensalada de arroz y espinaca fresca - 50
Ensalada de brécol con mayonesa de perifollo y limón - 51
Ensalada de calabacín crujiente y setas - 52
Ensalada de calabacines tiernos - 53
Ensalada de canónigo con crouton - 54
Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco) - 55
Ensalada de col estilo bistró - 56
Ensalada de col roja de Nanou - 57
Ensalada de col roja y almendras tostadas - 58
Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté - 59
Ensalada de coliflor bicolor - 60
Ensalada de coliflor y garbanzos - 61
Ensalada de coliflor y huevos duros - 62
Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate - 63
Ensalada de coliflor, pollo y aguacate - 64
Ensalada de Cornualles - 65
Ensalada de diente de león - 66
Ensalada de endibias a la Contesa - 67
Ensalada de endibias rojas al estilo bistro - 68
Ensalada de endibias, crutones y queso - 69
Ensalada de endivias a la contesa - 70
Ensalada de endivias y brócoli violeta - 71
Ensalada de escarola con nueces - 72
Ensalada de espárragos blancos - 73
Ensalada de espárragos verdes crudos - 74
Ensalada de espinaca fresca - 75
Ensalada de garbanzos - 76
Ensalada de guisantes y aguacate - 77
Ensalada de habas con almendras - 78
Ensalada de judías con vinagreta - 79
Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón - 80
Ensalada de kalamata - 81
Ensalada de lambé - 82
Ensalada de las Ardenas - 83
Ensalada de lentejas estilo Cajún - 84
Ensalada de lentejas y embutidos - 85
Ensalada de lombarda con cebolletas - 86
Ensalada de Lyón - 87
Ensalada de pepino, aguacate y mejillones - 88
Ensalada de pepinos y tomates muticolores - 89
Ensalada de pollo y aguacate - 90
Ensalada de rábanos al limón y pollo - 91
Ensalada de rábanos y champiñones - 92
Ensalada de remolacha a la polonesa - 93
Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla - 94
Ensalada de remolacha crocante - 95
Ensalada de remolacha y nueces de acajú - 96
Ensalada de remolacha y rábano negro - 97
Ensalada de remolachas al estilo bistrot - 98
Ensalada de salchichas cervela - 99
Ensalada de Souda - 100
Ensalada de tomate - 101
Ensalada de tomates cherry y dos coles - 102
Ensalada de tomates cherry y judías verdes - 103
Ensalada de tupinambo - 104
Ensalada de Valay - 105
Ensalada de zanahoria con almendras y queso Comté - 106
Ensalada Douarnenez - 107
Ensalada griega - 108
Ensalada griega con pollo - 109
Ensalada harichou - 110
Ensalada hindú - 111
Ensalada holandesa - 112
Ensalada Julia - 113
Ensalada libanesa de garbanzos - 114
Ensalada mexicana - 115
Ensalada mezclada - 116
Ensalada mezclada de pepino y salmón - 117
Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate - 118
Ensalada mixta muy verde - 119
Ensalada nizarda - 120
Ensalada piamontesa - 121
Ensalada rémoulade de apionabo - 122
Ensalada Roscoff - 123
Ensalada semicrujiente con gambas - 124
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas - 125
Ensalada Shiro-goma - 126
Ensalada surtida de primavera - 127
Ensalada tahitiana - 128
Ensalada templada de coliflor con 2 quesos - 129
Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada - 130
Ensalada templada de otoño - 131
Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas - 132
Ensalada templada de vieiras con col - 133
Ensalada tibia de brócoli con atún - 134
Ensalada tibia de frijoles blancos - 135
Ensalada tibia de lentejas - 136
Ensalada tibia de pollo - 137
Ensalada verde Piamonte - 138
Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa - 139
Ensalada verde y tortilla pequeña - 140
Espárragos en guisantes - 141
Espuma de aguacate con cangrejo en verrina - 142
Flautas de hojaldre con aceitunas - 143
Foie gras a la sal - 144
Foie gras casero en terrina - 145
Foie gras en ballotine - 146
Fondos de alcachofas a la forestal - 147
Galletas sablé de acajú y parmesano - 148
Gougères - 149
Guacamole - 150
Huevo Arsenio - 151
Huevos ahumados - 152
Huevos Benedict - 153
Huevos cocotte a la francesa - 154
Huevos cocotte con espinacas - 155
Huevos cocotte con queso Comté - 156
Huevos cocotte pollo y espinaca - 157
Huevos de codorniz en botonera - 158
Huevos mayonesa - 159
Huevos mimosa - 160
Huevos pasados sorpresa - 161
Hummus - 162
Hummus verde - 163
Jamón a la rusa - 164
La ensalada de la abuela - 165
Langostinos fritos con sésamo - 166
Macedonia tomates - 167
Mini tostadas de queso y mostaza - 168
Moldecitos de patatas duquesa - 169
Mordiscos de montaña - 170
Mousse de remolacha cruda y nueces - 171
Nabo total - 172
Nueces de acajú tostadas con especias - 173
Palillos de foie gras - 174
Pan bagnat - 175
Pan con tomate - 176
Panzanella - 177
Patatas delfina con jamón serrano - 178
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos - 179
Pequeños hojaldres con foie gras - 180
Pequeños omelettes con verduras - 181
Puerros y vinagreta - 182
Puré de patacas con foie gras - 183
Quiche salmón-espinaca - 184
Remoulade de aguacate y apio - 185
Remoulade de apio con estragón y huevos mimosa - 186
Remoulade de calabacín y tomate - 187
Remoulade de calabacines pequeños con atún - 188
Sacristanes de salmón ahumado - 189
Sándwich club de pollo - 190
Sandwich croque-monsieur - 191
Sopa "lendemain de petit salé" - 192
Sopa china - 193
Sopa con espinaca fresca - 194
Sopa cremosa de verduras de invierno - 195
Sopa de acedera - 196
Sopa de alcachofas - 197
Sopa de apio a la bourguignonne - 198
Sopa de apionabo y mostaza - 199
Sopa de apionabo y perejil - 200
Sopa de calabaza-potimarrón - 201
Sopa de cebolla gratinada - 202
Sopa de col rizada y patatas - 203
Sopa de Cornualles - 204
Sopa de endibias con cerveza - 205
Sopa de hojas comestibles - 206
Sopa de nabos y puré de sésamo - 207
Sopa de puerro y apio - 208
Sopa de puerros y patatas - 209
Sopa de puerros y tupinambos - 210
Sopa de verduras "Paysanne" - 211
Sopa de verduras de invierno - 212
Sopa de verduras licuadas - 213
Sopa estilo Du Barry - 214
Sopa Kervallon - 215
Sopa minuto con calabacin y Mont d'or - 216
Sopa muy verde y barata - 217
Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas - 218
Sopa topinabo - 219
Tabulé - 220
Tabulé de coliflor - 221
Tabulé de coliflor de invierno - 222
Tabulé libanés - 223
Tarta de tomates - 224
Tarta fina al estilo griego - 225
Tarta fina con tomates y calabacín - 226
Tarta fina de aguacate - 227
Tarta fina de calabacín y menta - 228
Tarta fina de verduras en rosacea - 229
Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates - 230
Tarta sudamericana - 231
Tartar de verduras - 232
Tatin de tomates - 233
Terrina de aguacate y salmón ahumado - 234
Terrina de foie gras - 235
Terrina de tomates y queso fresco - 236
Tostada italiana - 237
Una refrescante ensalada de verano - 238
Vaso de 4 pisos - 239
Verduras frescas prensadas - 240
Verduritas en corteza islandesa - 241
Verrina crocante - 242
Verrine de remolacha y queso fresco - 243
Vol-au-vent (Volován) Pescados y crustáceos
- 244
Atún a la plancha con 2 limones - 245
Atún blando - 246
Atún marinado con hierbas - 247
Atún marinado y col - 248
Berberechos y col verde con crema ahumada - 249
Bocaditos de filete de pescado con espinacas - 250
Bocados de salmonete con semillas de amapola - 251
Ceviche de Erika - 252
Colas de cigala gratinadas - 253
Costra de berberechos "à la poulette" - 254
Crostada de mejillones ch'ti - 255
Croustade de langostinos con puerros - 256
Croustade de langostinos con sabayón - 257
Cubos de salmón al estilo de Creta - 258
Curry de camarones express - 259
Curry de mejillones y repollo (col) - 260
Dados de atún crujientes con curry - 261
enrollados de pescado con jamón ahumado - 262
Espaguetis con mejillones y albahaca - 263
Espaguetis cremosos con berberechos y perejil - 264
Estofado de marisco y verduras a la bretona - 265
Estofado de pescador - 266
Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz - 267
Filete de carbonero en dos cocciones - 268
Filete de dorada a la plancha con polenta - 269
Filete de lubina al horno, limón y estragón - 270
Filete de lubina de las Indias - 271
Filete de pescadilla con zanahorias a la mostaza - 272
Filete de pescadilla en papillote con zanahorias, limón y puerros - 273
Filete de pescado al limón confitado - 274
Filete de pescado al vapor de romero - 275
Filete de pescado con puerros y crema de mostaza - 276
Filete de salmón al horno - 277
Filete de salmón meunière - 278
Filete de salmonete en adobo rápido - 279
Filetes de caballa al vino blanco - 280
Filetes de lenguado a la Dieppoise - 281
Filetes de lenguado marinados con soja - 282
Filetes de lenguado meunière - 283
Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat - 284
Filetes de pescado con col y curry - 285
Filetes de pescado en papillote express - 286
Filetes de salmonete con reducción de vino blanco - 287
Folletos marinos - 288
Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos - 289
Kulibiak en terrina - 290
Langosta Thermidor - 291
Langostinos picantes - 292
Lomo de bacalao con azafrán - 293
Marmita "tierra y mar" - 294
Marmita normanda - 295
Mejillones a la marinera - 296
Mejillones con arroz negro - 297
Mejillones rellenos con mantequilla de caracol - 298
Mousse de pescado - 299
Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro - 300
Pastel de cangrejo - 301
Patatas fritas con gambas - 302
Pequeña blanqueta de salmón - 303
Pequeñas brochetas "tierra y mar - 304
Pescado a la bordelesa - 305
Pescado al vino blanco - 306
Pescado con costra de sésamo - 307
Pescado de Nicolas - 308
Pescado en corteza de sal - 309
Pescado en costra de semillas - 310
Pescado tahitiano - 311
Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc - 312
Plancha con especias - 313
Pot au feu de pescado - 314
Rillettes de caballa - 315
Rillettes de salmón - 316
Salmón a la sartén con col verde - 317
Salmón asado con crema de canónigos (mache) - 318
Salmón con acedera - 319
Salmón en papillote con verduritas - 320
Salmón enrollado en hojas de acelga - 321
Salmón gravlax - 322
Salmón marinado como un arenque - 323
Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly - 324
Tagliatelles con almejas - 325
Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates - 326
Trocitos de pescado crujientes - 327
Turbante de lenguado con cigalas - 328
Vieiras con acedera y vermú Noilly - 329
Vieiras con fondue de puerros - 330
Vieiras con juliana de col - 331
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano - 332
Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido - 333
Vieiras gratinadas Carnes
- 334
"Petit salé" con lentejas - 335
Albóndigas de carne con tomate - 336
Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes - 337
Asado de cerdo con salvia, cocido en bolsa - 338
Ave al heno - 339
Ave en cinco horas - 340
Blanqueta de ternera - 341
Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela - 342
Carbonada de res - 343
Carne asada al vino tinto reducido - 344
Cazuela de salchicha y lentejas - 345
Cerdo asado con hierbas - 346
Cerdo deshilachado - 347
Cerdo salteado con judías verdes al estilo asiático - 348
Chili con carne express - 349
Chips de Morteau - 350
Chuleta de ternera con verduras - 351
Chuletas de cerdo al estilo Champvallon - 352
Chuletas de cerdo al horno - 353
Chuletas de cerdo al romero - 354
Chuletas de cerdo con 2 coles - 355
Conejo a la mostaza - 356
Coq au vin (Coc o van) - 357
Dúo de cerdo y champiñones - 358
Duo de jamones en cocción lenta - 359
Escalope cordon bleu - 360
Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia - 361
Escalope vienés - 362
Escalopes de ternera apanados al sésamo - 363
Escalopes de ternera con nata - 364
Estofado de conejo - 365
Estofado de conejo a la Normanda - 366
Estofado de ternera Bourguignon - 367
Filet mignon como un involtini - 368
Filete de espaldilla en 2 cocciones - 369
Filete de res Wellington - 370
Filete de ternera con costra de romero - 371
Filete mignon con hierbas y juliana de verduras - 372
Filete mignon con salsa de mostaza y estragón - 373
Filete mignon en costra de bacon - 374
Filetes de pollo apanados con patata - 375
Filetes de pollo con salsa cancoillotte - 376
Filetes de pollo volteados con mozzarella - 377
Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto - 378
Gigot de 7 horas - 379
Hamburguesa chicana - 380
Hamburguesa de bistec picado con huevo montado - 381
Hamburguesas - 382
Involtini - 383
Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes - 384
Lonchas de ternera con puerros y champiñones - 385
Medallones de filet mignon a la mexicana - 386
Medallones de filet mignon y nabos - 387
Paté en corteza - 388
Paté rustico - 389
Pechugas de pollo al estragón - 390
Picadillo de cerdo al estilo Cajún - 391
Pollo "cantina" - 392
Pollo africano - 393
Pollo al curry express - 394
Pollo estilo chino - 395
Pollo lilés - 396
Rilletes - 397
Rillons de Tours - 398
Roast Beef "estilo Santa Fe" - 399
Salchicha de Morteau campestre - 400
Salchichas y puré - 401
Salteado cremoso de cerdo con setas - 402
Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma - 403
Salteado de primavera de ternera - 404
Saltimbocca - 405
Ternera "Au vert" - 406
Ternera Marengo - 407
Ternera y remolacha con setas - 408
Terrina de conejo - 409
Tournedos Rossini - 410
Trozos de pollo salteado con puerros - 411
Zanahorias confitadas con tocino Diverso
- 412
Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca - 413
4 pequeños bollos de crema - 414
Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay - 415
Alcachofas cremosas - 416
Alcachofas de ternera - 417
Alcachofas moradas estofadas al vino blanco - 418
Alcachofas moradas gratinadas - 419
Aligot - 420
Apionabo grillado con crema de mostaza - 421
Arroz a la griega - 422
Arroz al sésamo - 423
Arroz con guisantes - 424
Arroz con huevo de Nanou - 425
Arroz con verduras verdes - 426
Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera - 427
Arroz cremoso con espinacas - 428
Arroz de los montañeses - 429
Arroz de Madras - 430
Arroz de pollo con puerros - 431
Arroz frito con nabos y guisantes nuevos - 432
Arroz tailandés con verduritas - 433
Bagel de pollo y aguacate - 434
Baguette rellena - 435
Bizcocho de puerros y atún - 436
Bocadillo bretón - 437
Bocadillos de Auvernia - 438
Bocadillos de clara de puerro y huevo pasado por agua - 439
Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha - 440
Bocadillos de tomate ahumado - 441
Bocadillos de viticultor - 442
Bocadillos Époisses - 443
Bocadillos frescos - 444
Bocadillos mediterráneos - 445
Brandada de bacalao - 446
Brick de champiñones y pollo - 447
Brick espinaca acajú. - 448
Bricks algerianos - 449
Brocolis salteados con jamón - 450
Bruschetta - 451
Bruschetta y mozzarella - 452
Bruselas Frichti - 453
Burger tex-mex - 454
Cabezas de champiñones con rillettes - 455
Caja caliente - 456
Cake de espinacas y queso Comté - 457
Calabacines al estilo griego - 458
Calabacines con guarnición de Manou - 459
Calabacines rellenos express - 460
Calabacines Ripiene - 461
Calabaza con 3 quesos gratinada - 462
Calabazas gratinadas con guarnición - 463
Camembert en el horno - 464
Caracoles en bizcocho brioché - 465
Cassolettes de escarola con nata - 466
Cassoulet - 467
Cassoulet estilo parmentier - 468
Champiñones a la bourguignonne - 469
Champiñones a la griega - 470
Champiñones gratinados - 471
Champiñones laqueados y arroz blanco - 472
Champiñones rellenos - 473
Chips caseros - 474
Chucrut del mar - 475
Chucrut express - 476
Clafoutis de verduras - 477
Club sandwich "Tierra y Mar" - 478
Col rellena - 479
Coles asadas con limón - 480
Coles de Bruselas a la lombarda - 481
Coles de Bruselas al horno - 482
Coles de Bruselas asadas con limón y salvia. - 483
Coles de Bruselas con crema de tomillo - 484
Coliflor al horno - 485
Coliflor asada - 486
Coliflor cremosa con salmón ahumado - 487
Coliflor en rodajas con 3 quesos - 488
Coliflor gratinado con especias - 489
Coliflor y berenjena morada con pesto griego - 490
Costra de setas - 491
Crema de alcachofas al estilo Condado - 492
Crema de espinacas a la lombarda - 493
Croque-monsieur blando con 3 quesos - 494
Croque-monsieur completo - 495
Croque-monsieur con espinacas - 496
Croque-monsieur genovés - 497
Croque-monsieur gourmet - 498
Crumble Comtois - 499
Curry de coliflor - 500
Curry indio de verduras - 501
Curry-coco de coliflor - 502
Cuscús - 503
Domingo por la noche pasta - 504
Dúo cremoso de coles - 505
Dúo de espárragos "mignonette" - 506
El extraño gratinado - 507
Empanadillas de champiñones gratinadas - 508
Empanadillas de salchicha - 509
Endibia "bonne femme - 510
Endivias gratinadas - 511
Enrollado brioche de Salchicha de Morteau - 512
Enrollado brioché de Salchicha de Morteau - 513
Ensalada templada de puerros y patatas - 514
Escarola gratinada con cancoillotte - 515
Escarola gratinada con Mont d'or - 516
Espagueti boloñesa - 517
Espaguetis al salmón ahumado - 518
Espaguetis con champiñones - 519
Espaguetis con tomate y pesto - 520
Espinacas "como en Langres" - 521
Espinacas a la Lorena - 522
Espinacas frescas con nata - 523
Espinacas y champiñones al pesto - 524
Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo - 525
Espinacas y garbanzos estilo milanés - 526
Espinacas y salmón gratinados - 527
Esponjoso de coliflor en moldecitos - 528
Estofado como el de mi abuela Jeanne - 529
Farfalle con espárragos verdes - 530
Filetes a la plancha - 531
Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto - 532
Fina tarta multi-tomates - 533
Flamiche - 534
Flan de brócoli - 535
Fondos de alcachofa gratinados - 536
Frichti de puerro y huevo duro - 537
Frijoles con tomate - 538
Galette berrichone - 539
Galettes bretonas - 540
Galletas de jamón - 541
Gnocchi (ñoquis) a la romana - 542
Gofres de patata con salmón ahumado - 543
Gratin du Nord - 544
Gratinado "a la parrilla por dentro" - 545
Gratinado a la italiana - 546
Gratinado alpino - 547
Gratinado con espinacas - 548
Gratinado cremoso de espinacas y patatas - 549
Gratinado Dauphinois (delfinés) - 550
Gratinado de acelgas y patatas - 551
Gratinado de apio y champiñones - 552
Gratinado de Auvernia - 553
Gratinado de calabacín - 554
Gratinado de calabaza potimarron - 555
Gratinado de coliflor a la mostaza - 556
Gratinado de coliflor al parmesano - 557
Gratinado de espárragos y espinacas - 558
Gratinado de espinacas Mornay - 559
Gratinado de espinacas y huevo duro - 560
Gratinado de espinacas y pollo picante - 561
Gratinado de fin de verano - 562
Gratinado de hojas de remolacha y patatas - 563
Gratinado de judías blancas a la italiana - 564
Gratinado de pasta con mozzarella - 565
Gratinado de pasta y jamón - 566
Gratinado de patacas a la comtoise - 567
Gratinado de patatas con colmenillas y vino amarillo - 568
Gratinado de patatas y brócoli - 569
Gratinado de patatas y embutido - 570
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados - 571
Gratinado de potimarron y patatas ahumadas - 572
Gratinado de puerros con queso Morbier - 573
Gratinado de sardinas con patatas - 574
Gratinado de verduras con 2 quesos - 575
Gratinado especiado de calabaza butternut - 576
Gratinado estilo Condado - 577
Gratinado fino de puerros con huevos duros - 578
Gratinado Parmentier - 579
Grilled cheese - 580
Grilled cheese huevo y espinaca - 581
Grilled cheese y aguacate - 582
Guisantes a la francesa - 583
Guisantes nuevos al pesto - 584
Guisantes nuevos con almendras - 585
Guisantes partidos a la francesa - 586
Guisantes salteados en mantequilla - 587
Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso - 588
Hachis parmentier - 589
Hojaldre de tomate y pesto - 590
Huevo frito sobre tostada - 591
Huevos a la comtoise - 592
Huevos a la florentina - 593
Huevos con cáscara de brioche - 594
Huevos con cáscara de tomate - 595
Huevos con espárragos verdes y queso parmesano - 596
Huevos con puerros - 597
Huevos con shiitakes - 598
Huevos con tomate - 599
Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté - 600
Huevos Meurette - 601
Huevos rotos con setas - 602
Huevos tomates y calabacín - 603
Jamón y endibias gratinados - 604
Judías verdes "Haute patate" - 605
Judías verdes "Napoleón" - 606
Judías verdes con crema de feta y albahaca - 607
Judías verdes con crema de feta y tomates cherry - 608
Judías verdes con crema de tomate - 609
Judías verdes con tomate - 610
Judías verdes con tomate y queso cheddar - 611
Judías verdes y patatas con salsa de nata Morbier - 612
Juliana de col y jamón - 613
Ladrillo de patatas y setas - 614
Ladrillos de espinacas y queso gratinados - 615
Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas - 616
Mont d'Or caliente con verduras - 617
Mont d'or en brioche - 618
Musaka - 619
Nuevos guisantes a la italiana - 620
Omelet con espinacas - 621
Pan de pescador - 622
Pan-quiché - 623
Pannequets con arroz rojo - 624
Paquetitos de brick con espinaca - 625
Parmentier al revés - 626
Parmentier de abadejo - 627
Parmentier de Bruselas - 628
Parmentier de espinacas - 629
Parmentier de pato - 630
Parmentier de rabo de buey - 631
Parmesano gratinado - 632
Pasta a la neoyorquina - 633
Pasta con atún - 634
Pasta con champiñones - 635
Pasta con crema a la mostaza - 636
Pasta con espárragos verdes - 637
Pasta con pesto y tomate confitado - 638
Pasta con tomates cherry y hierbas aromáticas - 639
Pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta - 640
Pasta mariposa con trucha ahumada - 641
Pasta primavera al estilo rural - 642
Pastel bretón - 643
Pastel de champiñones y pollo - 644
Pastel de chorizo con aceitunas y tomates en conserva - 645
Pastel de patata y queso - 646
Pastel de patatas - 647
Pastel de pollo - 648
Pastel de puerros y patatas - 649
Pastel de sémola con puerros - 650
Pastel de tomate, mostaza y atún - 651
Pastel de verduras - 652
Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa - 653
Pastel rústico - 654
Pasteles de setas - 655
Pasteles de vieiras y puerros - 656
Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún - 657
Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas - 658
Patatas asadas a la Provenzal - 659
Patatas con salmón ahumado - 660
Patatas de los vengadores - 661
Patatas en cartera - 662
Patatas en croque-monsieur - 663
Patatas estilo bourguignon - 664
Patatas fritas al cuchillo - 665
Patatas fritas caseras - 666
Patatas gratinadas - 667
Patatas gratinadas con 3 quesos - 668
Patatas Hasselback o suecas - 669
Patatas panaderas - 670
Patatas sarladaises - 671
Patatas, tocino y hierbas - 672
Penne con alcachofas moradas - 673
Penne con champiñones - 674
Pequeña ratatouille con huevos rotos - 675
Pizza hojaldre express - 676
Polenta à la Comtoise - 677
Polenta a la india - 678
Polenta al queso Mont d'Or - 679
Polenta con alcachofas y champiñones - 680
Polenta con espinacas y huevo pasado por agua - 681
Polenta con hojas de remolacha - 682
Polenta cremosa con espárragos verdes - 683
Polenta parmentier - 684
Pollo y puerros Tandoori - 685
Polpette de berenjena - 686
Potatoes - 687
Pote de viticultor - 688
Potimarron asado al jugo de carne - 689
Puerros al vapor y sabayón de colmenillas - 690
Puerros asados al pesto - 691
Puerros y brócoli a la flamenca - 692
Puré de coliflor y garbanzos - 693
Puré de patatas con queso cancoillotte - 694
Puré de patatas gratinado con 2 jamones - 695
Puré de topinambures y puerros - 696
Puré estilo Gales - 697
Queso camembert y nueces al horno - 698
Quiché Bretona - 699
Quiche de 2 quesos - 700
Quiche de acedera y patata - 701
Quiche de col y queso cheddar - 702
Quiche de espinacas y patatas sin masa - 703
Quiché Lorraine - 704
Ratatarte - 705
Ratatouille - 706
Ratatouille confitada - 707
Ravioles de espinaca y ricotta - 708
Remoulade de coliflor y aguacate - 709
Risotto al cúrcuma - 710
Risotto con calabacines y tomates cherry - 711
Risotto con caramores al curry - 712
Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or - 713
Risotto cremoso con verduras y granos de lino - 714
Risotto cremoso con verduritas - 715
Risotto de apio - 716
Risotto de apionabo - 717
Rissoles de Gisèle - 718
Rodajas de pollo con champiñones y brócoli - 719
Röestis - 720
Rollitos crujientes de espinacas - 721
Rollitos crujientes de pollo y puerros - 722
Rougail de salchichas - 723
Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or - 724
Salchichas con mogollón - 725
Salchichas y puré ahumados - 726
Salmón ahumado crujiente con hierbas - 727
Salteado de setas, cebollín y jamón crudo. - 728
Salteado de verduras verdes - 729
Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado - 730
Sandwich de bistrot - 731
Scarpaccia de calabacín y patata - 732
Setas de cardo salteadas - 733
Setas en caracoles - 734
Shakshuka - 735
Spaghetti Carbonara - 736
Suflé de queso - 737
Tagliatelle a la neozelandesa - 738
Tagliatelle con rillones y tomates - 739
Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara - 740
Tarta bretona de setas y puerros - 741
Tarta con queso Maroilles - 742
Tarta de brioche con queso Comté - 743
Tarta de cebolla Mornay - 744
Tarta de parmesano y calabaza-potimarron - 745
Tarta de puerros frescos y atún - 746
Tarta de puerros y mimolette - 747
Tarta de queso - 748
Tarta de salmón y fondue de puerros - 749
Tarta de tomate y queso - 750
Tarta filo al estilo rural - 751
Tarta filo-puerros-queso - 752
Tarta fina con chalotas confitadas - 753
Tarta fina de atún de Nanou - 754
Tarta fina de champiñones - 755
Tarta fina de endibias - 756
Tarta fina de espinaca y patata - 757
Tarta panadera de atún y champiñones - 758
Tarta panadera de pollo y patatas - 759
Tarta Pissaladière - 760
Tarte Comtoise para Seàn - 761
Tartiflette - 762
Tartines con calabacín y tomate gratinado - 763
Tartines de Kérinou - 764
Tian de verduras - 765
Tiernas zanahorias asadas con mayonesa de aguacate - 766
Timbal de espárragos en crema cárnica - 767
Tomates a la provenzal - 768
Tomates rellenos a la comtoise - 769
Tomates y calabacines rellenos - 770
Torrijas saladas - 771
Tortilla al horno - 772
Tortilla Comtoise - 773
Tortilla con tomates - 774
Tortilla de acedera - 775
Tortilla de champiñones y alcachofas - 776
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado - 777
Tortilla de repollo (col) y tocino - 778
Tortilla francesa con espárragos verdes - 779
Tortilla soufflé con queso - 780
Tortita crujiente de puerro y patata - 781
Tortitas de patatas - 782
Tostada con puerros y huevos revueltos - 783
Tostadas a la cebolleta - 784
Tostadas a la plancha con puerros y Camembert - 785
Tostadas con espinacas y bechamel - 786
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros - 787
Tostadas de Montlebon - 788
Tostadas de pollo con crema de sésamo - 789
Tostadas de queso Montbenoit - 790
Tostadas estilo griego - 791
Tostadas francesas al estilo cordon bleu - 792
Tostadas noruegas - 793
Trozos de pollo con espinacas cremosas - 794
Truffada original - 795
Truffade - 796
Urracas como en Nueva Zelanda - 797
Verduras asadas con tomillo y salsa verde - 798
Verduras verdes a la sartén - 799
Verduritas en salsa Mornay - 800
Welsh - 801
Zanahorias asadas a la provenzal - 802
Zanahorias y nabos picantes asados con queso parmesano Postres
- 803
Tostadas francesas/Pan perdido - 804
Amandier - 805
Amandines con manzanas Brélès - 806
Amaretti - 807
Ardéchois - 808
Arroz con leche - 809
Arroz con leche al chocolate - 810
Arroz con leche canadiense - 811
Arroz con leche chantilly - 812
Arroz con leche con manzanas caramelo - 813
Arroz con leche con manzanas y frutos secos - 814
Arroz con leche indio - 815
Arroz con leche, castañas y peras escalfadas - 816
Babas de ron - 817
Barritas de cereales esponjosas - 818
Barritas de chocolate con cereales - 819
Berliner o bolas de Berlín - 820
Bizcochitos de dos limones - 821
Bizcocho de castañas - 822
Bizcocho de copos de avena - 823
Bizcocho de limon y semillas de amapola - 824
bizcocho de nueces y naranja - 825
Bizcocho de pistacho - 826
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán) - 827
Bizcocho esponjoso de chocolate - 828
Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas - 829
Blanc manger de albaricoques - 830
Bolas de tiramisú - 831
Brioche de Nanterre - 832
Brioche de pera dorada y kiwi - 833
Brioche en Kouign-amann - 834
Brioche Tatin - 835
Calissons - 836
Cannelés - 837
Cantucci di Prato - 838
Charlotte contesa de manzana - 839
Charlotte de brioches con manzanas - 840
Charlotte de fresas - 841
Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde - 842
Chinois - 843
Chips de manzana - 844
Chocolate vienés - 845
Chouquettes - 846
Choux Mont-Blanc - 847
Cigarrillos rusos - 848
Ciruelas pasas disfrazadas - 849
Clafoutis "Marie-Antoinette" - 850
Clafoutis cremosos de ciruelas y peras - 851
Clafoutis de albaricoque y crema de almendras - 852
Clafoutis de albaricoque y pistacho - 853
Clafoutis de cereza - 854
Cochelin de Evreux - 855
Como Bounty - 856
Como los rollitos bretones - 857
Como MaronSui - 858
Copa Augustin - 859
Copa de fresas, menta y chantilly - 860
Copa helada de melocotones y grosella negra - 861
Copa jamaiquina - 862
Corteza de té de coco - 863
Corteza para el té - 864
Cortezas de pomelo confitadas - 865
Crema de azúcar con jarabe de arce - 866
Crema de caramelo - 867
Crema de castañas en sifón - 868
Crema de chocolate - 869
Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés - 870
Crema de chocolate y verbena - 871
Crema de coco y vainilla para Elsa - 872
Crema de limón y grosella negra - 873
Crema de menta y chocolate - 874
Crème brûlée (crema catalana) - 875
Crème brûlée de vainilla y chocolate - 876
Crêpes Suzette - 877
Croquants de Cordes - 878
Crumble canadiense de manzanas - 879
Crumble de ciruelas y avellanas - 880
Crumble de fresas y ruibarbo - 881
Crumble de frutas - 882
Crumble de manzana y whisky - 883
Crumble de manzanas al estilo Tirol - 884
Crumble otoñal con manzanas y ciruelas - 885
Cupcakes de Arizona - 886
Delicados chaussons de manzanas y almendras - 887
Douillons de Yvetot - 888
Dulce de membrillo - 889
Éclairs de chocolate - 890
Ensalada de 4 peras y vainilla - 891
Ensalada de fresa y kiwi - 892
Ensalada de frutas - 893
Ensalada de melocotón y grosella negra - 894
Ensalada de melocotones de viña y albaricoques con verbena - 895
Ensalada de melocotones y menta - 896
Entremet de clementinas y castañas - 897
Esponjoso de pomelo - 898
Espuma de ruibarbo - 899
Eton mess - 900
Far bretón con ciruelas - 901
Far Normandía-Bretaña - 902
Feuillantines de manzanas tibias - 903
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis" - 904
Financieros de avellana y griottine - 905
Financieros de copos de avena para Louise - 906
Financieros del pistacho - 907
Financiers - 908
Finas tejas de chocolate con frutos secos tostados - 909
Flan con peras caramelizadas - 910
Flan de dos limones - 911
Flan de manzana - 912
Flan de pasta de pistacho - 913
Flan de sésamo negro - 914
Flan de verbena - 915
Flan parisino de chocolate - 916
Flan parisino o pastelero - 917
Flancitos con manzanas caramelizadas - 918
Flancitos de peras y chocolate - 919
Flognarde - 920
Fondant de mascarpone con dos limones - 921
Frambuesa - 922
Fresa brunoise y sabayón suave - 923
Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon - 924
Frutas frescas con sabayón - 925
Fundentes de chocolate y avellanas - 926
Galette Charentaise - 927
Galette Comtoise de Elsa - 928
Galette des rois con manzanas caramelizadas - 929
Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas - 930
Galleta rosa de Reims - 931
Galletas con nueces - 932
Galletas de Arlesia - 933
Galletas de avena y chocolate - 934
Galletas de avena y manzana - 935
Galletas de chocolate "como BN" - 936
Galletas de chocolate y té matcha - 937
Galletas de los Camisards - 938
Galletas de Navidad - 939
Galletas de pistacho - 940
Galletas de sésamo - 941
Galletas esponjosas con manzana - 942
Galletas sablé de avellana y chocolate - 943
Galletas sablé de castañas y avellanas - 944
Galletas sablé diamante - 945
Galletas sablés de almendra y chocolate - 946
Galletas sablés de avena - 947
Galletas Vienesas - 948
Gateau Breton - 949
Gelatina de albaricoque - 950
Gelatina de flor de diente de león - 951
Gelatina de grosella negra - 952
Granola - 953
Gratinado de manzana y fruta con almendras - 954
Gratinado de manzanas macaronadas - 955
Helado de menta fresca - 956
Helado de pistacho - 957
Helado de vainilla - 958
Hojaldre de fresa - 959
Hojaldre de verbena y melocotón - 960
Hojaldre exprés de fresas - 961
Jalea de manzanas caídas - 962
Jalea de moras express - 963
Kouign-amann - 964
Linzer torte - 965
Macarons - 966
Macarrones de Amiens - 967
Madroño - 968
Magadalenas de chocolate - 969
Magdalenas - 970
Magdalenas de pistacho - 971
Manzanas al horno San Aubin el virtuoso - 972
Manzanas de croissant - 973
Manzanas flambeadas Normandas - 974
Manzanas pequeñas gratinadas - 975
Mascotas de las monjas - 976
Melocotón Melba - 977
Melocotones blancos en mojito - 978
Melón glaseado al Porto - 979
Melón-menta - 980
Membrillos confitados al Macvin - 981
Mendiants - 982
Merengues - 983
Mermelada de albaricoque y vainilla - 984
Mermelada de naranja - 985
Mermelada-jalea de ciruelas - 986
Milhojas - 987
Mini amandinas-griottinas - 988
Mini milhojas de limón - 989
Mini palmeras - 990
Mirlitones - 991
Mirlitones de Guipavas - 992
Mousse de 2 chocolates - 993
Mousse de chocolate - 994
Mousse de chocolate con avellanas - 995
Mousse de fresas y mascarpone - 996
Muffins de almendra-grosella negra - 997
Muffins de chocolate - 998
Muffins de frambuesa - 999
Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate - 1000
Naranjitas de chocolate para Erika - 1001
Nata montada con albaricoque - 1002
Natillas crujientes de pistacho, almendra y albaricoque - 1003
Nonnettes - 1004
Nougat (turrón) - 1005
Nuevo tiramisú - 1006
Palomar de Pentecostés - 1007
Pan de especias - 1008
Pan de molde a cuadros - 1009
Panecillos de leche - 1010
Panna cotta de ciruelas y almendras - 1011
Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble - 1012
Panna cotta pistacho-vainilla - 1013
París-Brest - 1014
Pasta de fruta de la pasión (maracúya) - 1015
Pasta de fruta: Grosella negra - 1016
Pasta de fruta: membrillos - 1017
Pasta de manzana - 1018
Pastel alsaciano - 1019
Pastel con peras estilo Dijon - 1020
Pastel de arroz con caramelo - 1021
Pastel de castañas - 1022
Pastel de ciruelas - 1023
Pastel de leopardo - 1024
Pastel de Nanou con manzanas y almendras - 1025
Pastel de nueces y avena - 1026
Pastel de nueces y manzanas caramelizadas - 1027
Pastel de recompensa para Alison - 1028
Pastel de Saint-Lô - 1029
Pastel doméstico (Gâteau de ménage) - 1030
Pastel normal - 1031
Pastel Selva Negra - 1032
Pastel suave de chocolate y naranja - 1033
Pastel suave de limón - 1034
Pastel Succès con praliné - 1035
Pastel vasco - 1036
Pasteles con almendras fileteadas - 1037
Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas - 1038
Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra - 1039
Paté de ciruelas angevinas - 1040
Pequenas charlottes con cerezas griottines - 1041
Pera Charlotte - 1042
Peras Belle-Hélène - 1043
Peras con cassis y vino tinto - 1044
Peras salteadas con vainilla-naranja - 1045
Petits-four a la manga - 1046
Piña Victoria confitada con miel y especias - 1047
Pithiviers fondant - 1048
Plátanos flambeadas ligeras - 1049
Pommes Tatin con crema de mascarpone - 1050
Pozo de amor - 1051
Pralinés rochers - 1052
Profiteroles - 1053
Ramequines con almendras, manzanas y limón - 1054
Rebanadas de brioche con crema de almendras - 1055
Rellenos para macarons - 1056
Requesón helado con fresas - 1057
Rochers con almendra - 1058
Rochers de coco - 1059
Rochers de Piamonte - 1060
Rollitos de hojaldre con frutos secos - 1061
Rosca de reyes siciliana - 1062
Roscón de reyes con crema de almendras - 1063
Saint-Honoré - 1064
Salsa de chocolate - 1065
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado - 1066
Samosas de peras y nueces caramelizadas - 1067
Shortbread con harina tostada - 1068
Shortbread de harina de trigo sarraceno - 1069
Shortbread de la abuela Solange - 1070
Sorbete de clementina - 1071
Sorbete de frambuesa - 1072
Sorbete de fresa - 1073
Sorbete de fresa y menta - 1074
Sorbete de grosella para Edith - 1075
Sorbete de pera - 1076
Strudel de manzana - 1077
Suelas de manzana - 1078
Tarta "De paso por Lorena" - 1079
Tarta bicolor de chocolate y naranja - 1080
Tarta boulangère tatin con nectarinas de vid - 1081
Tarta Bourdaloue - 1082
Tarta bretona de fresas y verbena - 1083
Tarta bretona de manzana y ruibarbo - 1084
Tarta con almendras tostadas - 1085
Tarta con manzanas caramelizadas - 1086
Tarta crujiente de albaricoque y pistacho - 1087
Tarta de albaricoques y almendras - 1088
Tarta de almendras para Marie - 1089
Tarta de brioche - 1090
Tarta de chocolate - 1091
Tarta de chocolate de Nanou - 1092
Tarta de ciruelas inteligente - 1093
Tarta de cítricos - 1094
Tarta de clementina - 1095
Tarta de coloche - 1096
Tarta de crema de chocolate y castañas - 1097
Tarta de finales de verano con ciruelas y albaricoques - 1098
Tarta de frambuesas - 1099
Tarta de fresa - 1100
Tarta de fresas y verbena - 1101
Tarta de frutas exóticas - 1102
Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero - 1103
Tarta de limon - 1104
Tarta de limón (merengue) - 1105
Tarta de limon y manzanas ralladas - 1106
Tarta de manzana - 1107
Tarta de manzana caramelizada de Antoinette - 1108
Tarta de manzana de Bonnevaux - 1109
Tarta de manzana express - 1110
Tarta de manzana invisible - 1111
Tarta de manzana quebrada - 1112
Tarta de manzana rallada - 1113
Tarta de manzana y almendra - 1114
Tarta de manzana y almendras - 1115
Tarta de manzana y crema de almendras - 1116
Tarta de manzana y pera - 1117
Tarta de melocotón y té verde - 1118
Tarta de merengue con peras y limon verde - 1119
Tarta de merengue y limón verde - 1120
Tarta de pera y chocolate, con una note de menta - 1121
Tarta de pera, pomelo y pistacho - 1122
Tarta de peras con crema de almendras - 1123
Tarta de pomelo - 1124
Tarta de requesón - 1125
Tarta de ruibarbo - 1126
Tarta de ruibarbo y avellanas - 1127
Tarta de Santiago - 1128
Tarta de sirope de arce (muy sencilla) - 1129
Tarta de té negro y chocolate blanco - 1130
Tarta del Jura - 1131
Tarta diplomática y manzanas Tatin - 1132
Tarta familiar - 1133
Tarta fundente de chocolate - 1134
Tarta fundente moras-almendras - 1135
Tarta isleña - 1136
Tarta Nantais - 1137
Tarta Normanda - 1138
Tarta Tatin - 1139
Tarta tropeziana - 1140
Tartaleta pistacho-cerezas griottines - 1141
Tartaletas de Córcega - 1142
Tartaletas de piña Victoria y limón verde - 1143
Tartaletas doble frambuesa - 1144
Tartaletas finas de melocotón caramelizado - 1145
Tartaletas manzana y verbena - 1146
Tartaletas manzana-cassis - 1147
Tartaletas pera-verbena - 1148
Tartaletas sablés de grosellas negras y melocotones de viña - 1149
Tartas de lima - 1150
Tartas fondant de crema de castañas - 1151
Tejas de almendras - 1152
Tejas de coco - 1153
Terrina Tatin de manzana - 1154
Tiramisu - 1155
Tiramisú de pistacho - 1156
Torta Agenaise - 1157
Torta de sémola, caramelo y pasas - 1158
Tortilla noruega - 1159
Trufas de chocolate - 1160
Turrón helado - 1161
Vacherin helado - 1162
Valay-Brest - 1163
Vasito Bella Helena - 1164
Vaso europeo - 1165
Vasos para tarta de merengue de limón - 1166
Verrina grosella negra y castañas - 1167
Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde - 1168
Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone - 1169
Verrine de pera y fresas con crema de tiramisú - 1170
Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone - 1171
Verrines de vainilla, clementina y castaña - 1172
Waffle o gofre de Lieja Panadería
- 1173
Benoiton - 1174
Bollos de brioche con pasas - 1175
Bretzels - 1176
Brioche a la antigua - 1177
Brioche de hojaldre - 1178
Brioche de hojaldre y chocolate - 1179
Brioche real - 1180
Ciabatta - 1181
Ciabatta con 2 aceitunas - 1182
Cramique - 1183
Cruasanes (Croissants) - 1184
Ficelles Comtoises - 1185
Foccacia con tomates - 1186
Fugazza con tocino y queso comté - 1187
Grissini de cereales - 1188
Kugelhof para Nanou - 1189
Lingote brioché con frutas - 1190
Los baguettes - 1191
Masa madre o Fermento natural - 1192
Masa para pizzas - 1193
Mouna - 1194
Nuevo pan de masa madre - 1195
Pan Ali-baba (con sésamo) - 1196
Pan con aceitunas y pesto - 1197
Pan cretense - 1198
Pan de maíz para Anne - 1199
Pan de masa madre - 1200
Pan de miga - 1201
Pan de miga "psicodélico" - 1202
Pan de primavera - 1203
Pan de queso - 1204
Pan de Roscoff - 1205
Pan de semillas - 1206
Pan del Jura - 1207
Pan del océano - 1208
Pan gourmet con queso Comté y frutos secos - 1209
Pan gourmet de Parma - 1210
Pan normal francés - 1211
Pan para niñas - 1212
Pan pita - 1213
Pan sorpresa - 1214
Pan sorpresa condés - 1215
Panecillo de brioche con castañas y manzana - 1216
Panecillo de pistacho con bayas de goji - 1217
Panecillos - 1218
Panecillos de cacahuete - 1219
Panecillos de chocolate - 1220
Panecillos de mostaza - 1221
Panecillos de pistacho y albaricoque - 1222
Panecillos especiales - 1223
Panes con pasas (pains aux raisins) - 1224
Panes para hamburguesa - 1225
Panettone - 1226
Pequeñas capitalizaciones - 1227
Pizza de panadero - 1228
Pogne de Romans - 1229
Salsa de tomate (para pizza) - 1230
Saucipain - 1231
Suelas de manzana panadera - 1232
Torcido Poitevino - 1233
Torta de Fougerolles - 1234
Tourton Nantais - 1235
Zapatillas de leñador - 1236
{"message":"Quota Exceeded"} Bebidas y cócteles
- 1237
Chocolate caliente - 1238
Crema de cassis (grosella negra) - 1239
Margarita - 1240
Vino caliente "como en Belle-Plagne" - 1241
Zumo de manzanas con especias Recetas para niños
- 1242
Cookies - 1243
Crema de maicena y chocolate - 1244
Cuatro cuartos - 1245
Cuatro-Cuartos (incorporar frutos a la masa) - 1246
Galletas de Expediente X - 1247
Galletas de manzana y avena para Sasha - 1248
Rilletes de atún de Oriane - 1249
Tomates mariquita Recetas de base
- 1250
Aceite de oliva con hierbas - 1251
Aceite picante - 1252
Albaricoques (damascos) secos - 1253
Albóndigas de carne - 1254
Almendras laminadas tostadas - 1255
Arroz pilaf - 1256
Azúcar de vainilla - 1257
Bizcocho de almendras - 1258
Bizcocho de Savoie - 1259
Bizcocho Genoise - 1260
Caldo de verduras - 1261
Chantilly de chocolate - 1262
Chantilly de foie gras - 1263
Chifonada de lechuga - 1264
Clarificación de fresas - 1265
Cómo pelar avellanas - 1266
Cómo preparar albaricoques - 1267
Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan) - 1268
Cómo preparar bien el sabayón - 1269
Compota de albaricoque - 1270
Compota de ciruelas - 1271
Compota de kumquat - 1272
Compota de manzana - 1273
Compota de manzana con verbena - 1274
Compota de membrillo y manzanas - 1275
Compota de membrillos - 1276
Compota de pera - 1277
Compota de ruibarbo - 1278
Craquelin - 1279
Crema bávara - 1280
Crema chantillí con clementina - 1281
Crema chantilly - 1282
Crema de almendras - 1283
Crema de avellanas - 1284
Crema de clementina - 1285
Crema de mantequilla - 1286
Crema de pistacho - 1287
Crema diplomática - 1288
Crema diplomática con clementina - 1289
Crema inglesa - 1290
Crema inglesa sabor café - 1291
Crema pastelera - 1292
Crema pastelera a la manzana - 1293
Crema pastelera al pistacho - 1294
Crema pastelera con clementina - 1295
Crema pastelera de limón - 1296
Crema pastelera de limon verde - 1297
Cremoso de frutas - 1298
Cremoso de limón verde - 1299
Crocante de cítricos - 1300
Culis de frutas frescas - 1301
Culis de grosella negra - 1302
Duxelles de champiñones - 1303
Encurtido rojo - 1304
Ensalada de hierbas - 1305
Fondue de cebolla - 1306
Fondue de puerros - 1307
Frangipane - 1308
Ganache de chocolate - 1309
Glaseado real - 1310
Huevos escalfados - 1311
Huevos revueltos - 1312
Jarabe de azúcar - 1313
Jarabe de cítricos - 1314
Jarabe para escalfar - 1315
Leche parmesana - 1316
Lemon curd - 1317
Limones confitados - 1318
Macedonia de verduras - 1319
Mantequilla clarificada - 1320
Mantequilla de caracol - 1321
Mantequilla morena (o tostada) - 1322
Masa dacquoise - 1323
Masa de clafoutis - 1324
Masa de hojaldre - 1325
Masa de Sablés bretones - 1326
Masa dulce - 1327
Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) - 1328
Masa para brioche - 1329
Masa para choux - 1330
Masa para crepas - 1331
Masa para financiers - 1332
Masa para galleta esponjosa - 1333
Masa para muffins - 1334
Masa para pasta fresca - 1335
Masa quebrada (Masa brisée) - 1336
Masa sablée - 1337
Masa sablée de chocolate - 1338
Masa sablée de coco - 1339
Mayonesa - 1340
Mayonesa de acedera - 1341
Mayonesa de aguacate - 1342
Mayonesa de limón - 1343
Merengue italiano - 1344
Merengue suizo - 1345
Nata con hierbas - 1346
Nougatine - 1347
Nueces (pecanas) caramelizadas - 1348
Pan rallado - 1349
Panna cotta - 1350
Pasta de almendras - 1351
Pasta de almendras al Armagnac - 1352
Pasta de coco - 1353
Pasta de nuez - 1354
Pasta o polvo de pistacho - 1355
Patatas asadas - 1356
Pepinillos en vinagre - 1357
Peras escalfadas - 1358
Pesto cilantro-nueces de acajú - 1359
Pesto con pistachos y espinacas - 1360
Pesto de acedera - 1361
Pesto de hojas de nabo - 1362
Pesto de hojas de remolacha - 1363
Pesto de hojas de zanahoria - 1364
Pesto de menta y guisantes - 1365
Pesto griego - 1366
Pesto morado - 1367
Polenta - 1368
Praliné - 1369
Preparación básica para cake - 1370
Preparación de base para flan - 1371
Preparación para macaronade - 1372
Preparación para quiché - 1373
Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron) - 1374
Puré de judías verdes - 1375
Puré de patatas - 1376
Queso feta en aceite de oliva con hierbas - 1377
Ramillete aromático - 1378
Relleno de salchicha - 1379
Salsa al Roquefort - 1380
Salsa bearnesa - 1381
Salsa bechamel - 1382
Salsa cóctel - 1383
Salsa de nata y vino amarillo - 1384
Salsa de tomate (con tomates frescos) - 1385
Salsa de tomate de fin de temporada - 1386
Salsa garabato - 1387
Salsa holandesa - 1388
Salsa ligera con hierbas - 1389
Salsa mantequilla blanca (beurre blanc) - 1390
Salsa Mercader de vino - 1391
Salsa Mornay - 1392
Salsa normanda (para pescado) - 1393
Salsa pesto - 1394
Salsa pesto de tomate - 1395
Salsa remoulade - 1396
Salsa remoulade provenzal - 1397
Salsa remoulette - 1398
Salsa tártara - 1399
Salsa verde de perejil - 1400
Salsa verde perejil-sésamo - 1401
Salsa vinagreta - 1402
Sirope de manzana - 1403
Tapenade - 1404
Tomates confitados - 1405
Tortas de sarraceno (Galettes) Trucos e ideas
- 1406
Cómo calentar leche sin que se pegue al fondo de la olla - 1407
Como cocinar bien la pasta - 1408
Cómo cocinar bien los huevos duros - 1409
Cómo cocinar correctamente la carne roja - 1410
Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau - 1411
Cómo cocinar el tocino sin que suelte demasiada grasa - 1412
Cómo cocinar las patatas grenaille - 1413
Cómo cocinar una base crujiente de tarta - 1414
Como cocinar una carne en cocción lenta - 1415
Como congelar ciruelas - 1416
Cómo conservar una tarta crujiente - 1417
Cómo darle brillo a un pastel - 1418
Cómo elegir un buen aguacate - 1419
Cómo engrasar fácilmente un plato o un molde - 1420
Cómo escalfar melocotones - 1421
Como espolvorear un producto - 1422
Como evitar que la mantequilla se queme durante la cocción - 1423
Como evitar que las frutas o verduras se ennegrezcan - 1424
Cómo extender una masa para tarta - 1425
Cómo extraer el jugo del maracuyá - 1426
Cómo freír bien los huevos - 1427
Cómo freír correctamente el salmón - 1428
Cómo hacer arroz en olla arrocera - 1429
Como hacer decoraciones con pasta de almendra - 1430
Como hacer flor de sal - 1431
Cómo hacer ravioles - 1432
Cómo incorporar a una preparación claras de huevo en nieve - 1433
Cómo limpiar (mondar) pistachos - 1434
Cómo montar claras a punto de nieve - 1435
como pelar tomates a la llama - 1436
Como pelar una fruta al vivo - 1437
Como pelar una piña al vivo - 1438
Cómo preparar alubias blancas - 1439
Cómo preparar berberechos - 1440
Cómo preparar brócoli - 1441
Cómo preparar col - 1442
Como preparar copos de chocolate - 1443
Como preparar el barniz - 1444
Cómo preparar el romanesco - 1445
Como preparar el ruibarbo - 1446
Cómo preparar espárragos - 1447
Cómo preparar fondos de tartaletas - 1448
Cómo preparar guisantes nuevos - 1449
Cómo preparar judías verdes - 1450
Cómo preparar la acedera - 1451
Como preparar la coliflor - 1452
Cómo preparar las acelgas - 1453
Cómo preparar las alcachofas violetas - 1454
Cómo preparar las coles de Bruselas - 1455
Cómo preparar las endivias - 1456
Cómo preparar las espinacas - 1457
Cómo preparar las habas - 1458
Cómo preparar las patacas - 1459
Como preparar las zanahorias - 1460
Como preparar los calabacines - 1461
Cómo preparar los canónigos - 1462
Cómo preparar los nabos - 1463
Cómo preparar los pepinos - 1464
Cómo preparar los puerros - 1465
Cómo preparar los tomates - 1466
Cómo preparar setas frescas - 1467
Como preparar un aguacate - 1468
Cómo preparar un apio nabo - 1469
Cómo preparar un baño maría - 1470
Cómo preparar un milhojas - 1471
Cómo preparar una calabaza-potimarrón - 1472
Como preparar una cebolla o un chalote - 1473
Cómo preparar una cebolleta - 1474
Como preparar una lechuga - 1475
Como rehidratar las setas? - 1476
Como rellenar correctamente un molde para tarta - 1477
Cómo romper una tableta de chocolate en pedacitos - 1478
Como sellar una cazuela o terrina - 1479
Como utilizar la gelatina - 1480
Cómo utilizar una vaina de vainilla - 1481
La cocción del azúcar - 1482
Las pasas no se deben añadir tal cual - 1483
No hay que añadir un cubo de caldo entero - 1484
No hay que sumergir las fresas en agua - 1485
No se deben batir las yemas de huevo a alta velocidad - 1486
No se deben dejar las yemas de huevo en contacto con el azúcar - 1487
No tirar los huesos de albaricoque - 1488
¿Cómo desgrasar un jugo de carne? Cocina del mundo
- 1489
Arroz a la italiana - 1490
Brownie - 1491
Buñuelos de espinaca - 1492
Ceviche mexicano - 1493
Chorba - 1494
Colcannon - 1495
Coleslaw - 1496
Cranachan - 1497
Donuts - 1498
Enchiladas - 1499
Ensalada César - 1500
Galletas de limón - 1501
Gambas vietnamitas - 1502
Hash-brown en cacerola - 1503
Kebab casero - 1504
Lasaña boloñesa - 1505
Naans - 1506
Nachos - 1507
Nems de pollo - 1508
Olla de Taos - 1509
Paella - 1510
Pan con tomate - 1511
Papadums - 1512
Patatas con gambas - 1513
Pavlova - 1514
Pollo "thai" con anacardos - 1515
Polpete - 1516
Risotto de guisantes "Mantecare" - 1517
Salsa de tomate picante - 1518
Salteado de cerdo con cacahuetes - 1519
Scones de Dublín con pasas sultanas - 1520
Sopa minestrone - 1521
Sushis - 1522
Tarta de lima para Jeremy - 1523
Tortilla de patatas - 1524
Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos - 1525
Tzatziki
