Preguntó por las recetas que :
Recetas en cuestión: 1541
Entrantes
- 1
"Caracoles" de hojaldre y jamón - 2
Aguacate con atún - 3
Aguacate con gambas fritas - 4
Aguacate con gravlax de salmón - 5
Alcachofas a la poivrade - 6
Apionabo remoulette - 7
Arroz pescador - 8
Bocadillos a la italiana de Seb - 9
Bocadillos ahumados - 10
Bocaditos al estilo bistró - 11
Caldo ligero con brécol - 12
Canapés de huevos de codorniz - 13
Cervelle de canut - 14
Chester - 15
Cocktail nórdico - 16
Coles de Bruselas en ensalada - 17
Coleslaw bretón - 18
Coliflor crujiente con limón - 19
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas - 20
Crackers - 21
Crackers de pesto - 22
Crema de aguacate y acedera - 23
Crema de apionabo y sésamo - 24
Crema de champiñones - 25
Crema de coliflor y haddock ahumado - 26
Crema de foie gras - 27
Crema de potimarron y puerros - 28
Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo - 29
Crujiente de queso - 30
Endibias rojas en aperitivo - 31
Enrollados de tocino y queso - 32
Ensalada "Jules Bonnot" - 33
Ensalada acidulada de col y patatas - 34
Ensalada al estilo de Alsacia - 35
Ensalada Bruselas-Bombay - 36
Ensalada campesina - 37
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate - 38
Ensalada cretense - 39
Ensalada crocante - 40
Ensalada crujiente de primavera - 41
Ensalada crujiente de rábano y zanahoria - 42
Ensalada cúbica - 43
Ensalada de aguacate verde - 44
Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo - 45
Ensalada de apio bistró - 46
Ensalada de apio y aguacate - 47
Ensalada de arroz y brócoli violeta - 48
Ensalada de arroz y calabacín al pimentón - 49
Ensalada de arroz y espinaca fresca - 50
Ensalada de brécol con mayonesa de perifollo y limón - 51
Ensalada de calabacín crujiente y setas - 52
Ensalada de calabacines tiernos - 53
Ensalada de canónigo con crouton - 54
Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco) - 55
Ensalada de col estilo bistró - 56
Ensalada de col roja de Nanou - 57
Ensalada de col roja y almendras tostadas - 58
Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté - 59
Ensalada de coliflor bicolor - 60
Ensalada de coliflor y garbanzos - 61
Ensalada de coliflor y huevos duros - 62
Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate - 63
Ensalada de coliflor, pollo y aguacate - 64
Ensalada de Cornualles - 65
Ensalada de diente de león - 66
Ensalada de endibias a la Contesa - 67
Ensalada de endibias rojas al estilo bistro - 68
Ensalada de endibias, crutones y queso - 69
Ensalada de endivias a la contesa - 70
Ensalada de endivias y brócoli violeta - 71
Ensalada de escarola con nueces - 72
Ensalada de espárragos blancos - 73
Ensalada de espárragos verdes crudos - 74
Ensalada de espinaca fresca - 75
Ensalada de garbanzos - 76
Ensalada de guisantes y aguacate - 77
Ensalada de habas con almendras - 78
Ensalada de judías con vinagreta - 79
Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón - 80
Ensalada de kalamata - 81
Ensalada de lambé - 82
Ensalada de las Ardenas - 83
Ensalada de lentejas estilo Cajún - 84
Ensalada de lentejas y embutidos - 85
Ensalada de lombarda con cebolletas - 86
Ensalada de Lyón - 87
Ensalada de pepino, aguacate y mejillones - 88
Ensalada de pepinos y tomates muticolores - 89
Ensalada de pollo y aguacate - 90
Ensalada de rábanos al limón y pollo - 91
Ensalada de rábanos y champiñones - 92
Ensalada de remolacha a la polonesa - 93
Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla - 94
Ensalada de remolacha crocante - 95
Ensalada de remolacha y nueces de acajú - 96
Ensalada de remolacha y rábano negro - 97
Ensalada de remolachas al estilo bistrot - 98
Ensalada de salchichas cervela - 99
Ensalada de Souda - 100
Ensalada de tomate - 101
Ensalada de tomates cherry y dos coles - 102
Ensalada de tomates cherry y judías verdes - 103
Ensalada de tupinambo - 104
Ensalada de Valay - 105
Ensalada de zanahoria con almendras y queso Comté - 106
Ensalada Douarnenez - 107
Ensalada griega - 108
Ensalada griega con pollo - 109
Ensalada harichou - 110
Ensalada hindú - 111
Ensalada holandesa - 112
Ensalada Julia - 113
Ensalada libanesa de garbanzos - 114
Ensalada mexicana - 115
Ensalada mezclada - 116
Ensalada mezclada de pepino y salmón - 117
Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate - 118
Ensalada mixta muy verde - 119
Ensalada nizarda - 120
Ensalada piamontesa - 121
Ensalada rémoulade de apionabo - 122
Ensalada Roscoff - 123
Ensalada semicrujiente con gambas - 124
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas - 125
Ensalada Shiro-goma - 126
Ensalada surtida de primavera - 127
Ensalada tahitiana - 128
Ensalada templada de coliflor con 2 quesos - 129
Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada - 130
Ensalada templada de otoño - 131
Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas - 132
Ensalada templada de vieiras con col - 133
Ensalada tibia de brócoli con atún - 134
Ensalada tibia de frijoles blancos - 135
Ensalada tibia de lentejas - 136
Ensalada tibia de pollo - 137
Ensalada verde Piamonte - 138
Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa - 139
Ensalada verde y tortilla pequeña - 140
Espárragos en guisantes - 141
Espuma de aguacate con cangrejo en verrina - 142
Flautas de hojaldre con aceitunas - 143
Foie gras a la sal - 144
Foie gras casero en terrina - 145
Foie gras en ballotine - 146
Fondos de alcachofas a la forestal - 147
Galletas sablé de acajú y parmesano - 148
Gougères - 149
Guacamole - 150
Huevo Arsenio - 151
Huevos ahumados - 152
Huevos Benedict - 153
Huevos cocotte a la francesa - 154
Huevos cocotte con espinacas - 155
Huevos cocotte con queso Comté - 156
Huevos cocotte pollo y espinaca - 157
Huevos de codorniz en botonera - 158
Huevos mayonesa - 159
Huevos mimosa - 160
Huevos pasados sorpresa - 161
Hummus - 162
Hummus verde - 163
Jamón a la rusa - 164
La ensalada de la abuela - 165
Langostinos fritos con sésamo - 166
Macedonia tomates - 167
Mini tostadas de queso y mostaza - 168
Moldecitos de patatas duquesa - 169
Mordiscos de montaña - 170
Mousse de remolacha cruda y nueces - 171
Nabo total - 172
Nueces de acajú tostadas con especias - 173
Palillos de foie gras - 174
Pan bagnat - 175
Pan con tomate - 176
Panzanella - 177
Patatas delfina con jamón serrano - 178
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos - 179
Pequeños hojaldres con foie gras - 180
Pequeños omelettes con verduras - 181
Puerros y vinagreta - 182
Puré de patacas con foie gras - 183
Quiche salmón-espinaca - 184
Remoulade de aguacate y apio - 185
Remoulade de apio con estragón y huevos mimosa - 186
Remoulade de calabacín y tomate - 187
Remoulade de calabacines pequeños con atún - 188
Sacristanes de salmón ahumado - 189
Sándwich club de pollo - 190
Sandwich croque-monsieur - 191
Sopa "lendemain de petit salé" - 192
Sopa china - 193
Sopa con espinaca fresca - 194
Sopa cremosa de verduras de invierno - 195
Sopa de acedera - 196
Sopa de acelgas y coliflor - 197
Sopa de alcachofas - 198
Sopa de apio a la bourguignonne - 199
Sopa de apionabo y mostaza - 200
Sopa de apionabo y perejil - 201
Sopa de Auvernia - 202
Sopa de berros - 203
Sopa de calabaza-potimarrón - 204
Sopa de cebolla gratinada - 205
Sopa de col rizada y patatas - 206
Sopa de Cornualles - 207
Sopa de endibias con cerveza - 208
Sopa de hojas comestibles - 209
Sopa de nabos y puré de sésamo - 210
Sopa de puerro y apio - 211
Sopa de puerros y patatas - 212
Sopa de puerros y tupinambos - 213
Sopa de verduras "Paysanne" - 214
Sopa de verduras de invierno - 215
Sopa de verduras licuadas - 216
Sopa estilo Du Barry - 217
Sopa Kervallon - 218
Sopa minuto con calabacin y Mont d'or - 219
Sopa muy verde y barata - 220
Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas - 221
Sopa topinabo - 222
Tabulé - 223
Tabulé de coliflor - 224
Tabulé de coliflor de invierno - 225
Tabulé libanés - 226
Tarta de tomates - 227
Tarta fina al estilo griego - 228
Tarta fina con tomates y calabacín - 229
Tarta fina de aguacate - 230
Tarta fina de calabacín y menta - 231
Tarta fina de verduras en rosacea - 232
Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates - 233
Tarta sudamericana - 234
Tartar de verduras - 235
Tatin de tomates - 236
Terrina de aguacate y salmón ahumado - 237
Terrina de foie gras - 238
Terrina de tomates y queso fresco - 239
Tostada italiana - 240
Una refrescante ensalada de verano - 241
Vaso de 4 pisos - 242
Verduras frescas prensadas - 243
Verduritas en corteza islandesa - 244
Verrina crocante - 245
Verrine de remolacha y queso fresco - 246
Vol-au-vent (Volován) Pescados y crustáceos
- 247
Atún a la plancha con 2 limones - 248
Atún blando - 249
Atún marinado con hierbas - 250
Atún marinado y col - 251
Berberechos y col verde con crema ahumada - 252
Bocaditos de filete de pescado con espinacas - 253
Bocados de salmonete con semillas de amapola - 254
Ceviche de Erika - 255
Colas de cigala gratinadas - 256
Costra de berberechos "à la poulette" - 257
Crostada de mejillones ch'ti - 258
Croustade de langostinos con puerros - 259
Croustade de langostinos con sabayón - 260
Cubos de salmón al estilo de Creta - 261
Curry de camarones express - 262
Curry de mejillones y repollo (col) - 263
Dados de atún crujientes con curry - 264
enrollados de pescado con jamón ahumado - 265
Espaguetis con mejillones y albahaca - 266
Espaguetis cremosos con berberechos y perejil - 267
Estofado de marisco y verduras a la bretona - 268
Estofado de pescador - 269
Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz - 270
Filete de carbonero en dos cocciones - 271
Filete de dorada a la plancha con polenta - 272
Filete de lubina al horno, limón y estragón - 273
Filete de lubina de las Indias - 274
Filete de pescadilla con zanahorias a la mostaza - 275
Filete de pescadilla en papillote con zanahorias, limón y puerros - 276
Filete de pescado al limón confitado - 277
Filete de pescado al vapor de romero - 278
Filete de pescado con puerros y crema de mostaza - 279
Filete de salmón al horno - 280
Filete de salmón meunière - 281
Filete de salmonete en adobo rápido - 282
Filetes de caballa al vino blanco - 283
Filetes de lenguado a la Dieppoise - 284
Filetes de lenguado marinados con soja - 285
Filetes de lenguado meunière - 286
Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat - 287
Filetes de pescado con col y curry - 288
Filetes de pescado en papillote express - 289
Filetes de salmonete con reducción de vino blanco - 290
Folletos marinos - 291
Fondue de pescado blanco y puerros a la comtoise - 292
Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos - 293
Kulibiak en terrina - 294
Langosta Thermidor - 295
Langostinos picantes - 296
Lomo de bacalao con azafrán - 297
Marmita "tierra y mar" - 298
Marmita normanda - 299
Mejillones a la marinera - 300
Mejillones con arroz negro - 301
Mejillones rellenos con mantequilla de caracol - 302
Mousse de pescado - 303
Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro - 304
Pastel de cangrejo - 305
Patatas fritas con gambas - 306
Pequeña blanqueta de salmón - 307
Pequeñas brochetas "tierra y mar - 308
Pescado a la bordelesa - 309
Pescado al vino blanco - 310
Pescado con costra de sésamo - 311
Pescado de Nicolas - 312
Pescado en corteza de sal - 313
Pescado en costra de semillas - 314
Pescado tahitiano - 315
Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc - 316
Plancha con especias - 317
Pot au feu de pescado - 318
Rillettes de caballa - 319
Rillettes de salmón - 320
Salmón a la sartén con col verde - 321
Salmón asado con crema de canónigos (mache) - 322
Salmón con acedera - 323
Salmón en papillote con verduritas - 324
Salmón enrollado en hojas de acelga - 325
Salmón gravlax - 326
Salmón marinado como un arenque - 327
Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly - 328
Tagliatelles con almejas - 329
Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates - 330
Trocitos de pescado crujientes - 331
Turbante de lenguado con cigalas - 332
Vieiras con acedera y vermú Noilly - 333
Vieiras con fondue de puerros - 334
Vieiras con juliana de col - 335
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano - 336
Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido - 337
Vieiras gratinadas Carnes
- 338
"Petit salé" con lentejas - 339
Albóndigas de carne con tomate - 340
Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes - 341
Asado de cerdo con salvia, cocido en bolsa - 342
Ave al heno - 343
Ave en cinco horas - 344
Blanqueta de ternera - 345
Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela - 346
Brochetas de pollo picantes - 347
Carbonada de res - 348
Carne asada al vino tinto reducido - 349
Cazuela de salchicha y lentejas - 350
Cerdo asado con hierbas - 351
Cerdo deshilachado - 352
Cerdo salteado con judías verdes al estilo asiático - 353
Chili con carne express - 354
Chips de Morteau - 355
Chuleta de ternera con verduras - 356
Chuletas de cerdo al estilo Champvallon - 357
Chuletas de cerdo al horno - 358
Chuletas de cerdo al romero - 359
Chuletas de cerdo con 2 coles - 360
Conejo a la mostaza - 361
Coq au vin (Coc o van) - 362
Dúo de cerdo y champiñones - 363
Duo de jamones en cocción lenta - 364
Escalope cordon bleu - 365
Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia - 366
Escalope vienés - 367
Escalopes de ternera apanados al sésamo - 368
Escalopes de ternera con nata - 369
Estofado de conejo - 370
Estofado de conejo a la Normanda - 371
Estofado de ternera Bourguignon - 372
Filet mignon como un involtini - 373
Filete de espaldilla en 2 cocciones - 374
Filete de res Wellington - 375
Filete de ternera con costra de romero - 376
Filete mignon con hierbas y juliana de verduras - 377
Filete mignon con salsa de mostaza y estragón - 378
Filete mignon en costra de bacon - 379
Filetes de pollo apanados con patata - 380
Filetes de pollo con salsa cancoillotte - 381
Filetes de pollo volteados con mozzarella - 382
Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto - 383
Gigot de 7 horas - 384
Hamburguesa chicana - 385
Hamburguesa de bistec picado con huevo montado - 386
Hamburguesas - 387
Involtini - 388
Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes - 389
Lonchas de ternera con puerros y champiñones - 390
Medallones de filet mignon a la mexicana - 391
Medallones de filet mignon y nabos - 392
Paté en corteza - 393
Paté rustico - 394
Pechugas de pollo al estragón - 395
Picadillo de cerdo al estilo Cajún - 396
Pollo "cantina" - 397
Pollo africano - 398
Pollo al curry express - 399
Pollo estilo chino - 400
Pollo lilés - 401
Rilletes - 402
Rillons de Tours - 403
Roast Beef "estilo Santa Fe" - 404
Salchicha de Morteau campestre - 405
Salchichas y puré - 406
Salteado cremoso de cerdo con setas - 407
Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma - 408
Salteado de primavera de ternera - 409
Saltimbocca - 410
Ternera "Au vert" - 411
Ternera Marengo - 412
Ternera y remolacha con setas - 413
Terrina de conejo - 414
Tournedos Rossini - 415
Trozos de pollo salteado con puerros - 416
Zanahorias confitadas con tocino Diverso
- 417
Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca - 418
4 pequeños bollos de crema - 419
Acelgas gratinadas a la Mornay - 420
Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay - 421
Alcachofas cremosas - 422
Alcachofas de ternera - 423
Alcachofas moradas estofadas al vino blanco - 424
Alcachofas moradas gratinadas - 425
Aligot - 426
Apionabo grillado con crema de mostaza - 427
Arroz a la griega - 428
Arroz al sésamo - 429
Arroz con guisantes - 430
Arroz con huevo de Nanou - 431
Arroz con verduras verdes - 432
Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera - 433
Arroz cremoso con espinacas - 434
Arroz de los montañeses - 435
Arroz de Madras - 436
Arroz de pollo con puerros - 437
Arroz frito con nabos y guisantes nuevos - 438
Arroz tailandés con verduritas - 439
Bagel de pollo y aguacate - 440
Baguette rellena - 441
Bizcocho de puerros y atún - 442
Bocadillo bretón - 443
Bocadillos de Auvernia - 444
Bocadillos de clara de puerro y huevo pasado por agua - 445
Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha - 446
Bocadillos de tomate ahumado - 447
Bocadillos de viticultor - 448
Bocadillos Époisses - 449
Bocadillos frescos - 450
Bocadillos mediterráneos - 451
Brandada de bacalao - 452
Brick de champiñones y pollo - 453
Brick espinaca acajú. - 454
Bricks algerianos - 455
Brocolis salteados con jamón - 456
Bruschetta - 457
Bruschetta y mozzarella - 458
Bruselas Frichti - 459
Burger tex-mex - 460
Cabezas de champiñones con rillettes - 461
Caja caliente - 462
Cake de espinacas y queso Comté - 463
Calabacines al estilo griego - 464
Calabacines con guarnición de Manou - 465
Calabacines rellenos express - 466
Calabacines Ripiene - 467
Calabaza con 3 quesos gratinada - 468
Calabazas gratinadas con guarnición - 469
Camembert en el horno - 470
Caracoles en bizcocho brioché - 471
Cassolettes de escarola con nata - 472
Cassoulet - 473
Cassoulet estilo parmentier - 474
Champiñones a la bourguignonne - 475
Champiñones a la griega - 476
Champiñones gratinados - 477
Champiñones laqueados y arroz blanco - 478
Champiñones rellenos - 479
Chips caseros - 480
Chucrut del mar - 481
Chucrut express - 482
Clafoutis de verduras - 483
Club sandwich "Tierra y Mar" - 484
Col rellena - 485
Coles asadas con limón - 486
Coles de Bruselas a la lombarda - 487
Coles de Bruselas al horno - 488
Coles de Bruselas asadas con limón y salvia. - 489
Coles de Bruselas con crema de tomillo - 490
Coliflor al horno - 491
Coliflor asada - 492
Coliflor asada entera - 493
Coliflor cremosa con salmón ahumado - 494
Coliflor en rodajas con 3 quesos - 495
Coliflor gratinado con especias - 496
Coliflor y berenjena morada con pesto griego - 497
Costra de setas - 498
Crema de alcachofas al estilo Condado - 499
Crema de espinacas a la lombarda - 500
Croque-monsieur blando con 3 quesos - 501
Croque-monsieur completo - 502
Croque-monsieur con espinacas - 503
Croque-monsieur genovés - 504
Croque-monsieur gourmet - 505
Croustipatates - 506
Crumble Comtois - 507
Curry de coliflor - 508
Curry indio de verduras - 509
Curry-coco de coliflor - 510
Cuscús - 511
Domingo por la noche pasta - 512
Dúo cremoso de coles - 513
Dúo de espárragos "mignonette" - 514
El extraño gratinado - 515
Empanadillas de champiñones gratinadas - 516
Empanadillas de salchicha - 517
Endibia "bonne femme - 518
Endivias gratinadas - 519
Enrollado brioche de Salchicha de Morteau - 520
Enrollado brioché de Salchicha de Morteau - 521
Ensalada templada de puerros y patatas - 522
Escarola gratinada con cancoillotte - 523
Escarola gratinada con Mont d'or - 524
Espagueti boloñesa - 525
Espaguetis al salmón ahumado - 526
Espaguetis con champiñones - 527
Espaguetis con tomate y pesto - 528
Espinacas "como en Langres" - 529
Espinacas a la Lorena - 530
Espinacas frescas con nata - 531
Espinacas y champiñones al pesto - 532
Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo - 533
Espinacas y garbanzos estilo milanés - 534
Espinacas y salmón gratinados - 535
Esponjoso de coliflor en moldecitos - 536
Estofado como el de mi abuela Jeanne - 537
Farfalle con espárragos verdes - 538
Filetes a la plancha - 539
Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto - 540
Fina tarta multi-tomates - 541
Flamiche - 542
Flan de brócoli - 543
Fondos de alcachofa gratinados - 544
Frichti de puerro y huevo duro - 545
Frijoles con tomate - 546
Galette berrichone - 547
Galettes bretonas - 548
Galletas de jamón - 549
Gnocchi (ñoquis) a la romana - 550
Gofres de patata con salmón ahumado - 551
Gratin du Nord - 552
Gratinado "a la parrilla por dentro" - 553
Gratinado a la italiana - 554
Gratinado alpino - 555
Gratinado con espinacas - 556
Gratinado cremoso de espinacas y patatas - 557
Gratinado Dauphinois (delfinés) - 558
Gratinado de acelgas y patatas - 559
Gratinado de apio y champiñones - 560
Gratinado de Auvernia - 561
Gratinado de calabacín - 562
Gratinado de calabaza potimarron - 563
Gratinado de coliflor a la mostaza - 564
Gratinado de coliflor al parmesano - 565
Gratinado de espárragos y espinacas - 566
Gratinado de espinacas Mornay - 567
Gratinado de espinacas y huevo duro - 568
Gratinado de espinacas y pollo picante - 569
Gratinado de fin de verano - 570
Gratinado de hojas de remolacha y patatas - 571
Gratinado de judías blancas a la italiana - 572
Gratinado de pasta con mozzarella - 573
Gratinado de pasta y jamón - 574
Gratinado de patacas a la comtoise - 575
Gratinado de patatas con colmenillas y vino amarillo - 576
Gratinado de patatas y brócoli - 577
Gratinado de patatas y embutido - 578
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados - 579
Gratinado de potimarron y patatas ahumadas - 580
Gratinado de puerros con queso Morbier - 581
Gratinado de sardinas con patatas - 582
Gratinado de verduras con 2 quesos - 583
Gratinado especiado de calabaza butternut - 584
Gratinado estilo Condado - 585
Gratinado fino de puerros con huevos duros - 586
Gratinado Parmentier - 587
Grilled cheese - 588
Grilled cheese huevo y espinaca - 589
Grilled cheese y aguacate - 590
Guisantes a la francesa - 591
Guisantes nuevos al pesto - 592
Guisantes nuevos con almendras - 593
Guisantes partidos a la francesa - 594
Guisantes salteados en mantequilla - 595
Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso - 596
Hachis parmentier - 597
Hojaldre de tomate y pesto - 598
Huevo frito sobre tostada - 599
Huevos a la comtoise - 600
Huevos a la florentina - 601
Huevos con cáscara de brioche - 602
Huevos con cáscara de tomate - 603
Huevos con espárragos verdes y queso parmesano - 604
Huevos con puerros - 605
Huevos con shiitakes - 606
Huevos con tomate - 607
Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté - 608
Huevos Meurette - 609
Huevos rotos con setas - 610
Huevos tomates y calabacín - 611
Jamón y endibias gratinados - 612
Judías verdes "Haute patate" - 613
Judías verdes "Napoleón" - 614
Judías verdes con crema de feta y albahaca - 615
Judías verdes con crema de feta y tomates cherry - 616
Judías verdes con crema de tomate - 617
Judías verdes con tomate - 618
Judías verdes con tomate y queso cheddar - 619
Judías verdes y patatas con salsa de nata Morbier - 620
Juliana de col y jamón - 621
Ladrillo de patatas y setas - 622
Ladrillos de espinacas y queso gratinados - 623
Lentejas con acedera y queso feta - 624
Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas - 625
Mont d'Or caliente con verduras - 626
Mont d'or en brioche - 627
Morbiflette - 628
Musaka - 629
Nuevos guisantes a la italiana - 630
Omelet con espinacas - 631
Pan de pescador - 632
Pan-quiché - 633
Pannequets con arroz rojo - 634
Paquetitos de brick con espinaca - 635
Parmentier al revés - 636
Parmentier de abadejo - 637
Parmentier de Bruselas - 638
Parmentier de espinacas - 639
Parmentier de pato - 640
Parmentier de rabo de buey - 641
Parmesano gratinado - 642
Pasta a la neoyorquina - 643
Pasta con atún - 644
Pasta con champiñones - 645
Pasta con crema a la mostaza - 646
Pasta con espárragos verdes - 647
Pasta con pesto y tomate confitado - 648
Pasta con tomates cherry y hierbas aromáticas - 649
Pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta - 650
Pasta mariposa con trucha ahumada - 651
Pasta primavera al estilo rural - 652
Pastel bretón - 653
Pastel de champiñones y pollo - 654
Pastel de chorizo con aceitunas y tomates en conserva - 655
Pastel de patata y queso - 656
Pastel de patatas - 657
Pastel de pollo - 658
Pastel de puerros y patatas - 659
Pastel de sémola con puerros - 660
Pastel de tomate, mostaza y atún - 661
Pastel de verduras - 662
Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa - 663
Pastel rústico - 664
Pasteles de setas - 665
Pasteles de vieiras y puerros - 666
Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún - 667
Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas - 668
Patatas asadas a la Provenzal - 669
Patatas con salmón ahumado - 670
Patatas de los vengadores - 671
Patatas en cartera - 672
Patatas en croque-monsieur - 673
Patatas estilo bourguignon - 674
Patatas fritas al cuchillo - 675
Patatas fritas caseras - 676
Patatas gratinadas - 677
Patatas gratinadas con 3 quesos - 678
Patatas Hasselback o suecas - 679
Patatas panaderas - 680
Patatas sarladaises - 681
Patatas, tocino y hierbas - 682
Penne con alcachofas moradas - 683
Penne con champiñones - 684
Pequeña ratatouille con huevos rotos - 685
Pizza hojaldre express - 686
Polenta à la Comtoise - 687
Polenta a la india - 688
Polenta al queso Mont d'Or - 689
Polenta con alcachofas y champiñones - 690
Polenta con espinacas y huevo pasado por agua - 691
Polenta con hojas de remolacha - 692
Polenta cremosa con espárragos verdes - 693
Polenta parmentier - 694
Pollo y puerros Tandoori - 695
Polpette de berenjena - 696
Potatoes - 697
Pote de viticultor - 698
Potimarron asado al jugo de carne - 699
Puerros al vapor y sabayón de colmenillas - 700
Puerros asados al pesto - 701
Puerros y brócoli a la flamenca - 702
Puré de apio - 703
Puré de coliflor y garbanzos - 704
Puré de patatas con queso cancoillotte - 705
Puré de patatas gratinado con 2 jamones - 706
Puré de topinambures y puerros - 707
Puré estilo Gales - 708
Queso camembert y nueces al horno - 709
Quiché Bretona - 710
Quiche de 2 quesos - 711
Quiche de acedera y patata - 712
Quiche de col y queso cheddar - 713
Quiche de espinacas y patatas sin masa - 714
Quiché Lorraine - 715
Ratatarte - 716
Ratatouille - 717
Ratatouille confitada - 718
Ravioles de espinaca y ricotta - 719
Remoulade de coliflor y aguacate - 720
Risotto al cúrcuma - 721
Risotto con calabacines y tomates cherry - 722
Risotto con caramores al curry - 723
Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or - 724
Risotto cremoso con verduras y granos de lino - 725
Risotto cremoso con verduritas - 726
Risotto de apio - 727
Risotto de apionabo - 728
Rissoles de Gisèle - 729
Rodajas de pollo con champiñones y brócoli - 730
Röestis - 731
Rollitos crujientes de espinacas - 732
Rollitos crujientes de pollo y puerros - 733
Rougail de salchichas - 734
Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or - 735
Salchichas con mogollón - 736
Salchichas y puré ahumados - 737
Salmón ahumado crujiente con hierbas - 738
Salteado de setas, cebollín y jamón crudo. - 739
Salteado de verduras verdes - 740
Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado - 741
Sandwich de bistrot - 742
Scarpaccia de calabacín y patata - 743
Scarpaccia de patata y cebolla - 744
Setas de cardo salteadas - 745
Setas en caracoles - 746
Shakshuka - 747
Spaghetti Carbonara - 748
Suflé de queso - 749
Tagliatelle a la neozelandesa - 750
Tagliatelle con rillones y tomates - 751
Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara - 752
Tarta bretona de setas y puerros - 753
Tarta con queso Maroilles - 754
Tarta de brioche con queso Comté - 755
Tarta de cebolla Mornay - 756
Tarta de parmesano y calabaza-potimarron - 757
Tarta de puerros frescos y atún - 758
Tarta de puerros y mimolette - 759
Tarta de queso - 760
Tarta de salmón y fondue de puerros - 761
Tarta de tomate y queso - 762
Tarta filo al estilo rural - 763
Tarta filo-puerros-queso - 764
Tarta fina con chalotas confitadas - 765
Tarta fina de atún de Nanou - 766
Tarta fina de champiñones - 767
Tarta fina de endibias - 768
Tarta fina de espinaca y patata - 769
Tarta panadera de atún y champiñones - 770
Tarta panadera de pollo y patatas - 771
Tarta Pissaladière - 772
Tarte Comtoise para Seàn - 773
Tartiflette - 774
Tartines con calabacín y tomate gratinado - 775
Tartines de Kérinou - 776
Tian de verduras - 777
Tiernas zanahorias asadas con mayonesa de aguacate - 778
Timbal de espárragos en crema cárnica - 779
Tomates a la provenzal - 780
Tomates rellenos a la comtoise - 781
Tomates y calabacines rellenos - 782
Torrijas saladas - 783
Tortilla al horno - 784
Tortilla Comtoise - 785
Tortilla con tomates - 786
Tortilla de acedera - 787
Tortilla de champiñones y alcachofas - 788
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado - 789
Tortilla de repollo (col) y tocino - 790
Tortilla francesa con espárragos verdes - 791
Tortilla soufflé con queso - 792
Tortita crujiente de puerro y patata - 793
Tortitas de patatas - 794
Tostada con puerros y huevos revueltos - 795
Tostadas a la cebolleta - 796
Tostadas a la plancha con puerros y Camembert - 797
Tostadas con espinacas y bechamel - 798
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros - 799
Tostadas de Montlebon - 800
Tostadas de pollo con crema de sésamo - 801
Tostadas de queso Montbenoit - 802
Tostadas estilo griego - 803
Tostadas francesas al estilo cordon bleu - 804
Tostadas noruegas - 805
Trozos de pollo con espinacas cremosas - 806
Truffada original - 807
Truffade - 808
Urracas como en Nueva Zelanda - 809
Verduras asadas con tomillo y salsa verde - 810
Verduras verdes a la sartén - 811
Verduritas en salsa Mornay - 812
Welsh - 813
Zanahorias asadas a la provenzal - 814
Zanahorias y nabos picantes asados con queso parmesano Postres
- 815
Tostadas francesas/Pan perdido - 816
Amandier - 817
Amandines con manzanas Brélès - 818
Amaretti - 819
Ardéchois - 820
Arroz con leche - 821
Arroz con leche al chocolate - 822
Arroz con leche canadiense - 823
Arroz con leche chantilly - 824
Arroz con leche con manzanas caramelo - 825
Arroz con leche con manzanas y frutos secos - 826
Arroz con leche indio - 827
Arroz con leche, castañas y peras escalfadas - 828
Babas de ron - 829
Barritas de cereales esponjosas - 830
Barritas de chocolate con cereales - 831
Berliner o bolas de Berlín - 832
Bizcochitos de dos limones - 833
Bizcocho de castañas - 834
Bizcocho de copos de avena - 835
Bizcocho de limon y semillas de amapola - 836
bizcocho de nueces y naranja - 837
Bizcocho de pistacho - 838
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán) - 839
Bizcocho esponjoso de chocolate - 840
Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas - 841
Blanc manger de albaricoques - 842
Bolas de tiramisú - 843
Brioche de Nanterre - 844
Brioche de pera dorada y kiwi - 845
Brioche en Kouign-amann - 846
Brioche Tatin - 847
Calissons - 848
Cannelés - 849
Cantucci - 850
Cantucci di Prato - 851
Charlotte contesa de manzana - 852
Charlotte de brioches con manzanas - 853
Charlotte de fresas - 854
Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde - 855
Chinois - 856
Chips de manzana - 857
Chocolate vienés - 858
Chouquettes - 859
Choux Mont-Blanc - 860
Cigarrillos rusos - 861
Ciruelas pasas disfrazadas - 862
Clafoutis "Marie-Antoinette" - 863
Clafoutis cremosos de ciruelas y peras - 864
Clafoutis de albaricoque y crema de almendras - 865
Clafoutis de albaricoque y pistacho - 866
Clafoutis de cereza - 867
Cochelin de Evreux - 868
Como Bounty - 869
Como los rollitos bretones - 870
Como MaronSui - 871
Copa Augustin - 872
Copa de fresas, menta y chantilly - 873
Copa helada de melocotones y grosella negra - 874
Copa jamaiquina - 875
Corteza de té de coco - 876
Corteza para el té - 877
Cortezas de pomelo confitadas - 878
Crema de azúcar con jarabe de arce - 879
Crema de caramelo - 880
Crema de castañas en sifón - 881
Crema de chocolate - 882
Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés - 883
Crema de chocolate y verbena - 884
Crema de coco y vainilla para Elsa - 885
Crema de limón y grosella negra - 886
Crema de menta y chocolate - 887
Crème brûlée (crema catalana) - 888
Crème brûlée de vainilla y chocolate - 889
Crêpes Suzette - 890
Croquants de Cordes - 891
Crumble canadiense de manzanas - 892
Crumble de ciruelas y avellanas - 893
Crumble de fresas y ruibarbo - 894
Crumble de frutas - 895
Crumble de manzana y whisky - 896
Crumble de manzanas al estilo Tirol - 897
Crumble otoñal con manzanas y ciruelas - 898
Cupcakes de Arizona - 899
Delicados chaussons de manzanas y almendras - 900
Douillons de Yvetot - 901
Dulce de membrillo - 902
Éclairs de chocolate - 903
Ensalada de 4 peras y vainilla - 904
Ensalada de fresa y kiwi - 905
Ensalada de frutas - 906
Ensalada de melocotón y grosella negra - 907
Ensalada de melocotones de viña y albaricoques con verbena - 908
Ensalada de melocotones y menta - 909
Entremet de clementinas y castañas - 910
Esponjoso de pomelo - 911
Espuma de ruibarbo - 912
Eton mess - 913
Far bretón con ciruelas - 914
Far Normandía-Bretaña - 915
Feuillantines de manzanas tibias - 916
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis" - 917
Financieros de avellana y griottine - 918
Financieros de copos de avena para Louise - 919
Financieros del pistacho - 920
Financiers - 921
Finas tejas de chocolate con frutos secos tostados - 922
Flan con peras caramelizadas - 923
Flan de dos limones - 924
Flan de manzana - 925
Flan de pasta de pistacho - 926
Flan de sésamo negro - 927
Flan de verbena - 928
Flan parisino de chocolate - 929
Flan parisino o pastelero - 930
Flancitos con manzanas caramelizadas - 931
Flancitos de peras y chocolate - 932
Flognarde - 933
Fondant de mascarpone con dos limones - 934
Frambuesa - 935
Fresa brunoise y sabayón suave - 936
Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon - 937
Frutas frescas con sabayón - 938
Fundentes de chocolate y avellanas - 939
Galette Charentaise - 940
Galette Comtoise de Elsa - 941
Galette des rois con manzanas caramelizadas - 942
Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas - 943
Galleta rosa de Reims - 944
Galletas con nueces - 945
Galletas de Arlesia - 946
Galletas de avena y chocolate - 947
Galletas de avena y manzana - 948
Galletas de chocolate "como BN" - 949
Galletas de chocolate y té matcha - 950
Galletas de los Camisards - 951
Galletas de Navidad - 952
Galletas de pistacho - 953
Galletas de sésamo - 954
Galletas esponjosas con manzana - 955
Galletas sablé de avellana y chocolate - 956
Galletas sablé de castañas y avellanas - 957
Galletas sablé diamante - 958
Galletas sablés de almendra y chocolate - 959
Galletas sablés de avena - 960
Galletas Vienesas - 961
Gateau Breton - 962
Gelatina de albaricoque - 963
Gelatina de flor de diente de león - 964
Gelatina de grosella negra - 965
Granola - 966
Gratinado de manzana y fruta con almendras - 967
Gratinado de manzanas macaronadas - 968
Helado de menta fresca - 969
Helado de pistacho - 970
Helado de vainilla - 971
Hojaldre de fresa - 972
Hojaldre de verbena y melocotón - 973
Hojaldre exprés de fresas - 974
Jalea de manzanas caídas - 975
Jalea de moras express - 976
Kouign-amann - 977
Linzer torte - 978
Macarons - 979
Macarrones de Amiens - 980
Madroño - 981
Magadalenas de chocolate - 982
Magdalenas - 983
Magdalenas de pistacho - 984
Manzanas al horno San Aubin el virtuoso - 985
Manzanas de croissant - 986
Manzanas flambeadas Normandas - 987
Manzanas pequeñas gratinadas - 988
Mascotas de las monjas - 989
Melocotón Melba - 990
Melocotones blancos en mojito - 991
Melón glaseado al Porto - 992
Melón-menta - 993
Membrillos confitados al Macvin - 994
Mendiants - 995
Merengues - 996
Mermelada de albaricoque y vainilla - 997
Mermelada de naranja - 998
Mermelada-jalea de ciruelas - 999
Milhojas - 1000
Mini amandinas-griottinas - 1001
Mini milhojas de limón - 1002
Mini palmeras - 1003
Mirlitones - 1004
Mirlitones de Guipavas - 1005
Mousse de 2 chocolates - 1006
Mousse de chocolate - 1007
Mousse de chocolate con avellanas - 1008
Mousse de fresas y mascarpone - 1009
Muffins de almendra-grosella negra - 1010
Muffins de chocolate - 1011
Muffins de frambuesa - 1012
Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate - 1013
Naranjitas de chocolate para Erika - 1014
Nata montada con albaricoque - 1015
Natillas crujientes de pistacho, almendra y albaricoque - 1016
Nonnettes - 1017
Nougat (turrón) - 1018
Nuevo tiramisú - 1019
Palomar de Pentecostés - 1020
Pan de especias - 1021
Pan de molde a cuadros - 1022
Panecillos de leche - 1023
Panna cotta de ciruelas y almendras - 1024
Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble - 1025
Panna cotta pistacho-vainilla - 1026
París-Brest - 1027
Pasta de fruta de la pasión (maracúya) - 1028
Pasta de fruta: Grosella negra - 1029
Pasta de fruta: membrillos - 1030
Pasta de manzana - 1031
Pastel alsaciano - 1032
Pastel con peras estilo Dijon - 1033
Pastel de arroz con caramelo - 1034
Pastel de castañas - 1035
Pastel de ciruelas - 1036
Pastel de leopardo - 1037
Pastel de Nanou con manzanas y almendras - 1038
Pastel de nueces y avena - 1039
Pastel de nueces y manzanas caramelizadas - 1040
Pastel de recompensa para Alison - 1041
Pastel de Saint-Lô - 1042
Pastel doméstico (Gâteau de ménage) - 1043
Pastel normal - 1044
Pastel Selva Negra - 1045
Pastel suave de chocolate y naranja - 1046
Pastel suave de limón - 1047
Pastel Succès con praliné - 1048
Pastel vasco - 1049
Pasteles con almendras fileteadas - 1050
Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas - 1051
Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra - 1052
Paté de ciruelas angevinas - 1053
Pequenas charlottes con cerezas griottines - 1054
Pera Charlotte - 1055
Peras Belle-Hélène - 1056
Peras con cassis y vino tinto - 1057
Peras salteadas con vainilla-naranja - 1058
Petits-four a la manga - 1059
Piña Victoria confitada con miel y especias - 1060
Pithiviers fondant - 1061
Plátanos flambeadas ligeras - 1062
Pommes Tatin con crema de mascarpone - 1063
Pozo de amor - 1064
Pralinés rochers - 1065
Profiteroles - 1066
Ramequines con almendras, manzanas y limón - 1067
Rebanadas de brioche con crema de almendras - 1068
Rellenos para macarons - 1069
Requesón helado con fresas - 1070
Rochers con almendra - 1071
Rochers de coco - 1072
Rochers de Piamonte - 1073
Rollitos de hojaldre con frutos secos - 1074
Rosca de reyes siciliana - 1075
Roscón de reyes con crema de almendras - 1076
Saint-Honoré - 1077
Salsa de chocolate - 1078
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado - 1079
Samosas de peras y nueces caramelizadas - 1080
Shortbread con harina tostada - 1081
Shortbread de harina de trigo sarraceno - 1082
Shortbread de la abuela Solange - 1083
Sorbete de clementina - 1084
Sorbete de frambuesa - 1085
Sorbete de fresa - 1086
Sorbete de fresa y menta - 1087
Sorbete de grosella para Edith - 1088
Sorbete de pera - 1089
Strudel de manzana - 1090
Suelas de manzana - 1091
Tarta "De paso por Lorena" - 1092
Tarta bicolor de chocolate y naranja - 1093
Tarta boulangère tatin con nectarinas de vid - 1094
Tarta Bourdaloue - 1095
Tarta bretona de fresas y verbena - 1096
Tarta bretona de manzana y ruibarbo - 1097
Tarta con almendras tostadas - 1098
Tarta con manzanas caramelizadas - 1099
Tarta crujiente de albaricoque y pistacho - 1100
Tarta de albaricoques y almendras - 1101
Tarta de almendras para Marie - 1102
Tarta de brioche - 1103
Tarta de chocolate - 1104
Tarta de chocolate de Nanou - 1105
Tarta de ciruelas inteligente - 1106
Tarta de cítricos - 1107
Tarta de clementina - 1108
Tarta de coloche - 1109
Tarta de crema de chocolate y castañas - 1110
Tarta de finales de verano con ciruelas y albaricoques - 1111
Tarta de frambuesas - 1112
Tarta de fresa - 1113
Tarta de fresas y verbena - 1114
Tarta de frutas exóticas - 1115
Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero - 1116
Tarta de limon - 1117
Tarta de limón (merengue) - 1118
Tarta de limon y manzanas ralladas - 1119
Tarta de manzana - 1120
Tarta de manzana caramelizada de Antoinette - 1121
Tarta de manzana de Bonnevaux - 1122
Tarta de manzana express - 1123
Tarta de manzana invisible - 1124
Tarta de manzana quebrada - 1125
Tarta de manzana rallada - 1126
Tarta de manzana y almendra - 1127
Tarta de manzana y almendras - 1128
Tarta de manzana y crema de almendras - 1129
Tarta de manzana y pera - 1130
Tarta de melocotón y té verde - 1131
Tarta de merengue con peras y limon verde - 1132
Tarta de merengue y limón verde - 1133
Tarta de pera y chocolate, con una note de menta - 1134
Tarta de pera, pomelo y pistacho - 1135
Tarta de peras con crema de almendras - 1136
Tarta de pomelo - 1137
Tarta de requesón - 1138
Tarta de ruibarbo - 1139
Tarta de ruibarbo y avellanas - 1140
Tarta de Santiago - 1141
Tarta de sirope de arce (muy sencilla) - 1142
Tarta de té negro y chocolate blanco - 1143
Tarta del Jura - 1144
Tarta diplomática y manzanas Tatin - 1145
Tarta familiar - 1146
Tarta fundente de chocolate - 1147
Tarta fundente moras-almendras - 1148
Tarta isleña - 1149
Tarta Nantais - 1150
Tarta Normanda - 1151
Tarta Tatin - 1152
Tarta tropeziana - 1153
Tartaleta pistacho-cerezas griottines - 1154
Tartaletas de Córcega - 1155
Tartaletas de piña Victoria y limón verde - 1156
Tartaletas doble frambuesa - 1157
Tartaletas finas de melocotón caramelizado - 1158
Tartaletas manzana y verbena - 1159
Tartaletas manzana-cassis - 1160
Tartaletas pera-verbena - 1161
Tartaletas sablés de grosellas negras y melocotones de viña - 1162
Tartas de lima - 1163
Tartas fondant de crema de castañas - 1164
Tejas de almendras - 1165
Tejas de coco - 1166
Terrina Tatin de manzana - 1167
Tiramisu - 1168
Tiramisú de clementina - 1169
Tiramisú de manzana - 1170
Tiramisú de pistacho - 1171
Torta Agenaise - 1172
Torta de sémola, caramelo y pasas - 1173
Tortilla noruega - 1174
Trufas de chocolate - 1175
Turrón helado - 1176
Vacherin helado - 1177
Valay-Brest - 1178
Vasito Bella Helena - 1179
Vaso europeo - 1180
Vasos para tarta de merengue de limón - 1181
Verrina grosella negra y castañas - 1182
Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde - 1183
Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone - 1184
Verrine de pera y fresas con crema de tiramisú - 1185
Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone - 1186
Verrines de vainilla, clementina y castaña - 1187
Waffle o gofre de Lieja Panadería
- 1188
Benoiton - 1189
Bollos de brioche con pasas - 1190
Bretzels - 1191
Brioche a la antigua - 1192
Brioche de hojaldre - 1193
Brioche de hojaldre y chocolate - 1194
Brioche real - 1195
Ciabatta - 1196
Ciabatta con 2 aceitunas - 1197
Cramique - 1198
Cruasanes (Croissants) - 1199
Ficelles Comtoises - 1200
Foccacia con tomates - 1201
Fugazza con tocino y queso comté - 1202
Grissini de cereales - 1203
Kugelhof para Nanou - 1204
Lingote brioché con frutas - 1205
Los baguettes - 1206
Masa madre o Fermento natural - 1207
Masa para pizzas - 1208
Mouna - 1209
Nuevo pan de masa madre - 1210
Pan Ali-baba (con sésamo) - 1211
Pan con aceitunas y pesto - 1212
Pan cretense - 1213
Pan de maíz para Anne - 1214
Pan de masa madre - 1215
Pan de miga - 1216
Pan de miga "psicodélico" - 1217
Pan de primavera - 1218
Pan de queso - 1219
Pan de Roscoff - 1220
Pan de semillas - 1221
Pan del Jura - 1222
Pan del océano - 1223
Pan gourmet con queso Comté y frutos secos - 1224
Pan gourmet de Parma - 1225
Pan normal francés - 1226
Pan para niñas - 1227
Pan pita - 1228
Pan sorpresa - 1229
Pan sorpresa condés - 1230
Panecillo de brioche con castañas y manzana - 1231
Panecillo de pistacho con bayas de goji - 1232
Panecillos - 1233
Panecillos de cacahuete - 1234
Panecillos de chocolate - 1235
Panecillos de mostaza - 1236
Panecillos de pistacho y albaricoque - 1237
Panecillos especiales - 1238
Panes con pasas (pains aux raisins) - 1239
Panes para hamburguesa - 1240
Panettone - 1241
Pequeñas capitalizaciones - 1242
Pizza de panadero - 1243
Pogne de Romans - 1244
Salsa de tomate (para pizza) - 1245
Saucipain - 1246
Suelas de manzana panadera - 1247
Torcido Poitevino - 1248
Torta de Fougerolles - 1249
Tourton Nantais - 1250
Zapatillas de leñador - 1251
{"message":"Quota Exceeded"} Bebidas y cócteles
- 1252
Chocolate caliente - 1253
Crema de cassis (grosella negra) - 1254
Margarita - 1255
Vino caliente "como en Belle-Plagne" - 1256
Zumo de manzanas con especias Recetas para niños
- 1257
Cookies - 1258
Crema de maicena y chocolate - 1259
Cuatro cuartos - 1260
Cuatro-Cuartos (incorporar frutos a la masa) - 1261
Galletas de Expediente X - 1262
Galletas de manzana y avena para Sasha - 1263
Rilletes de atún de Oriane - 1264
Tomates mariquita Recetas de base
- 1265
Aceite de oliva con hierbas - 1266
Aceite picante - 1267
Albaricoques (damascos) secos - 1268
Albóndigas de carne - 1269
Almendras laminadas tostadas - 1270
Arroz pilaf - 1271
Azúcar de vainilla - 1272
Bizcocho de almendras - 1273
Bizcocho de Savoie - 1274
Bizcocho Genoise - 1275
Caldo de verduras - 1276
Chantilly de chocolate - 1277
Chantilly de foie gras - 1278
Chifonada de lechuga - 1279
Clarificación de fresas - 1280
Cómo pelar avellanas - 1281
Cómo preparar albaricoques - 1282
Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan) - 1283
Cómo preparar bien el sabayón - 1284
Compota de albaricoque - 1285
Compota de ciruelas - 1286
Compota de kumquat - 1287
Compota de manzana - 1288
Compota de manzana con verbena - 1289
Compota de membrillo y manzanas - 1290
Compota de membrillos - 1291
Compota de pera - 1292
Compota de ruibarbo - 1293
Craquelin - 1294
Crema bávara - 1295
Crema chantillí con clementina - 1296
Crema chantilly - 1297
Crema de almendras - 1298
Crema de avellanas - 1299
Crema de clementina - 1300
Crema de mantequilla - 1301
Crema de pistacho - 1302
Crema diplomática - 1303
Crema diplomática con clementina - 1304
Crema inglesa - 1305
Crema inglesa sabor café - 1306
Crema pastelera - 1307
Crema pastelera a la manzana - 1308
Crema pastelera al pistacho - 1309
Crema pastelera con clementina - 1310
Crema pastelera de limón - 1311
Crema pastelera de limon verde - 1312
Cremoso de frutas - 1313
Cremoso de limón verde - 1314
Crocante de cítricos - 1315
Culis de frutas frescas - 1316
Culis de grosella negra - 1317
Duxelles de champiñones - 1318
Encurtido rojo - 1319
Ensalada de hierbas - 1320
Fondue de cebolla - 1321
Fondue de puerros - 1322
Frangipane - 1323
Ganache de chocolate - 1324
Glaseado real - 1325
Huevos escalfados - 1326
Huevos revueltos - 1327
Jarabe de azúcar - 1328
Jarabe de cítricos - 1329
Jarabe para escalfar - 1330
Leche parmesana - 1331
Lemon curd - 1332
Limones confitados - 1333
Macedonia de verduras - 1334
Mantequilla clarificada - 1335
Mantequilla de caracol - 1336
Mantequilla morena (o tostada) - 1337
Masa dacquoise - 1338
Masa de clafoutis - 1339
Masa de hojaldre - 1340
Masa de Sablés bretones - 1341
Masa dulce - 1342
Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) - 1343
Masa para brioche - 1344
Masa para choux - 1345
Masa para crepas - 1346
Masa para financiers - 1347
Masa para galleta esponjosa - 1348
Masa para muffins - 1349
Masa para pasta fresca - 1350
Masa quebrada (Masa brisée) - 1351
Masa sablée - 1352
Masa sablée de chocolate - 1353
Masa sablée de coco - 1354
Mayonesa - 1355
Mayonesa de acedera - 1356
Mayonesa de aguacate - 1357
Mayonesa de limón - 1358
Merengue italiano - 1359
Merengue suizo - 1360
Nata con hierbas - 1361
Nougatine - 1362
Nueces (pecanas) caramelizadas - 1363
Pan rallado - 1364
Panna cotta - 1365
Pasta de almendras - 1366
Pasta de almendras al Armagnac - 1367
Pasta de coco - 1368
Pasta de nuez - 1369
Pasta o polvo de pistacho - 1370
Patatas asadas - 1371
Pepinillos en vinagre - 1372
Peras escalfadas - 1373
Pesto cilantro-nueces de acajú - 1374
Pesto con pistachos y espinacas - 1375
Pesto de acedera - 1376
Pesto de hojas de nabo - 1377
Pesto de hojas de remolacha - 1378
Pesto de hojas de zanahoria - 1379
Pesto de menta y guisantes - 1380
Pesto griego - 1381
Pesto morado - 1382
Polenta - 1383
Praliné - 1384
Praliné para untar - 1385
Preparación básica para cake - 1386
Preparación de base para flan - 1387
Preparación para macaronade - 1388
Preparación para quiché - 1389
Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron) - 1390
Puré de judías verdes - 1391
Puré de patatas - 1392
Queso feta en aceite de oliva con hierbas - 1393
Ramillete aromático - 1394
Relleno de salchicha - 1395
Salsa al Roquefort - 1396
Salsa bearnesa - 1397
Salsa bechamel - 1398
Salsa cóctel - 1399
Salsa de nata y vino amarillo - 1400
Salsa de tomate (con tomates frescos) - 1401
Salsa de tomate de fin de temporada - 1402
Salsa garabato - 1403
Salsa holandesa - 1404
Salsa ligera con hierbas - 1405
Salsa mantequilla blanca (beurre blanc) - 1406
Salsa Mercader de vino - 1407
Salsa Mornay - 1408
Salsa normanda (para pescado) - 1409
Salsa pesto - 1410
Salsa pesto de tomate - 1411
Salsa remoulade - 1412
Salsa remoulade provenzal - 1413
Salsa remoulette - 1414
Salsa tártara - 1415
Salsa verde de perejil - 1416
Salsa verde perejil-sésamo - 1417
Salsa vinagreta - 1418
Sirope de manzana - 1419
Tapenade - 1420
Tomates confitados - 1421
Tortas de sarraceno (Galettes) Trucos e ideas
- 1422
Cómo calentar leche sin que se pegue al fondo de la olla - 1423
Como cocinar bien la pasta - 1424
Cómo cocinar bien los huevos duros - 1425
Cómo cocinar correctamente la carne roja - 1426
Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau - 1427
Cómo cocinar el tocino sin que suelte demasiada grasa - 1428
Cómo cocinar las patatas grenaille - 1429
Cómo cocinar una base crujiente de tarta - 1430
Como cocinar una carne en cocción lenta - 1431
Como congelar ciruelas - 1432
Cómo conservar una tarta crujiente - 1433
Cómo darle brillo a un pastel - 1434
Cómo elegir un buen aguacate - 1435
Cómo engrasar fácilmente un plato o un molde - 1436
Cómo escalfar melocotones - 1437
Como espolvorear un producto - 1438
Como evitar que la mantequilla se queme durante la cocción - 1439
Como evitar que las frutas o verduras se ennegrezcan - 1440
Cómo extender una masa para tarta - 1441
Cómo extraer el jugo del maracuyá - 1442
Cómo freír bien los huevos - 1443
Cómo freír correctamente el salmón - 1444
Cómo hacer arroz en olla arrocera - 1445
Como hacer decoraciones con pasta de almendra - 1446
Como hacer flor de sal - 1447
Cómo hacer ravioles - 1448
Cómo incorporar a una preparación claras de huevo en nieve - 1449
Cómo limpiar (mondar) pistachos - 1450
Cómo montar claras a punto de nieve - 1451
como pelar tomates a la llama - 1452
Como pelar una fruta al vivo - 1453
Como pelar una piña al vivo - 1454
Cómo preparar alubias blancas - 1455
Cómo preparar berberechos - 1456
Cómo preparar brócoli - 1457
Cómo preparar col - 1458
Como preparar copos de chocolate - 1459
Como preparar el barniz - 1460
Cómo preparar el romanesco - 1461
Como preparar el ruibarbo - 1462
Cómo preparar espárragos - 1463
Cómo preparar fondos de tartaletas - 1464
Cómo preparar guisantes nuevos - 1465
Cómo preparar judías verdes - 1466
Cómo preparar la acedera - 1467
Como preparar la coliflor - 1468
Cómo preparar las acelgas - 1469
Cómo preparar las alcachofas violetas - 1470
Cómo preparar las coles de Bruselas - 1471
Cómo preparar las endivias - 1472
Cómo preparar las espinacas - 1473
Cómo preparar las habas - 1474
Cómo preparar las patacas - 1475
Como preparar las zanahorias - 1476
Como preparar los calabacines - 1477
Cómo preparar los canónigos - 1478
Cómo preparar los nabos - 1479
Cómo preparar los pepinos - 1480
Cómo preparar los puerros - 1481
Cómo preparar los tomates - 1482
Cómo preparar setas frescas - 1483
Como preparar un aguacate - 1484
Cómo preparar un apio nabo - 1485
Cómo preparar un baño maría - 1486
Cómo preparar un milhojas - 1487
Cómo preparar una calabaza-potimarrón - 1488
Como preparar una cebolla o un chalote - 1489
Cómo preparar una cebolleta - 1490
Como preparar una lechuga - 1491
Como rehidratar las setas? - 1492
Como rellenar correctamente un molde para tarta - 1493
Cómo romper una tableta de chocolate en pedacitos - 1494
Como sellar una cazuela o terrina - 1495
Como utilizar la gelatina - 1496
Cómo utilizar una vaina de vainilla - 1497
La cocción del azúcar - 1498
Las pasas no se deben añadir tal cual - 1499
No hay que añadir un cubo de caldo entero - 1500
No hay que sumergir las fresas en agua - 1501
No se deben batir las yemas de huevo a alta velocidad - 1502
No se deben dejar las yemas de huevo en contacto con el azúcar - 1503
No tirar los huesos de albaricoque - 1504
¿Cómo desgrasar un jugo de carne? Cocina del mundo
- 1505
Arroz a la italiana - 1506
Brownie - 1507
Buñuelos de espinaca - 1508
Ceviche mexicano - 1509
Chorba - 1510
Colcannon - 1511
Coleslaw - 1512
Cranachan - 1513
Donuts - 1514
Enchiladas - 1515
Ensalada César - 1516
Galletas de limón - 1517
Gambas vietnamitas - 1518
Hash-brown en cacerola - 1519
Kebab casero - 1520
Lasaña boloñesa - 1521
Naans - 1522
Nachos - 1523
Nems de pollo - 1524
Olla de Taos - 1525
Paella - 1526
Pan con tomate - 1527
Papadums - 1528
Patatas con gambas - 1529
Pavlova - 1530
Pollo "thai" con anacardos - 1531
Polpete - 1532
Risotto de guisantes "Mantecare" - 1533
Salsa de tomate picante - 1534
Salteado de cerdo con cacahuetes - 1535
Scones de Dublín con pasas sultanas - 1536
Sopa minestrone - 1537
Sushis - 1538
Tarta de lima para Jeremy - 1539
Tortilla de patatas - 1540
Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos - 1541
Tzatziki
