Preguntó por las recetas que :
Recetas en cuestión: 1582
Entrantes
- 1
"Caracoles" de hojaldre y jamón - 2
Aguacate con atún - 3
Aguacate con gambas fritas - 4
Aguacate con gravlax de salmón - 5
Alcachofas a la poivrade - 6
Apionabo remoulette - 7
Arroz pescador - 8
Bocadillos a la italiana de Seb - 9
Bocadillos ahumados - 10
Bocaditos al estilo bistró - 11
Caldo ligero con brécol - 12
Canapés de huevos de codorniz - 13
Cervelle de canut - 14
Chester - 15
Cocktail nórdico - 16
Coles de Bruselas en ensalada - 17
Coleslaw bretón - 18
Coliflor crujiente con limón - 19
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas - 20
Crackers - 21
Crackers de pesto - 22
Crema de aguacate y acedera - 23
Crema de apionabo y sésamo - 24
Crema de champiñones - 25
Crema de coliflor y haddock ahumado - 26
Crema de foie gras - 27
Crema de potimarron y puerros - 28
Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo - 29
Crema para untar de rábano y sardina - 30
Crujiente de queso - 31
Endibias rojas en aperitivo - 32
Enrollados de tocino y queso - 33
Ensalada "Jules Bonnot" - 34
Ensalada acidulada de col y patatas - 35
Ensalada al estilo de Alsacia - 36
Ensalada Bruselas-Bombay - 37
Ensalada campesina - 38
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate - 39
Ensalada cretense - 40
Ensalada crocante - 41
Ensalada crujiente de arroz y jamón - 42
Ensalada crujiente de primavera - 43
Ensalada crujiente de rábano y zanahoria - 44
Ensalada cúbica - 45
Ensalada de aguacate verde - 46
Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo - 47
Ensalada de alubias blancas, atún y queso cheddar - 48
Ensalada de apio bistró - 49
Ensalada de apio y aguacate - 50
Ensalada de arroz y brócoli violeta - 51
Ensalada de arroz y calabacín al pimentón - 52
Ensalada de arroz y espinaca fresca - 53
Ensalada de brécol con mayonesa de perifollo y limón - 54
Ensalada de calabacín crujiente y setas - 55
Ensalada de calabacines crujientes con las sobras del asado - 56
Ensalada de calabacines tiernos - 57
Ensalada de canónigo con crouton - 58
Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco) - 59
Ensalada de col estilo bistró - 60
Ensalada de col roja de Nanou - 61
Ensalada de col roja y almendras tostadas - 62
Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté - 63
Ensalada de coliflor bicolor - 64
Ensalada de coliflor y garbanzos - 65
Ensalada de coliflor y huevos duros - 66
Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate - 67
Ensalada de coliflor, pollo y aguacate - 68
Ensalada de Cornualles - 69
Ensalada de diente de león - 70
Ensalada de endibias a la Contesa - 71
Ensalada de endibias rojas al estilo bistro - 72
Ensalada de endibias, crutones y queso - 73
Ensalada de endivias a la contesa - 74
Ensalada de endivias y brócoli violeta - 75
Ensalada de escarola con nueces - 76
Ensalada de espárragos blancos - 77
Ensalada de espárragos verdes crudos - 78
Ensalada de espinaca fresca - 79
Ensalada de garbanzos - 80
Ensalada de guisantes y aguacate - 81
Ensalada de habas con almendras - 82
Ensalada de judías con vinagreta - 83
Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón - 84
Ensalada de kalamata - 85
Ensalada de lambé - 86
Ensalada de las Ardenas - 87
Ensalada de lentejas estilo Cajún - 88
Ensalada de lentejas y embutidos - 89
Ensalada de lombarda con cebolletas - 90
Ensalada de Lyón - 91
Ensalada de pepino, aguacate y mejillones - 92
Ensalada de pepinos y tomates muticolores - 93
Ensalada de pollo y aguacate - 94
Ensalada de rábanos al limón y pollo - 95
Ensalada de rábanos y champiñones - 96
Ensalada de remolacha a la polonesa - 97
Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla - 98
Ensalada de remolacha crocante - 99
Ensalada de remolacha y nueces de acajú - 100
Ensalada de remolacha y rábano negro - 101
Ensalada de remolachas al estilo bistrot - 102
Ensalada de salchichas cervela - 103
Ensalada de Souda - 104
Ensalada de tomate - 105
Ensalada de tomates cherry y dos coles - 106
Ensalada de tomates cherry y judías verdes - 107
Ensalada de tomates cherry, lechuga y virutas de parmesano - 108
Ensalada de tupinambo - 109
Ensalada de Valay - 110
Ensalada de zanahoria con almendras y queso Comté - 111
Ensalada Douarnenez - 112
Ensalada griega - 113
Ensalada griega con pollo - 114
Ensalada harichou - 115
Ensalada hindú - 116
Ensalada holandesa - 117
Ensalada Julia - 118
Ensalada libanesa de garbanzos - 119
Ensalada mexicana - 120
Ensalada mezclada - 121
Ensalada mezclada de pepino y salmón - 122
Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate - 123
Ensalada mixta muy verde - 124
Ensalada nizarda - 125
Ensalada piamontesa - 126
Ensalada rémoulade de apionabo - 127
Ensalada Roscoff - 128
Ensalada semicrujiente con gambas - 129
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas - 130
Ensalada Shiro-goma - 131
Ensalada surtida de primavera - 132
Ensalada tahitiana - 133
Ensalada templada de coliflor con 2 quesos - 134
Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada - 135
Ensalada templada de otoño - 136
Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas - 137
Ensalada templada de vieiras con col - 138
Ensalada tibia de brócoli con atún - 139
Ensalada tibia de frijoles blancos - 140
Ensalada tibia de lentejas - 141
Ensalada tibia de pollo - 142
Ensalada verde Piamonte - 143
Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa - 144
Ensalada verde y tortilla pequeña - 145
Espárragos en guisantes - 146
Espuma de aguacate con cangrejo en verrina - 147
Flautas de hojaldre con aceitunas - 148
Foie gras a la sal - 149
Foie gras casero en terrina - 150
Foie gras en ballotine - 151
Fondos de alcachofas a la forestal - 152
Galletas sablé de acajú y parmesano - 153
Gazpacho - 154
Gougères - 155
Guacamole - 156
Huevo Arsenio - 157
Huevos ahumados - 158
Huevos Benedict - 159
Huevos cocotte a la francesa - 160
Huevos cocotte con espinacas - 161
Huevos cocotte con queso Comté - 162
Huevos cocotte pollo y espinaca - 163
Huevos de codorniz en botonera - 164
Huevos mayonesa - 165
Huevos mimosa - 166
Huevos pasados sorpresa - 167
Hummus - 168
Hummus verde - 169
Jamón a la rusa - 170
La ensalada de la abuela - 171
Langostinos fritos con sésamo - 172
Macedonia tomates - 173
Mini tostadas de queso y mostaza - 174
Moldecitos de patatas duquesa - 175
Mordiscos de montaña - 176
Mousse de remolacha cruda y nueces - 177
Nabo total - 178
Nueces de acajú tostadas con especias - 179
Palillos de foie gras - 180
Pan bagnat - 181
Pan con tomate - 182
Panzanella - 183
Patatas delfina con jamón serrano - 184
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos - 185
Pequeños hojaldres con foie gras - 186
Pequeños omelettes con verduras - 187
Puerros y vinagreta - 188
Puré de patacas con foie gras - 189
Quiche salmón-espinaca - 190
Remoulade de aguacate y apio - 191
Remoulade de apio con estragón y huevos mimosa - 192
Remoulade de calabacín y tomate - 193
Remoulade de calabacines pequeños con atún - 194
Sacristanes de salmón ahumado - 195
Sándwich club de pollo - 196
Sandwich croque-monsieur - 197
Sopa "lendemain de petit salé" - 198
Sopa china - 199
Sopa con espinaca fresca - 200
Sopa cremosa de verduras de invierno - 201
Sopa de acedera - 202
Sopa de acelgas y coliflor - 203
Sopa de alcachofas - 204
Sopa de apio a la bourguignonne - 205
Sopa de apionabo y mostaza - 206
Sopa de apionabo y perejil - 207
Sopa de Auvernia - 208
Sopa de berros - 209
Sopa de calabaza-potimarrón - 210
Sopa de cebolla gratinada - 211
Sopa de col rizada y patatas - 212
Sopa de Cornualles - 213
Sopa de endibias con cerveza - 214
Sopa de hojas comestibles - 215
Sopa de nabos y puré de sésamo - 216
Sopa de puerro y apio - 217
Sopa de puerros y patatas - 218
Sopa de puerros y tupinambos - 219
Sopa de verduras "Paysanne" - 220
Sopa de verduras de invierno - 221
Sopa de verduras licuadas - 222
Sopa estilo Du Barry - 223
Sopa Kervallon - 224
Sopa minuto con calabacin y Mont d'or - 225
Sopa muy verde y barata - 226
Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas - 227
Sopa topinabo - 228
Tabulé - 229
Tabulé de coliflor - 230
Tabulé de coliflor de invierno - 231
Tabulé libanés - 232
Tarta de tomates - 233
Tarta fina al estilo griego - 234
Tarta fina con tomates y calabacín - 235
Tarta fina de aguacate - 236
Tarta fina de calabacín y menta - 237
Tarta fina de verduras en rosacea - 238
Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates - 239
Tarta sudamericana - 240
Tartar de verduras - 241
Tatin de tomates - 242
Terrina de aguacate y salmón ahumado - 243
Terrina de foie gras - 244
Terrina de tomates y queso fresco - 245
Tostada italiana - 246
Una refrescante ensalada de verano - 247
Vaso de 4 pisos - 248
Verduras frescas prensadas - 249
Verduritas en corteza islandesa - 250
Verrina crocante - 251
Verrine de remolacha y queso fresco - 252
Vol-au-vent (Volován) Pescados y crustáceos
- 253
Atún a la plancha con 2 limones - 254
Atún blando - 255
Atún marinado con hierbas - 256
Atún marinado y col - 257
Berberechos y col verde con crema ahumada - 258
Bocaditos de filete de pescado con espinacas - 259
Bocados de salmonete con semillas de amapola - 260
Ceviche de Erika - 261
Colas de cigala gratinadas - 262
Costra de berberechos "à la poulette" - 263
Crostada de mejillones ch'ti - 264
Croustade de langostinos con puerros - 265
Croustade de langostinos con sabayón - 266
Cubos de salmón al estilo de Creta - 267
Curry de camarones express - 268
Curry de mejillones y repollo (col) - 269
Dados de atún crujientes con curry - 270
enrollados de pescado con jamón ahumado - 271
Espaguetis con mejillones y albahaca - 272
Espaguetis cremosos con berberechos y perejil - 273
Estofado de marisco y verduras a la bretona - 274
Estofado de pescador - 275
Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz - 276
Filete de bacalao con espárragos verdes y almendras - 277
Filete de carbonero en dos cocciones - 278
Filete de dorada a la plancha con polenta - 279
Filete de lubina a la cretense - 280
Filete de lubina al horno, limón y estragón - 281
Filete de lubina de las Indias - 282
Filete de lubina y alcachofas de Jerusalén al limón - 283
Filete de pescadilla con zanahorias a la mostaza - 284
Filete de pescadilla en papillote con zanahorias, limón y puerros - 285
Filete de pescado al limón confitado - 286
Filete de pescado al vapor de romero - 287
Filete de pescado con puerros y crema de mostaza - 288
Filete de salmón al horno - 289
Filete de salmón meunière - 290
Filete de salmonete con calabacines - 291
Filete de salmonete en adobo rápido - 292
Filetes de caballa al vino blanco - 293
Filetes de lenguado a la Dieppoise - 294
Filetes de lenguado marinados con soja - 295
Filetes de lenguado meunière - 296
Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat - 297
Filetes de pescado con col y curry - 298
Filetes de pescado en papillote express - 299
Filetes de salmonete con reducción de vino blanco - 300
Folletos marinos - 301
Fondue de pescado blanco y puerros a la comtoise - 302
Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos - 303
Kulibiak en terrina - 304
Langosta Thermidor - 305
Langostinos picantes - 306
Lomo de bacalao con azafrán - 307
Marmita "tierra y mar" - 308
Marmita normanda - 309
Mejillones a la marinera - 310
Mejillones con arroz negro - 311
Mejillones rellenos con mantequilla de caracol - 312
Mousse de pescado - 313
Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro - 314
Pastel de cangrejo - 315
Patatas fritas con gambas - 316
Pequeña blanqueta de salmón - 317
Pequeñas brochetas "tierra y mar - 318
Pescado a la bordelesa - 319
Pescado al vino blanco - 320
Pescado con costra de sésamo - 321
Pescado de Nicolas - 322
Pescado en corteza de sal - 323
Pescado en costra de semillas - 324
Pescado tahitiano - 325
Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc - 326
Plancha con especias - 327
Pot au feu de pescado - 328
Rillettes de caballa - 329
Rillettes de salmón - 330
Salmón a la sartén con col verde - 331
Salmón asado con crema de canónigos (mache) - 332
Salmón con acedera - 333
Salmón en papillote con verduritas - 334
Salmón enrollado en hojas de acelga - 335
Salmón gravlax - 336
Salmón marinado como un arenque - 337
Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly - 338
Tagliatelles con almejas - 339
Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates - 340
Trocitos de pescado crujientes - 341
Turbante de lenguado con cigalas - 342
Vieiras con acedera y vermú Noilly - 343
Vieiras con fondue de puerros - 344
Vieiras con juliana de col - 345
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano - 346
Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido - 347
Vieiras gratinadas Carnes
- 348
"Petit salé" con lentejas - 349
Albóndigas de carne con tomate - 350
Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes - 351
Asado de cerdo con salvia, cocido en bolsa - 352
Ave al heno - 353
Ave en cinco horas - 354
Blanqueta de ternera - 355
Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela - 356
Brochetas de pollo picantes - 357
Carbonada de res - 358
Carne asada al vino tinto reducido - 359
Cazuela de salchicha y lentejas - 360
Cerdo asado con hierbas - 361
Cerdo deshilachado - 362
Cerdo salteado con judías verdes al estilo asiático - 363
Chili con carne express - 364
Chips de Morteau - 365
Chuleta de ternera con verduras - 366
Chuletas de cerdo al estilo Champvallon - 367
Chuletas de cerdo al horno - 368
Chuletas de cerdo al romero - 369
Chuletas de cerdo con 2 coles - 370
Conejo a la mostaza - 371
Coq au vin (Coc o van) - 372
Dúo de cerdo y champiñones - 373
Duo de jamones en cocción lenta - 374
Escalope cordon bleu - 375
Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia - 376
Escalope vienés - 377
Escalopes de ternera apanados al sésamo - 378
Escalopes de ternera con nata - 379
Estofado de conejo - 380
Estofado de conejo a la Normanda - 381
Estofado de ternera Bourguignon - 382
Filet mignon como un involtini - 383
Filete de espaldilla en 2 cocciones - 384
Filete de res Wellington - 385
Filete de ternera con costra de romero - 386
Filete mignon con hierbas y juliana de verduras - 387
Filete mignon con salsa de mostaza y estragón - 388
Filete mignon en costra de bacon - 389
Filetes de pollo apanados con patata - 390
Filetes de pollo con salsa cancoillotte - 391
Filetes de pollo volteados con mozzarella - 392
Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto - 393
Gigot de 7 horas - 394
Hamburguesa chicana - 395
Hamburguesa de bistec picado con huevo montado - 396
Hamburguesas - 397
Involtini - 398
Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes - 399
Lonchas de ternera con puerros y champiñones - 400
Medallones de filet mignon a la mexicana - 401
Medallones de filet mignon y nabos - 402
Paté en corteza - 403
Paté rustico - 404
Pechugas de pollo al estragón - 405
Picadillo de cerdo al estilo Cajún - 406
Pollo "cantina" - 407
Pollo africano - 408
Pollo al curry express - 409
Pollo estilo chino - 410
Pollo lilés - 411
Rilletes - 412
Rillons de Tours - 413
Roast Beef "estilo Santa Fe" - 414
Salchicha de Morteau campestre - 415
Salchichas y puré - 416
Salteado cremoso de cerdo con setas - 417
Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma - 418
Salteado de primavera de ternera - 419
Saltimbocca - 420
Ternera "Au vert" - 421
Ternera Marengo - 422
Ternera y remolacha con setas - 423
Terrina de conejo - 424
Tournedos Rossini - 425
Trozos de pollo salteado con puerros - 426
Zanahorias confitadas con tocino Diverso
- 427
Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca - 428
4 pequeños bollos de crema - 429
Acelgas gratinadas a la Mornay - 430
Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay - 431
Alcachofas cremosas - 432
Alcachofas de ternera - 433
Alcachofas moradas a la romana - 434
Alcachofas moradas estofadas al vino blanco - 435
Alcachofas moradas gratinadas - 436
Aligot - 437
Apionabo grillado con crema de mostaza - 438
Arroz a la griega - 439
Arroz al sésamo - 440
Arroz con guisantes - 441
Arroz con huevo de Nanou - 442
Arroz con verduras verdes - 443
Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera - 444
Arroz cremoso con espinacas - 445
Arroz de los montañeses - 446
Arroz de Madras - 447
Arroz de pollo con puerros - 448
Arroz frito con nabos y guisantes gourmands - 449
Arroz frito con pollo y cebolleta - 450
Arroz salteado con setas y jamón - 451
Arroz tailandés con verduritas - 452
Bagel de pollo y aguacate - 453
Baguette rellena - 454
Bizcocho de puerros y atún - 455
Bocadillo bretón - 456
Bocadillos de Auvernia - 457
Bocadillos de clara de puerro y huevo pasado por agua - 458
Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha - 459
Bocadillos de tomate ahumado - 460
Bocadillos de viticultor - 461
Bocadillos Époisses - 462
Bocadillos frescos - 463
Bocadillos mediterráneos - 464
Brandada de bacalao - 465
Brick de champiñones y pollo - 466
Brick espinaca acajú. - 467
Bricks algerianos - 468
Brocolis salteados con jamón - 469
Bruschetta - 470
Bruschetta y mozzarella - 471
Bruselas Frichti - 472
Burger tex-mex - 473
Cabezas de champiñones con rillettes - 474
Caja caliente - 475
Cake de espinacas y queso Comté - 476
Calabacines al estilo griego - 477
Calabacines con guarnición de Manou - 478
Calabacines rellenos express - 479
Calabacines Ripiene - 480
Calabaza con 3 quesos gratinada - 481
Calabazas gratinadas con guarnición - 482
Camembert en el horno - 483
Caracoles en bizcocho brioché - 484
Cassolettes de escarola con nata - 485
Cassoulet - 486
Cassoulet estilo parmentier - 487
Champiñones a la bourguignonne - 488
Champiñones a la griega - 489
Champiñones gratinados - 490
Champiñones laqueados y arroz blanco - 491
Champiñones rellenos - 492
Chips caseros - 493
Chucrut del mar - 494
Chucrut express - 495
Clafoutis de verduras - 496
Club sandwich "Tierra y Mar" - 497
Col rellena - 498
Coles asadas con limón - 499
Coles de Bruselas a la lombarda - 500
Coles de Bruselas al horno - 501
Coles de Bruselas asadas con limón y salvia. - 502
Coles de Bruselas con crema de tomillo - 503
Coliflor al horno - 504
Coliflor asada - 505
Coliflor asada entera - 506
Coliflor cremosa con salmón ahumado - 507
Coliflor en rodajas con 3 quesos - 508
Coliflor gratinado con especias - 509
Coliflor y berenjena morada con pesto griego - 510
Costra de setas - 511
Crema de alcachofas al estilo Condado - 512
Crema de espinacas a la lombarda - 513
Crema de espinacas a los dos quesos - 514
Croque-monsieur blando con 3 quesos - 515
Croque-monsieur completo - 516
Croque-monsieur con espinacas - 517
Croque-monsieur genovés - 518
Croque-monsieur gourmet - 519
Croquetas de jamón y queso - 520
Croustipatates - 521
Crumble Comtois - 522
Curry de coliflor - 523
Curry indio de verduras - 524
Curry-coco de coliflor - 525
Cuscús - 526
Domingo por la noche pasta - 527
Dublín gratinado con Guinness - 528
Dúo cremoso de coles - 529
Dúo de espárragos "mignonette" - 530
El extraño gratinado - 531
Empanadillas de champiñones gratinadas - 532
Empanadillas de salchicha - 533
Endibia "bonne femme - 534
Endivias gratinadas - 535
Enrollado brioche de Salchicha de Morteau - 536
Enrollado brioché de Salchicha de Morteau - 537
Ensalada templada de puerros y patatas - 538
Escarola gratinada con cancoillotte - 539
Escarola gratinada con Mont d'or - 540
Espagueti boloñesa - 541
Espaguetis al salmón ahumado - 542
Espaguetis con champiñones - 543
Espaguetis con tomate y pesto - 544
Espárragos verdes asados con limón y parmesano - 545
Espinacas "como en Langres" - 546
Espinacas a la Lorena - 547
Espinacas frescas con nata - 548
Espinacas y champiñones al pesto - 549
Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo - 550
Espinacas y garbanzos estilo milanés - 551
Espinacas y salmón gratinados - 552
Esponjoso de coliflor en moldecitos - 553
Estofado como el de mi abuela Jeanne - 554
Farfalle con espárragos verdes - 555
Filetes a la plancha - 556
Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto - 557
Fina tarta multi-tomates - 558
Flamiche - 559
Flan de brócoli - 560
Fondos de alcachofa gratinados - 561
Frichti de puerro y huevo duro - 562
Frijoles con tomate - 563
Galette berrichone - 564
Galettes bretonas - 565
Galletas de jamón - 566
Gnocchi (ñoquis) a la romana - 567
Gofres de patata con salmón ahumado - 568
Gourmands guisantes a la italiana - 569
Gratin du Nord - 570
Gratinado "a la parrilla por dentro" - 571
Gratinado a la italiana - 572
Gratinado alpino - 573
Gratinado con espinacas - 574
Gratinado cremoso de espinacas y patatas - 575
Gratinado Dauphinois (delfinés) - 576
Gratinado de acelgas y patatas - 577
Gratinado de apio y champiñones - 578
Gratinado de Auvernia - 579
Gratinado de calabacín - 580
Gratinado de calabaza potimarron - 581
Gratinado de coliflor a la mostaza - 582
Gratinado de coliflor al parmesano - 583
Gratinado de espárragos y espinacas - 584
Gratinado de espinacas Mornay - 585
Gratinado de espinacas y huevo duro - 586
Gratinado de espinacas y pollo picante - 587
Gratinado de fin de verano - 588
Gratinado de hojas de remolacha y patatas - 589
Gratinado de judías blancas a la italiana - 590
Gratinado de pasta con mozzarella - 591
Gratinado de pasta y jamón - 592
Gratinado de patacas a la comtoise - 593
Gratinado de patatas con colmenillas y vino amarillo - 594
Gratinado de patatas y brócoli - 595
Gratinado de patatas y embutido - 596
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados - 597
Gratinado de potimarron y patatas ahumadas - 598
Gratinado de puerros con queso Morbier - 599
Gratinado de sardinas con patatas - 600
Gratinado de verduras con 2 quesos - 601
Gratinado especiado de calabaza butternut - 602
Gratinado estilo Condado - 603
Gratinado fino de puerros con huevos duros - 604
Gratinado Parmentier - 605
Grilled cheese - 606
Grilled cheese huevo y espinaca - 607
Grilled cheese y aguacate - 608
Guisantes a la francesa - 609
Guisantes gourmands al pesto - 610
Guisantes gourmands con almendras - 611
Guisantes partidos a la francesa - 612
Guisantes salteados en mantequilla - 613
Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso - 614
Hachis parmentier - 615
Hojaldre de tomate y pesto - 616
Huevo frito sobre tostada - 617
Huevos a la comtoise - 618
Huevos a la florentina - 619
Huevos a la provenzal - 620
Huevos con cáscara de brioche - 621
Huevos con cáscara de tomate - 622
Huevos con espárragos verdes y queso parmesano - 623
Huevos con puerros - 624
Huevos con shiitakes - 625
Huevos con tomate - 626
Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté - 627
Huevos Meurette - 628
Huevos rotos con setas - 629
Huevos tomates y calabacín - 630
Jamón y endibias gratinados - 631
Judías verdes "Haute patate" - 632
Judías verdes "Napoleón" - 633
Judías verdes con crema de feta y albahaca - 634
Judías verdes con crema de feta y tomates cherry - 635
Judías verdes con crema de tomate - 636
Judías verdes con tomate - 637
Judías verdes con tomate y queso cheddar - 638
Judías verdes y patatas con salsa de nata Morbier - 639
Juliana de col y jamón - 640
Ladrillo de patatas y setas - 641
Ladrillos de espinacas y queso gratinados - 642
Lentejas con acedera y queso feta - 643
Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas - 644
Mont d'Or caliente con verduras - 645
Mont d'or en brioche - 646
Morbiflette - 647
Musaka - 648
Omelet con espinacas - 649
Pan de pescador - 650
Pan-quiché - 651
Pannequets con arroz rojo - 652
Paquetitos de brick con espinaca - 653
Parmentier al revés - 654
Parmentier de abadejo - 655
Parmentier de Bruselas - 656
Parmentier de espinacas - 657
Parmentier de pato - 658
Parmentier de rabo de buey - 659
Parmesano gratinado - 660
Pasta a la neoyorquina - 661
Pasta con atún - 662
Pasta con champiñones - 663
Pasta con crema a la mostaza - 664
Pasta con espárragos verdes - 665
Pasta con pesto y tomate confitado - 666
Pasta con tomates cherry y hierbas aromáticas - 667
Pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta - 668
Pasta de Erika con queso feta, salmón, tomates cherry y espinacas - 669
Pasta mariposa con trucha ahumada - 670
Pasta primavera al estilo rural - 671
Pastel bretón - 672
Pastel de champiñones y pollo - 673
Pastel de chorizo con aceitunas y tomates en conserva - 674
Pastel de patata y queso - 675
Pastel de patatas - 676
Pastel de pollo - 677
Pastel de puerros y patatas - 678
Pastel de sémola con puerros - 679
Pastel de tomate, mostaza y atún - 680
Pastel de verduras - 681
Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa - 682
Pastel rústico - 683
Pasteles de setas - 684
Pasteles de vieiras y puerros - 685
Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún - 686
Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas - 687
Patatas asadas a la Provenzal - 688
Patatas con salmón ahumado - 689
Patatas de los vengadores - 690
Patatas en cartera - 691
Patatas en croque-monsieur - 692
Patatas estilo bourguignon - 693
Patatas fritas al cuchillo - 694
Patatas fritas caseras - 695
Patatas gratinadas - 696
Patatas gratinadas con 3 quesos - 697
Patatas Hasselback o suecas - 698
Patatas panaderas - 699
Patatas sarladaises - 700
Patatas, tocino y hierbas - 701
Penne con alcachofas moradas - 702
Penne con champiñones - 703
Pequeña ratatouille con huevos rotos - 704
Pizza hojaldre express - 705
Polenta à la Comtoise - 706
Polenta a la india - 707
Polenta al queso Mont d'Or - 708
Polenta con alcachofas y champiñones - 709
Polenta con espinacas y huevo pasado por agua - 710
Polenta con hojas de remolacha - 711
Polenta cremosa con espárragos verdes - 712
Polenta parmentier - 713
Polenta «al estilo de Morteau» - 714
Pollo y puerros Tandoori - 715
Polpette de berenjena - 716
Potatoes - 717
Pote de viticultor - 718
Potimarron asado al jugo de carne - 719
Puerros al vapor y sabayón de colmenillas - 720
Puerros asados al pesto - 721
Puerros con jamón - 722
Puerros y brócoli a la flamenca - 723
Puré de apio - 724
Puré de coliflor con salmón y espinacas - 725
Puré de coliflor y garbanzos - 726
Puré de patatas con queso cancoillotte - 727
Puré de patatas gratinado con 2 jamones - 728
Puré de topinambures y puerros - 729
Puré estilo Gales - 730
Queso camembert y nueces al horno - 731
Quiché Bretona - 732
Quiche de 2 quesos - 733
Quiche de acedera y patata - 734
Quiche de col y queso cheddar - 735
Quiche de espinacas y patatas sin masa - 736
Quiché Lorraine - 737
Ratatarte - 738
Ratatouille - 739
Ratatouille confitada - 740
Ravioles de espinaca y ricotta - 741
Remoulade de coliflor y aguacate - 742
Risotto al cúrcuma - 743
Risotto con calabacines y tomates cherry - 744
Risotto con caramores al curry - 745
Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or - 746
Risotto cremoso con verduras y granos de lino - 747
Risotto cremoso con verduritas - 748
Risotto de apio - 749
Risotto de apionabo - 750
Rissoles de Gisèle - 751
Rodajas de pollo con champiñones y brócoli - 752
Röestis - 753
Rollitos crujientes de espinacas - 754
Rollitos crujientes de pollo y puerros - 755
Rougail de salchichas - 756
Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or - 757
Salchichas con mogollón - 758
Salchichas y puré ahumados - 759
Salmón ahumado crujiente con hierbas - 760
Salteado de setas, cebollín y jamón crudo. - 761
Salteado de verduras verdes - 762
Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado - 763
Sandwich de bistrot - 764
Scarpaccia de calabacín y patata - 765
Scarpaccia de patata y cebolla - 766
Setas de cardo salteadas - 767
Setas en caracoles - 768
Shakshuka - 769
Spaghetti Carbonara - 770
Suflé de queso - 771
Tabla de embutidos - 772
Tagliatelle a la neozelandesa - 773
Tagliatelle con rillones y tomates - 774
Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara - 775
Tarta bretona de setas y puerros - 776
Tarta con queso Maroilles - 777
Tarta de brioche con queso Comté - 778
Tarta de cebolla Mornay - 779
Tarta de parmesano y calabaza-potimarron - 780
Tarta de puerros frescos y atún - 781
Tarta de puerros y mimolette - 782
Tarta de queso - 783
Tarta de salmón y fondue de puerros - 784
Tarta de tomate y queso - 785
Tarta filo al estilo rural - 786
Tarta filo-puerros-queso - 787
Tarta fina con chalotas confitadas - 788
Tarta fina de atún de Nanou - 789
Tarta fina de champiñones - 790
Tarta fina de endibias - 791
Tarta fina de espinaca y patata - 792
Tarta panadera de atún y champiñones - 793
Tarta panadera de pollo y patatas - 794
Tarta Pissaladière - 795
Tarte Comtoise para Seàn - 796
Tartiflette - 797
Tartines con calabacín y tomate gratinado - 798
Tartines de Kérinou - 799
Tian de verduras - 800
Tiernas zanahorias asadas con mayonesa de aguacate - 801
Timbal de espárragos en crema cárnica - 802
Tomates a la provenzal - 803
Tomates rellenos a la comtoise - 804
Tomates y calabacines rellenos - 805
Torrijas saladas - 806
Tortilla al horno - 807
Tortilla Comtoise - 808
Tortilla con tomates - 809
Tortilla de acedera - 810
Tortilla de champiñones y alcachofas - 811
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado - 812
Tortilla de jamón y col - 813
Tortilla de repollo (col) y tocino - 814
Tortilla francesa con espárragos verdes - 815
Tortilla soufflé con queso - 816
Tortita crujiente de puerro y patata - 817
Tortitas de patatas - 818
Tostada con puerros y huevos revueltos - 819
Tostadas a la cebolleta - 820
Tostadas a la plancha con puerros y Camembert - 821
Tostadas con espinacas y bechamel - 822
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros - 823
Tostadas de Montlebon - 824
Tostadas de pollo con crema de sésamo - 825
Tostadas de queso Montbenoit - 826
Tostadas estilo griego - 827
Tostadas francesas al estilo cordon bleu - 828
Tostadas noruegas - 829
Trozos de pollo con espinacas cremosas - 830
Truffada original - 831
Truffade - 832
Urracas como en Nueva Zelanda - 833
Verduras asadas con tomillo y salsa verde - 834
Verduras verdes a la sartén - 835
Verduritas en salsa Mornay - 836
Welsh - 837
Zanahorias asadas a la provenzal - 838
Zanahorias y nabos picantes asados con queso parmesano Postres
- 839
Tostadas francesas/Pan perdido - 840
Albaricoques asados con verbena - 841
Amandier - 842
Amandines con manzanas Brélès - 843
Amaretti - 844
Amaretti de almendra y limón - 845
Amaretti de avellana y cacao - 846
Ardéchois - 847
Arroz con leche - 848
Arroz con leche al chocolate - 849
Arroz con leche canadiense - 850
Arroz con leche chantilly - 851
Arroz con leche con manzanas caramelo - 852
Arroz con leche con manzanas y frutos secos - 853
Arroz con leche indio - 854
Arroz con leche y albaricoques asados - 855
Arroz con leche, castañas y peras escalfadas - 856
Babas de ron - 857
Barritas de cereales esponjosas - 858
Barritas de chocolate con cereales - 859
Berliner o bolas de Berlín - 860
Bizcochitos de dos limones - 861
Bizcocho de castañas - 862
Bizcocho de copos de avena - 863
Bizcocho de limon y semillas de amapola - 864
bizcocho de nueces y naranja - 865
Bizcocho de pistacho - 866
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán) - 867
Bizcocho esponjoso de chocolate - 868
Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas - 869
Blanc manger de albaricoques - 870
Bolas de tiramisú - 871
Brioche de Nanterre - 872
Brioche de pera dorada y kiwi - 873
Brioche en Kouign-amann - 874
Brioche perdu de clementina y castañas - 875
Brioche Tatin - 876
Calissons - 877
Cannelés - 878
Cantucci - 879
Cantucci di Prato - 880
Charlotte contesa de manzana - 881
Charlotte de brioches con manzanas - 882
Charlotte de fresas - 883
Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde - 884
Chinois - 885
Chips de manzana - 886
Chocolate vienés - 887
Chouquettes - 888
Choux Mont-Blanc - 889
Cigarrillos rusos - 890
Ciruelas pasas disfrazadas - 891
Clafoutis "Marie-Antoinette" - 892
Clafoutis cremosos de ciruelas y peras - 893
Clafoutis de albaricoque y crema de almendras - 894
Clafoutis de albaricoque y pistacho - 895
Clafoutis de cereza - 896
Cochelin de Evreux - 897
Como Bounty - 898
Como los rollitos bretones - 899
Como MaronSui - 900
Copa Augustin - 901
Copa de fresas, menta y chantilly - 902
Copa helada de melocotones y grosella negra - 903
Copa jamaiquina - 904
Corteza de té de coco - 905
Corteza para el té - 906
Cortezas de pomelo confitadas - 907
Crema de azúcar con jarabe de arce - 908
Crema de caramelo - 909
Crema de castañas en sifón - 910
Crema de chocolate - 911
Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés - 912
Crema de chocolate y verbena - 913
Crema de coco y vainilla para Elsa - 914
Crema de limón y grosella negra - 915
Crema de menta y chocolate - 916
Crème brûlée (crema catalana) - 917
Crème brûlée de vainilla y chocolate - 918
Crêpes Suzette - 919
Croquants con café - 920
Croquants de Cordes - 921
Crumble canadiense de manzanas - 922
Crumble de ciruelas y avellanas - 923
Crumble de fresas y ruibarbo - 924
Crumble de frutas - 925
Crumble de manzana y whisky - 926
Crumble de manzanas al estilo Tirol - 927
Crumble otoñal con manzanas y ciruelas - 928
Cupcakes de Arizona - 929
Delicados chaussons de manzanas y almendras - 930
Douillons de Yvetot - 931
Dulce de membrillo - 932
Éclairs de chocolate - 933
Ensalada de 4 peras y vainilla - 934
Ensalada de fresa y kiwi - 935
Ensalada de frutas - 936
Ensalada de melocotón y grosella negra - 937
Ensalada de melocotones de viña y albaricoques con verbena - 938
Ensalada de melocotones y menta - 939
Entremet de clementinas y castañas - 940
Esponjoso de pomelo - 941
Espuma de ruibarbo - 942
Eton mess - 943
Far bretón con ciruelas - 944
Far Normandía-Bretaña - 945
Feuillantines de manzanas tibias - 946
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis" - 947
Financieros de avellana y griottine - 948
Financieros de copos de avena para Louise - 949
Financieros del pistacho - 950
Financiers - 951
Finas tejas de chocolate con frutos secos tostados - 952
Flan con peras caramelizadas - 953
Flan de dos limones - 954
Flan de manzana - 955
Flan de pasta de pistacho - 956
Flan de sésamo negro - 957
Flan de verbena - 958
Flan parisino de chocolate - 959
Flan parisino o pastelero - 960
Flancitos con manzanas caramelizadas - 961
Flancitos de peras y chocolate - 962
Flognarde - 963
Fondant de chocolate - 964
Fondant de mascarpone con dos limones - 965
Frambuesa - 966
Fresa brunoise y sabayón suave - 967
Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon - 968
Frutas frescas con sabayón - 969
Fundentes de chocolate y avellanas - 970
Galette Charentaise - 971
Galette Comtoise de Elsa - 972
Galette des rois con manzanas caramelizadas - 973
Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas - 974
Galleta rosa de Reims - 975
Galletas con nueces - 976
Galletas de Arlesia - 977
Galletas de avena y chocolate - 978
Galletas de avena y manzana - 979
Galletas de chocolate "como BN" - 980
Galletas de chocolate y té matcha - 981
Galletas de los Camisards - 982
Galletas de Navidad - 983
Galletas de pistacho - 984
Galletas de sésamo - 985
Galletas esponjosas con manzana - 986
Galletas sablé de avellana y chocolate - 987
Galletas sablé de castañas y avellanas - 988
Galletas sablé diamante - 989
Galletas sablés de almendra y chocolate - 990
Galletas sablés de avena - 991
Galletas Vienesas - 992
Galletitas de semillas - 993
Gâteau Breton - 994
Gelatina de albaricoque - 995
Gelatina de flor de diente de león - 996
Gelatina de grosella negra - 997
Granola - 998
Gratinado de manzana y fruta con almendras - 999
Gratinado de manzanas macaronadas - 1000
Helado de menta fresca - 1001
Helado de pistacho - 1002
Helado de vainilla - 1003
Hojaldre de fresa - 1004
Hojaldre de verbena y melocotón - 1005
Hojaldre exprés de fresas - 1006
Jalea de manzanas caídas - 1007
Jalea de moras express - 1008
Kouign-amann - 1009
Linzer torte - 1010
Macarons - 1011
Macarrones de Amiens - 1012
Madroño - 1013
Magadalenas de chocolate - 1014
Magdalenas - 1015
Magdalenas de pistacho - 1016
Manzanas al horno San Aubin el virtuoso - 1017
Manzanas de croissant - 1018
Manzanas flambeadas Normandas - 1019
Manzanas pequeñas gratinadas - 1020
Mascotas de las monjas - 1021
Melocotón Melba - 1022
Melocotones blancos en mojito - 1023
Melón glaseado al Porto - 1024
Melón-menta - 1025
Membrillos confitados al Macvin - 1026
Mendiants - 1027
Merengues - 1028
Mermelada de albaricoque y vainilla - 1029
Mermelada de naranja - 1030
Mermelada-jalea de ciruelas - 1031
Milhojas - 1032
Mini amandinas-griottinas - 1033
Mini milhojas de limón - 1034
Mini palmeras - 1035
Mirlitones - 1036
Mirlitones de Guipavas - 1037
Mousse de 2 chocolates - 1038
Mousse de chocolate - 1039
Mousse de chocolate con avellanas - 1040
Mousse de fresas y mascarpone - 1041
Muffins de almendra-grosella negra - 1042
Muffins de chocolate - 1043
Muffins de frambuesa - 1044
Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate - 1045
Naranjitas de chocolate para Erika - 1046
Nata montada con albaricoque - 1047
Natillas crujientes de pistacho, almendra y albaricoque - 1048
Nonnettes - 1049
Nougat (turrón) - 1050
Nuevo tiramisú - 1051
Palomar de Pentecostés - 1052
Pan de especias - 1053
Pan de molde a cuadros - 1054
Panecillos de leche - 1055
Panna cotta de ciruelas y almendras - 1056
Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble - 1057
Panna cotta pistacho-vainilla - 1058
París-Brest - 1059
Pasta de fruta de la pasión (maracúya) - 1060
Pasta de fruta: Grosella negra - 1061
Pasta de fruta: membrillos - 1062
Pasta de manzana - 1063
Pastel alsaciano - 1064
Pastel con peras estilo Dijon - 1065
Pastel de arroz con caramelo - 1066
Pastel de castañas - 1067
Pastel de ciruelas - 1068
Pastel de leopardo - 1069
Pastel de Nanou con manzanas y almendras - 1070
Pastel de nueces y avena - 1071
Pastel de nueces y manzanas caramelizadas - 1072
Pastel de recompensa para Alison - 1073
Pastel de Saint-Lô - 1074
Pastel doméstico (Gâteau de ménage) - 1075
Pastel normal - 1076
Pastel Selva Negra - 1077
Pastel suave de chocolate y naranja - 1078
Pastel suave de limón - 1079
Pastel Succès con praliné - 1080
Pastel vasco - 1081
Pasteles con almendras fileteadas - 1082
Pasteles suaves de manzana y almendra - 1083
Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas - 1084
Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra - 1085
Paté de ciruelas angevinas - 1086
Pequenas charlottes con cerezas griottines - 1087
Pera Charlotte - 1088
Peras Belle-Hélène - 1089
Peras con cassis y vino tinto - 1090
Peras salteadas con vainilla-naranja - 1091
Petits-four a la manga - 1092
Piña Victoria confitada con miel y especias - 1093
Pithiviers fondant - 1094
Plátanos flambeadas ligeras - 1095
Pommes Tatin con crema de mascarpone - 1096
Pozo de amor - 1097
Pralinés rochers - 1098
Profiteroles - 1099
Ramequines con almendras, manzanas y limón - 1100
Rebanadas de brioche con crema de almendras - 1101
Rellenos para macarons - 1102
Requesón helado con fresas - 1103
Rochers con almendra - 1104
Rochers de coco - 1105
Rochers de Piamonte - 1106
Rollitos de hojaldre con frutos secos - 1107
Rosca de reyes siciliana - 1108
Roscón de reyes con crema de almendras - 1109
Saint-Honoré - 1110
Salsa de chocolate - 1111
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado - 1112
Samosas de peras y nueces caramelizadas - 1113
Sbrisolona - 1114
Shortbread con harina tostada - 1115
Shortbread de harina de trigo sarraceno - 1116
Shortbread de la abuela Solange - 1117
Sorbete de clementina - 1118
Sorbete de frambuesa - 1119
Sorbete de fresa - 1120
Sorbete de fresa y menta - 1121
Sorbete de grosella para Edith - 1122
Sorbete de pera - 1123
Strudel de manzana - 1124
Suelas de manzana - 1125
Tarta "De paso por Lorena" - 1126
Tarta bicolor de chocolate y naranja - 1127
Tarta boulangère tatin con nectarinas de vid - 1128
Tarta Bourdaloue - 1129
Tarta bretona de fresas y verbena - 1130
Tarta bretona de manzana y ruibarbo - 1131
Tarta con almendras tostadas - 1132
Tarta con manzanas caramelizadas - 1133
Tarta crujiente de albaricoque y pistacho - 1134
Tarta de albaricoques y almendras - 1135
Tarta de almendras para Marie - 1136
Tarta de arándanos - 1137
Tarta de brioche - 1138
Tarta de cerezas - 1139
Tarta de chocolate - 1140
Tarta de chocolate de Nanou - 1141
Tarta de ciruelas inteligente - 1142
Tarta de cítricos - 1143
Tarta de clementina - 1144
Tarta de coloche - 1145
Tarta de crema de chocolate y castañas - 1146
Tarta de finales de verano con ciruelas y albaricoques - 1147
Tarta de frambuesas - 1148
Tarta de fresa - 1149
Tarta de fresas y verbena - 1150
Tarta de frutas exóticas - 1151
Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero - 1152
Tarta de limon - 1153
Tarta de limón (merengue) - 1154
Tarta de limon y manzanas ralladas - 1155
Tarta de manzana - 1156
Tarta de manzana caramelizada de Antoinette - 1157
Tarta de manzana de Bonnevaux - 1158
Tarta de manzana express - 1159
Tarta de manzana invisible - 1160
Tarta de manzana quebrada - 1161
Tarta de manzana rallada - 1162
Tarta de manzana y almendra - 1163
Tarta de manzana y almendras - 1164
Tarta de manzana y crema de almendras - 1165
Tarta de manzana y pera - 1166
Tarta de melocotón y té verde - 1167
Tarta de merengue con peras y limon verde - 1168
Tarta de merengue y limón verde - 1169
Tarta de pera y chocolate, con una note de menta - 1170
Tarta de pera, pomelo y pistacho - 1171
Tarta de peras con crema de almendras - 1172
Tarta de pomelo - 1173
Tarta de requesón - 1174
Tarta de ruibarbo - 1175
Tarta de ruibarbo y avellanas - 1176
Tarta de Santiago - 1177
Tarta de sirope de arce (muy sencilla) - 1178
Tarta de té negro y chocolate blanco - 1179
Tarta del Jura - 1180
Tarta diplomática y manzanas Tatin - 1181
Tarta familiar - 1182
Tarta fundente de chocolate - 1183
Tarta fundente moras-almendras - 1184
Tarta isleña - 1185
Tarta magdalena de manzana - 1186
Tarta Nantais - 1187
Tarta Normanda - 1188
Tarta Tatin - 1189
Tarta tropeziana - 1190
Tartaleta pistacho-cerezas griottines - 1191
Tartaletas de Córcega - 1192
Tartaletas de piña Victoria y limón verde - 1193
Tartaletas doble frambuesa - 1194
Tartaletas finas de melocotón caramelizado - 1195
Tartaletas manzana y verbena - 1196
Tartaletas manzana-cassis - 1197
Tartaletas pera-verbena - 1198
Tartaletas sablés de grosellas negras y melocotones de viña - 1199
Tartas de lima - 1200
Tartas fondant de crema de castañas - 1201
Tejas de almendras - 1202
Tejas de coco - 1203
Terrina Tatin de manzana - 1204
Tiramisu - 1205
Tiramisú de clementina - 1206
Tiramisú de manzana - 1207
Tiramisú de pistacho - 1208
Torta Agenaise - 1209
Torta de sémola, caramelo y pasas - 1210
Tortilla noruega - 1211
Trufas de chocolate - 1212
Turrón helado - 1213
Vacherin helado - 1214
Valay-Brest - 1215
Vasito Bella Helena - 1216
Vaso europeo - 1217
Vasos para tarta de merengue de limón - 1218
Verrina grosella negra y castañas - 1219
Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde - 1220
Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone - 1221
Verrine de pera y fresas con crema de tiramisú - 1222
Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone - 1223
Verrines de vainilla, clementina y castaña - 1224
Waffle o gofre de Lieja Panadería
- 1225
Benoiton - 1226
Bollos de brioche con pasas - 1227
Bretzels - 1228
Brioche a la antigua - 1229
Brioche de hojaldre - 1230
Brioche de hojaldre y chocolate - 1231
Brioche real - 1232
Ciabatta - 1233
Ciabatta con 2 aceitunas - 1234
Cramique - 1235
Cruasanes (Croissants) - 1236
Ficelles Comtoises - 1237
Foccacia con tomates - 1238
Fugazza con tocino y queso comté - 1239
Grissini de cereales - 1240
Kugelhof para Nanou - 1241
Lingote brioché con frutas - 1242
Los baguettes - 1243
Masa madre o Fermento natural - 1244
Masa para pizzas - 1245
Mouna - 1246
Nuevo pan de masa madre - 1247
Pan Ali-baba (con sésamo) - 1248
Pan con aceitunas y pesto - 1249
Pan cretense - 1250
Pan de maíz para Anne - 1251
Pan de masa madre - 1252
Pan de miga - 1253
Pan de miga "psicodélico" - 1254
Pan de primavera - 1255
Pan de queso - 1256
Pan de Roscoff - 1257
Pan de semillas - 1258
Pan del Jura - 1259
Pan del océano - 1260
Pan gourmet con queso Comté y frutos secos - 1261
Pan gourmet de Parma - 1262
Pan normal francés - 1263
Pan para niñas - 1264
Pan pita - 1265
Pan sorpresa - 1266
Pan sorpresa condés - 1267
Panecillo de brioche con castañas y manzana - 1268
Panecillo de pistacho con bayas de goji - 1269
Panecillos - 1270
Panecillos de cacahuete - 1271
Panecillos de chocolate - 1272
Panecillos de mostaza - 1273
Panecillos de pistacho y albaricoque - 1274
Panecillos especiales - 1275
Panes con pasas (pains aux raisins) - 1276
Panes para hamburguesa - 1277
Panettone - 1278
Pequeñas capitalizaciones - 1279
Pizza de panadero - 1280
Pogne de Romans - 1281
Salsa de tomate (para pizza) - 1282
Saucipain - 1283
Suelas de manzana panadera - 1284
Torcido Poitevino - 1285
Torta de Fougerolles - 1286
Tourton Nantais - 1287
Zapatillas de leñador - 1288
{"message":"Quota Exceeded"} Bebidas y cócteles
- 1289
Chocolate caliente - 1290
Crema de cassis (grosella negra) - 1291
Margarita - 1292
Vino caliente "como en Belle-Plagne" - 1293
Zumo de manzanas con especias Recetas para niños
- 1294
Cookies - 1295
Crema de maicena y chocolate - 1296
Cuatro cuartos - 1297
Cuatro-Cuartos (incorporar frutos a la masa) - 1298
Galletas de Expediente X - 1299
Galletas de manzana y avena para Sasha - 1300
Galletas para Camille - 1301
Rilletes de atún de Oriane - 1302
Tomates mariquita Recetas de base
- 1303
Aceite de oliva con hierbas - 1304
Aceite picante - 1305
Albaricoques (damascos) secos - 1306
Albóndigas de carne - 1307
Almendras laminadas tostadas - 1308
Arroz pilaf - 1309
Azúcar de vainilla - 1310
Bizcocho de almendras - 1311
Bizcocho de Savoie - 1312
Bizcocho Genoise - 1313
Caldo de verduras - 1314
Chantilly de chocolate - 1315
Chantilly de foie gras - 1316
Chifonada de lechuga - 1317
Clarificación de fresas - 1318
Cómo pelar avellanas - 1319
Cómo preparar albaricoques - 1320
Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan) - 1321
Cómo preparar bien el sabayón - 1322
Compota de albaricoque - 1323
Compota de ciruelas - 1324
Compota de kumquat - 1325
Compota de manzana - 1326
Compota de manzana con verbena - 1327
Compota de membrillo y manzanas - 1328
Compota de membrillos - 1329
Compota de pera - 1330
Compota de ruibarbo - 1331
Craquelin - 1332
Crema bávara - 1333
Crema chantillí con clementina - 1334
Crema chantilly - 1335
Crema de almendras - 1336
Crema de avellanas - 1337
Crema de clementina - 1338
Crema de mantequilla - 1339
Crema de pistacho - 1340
Crema diplomática - 1341
Crema diplomática con clementina - 1342
Crema inglesa - 1343
Crema inglesa sabor café - 1344
Crema pastelera - 1345
Crema pastelera a la manzana - 1346
Crema pastelera al pistacho - 1347
Crema pastelera con clementina - 1348
Crema pastelera de limón - 1349
Crema pastelera de limon verde - 1350
Cremoso de frutas - 1351
Cremoso de limón verde - 1352
Crocante de cítricos - 1353
Culis de frutas frescas - 1354
Culis de grosella negra - 1355
Duxelles de champiñones - 1356
Encurtido rojo - 1357
Ensalada de hierbas - 1358
Fondue de cebolla - 1359
Fondue de puerros - 1360
Frangipane - 1361
Ganache de chocolate - 1362
Glaseado real - 1363
Huevos escalfados - 1364
Huevos revueltos - 1365
Jarabe de azúcar - 1366
Jarabe de cítricos - 1367
Jarabe para escalfar - 1368
Leche parmesana - 1369
Lemon curd - 1370
Limones confitados - 1371
Macedonia de verduras - 1372
Mantequilla clarificada - 1373
Mantequilla de caracol - 1374
Mantequilla morena (o tostada) - 1375
Masa dacquoise - 1376
Masa de clafoutis - 1377
Masa de hojaldre - 1378
Masa de Sablés bretones - 1379
Masa dulce - 1380
Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) - 1381
Masa para brioche - 1382
Masa para choux - 1383
Masa para crepas - 1384
Masa para financiers - 1385
Masa para galleta esponjosa - 1386
Masa para muffins - 1387
Masa para pasta fresca - 1388
Masa quebrada (Masa brisée) - 1389
Masa sablée - 1390
Masa sablée de chocolate - 1391
Masa sablée de coco - 1392
Mayonesa - 1393
Mayonesa bearnesa - 1394
Mayonesa de acedera - 1395
Mayonesa de aguacate - 1396
Mayonesa de limón - 1397
Merengue italiano - 1398
Merengue suizo - 1399
Nata con hierbas - 1400
Nougatine - 1401
Nueces (pecanas) caramelizadas - 1402
Pan rallado - 1403
Panna cotta - 1404
Pasta de almendras - 1405
Pasta de almendras al Armagnac - 1406
Pasta de coco - 1407
Pasta de nuez - 1408
Pasta o polvo de pistacho - 1409
Patatas asadas - 1410
Pepinillos en vinagre - 1411
Peras escalfadas - 1412
Pesto cilantro-nueces de acajú - 1413
Pesto con pistachos y espinacas - 1414
Pesto de acedera - 1415
Pesto de hojas de nabo - 1416
Pesto de hojas de remolacha - 1417
Pesto de hojas de zanahoria - 1418
Pesto de menta y guisantes - 1419
Pesto griego - 1420
Pesto morado - 1421
Polenta - 1422
Praliné - 1423
Praliné para untar - 1424
Preparación básica para cake - 1425
Preparación de base para flan - 1426
Preparación para macaronade - 1427
Preparación para quiché - 1428
Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron) - 1429
Puré de judías verdes - 1430
Puré de patatas - 1431
Queso feta en aceite de oliva con hierbas - 1432
Ramillete aromático - 1433
Relleno de salchicha - 1434
Salsa al Roquefort - 1435
Salsa bearnesa - 1436
Salsa bechamel - 1437
Salsa cóctel - 1438
Salsa de nata y vino amarillo - 1439
Salsa de tomate (con tomates frescos) - 1440
Salsa de tomate de fin de temporada - 1441
Salsa garabato - 1442
Salsa gribiche - 1443
Salsa holandesa - 1444
Salsa ligera con hierbas - 1445
Salsa mantequilla blanca (beurre blanc) - 1446
Salsa Mercader de vino - 1447
Salsa Mornay - 1448
Salsa normanda (para pescado) - 1449
Salsa pesto - 1450
Salsa pesto de tomate - 1451
Salsa remoulade - 1452
Salsa remoulade provenzal - 1453
Salsa remoulette - 1454
Salsa tártara - 1455
Salsa verde de perejil - 1456
Salsa verde perejil-sésamo - 1457
Salsa vinagreta - 1458
Sirope de manzana - 1459
Tapenade - 1460
Tomates confitados - 1461
Tortas de sarraceno (Galettes) Trucos e ideas
- 1462
Cómo calentar leche sin que se pegue al fondo de la olla - 1463
Como cocinar bien la pasta - 1464
Cómo cocinar bien los huevos duros - 1465
Cómo cocinar correctamente la carne roja - 1466
Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau - 1467
Cómo cocinar el tocino sin que suelte demasiada grasa - 1468
Cómo cocinar las patatas grenaille - 1469
Cómo cocinar una base crujiente de tarta - 1470
Como cocinar una carne en cocción lenta - 1471
Como congelar ciruelas - 1472
Cómo conservar una tarta crujiente - 1473
Cómo darle brillo a un pastel - 1474
Cómo elegir un buen aguacate - 1475
Cómo engrasar fácilmente un plato o un molde - 1476
Cómo escalfar melocotones - 1477
Como espolvorear un producto - 1478
Como evitar que la mantequilla se queme durante la cocción - 1479
Como evitar que las frutas o verduras se ennegrezcan - 1480
Cómo extender una masa para tarta - 1481
Cómo extraer el jugo del maracuyá - 1482
Cómo freír bien los huevos - 1483
Cómo freír correctamente el salmón - 1484
Cómo hacer arroz en olla arrocera - 1485
Como hacer decoraciones con pasta de almendra - 1486
Como hacer flor de sal - 1487
Cómo hacer ravioles - 1488
Cómo incorporar a una preparación claras de huevo en nieve - 1489
Cómo limpiar (mondar) pistachos - 1490
Cómo montar claras a punto de nieve - 1491
como pelar tomates a la llama - 1492
Como pelar una fruta al vivo - 1493
Como pelar una piña al vivo - 1494
Cómo preparar alubias blancas - 1495
Cómo preparar berberechos - 1496
Cómo preparar brócoli - 1497
Cómo preparar col - 1498
Como preparar copos de chocolate - 1499
Como preparar el barniz - 1500
Cómo preparar el romanesco - 1501
Como preparar el ruibarbo - 1502
Cómo preparar espárragos blancos - 1503
Cómo preparar espárragos verdes - 1504
Cómo preparar fondos de tartaletas - 1505
Cómo preparar guisantes gourmands - 1506
Cómo preparar judías verdes - 1507
Cómo preparar la acedera - 1508
Como preparar la coliflor - 1509
Cómo preparar las acelgas - 1510
Cómo preparar las alcachofas violetas - 1511
Cómo preparar las coles de Bruselas - 1512
Cómo preparar las endivias - 1513
Cómo preparar las espinacas - 1514
Cómo preparar las habas - 1515
Cómo preparar las patacas - 1516
Como preparar las zanahorias - 1517
Como preparar los calabacines - 1518
Cómo preparar los canónigos - 1519
Cómo preparar los nabos - 1520
Cómo preparar los pepinos - 1521
Cómo preparar los puerros - 1522
Cómo preparar los tomates - 1523
Cómo preparar setas frescas - 1524
Como preparar un aguacate - 1525
Cómo preparar un apio nabo - 1526
Cómo preparar un baño maría - 1527
Cómo preparar un milhojas - 1528
Cómo preparar una calabaza-potimarrón - 1529
Como preparar una cebolla o un chalote - 1530
Cómo preparar una cebolleta - 1531
Como preparar una lechuga - 1532
Como rehidratar las setas? - 1533
Como rellenar correctamente un molde para tarta - 1534
Cómo romper una tableta de chocolate en pedacitos - 1535
Como sellar una cazuela o terrina - 1536
Como utilizar la gelatina - 1537
Cómo utilizar una vaina de vainilla - 1538
La cocción del azúcar - 1539
Las pasas no se deben añadir tal cual - 1540
No hay que añadir un cubo de caldo entero - 1541
No hay que sumergir las fresas en agua - 1542
No se deben batir las yemas de huevo a alta velocidad - 1543
No se deben dejar las yemas de huevo en contacto con el azúcar - 1544
No tirar los huesos de albaricoque - 1545
¿Cómo desgrasar un jugo de carne? Cocina del mundo
- 1546
Arroz a la italiana - 1547
Brownie - 1548
Buñuelos de espinaca - 1549
Ceviche mexicano - 1550
Chorba - 1551
Colcannon - 1552
Coleslaw - 1553
Cranachan - 1554
Donuts - 1555
Enchiladas - 1556
Ensalada César - 1557
Galletas de limón - 1558
Gambas vietnamitas - 1559
Hash-brown en cacerola - 1560
Kebab casero - 1561
Lasaña boloñesa - 1562
Naans - 1563
Nachos - 1564
Nems de pollo - 1565
Olla de Taos - 1566
Paella - 1567
Pan con tomate - 1568
Papadums - 1569
Patatas con gambas - 1570
Pavlova - 1571
Pollo "thai" con anacardos - 1572
Polpete - 1573
Risotto de guisantes "Mantecare" - 1574
Salsa de tomate picante - 1575
Salteado de cerdo con cacahuetes - 1576
Scones de Dublín con pasas sultanas - 1577
Sopa minestrone - 1578
Sushis - 1579
Tarta de lima para Jeremy - 1580
Tortilla de patatas - 1581
Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos - 1582
Tzatziki
