Preguntó por las recetas que :
Recetas en cuestión: 1573
Entrantes
- 1
"Caracoles" de hojaldre y jamón - 2
Aguacate con atún - 3
Aguacate con gambas fritas - 4
Aguacate con gravlax de salmón - 5
Alcachofas a la poivrade - 6
Apionabo remoulette - 7
Arroz pescador - 8
Bocadillos a la italiana de Seb - 9
Bocadillos ahumados - 10
Bocaditos al estilo bistró - 11
Caldo ligero con brécol - 12
Canapés de huevos de codorniz - 13
Cervelle de canut - 14
Chester - 15
Cocktail nórdico - 16
Coles de Bruselas en ensalada - 17
Coleslaw bretón - 18
Coliflor crujiente con limón - 19
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas - 20
Crackers - 21
Crackers de pesto - 22
Crema de aguacate y acedera - 23
Crema de apionabo y sésamo - 24
Crema de champiñones - 25
Crema de coliflor y haddock ahumado - 26
Crema de foie gras - 27
Crema de potimarron y puerros - 28
Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo - 29
Crujiente de queso - 30
Endibias rojas en aperitivo - 31
Enrollados de tocino y queso - 32
Ensalada "Jules Bonnot" - 33
Ensalada acidulada de col y patatas - 34
Ensalada al estilo de Alsacia - 35
Ensalada Bruselas-Bombay - 36
Ensalada campesina - 37
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate - 38
Ensalada cretense - 39
Ensalada crocante - 40
Ensalada crujiente de arroz y jamón - 41
Ensalada crujiente de primavera - 42
Ensalada crujiente de rábano y zanahoria - 43
Ensalada cúbica - 44
Ensalada de aguacate verde - 45
Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo - 46
Ensalada de apio bistró - 47
Ensalada de apio y aguacate - 48
Ensalada de arroz y brócoli violeta - 49
Ensalada de arroz y calabacín al pimentón - 50
Ensalada de arroz y espinaca fresca - 51
Ensalada de brécol con mayonesa de perifollo y limón - 52
Ensalada de calabacín crujiente y setas - 53
Ensalada de calabacines crujientes con las sobras del asado - 54
Ensalada de calabacines tiernos - 55
Ensalada de canónigo con crouton - 56
Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco) - 57
Ensalada de col estilo bistró - 58
Ensalada de col roja de Nanou - 59
Ensalada de col roja y almendras tostadas - 60
Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté - 61
Ensalada de coliflor bicolor - 62
Ensalada de coliflor y garbanzos - 63
Ensalada de coliflor y huevos duros - 64
Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate - 65
Ensalada de coliflor, pollo y aguacate - 66
Ensalada de Cornualles - 67
Ensalada de diente de león - 68
Ensalada de endibias a la Contesa - 69
Ensalada de endibias rojas al estilo bistro - 70
Ensalada de endibias, crutones y queso - 71
Ensalada de endivias a la contesa - 72
Ensalada de endivias y brócoli violeta - 73
Ensalada de escarola con nueces - 74
Ensalada de espárragos blancos - 75
Ensalada de espárragos verdes crudos - 76
Ensalada de espinaca fresca - 77
Ensalada de garbanzos - 78
Ensalada de guisantes y aguacate - 79
Ensalada de habas con almendras - 80
Ensalada de judías con vinagreta - 81
Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón - 82
Ensalada de kalamata - 83
Ensalada de lambé - 84
Ensalada de las Ardenas - 85
Ensalada de lentejas estilo Cajún - 86
Ensalada de lentejas y embutidos - 87
Ensalada de lombarda con cebolletas - 88
Ensalada de Lyón - 89
Ensalada de pepino, aguacate y mejillones - 90
Ensalada de pepinos y tomates muticolores - 91
Ensalada de pollo y aguacate - 92
Ensalada de rábanos al limón y pollo - 93
Ensalada de rábanos y champiñones - 94
Ensalada de remolacha a la polonesa - 95
Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla - 96
Ensalada de remolacha crocante - 97
Ensalada de remolacha y nueces de acajú - 98
Ensalada de remolacha y rábano negro - 99
Ensalada de remolachas al estilo bistrot - 100
Ensalada de salchichas cervela - 101
Ensalada de Souda - 102
Ensalada de tomate - 103
Ensalada de tomates cherry y dos coles - 104
Ensalada de tomates cherry y judías verdes - 105
Ensalada de tupinambo - 106
Ensalada de Valay - 107
Ensalada de zanahoria con almendras y queso Comté - 108
Ensalada Douarnenez - 109
Ensalada griega - 110
Ensalada griega con pollo - 111
Ensalada harichou - 112
Ensalada hindú - 113
Ensalada holandesa - 114
Ensalada Julia - 115
Ensalada libanesa de garbanzos - 116
Ensalada mexicana - 117
Ensalada mezclada - 118
Ensalada mezclada de pepino y salmón - 119
Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate - 120
Ensalada mixta muy verde - 121
Ensalada nizarda - 122
Ensalada piamontesa - 123
Ensalada rémoulade de apionabo - 124
Ensalada Roscoff - 125
Ensalada semicrujiente con gambas - 126
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas - 127
Ensalada Shiro-goma - 128
Ensalada surtida de primavera - 129
Ensalada tahitiana - 130
Ensalada templada de coliflor con 2 quesos - 131
Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada - 132
Ensalada templada de otoño - 133
Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas - 134
Ensalada templada de vieiras con col - 135
Ensalada tibia de brócoli con atún - 136
Ensalada tibia de frijoles blancos - 137
Ensalada tibia de lentejas - 138
Ensalada tibia de pollo - 139
Ensalada verde Piamonte - 140
Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa - 141
Ensalada verde y tortilla pequeña - 142
Espárragos en guisantes - 143
Espuma de aguacate con cangrejo en verrina - 144
Flautas de hojaldre con aceitunas - 145
Foie gras a la sal - 146
Foie gras casero en terrina - 147
Foie gras en ballotine - 148
Fondos de alcachofas a la forestal - 149
Galletas sablé de acajú y parmesano - 150
Gougères - 151
Guacamole - 152
Huevo Arsenio - 153
Huevos ahumados - 154
Huevos Benedict - 155
Huevos cocotte a la francesa - 156
Huevos cocotte con espinacas - 157
Huevos cocotte con queso Comté - 158
Huevos cocotte pollo y espinaca - 159
Huevos de codorniz en botonera - 160
Huevos mayonesa - 161
Huevos mimosa - 162
Huevos pasados sorpresa - 163
Hummus - 164
Hummus verde - 165
Jamón a la rusa - 166
La ensalada de la abuela - 167
Langostinos fritos con sésamo - 168
Macedonia tomates - 169
Mini tostadas de queso y mostaza - 170
Moldecitos de patatas duquesa - 171
Mordiscos de montaña - 172
Mousse de remolacha cruda y nueces - 173
Nabo total - 174
Nueces de acajú tostadas con especias - 175
Palillos de foie gras - 176
Pan bagnat - 177
Pan con tomate - 178
Panzanella - 179
Patatas delfina con jamón serrano - 180
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos - 181
Pequeños hojaldres con foie gras - 182
Pequeños omelettes con verduras - 183
Puerros y vinagreta - 184
Puré de patacas con foie gras - 185
Quiche salmón-espinaca - 186
Remoulade de aguacate y apio - 187
Remoulade de apio con estragón y huevos mimosa - 188
Remoulade de calabacín y tomate - 189
Remoulade de calabacines pequeños con atún - 190
Sacristanes de salmón ahumado - 191
Sándwich club de pollo - 192
Sandwich croque-monsieur - 193
Sopa "lendemain de petit salé" - 194
Sopa china - 195
Sopa con espinaca fresca - 196
Sopa cremosa de verduras de invierno - 197
Sopa de acedera - 198
Sopa de acelgas y coliflor - 199
Sopa de alcachofas - 200
Sopa de apio a la bourguignonne - 201
Sopa de apionabo y mostaza - 202
Sopa de apionabo y perejil - 203
Sopa de Auvernia - 204
Sopa de berros - 205
Sopa de calabaza-potimarrón - 206
Sopa de cebolla gratinada - 207
Sopa de col rizada y patatas - 208
Sopa de Cornualles - 209
Sopa de endibias con cerveza - 210
Sopa de hojas comestibles - 211
Sopa de nabos y puré de sésamo - 212
Sopa de puerro y apio - 213
Sopa de puerros y patatas - 214
Sopa de puerros y tupinambos - 215
Sopa de verduras "Paysanne" - 216
Sopa de verduras de invierno - 217
Sopa de verduras licuadas - 218
Sopa estilo Du Barry - 219
Sopa Kervallon - 220
Sopa minuto con calabacin y Mont d'or - 221
Sopa muy verde y barata - 222
Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas - 223
Sopa topinabo - 224
Tabulé - 225
Tabulé de coliflor - 226
Tabulé de coliflor de invierno - 227
Tabulé libanés - 228
Tarta de tomates - 229
Tarta fina al estilo griego - 230
Tarta fina con tomates y calabacín - 231
Tarta fina de aguacate - 232
Tarta fina de calabacín y menta - 233
Tarta fina de verduras en rosacea - 234
Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates - 235
Tarta sudamericana - 236
Tartar de verduras - 237
Tatin de tomates - 238
Terrina de aguacate y salmón ahumado - 239
Terrina de foie gras - 240
Terrina de tomates y queso fresco - 241
Tostada italiana - 242
Una refrescante ensalada de verano - 243
Vaso de 4 pisos - 244
Verduras frescas prensadas - 245
Verduritas en corteza islandesa - 246
Verrina crocante - 247
Verrine de remolacha y queso fresco - 248
Vol-au-vent (Volován) Pescados y crustáceos
- 249
Atún a la plancha con 2 limones - 250
Atún blando - 251
Atún marinado con hierbas - 252
Atún marinado y col - 253
Berberechos y col verde con crema ahumada - 254
Bocaditos de filete de pescado con espinacas - 255
Bocados de salmonete con semillas de amapola - 256
Ceviche de Erika - 257
Colas de cigala gratinadas - 258
Costra de berberechos "à la poulette" - 259
Crostada de mejillones ch'ti - 260
Croustade de langostinos con puerros - 261
Croustade de langostinos con sabayón - 262
Cubos de salmón al estilo de Creta - 263
Curry de camarones express - 264
Curry de mejillones y repollo (col) - 265
Dados de atún crujientes con curry - 266
enrollados de pescado con jamón ahumado - 267
Espaguetis con mejillones y albahaca - 268
Espaguetis cremosos con berberechos y perejil - 269
Estofado de marisco y verduras a la bretona - 270
Estofado de pescador - 271
Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz - 272
Filete de bacalao con espárragos verdes y almendras - 273
Filete de carbonero en dos cocciones - 274
Filete de dorada a la plancha con polenta - 275
Filete de lubina a la cretense - 276
Filete de lubina al horno, limón y estragón - 277
Filete de lubina de las Indias - 278
Filete de lubina y alcachofas de Jerusalén al limón - 279
Filete de pescadilla con zanahorias a la mostaza - 280
Filete de pescadilla en papillote con zanahorias, limón y puerros - 281
Filete de pescado al limón confitado - 282
Filete de pescado al vapor de romero - 283
Filete de pescado con puerros y crema de mostaza - 284
Filete de salmón al horno - 285
Filete de salmón meunière - 286
Filete de salmonete en adobo rápido - 287
Filetes de caballa al vino blanco - 288
Filetes de lenguado a la Dieppoise - 289
Filetes de lenguado marinados con soja - 290
Filetes de lenguado meunière - 291
Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat - 292
Filetes de pescado con col y curry - 293
Filetes de pescado en papillote express - 294
Filetes de salmonete con reducción de vino blanco - 295
Folletos marinos - 296
Fondue de pescado blanco y puerros a la comtoise - 297
Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos - 298
Kulibiak en terrina - 299
Langosta Thermidor - 300
Langostinos picantes - 301
Lomo de bacalao con azafrán - 302
Marmita "tierra y mar" - 303
Marmita normanda - 304
Mejillones a la marinera - 305
Mejillones con arroz negro - 306
Mejillones rellenos con mantequilla de caracol - 307
Mousse de pescado - 308
Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro - 309
Pastel de cangrejo - 310
Patatas fritas con gambas - 311
Pequeña blanqueta de salmón - 312
Pequeñas brochetas "tierra y mar - 313
Pescado a la bordelesa - 314
Pescado al vino blanco - 315
Pescado con costra de sésamo - 316
Pescado de Nicolas - 317
Pescado en corteza de sal - 318
Pescado en costra de semillas - 319
Pescado tahitiano - 320
Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc - 321
Plancha con especias - 322
Pot au feu de pescado - 323
Rillettes de caballa - 324
Rillettes de salmón - 325
Salmón a la sartén con col verde - 326
Salmón asado con crema de canónigos (mache) - 327
Salmón con acedera - 328
Salmón en papillote con verduritas - 329
Salmón enrollado en hojas de acelga - 330
Salmón gravlax - 331
Salmón marinado como un arenque - 332
Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly - 333
Tagliatelles con almejas - 334
Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates - 335
Trocitos de pescado crujientes - 336
Turbante de lenguado con cigalas - 337
Vieiras con acedera y vermú Noilly - 338
Vieiras con fondue de puerros - 339
Vieiras con juliana de col - 340
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano - 341
Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido - 342
Vieiras gratinadas Carnes
- 343
"Petit salé" con lentejas - 344
Albóndigas de carne con tomate - 345
Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes - 346
Asado de cerdo con salvia, cocido en bolsa - 347
Ave al heno - 348
Ave en cinco horas - 349
Blanqueta de ternera - 350
Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela - 351
Brochetas de pollo picantes - 352
Carbonada de res - 353
Carne asada al vino tinto reducido - 354
Cazuela de salchicha y lentejas - 355
Cerdo asado con hierbas - 356
Cerdo deshilachado - 357
Cerdo salteado con judías verdes al estilo asiático - 358
Chili con carne express - 359
Chips de Morteau - 360
Chuleta de ternera con verduras - 361
Chuletas de cerdo al estilo Champvallon - 362
Chuletas de cerdo al horno - 363
Chuletas de cerdo al romero - 364
Chuletas de cerdo con 2 coles - 365
Conejo a la mostaza - 366
Coq au vin (Coc o van) - 367
Dúo de cerdo y champiñones - 368
Duo de jamones en cocción lenta - 369
Escalope cordon bleu - 370
Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia - 371
Escalope vienés - 372
Escalopes de ternera apanados al sésamo - 373
Escalopes de ternera con nata - 374
Estofado de conejo - 375
Estofado de conejo a la Normanda - 376
Estofado de ternera Bourguignon - 377
Filet mignon como un involtini - 378
Filete de espaldilla en 2 cocciones - 379
Filete de res Wellington - 380
Filete de ternera con costra de romero - 381
Filete mignon con hierbas y juliana de verduras - 382
Filete mignon con salsa de mostaza y estragón - 383
Filete mignon en costra de bacon - 384
Filetes de pollo apanados con patata - 385
Filetes de pollo con salsa cancoillotte - 386
Filetes de pollo volteados con mozzarella - 387
Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto - 388
Gigot de 7 horas - 389
Hamburguesa chicana - 390
Hamburguesa de bistec picado con huevo montado - 391
Hamburguesas - 392
Involtini - 393
Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes - 394
Lonchas de ternera con puerros y champiñones - 395
Medallones de filet mignon a la mexicana - 396
Medallones de filet mignon y nabos - 397
Paté en corteza - 398
Paté rustico - 399
Pechugas de pollo al estragón - 400
Picadillo de cerdo al estilo Cajún - 401
Pollo "cantina" - 402
Pollo africano - 403
Pollo al curry express - 404
Pollo estilo chino - 405
Pollo lilés - 406
Rilletes - 407
Rillons de Tours - 408
Roast Beef "estilo Santa Fe" - 409
Salchicha de Morteau campestre - 410
Salchichas y puré - 411
Salteado cremoso de cerdo con setas - 412
Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma - 413
Salteado de primavera de ternera - 414
Saltimbocca - 415
Ternera "Au vert" - 416
Ternera Marengo - 417
Ternera y remolacha con setas - 418
Terrina de conejo - 419
Tournedos Rossini - 420
Trozos de pollo salteado con puerros - 421
Zanahorias confitadas con tocino Diverso
- 422
Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca - 423
4 pequeños bollos de crema - 424
Acelgas gratinadas a la Mornay - 425
Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay - 426
Alcachofas cremosas - 427
Alcachofas de ternera - 428
Alcachofas moradas a la romana - 429
Alcachofas moradas estofadas al vino blanco - 430
Alcachofas moradas gratinadas - 431
Aligot - 432
Apionabo grillado con crema de mostaza - 433
Arroz a la griega - 434
Arroz al sésamo - 435
Arroz con guisantes - 436
Arroz con huevo de Nanou - 437
Arroz con verduras verdes - 438
Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera - 439
Arroz cremoso con espinacas - 440
Arroz de los montañeses - 441
Arroz de Madras - 442
Arroz de pollo con puerros - 443
Arroz frito con nabos y guisantes gourmands - 444
Arroz frito con pollo y cebolleta - 445
Arroz salteado con setas y jamón - 446
Arroz tailandés con verduritas - 447
Bagel de pollo y aguacate - 448
Baguette rellena - 449
Bizcocho de puerros y atún - 450
Bocadillo bretón - 451
Bocadillos de Auvernia - 452
Bocadillos de clara de puerro y huevo pasado por agua - 453
Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha - 454
Bocadillos de tomate ahumado - 455
Bocadillos de viticultor - 456
Bocadillos Époisses - 457
Bocadillos frescos - 458
Bocadillos mediterráneos - 459
Brandada de bacalao - 460
Brick de champiñones y pollo - 461
Brick espinaca acajú. - 462
Bricks algerianos - 463
Brocolis salteados con jamón - 464
Bruschetta - 465
Bruschetta y mozzarella - 466
Bruselas Frichti - 467
Burger tex-mex - 468
Cabezas de champiñones con rillettes - 469
Caja caliente - 470
Cake de espinacas y queso Comté - 471
Calabacines al estilo griego - 472
Calabacines con guarnición de Manou - 473
Calabacines rellenos express - 474
Calabacines Ripiene - 475
Calabaza con 3 quesos gratinada - 476
Calabazas gratinadas con guarnición - 477
Camembert en el horno - 478
Caracoles en bizcocho brioché - 479
Cassolettes de escarola con nata - 480
Cassoulet - 481
Cassoulet estilo parmentier - 482
Champiñones a la bourguignonne - 483
Champiñones a la griega - 484
Champiñones gratinados - 485
Champiñones laqueados y arroz blanco - 486
Champiñones rellenos - 487
Chips caseros - 488
Chucrut del mar - 489
Chucrut express - 490
Clafoutis de verduras - 491
Club sandwich "Tierra y Mar" - 492
Col rellena - 493
Coles asadas con limón - 494
Coles de Bruselas a la lombarda - 495
Coles de Bruselas al horno - 496
Coles de Bruselas asadas con limón y salvia. - 497
Coles de Bruselas con crema de tomillo - 498
Coliflor al horno - 499
Coliflor asada - 500
Coliflor asada entera - 501
Coliflor cremosa con salmón ahumado - 502
Coliflor en rodajas con 3 quesos - 503
Coliflor gratinado con especias - 504
Coliflor y berenjena morada con pesto griego - 505
Costra de setas - 506
Crema de alcachofas al estilo Condado - 507
Crema de espinacas a la lombarda - 508
Crema de espinacas a los dos quesos - 509
Croque-monsieur blando con 3 quesos - 510
Croque-monsieur completo - 511
Croque-monsieur con espinacas - 512
Croque-monsieur genovés - 513
Croque-monsieur gourmet - 514
Croquetas de jamón y queso - 515
Croustipatates - 516
Crumble Comtois - 517
Curry de coliflor - 518
Curry indio de verduras - 519
Curry-coco de coliflor - 520
Cuscús - 521
Domingo por la noche pasta - 522
Dublín gratinado con Guinness - 523
Dúo cremoso de coles - 524
Dúo de espárragos "mignonette" - 525
El extraño gratinado - 526
Empanadillas de champiñones gratinadas - 527
Empanadillas de salchicha - 528
Endibia "bonne femme - 529
Endivias gratinadas - 530
Enrollado brioche de Salchicha de Morteau - 531
Enrollado brioché de Salchicha de Morteau - 532
Ensalada templada de puerros y patatas - 533
Escarola gratinada con cancoillotte - 534
Escarola gratinada con Mont d'or - 535
Espagueti boloñesa - 536
Espaguetis al salmón ahumado - 537
Espaguetis con champiñones - 538
Espaguetis con tomate y pesto - 539
Espárragos verdes asados con limón y parmesano - 540
Espinacas "como en Langres" - 541
Espinacas a la Lorena - 542
Espinacas frescas con nata - 543
Espinacas y champiñones al pesto - 544
Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo - 545
Espinacas y garbanzos estilo milanés - 546
Espinacas y salmón gratinados - 547
Esponjoso de coliflor en moldecitos - 548
Estofado como el de mi abuela Jeanne - 549
Farfalle con espárragos verdes - 550
Filetes a la plancha - 551
Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto - 552
Fina tarta multi-tomates - 553
Flamiche - 554
Flan de brócoli - 555
Fondos de alcachofa gratinados - 556
Frichti de puerro y huevo duro - 557
Frijoles con tomate - 558
Galette berrichone - 559
Galettes bretonas - 560
Galletas de jamón - 561
Gnocchi (ñoquis) a la romana - 562
Gofres de patata con salmón ahumado - 563
Gourmands guisantes a la italiana - 564
Gratin du Nord - 565
Gratinado "a la parrilla por dentro" - 566
Gratinado a la italiana - 567
Gratinado alpino - 568
Gratinado con espinacas - 569
Gratinado cremoso de espinacas y patatas - 570
Gratinado Dauphinois (delfinés) - 571
Gratinado de acelgas y patatas - 572
Gratinado de apio y champiñones - 573
Gratinado de Auvernia - 574
Gratinado de calabacín - 575
Gratinado de calabaza potimarron - 576
Gratinado de coliflor a la mostaza - 577
Gratinado de coliflor al parmesano - 578
Gratinado de espárragos y espinacas - 579
Gratinado de espinacas Mornay - 580
Gratinado de espinacas y huevo duro - 581
Gratinado de espinacas y pollo picante - 582
Gratinado de fin de verano - 583
Gratinado de hojas de remolacha y patatas - 584
Gratinado de judías blancas a la italiana - 585
Gratinado de pasta con mozzarella - 586
Gratinado de pasta y jamón - 587
Gratinado de patacas a la comtoise - 588
Gratinado de patatas con colmenillas y vino amarillo - 589
Gratinado de patatas y brócoli - 590
Gratinado de patatas y embutido - 591
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados - 592
Gratinado de potimarron y patatas ahumadas - 593
Gratinado de puerros con queso Morbier - 594
Gratinado de sardinas con patatas - 595
Gratinado de verduras con 2 quesos - 596
Gratinado especiado de calabaza butternut - 597
Gratinado estilo Condado - 598
Gratinado fino de puerros con huevos duros - 599
Gratinado Parmentier - 600
Grilled cheese - 601
Grilled cheese huevo y espinaca - 602
Grilled cheese y aguacate - 603
Guisantes a la francesa - 604
Guisantes gourmands al pesto - 605
Guisantes gourmands con almendras - 606
Guisantes partidos a la francesa - 607
Guisantes salteados en mantequilla - 608
Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso - 609
Hachis parmentier - 610
Hojaldre de tomate y pesto - 611
Huevo frito sobre tostada - 612
Huevos a la comtoise - 613
Huevos a la florentina - 614
Huevos con cáscara de brioche - 615
Huevos con cáscara de tomate - 616
Huevos con espárragos verdes y queso parmesano - 617
Huevos con puerros - 618
Huevos con shiitakes - 619
Huevos con tomate - 620
Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté - 621
Huevos Meurette - 622
Huevos rotos con setas - 623
Huevos tomates y calabacín - 624
Jamón y endibias gratinados - 625
Judías verdes "Haute patate" - 626
Judías verdes "Napoleón" - 627
Judías verdes con crema de feta y albahaca - 628
Judías verdes con crema de feta y tomates cherry - 629
Judías verdes con crema de tomate - 630
Judías verdes con tomate - 631
Judías verdes con tomate y queso cheddar - 632
Judías verdes y patatas con salsa de nata Morbier - 633
Juliana de col y jamón - 634
Ladrillo de patatas y setas - 635
Ladrillos de espinacas y queso gratinados - 636
Lentejas con acedera y queso feta - 637
Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas - 638
Mont d'Or caliente con verduras - 639
Mont d'or en brioche - 640
Morbiflette - 641
Musaka - 642
Omelet con espinacas - 643
Pan de pescador - 644
Pan-quiché - 645
Pannequets con arroz rojo - 646
Paquetitos de brick con espinaca - 647
Parmentier al revés - 648
Parmentier de abadejo - 649
Parmentier de Bruselas - 650
Parmentier de espinacas - 651
Parmentier de pato - 652
Parmentier de rabo de buey - 653
Parmesano gratinado - 654
Pasta a la neoyorquina - 655
Pasta con atún - 656
Pasta con champiñones - 657
Pasta con crema a la mostaza - 658
Pasta con espárragos verdes - 659
Pasta con pesto y tomate confitado - 660
Pasta con tomates cherry y hierbas aromáticas - 661
Pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta - 662
Pasta de Erika con queso feta, salmón, tomates cherry y espinacas - 663
Pasta mariposa con trucha ahumada - 664
Pasta primavera al estilo rural - 665
Pastel bretón - 666
Pastel de champiñones y pollo - 667
Pastel de chorizo con aceitunas y tomates en conserva - 668
Pastel de patata y queso - 669
Pastel de patatas - 670
Pastel de pollo - 671
Pastel de puerros y patatas - 672
Pastel de sémola con puerros - 673
Pastel de tomate, mostaza y atún - 674
Pastel de verduras - 675
Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa - 676
Pastel rústico - 677
Pasteles de setas - 678
Pasteles de vieiras y puerros - 679
Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún - 680
Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas - 681
Patatas asadas a la Provenzal - 682
Patatas con salmón ahumado - 683
Patatas de los vengadores - 684
Patatas en cartera - 685
Patatas en croque-monsieur - 686
Patatas estilo bourguignon - 687
Patatas fritas al cuchillo - 688
Patatas fritas caseras - 689
Patatas gratinadas - 690
Patatas gratinadas con 3 quesos - 691
Patatas Hasselback o suecas - 692
Patatas panaderas - 693
Patatas sarladaises - 694
Patatas, tocino y hierbas - 695
Penne con alcachofas moradas - 696
Penne con champiñones - 697
Pequeña ratatouille con huevos rotos - 698
Pizza hojaldre express - 699
Polenta à la Comtoise - 700
Polenta a la india - 701
Polenta al queso Mont d'Or - 702
Polenta con alcachofas y champiñones - 703
Polenta con espinacas y huevo pasado por agua - 704
Polenta con hojas de remolacha - 705
Polenta cremosa con espárragos verdes - 706
Polenta parmentier - 707
Polenta «al estilo de Morteau» - 708
Pollo y puerros Tandoori - 709
Polpette de berenjena - 710
Potatoes - 711
Pote de viticultor - 712
Potimarron asado al jugo de carne - 713
Puerros al vapor y sabayón de colmenillas - 714
Puerros asados al pesto - 715
Puerros con jamón - 716
Puerros y brócoli a la flamenca - 717
Puré de apio - 718
Puré de coliflor con salmón y espinacas - 719
Puré de coliflor y garbanzos - 720
Puré de patatas con queso cancoillotte - 721
Puré de patatas gratinado con 2 jamones - 722
Puré de topinambures y puerros - 723
Puré estilo Gales - 724
Queso camembert y nueces al horno - 725
Quiché Bretona - 726
Quiche de 2 quesos - 727
Quiche de acedera y patata - 728
Quiche de col y queso cheddar - 729
Quiche de espinacas y patatas sin masa - 730
Quiché Lorraine - 731
Ratatarte - 732
Ratatouille - 733
Ratatouille confitada - 734
Ravioles de espinaca y ricotta - 735
Remoulade de coliflor y aguacate - 736
Risotto al cúrcuma - 737
Risotto con calabacines y tomates cherry - 738
Risotto con caramores al curry - 739
Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or - 740
Risotto cremoso con verduras y granos de lino - 741
Risotto cremoso con verduritas - 742
Risotto de apio - 743
Risotto de apionabo - 744
Rissoles de Gisèle - 745
Rodajas de pollo con champiñones y brócoli - 746
Röestis - 747
Rollitos crujientes de espinacas - 748
Rollitos crujientes de pollo y puerros - 749
Rougail de salchichas - 750
Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or - 751
Salchichas con mogollón - 752
Salchichas y puré ahumados - 753
Salmón ahumado crujiente con hierbas - 754
Salteado de setas, cebollín y jamón crudo. - 755
Salteado de verduras verdes - 756
Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado - 757
Sandwich de bistrot - 758
Scarpaccia de calabacín y patata - 759
Scarpaccia de patata y cebolla - 760
Setas de cardo salteadas - 761
Setas en caracoles - 762
Shakshuka - 763
Spaghetti Carbonara - 764
Suflé de queso - 765
Tabla de embutidos - 766
Tagliatelle a la neozelandesa - 767
Tagliatelle con rillones y tomates - 768
Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara - 769
Tarta bretona de setas y puerros - 770
Tarta con queso Maroilles - 771
Tarta de brioche con queso Comté - 772
Tarta de cebolla Mornay - 773
Tarta de parmesano y calabaza-potimarron - 774
Tarta de puerros frescos y atún - 775
Tarta de puerros y mimolette - 776
Tarta de queso - 777
Tarta de salmón y fondue de puerros - 778
Tarta de tomate y queso - 779
Tarta filo al estilo rural - 780
Tarta filo-puerros-queso - 781
Tarta fina con chalotas confitadas - 782
Tarta fina de atún de Nanou - 783
Tarta fina de champiñones - 784
Tarta fina de endibias - 785
Tarta fina de espinaca y patata - 786
Tarta panadera de atún y champiñones - 787
Tarta panadera de pollo y patatas - 788
Tarta Pissaladière - 789
Tarte Comtoise para Seàn - 790
Tartiflette - 791
Tartines con calabacín y tomate gratinado - 792
Tartines de Kérinou - 793
Tian de verduras - 794
Tiernas zanahorias asadas con mayonesa de aguacate - 795
Timbal de espárragos en crema cárnica - 796
Tomates a la provenzal - 797
Tomates rellenos a la comtoise - 798
Tomates y calabacines rellenos - 799
Torrijas saladas - 800
Tortilla al horno - 801
Tortilla Comtoise - 802
Tortilla con tomates - 803
Tortilla de acedera - 804
Tortilla de champiñones y alcachofas - 805
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado - 806
Tortilla de jamón y col - 807
Tortilla de repollo (col) y tocino - 808
Tortilla francesa con espárragos verdes - 809
Tortilla soufflé con queso - 810
Tortita crujiente de puerro y patata - 811
Tortitas de patatas - 812
Tostada con puerros y huevos revueltos - 813
Tostadas a la cebolleta - 814
Tostadas a la plancha con puerros y Camembert - 815
Tostadas con espinacas y bechamel - 816
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros - 817
Tostadas de Montlebon - 818
Tostadas de pollo con crema de sésamo - 819
Tostadas de queso Montbenoit - 820
Tostadas estilo griego - 821
Tostadas francesas al estilo cordon bleu - 822
Tostadas noruegas - 823
Trozos de pollo con espinacas cremosas - 824
Truffada original - 825
Truffade - 826
Urracas como en Nueva Zelanda - 827
Verduras asadas con tomillo y salsa verde - 828
Verduras verdes a la sartén - 829
Verduritas en salsa Mornay - 830
Welsh - 831
Zanahorias asadas a la provenzal - 832
Zanahorias y nabos picantes asados con queso parmesano Postres
- 833
Tostadas francesas/Pan perdido - 834
Albaricoques asados con verbena - 835
Amandier - 836
Amandines con manzanas Brélès - 837
Amaretti - 838
Amaretti de almendra y limón - 839
Amaretti de avellana y cacao - 840
Ardéchois - 841
Arroz con leche - 842
Arroz con leche al chocolate - 843
Arroz con leche canadiense - 844
Arroz con leche chantilly - 845
Arroz con leche con manzanas caramelo - 846
Arroz con leche con manzanas y frutos secos - 847
Arroz con leche indio - 848
Arroz con leche, castañas y peras escalfadas - 849
Babas de ron - 850
Barritas de cereales esponjosas - 851
Barritas de chocolate con cereales - 852
Berliner o bolas de Berlín - 853
Bizcochitos de dos limones - 854
Bizcocho de castañas - 855
Bizcocho de copos de avena - 856
Bizcocho de limon y semillas de amapola - 857
bizcocho de nueces y naranja - 858
Bizcocho de pistacho - 859
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán) - 860
Bizcocho esponjoso de chocolate - 861
Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas - 862
Blanc manger de albaricoques - 863
Bolas de tiramisú - 864
Brioche de Nanterre - 865
Brioche de pera dorada y kiwi - 866
Brioche en Kouign-amann - 867
Brioche perdu de clementina y castañas - 868
Brioche Tatin - 869
Calissons - 870
Cannelés - 871
Cantucci - 872
Cantucci di Prato - 873
Charlotte contesa de manzana - 874
Charlotte de brioches con manzanas - 875
Charlotte de fresas - 876
Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde - 877
Chinois - 878
Chips de manzana - 879
Chocolate vienés - 880
Chouquettes - 881
Choux Mont-Blanc - 882
Cigarrillos rusos - 883
Ciruelas pasas disfrazadas - 884
Clafoutis "Marie-Antoinette" - 885
Clafoutis cremosos de ciruelas y peras - 886
Clafoutis de albaricoque y crema de almendras - 887
Clafoutis de albaricoque y pistacho - 888
Clafoutis de cereza - 889
Cochelin de Evreux - 890
Como Bounty - 891
Como los rollitos bretones - 892
Como MaronSui - 893
Copa Augustin - 894
Copa de fresas, menta y chantilly - 895
Copa helada de melocotones y grosella negra - 896
Copa jamaiquina - 897
Corteza de té de coco - 898
Corteza para el té - 899
Cortezas de pomelo confitadas - 900
Crema de azúcar con jarabe de arce - 901
Crema de caramelo - 902
Crema de castañas en sifón - 903
Crema de chocolate - 904
Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés - 905
Crema de chocolate y verbena - 906
Crema de coco y vainilla para Elsa - 907
Crema de limón y grosella negra - 908
Crema de menta y chocolate - 909
Crème brûlée (crema catalana) - 910
Crème brûlée de vainilla y chocolate - 911
Crêpes Suzette - 912
Croquants con café - 913
Croquants de Cordes - 914
Crumble canadiense de manzanas - 915
Crumble de ciruelas y avellanas - 916
Crumble de fresas y ruibarbo - 917
Crumble de frutas - 918
Crumble de manzana y whisky - 919
Crumble de manzanas al estilo Tirol - 920
Crumble otoñal con manzanas y ciruelas - 921
Cupcakes de Arizona - 922
Delicados chaussons de manzanas y almendras - 923
Douillons de Yvetot - 924
Dulce de membrillo - 925
Éclairs de chocolate - 926
Ensalada de 4 peras y vainilla - 927
Ensalada de fresa y kiwi - 928
Ensalada de frutas - 929
Ensalada de melocotón y grosella negra - 930
Ensalada de melocotones de viña y albaricoques con verbena - 931
Ensalada de melocotones y menta - 932
Entremet de clementinas y castañas - 933
Esponjoso de pomelo - 934
Espuma de ruibarbo - 935
Eton mess - 936
Far bretón con ciruelas - 937
Far Normandía-Bretaña - 938
Feuillantines de manzanas tibias - 939
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis" - 940
Financieros de avellana y griottine - 941
Financieros de copos de avena para Louise - 942
Financieros del pistacho - 943
Financiers - 944
Finas tejas de chocolate con frutos secos tostados - 945
Flan con peras caramelizadas - 946
Flan de dos limones - 947
Flan de manzana - 948
Flan de pasta de pistacho - 949
Flan de sésamo negro - 950
Flan de verbena - 951
Flan parisino de chocolate - 952
Flan parisino o pastelero - 953
Flancitos con manzanas caramelizadas - 954
Flancitos de peras y chocolate - 955
Flognarde - 956
Fondant de chocolate - 957
Fondant de mascarpone con dos limones - 958
Frambuesa - 959
Fresa brunoise y sabayón suave - 960
Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon - 961
Frutas frescas con sabayón - 962
Fundentes de chocolate y avellanas - 963
Galette Charentaise - 964
Galette Comtoise de Elsa - 965
Galette des rois con manzanas caramelizadas - 966
Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas - 967
Galleta rosa de Reims - 968
Galletas con nueces - 969
Galletas de Arlesia - 970
Galletas de avena y chocolate - 971
Galletas de avena y manzana - 972
Galletas de chocolate "como BN" - 973
Galletas de chocolate y té matcha - 974
Galletas de los Camisards - 975
Galletas de Navidad - 976
Galletas de pistacho - 977
Galletas de sésamo - 978
Galletas esponjosas con manzana - 979
Galletas sablé de avellana y chocolate - 980
Galletas sablé de castañas y avellanas - 981
Galletas sablé diamante - 982
Galletas sablés de almendra y chocolate - 983
Galletas sablés de avena - 984
Galletas Vienesas - 985
Galletitas de semillas - 986
Gateau Breton - 987
Gelatina de albaricoque - 988
Gelatina de flor de diente de león - 989
Gelatina de grosella negra - 990
Granola - 991
Gratinado de manzana y fruta con almendras - 992
Gratinado de manzanas macaronadas - 993
Helado de menta fresca - 994
Helado de pistacho - 995
Helado de vainilla - 996
Hojaldre de fresa - 997
Hojaldre de verbena y melocotón - 998
Hojaldre exprés de fresas - 999
Jalea de manzanas caídas - 1000
Jalea de moras express - 1001
Kouign-amann - 1002
Linzer torte - 1003
Macarons - 1004
Macarrones de Amiens - 1005
Madroño - 1006
Magadalenas de chocolate - 1007
Magdalenas - 1008
Magdalenas de pistacho - 1009
Manzanas al horno San Aubin el virtuoso - 1010
Manzanas de croissant - 1011
Manzanas flambeadas Normandas - 1012
Manzanas pequeñas gratinadas - 1013
Mascotas de las monjas - 1014
Melocotón Melba - 1015
Melocotones blancos en mojito - 1016
Melón glaseado al Porto - 1017
Melón-menta - 1018
Membrillos confitados al Macvin - 1019
Mendiants - 1020
Merengues - 1021
Mermelada de albaricoque y vainilla - 1022
Mermelada de naranja - 1023
Mermelada-jalea de ciruelas - 1024
Milhojas - 1025
Mini amandinas-griottinas - 1026
Mini milhojas de limón - 1027
Mini palmeras - 1028
Mirlitones - 1029
Mirlitones de Guipavas - 1030
Mousse de 2 chocolates - 1031
Mousse de chocolate - 1032
Mousse de chocolate con avellanas - 1033
Mousse de fresas y mascarpone - 1034
Muffins de almendra-grosella negra - 1035
Muffins de chocolate - 1036
Muffins de frambuesa - 1037
Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate - 1038
Naranjitas de chocolate para Erika - 1039
Nata montada con albaricoque - 1040
Natillas crujientes de pistacho, almendra y albaricoque - 1041
Nonnettes - 1042
Nougat (turrón) - 1043
Nuevo tiramisú - 1044
Palomar de Pentecostés - 1045
Pan de especias - 1046
Pan de molde a cuadros - 1047
Panecillos de leche - 1048
Panna cotta de ciruelas y almendras - 1049
Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble - 1050
Panna cotta pistacho-vainilla - 1051
París-Brest - 1052
Pasta de fruta de la pasión (maracúya) - 1053
Pasta de fruta: Grosella negra - 1054
Pasta de fruta: membrillos - 1055
Pasta de manzana - 1056
Pastel alsaciano - 1057
Pastel con peras estilo Dijon - 1058
Pastel de arroz con caramelo - 1059
Pastel de castañas - 1060
Pastel de ciruelas - 1061
Pastel de leopardo - 1062
Pastel de Nanou con manzanas y almendras - 1063
Pastel de nueces y avena - 1064
Pastel de nueces y manzanas caramelizadas - 1065
Pastel de recompensa para Alison - 1066
Pastel de Saint-Lô - 1067
Pastel doméstico (Gâteau de ménage) - 1068
Pastel normal - 1069
Pastel Selva Negra - 1070
Pastel suave de chocolate y naranja - 1071
Pastel suave de limón - 1072
Pastel Succès con praliné - 1073
Pastel vasco - 1074
Pasteles con almendras fileteadas - 1075
Pasteles suaves de manzana y almendra - 1076
Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas - 1077
Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra - 1078
Paté de ciruelas angevinas - 1079
Pequenas charlottes con cerezas griottines - 1080
Pera Charlotte - 1081
Peras Belle-Hélène - 1082
Peras con cassis y vino tinto - 1083
Peras salteadas con vainilla-naranja - 1084
Petits-four a la manga - 1085
Piña Victoria confitada con miel y especias - 1086
Pithiviers fondant - 1087
Plátanos flambeadas ligeras - 1088
Pommes Tatin con crema de mascarpone - 1089
Pozo de amor - 1090
Pralinés rochers - 1091
Profiteroles - 1092
Ramequines con almendras, manzanas y limón - 1093
Rebanadas de brioche con crema de almendras - 1094
Rellenos para macarons - 1095
Requesón helado con fresas - 1096
Rochers con almendra - 1097
Rochers de coco - 1098
Rochers de Piamonte - 1099
Rollitos de hojaldre con frutos secos - 1100
Rosca de reyes siciliana - 1101
Roscón de reyes con crema de almendras - 1102
Saint-Honoré - 1103
Salsa de chocolate - 1104
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado - 1105
Samosas de peras y nueces caramelizadas - 1106
Sbrisolona - 1107
Shortbread con harina tostada - 1108
Shortbread de harina de trigo sarraceno - 1109
Shortbread de la abuela Solange - 1110
Sorbete de clementina - 1111
Sorbete de frambuesa - 1112
Sorbete de fresa - 1113
Sorbete de fresa y menta - 1114
Sorbete de grosella para Edith - 1115
Sorbete de pera - 1116
Strudel de manzana - 1117
Suelas de manzana - 1118
Tarta "De paso por Lorena" - 1119
Tarta bicolor de chocolate y naranja - 1120
Tarta boulangère tatin con nectarinas de vid - 1121
Tarta Bourdaloue - 1122
Tarta bretona de fresas y verbena - 1123
Tarta bretona de manzana y ruibarbo - 1124
Tarta con almendras tostadas - 1125
Tarta con manzanas caramelizadas - 1126
Tarta crujiente de albaricoque y pistacho - 1127
Tarta de albaricoques y almendras - 1128
Tarta de almendras para Marie - 1129
Tarta de brioche - 1130
Tarta de cerezas - 1131
Tarta de chocolate - 1132
Tarta de chocolate de Nanou - 1133
Tarta de ciruelas inteligente - 1134
Tarta de cítricos - 1135
Tarta de clementina - 1136
Tarta de coloche - 1137
Tarta de crema de chocolate y castañas - 1138
Tarta de finales de verano con ciruelas y albaricoques - 1139
Tarta de frambuesas - 1140
Tarta de fresa - 1141
Tarta de fresas y verbena - 1142
Tarta de frutas exóticas - 1143
Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero - 1144
Tarta de limon - 1145
Tarta de limón (merengue) - 1146
Tarta de limon y manzanas ralladas - 1147
Tarta de manzana - 1148
Tarta de manzana caramelizada de Antoinette - 1149
Tarta de manzana de Bonnevaux - 1150
Tarta de manzana express - 1151
Tarta de manzana invisible - 1152
Tarta de manzana quebrada - 1153
Tarta de manzana rallada - 1154
Tarta de manzana y almendra - 1155
Tarta de manzana y almendras - 1156
Tarta de manzana y crema de almendras - 1157
Tarta de manzana y pera - 1158
Tarta de melocotón y té verde - 1159
Tarta de merengue con peras y limon verde - 1160
Tarta de merengue y limón verde - 1161
Tarta de pera y chocolate, con una note de menta - 1162
Tarta de pera, pomelo y pistacho - 1163
Tarta de peras con crema de almendras - 1164
Tarta de pomelo - 1165
Tarta de requesón - 1166
Tarta de ruibarbo - 1167
Tarta de ruibarbo y avellanas - 1168
Tarta de Santiago - 1169
Tarta de sirope de arce (muy sencilla) - 1170
Tarta de té negro y chocolate blanco - 1171
Tarta del Jura - 1172
Tarta diplomática y manzanas Tatin - 1173
Tarta familiar - 1174
Tarta fundente de chocolate - 1175
Tarta fundente moras-almendras - 1176
Tarta isleña - 1177
Tarta magdalena de manzana - 1178
Tarta Nantais - 1179
Tarta Normanda - 1180
Tarta Tatin - 1181
Tarta tropeziana - 1182
Tartaleta pistacho-cerezas griottines - 1183
Tartaletas de Córcega - 1184
Tartaletas de piña Victoria y limón verde - 1185
Tartaletas doble frambuesa - 1186
Tartaletas finas de melocotón caramelizado - 1187
Tartaletas manzana y verbena - 1188
Tartaletas manzana-cassis - 1189
Tartaletas pera-verbena - 1190
Tartaletas sablés de grosellas negras y melocotones de viña - 1191
Tartas de lima - 1192
Tartas fondant de crema de castañas - 1193
Tejas de almendras - 1194
Tejas de coco - 1195
Terrina Tatin de manzana - 1196
Tiramisu - 1197
Tiramisú de clementina - 1198
Tiramisú de manzana - 1199
Tiramisú de pistacho - 1200
Torta Agenaise - 1201
Torta de sémola, caramelo y pasas - 1202
Tortilla noruega - 1203
Trufas de chocolate - 1204
Turrón helado - 1205
Vacherin helado - 1206
Valay-Brest - 1207
Vasito Bella Helena - 1208
Vaso europeo - 1209
Vasos para tarta de merengue de limón - 1210
Verrina grosella negra y castañas - 1211
Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde - 1212
Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone - 1213
Verrine de pera y fresas con crema de tiramisú - 1214
Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone - 1215
Verrines de vainilla, clementina y castaña - 1216
Waffle o gofre de Lieja Panadería
- 1217
Benoiton - 1218
Bollos de brioche con pasas - 1219
Bretzels - 1220
Brioche a la antigua - 1221
Brioche de hojaldre - 1222
Brioche de hojaldre y chocolate - 1223
Brioche real - 1224
Ciabatta - 1225
Ciabatta con 2 aceitunas - 1226
Cramique - 1227
Cruasanes (Croissants) - 1228
Ficelles Comtoises - 1229
Foccacia con tomates - 1230
Fugazza con tocino y queso comté - 1231
Grissini de cereales - 1232
Kugelhof para Nanou - 1233
Lingote brioché con frutas - 1234
Los baguettes - 1235
Masa madre o Fermento natural - 1236
Masa para pizzas - 1237
Mouna - 1238
Nuevo pan de masa madre - 1239
Pan Ali-baba (con sésamo) - 1240
Pan con aceitunas y pesto - 1241
Pan cretense - 1242
Pan de maíz para Anne - 1243
Pan de masa madre - 1244
Pan de miga - 1245
Pan de miga "psicodélico" - 1246
Pan de primavera - 1247
Pan de queso - 1248
Pan de Roscoff - 1249
Pan de semillas - 1250
Pan del Jura - 1251
Pan del océano - 1252
Pan gourmet con queso Comté y frutos secos - 1253
Pan gourmet de Parma - 1254
Pan normal francés - 1255
Pan para niñas - 1256
Pan pita - 1257
Pan sorpresa - 1258
Pan sorpresa condés - 1259
Panecillo de brioche con castañas y manzana - 1260
Panecillo de pistacho con bayas de goji - 1261
Panecillos - 1262
Panecillos de cacahuete - 1263
Panecillos de chocolate - 1264
Panecillos de mostaza - 1265
Panecillos de pistacho y albaricoque - 1266
Panecillos especiales - 1267
Panes con pasas (pains aux raisins) - 1268
Panes para hamburguesa - 1269
Panettone - 1270
Pequeñas capitalizaciones - 1271
Pizza de panadero - 1272
Pogne de Romans - 1273
Salsa de tomate (para pizza) - 1274
Saucipain - 1275
Suelas de manzana panadera - 1276
Torcido Poitevino - 1277
Torta de Fougerolles - 1278
Tourton Nantais - 1279
Zapatillas de leñador - 1280
{"message":"Quota Exceeded"} Bebidas y cócteles
- 1281
Chocolate caliente - 1282
Crema de cassis (grosella negra) - 1283
Margarita - 1284
Vino caliente "como en Belle-Plagne" - 1285
Zumo de manzanas con especias Recetas para niños
- 1286
Cookies - 1287
Crema de maicena y chocolate - 1288
Cuatro cuartos - 1289
Cuatro-Cuartos (incorporar frutos a la masa) - 1290
Galletas de Expediente X - 1291
Galletas de manzana y avena para Sasha - 1292
Galletas para Camille - 1293
Rilletes de atún de Oriane - 1294
Tomates mariquita Recetas de base
- 1295
Aceite de oliva con hierbas - 1296
Aceite picante - 1297
Albaricoques (damascos) secos - 1298
Albóndigas de carne - 1299
Almendras laminadas tostadas - 1300
Arroz pilaf - 1301
Azúcar de vainilla - 1302
Bizcocho de almendras - 1303
Bizcocho de Savoie - 1304
Bizcocho Genoise - 1305
Caldo de verduras - 1306
Chantilly de chocolate - 1307
Chantilly de foie gras - 1308
Chifonada de lechuga - 1309
Clarificación de fresas - 1310
Cómo pelar avellanas - 1311
Cómo preparar albaricoques - 1312
Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan) - 1313
Cómo preparar bien el sabayón - 1314
Compota de albaricoque - 1315
Compota de ciruelas - 1316
Compota de kumquat - 1317
Compota de manzana - 1318
Compota de manzana con verbena - 1319
Compota de membrillo y manzanas - 1320
Compota de membrillos - 1321
Compota de pera - 1322
Compota de ruibarbo - 1323
Craquelin - 1324
Crema bávara - 1325
Crema chantillí con clementina - 1326
Crema chantilly - 1327
Crema de almendras - 1328
Crema de avellanas - 1329
Crema de clementina - 1330
Crema de mantequilla - 1331
Crema de pistacho - 1332
Crema diplomática - 1333
Crema diplomática con clementina - 1334
Crema inglesa - 1335
Crema inglesa sabor café - 1336
Crema pastelera - 1337
Crema pastelera a la manzana - 1338
Crema pastelera al pistacho - 1339
Crema pastelera con clementina - 1340
Crema pastelera de limón - 1341
Crema pastelera de limon verde - 1342
Cremoso de frutas - 1343
Cremoso de limón verde - 1344
Crocante de cítricos - 1345
Culis de frutas frescas - 1346
Culis de grosella negra - 1347
Duxelles de champiñones - 1348
Encurtido rojo - 1349
Ensalada de hierbas - 1350
Fondue de cebolla - 1351
Fondue de puerros - 1352
Frangipane - 1353
Ganache de chocolate - 1354
Glaseado real - 1355
Huevos escalfados - 1356
Huevos revueltos - 1357
Jarabe de azúcar - 1358
Jarabe de cítricos - 1359
Jarabe para escalfar - 1360
Leche parmesana - 1361
Lemon curd - 1362
Limones confitados - 1363
Macedonia de verduras - 1364
Mantequilla clarificada - 1365
Mantequilla de caracol - 1366
Mantequilla morena (o tostada) - 1367
Masa dacquoise - 1368
Masa de clafoutis - 1369
Masa de hojaldre - 1370
Masa de Sablés bretones - 1371
Masa dulce - 1372
Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) - 1373
Masa para brioche - 1374
Masa para choux - 1375
Masa para crepas - 1376
Masa para financiers - 1377
Masa para galleta esponjosa - 1378
Masa para muffins - 1379
Masa para pasta fresca - 1380
Masa quebrada (Masa brisée) - 1381
Masa sablée - 1382
Masa sablée de chocolate - 1383
Masa sablée de coco - 1384
Mayonesa - 1385
Mayonesa bearnesa - 1386
Mayonesa de acedera - 1387
Mayonesa de aguacate - 1388
Mayonesa de limón - 1389
Merengue italiano - 1390
Merengue suizo - 1391
Nata con hierbas - 1392
Nougatine - 1393
Nueces (pecanas) caramelizadas - 1394
Pan rallado - 1395
Panna cotta - 1396
Pasta de almendras - 1397
Pasta de almendras al Armagnac - 1398
Pasta de coco - 1399
Pasta de nuez - 1400
Pasta o polvo de pistacho - 1401
Patatas asadas - 1402
Pepinillos en vinagre - 1403
Peras escalfadas - 1404
Pesto cilantro-nueces de acajú - 1405
Pesto con pistachos y espinacas - 1406
Pesto de acedera - 1407
Pesto de hojas de nabo - 1408
Pesto de hojas de remolacha - 1409
Pesto de hojas de zanahoria - 1410
Pesto de menta y guisantes - 1411
Pesto griego - 1412
Pesto morado - 1413
Polenta - 1414
Praliné - 1415
Praliné para untar - 1416
Preparación básica para cake - 1417
Preparación de base para flan - 1418
Preparación para macaronade - 1419
Preparación para quiché - 1420
Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron) - 1421
Puré de judías verdes - 1422
Puré de patatas - 1423
Queso feta en aceite de oliva con hierbas - 1424
Ramillete aromático - 1425
Relleno de salchicha - 1426
Salsa al Roquefort - 1427
Salsa bearnesa - 1428
Salsa bechamel - 1429
Salsa cóctel - 1430
Salsa de nata y vino amarillo - 1431
Salsa de tomate (con tomates frescos) - 1432
Salsa de tomate de fin de temporada - 1433
Salsa garabato - 1434
Salsa holandesa - 1435
Salsa ligera con hierbas - 1436
Salsa mantequilla blanca (beurre blanc) - 1437
Salsa Mercader de vino - 1438
Salsa Mornay - 1439
Salsa normanda (para pescado) - 1440
Salsa pesto - 1441
Salsa pesto de tomate - 1442
Salsa remoulade - 1443
Salsa remoulade provenzal - 1444
Salsa remoulette - 1445
Salsa tártara - 1446
Salsa verde de perejil - 1447
Salsa verde perejil-sésamo - 1448
Salsa vinagreta - 1449
Sirope de manzana - 1450
Tapenade - 1451
Tomates confitados - 1452
Tortas de sarraceno (Galettes) Trucos e ideas
- 1453
Cómo calentar leche sin que se pegue al fondo de la olla - 1454
Como cocinar bien la pasta - 1455
Cómo cocinar bien los huevos duros - 1456
Cómo cocinar correctamente la carne roja - 1457
Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau - 1458
Cómo cocinar el tocino sin que suelte demasiada grasa - 1459
Cómo cocinar las patatas grenaille - 1460
Cómo cocinar una base crujiente de tarta - 1461
Como cocinar una carne en cocción lenta - 1462
Como congelar ciruelas - 1463
Cómo conservar una tarta crujiente - 1464
Cómo darle brillo a un pastel - 1465
Cómo elegir un buen aguacate - 1466
Cómo engrasar fácilmente un plato o un molde - 1467
Cómo escalfar melocotones - 1468
Como espolvorear un producto - 1469
Como evitar que la mantequilla se queme durante la cocción - 1470
Como evitar que las frutas o verduras se ennegrezcan - 1471
Cómo extender una masa para tarta - 1472
Cómo extraer el jugo del maracuyá - 1473
Cómo freír bien los huevos - 1474
Cómo freír correctamente el salmón - 1475
Cómo hacer arroz en olla arrocera - 1476
Como hacer decoraciones con pasta de almendra - 1477
Como hacer flor de sal - 1478
Cómo hacer ravioles - 1479
Cómo incorporar a una preparación claras de huevo en nieve - 1480
Cómo limpiar (mondar) pistachos - 1481
Cómo montar claras a punto de nieve - 1482
como pelar tomates a la llama - 1483
Como pelar una fruta al vivo - 1484
Como pelar una piña al vivo - 1485
Cómo preparar alubias blancas - 1486
Cómo preparar berberechos - 1487
Cómo preparar brócoli - 1488
Cómo preparar col - 1489
Como preparar copos de chocolate - 1490
Como preparar el barniz - 1491
Cómo preparar el romanesco - 1492
Como preparar el ruibarbo - 1493
Cómo preparar espárragos blancos - 1494
Cómo preparar espárragos verdes - 1495
Cómo preparar fondos de tartaletas - 1496
Cómo preparar guisantes gourmands - 1497
Cómo preparar judías verdes - 1498
Cómo preparar la acedera - 1499
Como preparar la coliflor - 1500
Cómo preparar las acelgas - 1501
Cómo preparar las alcachofas violetas - 1502
Cómo preparar las coles de Bruselas - 1503
Cómo preparar las endivias - 1504
Cómo preparar las espinacas - 1505
Cómo preparar las habas - 1506
Cómo preparar las patacas - 1507
Como preparar las zanahorias - 1508
Como preparar los calabacines - 1509
Cómo preparar los canónigos - 1510
Cómo preparar los nabos - 1511
Cómo preparar los pepinos - 1512
Cómo preparar los puerros - 1513
Cómo preparar los tomates - 1514
Cómo preparar setas frescas - 1515
Como preparar un aguacate - 1516
Cómo preparar un apio nabo - 1517
Cómo preparar un baño maría - 1518
Cómo preparar un milhojas - 1519
Cómo preparar una calabaza-potimarrón - 1520
Como preparar una cebolla o un chalote - 1521
Cómo preparar una cebolleta - 1522
Como preparar una lechuga - 1523
Como rehidratar las setas? - 1524
Como rellenar correctamente un molde para tarta - 1525
Cómo romper una tableta de chocolate en pedacitos - 1526
Como sellar una cazuela o terrina - 1527
Como utilizar la gelatina - 1528
Cómo utilizar una vaina de vainilla - 1529
La cocción del azúcar - 1530
Las pasas no se deben añadir tal cual - 1531
No hay que añadir un cubo de caldo entero - 1532
No hay que sumergir las fresas en agua - 1533
No se deben batir las yemas de huevo a alta velocidad - 1534
No se deben dejar las yemas de huevo en contacto con el azúcar - 1535
No tirar los huesos de albaricoque - 1536
¿Cómo desgrasar un jugo de carne? Cocina del mundo
- 1537
Arroz a la italiana - 1538
Brownie - 1539
Buñuelos de espinaca - 1540
Ceviche mexicano - 1541
Chorba - 1542
Colcannon - 1543
Coleslaw - 1544
Cranachan - 1545
Donuts - 1546
Enchiladas - 1547
Ensalada César - 1548
Galletas de limón - 1549
Gambas vietnamitas - 1550
Hash-brown en cacerola - 1551
Kebab casero - 1552
Lasaña boloñesa - 1553
Naans - 1554
Nachos - 1555
Nems de pollo - 1556
Olla de Taos - 1557
Paella - 1558
Pan con tomate - 1559
Papadums - 1560
Patatas con gambas - 1561
Pavlova - 1562
Pollo "thai" con anacardos - 1563
Polpete - 1564
Risotto de guisantes "Mantecare" - 1565
Salsa de tomate picante - 1566
Salteado de cerdo con cacahuetes - 1567
Scones de Dublín con pasas sultanas - 1568
Sopa minestrone - 1569
Sushis - 1570
Tarta de lima para Jeremy - 1571
Tortilla de patatas - 1572
Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos - 1573
Tzatziki
