Preguntó por las recetas que :
Recetas en cuestión: 1519
Entrantes
- 1
"Caracoles" de hojaldre y jamón - 2
Aguacate con atún - 3
Aguacate con gambas fritas - 4
Aguacate con gravlax de salmón - 5
Alcachofas a la poivrade - 6
Apionabo remoulette - 7
Arroz pescador - 8
Bocadillos a la italiana de Seb - 9
Bocadillos ahumados - 10
Bocaditos al estilo bistró - 11
Caldo ligero con brécol - 12
Canapés de huevos de codorniz - 13
Cervelle de canut - 14
Chester - 15
Cocktail nórdico - 16
Coles de Bruselas en ensalada - 17
Coleslaw bretón - 18
Coliflor crujiente con limón - 19
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas - 20
Crackers - 21
Crackers de pesto - 22
Crema de aguacate y acedera - 23
Crema de apionabo y sésamo - 24
Crema de champiñones - 25
Crema de coliflor y haddock ahumado - 26
Crema de foie gras - 27
Crema de potimarron y puerros - 28
Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo - 29
Crujiente de queso - 30
Endibias rojas en aperitivo - 31
Enrollados de tocino y queso - 32
Ensalada "Jules Bonnot" - 33
Ensalada acidulada de col y patatas - 34
Ensalada al estilo de Alsacia - 35
Ensalada Bruselas-Bombay - 36
Ensalada campesina - 37
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate - 38
Ensalada cretense - 39
Ensalada crocante - 40
Ensalada crujiente de primavera - 41
Ensalada crujiente de rábano y zanahoria - 42
Ensalada cúbica - 43
Ensalada de aguacate verde - 44
Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo - 45
Ensalada de apio bistró - 46
Ensalada de apio y aguacate - 47
Ensalada de arroz y brócoli violeta - 48
Ensalada de arroz y calabacín al pimentón - 49
Ensalada de arroz y espinaca fresca - 50
Ensalada de brécol con mayonesa de perifollo y limón - 51
Ensalada de calabacín crujiente y setas - 52
Ensalada de calabacines tiernos - 53
Ensalada de canónigo con crouton - 54
Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco) - 55
Ensalada de col estilo bistró - 56
Ensalada de col roja de Nanou - 57
Ensalada de col roja y almendras tostadas - 58
Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté - 59
Ensalada de coliflor bicolor - 60
Ensalada de coliflor y garbanzos - 61
Ensalada de coliflor y huevos duros - 62
Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate - 63
Ensalada de coliflor, pollo y aguacate - 64
Ensalada de Cornualles - 65
Ensalada de diente de león - 66
Ensalada de endibias a la Contesa - 67
Ensalada de endibias rojas al estilo bistro - 68
Ensalada de endibias, crutones y queso - 69
Ensalada de endivias a la contesa - 70
Ensalada de endivias y brócoli violeta - 71
Ensalada de escarola con nueces - 72
Ensalada de espárragos blancos - 73
Ensalada de espárragos verdes crudos - 74
Ensalada de espinaca fresca - 75
Ensalada de garbanzos - 76
Ensalada de guisantes y aguacate - 77
Ensalada de habas con almendras - 78
Ensalada de judías con vinagreta - 79
Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón - 80
Ensalada de kalamata - 81
Ensalada de lambé - 82
Ensalada de las Ardenas - 83
Ensalada de lentejas estilo Cajún - 84
Ensalada de lentejas y embutidos - 85
Ensalada de lombarda con cebolletas - 86
Ensalada de Lyón - 87
Ensalada de pepino, aguacate y mejillones - 88
Ensalada de pepinos y tomates muticolores - 89
Ensalada de pollo y aguacate - 90
Ensalada de rábanos al limón y pollo - 91
Ensalada de rábanos y champiñones - 92
Ensalada de remolacha a la polonesa - 93
Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla - 94
Ensalada de remolacha crocante - 95
Ensalada de remolacha y nueces de acajú - 96
Ensalada de remolacha y rábano negro - 97
Ensalada de remolachas al estilo bistrot - 98
Ensalada de salchichas cervela - 99
Ensalada de Souda - 100
Ensalada de tomate - 101
Ensalada de tomates cherry y dos coles - 102
Ensalada de tomates cherry y judías verdes - 103
Ensalada de tupinambo - 104
Ensalada de Valay - 105
Ensalada de zanahoria con almendras y queso Comté - 106
Ensalada Douarnenez - 107
Ensalada griega - 108
Ensalada griega con pollo - 109
Ensalada harichou - 110
Ensalada hindú - 111
Ensalada holandesa - 112
Ensalada Julia - 113
Ensalada libanesa de garbanzos - 114
Ensalada mexicana - 115
Ensalada mezclada - 116
Ensalada mezclada de pepino y salmón - 117
Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate - 118
Ensalada mixta muy verde - 119
Ensalada nizarda - 120
Ensalada piamontesa - 121
Ensalada rémoulade de apionabo - 122
Ensalada Roscoff - 123
Ensalada semicrujiente con gambas - 124
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas - 125
Ensalada Shiro-goma - 126
Ensalada surtida de primavera - 127
Ensalada tahitiana - 128
Ensalada templada de coliflor con 2 quesos - 129
Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada - 130
Ensalada templada de otoño - 131
Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas - 132
Ensalada templada de vieiras con col - 133
Ensalada tibia de brócoli con atún - 134
Ensalada tibia de frijoles blancos - 135
Ensalada tibia de lentejas - 136
Ensalada tibia de pollo - 137
Ensalada verde Piamonte - 138
Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa - 139
Ensalada verde y tortilla pequeña - 140
Espárragos en guisantes - 141
Espuma de aguacate con cangrejo en verrina - 142
Flautas de hojaldre con aceitunas - 143
Foie gras a la sal - 144
Foie gras casero en terrina - 145
Foie gras en ballotine - 146
Fondos de alcachofas a la forestal - 147
Galletas sablé de acajú y parmesano - 148
Gougères - 149
Guacamole - 150
Huevo Arsenio - 151
Huevos ahumados - 152
Huevos Benedict - 153
Huevos cocotte a la francesa - 154
Huevos cocotte con espinacas - 155
Huevos cocotte con queso Comté - 156
Huevos cocotte pollo y espinaca - 157
Huevos de codorniz en botonera - 158
Huevos mayonesa - 159
Huevos mimosa - 160
Huevos pasados sorpresa - 161
Hummus - 162
Hummus verde - 163
Jamón a la rusa - 164
La ensalada de la abuela - 165
Langostinos fritos con sésamo - 166
Macedonia tomates - 167
Mini tostadas de queso y mostaza - 168
Moldecitos de patatas duquesa - 169
Mordiscos de montaña - 170
Mousse de remolacha cruda y nueces - 171
Nabo total - 172
Nueces de acajú tostadas con especias - 173
Palillos de foie gras - 174
Pan bagnat - 175
Pan con tomate - 176
Panzanella - 177
Patatas delfina con jamón serrano - 178
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos - 179
Pequeños hojaldres con foie gras - 180
Pequeños omelettes con verduras - 181
Puerros y vinagreta - 182
Puré de patacas con foie gras - 183
Quiche salmón-espinaca - 184
Remoulade de aguacate y apio - 185
Remoulade de apio con estragón y huevos mimosa - 186
Remoulade de calabacín y tomate - 187
Remoulade de calabacines pequeños con atún - 188
Sacristanes de salmón ahumado - 189
Sándwich club de pollo - 190
Sandwich croque-monsieur - 191
Sopa "lendemain de petit salé" - 192
Sopa china - 193
Sopa con espinaca fresca - 194
Sopa cremosa de verduras de invierno - 195
Sopa de acedera - 196
Sopa de alcachofas - 197
Sopa de apio a la bourguignonne - 198
Sopa de apionabo y mostaza - 199
Sopa de apionabo y perejil - 200
Sopa de calabaza-potimarrón - 201
Sopa de cebolla gratinada - 202
Sopa de col rizada y patatas - 203
Sopa de Cornualles - 204
Sopa de endibias con cerveza - 205
Sopa de hojas comestibles - 206
Sopa de nabos y puré de sésamo - 207
Sopa de puerro y apio - 208
Sopa de puerros y patatas - 209
Sopa de puerros y tupinambos - 210
Sopa de verduras "Paysanne" - 211
Sopa de verduras de invierno - 212
Sopa de verduras licuadas - 213
Sopa estilo Du Barry - 214
Sopa Kervallon - 215
Sopa minuto con calabacin y Mont d'or - 216
Sopa muy verde y barata - 217
Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas - 218
Sopa topinabo - 219
Tabulé - 220
Tabulé de coliflor - 221
Tabulé de coliflor de invierno - 222
Tabulé libanés - 223
Tarta de tomates - 224
Tarta fina al estilo griego - 225
Tarta fina con tomates y calabacín - 226
Tarta fina de aguacate - 227
Tarta fina de calabacín y menta - 228
Tarta fina de verduras en rosacea - 229
Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates - 230
Tarta sudamericana - 231
Tartar de verduras - 232
Tatin de tomates - 233
Terrina de aguacate y salmón ahumado - 234
Terrina de foie gras - 235
Terrina de tomates y queso fresco - 236
Tostada italiana - 237
Una refrescante ensalada de verano - 238
Vaso de 4 pisos - 239
Verduras frescas prensadas - 240
Verduritas en corteza islandesa - 241
Verrina crocante - 242
Verrine de remolacha y queso fresco - 243
Vol-au-vent (Volován) Pescados y crustáceos
- 244
Atún a la plancha con 2 limones - 245
Atún blando - 246
Atún marinado con hierbas - 247
Atún marinado y col - 248
Berberechos y col verde con crema ahumada - 249
Bocaditos de filete de pescado con espinacas - 250
Bocados de salmonete con semillas de amapola - 251
Ceviche de Erika - 252
Colas de cigala gratinadas - 253
Costra de berberechos "à la poulette" - 254
Crostada de mejillones ch'ti - 255
Croustade de langostinos con puerros - 256
Croustade de langostinos con sabayón - 257
Cubos de salmón al estilo de Creta - 258
Curry de camarones express - 259
Curry de mejillones y repollo (col) - 260
Dados de atún crujientes con curry - 261
enrollados de pescado con jamón ahumado - 262
Espaguetis con mejillones y albahaca - 263
Espaguetis cremosos con berberechos y perejil - 264
Estofado de marisco y verduras a la bretona - 265
Estofado de pescador - 266
Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz - 267
Filete de carbonero en dos cocciones - 268
Filete de dorada a la plancha con polenta - 269
Filete de lubina al horno, limón y estragón - 270
Filete de lubina de las Indias - 271
Filete de pescadilla con zanahorias a la mostaza - 272
Filete de pescado al limón confitado - 273
Filete de pescado al vapor de romero - 274
Filete de pescado con puerros y crema de mostaza - 275
Filete de salmón al horno - 276
Filete de salmón meunière - 277
Filete de salmonete en adobo rápido - 278
Filetes de caballa al vino blanco - 279
Filetes de lenguado a la Dieppoise - 280
Filetes de lenguado marinados con soja - 281
Filetes de lenguado meunière - 282
Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat - 283
Filetes de pescado con col y curry - 284
Filetes de pescado en papillote express - 285
Filetes de salmonete con reducción de vino blanco - 286
Folletos marinos - 287
Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos - 288
Kulibiak en terrina - 289
Langosta Thermidor - 290
Langostinos picantes - 291
Lomo de bacalao con azafrán - 292
Marmita "tierra y mar" - 293
Marmita normanda - 294
Mejillones a la marinera - 295
Mejillones con arroz negro - 296
Mejillones rellenos con mantequilla de caracol - 297
Mousse de pescado - 298
Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro - 299
Pastel de cangrejo - 300
Patatas fritas con gambas - 301
Pequeña blanqueta de salmón - 302
Pequeñas brochetas "tierra y mar - 303
Pescado a la bordelesa - 304
Pescado al vino blanco - 305
Pescado con costra de sésamo - 306
Pescado de Nicolas - 307
Pescado en corteza de sal - 308
Pescado en costra de semillas - 309
Pescado tahitiano - 310
Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc - 311
Plancha con especias - 312
Pot au feu de pescado - 313
Rillettes de caballa - 314
Rillettes de salmón - 315
Salmón a la sartén con col verde - 316
Salmón asado con crema de canónigos (mache) - 317
Salmón con acedera - 318
Salmón en papillote con verduritas - 319
Salmón enrollado en hojas de acelga - 320
Salmón gravlax - 321
Salmón marinado como un arenque - 322
Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly - 323
Tagliatelles con almejas - 324
Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates - 325
Trocitos de pescado crujientes - 326
Turbante de lenguado con cigalas - 327
Vieiras con acedera y vermú Noilly - 328
Vieiras con fondue de puerros - 329
Vieiras con juliana de col - 330
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano - 331
Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido - 332
Vieiras gratinadas Carnes
- 333
"Petit salé" con lentejas - 334
Albóndigas de carne con tomate - 335
Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes - 336
Asado de cerdo con salvia, cocido en bolsa - 337
Ave al heno - 338
Ave en cinco horas - 339
Blanqueta de ternera - 340
Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela - 341
Carbonada de res - 342
Carne asada al vino tinto reducido - 343
Cazuela de salchicha y lentejas - 344
Cerdo asado con hierbas - 345
Cerdo deshilachado - 346
Cerdo salteado con judías verdes al estilo asiático - 347
Chili con carne express - 348
Chips de Morteau - 349
Chuleta de ternera con verduras - 350
Chuletas de cerdo al estilo Champvallon - 351
Chuletas de cerdo al horno - 352
Chuletas de cerdo al romero - 353
Chuletas de cerdo con 2 coles - 354
Conejo a la mostaza - 355
Coq au vin (Coc o van) - 356
Dúo de cerdo y champiñones - 357
Duo de jamones en cocción lenta - 358
Escalope cordon bleu - 359
Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia - 360
Escalope vienés - 361
Escalopes de ternera apanados al sésamo - 362
Escalopes de ternera con nata - 363
Estofado de conejo - 364
Estofado de conejo a la Normanda - 365
Estofado de ternera Bourguignon - 366
Filet mignon como un involtini - 367
Filete de espaldilla en 2 cocciones - 368
Filete de res Wellington - 369
Filete de ternera con costra de romero - 370
Filete mignon con hierbas y juliana de verduras - 371
Filete mignon con salsa de mostaza y estragón - 372
Filete mignon en costra de bacon - 373
Filetes de pollo apanados con patata - 374
Filetes de pollo con salsa cancoillotte - 375
Filetes de pollo volteados con mozzarella - 376
Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto - 377
Gigot de 7 horas - 378
Hamburguesa chicana - 379
Hamburguesa de bistec picado con huevo montado - 380
Hamburguesas - 381
Involtini - 382
Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes - 383
Lonchas de ternera con puerros y champiñones - 384
Medallones de filet mignon a la mexicana - 385
Medallones de filet mignon y nabos - 386
Paté en corteza - 387
Paté rustico - 388
Pechugas de pollo al estragón - 389
Picadillo de cerdo al estilo Cajún - 390
Pollo "cantina" - 391
Pollo africano - 392
Pollo al curry express - 393
Pollo estilo chino - 394
Pollo lilés - 395
Rilletes - 396
Rillons de Tours - 397
Roast Beef "estilo Santa Fe" - 398
Salchicha de Morteau campestre - 399
Salchichas y puré - 400
Salteado cremoso de cerdo con setas - 401
Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma - 402
Salteado de primavera de ternera - 403
Saltimbocca - 404
Ternera "Au vert" - 405
Ternera Marengo - 406
Ternera y remolacha con setas - 407
Terrina de conejo - 408
Tournedos Rossini - 409
Trozos de pollo salteado con puerros - 410
Zanahorias confitadas con tocino Diverso
- 411
Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca - 412
4 pequeños bollos de crema - 413
Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay - 414
Alcachofas cremosas - 415
Alcachofas de ternera - 416
Alcachofas moradas estofadas al vino blanco - 417
Alcachofas moradas gratinadas - 418
Aligot - 419
Apionabo grillado con crema de mostaza - 420
Arroz a la griega - 421
Arroz al sésamo - 422
Arroz con guisantes - 423
Arroz con huevo de Nanou - 424
Arroz con verduras verdes - 425
Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera - 426
Arroz cremoso con espinacas - 427
Arroz de los montañeses - 428
Arroz de Madras - 429
Arroz de pollo con puerros - 430
Arroz frito con nabos y guisantes nuevos - 431
Arroz tailandés con verduritas - 432
Bagel de pollo y aguacate - 433
Baguette rellena - 434
Bizcocho de puerros y atún - 435
Bocadillo bretón - 436
Bocadillos de Auvernia - 437
Bocadillos de clara de puerro y huevo pasado por agua - 438
Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha - 439
Bocadillos de tomate ahumado - 440
Bocadillos de viticultor - 441
Bocadillos Époisses - 442
Bocadillos frescos - 443
Bocadillos mediterráneos - 444
Brandada de bacalao - 445
Brick de champiñones y pollo - 446
Brick espinaca acajú. - 447
Bricks algerianos - 448
Brocolis salteados con jamón - 449
Bruschetta - 450
Bruschetta y mozzarella - 451
Bruselas Frichti - 452
Burger tex-mex - 453
Cabezas de champiñones con rillettes - 454
Caja caliente - 455
Cake de espinacas y queso Comté - 456
Calabacines al estilo griego - 457
Calabacines con guarnición de Manou - 458
Calabacines rellenos express - 459
Calabacines Ripiene - 460
Calabaza con 3 quesos gratinada - 461
Calabazas gratinadas con guarnición - 462
Camembert en el horno - 463
Caracoles en bizcocho brioché - 464
Cassolettes de escarola con nata - 465
Cassoulet - 466
Cassoulet estilo parmentier - 467
Champiñones a la bourguignonne - 468
Champiñones a la griega - 469
Champiñones gratinados - 470
Champiñones laqueados y arroz blanco - 471
Champiñones rellenos - 472
Chips caseros - 473
Chucrut del mar - 474
Chucrut express - 475
Clafoutis de verduras - 476
Club sandwich "Tierra y Mar" - 477
Col rellena - 478
Coles asadas con limón - 479
Coles de Bruselas a la lombarda - 480
Coles de Bruselas al horno - 481
Coles de Bruselas asadas con limón y salvia. - 482
Coles de Bruselas con crema de tomillo - 483
Coliflor al horno - 484
Coliflor asada - 485
Coliflor cremosa con salmón ahumado - 486
Coliflor en rodajas con 3 quesos - 487
Coliflor gratinado con especias - 488
Coliflor y berenjena morada con pesto griego - 489
Costra de setas - 490
Crema de alcachofas al estilo Condado - 491
Crema de espinacas a la lombarda - 492
Croque-monsieur blando con 3 quesos - 493
Croque-monsieur completo - 494
Croque-monsieur con espinacas - 495
Croque-monsieur genovés - 496
Croque-monsieur gourmet - 497
Crumble Comtois - 498
Curry de coliflor - 499
Curry indio de verduras - 500
Curry-coco de coliflor - 501
Cuscús - 502
Domingo por la noche pasta - 503
Dúo cremoso de coles - 504
Dúo de espárragos "mignonette" - 505
El extraño gratinado - 506
Empanadillas de champiñones gratinadas - 507
Empanadillas de salchicha - 508
Endibia "bonne femme - 509
Endivias gratinadas - 510
Enrollado brioche de Salchicha de Morteau - 511
Enrollado brioché de Salchicha de Morteau - 512
Ensalada templada de puerros y patatas - 513
Escarola gratinada con cancoillotte - 514
Escarola gratinada con Mont d'or - 515
Espagueti boloñesa - 516
Espaguetis al salmón ahumado - 517
Espaguetis con champiñones - 518
Espaguetis con tomate y pesto - 519
Espinacas "como en Langres" - 520
Espinacas a la Lorena - 521
Espinacas frescas con nata - 522
Espinacas y champiñones al pesto - 523
Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo - 524
Espinacas y garbanzos estilo milanés - 525
Espinacas y salmón gratinados - 526
Esponjoso de coliflor en moldecitos - 527
Estofado como el de mi abuela Jeanne - 528
Farfalle con espárragos verdes - 529
Filetes a la plancha - 530
Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto - 531
Fina tarta multi-tomates - 532
Flamiche - 533
Flan de brócoli - 534
Fondos de alcachofa gratinados - 535
Frichti de puerro y huevo duro - 536
Frijoles con tomate - 537
Galette berrichone - 538
Galettes bretonas - 539
Galletas de jamón - 540
Gnocchi (ñoquis) a la romana - 541
Gofres de patata con salmón ahumado - 542
Gratin du Nord - 543
Gratinado "a la parrilla por dentro" - 544
Gratinado a la italiana - 545
Gratinado alpino - 546
Gratinado con espinacas - 547
Gratinado cremoso de espinacas y patatas - 548
Gratinado Dauphinois (delfinés) - 549
Gratinado de acelgas y patatas - 550
Gratinado de apio y champiñones - 551
Gratinado de Auvernia - 552
Gratinado de calabacín - 553
Gratinado de calabaza potimarron - 554
Gratinado de coliflor a la mostaza - 555
Gratinado de coliflor al parmesano - 556
Gratinado de espárragos y espinacas - 557
Gratinado de espinacas Mornay - 558
Gratinado de espinacas y huevo duro - 559
Gratinado de espinacas y pollo picante - 560
Gratinado de fin de verano - 561
Gratinado de hojas de remolacha y patatas - 562
Gratinado de judías blancas a la italiana - 563
Gratinado de pasta con mozzarella - 564
Gratinado de pasta y jamón - 565
Gratinado de patacas a la comtoise - 566
Gratinado de patatas con colmenillas y vino amarillo - 567
Gratinado de patatas y brócoli - 568
Gratinado de patatas y embutido - 569
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados - 570
Gratinado de potimarron y patatas ahumadas - 571
Gratinado de puerros con queso Morbier - 572
Gratinado de sardinas con patatas - 573
Gratinado de verduras con 2 quesos - 574
Gratinado especiado de calabaza butternut - 575
Gratinado estilo Condado - 576
Gratinado fino de puerros con huevos duros - 577
Gratinado Parmentier - 578
Grilled cheese - 579
Grilled cheese huevo y espinaca - 580
Grilled cheese y aguacate - 581
Guisantes a la francesa - 582
Guisantes nuevos al pesto - 583
Guisantes nuevos con almendras - 584
Guisantes partidos a la francesa - 585
Guisantes salteados en mantequilla - 586
Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso - 587
Hachis parmentier - 588
Hojaldre de tomate y pesto - 589
Huevo frito sobre tostada - 590
Huevos a la comtoise - 591
Huevos a la florentina - 592
Huevos con cáscara de brioche - 593
Huevos con cáscara de tomate - 594
Huevos con espárragos verdes y queso parmesano - 595
Huevos con puerros - 596
Huevos con shiitakes - 597
Huevos con tomate - 598
Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté - 599
Huevos Meurette - 600
Huevos rotos con setas - 601
Huevos tomates y calabacín - 602
Jamón y endibias gratinados - 603
Judías verdes "Haute patate" - 604
Judías verdes "Napoleón" - 605
Judías verdes con crema de feta y albahaca - 606
Judías verdes con crema de feta y tomates cherry - 607
Judías verdes con crema de tomate - 608
Judías verdes con tomate - 609
Judías verdes con tomate y queso cheddar - 610
Judías verdes y patatas con salsa de nata Morbier - 611
Juliana de col y jamón - 612
Ladrillo de patatas y setas - 613
Ladrillos de espinacas y queso gratinados - 614
Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas - 615
Mont d'Or caliente con verduras - 616
Mont d'or en brioche - 617
Musaka - 618
Nuevos guisantes a la italiana - 619
Omelet con espinacas - 620
Pan de pescador - 621
Pan-quiché - 622
Pannequets con arroz rojo - 623
Paquetitos de brick con espinaca - 624
Parmentier al revés - 625
Parmentier de abadejo - 626
Parmentier de Bruselas - 627
Parmentier de espinacas - 628
Parmentier de pato - 629
Parmentier de rabo de buey - 630
Parmesano gratinado - 631
Pasta a la neoyorquina - 632
Pasta con atún - 633
Pasta con champiñones - 634
Pasta con crema a la mostaza - 635
Pasta con espárragos verdes - 636
Pasta con pesto y tomate confitado - 637
Pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta - 638
Pasta mariposa con trucha ahumada - 639
Pasta primavera al estilo rural - 640
Pastel bretón - 641
Pastel de champiñones y pollo - 642
Pastel de chorizo con aceitunas y tomates en conserva - 643
Pastel de patata y queso - 644
Pastel de patatas - 645
Pastel de pollo - 646
Pastel de puerros y patatas - 647
Pastel de tomate, mostaza y atún - 648
Pastel de verduras - 649
Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa - 650
Pastel rústico - 651
Pasteles de setas - 652
Pasteles de vieiras y puerros - 653
Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún - 654
Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas - 655
Patatas asadas a la Provenzal - 656
Patatas con salmón ahumado - 657
Patatas de los vengadores - 658
Patatas en cartera - 659
Patatas en croque-monsieur - 660
Patatas estilo bourguignon - 661
Patatas fritas al cuchillo - 662
Patatas fritas caseras - 663
Patatas gratinadas - 664
Patatas gratinadas con 3 quesos - 665
Patatas Hasselback o suecas - 666
Patatas panaderas - 667
Patatas sarladaises - 668
Patatas, tocino y hierbas - 669
Penne con alcachofas moradas - 670
Penne con champiñones - 671
Pequeña ratatouille con huevos rotos - 672
Pizza hojaldre express - 673
Polenta à la Comtoise - 674
Polenta a la india - 675
Polenta al queso Mont d'Or - 676
Polenta con alcachofas y champiñones - 677
Polenta con espinacas y huevo pasado por agua - 678
Polenta con hojas de remolacha - 679
Polenta cremosa con espárragos verdes - 680
Polenta parmentier - 681
Pollo y puerros Tandoori - 682
Polpette de berenjena - 683
Potatoes - 684
Pote de viticultor - 685
Potimarron asado al jugo de carne - 686
Puerros al vapor y sabayón de colmenillas - 687
Puerros asados al pesto - 688
Puerros y brócoli a la flamenca - 689
Puré de coliflor y garbanzos - 690
Puré de patatas con queso cancoillotte - 691
Puré de patatas gratinado con 2 jamones - 692
Puré de topinambures y puerros - 693
Puré estilo Gales - 694
Queso camembert y nueces al horno - 695
Quiché Bretona - 696
Quiche de 2 quesos - 697
Quiche de acedera y patata - 698
Quiche de col y queso cheddar - 699
Quiche de espinacas y patatas sin masa - 700
Quiché Lorraine - 701
Ratatarte - 702
Ratatouille - 703
Ratatouille confitada - 704
Ravioles de espinaca y ricotta - 705
Remoulade de coliflor y aguacate - 706
Risotto al cúrcuma - 707
Risotto con calabacines y tomates cherry - 708
Risotto con caramores al curry - 709
Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or - 710
Risotto cremoso con verduras y granos de lino - 711
Risotto cremoso con verduritas - 712
Risotto de apio - 713
Risotto de apionabo - 714
Rissoles de Gisèle - 715
Rodajas de pollo con champiñones y brócoli - 716
Röestis - 717
Rollitos crujientes de espinacas - 718
Rollitos crujientes de pollo y puerros - 719
Rougail de salchichas - 720
Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or - 721
Salchichas con mogollón - 722
Salchichas y puré ahumados - 723
Salmón ahumado crujiente con hierbas - 724
Salteado de setas, cebollín y jamón crudo. - 725
Salteado de verduras verdes - 726
Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado - 727
Sandwich de bistrot - 728
Scarpaccia de calabacín y patata - 729
Setas de cardo salteadas - 730
Setas en caracoles - 731
Shakshuka - 732
Spaghetti Carbonara - 733
Suflé de queso - 734
Tagliatelle a la neozelandesa - 735
Tagliatelle con rillones y tomates - 736
Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara - 737
Tarta bretona de setas y puerros - 738
Tarta con queso Maroilles - 739
Tarta de brioche con queso Comté - 740
Tarta de cebolla Mornay - 741
Tarta de parmesano y calabaza-potimarron - 742
Tarta de puerros frescos y atún - 743
Tarta de puerros y mimolette - 744
Tarta de queso - 745
Tarta de salmón y fondue de puerros - 746
Tarta de tomate y queso - 747
Tarta filo al estilo rural - 748
Tarta filo-puerros-queso - 749
Tarta fina con chalotas confitadas - 750
Tarta fina de atún de Nanou - 751
Tarta fina de champiñones - 752
Tarta fina de endibias - 753
Tarta fina de espinaca y patata - 754
Tarta panadera de atún y champiñones - 755
Tarta panadera de pollo y patatas - 756
Tarta Pissaladière - 757
Tarte Comtoise para Seàn - 758
Tartiflette - 759
Tartines con calabacín y tomate gratinado - 760
Tartines de Kérinou - 761
Tian de verduras - 762
Tiernas zanahorias asadas con mayonesa de aguacate - 763
Timbal de espárragos en crema cárnica - 764
Tomates a la provenzal - 765
Tomates rellenos a la comtoise - 766
Tomates y calabacines rellenos - 767
Torrijas saladas - 768
Tortilla al horno - 769
Tortilla Comtoise - 770
Tortilla con tomates - 771
Tortilla de acedera - 772
Tortilla de champiñones y alcachofas - 773
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado - 774
Tortilla de repollo (col) y tocino - 775
Tortilla francesa con espárragos verdes - 776
Tortilla soufflé con queso - 777
Tortita crujiente de puerro y patata - 778
Tortitas de patatas - 779
Tostada con puerros y huevos revueltos - 780
Tostadas a la cebolleta - 781
Tostadas a la plancha con puerros y Camembert - 782
Tostadas con espinacas y bechamel - 783
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros - 784
Tostadas de Montlebon - 785
Tostadas de pollo con crema de sésamo - 786
Tostadas de queso Montbenoit - 787
Tostadas estilo griego - 788
Tostadas francesas al estilo cordon bleu - 789
Tostadas noruegas - 790
Trozos de pollo con espinacas cremosas - 791
Truffada original - 792
Truffade - 793
Urracas como en Nueva Zelanda - 794
Verduras asadas con tomillo y salsa verde - 795
Verduras verdes a la sartén - 796
Verduritas en salsa Mornay - 797
Welsh - 798
Zanahorias asadas a la provenzal - 799
Zanahorias y nabos picantes asados con queso parmesano Postres
- 800
Tostadas francesas/Pan perdido - 801
Amandier - 802
Amandines con manzanas Brélès - 803
Amaretti - 804
Ardéchois - 805
Arroz con leche - 806
Arroz con leche al chocolate - 807
Arroz con leche canadiense - 808
Arroz con leche chantilly - 809
Arroz con leche con manzanas caramelo - 810
Arroz con leche con manzanas y frutos secos - 811
Arroz con leche indio - 812
Arroz con leche, castañas y peras escalfadas - 813
Babas de ron - 814
Barritas de cereales esponjosas - 815
Barritas de chocolate con cereales - 816
Berliner o bolas de Berlín - 817
Bizcochitos de dos limones - 818
Bizcocho de castañas - 819
Bizcocho de copos de avena - 820
Bizcocho de limon y semillas de amapola - 821
bizcocho de nueces y naranja - 822
Bizcocho de pistacho - 823
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán) - 824
Bizcocho esponjoso de chocolate - 825
Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas - 826
Blanc manger de albaricoques - 827
Bolas de tiramisú - 828
Brioche de Nanterre - 829
Brioche de pera dorada y kiwi - 830
Brioche en Kouign-amann - 831
Brioche Tatin - 832
Calissons - 833
Cannelés - 834
Cantucci di Prato - 835
Charlotte contesa de manzana - 836
Charlotte de brioches con manzanas - 837
Charlotte de fresas - 838
Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde - 839
Chinois - 840
Chips de manzana - 841
Chocolate vienés - 842
Chouquettes - 843
Choux Mont-Blanc - 844
Cigarrillos rusos - 845
Ciruelas pasas disfrazadas - 846
Clafoutis "Marie-Antoinette" - 847
Clafoutis cremosos de ciruelas y peras - 848
Clafoutis de albaricoque y crema de almendras - 849
Clafoutis de albaricoque y pistacho - 850
Clafoutis de cereza - 851
Cochelin de Evreux - 852
Como Bounty - 853
Como los rollitos bretones - 854
Como MaronSui - 855
Copa Augustin - 856
Copa de fresas, menta y chantilly - 857
Copa helada de melocotones y grosella negra - 858
Copa jamaiquina - 859
Corteza de té de coco - 860
Corteza para el té - 861
Cortezas de pomelo confitadas - 862
Crema de azúcar con jarabe de arce - 863
Crema de caramelo - 864
Crema de castañas en sifón - 865
Crema de chocolate - 866
Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés - 867
Crema de chocolate y verbena - 868
Crema de coco y vainilla para Elsa - 869
Crema de limón y grosella negra - 870
Crema de menta y chocolate - 871
Crème brûlée (crema catalana) - 872
Crème brûlée de vainilla y chocolate - 873
Crêpes Suzette - 874
Crumble canadiense de manzanas - 875
Crumble de ciruelas y avellanas - 876
Crumble de fresas y ruibarbo - 877
Crumble de frutas - 878
Crumble de manzana y whisky - 879
Crumble de manzanas al estilo Tirol - 880
Crumble otoñal con manzanas y ciruelas - 881
Cupcakes de Arizona - 882
Delicados chaussons de manzanas y almendras - 883
Douillons de Yvetot - 884
Dulce de membrillo - 885
Éclairs de chocolate - 886
Ensalada de 4 peras y vainilla - 887
Ensalada de fresa y kiwi - 888
Ensalada de frutas - 889
Ensalada de melocotón y grosella negra - 890
Ensalada de melocotones de viña y albaricoques con verbena - 891
Ensalada de melocotones y menta - 892
Entremet de clementinas y castañas - 893
Esponjoso de pomelo - 894
Espuma de ruibarbo - 895
Eton mess - 896
Far bretón con ciruelas - 897
Far Normandía-Bretaña - 898
Feuillantines de manzanas tibias - 899
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis" - 900
Financieros de avellana y griottine - 901
Financieros de copos de avena para Louise - 902
Financieros del pistacho - 903
Financiers - 904
Finas tejas de chocolate con frutos secos tostados - 905
Flan con peras caramelizadas - 906
Flan de dos limones - 907
Flan de manzana - 908
Flan de pasta de pistacho - 909
Flan de sésamo negro - 910
Flan de verbena - 911
Flan parisino de chocolate - 912
Flan parisino o pastelero - 913
Flancitos con manzanas caramelizadas - 914
Flancitos de peras y chocolate - 915
Flognarde - 916
Fondant de mascarpone con dos limones - 917
Frambuesa - 918
Fresa brunoise y sabayón suave - 919
Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon - 920
Frutas frescas con sabayón - 921
Fundentes de chocolate y avellanas - 922
Galette Charentaise - 923
Galette Comtoise de Elsa - 924
Galette des rois con manzanas caramelizadas - 925
Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas - 926
Galleta rosa de Reims - 927
Galletas con nueces - 928
Galletas de Arlesia - 929
Galletas de avena y chocolate - 930
Galletas de avena y manzana - 931
Galletas de chocolate "como BN" - 932
Galletas de chocolate y té matcha - 933
Galletas de los Camisards - 934
Galletas de Navidad - 935
Galletas de pistacho - 936
Galletas de sésamo - 937
Galletas esponjosas con manzana - 938
Galletas sablé de avellana y chocolate - 939
Galletas sablé de castañas y avellanas - 940
Galletas sablé diamante - 941
Galletas sablés de almendra y chocolate - 942
Galletas sablés de avena - 943
Galletas Vienesas - 944
Gateau Breton - 945
Gelatina de albaricoque - 946
Gelatina de flor de diente de león - 947
Gelatina de grosella negra - 948
Granola - 949
Gratinado de manzana y fruta con almendras - 950
Gratinado de manzanas macaronadas - 951
Helado de menta fresca - 952
Helado de pistacho - 953
Helado de vainilla - 954
Hojaldre de fresa - 955
Hojaldre de verbena y melocotón - 956
Hojaldre exprés de fresas - 957
Jalea de manzanas caídas - 958
Jalea de moras express - 959
Kouign-amann - 960
Linzer torte - 961
Macarons - 962
Macarrones de Amiens - 963
Madroño - 964
Magadalenas de chocolate - 965
Magdalenas - 966
Magdalenas de pistacho - 967
Manzanas al horno San Aubin el virtuoso - 968
Manzanas de croissant - 969
Manzanas flambeadas Normandas - 970
Manzanas pequeñas gratinadas - 971
Mascotas de las monjas - 972
Melocotón Melba - 973
Melocotones blancos en mojito - 974
Melón glaseado al Porto - 975
Melón-menta - 976
Membrillos confitados al Macvin - 977
Mendiants - 978
Merengues - 979
Mermelada de albaricoque y vainilla - 980
Mermelada de naranja - 981
Mermelada-jalea de ciruelas - 982
Milhojas - 983
Mini amandinas-griottinas - 984
Mini milhojas de limón - 985
Mini palmeras - 986
Mirlitones - 987
Mirlitones de Guipavas - 988
Mousse de 2 chocolates - 989
Mousse de chocolate - 990
Mousse de chocolate con avellanas - 991
Mousse de fresas y mascarpone - 992
Muffins de almendra-grosella negra - 993
Muffins de chocolate - 994
Muffins de frambuesa - 995
Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate - 996
Naranjitas de chocolate para Erika - 997
Nata montada con albaricoque - 998
Natillas crujientes de pistacho, almendra y albaricoque - 999
Nonnettes - 1000
Nougat (turrón) - 1001
Nuevo tiramisú - 1002
Palomar de Pentecostés - 1003
Pan de especias - 1004
Pan de molde a cuadros - 1005
Panecillos de leche - 1006
Panna cotta de ciruelas y almendras - 1007
Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble - 1008
Panna cotta pistacho-vainilla - 1009
París-Brest - 1010
Pasta de fruta de la pasión (maracúya) - 1011
Pasta de fruta: Grosella negra - 1012
Pasta de fruta: membrillos - 1013
Pasta de manzana - 1014
Pastel alsaciano - 1015
Pastel con peras estilo Dijon - 1016
Pastel de arroz con caramelo - 1017
Pastel de castañas - 1018
Pastel de ciruelas - 1019
Pastel de leopardo - 1020
Pastel de Nanou con manzanas y almendras - 1021
Pastel de nueces y avena - 1022
Pastel de nueces y manzanas caramelizadas - 1023
Pastel de recompensa para Alison - 1024
Pastel de Saint-Lô - 1025
Pastel doméstico (Gâteau de ménage) - 1026
Pastel normal - 1027
Pastel Selva Negra - 1028
Pastel suave de chocolate y naranja - 1029
Pastel suave de limón - 1030
Pastel Succès con praliné - 1031
Pastel vasco - 1032
Pasteles con almendras fileteadas - 1033
Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas - 1034
Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra - 1035
Paté de ciruelas angevinas - 1036
Pequenas charlottes con cerezas griottines - 1037
Pera Charlotte - 1038
Peras Belle-Hélène - 1039
Peras con cassis y vino tinto - 1040
Peras salteadas con vainilla-naranja - 1041
Petits-four a la manga - 1042
Piña Victoria confitada con miel y especias - 1043
Pithiviers fondant - 1044
Plátanos flambeadas ligeras - 1045
Pommes Tatin con crema de mascarpone - 1046
Pozo de amor - 1047
Pralinés rochers - 1048
Profiteroles - 1049
Ramequines con almendras, manzanas y limón - 1050
Rebanadas de brioche con crema de almendras - 1051
Rellenos para macarons - 1052
Requesón helado con fresas - 1053
Rochers con almendra - 1054
Rochers de coco - 1055
Rochers de Piamonte - 1056
Rollitos de hojaldre con frutos secos - 1057
Rosca de reyes siciliana - 1058
Roscón de reyes con crema de almendras - 1059
Saint-Honoré - 1060
Salsa de chocolate - 1061
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado - 1062
Samosas de peras y nueces caramelizadas - 1063
Shortbread con harina tostada - 1064
Shortbread de harina de trigo sarraceno - 1065
Shortbread de la abuela Solange - 1066
Sorbete de clementina - 1067
Sorbete de frambuesa - 1068
Sorbete de fresa - 1069
Sorbete de fresa y menta - 1070
Sorbete de grosella para Edith - 1071
Sorbete de pera - 1072
Strudel de manzana - 1073
Suelas de manzana - 1074
Tarta "De paso por Lorena" - 1075
Tarta bicolor de chocolate y naranja - 1076
Tarta boulangère tatin con nectarinas de vid - 1077
Tarta Bourdaloue - 1078
Tarta bretona de fresas y verbena - 1079
Tarta bretona de manzana y ruibarbo - 1080
Tarta con almendras tostadas - 1081
Tarta con manzanas caramelizadas - 1082
Tarta crujiente de albaricoque y pistacho - 1083
Tarta de albaricoques y almendras - 1084
Tarta de almendras para Marie - 1085
Tarta de brioche - 1086
Tarta de chocolate - 1087
Tarta de chocolate de Nanou - 1088
Tarta de ciruelas inteligente - 1089
Tarta de cítricos - 1090
Tarta de clementina - 1091
Tarta de coloche - 1092
Tarta de crema de chocolate y castañas - 1093
Tarta de finales de verano con ciruelas y albaricoques - 1094
Tarta de frambuesas - 1095
Tarta de fresa - 1096
Tarta de fresas y verbena - 1097
Tarta de frutas exóticas - 1098
Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero - 1099
Tarta de limon - 1100
Tarta de limón (merengue) - 1101
Tarta de limon y manzanas ralladas - 1102
Tarta de manzana - 1103
Tarta de manzana caramelizada de Antoinette - 1104
Tarta de manzana de Bonnevaux - 1105
Tarta de manzana express - 1106
Tarta de manzana invisible - 1107
Tarta de manzana quebrada - 1108
Tarta de manzana y almendra - 1109
Tarta de manzana y almendras - 1110
Tarta de manzana y crema de almendras - 1111
Tarta de manzana y pera - 1112
Tarta de melocotón y té verde - 1113
Tarta de merengue con peras y limon verde - 1114
Tarta de merengue y limón verde - 1115
Tarta de pera y chocolate, con una note de menta - 1116
Tarta de pera, pomelo y pistacho - 1117
Tarta de peras con crema de almendras - 1118
Tarta de pomelo - 1119
Tarta de requesón - 1120
Tarta de ruibarbo - 1121
Tarta de ruibarbo y avellanas - 1122
Tarta de Santiago - 1123
Tarta de sirope de arce (muy sencilla) - 1124
Tarta de té negro y chocolate blanco - 1125
Tarta del Jura - 1126
Tarta diplomática y manzanas Tatin - 1127
Tarta familiar - 1128
Tarta fundente de chocolate - 1129
Tarta fundente moras-almendras - 1130
Tarta isleña - 1131
Tarta Nantais - 1132
Tarta Normanda - 1133
Tarta Tatin - 1134
Tarta tropeziana - 1135
Tartaleta pistacho-cerezas griottines - 1136
Tartaletas de Córcega - 1137
Tartaletas de piña Victoria y limón verde - 1138
Tartaletas doble frambuesa - 1139
Tartaletas finas de melocotón caramelizado - 1140
Tartaletas manzana y verbena - 1141
Tartaletas manzana-cassis - 1142
Tartaletas pera-verbena - 1143
Tartaletas sablés de grosellas negras y melocotones de viña - 1144
Tartas de lima - 1145
Tartas fondant de crema de castañas - 1146
Tejas de almendras - 1147
Tejas de coco - 1148
Terrina Tatin de manzana - 1149
Tiramisu - 1150
Tiramisú de pistacho - 1151
Torta Agenaise - 1152
Torta de sémola, caramelo y pasas - 1153
Tortilla noruega - 1154
Trufas de chocolate - 1155
Turrón helado - 1156
Vacherin helado - 1157
Valay-Brest - 1158
Vasito Bella Helena - 1159
Vaso europeo - 1160
Vasos para tarta de merengue de limón - 1161
Verrina grosella negra y castañas - 1162
Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde - 1163
Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone - 1164
Verrine de pera y fresas con crema de tiramisú - 1165
Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone - 1166
Verrines de vainilla, clementina y castaña - 1167
Waffle o gofre de Lieja Panadería
- 1168
Benoiton - 1169
Bollos de brioche con pasas - 1170
Bretzels - 1171
Brioche a la antigua - 1172
Brioche de hojaldre - 1173
Brioche de hojaldre y chocolate - 1174
Brioche real - 1175
Ciabatta - 1176
Ciabatta con 2 aceitunas - 1177
Cramique - 1178
Cruasanes (Croissants) - 1179
Ficelles Comtoises - 1180
Foccacia con tomates - 1181
Fugazza con tocino y queso comté - 1182
Grissini de cereales - 1183
Kugelhof para Nanou - 1184
Lingote brioché con frutas - 1185
Los baguettes - 1186
Masa madre o Fermento natural - 1187
Masa para pizzas - 1188
Mouna - 1189
Nuevo pan de masa madre - 1190
Pan Ali-baba (con sésamo) - 1191
Pan con aceitunas y pesto - 1192
Pan cretense - 1193
Pan de maíz para Anne - 1194
Pan de masa madre - 1195
Pan de miga - 1196
Pan de miga "psicodélico" - 1197
Pan de primavera - 1198
Pan de queso - 1199
Pan de Roscoff - 1200
Pan de semillas - 1201
Pan del Jura - 1202
Pan del océano - 1203
Pan gourmet con queso Comté y frutos secos - 1204
Pan gourmet de Parma - 1205
Pan normal francés - 1206
Pan para niñas - 1207
Pan pita - 1208
Pan sorpresa - 1209
Pan sorpresa condés - 1210
Panecillo de brioche con castañas y manzana - 1211
Panecillo de pistacho con bayas de goji - 1212
Panecillos - 1213
Panecillos de cacahuete - 1214
Panecillos de chocolate - 1215
Panecillos de mostaza - 1216
Panecillos de pistacho y albaricoque - 1217
Panecillos especiales - 1218
Panes con pasas (pains aux raisins) - 1219
Panes para hamburguesa - 1220
Panettone - 1221
Pequeñas capitalizaciones - 1222
Pizza de panadero - 1223
Pogne de Romans - 1224
Salsa de tomate (para pizza) - 1225
Saucipain - 1226
Suelas de manzana panadera - 1227
Torcido Poitevino - 1228
Torta de Fougerolles - 1229
Tourton Nantais - 1230
Zapatillas de leñador - 1231
{"message":"Quota Exceeded"} Bebidas y cócteles
- 1232
Chocolate caliente - 1233
Crema de cassis (grosella negra) - 1234
Margarita - 1235
Vino caliente "como en Belle-Plagne" - 1236
Zumo de manzanas con especias Recetas para niños
- 1237
Cookies - 1238
Crema de maicena y chocolate - 1239
Cuatro cuartos - 1240
Cuatro-Cuartos (incorporar frutos a la masa) - 1241
Galletas de Expediente X - 1242
Galletas de manzana y avena para Sasha - 1243
Rilletes de atún de Oriane - 1244
Tomates mariquita Recetas de base
- 1245
Aceite de oliva con hierbas - 1246
Aceite picante - 1247
Albaricoques (damascos) secos - 1248
Albóndigas de carne - 1249
Almendras laminadas tostadas - 1250
Arroz pilaf - 1251
Azúcar de vainilla - 1252
Bizcocho de almendras - 1253
Bizcocho de Savoie - 1254
Bizcocho Genoise - 1255
Caldo de verduras - 1256
Chantilly de chocolate - 1257
Chantilly de foie gras - 1258
Chifonada de lechuga - 1259
Clarificación de fresas - 1260
Cómo pelar avellanas - 1261
Cómo preparar albaricoques - 1262
Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan) - 1263
Cómo preparar bien el sabayón - 1264
Compota de albaricoque - 1265
Compota de ciruelas - 1266
Compota de kumquat - 1267
Compota de manzana - 1268
Compota de manzana con verbena - 1269
Compota de membrillo y manzanas - 1270
Compota de membrillos - 1271
Compota de pera - 1272
Compota de ruibarbo - 1273
Craquelin - 1274
Crema bávara - 1275
Crema chantillí con clementina - 1276
Crema chantilly - 1277
Crema de almendras - 1278
Crema de avellanas - 1279
Crema de clementina - 1280
Crema de mantequilla - 1281
Crema de pistacho - 1282
Crema diplomática - 1283
Crema diplomática con clementina - 1284
Crema inglesa - 1285
Crema inglesa sabor café - 1286
Crema pastelera - 1287
Crema pastelera a la manzana - 1288
Crema pastelera al pistacho - 1289
Crema pastelera con clementina - 1290
Crema pastelera de limón - 1291
Crema pastelera de limon verde - 1292
Cremoso de frutas - 1293
Cremoso de limón verde - 1294
Crocante de cítricos - 1295
Culis de frutas frescas - 1296
Culis de grosella negra - 1297
Duxelles de champiñones - 1298
Encurtido rojo - 1299
Ensalada de hierbas - 1300
Fondue de cebolla - 1301
Fondue de puerros - 1302
Frangipane - 1303
Ganache de chocolate - 1304
Glaseado real - 1305
Huevos escalfados - 1306
Huevos revueltos - 1307
Jarabe de azúcar - 1308
Jarabe de cítricos - 1309
Jarabe para escalfar - 1310
Leche parmesana - 1311
Lemon curd - 1312
Limones confitados - 1313
Macedonia de verduras - 1314
Mantequilla clarificada - 1315
Mantequilla de caracol - 1316
Mantequilla morena (o tostada) - 1317
Masa dacquoise - 1318
Masa de clafoutis - 1319
Masa de hojaldre - 1320
Masa de Sablés bretones - 1321
Masa dulce - 1322
Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) - 1323
Masa para brioche - 1324
Masa para choux - 1325
Masa para crepas - 1326
Masa para financiers - 1327
Masa para galleta esponjosa - 1328
Masa para muffins - 1329
Masa para pasta fresca - 1330
Masa quebrada (Masa brisée) - 1331
Masa sablée - 1332
Masa sablée de chocolate - 1333
Masa sablée de coco - 1334
Mayonesa - 1335
Mayonesa de acedera - 1336
Mayonesa de aguacate - 1337
Mayonesa de limón - 1338
Merengue italiano - 1339
Merengue suizo - 1340
Nata con hierbas - 1341
Nougatine - 1342
Nueces (pecanas) caramelizadas - 1343
Pan rallado - 1344
Panna cotta - 1345
Pasta de almendras - 1346
Pasta de almendras al Armagnac - 1347
Pasta de coco - 1348
Pasta de nuez - 1349
Pasta o polvo de pistacho - 1350
Patatas asadas - 1351
Pepinillos en vinagre - 1352
Peras escalfadas - 1353
Pesto cilantro-nueces de acajú - 1354
Pesto con pistachos y espinacas - 1355
Pesto de acedera - 1356
Pesto de hojas de nabo - 1357
Pesto de hojas de remolacha - 1358
Pesto de hojas de zanahoria - 1359
Pesto de menta y guisantes - 1360
Pesto griego - 1361
Pesto morado - 1362
Polenta - 1363
Praliné - 1364
Preparación básica para cake - 1365
Preparación de base para flan - 1366
Preparación para macaronade - 1367
Preparación para quiché - 1368
Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron) - 1369
Puré de judías verdes - 1370
Puré de patatas - 1371
Queso feta en aceite de oliva con hierbas - 1372
Ramillete aromático - 1373
Relleno de salchicha - 1374
Salsa al Roquefort - 1375
Salsa bearnesa - 1376
Salsa bechamel - 1377
Salsa cóctel - 1378
Salsa de nata y vino amarillo - 1379
Salsa de tomate (con tomates frescos) - 1380
Salsa de tomate de fin de temporada - 1381
Salsa garabato - 1382
Salsa holandesa - 1383
Salsa ligera con hierbas - 1384
Salsa mantequilla blanca (beurre blanc) - 1385
Salsa Mercader de vino - 1386
Salsa Mornay - 1387
Salsa normanda (para pescado) - 1388
Salsa pesto - 1389
Salsa pesto de tomate - 1390
Salsa remoulade - 1391
Salsa remoulade provenzal - 1392
Salsa remoulette - 1393
Salsa tártara - 1394
Salsa verde de perejil - 1395
Salsa verde perejil-sésamo - 1396
Salsa vinagreta - 1397
Sirope de manzana - 1398
Tapenade - 1399
Tomates confitados - 1400
Tortas de sarraceno (Galettes) Trucos e ideas
- 1401
Cómo calentar leche sin que se pegue al fondo de la olla - 1402
Como cocinar bien la pasta - 1403
Cómo cocinar bien los huevos duros - 1404
Cómo cocinar correctamente la carne roja - 1405
Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau - 1406
Cómo cocinar el tocino sin que suelte demasiada grasa - 1407
Cómo cocinar las patatas grenaille - 1408
Cómo cocinar una base crujiente de tarta - 1409
Como cocinar una carne en cocción lenta - 1410
Como congelar ciruelas - 1411
Cómo conservar una tarta crujiente - 1412
Cómo darle brillo a un pastel - 1413
Cómo elegir un buen aguacate - 1414
Cómo engrasar fácilmente un plato o un molde - 1415
Cómo escalfar melocotones - 1416
Como espolvorear un producto - 1417
Como evitar que la mantequilla se queme durante la cocción - 1418
Como evitar que las frutas o verduras se ennegrezcan - 1419
Cómo extender una masa para tarta - 1420
Cómo extraer el jugo del maracuyá - 1421
Cómo freír bien los huevos - 1422
Cómo freír correctamente el salmón - 1423
Cómo hacer arroz en olla arrocera - 1424
Como hacer decoraciones con pasta de almendra - 1425
Como hacer flor de sal - 1426
Cómo hacer ravioles - 1427
Cómo incorporar a una preparación claras de huevo en nieve - 1428
Cómo limpiar (mondar) pistachos - 1429
Cómo montar claras a punto de nieve - 1430
como pelar tomates a la llama - 1431
Como pelar una fruta al vivo - 1432
Como pelar una piña al vivo - 1433
Cómo preparar alubias blancas - 1434
Cómo preparar berberechos - 1435
Cómo preparar brócoli - 1436
Cómo preparar col - 1437
Como preparar copos de chocolate - 1438
Como preparar el barniz - 1439
Cómo preparar el romanesco - 1440
Como preparar el ruibarbo - 1441
Cómo preparar espárragos - 1442
Cómo preparar fondos de tartaletas - 1443
Cómo preparar guisantes nuevos - 1444
Cómo preparar judías verdes - 1445
Cómo preparar la acedera - 1446
Como preparar la coliflor - 1447
Cómo preparar las alcachofas violetas - 1448
Cómo preparar las coles de Bruselas - 1449
Cómo preparar las endivias - 1450
Cómo preparar las espinacas - 1451
Cómo preparar las habas - 1452
Cómo preparar las patacas - 1453
Como preparar las zanahorias - 1454
Como preparar los calabacines - 1455
Cómo preparar los canónigos - 1456
Cómo preparar los nabos - 1457
Cómo preparar los pepinos - 1458
Cómo preparar los puerros - 1459
Cómo preparar los tomates - 1460
Cómo preparar setas frescas - 1461
Como preparar un aguacate - 1462
Cómo preparar un apio nabo - 1463
Cómo preparar un baño maría - 1464
Cómo preparar un milhojas - 1465
Cómo preparar una calabaza-potimarrón - 1466
Como preparar una cebolla o un chalote - 1467
Cómo preparar una cebolleta - 1468
Como preparar una lechuga - 1469
Como rehidratar las setas? - 1470
Como rellenar correctamente un molde para tarta - 1471
Cómo romper una tableta de chocolate en pedacitos - 1472
Como sellar una cazuela o terrina - 1473
Como utilizar la gelatina - 1474
Cómo utilizar una vaina de vainilla - 1475
La cocción del azúcar - 1476
Las pasas no se deben añadir tal cual - 1477
No hay que añadir un cubo de caldo entero - 1478
No hay que sumergir las fresas en agua - 1479
No se deben batir las yemas de huevo a alta velocidad - 1480
No se deben dejar las yemas de huevo en contacto con el azúcar - 1481
No tirar los huesos de albaricoque - 1482
¿Cómo desgrasar un jugo de carne? Cocina del mundo
- 1483
Arroz a la italiana - 1484
Brownie - 1485
Buñuelos de espinaca - 1486
Ceviche mexicano - 1487
Chorba - 1488
Colcannon - 1489
Coleslaw - 1490
Cranachan - 1491
Donuts - 1492
Enchiladas - 1493
Ensalada César - 1494
Galletas de limón - 1495
Gambas vietnamitas - 1496
Hash-brown en cacerola - 1497
Kebab casero - 1498
Lasaña boloñesa - 1499
Naans - 1500
Nachos - 1501
Nems de pollo - 1502
Olla de Taos - 1503
Paella - 1504
Pan con tomate - 1505
Papadums - 1506
Patatas con gambas - 1507
Pavlova - 1508
Pollo "thai" con anacardos - 1509
Polpete - 1510
Risotto de guisantes "Mantecare" - 1511
Salsa de tomate picante - 1512
Salteado de cerdo con cacahuetes - 1513
Scones de Dublín con pasas sultanas - 1514
Sopa minestrone - 1515
Sushis - 1516
Tarta de lima para Jeremy - 1517
Tortilla de patatas - 1518
Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos - 1519
Tzatziki
