Preguntó por las recetas que :
Recetas en cuestión: 1494
Entrantes
- 1
"Caracoles" de hojaldre y jamón - 2
Aguacate con atún - 3
Aguacate con gambas fritas - 4
Aguacate con gravlax de salmón - 5
Alcachofas a la poivrade - 6
Apionabo remoulette - 7
Arroz pescador - 8
Bocadillos a la italiana de Seb - 9
Bocadillos ahumados - 10
Bocaditos al estilo bistró - 11
Caldo ligero con brécol - 12
Canapés de huevos de codorniz - 13
Cervelle de canut - 14
Chester - 15
Cocktail nórdico - 16
Coles de Bruselas en ensalada - 17
Coleslaw bretón - 18
Coliflor crujiente con limón - 19
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas - 20
Crackers - 21
Crackers de pesto - 22
Crema de aguacate y acedera - 23
Crema de apionabo y sésamo - 24
Crema de champiñones - 25
Crema de coliflor y haddock ahumado - 26
Crema de foie gras - 27
Crema de potimarron y puerros - 28
Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo - 29
Crujiente de queso - 30
Endibias rojas en aperitivo - 31
Enrollados de tocino y queso - 32
Ensalada acidulada de col y patatas - 33
Ensalada al estilo de Alsacia - 34
Ensalada Bruselas-Bombay - 35
Ensalada campesina - 36
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate - 37
Ensalada cretense - 38
Ensalada crocante - 39
Ensalada crujiente de primavera - 40
Ensalada crujiente de rábano y zanahoria - 41
Ensalada cúbica - 42
Ensalada de aguacate verde - 43
Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo - 44
Ensalada de apio bistró - 45
Ensalada de apio y aguacate - 46
Ensalada de arroz y brócoli violeta - 47
Ensalada de arroz y calabacín al pimentón - 48
Ensalada de arroz y espinaca fresca - 49
Ensalada de brécol con mayonesa de perifollo y limón - 50
Ensalada de calabacín crujiente y setas - 51
Ensalada de calabacines tiernos - 52
Ensalada de canónigo con crouton - 53
Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco) - 54
Ensalada de col estilo bistró - 55
Ensalada de col roja de Nanou - 56
Ensalada de col roja y almendras tostadas - 57
Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté - 58
Ensalada de coliflor bicolor - 59
Ensalada de coliflor y garbanzos - 60
Ensalada de coliflor y huevos duros - 61
Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate - 62
Ensalada de coliflor, pollo y aguacate - 63
Ensalada de Cornualles - 64
Ensalada de diente de león - 65
Ensalada de endibias a la Contesa - 66
Ensalada de endibias rojas al estilo bistro - 67
Ensalada de endibias, crutones y queso - 68
Ensalada de endivias a la contesa - 69
Ensalada de endivias y brócoli violeta - 70
Ensalada de escarola con nueces - 71
Ensalada de espárragos blancos - 72
Ensalada de espárragos verdes crudos - 73
Ensalada de espinaca fresca - 74
Ensalada de garbanzos - 75
Ensalada de guisantes y aguacate - 76
Ensalada de habas con almendras - 77
Ensalada de judías con vinagreta - 78
Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón - 79
Ensalada de kalamata - 80
Ensalada de lambé - 81
Ensalada de las Ardenas - 82
Ensalada de lentejas estilo Cajún - 83
Ensalada de lentejas y embutidos - 84
Ensalada de lombarda con cebolletas - 85
Ensalada de Lyón - 86
Ensalada de pepino, aguacate y mejillones - 87
Ensalada de pepinos y tomates muticolores - 88
Ensalada de pollo y aguacate - 89
Ensalada de rábanos al limón y pollo - 90
Ensalada de rábanos y champiñones - 91
Ensalada de remolacha a la polonesa - 92
Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla - 93
Ensalada de remolacha crocante - 94
Ensalada de remolacha y nueces de acajú - 95
Ensalada de remolacha y rábano negro - 96
Ensalada de remolachas al estilo bistrot - 97
Ensalada de salchichas cervela - 98
Ensalada de Souda - 99
Ensalada de tomate - 100
Ensalada de tomates cherry y dos coles - 101
Ensalada de tomates cherry y judías verdes - 102
Ensalada de tupinambo - 103
Ensalada de Valay - 104
Ensalada de zanahoria con almendras y queso Comté - 105
Ensalada Douarnenez - 106
Ensalada griega - 107
Ensalada griega con pollo - 108
Ensalada harichou - 109
Ensalada hindú - 110
Ensalada holandesa - 111
Ensalada Julia - 112
Ensalada libanesa de garbanzos - 113
Ensalada mexicana - 114
Ensalada mezclada - 115
Ensalada mezclada de pepino y salmón - 116
Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate - 117
Ensalada mixta muy verde - 118
Ensalada nizarda - 119
Ensalada piamontesa - 120
Ensalada rémoulade de apionabo - 121
Ensalada Roscoff - 122
Ensalada semicrujiente con gambas - 123
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas - 124
Ensalada Shiro-goma - 125
Ensalada surtida de primavera - 126
Ensalada tahitiana - 127
Ensalada templada de coliflor con 2 quesos - 128
Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada - 129
Ensalada templada de otoño - 130
Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas - 131
Ensalada templada de vieiras con col - 132
Ensalada tibia de brócoli con atún - 133
Ensalada tibia de frijoles blancos - 134
Ensalada tibia de lentejas - 135
Ensalada tibia de pollo - 136
Ensalada verde Piamonte - 137
Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa - 138
Ensalada verde y tortilla pequeña - 139
Espárragos en guisantes - 140
Espuma de aguacate con cangrejo en verrina - 141
Flautas de hojaldre con aceitunas - 142
Foie gras a la sal - 143
Foie gras casero en terrina - 144
Foie gras en ballotine - 145
Fondos de alcachofas a la forestal - 146
Galletas sablé de acajú y parmesano - 147
Gougères - 148
Guacamole - 149
Huevo Arsenio - 150
Huevos ahumados - 151
Huevos Benedict - 152
Huevos cocotte a la francesa - 153
Huevos cocotte con espinacas - 154
Huevos cocotte con queso Comté - 155
Huevos cocotte pollo y espinaca - 156
Huevos de codorniz en botonera - 157
Huevos mayonesa - 158
Huevos mimosa - 159
Huevos pasados sorpresa - 160
Hummus - 161
Hummus verde - 162
Jamón a la rusa - 163
La ensalada de la abuela - 164
Langostinos fritos con sésamo - 165
Macedonia tomates - 166
Mini tostadas de queso y mostaza - 167
Moldecitos de patatas duquesa - 168
Mordiscos de montaña - 169
Mousse de remolacha cruda y nueces - 170
Nabo total - 171
Nueces de acajú tostadas con especias - 172
Palillos de foie gras - 173
Pan bagnat - 174
Pan con tomate - 175
Panzanella - 176
Patatas delfina con jamón serrano - 177
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos - 178
Pequeños hojaldres con foie gras - 179
Pequeños omelettes con verduras - 180
Puerros y vinagreta - 181
Puré de patacas con foie gras - 182
Quiche salmón-espinaca - 183
Remoulade de aguacate y apio - 184
Remoulade de calabacín y tomate - 185
Remoulade de calabacines pequeños con atún - 186
Sacristanes de salmón ahumado - 187
Sándwich club de pollo - 188
Sandwich croque-monsieur - 189
Sopa "lendemain de petit salé" - 190
Sopa china - 191
Sopa con espinaca fresca - 192
Sopa cremosa de verduras de invierno - 193
Sopa de acedera - 194
Sopa de alcachofas - 195
Sopa de apio a la bourguignonne - 196
Sopa de apionabo y mostaza - 197
Sopa de apionabo y perejil - 198
Sopa de calabaza-potimarrón - 199
Sopa de cebolla gratinada - 200
Sopa de col rizada y patatas - 201
Sopa de Cornualles - 202
Sopa de endibias con cerveza - 203
Sopa de hojas comestibles - 204
Sopa de nabos y puré de sésamo - 205
Sopa de puerro y apio - 206
Sopa de puerros y patatas - 207
Sopa de puerros y tupinambos - 208
Sopa de verduras "Paysanne" - 209
Sopa de verduras de invierno - 210
Sopa de verduras licuadas - 211
Sopa estilo Du Barry - 212
Sopa Kervallon - 213
Sopa minuto con calabacin y Mont d'or - 214
Sopa muy verde y barata - 215
Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas - 216
Sopa topinabo - 217
Tabulé - 218
Tabulé de coliflor - 219
Tabulé de coliflor de invierno - 220
Tabulé libanés - 221
Tarta de tomates - 222
Tarta fina al estilo griego - 223
Tarta fina con tomates y calabacín - 224
Tarta fina de aguacate - 225
Tarta fina de calabacín y menta - 226
Tarta fina de verduras en rosacea - 227
Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates - 228
Tarta sudamericana - 229
Tartar de verduras - 230
Tatin de tomates - 231
Terrina de aguacate y salmón ahumado - 232
Terrina de foie gras - 233
Terrina de tomates y queso fresco - 234
Tostada italiana - 235
Una refrescante ensalada de verano - 236
Vaso de 4 pisos - 237
Verduras frescas prensadas - 238
Verduritas en corteza islandesa - 239
Verrina crocante - 240
Verrine de remolacha y queso fresco - 241
Vol-au-vent (Volován) Pescados y crustáceos
- 242
Atún a la plancha con 2 limones - 243
Atún blando - 244
Atún marinado con hierbas - 245
Atún marinado y col - 246
Berberechos y col verde con crema ahumada - 247
Bocaditos de filete de pescado con espinacas - 248
Bocados de salmonete con semillas de amapola - 249
Ceviche de Erika - 250
Colas de cigala gratinadas - 251
Costra de berberechos "à la poulette" - 252
Crostada de mejillones ch'ti - 253
Croustade de langostinos con puerros - 254
Croustade de langostinos con sabayón - 255
Cubos de salmón al estilo de Creta - 256
Curry de camarones express - 257
Curry de mejillones y repollo (col) - 258
Dados de atún crujientes con curry - 259
enrollados de pescado con jamón ahumado - 260
Espaguetis con mejillones y albahaca - 261
Espaguetis cremosos con berberechos y perejil - 262
Estofado de marisco y verduras a la bretona - 263
Estofado de pescador - 264
Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz - 265
Filete de carbonero en dos cocciones - 266
Filete de dorada a la plancha con polenta - 267
Filete de lubina al horno, limón y estragón - 268
Filete de lubina de las Indias - 269
Filete de pescadilla con zanahorias a la mostaza - 270
Filete de pescado al limón confitado - 271
Filete de pescado al vapor de romero - 272
Filete de pescado con puerros y crema de mostaza - 273
Filete de salmón al horno - 274
Filete de salmón meunière - 275
Filete de salmonete en adobo rápido - 276
Filetes de caballa al vino blanco - 277
Filetes de lenguado a la Dieppoise - 278
Filetes de lenguado marinados con soja - 279
Filetes de lenguado meunière - 280
Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat - 281
Filetes de pescado en papillote express - 282
Filetes de salmonete con reducción de vino blanco - 283
Folletos marinos - 284
Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos - 285
Kulibiak en terrina - 286
Langosta Thermidor - 287
Langostinos picantes - 288
Lomo de bacalao con azafrán - 289
Marmita "tierra y mar" - 290
Marmita normanda - 291
Mejillones a la marinera - 292
Mejillones con arroz negro - 293
Mejillones rellenos con mantequilla de caracol - 294
Mousse de pescado - 295
Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro - 296
Pastel de cangrejo - 297
Patatas fritas con gambas - 298
Pequeña blanqueta de salmón - 299
Pequeñas brochetas "tierra y mar - 300
Pescado a la bordelesa - 301
Pescado al vino blanco - 302
Pescado con costra de sésamo - 303
Pescado de Nicolas - 304
Pescado en corteza de sal - 305
Pescado en costra de semillas - 306
Pescado tahitiano - 307
Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc - 308
Plancha con especias - 309
Pot au feu de pescado - 310
Rillettes de caballa - 311
Rillettes de salmón - 312
Salmón a la sartén con col verde - 313
Salmón asado con crema de canónigos (mache) - 314
Salmón con acedera - 315
Salmón en papillote con verduritas - 316
Salmón enrollado en hojas de acelga - 317
Salmón gravlax - 318
Salmón marinado como un arenque - 319
Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly - 320
Tagliatelles con almejas - 321
Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates - 322
Trocitos de pescado crujientes - 323
Turbante de lenguado con cigalas - 324
Vieiras con acedera y vermú Noilly - 325
Vieiras con fondue de puerros - 326
Vieiras con juliana de col - 327
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano - 328
Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido - 329
Vieiras gratinadas Carnes
- 330
"Petit salé" con lentejas - 331
Albóndigas de carne con tomate - 332
Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes - 333
Asado de cerdo con salvia, cocido en bolsa - 334
Ave al heno - 335
Ave en cinco horas - 336
Blanqueta de ternera - 337
Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela - 338
Carbonada de res - 339
Carne asada al vino tinto reducido - 340
Cazuela de salchicha y lentejas - 341
Cerdo asado con hierbas - 342
Cerdo deshilachado - 343
Cerdo salteado con judías verdes al estilo asiático - 344
Chili con carne express - 345
Chips de Morteau - 346
Chuleta de ternera con verduras - 347
Chuletas de cerdo al estilo Champvallon - 348
Chuletas de cerdo al horno - 349
Chuletas de cerdo al romero - 350
Chuletas de cerdo con 2 coles - 351
Conejo a la mostaza - 352
Coq au vin (Coc o van) - 353
Duo de jamones en cocción lenta - 354
Escalope cordon bleu - 355
Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia - 356
Escalope vienés - 357
Escalopes de ternera apanados al sésamo - 358
Escalopes de ternera con nata - 359
Estofado de conejo - 360
Estofado de conejo a la Normanda - 361
Estofado de ternera Bourguignon - 362
Filet mignon como un involtini - 363
Filete de espaldilla en 2 cocciones - 364
Filete de res Wellington - 365
Filete de ternera con costra de romero - 366
Filete mignon con hierbas y juliana de verduras - 367
Filete mignon con salsa de mostaza y estragón - 368
Filete mignon en costra de bacon - 369
Filetes de pollo apanados con patata - 370
Filetes de pollo volteados con mozzarella - 371
Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto - 372
Gigot de 7 horas - 373
Hamburguesa chicana - 374
Hamburguesa de bistec picado con huevo montado - 375
Hamburguesas - 376
Involtini - 377
Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes - 378
Lonchas de ternera con puerros y champiñones - 379
Medallones de filet mignon a la mexicana - 380
Medallones de filet mignon y nabos - 381
Paté en corteza - 382
Paté rustico - 383
Pechugas de pollo al estragón - 384
Picadillo de cerdo al estilo Cajún - 385
Pollo "cantina" - 386
Pollo africano - 387
Pollo al curry express - 388
Pollo estilo chino - 389
Pollo lilés - 390
Rilletes - 391
Rillons de Tours - 392
Roast Beef "estilo Santa Fe" - 393
Salchicha de Morteau campestre - 394
Salchichas y puré - 395
Salteado cremoso de cerdo con setas - 396
Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma - 397
Salteado de primavera de ternera - 398
Saltimbocca - 399
Ternera "Au vert" - 400
Ternera Marengo - 401
Ternera y remolacha con setas - 402
Terrina de conejo - 403
Tournedos Rossini - 404
Trozos de pollo salteado con puerros - 405
Zanahorias confitadas con tocino Diverso
- 406
Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca - 407
4 pequeños bollos de crema - 408
Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay - 409
Alcachofas cremosas - 410
Alcachofas de ternera - 411
Alcachofas moradas estofadas al vino blanco - 412
Alcachofas moradas gratinadas - 413
Aligot - 414
Apionabo grillado con crema de mostaza - 415
Arroz a la griega - 416
Arroz al sésamo - 417
Arroz con guisantes - 418
Arroz con huevo de Nanou - 419
Arroz con verduras verdes - 420
Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera - 421
Arroz cremoso con espinacas - 422
Arroz de los montañeses - 423
Arroz de Madras - 424
Arroz de pollo con puerros - 425
Arroz frito con nabos y guisantes nuevos - 426
Arroz tailandés con verduritas - 427
Bagel de pollo y aguacate - 428
Baguette rellena - 429
Bizcocho de puerros y atún - 430
Bocadillo bretón - 431
Bocadillos de Auvernia - 432
Bocadillos de clara de puerro y huevo pasado por agua - 433
Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha - 434
Bocadillos de tomate ahumado - 435
Bocadillos de viticultor - 436
Bocadillos Époisses - 437
Bocadillos frescos - 438
Bocadillos mediterráneos - 439
Brandada de bacalao - 440
Brick de champiñones y pollo - 441
Brick espinaca acajú. - 442
Bricks algerianos - 443
Brocolis salteados con jamón - 444
Bruschetta - 445
Bruschetta y mozzarella - 446
Bruselas Frichti - 447
Burger tex-mex - 448
Cabezas de champiñones con rillettes - 449
Caja caliente - 450
Cake de espinacas y queso Comté - 451
Calabacines al estilo griego - 452
Calabacines con guarnición de Manou - 453
Calabacines rellenos express - 454
Calabacines Ripiene - 455
Calabaza con 3 quesos gratinada - 456
Calabazas gratinadas con guarnición - 457
Camembert en el horno - 458
Caracoles en bizcocho brioché - 459
Cassolettes de escarola con nata - 460
Cassoulet - 461
Cassoulet estilo parmentier - 462
Champiñones a la bourguignonne - 463
Champiñones a la griega - 464
Champiñones gratinados - 465
Champiñones laqueados y arroz blanco - 466
Champiñones rellenos - 467
Chips caseros - 468
Chucrut del mar - 469
Chucrut express - 470
Clafoutis de verduras - 471
Club sandwich "Tierra y Mar" - 472
Col rellena - 473
Coles asadas con limón - 474
Coles de Bruselas a la lombarda - 475
Coles de Bruselas al horno - 476
Coles de Bruselas asadas con limón y salvia. - 477
Coles de Bruselas con crema de tomillo - 478
Coliflor al horno - 479
Coliflor asada - 480
Coliflor cremosa con salmón ahumado - 481
Coliflor en rodajas con 3 quesos - 482
Coliflor gratinado con especias - 483
Coliflor y berenjena morada con pesto griego - 484
Costra de setas - 485
Crema de alcachofas al estilo Condado - 486
Crema de espinacas a la lombarda - 487
Croque-monsieur blando con 3 quesos - 488
Croque-monsieur completo - 489
Croque-monsieur con espinacas - 490
Croque-monsieur genovés - 491
Croque-monsieur gourmet - 492
Crumble Comtois - 493
Curry de coliflor - 494
Curry indio de verduras - 495
Curry-coco de coliflor - 496
Cuscús - 497
Domingo por la noche pasta - 498
Dúo cremoso de coles - 499
Dúo de espárragos "mignonette" - 500
El extraño gratinado - 501
Empanadillas de champiñones gratinadas - 502
Empanadillas de salchicha - 503
Endibia "bonne femme - 504
Endivias gratinadas - 505
Enrollado brioche de Salchicha de Morteau - 506
Enrollado brioché de Salchicha de Morteau - 507
Ensalada templada de puerros y patatas - 508
Escarola gratinada con cancoillotte - 509
Escarola gratinada con Mont d'or - 510
Espagueti boloñesa - 511
Espaguetis al salmón ahumado - 512
Espaguetis con champiñones - 513
Espaguetis con tomate y pesto - 514
Espinacas "como en Langres" - 515
Espinacas a la Lorena - 516
Espinacas frescas con nata - 517
Espinacas y champiñones al pesto - 518
Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo - 519
Espinacas y garbanzos estilo milanés - 520
Espinacas y salmón gratinados - 521
Esponjoso de coliflor en moldecitos - 522
Estofado como el de mi abuela Jeanne - 523
Farfalle con espárragos verdes - 524
Filetes a la plancha - 525
Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto - 526
Fina tarta multi-tomates - 527
Flamiche - 528
Flan de brócoli - 529
Fondos de alcachofa gratinados - 530
Frichti de puerro y huevo duro - 531
Frijoles con tomate - 532
Galette berrichone - 533
Galettes bretonas - 534
Galletas de jamón - 535
Gnocchi (ñoquis) a la romana - 536
Gofres de patata con salmón ahumado - 537
Gratin du Nord - 538
Gratinado "a la parrilla por dentro" - 539
Gratinado a la italiana - 540
Gratinado alpino - 541
Gratinado con espinacas - 542
Gratinado cremoso de espinacas y patatas - 543
Gratinado Dauphinois (delfinés) - 544
Gratinado de acelgas y patatas - 545
Gratinado de apio y champiñones - 546
Gratinado de Auvernia - 547
Gratinado de calabacín - 548
Gratinado de calabaza potimarron - 549
Gratinado de coliflor a la mostaza - 550
Gratinado de coliflor al parmesano - 551
Gratinado de espárragos y espinacas - 552
Gratinado de espinacas Mornay - 553
Gratinado de espinacas y huevo duro - 554
Gratinado de espinacas y pollo picante - 555
Gratinado de fin de verano - 556
Gratinado de hojas de remolacha y patatas - 557
Gratinado de judías blancas a la italiana - 558
Gratinado de pasta con mozzarella - 559
Gratinado de pasta y jamón - 560
Gratinado de patacas a la comtoise - 561
Gratinado de patatas con colmenillas y vino amarillo - 562
Gratinado de patatas y brócoli - 563
Gratinado de patatas y embutido - 564
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados - 565
Gratinado de potimarron y patatas ahumadas - 566
Gratinado de puerros con queso Morbier - 567
Gratinado de verduras con 2 quesos - 568
Gratinado especiado de calabaza butternut - 569
Gratinado estilo Condado - 570
Gratinado fino de puerros con huevos duros - 571
Gratinado Parmentier - 572
Grilled cheese - 573
Grilled cheese huevo y espinaca - 574
Grilled cheese y aguacate - 575
Guisantes a la francesa - 576
Guisantes nuevos al pesto - 577
Guisantes nuevos con almendras - 578
Guisantes partidos a la francesa - 579
Guisantes salteados en mantequilla - 580
Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso - 581
Hachis parmentier - 582
Hojaldre de tomate y pesto - 583
Huevo frito sobre tostada - 584
Huevos a la comtoise - 585
Huevos a la florentina - 586
Huevos con cáscara de brioche - 587
Huevos con cáscara de tomate - 588
Huevos con espárragos verdes y queso parmesano - 589
Huevos con puerros - 590
Huevos con shiitakes - 591
Huevos con tomate - 592
Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté - 593
Huevos Meurette - 594
Huevos rotos con setas - 595
Huevos tomates y calabacín - 596
Jamón y endibias gratinados - 597
Judías verdes "Haute patate" - 598
Judías verdes "Napoleón" - 599
Judías verdes con crema de feta y albahaca - 600
Judías verdes con crema de feta y tomates cherry - 601
Judías verdes con crema de tomate - 602
Judías verdes con tomate - 603
Judías verdes con tomate y queso cheddar - 604
Judías verdes y patatas con salsa de nata Morbier - 605
Juliana de col y jamón - 606
Ladrillo de patatas y setas - 607
Ladrillos de espinacas y queso gratinados - 608
Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas - 609
Mont d'Or caliente con verduras - 610
Mont d'or en brioche - 611
Musaka - 612
Nuevos guisantes a la italiana - 613
Omelet con espinacas - 614
Pan de pescador - 615
Pan-quiché - 616
Pannequets con arroz rojo - 617
Paquetitos de brick con espinaca - 618
Parmentier al revés - 619
Parmentier de abadejo - 620
Parmentier de Bruselas - 621
Parmentier de espinacas - 622
Parmentier de pato - 623
Parmentier de rabo de buey - 624
Parmesano gratinado - 625
Pasta a la neoyorquina - 626
Pasta con atún - 627
Pasta con champiñones - 628
Pasta con crema a la mostaza - 629
Pasta con espárragos verdes - 630
Pasta con pesto y tomate confitado - 631
Pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta - 632
Pasta mariposa con trucha ahumada - 633
Pasta primavera al estilo rural - 634
Pastel bretón - 635
Pastel de champiñones y pollo - 636
Pastel de patata y queso - 637
Pastel de patatas - 638
Pastel de pollo - 639
Pastel de puerros y patatas - 640
Pastel de tomate, mostaza y atún - 641
Pastel de verduras - 642
Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa - 643
Pastel rústico - 644
Pasteles de setas - 645
Pasteles de vieiras y puerros - 646
Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún - 647
Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas - 648
Patatas asadas a la Provenzal - 649
Patatas con salmón ahumado - 650
Patatas de los vengadores - 651
Patatas en cartera - 652
Patatas en croque-monsieur - 653
Patatas estilo bourguignon - 654
Patatas fritas al cuchillo - 655
Patatas fritas caseras - 656
Patatas gratinadas - 657
Patatas gratinadas con 3 quesos - 658
Patatas Hasselback o suecas - 659
Patatas panaderas - 660
Patatas sarladaises - 661
Patatas, tocino y hierbas - 662
Penne con alcachofas moradas - 663
Penne con champiñones - 664
Pequeña ratatouille con huevos rotos - 665
Pizza hojaldre express - 666
Polenta à la Comtoise - 667
Polenta a la india - 668
Polenta al queso Mont d'Or - 669
Polenta con alcachofas y champiñones - 670
Polenta con espinacas y huevo pasado por agua - 671
Polenta con hojas de remolacha - 672
Polenta cremosa con espárragos verdes - 673
Polenta parmentier - 674
Pollo y puerros Tandoori - 675
Polpette de berenjena - 676
Potatoes - 677
Pote de viticultor - 678
Potimarron asado al jugo de carne - 679
Puerros al vapor y sabayón de colmenillas - 680
Puerros asados al pesto - 681
Puerros y brócoli a la flamenca - 682
Puré de coliflor y garbanzos - 683
Puré de patatas con queso cancoillotte - 684
Puré de patatas gratinado con 2 jamones - 685
Puré de topinambures y puerros - 686
Puré estilo Gales - 687
Queso camembert y nueces al horno - 688
Quiché Bretona - 689
Quiche de 2 quesos - 690
Quiche de acedera y patata - 691
Quiche de col y queso cheddar - 692
Quiche de espinacas y patatas sin masa - 693
Quiché Lorraine - 694
Ratatarte - 695
Ratatouille - 696
Ratatouille confitada - 697
Ravioles de espinaca y ricotta - 698
Remoulade de coliflor y aguacate - 699
Risotto al cúrcuma - 700
Risotto con caramores al curry - 701
Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or - 702
Risotto cremoso con verduras y granos de lino - 703
Risotto cremoso con verduritas - 704
Risotto de apionabo - 705
Rissoles de Gisèle - 706
Rodajas de pollo con champiñones y brócoli - 707
Röestis - 708
Rollitos crujientes de espinacas - 709
Rollitos crujientes de pollo y puerros - 710
Rougail de salchichas - 711
Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or - 712
Salchichas con mogollón - 713
Salchichas y puré ahumados - 714
Salmón ahumado crujiente con hierbas - 715
Salteado de setas, cebollín y jamón crudo. - 716
Salteado de verduras verdes - 717
Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado - 718
Sandwich de bistrot - 719
Scarpaccia de calabacín y patata - 720
Setas de cardo salteadas - 721
Setas en caracoles - 722
Shakshuka - 723
Spaghetti Carbonara - 724
Suflé de queso - 725
Tagliatelle a la neozelandesa - 726
Tagliatelle con rillones y tomates - 727
Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara - 728
Tarta bretona de setas y puerros - 729
Tarta con queso Maroilles - 730
Tarta de brioche con queso Comté - 731
Tarta de cebolla Mornay - 732
Tarta de parmesano y calabaza-potimarron - 733
Tarta de puerros frescos y atún - 734
Tarta de puerros y mimolette - 735
Tarta de queso - 736
Tarta de salmón y fondue de puerros - 737
Tarta de tomate y queso - 738
Tarta filo al estilo rural - 739
Tarta filo-puerros-queso - 740
Tarta fina con chalotas confitadas - 741
Tarta fina de atún de Nanou - 742
Tarta fina de champiñones - 743
Tarta fina de endibias - 744
Tarta fina de espinaca y patata - 745
Tarta panadera de atún y champiñones - 746
Tarta panadera de pollo y patatas - 747
Tarta Pissaladière - 748
Tarte Comtoise para Seàn - 749
Tartiflette - 750
Tartines de Kérinou - 751
Tian de verduras - 752
Tiernas zanahorias asadas con mayonesa de aguacate - 753
Timbal de espárragos en crema cárnica - 754
Tomates a la provenzal - 755
Tomates rellenos a la comtoise - 756
Tomates y calabacines rellenos - 757
Torrijas saladas - 758
Tortilla al horno - 759
Tortilla Comtoise - 760
Tortilla con tomates - 761
Tortilla de acedera - 762
Tortilla de champiñones y alcachofas - 763
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado - 764
Tortilla de repollo (col) y tocino - 765
Tortilla francesa con espárragos verdes - 766
Tortilla soufflé con queso - 767
Tortita crujiente de puerro y patata - 768
Tortitas de patatas - 769
Tostada con puerros y huevos revueltos - 770
Tostadas a la cebolleta - 771
Tostadas a la plancha con puerros y Camembert - 772
Tostadas con espinacas y bechamel - 773
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros - 774
Tostadas de Montlebon - 775
Tostadas de pollo con crema de sésamo - 776
Tostadas de queso Montbenoit - 777
Tostadas estilo griego - 778
Tostadas francesas al estilo cordon bleu - 779
Tostadas noruegas - 780
Trozos de pollo con espinacas cremosas - 781
Truffada original - 782
Truffade - 783
Urracas como en Nueva Zelanda - 784
Verduras asadas con tomillo y salsa verde - 785
Verduras verdes a la sartén - 786
Verduritas en salsa Mornay - 787
Welsh - 788
Zanahorias asadas a la provenzal - 789
Zanahorias y nabos picantes asados con queso parmesano Postres
- 790
Tostadas francesas/Pan perdido - 791
Amandier - 792
Amandines con manzanas Brélès - 793
Amaretti - 794
Ardéchois - 795
Arroz con leche - 796
Arroz con leche al chocolate - 797
Arroz con leche canadiense - 798
Arroz con leche chantilly - 799
Arroz con leche con manzanas caramelo - 800
Arroz con leche con manzanas y frutos secos - 801
Arroz con leche indio - 802
Arroz con leche, castañas y peras escalfadas - 803
Babas de ron - 804
Barritas de cereales esponjosas - 805
Barritas de chocolate con cereales - 806
Berliner o bolas de Berlín - 807
Bizcochitos de dos limones - 808
Bizcocho de castañas - 809
Bizcocho de copos de avena - 810
Bizcocho de limon y semillas de amapola - 811
bizcocho de nueces y naranja - 812
Bizcocho de pistacho - 813
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán) - 814
Bizcocho esponjoso de chocolate - 815
Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas - 816
Blanc manger de albaricoques - 817
Bolas de tiramisú - 818
Brioche de Nanterre - 819
Brioche de pera dorada y kiwi - 820
Brioche en Kouign-amann - 821
Brioche Tatin - 822
Calissons - 823
Cannelés - 824
Cantucci di Prato - 825
Charlotte contesa de manzana - 826
Charlotte de brioches con manzanas - 827
Charlotte de fresas - 828
Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde - 829
Chinois - 830
Chips de manzana - 831
Chocolate vienés - 832
Chouquettes - 833
Choux Mont-Blanc - 834
Cigarrillos rusos - 835
Ciruelas pasas disfrazadas - 836
Clafoutis "Marie-Antoinette" - 837
Clafoutis cremosos de ciruelas y peras - 838
Clafoutis de albaricoque y crema de almendras - 839
Clafoutis de albaricoque y pistacho - 840
Clafoutis de cereza - 841
Cochelin de Evreux - 842
Como Bounty - 843
Como los rollitos bretones - 844
Como MaronSui - 845
Copa Augustin - 846
Copa de fresas, menta y chantilly - 847
Copa helada de melocotones y grosella negra - 848
Copa jamaiquina - 849
Corteza de té de coco - 850
Corteza para el té - 851
Cortezas de pomelo confitadas - 852
Crema de azúcar con jarabe de arce - 853
Crema de caramelo - 854
Crema de castañas en sifón - 855
Crema de chocolate - 856
Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés - 857
Crema de chocolate y verbena - 858
Crema de coco y vainilla para Elsa - 859
Crema de limón y grosella negra - 860
Crema de menta y chocolate - 861
Crème brûlée (crema catalana) - 862
Crème brûlée de vainilla y chocolate - 863
Crêpes Suzette - 864
Crumble canadiense de manzanas - 865
Crumble de ciruelas y avellanas - 866
Crumble de fresas y ruibarbo - 867
Crumble de frutas - 868
Crumble de manzana y whisky - 869
Crumble de manzanas al estilo Tirol - 870
Crumble otoñal con manzanas y ciruelas - 871
Cupcakes de Arizona - 872
Delicados chaussons de manzanas y almendras - 873
Douillons de Yvetot - 874
Dulce de membrillo - 875
Éclairs de chocolate - 876
Ensalada de 4 peras y vainilla - 877
Ensalada de fresa y kiwi - 878
Ensalada de frutas - 879
Ensalada de melocotón y grosella negra - 880
Ensalada de melocotones de viña y albaricoques con verbena - 881
Ensalada de melocotones y menta - 882
Entremet de clementinas y castañas - 883
Esponjoso de pomelo - 884
Espuma de ruibarbo - 885
Eton mess - 886
Far bretón con ciruelas - 887
Far Normandía-Bretaña - 888
Feuillantines de manzanas tibias - 889
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis" - 890
Financieros de avellana y griottine - 891
Financieros de copos de avena para Louise - 892
Financieros del pistacho - 893
Financiers - 894
Finas tejas de chocolate con frutos secos tostados - 895
Flan con peras caramelizadas - 896
Flan de dos limones - 897
Flan de manzana - 898
Flan de pasta de pistacho - 899
Flan de sésamo negro - 900
Flan de verbena - 901
Flan parisino de chocolate - 902
Flan parisino o pastelero - 903
Flancitos con manzanas caramelizadas - 904
Flancitos de peras y chocolate - 905
Flognarde - 906
Fondant de mascarpone con dos limones - 907
Frambuesa - 908
Fresa brunoise y sabayón suave - 909
Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon - 910
Frutas frescas con sabayón - 911
Fundentes de chocolate y avellanas - 912
Galette Charentaise - 913
Galette Comtoise de Elsa - 914
Galette des rois con manzanas caramelizadas - 915
Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas - 916
Galleta rosa de Reims - 917
Galletas con nueces - 918
Galletas de Arlesia - 919
Galletas de avena y chocolate - 920
Galletas de avena y manzana - 921
Galletas de chocolate "como BN" - 922
Galletas de chocolate y té matcha - 923
Galletas de los Camisards - 924
Galletas de Navidad - 925
Galletas de pistacho - 926
Galletas de sésamo - 927
Galletas esponjosas con manzana - 928
Galletas sablé de avellana y chocolate - 929
Galletas sablé de castañas y avellanas - 930
Galletas sablé diamante - 931
Galletas sablés de almendra y chocolate - 932
Galletas sablés de avena - 933
Galletas Vienesas - 934
Gateau Breton - 935
Gelatina de albaricoque - 936
Gelatina de flor de diente de león - 937
Gelatina de grosella negra - 938
Granola - 939
Gratinado de manzana y fruta con almendras - 940
Gratinado de manzanas macaronadas - 941
Helado de menta fresca - 942
Helado de pistacho - 943
Helado de vainilla - 944
Hojaldre de fresa - 945
Hojaldre de verbena y melocotón - 946
Hojaldre exprés de fresas - 947
Jalea de manzanas caídas - 948
Jalea de moras express - 949
Kouign-amann - 950
Linzer torte - 951
Macarons - 952
Macarrones de Amiens - 953
Madroño - 954
Magadalenas de chocolate - 955
Magdalenas - 956
Magdalenas de pistacho - 957
Manzanas al horno San Aubin el virtuoso - 958
Manzanas de croissant - 959
Manzanas flambeadas Normandas - 960
Manzanas pequeñas gratinadas - 961
Mascotas de las monjas - 962
Melocotón Melba - 963
Melocotones blancos en mojito - 964
Melón glaseado al Porto - 965
Melón-menta - 966
Membrillos confitados al Macvin - 967
Mendiants - 968
Merengues - 969
Mermelada de albaricoque y vainilla - 970
Mermelada de naranja - 971
Mermelada-jalea de ciruelas - 972
Milhojas - 973
Mini amandinas-griottinas - 974
Mini milhojas de limón - 975
Mini palmeras - 976
Mirlitones - 977
Mirlitones de Guipavas - 978
Mousse de 2 chocolates - 979
Mousse de chocolate - 980
Mousse de chocolate con avellanas - 981
Mousse de fresas y mascarpone - 982
Muffins de almendra-grosella negra - 983
Muffins de chocolate - 984
Muffins de frambuesa - 985
Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate - 986
Naranjitas de chocolate para Erika - 987
Nata montada con albaricoque - 988
Natillas crujientes de pistacho, almendra y albaricoque - 989
Nonnettes - 990
Nougat (turrón) - 991
Nuevo tiramisú - 992
Palomar de Pentecostés - 993
Pan de especias - 994
Pan de molde a cuadros - 995
Panecillos de leche - 996
Panna cotta de ciruelas y almendras - 997
Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble - 998
Panna cotta pistacho-vainilla - 999
París-Brest - 1000
Pasta de fruta de la pasión (maracúya) - 1001
Pasta de fruta: Grosella negra - 1002
Pasta de fruta: membrillos - 1003
Pasta de manzana - 1004
Pastel alsaciano - 1005
Pastel con peras estilo Dijon - 1006
Pastel de arroz con caramelo - 1007
Pastel de castañas - 1008
Pastel de ciruelas - 1009
Pastel de leopardo - 1010
Pastel de Nanou con manzanas y almendras - 1011
Pastel de nueces y avena - 1012
Pastel de nueces y manzanas caramelizadas - 1013
Pastel de recompensa para Alison - 1014
Pastel doméstico (Gâteau de ménage) - 1015
Pastel normal - 1016
Pastel Selva Negra - 1017
Pastel suave de chocolate y naranja - 1018
Pastel suave de limón - 1019
Pastel Succès con praliné - 1020
Pastel vasco - 1021
Pasteles con almendras fileteadas - 1022
Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas - 1023
Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra - 1024
Paté de ciruelas angevinas - 1025
Pequenas charlottes con cerezas griottines - 1026
Pera Charlotte - 1027
Peras Belle-Hélène - 1028
Peras con cassis y vino tinto - 1029
Peras salteadas con vainilla-naranja - 1030
Petits-four a la manga - 1031
Piña Victoria confitada con miel y especias - 1032
Pithiviers fondant - 1033
Plátanos flambeadas ligeras - 1034
Pommes Tatin con crema de mascarpone - 1035
Pozo de amor - 1036
Pralinés rochers - 1037
Profiteroles - 1038
Ramequines con almendras, manzanas y limón - 1039
Rebanadas de brioche con crema de almendras - 1040
Rellenos para macarons - 1041
Requesón helado con fresas - 1042
Rochers con almendra - 1043
Rochers de coco - 1044
Rochers de Piamonte - 1045
Rollitos de hojaldre con frutos secos - 1046
Rosca de reyes siciliana - 1047
Roscón de reyes con crema de almendras - 1048
Saint-honoré - 1049
Salsa de chocolate - 1050
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado - 1051
Samosas de peras y nueces caramelizadas - 1052
Shortbread con harina tostada - 1053
Shortbread de harina de trigo sarraceno - 1054
Shortbread de la abuela Solange - 1055
Sorbete de clementina - 1056
Sorbete de frambuesa - 1057
Sorbete de fresa - 1058
Sorbete de fresa y menta - 1059
Sorbete de grosella para Edith - 1060
Sorbete de pera - 1061
Strudel de manzana - 1062
Suelas de manzana - 1063
Tarta "De paso por Lorena" - 1064
Tarta bicolor de chocolate y naranja - 1065
Tarta boulangère tatin con nectarinas de vid - 1066
Tarta Bourdaloue - 1067
Tarta bretona de fresas y verbena - 1068
Tarta bretona de manzana y ruibarbo - 1069
Tarta con almendras tostadas - 1070
Tarta con manzanas caramelizadas - 1071
Tarta crujiente de albaricoque y pistacho - 1072
Tarta de albaricoques y almendras - 1073
Tarta de almendras para Marie - 1074
Tarta de brioche - 1075
Tarta de chocolate - 1076
Tarta de chocolate de Nanou - 1077
Tarta de ciruelas inteligente - 1078
Tarta de cítricos - 1079
Tarta de clementina - 1080
Tarta de coloche - 1081
Tarta de finales de verano con ciruelas y albaricoques - 1082
Tarta de frambuesas - 1083
Tarta de fresa - 1084
Tarta de fresas y verbena - 1085
Tarta de frutas exóticas - 1086
Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero - 1087
Tarta de limon - 1088
Tarta de limón (merengue) - 1089
Tarta de limon y manzanas ralladas - 1090
Tarta de manzana - 1091
Tarta de manzana caramelizada de Antoinette - 1092
Tarta de manzana de Bonnevaux - 1093
Tarta de manzana express - 1094
Tarta de manzana invisible - 1095
Tarta de manzana y almendra - 1096
Tarta de manzana y almendras - 1097
Tarta de manzana y pera - 1098
Tarta de melocotón y té verde - 1099
Tarta de merengue con peras y limon verde - 1100
Tarta de merengue y limón verde - 1101
Tarta de pera y chocolate, con una note de menta - 1102
Tarta de pera, pomelo y pistacho - 1103
Tarta de peras con crema de almendras - 1104
Tarta de pomelo - 1105
Tarta de requesón - 1106
Tarta de ruibarbo - 1107
Tarta de ruibarbo y avellanas - 1108
Tarta de Santiago - 1109
Tarta de sirope de arce (muy sencilla) - 1110
Tarta de té negro y chocolate blanco - 1111
Tarta del Jura - 1112
Tarta diplomática y manzanas Tatin - 1113
Tarta familiar - 1114
Tarta fundente de chocolate - 1115
Tarta fundente moras-almendras - 1116
Tarta isleña - 1117
Tarta Nantais - 1118
Tarta Normanda - 1119
Tarta Tatin - 1120
Tarta tropeziana - 1121
Tartaleta pistacho-cerezas griottines - 1122
Tartaletas de Córcega - 1123
Tartaletas de piña Victoria y limón verde - 1124
Tartaletas doble frambuesa - 1125
Tartaletas finas de melocotón caramelizado - 1126
Tartaletas manzana y verbena - 1127
Tartaletas manzana-cassis - 1128
Tartaletas pera-verbena - 1129
Tartaletas sablés de grosellas negras y melocotones de viña - 1130
Tartas de lima - 1131
Tartas fondant de crema de castañas - 1132
Tejas de almendras - 1133
Tejas de coco - 1134
Terrina Tatin de manzana - 1135
Tiramisu - 1136
Tiramisú de pistacho - 1137
Torta Agenaise - 1138
Torta de sémola, caramelo y pasas - 1139
Tortilla noruega - 1140
Trufas de chocolate - 1141
Turrón helado - 1142
Vacherin helado - 1143
Valay-Brest - 1144
Vasito Bella Helena - 1145
Vaso europeo - 1146
Vasos para tarta de merengue de limón - 1147
Verrina grosella negra y castañas - 1148
Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde - 1149
Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone - 1150
Verrine de pera y fresas con crema de tiramisú - 1151
Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone - 1152
Verrines de vainilla, clementina y castaña - 1153
Waffle o gofre de Lieja Panadería
- 1154
Benoiton - 1155
Bollos de brioche con pasas - 1156
Bretzels - 1157
Brioche a la antigua - 1158
Brioche de hojaldre - 1159
Brioche de hojaldre y chocolate - 1160
Brioche real - 1161
Ciabatta - 1162
Ciabatta con 2 aceitunas - 1163
Cramique - 1164
Cruasanes (Croissants) - 1165
Ficelles Comtoises - 1166
Foccacia con tomates - 1167
Fugazza con tocino y queso comté - 1168
Grissini de cereales - 1169
Kugelhof para Nanou - 1170
Lingote brioché con frutas - 1171
Los baguettes - 1172
Masa madre o Fermento natural - 1173
Masa para pizzas - 1174
Mouna - 1175
Nuevo pan de masa madre - 1176
Pan Ali-baba (con sésamo) - 1177
Pan con aceitunas y pesto - 1178
Pan cretense - 1179
Pan de maíz para Anne - 1180
Pan de masa madre - 1181
Pan de miga - 1182
Pan de miga "psicodélico" - 1183
Pan de primavera - 1184
Pan de queso - 1185
Pan de Roscoff - 1186
Pan de semillas - 1187
Pan del Jura - 1188
Pan del océano - 1189
Pan gourmet con queso Comté y frutos secos - 1190
Pan gourmet de Parma - 1191
Pan normal francés - 1192
Pan para niñas - 1193
Pan pita - 1194
Pan sorpresa - 1195
Pan sorpresa condés - 1196
Panecillo de brioche con castañas y manzana - 1197
Panecillo de pistacho con bayas de goji - 1198
Panecillos - 1199
Panecillos de cacahuete - 1200
Panecillos de chocolate - 1201
Panecillos de mostaza - 1202
Panecillos de pistacho y albaricoque - 1203
Panecillos especiales - 1204
Panes con pasas (pains aux raisins) - 1205
Panes para hamburguesa - 1206
Panettone - 1207
Pequeñas capitalizaciones - 1208
Pizza de panadero - 1209
Pogne de Romans - 1210
Salsa de tomate (para pizza) - 1211
Saucipain - 1212
Suelas de manzana panadera - 1213
Torcido Poitevino - 1214
Torta de Fougerolles - 1215
Tourton Nantais - 1216
Zapatillas de leñador - 1217
{"message":"Quota Exceeded"} Bebidas y cócteles
- 1218
Chocolate caliente - 1219
Crema de cassis (grosella negra) - 1220
Margarita - 1221
Vino caliente "como en Belle-Plagne" - 1222
Zumo de manzanas con especias Recetas para niños
- 1223
Cookies - 1224
Crema de maicena y chocolate - 1225
Cuatro cuartos - 1226
Cuatro-Cuartos (incorporar frutos a la masa) - 1227
Galletas de Expediente X - 1228
Galletas de manzana y avena para Sasha - 1229
Rilletes de atún de Oriane - 1230
Tomates mariquita Recetas de base
- 1231
Aceite de oliva con hierbas - 1232
Aceite picante - 1233
Albaricoques (damascos) secos - 1234
Albóndigas de carne - 1235
Almendras laminadas tostadas - 1236
Arroz pilaf - 1237
Azúcar de vainilla - 1238
Bizcocho de almendras - 1239
Bizcocho de Savoie - 1240
Bizcocho Genoise - 1241
Caldo de verduras - 1242
Chantilly de chocolate - 1243
Chantilly de foie gras - 1244
Chifonada de lechuga - 1245
Clarificación de fresas - 1246
Cómo pelar avellanas - 1247
Cómo preparar albaricoques - 1248
Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan) - 1249
Cómo preparar bien el sabayón - 1250
Compota de albaricoque - 1251
Compota de ciruelas - 1252
Compota de kumquat - 1253
Compota de manzana - 1254
Compota de membrillo y manzanas - 1255
Compota de membrillos - 1256
Compota de pera - 1257
Compota de ruibarbo - 1258
Craquelin - 1259
Crema bávara - 1260
Crema chantillí con clementina - 1261
Crema chantilly - 1262
Crema de almendras - 1263
Crema de avellanas - 1264
Crema de clementina - 1265
Crema de mantequilla - 1266
Crema de pistacho - 1267
Crema diplomática - 1268
Crema diplomática con clementina - 1269
Crema inglesa - 1270
Crema inglesa sabor café - 1271
Crema pastelera - 1272
Crema pastelera a la manzana - 1273
Crema pastelera al pistacho - 1274
Crema pastelera con clementina - 1275
Crema pastelera de limón - 1276
Crema pastelera de limon verde - 1277
Cremoso de frutas - 1278
Cremoso de limón verde - 1279
Crocante de cítricos - 1280
Culis de frutas frescas - 1281
Culis de grosella negra - 1282
Duxelles de champiñones - 1283
Encurtido rojo - 1284
Ensalada de hierbas - 1285
Fondue de cebolla - 1286
Fondue de puerros - 1287
Frangipane - 1288
Ganache de chocolate - 1289
Glaseado real - 1290
Huevos escalfados - 1291
Huevos revueltos - 1292
Jarabe de azúcar - 1293
Jarabe de cítricos - 1294
Jarabe para escalfar - 1295
Lemon curd - 1296
Limones confitados - 1297
Macedonia de verduras - 1298
Mantequilla clarificada - 1299
Mantequilla de caracol - 1300
Mantequilla morena (o tostada) - 1301
Masa dacquoise - 1302
Masa de clafoutis - 1303
Masa de hojaldre - 1304
Masa de Sablés bretones - 1305
Masa dulce - 1306
Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) - 1307
Masa para brioche - 1308
Masa para choux - 1309
Masa para crepas - 1310
Masa para financiers - 1311
Masa para galleta esponjosa - 1312
Masa para muffins - 1313
Masa para pasta fresca - 1314
Masa quebrada (Masa brisée) - 1315
Masa sablée - 1316
Masa sablée de chocolate - 1317
Masa sablée de coco - 1318
Mayonesa - 1319
Mayonesa de aguacate - 1320
Mayonesa de limón - 1321
Merengue italiano - 1322
Merengue suizo - 1323
Nata con hierbas - 1324
Nougatine - 1325
Nueces (pecanas) caramelizadas - 1326
Pan rallado - 1327
Panna cotta - 1328
Pasta de almendras - 1329
Pasta de almendras al Armagnac - 1330
Pasta de coco - 1331
Pasta de nuez - 1332
Pasta o polvo de pistacho - 1333
Patatas asadas - 1334
Pepinillos en vinagre - 1335
Peras escalfadas - 1336
Pesto cilantro-nueces de acajú - 1337
Pesto con pistachos y espinacas - 1338
Pesto de acedera - 1339
Pesto de hojas de nabo - 1340
Pesto de hojas de remolacha - 1341
Pesto de hojas de zanahoria - 1342
Pesto de menta y guisantes - 1343
Pesto griego - 1344
Pesto morado - 1345
Polenta - 1346
Praliné - 1347
Preparación básica para cake - 1348
Preparación de base para flan - 1349
Preparación para macaronade - 1350
Preparación para quiché - 1351
Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron) - 1352
Puré de judías verdes - 1353
Puré de patatas - 1354
Queso feta en aceite de oliva con hierbas - 1355
Ramillete aromático - 1356
Relleno de salchicha - 1357
Salsa al Roquefort - 1358
Salsa bearnesa - 1359
Salsa bechamel - 1360
Salsa cóctel - 1361
Salsa de nata y vino amarillo - 1362
Salsa de tomate (con tomates frescos) - 1363
Salsa garabato - 1364
Salsa holandesa - 1365
Salsa ligera con hierbas - 1366
Salsa mantequilla blanca (beurre blanc) - 1367
Salsa Mercader de vino - 1368
Salsa Mornay - 1369
Salsa normanda (para pescado) - 1370
Salsa pesto - 1371
Salsa pesto de tomate - 1372
Salsa remoulade - 1373
Salsa remoulade provenzal - 1374
Salsa remoulette - 1375
Salsa tártara - 1376
Salsa verde de perejil - 1377
Salsa verde perejil-sésamo - 1378
Salsa vinagreta - 1379
Sirope de manzana - 1380
Tapenade - 1381
Tomates confitados - 1382
Tortas de sarraceno (Galettes) Trucos e ideas
- 1383
Cómo calentar leche sin que se pegue al fondo de la olla - 1384
Como cocinar bien la pasta - 1385
Cómo cocinar bien los huevos duros - 1386
Cómo cocinar correctamente la carne roja - 1387
Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau - 1388
Cómo cocinar el tocino sin que suelte demasiada grasa - 1389
Cómo cocinar las patatas grenaille - 1390
Cómo cocinar una base crujiente de tarta - 1391
Como cocinar una carne en cocción lenta - 1392
Como congelar ciruelas - 1393
Cómo conservar una tarta crujiente - 1394
Cómo darle brillo a un pastel - 1395
Cómo elegir un buen aguacate - 1396
Cómo escalfar melocotones - 1397
Como evitar que la mantequilla se queme durante la cocción - 1398
Como evitar que las frutas o verduras se ennegrezcan - 1399
Cómo extender una masa para tarta - 1400
Cómo extraer el jugo del maracuyá - 1401
Cómo freír bien los huevos - 1402
Cómo freír correctamente el salmón - 1403
Cómo hacer arroz en olla arrocera - 1404
Como hacer decoraciones con pasta de almendra - 1405
Como hacer flor de sal - 1406
Cómo hacer ravioles - 1407
Cómo incorporar a una preparación claras de huevo en nieve - 1408
Cómo limpiar (mondar) pistachos - 1409
Cómo montar claras a punto de nieve - 1410
como pelar tomates a la llama - 1411
Como pelar una fruta al vivo - 1412
Como pelar una piña al vivo - 1413
Cómo preparar alubias blancas - 1414
Cómo preparar berberechos - 1415
Cómo preparar brócoli - 1416
Cómo preparar col - 1417
Como preparar copos de chocolate - 1418
Como preparar el barniz - 1419
Cómo preparar el romanesco - 1420
Como preparar el ruibarbo - 1421
Cómo preparar espárragos - 1422
Cómo preparar fondos de tartaletas - 1423
Cómo preparar guisantes nuevos - 1424
Cómo preparar judías verdes - 1425
Cómo preparar la acedera - 1426
Como preparar la coliflor - 1427
Cómo preparar las alcachofas violetas - 1428
Cómo preparar las coles de Bruselas - 1429
Cómo preparar las endivias - 1430
Cómo preparar las espinacas - 1431
Cómo preparar las habas - 1432
Cómo preparar las patacas - 1433
Como preparar las zanahorias - 1434
Como preparar los calabacines - 1435
Cómo preparar los canónigos - 1436
Cómo preparar los nabos - 1437
Cómo preparar los pepinos - 1438
Cómo preparar los puerros - 1439
Cómo preparar los tomates - 1440
Cómo preparar setas frescas - 1441
Como preparar un aguacate - 1442
Cómo preparar un apio nabo - 1443
Cómo preparar un milhojas - 1444
Cómo preparar una calabaza-potimarrón - 1445
Como preparar una cebolla o un chalote - 1446
Cómo preparar una cebolleta - 1447
Como preparar una lechuga - 1448
Como rehidratar las setas? - 1449
Como rellenar correctamente un molde para tarta - 1450
Como sellar una cazuela o terrina - 1451
Como utilizar la gelatina - 1452
Cómo utilizar una vaina de vainilla - 1453
La cocción del azúcar - 1454
Las pasas no se deben añadir tal cual - 1455
No hay que añadir un cubo de caldo entero - 1456
No hay que sumergir las fresas en agua - 1457
No se deben dejar las yemas de huevo en contacto con el azúcar Cocina del mundo
- 1458
Arroz a la italiana - 1459
Brownie - 1460
Buñuelos de espinaca - 1461
Ceviche mexicano - 1462
Chorba - 1463
Colcannon - 1464
Coleslaw - 1465
Cranachan - 1466
Donuts - 1467
Enchiladas - 1468
Ensalada César - 1469
Galletas de limón - 1470
Gambas vietnamitas - 1471
Hash-brown en cacerola - 1472
Kebab casero - 1473
Lasaña boloñesa - 1474
Naans - 1475
Nachos - 1476
Nems de pollo - 1477
Olla de Taos - 1478
Paella - 1479
Pan con tomate - 1480
Papadums - 1481
Patatas con gambas - 1482
Pavlova - 1483
Pollo "thai" con anacardos - 1484
Polpete - 1485
Risotto de guisantes "Mantecare" - 1486
Salsa de tomate picante - 1487
Salteado de cerdo con cacahuetes - 1488
Scones de Dublín con pasas sultanas - 1489
Sopa minestrone - 1490
Sushis - 1491
Tarta de lima para Jeremy - 1492
Tortilla de patatas - 1493
Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos - 1494
Tzatziki
