Preguntó por las recetas que :
Recetas en cuestión: 1397
Entrantes
- 1
"Caracoles" de hojaldre y jamón - 2
Aguacate con atún - 3
Aguacate con gambas fritas - 4
Aguacate con gravlax de salmón - 5
Alcachofas a la poivrade - 6
Apionabo remoulette - 7
Bocadillos a la italiana de Seb - 8
Bocadillos ahumados - 9
Bocaditos al estilo bistró - 10
Caldo ligero con brécol - 11
Canapés de huevos de codorniz - 12
Cervelle de canut - 13
Cocktail nórdico - 14
Coles de Bruselas en ensalada - 15
Coleslaw bretón - 16
Coliflor crujiente con limón - 17
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas - 18
Crackers - 19
Crackers de pesto - 20
Crema de aguacate y acedera - 21
Crema de apionabo y sésamo - 22
Crema de champiñones - 23
Crema de coliflor y haddock ahumado - 24
Crema de foie gras - 25
Crema de potimarron y puerros - 26
Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo - 27
Crujiente de queso - 28
Endibias rojas en aperitivo - 29
Enrollados de tocino y queso - 30
Ensalada acidulada de col y patatas - 31
Ensalada al estilo de Alsacia - 32
Ensalada campesina - 33
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate - 34
Ensalada cretense - 35
Ensalada crocante - 36
Ensalada crujiente de primavera - 37
Ensalada crujiente de rábano y zanahoria - 38
Ensalada cúbica - 39
Ensalada de aguacate verde - 40
Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo - 41
Ensalada de apio bistró - 42
Ensalada de apio y aguacate - 43
Ensalada de arroz y brócoli violeta - 44
Ensalada de arroz y calabacín al pimentón - 45
Ensalada de arroz y espinaca fresca - 46
Ensalada de calabacín crujiente y setas - 47
Ensalada de calabacines tiernos - 48
Ensalada de canónigo con crouton - 49
Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco) - 50
Ensalada de col estilo bistró - 51
Ensalada de col roja de Nanou - 52
Ensalada de col roja y almendras tostadas - 53
Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté - 54
Ensalada de coliflor bicolor - 55
Ensalada de coliflor y garbanzos - 56
Ensalada de coliflor y huevos duros - 57
Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate - 58
Ensalada de coliflor, pollo y aguacate - 59
Ensalada de Cornualles - 60
Ensalada de endibias a la Contesa - 61
Ensalada de endibias rojas al estilo bistro - 62
Ensalada de endibias, crutones y queso - 63
Ensalada de endivias a la contesa - 64
Ensalada de endivias y brócoli violeta - 65
Ensalada de escarola con nueces - 66
Ensalada de espárragos blancos - 67
Ensalada de espárragos verdes crudos - 68
Ensalada de espinaca fresca - 69
Ensalada de garbanzos - 70
Ensalada de guisantes y aguacate - 71
Ensalada de habas con almendras - 72
Ensalada de judías con vinagreta - 73
Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón - 74
Ensalada de kalamata - 75
Ensalada de las Ardenas - 76
Ensalada de lentejas estilo Cajún - 77
Ensalada de lentejas y embutidos - 78
Ensalada de lombarda con cebolletas - 79
Ensalada de Lyón - 80
Ensalada de pepino, aguacate y mejillones - 81
Ensalada de pepinos y tomates muticolores - 82
Ensalada de pollo y aguacate - 83
Ensalada de rábanos al limón y pollo - 84
Ensalada de rábanos y champiñones - 85
Ensalada de remolacha a la polonesa - 86
Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla - 87
Ensalada de remolacha crocante - 88
Ensalada de remolacha y nueces de acajú - 89
Ensalada de remolacha y rábano negro - 90
Ensalada de remolachas al estilo bistrot - 91
Ensalada de salchichas cervela - 92
Ensalada de Souda - 93
Ensalada de tomate - 94
Ensalada de tomates cherry y dos coles - 95
Ensalada de tomates cherry y judías verdes - 96
Ensalada de tupinambo - 97
Ensalada de Valay - 98
Ensalada griega - 99
Ensalada griega con pollo - 100
Ensalada hindú - 101
Ensalada holandesa - 102
Ensalada Julia - 103
Ensalada libanesa de garbanzos - 104
Ensalada mexicana - 105
Ensalada mezclada - 106
Ensalada mezclada de pepino y salmón - 107
Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate - 108
Ensalada mixta muy verde - 109
Ensalada nizarda - 110
Ensalada piamontesa - 111
Ensalada rémoulade de apionabo - 112
Ensalada Roscoff - 113
Ensalada semicrujiente con gambas - 114
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas - 115
Ensalada surtida de primavera - 116
Ensalada tahitiana - 117
Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada - 118
Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas - 119
Ensalada templada de vieiras con col - 120
Ensalada tibia de brócoli con atún - 121
Ensalada tibia de frijoles blancos - 122
Ensalada tibia de lentejas - 123
Ensalada tibia de pollo - 124
Ensalada verde Piamonte - 125
Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa - 126
Ensalada verde y tortilla pequeña - 127
Espárragos en guisantes - 128
Espuma de aguacate con cangrejo en verrina - 129
Flautas de hojaldre con aceitunas - 130
Foie gras a la sal - 131
Foie gras casero en terrina - 132
Fondos de alcachofas a la forestal - 133
Galletas sablé de acajú y parmesano - 134
Gougères - 135
Guacamole - 136
Huevo Arsenio - 137
Huevos ahumados - 138
Huevos Benedict - 139
Huevos cocotte a la francesa - 140
Huevos cocotte con espinacas - 141
Huevos cocotte con queso Comté - 142
Huevos cocotte pollo y espinaca - 143
Huevos de codorniz en botonera - 144
Huevos mayonesa - 145
Huevos mimosa - 146
Huevos pasados sorpresa - 147
Hummus - 148
Hummus verde - 149
Jamón a la rusa - 150
La ensalada de la abuela - 151
Langostinos fritos con sésamo - 152
Macedonia tomates - 153
Mini tostadas de queso y mostaza - 154
Moldecitos de patatas duquesa - 155
Mordiscos de montaña - 156
Mousse de remolacha cruda y nueces - 157
Nabo total - 158
Nueces de acajú tostadas con especias - 159
Palillos de foie gras - 160
Pan bagnat - 161
Pan con tomate - 162
Panzanella - 163
Patatas delfina con jamón serrano - 164
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos - 165
Pequeños hojaldres con foie gras - 166
Pequeños omelettes con verduras - 167
Puerros y vinagreta - 168
Puré de patacas con foie gras - 169
Quiche salmón-espinaca - 170
Remoulade de aguacate y apio - 171
Remoulade de calabacín y tomate - 172
Remoulade de calabacines pequeños con atún - 173
Sacristanes de salmón ahumado - 174
Sándwich club de pollo - 175
Sandwich croque-monsieur - 176
Sopa china - 177
Sopa con espinaca fresca - 178
Sopa cremosa de verduras de invierno - 179
Sopa de acedera - 180
Sopa de alcachofas - 181
Sopa de apio a la bourguignonne - 182
Sopa de apionabo y mostaza - 183
Sopa de apionabo y perejil - 184
Sopa de calabaza-potimarrón - 185
Sopa de cebolla gratinada - 186
Sopa de col rizada y patatas - 187
Sopa de Cornualles - 188
Sopa de endibias con cerveza - 189
Sopa de hojas comestibles - 190
Sopa de nabos y puré de sésamo - 191
Sopa de puerro y apio - 192
Sopa de puerros y patatas - 193
Sopa de puerros y tupinambos - 194
Sopa de verduras licuadas - 195
Sopa estilo Du Barry - 196
Sopa minuto con calabacin y Mont d'or - 197
Sopa muy verde y barata - 198
Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas - 199
Sopa topinabo - 200
Tabulé - 201
Tabulé de coliflor - 202
Tabulé de coliflor de invierno - 203
Tabulé libanés - 204
Tarta de tomates - 205
Tarta fina al estilo griego - 206
Tarta fina con tomates y calabacín - 207
Tarta fina de aguacate - 208
Tarta fina de calabacín y menta - 209
Tarta fina de verduras en rosacea - 210
Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates - 211
Tarta sudamericana - 212
Tartar de verduras - 213
Tatin de tomates - 214
Terrina de aguacate y salmón ahumado - 215
Terrina de foie gras - 216
Terrina de tomates y queso fresco - 217
Tostada italiana - 218
Vaso de 4 pisos - 219
Verduras frescas prensadas - 220
Verduritas en corteza islandesa - 221
Verrina crocante - 222
Verrine de remolacha y queso fresco - 223
Vol-au-vent (Volován) Pescados y crustáceos
- 224
Arroz pescador - 225
Atún a la plancha con 2 limones - 226
Atún blando - 227
Atún marinado con hierbas - 228
Atún marinado y col - 229
Berberechos y col verde con crema ahumada - 230
Bocaditos de filete de pescado con espinacas - 231
Bocados de salmonete con semillas de amapola - 232
Ceviche de Erika - 233
Colas de cigala gratinadas - 234
Costra de berberechos "à la poulette" - 235
Crostada de mejillones ch'ti - 236
Croustade de langostinos con puerros - 237
Croustade de langostinos con sabayón - 238
Cubos de salmón al estilo de Creta - 239
Curry de camarones express - 240
Curry de mejillones y repollo (col) - 241
Dados de atún crujientes con curry - 242
enrollados de pescado con jamón ahumado - 243
Espaguetis con mejillones y albahaca - 244
Espaguetis cremosos con berberechos y perejil - 245
Estofado de marisco y verduras a la bretona - 246
Estofado de pescador - 247
Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz - 248
Filete de carbonero en dos cocciones - 249
Filete de dorada a la plancha con polenta - 250
Filete de lubina al horno, limón y estragón - 251
Filete de lubina de las Indias - 252
Filete de pescado al limón confitado - 253
Filete de pescado al vapor de romero - 254
Filete de salmón al horno - 255
Filete de salmón meunière - 256
Filete de salmonete en adobo rápido - 257
Filetes de caballa al vino blanco - 258
Filetes de lenguado a la Dieppoise - 259
Filetes de lenguado marinados con soja - 260
Filetes de lenguado meunière - 261
Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat - 262
Filetes de pescado en papillote express - 263
Filetes de salmonete con reducción de vino blanco - 264
Folletos marinos - 265
Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos - 266
Kulibiak en terrina - 267
Langosta Thermidor - 268
Langostinos picantes - 269
Lomo de bacalao con azafrán - 270
Marmita "tierra y mar" - 271
Marmita normanda - 272
Mejillones a la marinera - 273
Mejillones con arroz negro - 274
Mejillones rellenos con mantequilla de caracol - 275
Mousse de pescado - 276
Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro - 277
Pastel de cangrejo - 278
Patatas fritas con gambas - 279
Pequeña blanqueta de salmón - 280
Pequeñas brochetas "tierra y mar - 281
Pescado a la bordelesa - 282
Pescado al vino blanco - 283
Pescado con costra de sésamo - 284
Pescado de Nicolas - 285
Pescado en corteza de sal - 286
Pescado en costra de semillas - 287
Pescado tahitiano - 288
Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc - 289
Plancha con especias - 290
Pot au feu de pescado - 291
Rillettes de caballa - 292
Rillettes de salmón - 293
Salmón a la sartén con col verde - 294
Salmón asado con crema de canónigos (mache) - 295
Salmón con acedera - 296
Salmón en papillote con verduritas - 297
Salmón enrollado en hojas de acelga - 298
Salmón gravlax - 299
Salmón marinado como un arenque - 300
Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly - 301
Tagliatelles con almejas - 302
Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates - 303
Trocitos de pescado crujientes - 304
Turbante de lenguado con cigalas - 305
Vieiras con acedera y vermú Noilly - 306
Vieiras con fondue de puerros - 307
Vieiras con juliana de col - 308
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano - 309
Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido - 310
Vieiras gratinadas Carnes
- 311
"Petit salé" con lentejas - 312
Albóndigas de carne con tomate - 313
Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes - 314
Asado de cerdo con salvia, cocido en bolsa - 315
Ave al heno - 316
Ave en cinco horas - 317
Blanqueta de ternera - 318
Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela - 319
Carbonada de res - 320
Carne asada al vino tinto reducido - 321
Cazuela de salchicha y lentejas - 322
Cerdo asado con hierbas - 323
Cerdo deshilachado - 324
Cerdo salteado con judías verdes al estilo asiático - 325
Chili con carne express - 326
Chips de Morteau - 327
Chuleta de ternera con verduras - 328
Chuletas de cerdo al estilo Champvallon - 329
Chuletas de cerdo al horno - 330
Chuletas de cerdo al romero - 331
Chuletas de cerdo con 2 coles - 332
Conejo a la mostaza - 333
Coq au vin (Coc o van) - 334
Duo de jamones en cocción lenta - 335
Escalope cordon bleu - 336
Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia - 337
Escalope vienés - 338
Escalopes de ternera apanados al sésamo - 339
Escalopes de ternera con nata - 340
Estofado de conejo - 341
Estofado de conejo a la Normanda - 342
Estofado de ternera Bourguignon - 343
Filet mignon como un involtini - 344
Filete de espaldilla en 2 cocciones - 345
Filete de res Wellington - 346
Filete de ternera con costra de romero - 347
Filete mignon con hierbas y juliana de verduras - 348
Filete mignon con salsa de mostaza y estragón - 349
Filete mignon en costra de bacon - 350
Filetes de pollo apanados con patata - 351
Filetes de pollo volteados con mozzarella - 352
Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto - 353
Gigot de 7 horas - 354
Hamburguesa chicana - 355
Hamburguesa de bistec picado con huevo montado - 356
Hamburguesas - 357
Involtini - 358
Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes - 359
Lonchas de ternera con puerros y champiñones - 360
Medallones de filet mignon a la mexicana - 361
Medallones de filet mignon y nabos - 362
Paté en corteza - 363
Paté rustico - 364
Pechugas de pollo al estragón - 365
Picadillo de cerdo al estilo Cajún - 366
Pollo "cantina" - 367
Pollo africano - 368
Pollo al curry express - 369
Pollo estilo chino - 370
Pollo lilés - 371
Rilletes - 372
Rillons de Tours - 373
Roast Beef "estilo Santa Fe" - 374
Salchicha de Morteau campestre - 375
Salteado cremoso de cerdo con setas - 376
Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma - 377
Salteado de primavera de ternera - 378
Saltimbocca - 379
Ternera "Au vert" - 380
Ternera Marengo - 381
Ternera y remolacha con setas - 382
Terrina de conejo - 383
Tournedos Rossini - 384
Trozos de pollo salteado con puerros - 385
Zanahorias confitadas con tocino Diverso
- 386
Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca - 387
4 pequeños bollos de crema - 388
Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay - 389
Alcachofas cremosas - 390
Alcachofas de ternera - 391
Alcachofas moradas estofadas al vino blanco - 392
Alcachofas moradas gratinadas - 393
Aligot - 394
Apionabo grillado con crema de mostaza - 395
Arroz a la griega - 396
Arroz al sésamo - 397
Arroz con guisantes - 398
Arroz con verduras verdes - 399
Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera - 400
Arroz cremoso con espinacas - 401
Arroz de los montañeses - 402
Arroz de Madras - 403
Arroz de pollo con puerros - 404
Arroz tailandés con verduritas - 405
Bagel de pollo y aguacate - 406
Baguette rellena - 407
Bizcocho de puerros y atún - 408
Bocadillo bretón - 409
Bocadillos de Auvernia - 410
Bocadillos de clara de puerro y huevo pasado por agua - 411
Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha - 412
Bocadillos de viticultor - 413
Bocadillos Époisses - 414
Bocadillos frescos - 415
Bocadillos mediterráneos - 416
Brandada de bacalao - 417
Brick de champiñones y pollo - 418
Brick espinaca acajú. - 419
Bricks algerianos - 420
Brocolis salteados con jamón - 421
Bruschetta - 422
Bruschetta y mozzarella - 423
Bruselas Frichti - 424
Burger tex-mex - 425
Cabezas de champiñones con rillettes - 426
Caja caliente - 427
Cake de espinacas y queso Comté - 428
Calabacines al estilo griego - 429
Calabacines rellenos express - 430
Calabaza con 3 quesos gratinada - 431
Calabazas gratinadas con guarnición - 432
Caracoles en bizcocho brioché - 433
Cassolettes de escarola con nata - 434
Cassoulet - 435
Cassoulet estilo parmentier - 436
Champiñones a la bourguignonne - 437
Champiñones a la griega - 438
Champiñones gratinados - 439
Champiñones laqueados y arroz blanco - 440
Champiñones rellenos - 441
Chips caseros - 442
Chucrut del mar - 443
Chucrut express - 444
Clafoutis de verduras - 445
Club sandwich "Tierra y Mar" - 446
Col rellena - 447
Coles asadas con limón - 448
Coles de Bruselas a la lombarda - 449
Coles de Bruselas al horno - 450
Coles de Bruselas asadas con limón y salvia. - 451
Coliflor al horno - 452
Coliflor asada - 453
Coliflor cremosa con salmón ahumado - 454
Coliflor en rodajas con 3 quesos - 455
Coliflor gratinado con especias - 456
Coliflor y berenjena morada con pesto griego - 457
Costra de setas - 458
Crema de alcachofas al estilo Condado - 459
Croque-monsieur blando con 3 quesos - 460
Croque-monsieur completo - 461
Croque-monsieur con espinacas - 462
Croque-monsieur genovés - 463
Croque-monsieur gourmet - 464
Crumble Comtois - 465
Curry de coliflor - 466
Curry indio de verduras - 467
Curry-coco de coliflor - 468
Cuscús - 469
Domingo por la noche pasta - 470
Dúo cremoso de coles - 471
Dúo de espárragos "mignonette" - 472
El extraño gratinado - 473
Empanadillas de champiñones gratinadas - 474
Empanadillas de salchicha - 475
Endibia "bonne femme - 476
Endivias gratinadas - 477
Enrollado brioche de Salchicha de Morteau - 478
Enrollado brioché de Salchicha de Morteau - 479
Ensalada templada de coliflor con 2 quesos - 480
Ensalada templada de otoño - 481
Ensalada templada de puerros y patatas - 482
Escarola gratinada con cancoillotte - 483
Escarola gratinada con Mont d'or - 484
Espagueti boloñesa - 485
Espaguetis al salmón ahumado - 486
Espaguetis con champiñones - 487
Espaguetis con tomate y pesto - 488
Espinacas "como en Langres" - 489
Espinacas a la Lorena - 490
Espinacas frescas con nata - 491
Espinacas y champiñones al pesto - 492
Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo - 493
Espinacas y garbanzos estilo milanés - 494
Espinacas y salmón gratinados - 495
Esponjoso de coliflor en moldecitos - 496
Estofado como el de mi abuela Jeanne - 497
Filetes a la plancha - 498
Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto - 499
Fina tarta multi-tomates - 500
Flamiche - 501
Flan de brócoli - 502
Fondos de alcachofa gratinados - 503
Frichti de puerro y huevo duro - 504
Frijoles con tomate - 505
Galettes bretonas - 506
Galletas de jamón - 507
Gnocchi (ñoquis) a la romana - 508
Gofres de patata con salmón ahumado - 509
Gratin du Nord - 510
Gratinado "a la parrilla por dentro" - 511
Gratinado a la italiana - 512
Gratinado alpino - 513
Gratinado con espinacas - 514
Gratinado cremoso de espinacas y patatas - 515
Gratinado Dauphinois (delfinés) - 516
Gratinado de acelgas y patatas - 517
Gratinado de apio y champiñones - 518
Gratinado de Auvernia - 519
Gratinado de calabacín - 520
Gratinado de calabaza potimarron - 521
Gratinado de coliflor a la mostaza - 522
Gratinado de coliflor al parmesano - 523
Gratinado de espárragos y espinacas - 524
Gratinado de espinacas Mornay - 525
Gratinado de espinacas y huevo duro - 526
Gratinado de espinacas y pollo picante - 527
Gratinado de fin de verano - 528
Gratinado de hojas de remolacha y patatas - 529
Gratinado de judías blancas a la italiana - 530
Gratinado de pasta con mozzarella - 531
Gratinado de pasta y jamón - 532
Gratinado de patacas a la comtoise - 533
Gratinado de patatas y brócoli - 534
Gratinado de patatas y embutido - 535
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados - 536
Gratinado de potimarron y patatas ahumadas - 537
Gratinado de puerros con queso Morbier - 538
Gratinado de verduras con 2 quesos - 539
Gratinado especiado de calabaza butternut - 540
Gratinado estilo Condado - 541
Gratinado fino de puerros con huevos duros - 542
Gratinado Parmentier - 543
Grilled cheese - 544
Grilled cheese huevo y espinaca - 545
Grilled cheese y aguacate - 546
Guisantes a la francesa - 547
Guisantes partidos a la francesa - 548
Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso - 549
Hachis parmentier - 550
Hojaldre de tomate y pesto - 551
Huevo frito sobre tostada - 552
Huevos a la comtoise - 553
Huevos con cáscara de brioche - 554
Huevos con cáscara de tomate - 555
Huevos con espárragos verdes y queso parmesano - 556
Huevos con puerros - 557
Huevos con shiitakes - 558
Huevos con tomate - 559
Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté - 560
Huevos Meurette - 561
Huevos tomates y calabacín - 562
Jamón y endibias gratinados - 563
Judías verdes "Napoleón" - 564
Judías verdes con crema de tomate - 565
Judías verdes con tomate - 566
Juliana de col y jamón - 567
Ladrillo de patatas y setas - 568
Ladrillos de espinacas y queso gratinados - 569
Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas - 570
Mont d'Or caliente con verduras - 571
Mont d'or en brioche - 572
Musaka - 573
Omelet con espinacas - 574
Pan de pescador - 575
Pan-quiché - 576
Pannequets con arroz rojo - 577
Paquetitos de brick con espinaca - 578
Parmentier al revés - 579
Parmentier de abadejo - 580
Parmentier de Bruselas - 581
Parmentier de pato - 582
Parmentier de rabo de buey - 583
Pasta a la neoyorquina - 584
Pasta con atún - 585
Pasta con champiñones - 586
Pasta con crema a la mostaza - 587
Pasta con espárragos verdes - 588
Pasta con pesto y tomate confitado - 589
Pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta - 590
Pasta mariposa con trucha ahumada - 591
Pastel bretón - 592
Pastel de champiñones y pollo - 593
Pastel de patata y queso - 594
Pastel de patatas - 595
Pastel de pollo - 596
Pastel de puerros y patatas - 597
Pastel de verduras - 598
Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa - 599
Pastel rústico - 600
Pasteles de setas - 601
Pasteles de vieiras y puerros - 602
Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún - 603
Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas - 604
Patatas asadas a la Provenzal - 605
Patatas con salmón ahumado - 606
Patatas de los vengadores - 607
Patatas en cartera - 608
Patatas en croque-monsieur - 609
Patatas estilo bourguignon - 610
Patatas fritas al cuchillo - 611
Patatas fritas caseras - 612
Patatas gratinadas - 613
Patatas Hasselback o suecas - 614
Patatas panaderas - 615
Patatas sarladaises - 616
Patatas, tocino y hierbas - 617
Penne con alcachofas moradas - 618
Penne con champiñones - 619
Pequeña ratatouille con huevos rotos - 620
Pizza hojaldre express - 621
Polenta a la india - 622
Polenta al queso Mont d'Or - 623
Polenta con espinacas y huevo pasado por agua - 624
Polenta con hojas de remolacha - 625
Polenta parmentier - 626
Pollo y puerros Tandoori - 627
Potatoes - 628
Pote de viticultor - 629
Potimarron asado al jugo de carne - 630
Puerros al vapor y sabayón de colmenillas - 631
Puerros asados al pesto - 632
Puerros y brócoli a la flamenca - 633
Puré de coliflor y garbanzos - 634
Puré de patatas gratinado con 2 jamones - 635
Puré de topinambures y puerros - 636
Puré estilo Gales - 637
Queso camembert y nueces al horno - 638
Quiché Bretona - 639
Quiche de 2 quesos - 640
Quiché Lorraine - 641
Ratatarte - 642
Ratatouille - 643
Ratatouille confitada - 644
Ravioles de espinaca y ricotta - 645
Remoulade de coliflor y aguacate - 646
Risotto al cúrcuma - 647
Risotto con caramores al curry - 648
Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or - 649
Risotto cremoso con verduras y granos de lino - 650
Risotto cremoso con verduritas - 651
Risotto de apionabo - 652
Rissoles de Gisèle - 653
Rodajas de pollo con champiñones y brócoli - 654
Röestis - 655
Rollitos crujientes de espinacas - 656
Rollitos crujientes de pollo y puerros - 657
Rougail de salchichas - 658
Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or - 659
Salchichas con mogollón - 660
Salchichas y puré ahumados - 661
Salmón ahumado crujiente con hierbas - 662
Salteado de setas, cebollín y jamón crudo. - 663
Salteado de verduras verdes - 664
Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado - 665
Sandwich de bistrot - 666
Setas de cardo salteadas - 667
Shakshuka - 668
Sopa "lendemain de petit salé" - 669
Sopa de verduras "Paysanne" - 670
Spaghetti Carbonara - 671
Suflé de queso - 672
Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara - 673
Tarta bretona de setas y puerros - 674
Tarta con queso Maroilles - 675
Tarta de parmesano y calabaza-potimarron - 676
Tarta de puerros frescos y atún - 677
Tarta de puerros y mimolette - 678
Tarta de queso - 679
Tarta de salmón y fondue de puerros - 680
Tarta de tomate y queso - 681
Tarta filo-puerros-queso - 682
Tarta fina con chalotas confitadas - 683
Tarta fina de atún de Nanou - 684
Tarta fina de champiñones - 685
Tarta fina de endibias - 686
Tarta fina de espinaca y patata - 687
Tarta panadera de atún y champiñones - 688
Tarta panadera de pollo y patatas - 689
Tarta Pissaladière - 690
Tarte Comtoise para Seàn - 691
Tartiflette - 692
Tartines de Kérinou - 693
Tian de verduras - 694
Timbal de espárragos en crema cárnica - 695
Tomates a la provenzal - 696
Tomates rellenos a la comtoise - 697
Tomates y calabacines rellenos - 698
Tortilla al horno - 699
Tortilla con tomates - 700
Tortilla de acedera - 701
Tortilla de champiñones y alcachofas - 702
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado - 703
Tortilla de repollo (col) y tocino - 704
Tortilla francesa con espárragos verdes - 705
Tortilla soufflé con queso - 706
Tortita crujiente de puerro y patata - 707
Tortitas de patatas - 708
Tostada con puerros y huevos revueltos - 709
Tostadas a la cebolleta - 710
Tostadas a la plancha con puerros y Camembert - 711
Tostadas con espinacas y bechamel - 712
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros - 713
Tostadas de Montlebon - 714
Tostadas de pollo con crema de sésamo - 715
Tostadas de queso Montbenoit - 716
Tostadas estilo griego - 717
Tostadas francesas al estilo cordon bleu - 718
Tostadas noruegas - 719
Trozos de pollo con espinacas cremosas - 720
Truffada original - 721
Truffade - 722
Verduras asadas con tomillo y salsa verde - 723
Verduras verdes a la sartén - 724
Verduritas en salsa Mornay - 725
Welsh - 726
Zanahorias asadas a la provenzal Postres
- 727
Tostadas francesas/Pan perdido - 728
Amandier - 729
Amandines con manzanas Brélès - 730
Amaretti - 731
Arroz con leche - 732
Arroz con leche al chocolate - 733
Arroz con leche canadiense - 734
Arroz con leche chantilly - 735
Arroz con leche con manzanas caramelo - 736
Arroz con leche con manzanas y frutos secos - 737
Arroz con leche indio - 738
Arroz con leche, castañas y peras escalfadas - 739
Babas de ron - 740
Barritas de cereales esponjosas - 741
Barritas de chocolate con cereales - 742
Berliner o bolas de Berlín - 743
Bizcochitos de dos limones - 744
Bizcocho de castañas - 745
Bizcocho de copos de avena - 746
Bizcocho de limon y semillas de amapola - 747
bizcocho de nueces y naranja - 748
Bizcocho de pistacho - 749
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán) - 750
Bizcocho esponjoso de chocolate - 751
Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas - 752
Blanc manger de albaricoques - 753
Brioche de Nanterre - 754
Brioche de pera dorada y kiwi - 755
Brioche en Kouign-amann - 756
Brioche Tatin - 757
Calissons - 758
Cannelés - 759
Cantucci di Prato - 760
Charlotte contesa de manzana - 761
Charlotte de brioches con manzanas - 762
Charlotte de fresas - 763
Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde - 764
Chinois - 765
Chips de manzana - 766
Chocolate vienés - 767
Chouquettes - 768
Choux Mont-Blanc - 769
Cigarrillos rusos - 770
Ciruelas pasas disfrazadas - 771
Clafoutis "Marie-Antoinette" - 772
Clafoutis cremosos de ciruelas y peras - 773
Clafoutis de albaricoque y pistacho - 774
Clafoutis de cereza - 775
Cochelin de Evreux - 776
Como Bounty - 777
Como los rollitos bretones - 778
Copa Augustin - 779
Copa de fresas, menta y chantilly - 780
Copa helada de melocotones y grosella negra - 781
Copa jamaiquina - 782
Corteza de té de coco - 783
Corteza para el té - 784
Cortezas de pomelo confitadas - 785
Crema de caramelo - 786
Crema de castañas en sifón - 787
Crema de chocolate - 788
Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés - 789
Crema de coco y vainilla para Elsa - 790
Crema de limón y grosella negra - 791
Crema de menta y chocolate - 792
Crème brûlée (crema catalana) - 793
Crème brûlée de vainilla y chocolate - 794
Crêpes Suzette - 795
Crumble canadiense de manzanas - 796
Crumble de ciruelas y avellanas - 797
Crumble de fresas y ruibarbo - 798
Crumble de frutas - 799
Crumble de manzanas al estilo Tirol - 800
Crumble otoñal con manzanas y ciruelas - 801
Cupcakes de Arizona - 802
Delicados chaussons de manzanas y almendras - 803
Douillons de Yvetot - 804
Dulce de membrillo - 805
Éclairs de chocolate - 806
Ensalada de 4 peras y vainilla - 807
Ensalada de fresa y kiwi - 808
Ensalada de frutas - 809
Ensalada de melocotón y grosella negra - 810
Ensalada de melocotones y menta - 811
Entremet de clementinas y castañas - 812
Esponjoso de pomelo - 813
Espuma de ruibarbo - 814
Eton mess - 815
Far bretón con ciruelas - 816
Far Normandía-Bretaña - 817
Feuillantines de manzanas tibias - 818
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis" - 819
Financieros de avellana y griottine - 820
Financieros de copos de avena para Louise - 821
Financieros del pistacho - 822
Financiers - 823
Finas tejas de chocolate con frutos secos tostados - 824
Flan con peras caramelizadas - 825
Flan de dos limones - 826
Flan de manzana - 827
Flan de pasta de pistacho - 828
Flan de sésamo negro - 829
Flan de verbena - 830
Flan parisino de chocolate - 831
Flan parisino o pastelero - 832
Flancitos con manzanas caramelizadas - 833
Flancitos de peras y chocolate - 834
Flognarde - 835
Fondant de mascarpone con dos limones - 836
Frambuesa - 837
Fresa brunoise y sabayón suave - 838
Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon - 839
Frutas frescas con sabayón - 840
Fundentes de chocolate y avellanas - 841
Galette Charentaise - 842
Galette Comtoise de Elsa - 843
Galette des rois con manzanas caramelizadas - 844
Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas - 845
Galleta rosa de Reims - 846
Galletas con nueces - 847
Galletas de Arlesia - 848
Galletas de avena y manzana - 849
Galletas de chocolate "como BN" - 850
Galletas de chocolate y té matcha - 851
Galletas de los Camisards - 852
Galletas de Navidad - 853
Galletas de pistacho - 854
Galletas de sésamo - 855
Galletas esponjosas con manzana - 856
Galletas sablé de avellana y chocolate - 857
Galletas sablé de castañas y avellanas - 858
Galletas sablé diamante - 859
Galletas sablés de almendra y chocolate - 860
Galletas sablés de avena - 861
Galletas Vienesas - 862
Gateau Breton - 863
Gelatina de albaricoque - 864
Gelatina de grosella negra - 865
Granola - 866
Gratinado de manzana y fruta con almendras - 867
Gratinado de manzanas macaronadas - 868
Helado de menta fresca - 869
Helado de pistacho - 870
Helado de vainilla - 871
Hojaldre de fresa - 872
Hojaldre de verbena y melocotón - 873
Hojaldre exprés de fresas - 874
Jalea de manzanas caídas - 875
Jalea de moras express - 876
Kouign-amann - 877
Linzer torte - 878
Macarons - 879
Macarrones de Amiens - 880
Madroño - 881
Magadalenas de chocolate - 882
Magdalenas - 883
Magdalenas de pistacho - 884
Manzanas al horno San Aubin el virtuoso - 885
Manzanas de croissant - 886
Manzanas flambeadas Normandas - 887
Manzanas pequeñas gratinadas - 888
Mascotas de las monjas - 889
Melocotón Melba - 890
Melocotones blancos en mojito - 891
Melón glaseado al Porto - 892
Melón-menta - 893
Membrillos confitados al Macvin - 894
Mendiants - 895
Merengues - 896
Mermelada de albaricoque y vainilla - 897
Mermelada de naranja - 898
Mermelada-jalea de ciruelas - 899
Milhojas - 900
Mini amandinas-griottinas - 901
Mini milhojas de limón - 902
Mini palmeras - 903
Mirlitones - 904
Mirlitones de Guipavas - 905
Mousse de 2 chocolates - 906
Mousse de chocolate - 907
Mousse de chocolate con avellanas - 908
Mousse de fresas y mascarpone - 909
Muffins de almendra-grosella negra - 910
Muffins de chocolate - 911
Muffins de frambuesa - 912
Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate - 913
Naranjitas de chocolate para Erika - 914
Nata montada con albaricoque - 915
Natillas crujientes de pistacho, almendra y albaricoque - 916
Nonnettes - 917
Nougat (turrón) - 918
Nougat helado - 919
Nuevo tiramisú - 920
Palomar de Pentecostés - 921
Pan de especias - 922
Pan de molde a cuadros - 923
Panecillos de leche - 924
Panna cotta de ciruelas y almendras - 925
Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble - 926
Panna cotta pistacho-vainilla - 927
París-Brest - 928
Pasta de fruta de la pasión (maracúya) - 929
Pasta de fruta: Grosella negra - 930
Pasta de fruta: membrillos - 931
Pasta de manzana - 932
Pastel alsaciano - 933
Pastel con peras estilo Dijon - 934
Pastel de arroz con caramelo - 935
Pastel de castañas - 936
Pastel de ciruelas - 937
Pastel de leopardo - 938
Pastel de Nanou con manzanas y almendras - 939
Pastel de nueces y avena - 940
Pastel de nueces y manzanas caramelizadas - 941
Pastel de recompensa para Alison - 942
Pastel doméstico (Gâteau de ménage) - 943
Pastel normal - 944
Pastel Selva Negra - 945
Pastel suave de limón - 946
Pastel Succès con praliné - 947
Pastel vasco - 948
Pasteles con almendras fileteadas - 949
Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas - 950
Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra - 951
Paté de ciruelas angevinas - 952
Pequenas charlottes con cerezas griottines - 953
Pera Charlotte - 954
Peras Belle-Hélène - 955
Peras con cassis y vino tinto - 956
Peras salteadas con vainilla-naranja - 957
Petits-four a la manga - 958
Piña Victoria confitada con miel y especias - 959
Pithiviers fondant - 960
Plátanos flambeadas ligeras - 961
Pommes Tatin con crema de mascarpone - 962
Pozo de amor - 963
Pralinés rochers - 964
Profiteroles - 965
Ramequines con almendras, manzanas y limón - 966
Rebanadas de brioche con crema de almendras - 967
Rellenos para macarons - 968
Requesón helado con fresas - 969
Rochers con almendra - 970
Rochers de coco - 971
Rochers de Piamonte - 972
Rollitos de hojaldre con frutos secos - 973
Rosca de reyes siciliana - 974
Roscón de reyes con crema de almendras - 975
Saint-honoré - 976
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado - 977
Samosas de peras y nueces caramelizadas - 978
Shortbread con harina tostada - 979
Shortbread de harina de trigo sarraceno - 980
Shortbread de la abuela Solange - 981
Sorbete de clementina - 982
Sorbete de frambuesa - 983
Sorbete de fresa - 984
Sorbete de fresa y menta - 985
Sorbete de grosella para Edith - 986
Sorbete de pera - 987
Strudel de manzana - 988
Suelas de manzana - 989
Tarta "De paso por Lorena" - 990
Tarta bicolor de chocolate y naranja - 991
Tarta Bourdaloue - 992
Tarta bretona de fresas y verbena - 993
Tarta bretona de manzana y ruibarbo - 994
Tarta con almendras tostadas - 995
Tarta con manzanas caramelizadas - 996
Tarta crujiente de albaricoque y pistacho - 997
Tarta de albaricoques y almendras - 998
Tarta de almendras para Marie - 999
Tarta de brioche - 1000
Tarta de chocolate - 1001
Tarta de chocolate de Nanou - 1002
Tarta de ciruelas inteligente - 1003
Tarta de cítricos - 1004
Tarta de coloche - 1005
Tarta de frambuesas - 1006
Tarta de fresa - 1007
Tarta de fresas y verbena - 1008
Tarta de frutas exóticas - 1009
Tarta de limon - 1010
Tarta de limón (merengue) - 1011
Tarta de limon y manzanas ralladas - 1012
Tarta de manzana - 1013
Tarta de manzana de Bonnevaux - 1014
Tarta de manzana express - 1015
Tarta de manzana invisible - 1016
Tarta de manzana y almendra - 1017
Tarta de manzana y almendras - 1018
Tarta de manzana y pera - 1019
Tarta de melocotón y té verde - 1020
Tarta de merengue con peras y limon verde - 1021
Tarta de merengue y limón verde - 1022
Tarta de pera y chocolate, con una note de menta - 1023
Tarta de pera, pomelo y pistacho - 1024
Tarta de peras con crema de almendras - 1025
Tarta de pomelo - 1026
Tarta de ruibarbo - 1027
Tarta de Santiago - 1028
Tarta de sirope de arce (muy sencilla) - 1029
Tarta de té negro y chocolate blanco - 1030
Tarta del Jura - 1031
Tarta diplomática y manzanas Tatin - 1032
Tarta familiar - 1033
Tarta fundente de chocolate - 1034
Tarta fundente moras-almendras - 1035
Tarta isleña - 1036
Tarta Nantais - 1037
Tarta Normanda - 1038
Tarta Tatin - 1039
Tarta tropeziana - 1040
Tartaleta pistacho-cerezas griottines - 1041
Tartaletas de Córcega - 1042
Tartaletas de piña Victoria y limón verde - 1043
Tartaletas doble frambuesa - 1044
Tartaletas finas de melocotón caramelizado - 1045
Tartaletas manzana y verbena - 1046
Tartaletas manzana-cassis - 1047
Tartaletas pera-verbena - 1048
Tartaletas sablés de grosellas negras y melocotones de viña - 1049
Tartas de lima - 1050
Tartas fondant de crema de castañas - 1051
Tejas de almendras - 1052
Tejas de coco - 1053
Terrina Tatin de manzana - 1054
Tiramisu - 1055
Tiramisú de pistacho - 1056
Torta Agenaise - 1057
Torta de sémola, caramelo y pasas - 1058
Tortilla noruega - 1059
Trufas de chocolate - 1060
Vacherin helado - 1061
Valay-Brest - 1062
Vasito Bella Helena - 1063
Vaso europeo - 1064
Vasos para tarta de merengue de limón - 1065
Verrina grosella negra y castañas - 1066
Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde - 1067
Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone - 1068
Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone - 1069
Verrines de vainilla, clementina y castaña - 1070
Waffle o gofre de Lieja Panadería
- 1071
Benoiton - 1072
Bollos de brioche con pasas - 1073
Bretzels - 1074
Brioche a la antigua - 1075
Brioche de hojaldre - 1076
Brioche de hojaldre y chocolate - 1077
Brioche real - 1078
Ciabatta - 1079
Ciabatta con 2 aceitunas - 1080
Cramique - 1081
Cruasanes (Croissants) - 1082
Ficelles Comtoises - 1083
Foccacia con tomates - 1084
Fugazza con tocino y queso comté - 1085
Grissini de cereales - 1086
Kugelhof para Nanou - 1087
Lingote brioché con frutas - 1088
Los baguettes - 1089
Masa madre o Fermento natural - 1090
Masa para pizzas - 1091
Mouna - 1092
Nuevo pan de masa madre - 1093
Pan Ali-baba (con sésamo) - 1094
Pan con aceitunas y pesto - 1095
Pan cretense - 1096
Pan de maíz para Anne - 1097
Pan de masa madre - 1098
Pan de miga - 1099
Pan de miga "psicodélico" - 1100
Pan de primavera - 1101
Pan de queso - 1102
Pan de Roscoff - 1103
Pan de semillas - 1104
Pan del Jura - 1105
Pan del océano - 1106
Pan gourmet con queso Comté y frutos secos - 1107
Pan gourmet de Parma - 1108
Pan normal francés - 1109
Pan para niñas - 1110
Pan pita - 1111
Pan sorpresa - 1112
Pan sorpresa condés - 1113
Panecillo de brioche con castañas y manzana - 1114
Panecillo de pistacho con bayas de goji - 1115
Panecillos - 1116
Panecillos de cacahuete - 1117
Panecillos de chocolate - 1118
Panecillos de mostaza - 1119
Panecillos de pistacho y albaricoque - 1120
Panecillos especiales - 1121
Panes con pasas (pains aux raisins) - 1122
Panes para hamburguesa - 1123
Panettone - 1124
Pequeñas capitalizaciones - 1125
Pizza de panadero - 1126
Pogne de Romans - 1127
Salsa de tomate (para pizza) - 1128
Saucipain - 1129
Torcido Poitevino - 1130
Torta de Fougerolles - 1131
Tourton Nantais - 1132
Zapatillas de leñador - 1133
{"message":"Quota Exceeded"} Bebidas y cócteles
- 1134
Chocolate caliente - 1135
Crema de cassis (grosella negra) - 1136
Margarita - 1137
Vino caliente "como en Belle-Plagne" - 1138
Zumo de manzanas con especias Recetas para niños
- 1139
Cookies - 1140
Crema de maicena y chocolate - 1141
Cuatro cuartos - 1142
Cuatro-Cuartos (incorporar frutos a la masa) - 1143
Galletas de Expediente X - 1144
Rilletes de atún de Oriane - 1145
Tomates mariquita Recetas de base
- 1146
Aceite de oliva con hierbas - 1147
Aceite picante - 1148
Albaricoques (damascos) secos - 1149
Albóndigas de carne - 1150
Almendras laminadas tostadas - 1151
Arroz pilaf - 1152
Azúcar de vainilla - 1153
Bizcocho de almendras - 1154
Bizcocho de Savoie - 1155
Bizcocho Genoise - 1156
Caldo de verduras - 1157
Chantilly de chocolate - 1158
Chantilly de foie gras - 1159
Chifonada de lechuga - 1160
Clarificación de fresas - 1161
Cómo preparar albaricoques - 1162
Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan) - 1163
Cómo preparar bien el sabayón - 1164
Compota de albaricoque - 1165
Compota de ciruelas - 1166
Compota de manzana - 1167
Compota de membrillo y manzanas - 1168
Compota de membrillos - 1169
Compota de pera - 1170
Compota de ruibarbo - 1171
Craquelin - 1172
Crema bávara - 1173
Crema chantillí con clementina - 1174
Crema chantilly - 1175
Crema de almendras o franchipán - 1176
Crema de avellanas - 1177
Crema de clementina - 1178
Crema de mantequilla - 1179
Crema de pistacho - 1180
Crema diplomática - 1181
Crema diplomática con clementina - 1182
Crema inglesa - 1183
Crema inglesa sabor café - 1184
Crema pastelera - 1185
Crema pastelera a la manzana - 1186
Crema pastelera al pistacho - 1187
Crema pastelera con clementina - 1188
Crema pastelera de limón - 1189
Crema pastelera de limon verde - 1190
Cremoso de frutas - 1191
Cremoso de limón verde - 1192
Crocante de cítricos - 1193
Culis de frutas frescas - 1194
Culis de grosella negra - 1195
Duxelles de champiñones - 1196
Encurtido rojo - 1197
Ensalada de hierbas - 1198
Fondue de cebolla - 1199
Fondue de puerros - 1200
Ganache de chocolate - 1201
Glaseado real - 1202
Huevos escalfados - 1203
Huevos revueltos - 1204
Jarabe de azúcar - 1205
Jarabe de cítricos - 1206
Jarabe para escalfar - 1207
Lemon curd - 1208
Limones confitados - 1209
Macedonia de verduras - 1210
Mantequilla clarificada - 1211
Mantequilla de caracol - 1212
Mantequilla morena (o tostada) - 1213
Masa dacquoise - 1214
Masa de clafoutis - 1215
Masa de hojaldre - 1216
Masa de Sablés bretones - 1217
Masa dulce - 1218
Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) - 1219
Masa para brioche - 1220
Masa para choux - 1221
Masa para crepas - 1222
Masa para financiers - 1223
Masa para galleta esponjosa - 1224
Masa para muffins - 1225
Masa para pasta fresca - 1226
Masa quebrada (Masa brisée) - 1227
Masa sablée - 1228
Masa sablée de chocolate - 1229
Masa sablée de coco - 1230
Mayonesa - 1231
Mayonesa de limón - 1232
Merengue italiano - 1233
Merengue suizo - 1234
Nata con hierbas - 1235
Nougatine - 1236
Nueces (pecanas) caramelizadas - 1237
Pan rallado - 1238
Panna cotta - 1239
Pasta de almendras - 1240
Pasta de almendras al Armagnac - 1241
Pasta de coco - 1242
Pasta de nuez - 1243
Pasta o polvo de pistacho - 1244
Patatas asadas - 1245
Pepinillos en vinagre - 1246
Peras escalfadas - 1247
Pesto cilantro-nueces de acajú - 1248
Pesto con pistachos y espinacas - 1249
Pesto de acedera - 1250
Pesto de hojas de zanahoria - 1251
Pesto griego - 1252
Pesto morado - 1253
Polenta - 1254
Praliné - 1255
Preparación básica para cake - 1256
Preparación de base para flan - 1257
Preparación para macaronade - 1258
Preparación para quiché - 1259
Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron) - 1260
Puré de judías verdes - 1261
Puré de patatas - 1262
Queso feta en aceite de oliva con hierbas - 1263
Ramillete aromático - 1264
Relleno de salchicha - 1265
Salsa al Roquefort - 1266
Salsa bearnesa - 1267
Salsa bechamel - 1268
Salsa cóctel - 1269
Salsa de chocolate - 1270
Salsa de nata y vino amarillo - 1271
Salsa garabato - 1272
Salsa holandesa - 1273
Salsa ligera con hierbas - 1274
Salsa mantequilla blanca (beurre blanc) - 1275
Salsa Mercader de vino - 1276
Salsa normanda (para pescado) - 1277
Salsa pesto - 1278
Salsa pesto de tomate - 1279
Salsa remoulade - 1280
Salsa remoulade provenzal - 1281
Salsa remoulette - 1282
Salsa tártara - 1283
Salsa verde de perejil - 1284
Salsa verde perejil-sésamo - 1285
Salsa vinagreta - 1286
Tapenade - 1287
Tomates confitados - 1288
Tortas de sarraceno (Galettes) Trucos e ideas
- 1289
Cómo calentar leche sin que se pegue al fondo de la olla - 1290
Como cocinar bien la pasta - 1291
Cómo cocinar bien los huevos duros - 1292
Cómo cocinar correctamente la carne roja - 1293
Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau - 1294
Cómo cocinar el tocino sin que suelte demasiada grasa - 1295
Cómo cocinar las patatas grenaille - 1296
Cómo cocinar una base crujiente de tarta - 1297
Como cocinar una carne en cocción lenta - 1298
Como congelar ciruelas - 1299
Cómo conservar una tarta crujiente - 1300
Cómo darle brillo a un pastel - 1301
Cómo elegir un buen aguacate - 1302
Cómo escalfar melocotones - 1303
Como evitar que la mantequilla se queme durante la cocción - 1304
Como evitar que las frutas o verduras se ennegrezcan - 1305
Cómo extender una masa para tarta - 1306
Cómo extraer el jugo del maracuyá - 1307
Cómo freír bien los huevos - 1308
Cómo freír correctamente el salmón - 1309
Cómo hacer arroz en olla arrocera - 1310
Como hacer decoraciones con pasta de almendra - 1311
Como hacer flor de sal - 1312
Cómo hacer ravioles - 1313
Cómo incorporar a una preparación claras de huevo en nieve - 1314
Cómo limpiar (mondar) pistachos - 1315
Cómo montar claras a punto de nieve - 1316
como pelar tomates a la llama - 1317
Como pelar una fruta al vivo - 1318
Como pelar una piña al vivo - 1319
Cómo preparar alubias blancas - 1320
Cómo preparar berberechos - 1321
Cómo preparar brócoli - 1322
Cómo preparar col - 1323
Como preparar copos de chocolate - 1324
Como preparar el barniz - 1325
Cómo preparar el romanesco - 1326
Como preparar el ruibarbo - 1327
Cómo preparar espárragos - 1328
Cómo preparar fondos de tartaletas - 1329
Cómo preparar judías verdes - 1330
Cómo preparar la acedera - 1331
Como preparar la coliflor - 1332
Cómo preparar las alcachofas violetas - 1333
Cómo preparar las coles de Bruselas - 1334
Cómo preparar las endivias - 1335
Cómo preparar las espinacas - 1336
Cómo preparar las patacas - 1337
Como preparar las zanahorias - 1338
Como preparar los calabacines - 1339
Cómo preparar los canónigos - 1340
Cómo preparar los pepinos - 1341
Cómo preparar los puerros - 1342
Cómo preparar los tomates - 1343
Cómo preparar setas frescas - 1344
Como preparar un aguacate - 1345
Cómo preparar un apio nabo - 1346
Cómo preparar un milhojas - 1347
Cómo preparar una calabaza-potimarrón - 1348
Como preparar una cebolla o un chalote - 1349
Cómo preparar una cebolleta - 1350
Como preparar una lechuga - 1351
Como rehidratar las setas? - 1352
Como rellenar correctamente un molde para tarta - 1353
Como sellar una cazuela o terrina - 1354
Como utilizar la gelatina - 1355
Cómo utilizar una vaina de vainilla - 1356
La cocción del azúcar - 1357
Las pasas no se deben añadir tal cual - 1358
No hay que añadir un cubo de caldo entero - 1359
No hay que sumergir las fresas en agua - 1360
No se deben dejar las yemas de huevo en contacto con el azúcar Cocina del mundo
- 1361
Arroz a la italiana - 1362
Brownie - 1363
Buñuelos de espinaca - 1364
Ceviche mexicano - 1365
Chorba - 1366
Colcannon - 1367
Coleslaw - 1368
Cranachan - 1369
Donuts - 1370
Enchiladas - 1371
Ensalada César - 1372
Galletas de limón - 1373
Gambas vietnamitas - 1374
Hash-brown en cacerola - 1375
Kebab casero - 1376
Lasaña boloñesa - 1377
Naans - 1378
Nachos - 1379
Nems de pollo - 1380
Olla de Taos - 1381
Paella - 1382
Pan con tomate - 1383
Papadums - 1384
Patatas con gambas - 1385
Pavlova - 1386
Pollo "thai" con anacardos - 1387
Polpete - 1388
Risotto de guisantes "Mantecare" - 1389
Salsa de tomate picante - 1390
Salteado de cerdo con cacahuetes - 1391
Scones de Dublín con pasas sultanas - 1392
Sopa minestrone - 1393
Sushis - 1394
Tarta de lima para Jeremy - 1395
Tortilla de patatas - 1396
Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos - 1397
Tzatziki
