Preguntó por las recetas que :
Recetas en cuestión: 1579
Entrantes
- 1
"Caracoles" de hojaldre y jamón - 2
Aguacate con atún - 3
Aguacate con gambas fritas - 4
Aguacate con gravlax de salmón - 5
Alcachofas a la poivrade - 6
Apionabo remoulette - 7
Arroz pescador - 8
Bocadillos a la italiana de Seb - 9
Bocadillos ahumados - 10
Bocaditos al estilo bistró - 11
Caldo ligero con brécol - 12
Canapés de huevos de codorniz - 13
Cervelle de canut - 14
Chester - 15
Cocktail nórdico - 16
Coles de Bruselas en ensalada - 17
Coleslaw bretón - 18
Coliflor crujiente con limón - 19
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas - 20
Crackers - 21
Crackers de pesto - 22
Crema de aguacate y acedera - 23
Crema de apionabo y sésamo - 24
Crema de champiñones - 25
Crema de coliflor y haddock ahumado - 26
Crema de foie gras - 27
Crema de potimarron y puerros - 28
Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo - 29
Crema para untar de rábano y sardina - 30
Crujiente de queso - 31
Endibias rojas en aperitivo - 32
Enrollados de tocino y queso - 33
Ensalada "Jules Bonnot" - 34
Ensalada acidulada de col y patatas - 35
Ensalada al estilo de Alsacia - 36
Ensalada Bruselas-Bombay - 37
Ensalada campesina - 38
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate - 39
Ensalada cretense - 40
Ensalada crocante - 41
Ensalada crujiente de arroz y jamón - 42
Ensalada crujiente de primavera - 43
Ensalada crujiente de rábano y zanahoria - 44
Ensalada cúbica - 45
Ensalada de aguacate verde - 46
Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo - 47
Ensalada de apio bistró - 48
Ensalada de apio y aguacate - 49
Ensalada de arroz y brócoli violeta - 50
Ensalada de arroz y calabacín al pimentón - 51
Ensalada de arroz y espinaca fresca - 52
Ensalada de brécol con mayonesa de perifollo y limón - 53
Ensalada de calabacín crujiente y setas - 54
Ensalada de calabacines crujientes con las sobras del asado - 55
Ensalada de calabacines tiernos - 56
Ensalada de canónigo con crouton - 57
Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco) - 58
Ensalada de col estilo bistró - 59
Ensalada de col roja de Nanou - 60
Ensalada de col roja y almendras tostadas - 61
Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté - 62
Ensalada de coliflor bicolor - 63
Ensalada de coliflor y garbanzos - 64
Ensalada de coliflor y huevos duros - 65
Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate - 66
Ensalada de coliflor, pollo y aguacate - 67
Ensalada de Cornualles - 68
Ensalada de diente de león - 69
Ensalada de endibias a la Contesa - 70
Ensalada de endibias rojas al estilo bistro - 71
Ensalada de endibias, crutones y queso - 72
Ensalada de endivias a la contesa - 73
Ensalada de endivias y brócoli violeta - 74
Ensalada de escarola con nueces - 75
Ensalada de espárragos blancos - 76
Ensalada de espárragos verdes crudos - 77
Ensalada de espinaca fresca - 78
Ensalada de garbanzos - 79
Ensalada de guisantes y aguacate - 80
Ensalada de habas con almendras - 81
Ensalada de judías con vinagreta - 82
Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón - 83
Ensalada de kalamata - 84
Ensalada de lambé - 85
Ensalada de las Ardenas - 86
Ensalada de lentejas estilo Cajún - 87
Ensalada de lentejas y embutidos - 88
Ensalada de lombarda con cebolletas - 89
Ensalada de Lyón - 90
Ensalada de pepino, aguacate y mejillones - 91
Ensalada de pepinos y tomates muticolores - 92
Ensalada de pollo y aguacate - 93
Ensalada de rábanos al limón y pollo - 94
Ensalada de rábanos y champiñones - 95
Ensalada de remolacha a la polonesa - 96
Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla - 97
Ensalada de remolacha crocante - 98
Ensalada de remolacha y nueces de acajú - 99
Ensalada de remolacha y rábano negro - 100
Ensalada de remolachas al estilo bistrot - 101
Ensalada de salchichas cervela - 102
Ensalada de Souda - 103
Ensalada de tomate - 104
Ensalada de tomates cherry y dos coles - 105
Ensalada de tomates cherry y judías verdes - 106
Ensalada de tomates cherry, lechuga y virutas de parmesano - 107
Ensalada de tupinambo - 108
Ensalada de Valay - 109
Ensalada de zanahoria con almendras y queso Comté - 110
Ensalada Douarnenez - 111
Ensalada griega - 112
Ensalada griega con pollo - 113
Ensalada harichou - 114
Ensalada hindú - 115
Ensalada holandesa - 116
Ensalada Julia - 117
Ensalada libanesa de garbanzos - 118
Ensalada mexicana - 119
Ensalada mezclada - 120
Ensalada mezclada de pepino y salmón - 121
Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate - 122
Ensalada mixta muy verde - 123
Ensalada nizarda - 124
Ensalada piamontesa - 125
Ensalada rémoulade de apionabo - 126
Ensalada Roscoff - 127
Ensalada semicrujiente con gambas - 128
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas - 129
Ensalada Shiro-goma - 130
Ensalada surtida de primavera - 131
Ensalada tahitiana - 132
Ensalada templada de coliflor con 2 quesos - 133
Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada - 134
Ensalada templada de otoño - 135
Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas - 136
Ensalada templada de vieiras con col - 137
Ensalada tibia de brócoli con atún - 138
Ensalada tibia de frijoles blancos - 139
Ensalada tibia de lentejas - 140
Ensalada tibia de pollo - 141
Ensalada verde Piamonte - 142
Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa - 143
Ensalada verde y tortilla pequeña - 144
Espárragos en guisantes - 145
Espuma de aguacate con cangrejo en verrina - 146
Flautas de hojaldre con aceitunas - 147
Foie gras a la sal - 148
Foie gras casero en terrina - 149
Foie gras en ballotine - 150
Fondos de alcachofas a la forestal - 151
Galletas sablé de acajú y parmesano - 152
Gazpacho - 153
Gougères - 154
Guacamole - 155
Huevo Arsenio - 156
Huevos ahumados - 157
Huevos Benedict - 158
Huevos cocotte a la francesa - 159
Huevos cocotte con espinacas - 160
Huevos cocotte con queso Comté - 161
Huevos cocotte pollo y espinaca - 162
Huevos de codorniz en botonera - 163
Huevos mayonesa - 164
Huevos mimosa - 165
Huevos pasados sorpresa - 166
Hummus - 167
Hummus verde - 168
Jamón a la rusa - 169
La ensalada de la abuela - 170
Langostinos fritos con sésamo - 171
Macedonia tomates - 172
Mini tostadas de queso y mostaza - 173
Moldecitos de patatas duquesa - 174
Mordiscos de montaña - 175
Mousse de remolacha cruda y nueces - 176
Nabo total - 177
Nueces de acajú tostadas con especias - 178
Palillos de foie gras - 179
Pan bagnat - 180
Pan con tomate - 181
Panzanella - 182
Patatas delfina con jamón serrano - 183
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos - 184
Pequeños hojaldres con foie gras - 185
Pequeños omelettes con verduras - 186
Puerros y vinagreta - 187
Puré de patacas con foie gras - 188
Quiche salmón-espinaca - 189
Remoulade de aguacate y apio - 190
Remoulade de apio con estragón y huevos mimosa - 191
Remoulade de calabacín y tomate - 192
Remoulade de calabacines pequeños con atún - 193
Sacristanes de salmón ahumado - 194
Sándwich club de pollo - 195
Sandwich croque-monsieur - 196
Sopa "lendemain de petit salé" - 197
Sopa china - 198
Sopa con espinaca fresca - 199
Sopa cremosa de verduras de invierno - 200
Sopa de acedera - 201
Sopa de acelgas y coliflor - 202
Sopa de alcachofas - 203
Sopa de apio a la bourguignonne - 204
Sopa de apionabo y mostaza - 205
Sopa de apionabo y perejil - 206
Sopa de Auvernia - 207
Sopa de berros - 208
Sopa de calabaza-potimarrón - 209
Sopa de cebolla gratinada - 210
Sopa de col rizada y patatas - 211
Sopa de Cornualles - 212
Sopa de endibias con cerveza - 213
Sopa de hojas comestibles - 214
Sopa de nabos y puré de sésamo - 215
Sopa de puerro y apio - 216
Sopa de puerros y patatas - 217
Sopa de puerros y tupinambos - 218
Sopa de verduras "Paysanne" - 219
Sopa de verduras de invierno - 220
Sopa de verduras licuadas - 221
Sopa estilo Du Barry - 222
Sopa Kervallon - 223
Sopa minuto con calabacin y Mont d'or - 224
Sopa muy verde y barata - 225
Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas - 226
Sopa topinabo - 227
Tabulé - 228
Tabulé de coliflor - 229
Tabulé de coliflor de invierno - 230
Tabulé libanés - 231
Tarta de tomates - 232
Tarta fina al estilo griego - 233
Tarta fina con tomates y calabacín - 234
Tarta fina de aguacate - 235
Tarta fina de calabacín y menta - 236
Tarta fina de verduras en rosacea - 237
Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates - 238
Tarta sudamericana - 239
Tartar de verduras - 240
Tatin de tomates - 241
Terrina de aguacate y salmón ahumado - 242
Terrina de foie gras - 243
Terrina de tomates y queso fresco - 244
Tostada italiana - 245
Una refrescante ensalada de verano - 246
Vaso de 4 pisos - 247
Verduras frescas prensadas - 248
Verduritas en corteza islandesa - 249
Verrina crocante - 250
Verrine de remolacha y queso fresco - 251
Vol-au-vent (Volován) Pescados y crustáceos
- 252
Atún a la plancha con 2 limones - 253
Atún blando - 254
Atún marinado con hierbas - 255
Atún marinado y col - 256
Berberechos y col verde con crema ahumada - 257
Bocaditos de filete de pescado con espinacas - 258
Bocados de salmonete con semillas de amapola - 259
Ceviche de Erika - 260
Colas de cigala gratinadas - 261
Costra de berberechos "à la poulette" - 262
Crostada de mejillones ch'ti - 263
Croustade de langostinos con puerros - 264
Croustade de langostinos con sabayón - 265
Cubos de salmón al estilo de Creta - 266
Curry de camarones express - 267
Curry de mejillones y repollo (col) - 268
Dados de atún crujientes con curry - 269
enrollados de pescado con jamón ahumado - 270
Espaguetis con mejillones y albahaca - 271
Espaguetis cremosos con berberechos y perejil - 272
Estofado de marisco y verduras a la bretona - 273
Estofado de pescador - 274
Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz - 275
Filete de bacalao con espárragos verdes y almendras - 276
Filete de carbonero en dos cocciones - 277
Filete de dorada a la plancha con polenta - 278
Filete de lubina a la cretense - 279
Filete de lubina al horno, limón y estragón - 280
Filete de lubina de las Indias - 281
Filete de lubina y alcachofas de Jerusalén al limón - 282
Filete de pescadilla con zanahorias a la mostaza - 283
Filete de pescadilla en papillote con zanahorias, limón y puerros - 284
Filete de pescado al limón confitado - 285
Filete de pescado al vapor de romero - 286
Filete de pescado con puerros y crema de mostaza - 287
Filete de salmón al horno - 288
Filete de salmón meunière - 289
Filete de salmonete con calabacines - 290
Filete de salmonete en adobo rápido - 291
Filetes de caballa al vino blanco - 292
Filetes de lenguado a la Dieppoise - 293
Filetes de lenguado marinados con soja - 294
Filetes de lenguado meunière - 295
Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat - 296
Filetes de pescado con col y curry - 297
Filetes de pescado en papillote express - 298
Filetes de salmonete con reducción de vino blanco - 299
Folletos marinos - 300
Fondue de pescado blanco y puerros a la comtoise - 301
Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos - 302
Kulibiak en terrina - 303
Langosta Thermidor - 304
Langostinos picantes - 305
Lomo de bacalao con azafrán - 306
Marmita "tierra y mar" - 307
Marmita normanda - 308
Mejillones a la marinera - 309
Mejillones con arroz negro - 310
Mejillones rellenos con mantequilla de caracol - 311
Mousse de pescado - 312
Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro - 313
Pastel de cangrejo - 314
Patatas fritas con gambas - 315
Pequeña blanqueta de salmón - 316
Pequeñas brochetas "tierra y mar - 317
Pescado a la bordelesa - 318
Pescado al vino blanco - 319
Pescado con costra de sésamo - 320
Pescado de Nicolas - 321
Pescado en corteza de sal - 322
Pescado en costra de semillas - 323
Pescado tahitiano - 324
Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc - 325
Plancha con especias - 326
Pot au feu de pescado - 327
Rillettes de caballa - 328
Rillettes de salmón - 329
Salmón a la sartén con col verde - 330
Salmón asado con crema de canónigos (mache) - 331
Salmón con acedera - 332
Salmón en papillote con verduritas - 333
Salmón enrollado en hojas de acelga - 334
Salmón gravlax - 335
Salmón marinado como un arenque - 336
Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly - 337
Tagliatelles con almejas - 338
Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates - 339
Trocitos de pescado crujientes - 340
Turbante de lenguado con cigalas - 341
Vieiras con acedera y vermú Noilly - 342
Vieiras con fondue de puerros - 343
Vieiras con juliana de col - 344
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano - 345
Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido - 346
Vieiras gratinadas Carnes
- 347
"Petit salé" con lentejas - 348
Albóndigas de carne con tomate - 349
Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes - 350
Asado de cerdo con salvia, cocido en bolsa - 351
Ave al heno - 352
Ave en cinco horas - 353
Blanqueta de ternera - 354
Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela - 355
Brochetas de pollo picantes - 356
Carbonada de res - 357
Carne asada al vino tinto reducido - 358
Cazuela de salchicha y lentejas - 359
Cerdo asado con hierbas - 360
Cerdo deshilachado - 361
Cerdo salteado con judías verdes al estilo asiático - 362
Chili con carne express - 363
Chips de Morteau - 364
Chuleta de ternera con verduras - 365
Chuletas de cerdo al estilo Champvallon - 366
Chuletas de cerdo al horno - 367
Chuletas de cerdo al romero - 368
Chuletas de cerdo con 2 coles - 369
Conejo a la mostaza - 370
Coq au vin (Coc o van) - 371
Dúo de cerdo y champiñones - 372
Duo de jamones en cocción lenta - 373
Escalope cordon bleu - 374
Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia - 375
Escalope vienés - 376
Escalopes de ternera apanados al sésamo - 377
Escalopes de ternera con nata - 378
Estofado de conejo - 379
Estofado de conejo a la Normanda - 380
Estofado de ternera Bourguignon - 381
Filet mignon como un involtini - 382
Filete de espaldilla en 2 cocciones - 383
Filete de res Wellington - 384
Filete de ternera con costra de romero - 385
Filete mignon con hierbas y juliana de verduras - 386
Filete mignon con salsa de mostaza y estragón - 387
Filete mignon en costra de bacon - 388
Filetes de pollo apanados con patata - 389
Filetes de pollo con salsa cancoillotte - 390
Filetes de pollo volteados con mozzarella - 391
Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto - 392
Gigot de 7 horas - 393
Hamburguesa chicana - 394
Hamburguesa de bistec picado con huevo montado - 395
Hamburguesas - 396
Involtini - 397
Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes - 398
Lonchas de ternera con puerros y champiñones - 399
Medallones de filet mignon a la mexicana - 400
Medallones de filet mignon y nabos - 401
Paté en corteza - 402
Paté rustico - 403
Pechugas de pollo al estragón - 404
Picadillo de cerdo al estilo Cajún - 405
Pollo "cantina" - 406
Pollo africano - 407
Pollo al curry express - 408
Pollo estilo chino - 409
Pollo lilés - 410
Rilletes - 411
Rillons de Tours - 412
Roast Beef "estilo Santa Fe" - 413
Salchicha de Morteau campestre - 414
Salchichas y puré - 415
Salteado cremoso de cerdo con setas - 416
Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma - 417
Salteado de primavera de ternera - 418
Saltimbocca - 419
Ternera "Au vert" - 420
Ternera Marengo - 421
Ternera y remolacha con setas - 422
Terrina de conejo - 423
Tournedos Rossini - 424
Trozos de pollo salteado con puerros - 425
Zanahorias confitadas con tocino Diverso
- 426
Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca - 427
4 pequeños bollos de crema - 428
Acelgas gratinadas a la Mornay - 429
Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay - 430
Alcachofas cremosas - 431
Alcachofas de ternera - 432
Alcachofas moradas a la romana - 433
Alcachofas moradas estofadas al vino blanco - 434
Alcachofas moradas gratinadas - 435
Aligot - 436
Apionabo grillado con crema de mostaza - 437
Arroz a la griega - 438
Arroz al sésamo - 439
Arroz con guisantes - 440
Arroz con huevo de Nanou - 441
Arroz con verduras verdes - 442
Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera - 443
Arroz cremoso con espinacas - 444
Arroz de los montañeses - 445
Arroz de Madras - 446
Arroz de pollo con puerros - 447
Arroz frito con nabos y guisantes gourmands - 448
Arroz frito con pollo y cebolleta - 449
Arroz salteado con setas y jamón - 450
Arroz tailandés con verduritas - 451
Bagel de pollo y aguacate - 452
Baguette rellena - 453
Bizcocho de puerros y atún - 454
Bocadillo bretón - 455
Bocadillos de Auvernia - 456
Bocadillos de clara de puerro y huevo pasado por agua - 457
Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha - 458
Bocadillos de tomate ahumado - 459
Bocadillos de viticultor - 460
Bocadillos Époisses - 461
Bocadillos frescos - 462
Bocadillos mediterráneos - 463
Brandada de bacalao - 464
Brick de champiñones y pollo - 465
Brick espinaca acajú. - 466
Bricks algerianos - 467
Brocolis salteados con jamón - 468
Bruschetta - 469
Bruschetta y mozzarella - 470
Bruselas Frichti - 471
Burger tex-mex - 472
Cabezas de champiñones con rillettes - 473
Caja caliente - 474
Cake de espinacas y queso Comté - 475
Calabacines al estilo griego - 476
Calabacines con guarnición de Manou - 477
Calabacines rellenos express - 478
Calabacines Ripiene - 479
Calabaza con 3 quesos gratinada - 480
Calabazas gratinadas con guarnición - 481
Camembert en el horno - 482
Caracoles en bizcocho brioché - 483
Cassolettes de escarola con nata - 484
Cassoulet - 485
Cassoulet estilo parmentier - 486
Champiñones a la bourguignonne - 487
Champiñones a la griega - 488
Champiñones gratinados - 489
Champiñones laqueados y arroz blanco - 490
Champiñones rellenos - 491
Chips caseros - 492
Chucrut del mar - 493
Chucrut express - 494
Clafoutis de verduras - 495
Club sandwich "Tierra y Mar" - 496
Col rellena - 497
Coles asadas con limón - 498
Coles de Bruselas a la lombarda - 499
Coles de Bruselas al horno - 500
Coles de Bruselas asadas con limón y salvia. - 501
Coles de Bruselas con crema de tomillo - 502
Coliflor al horno - 503
Coliflor asada - 504
Coliflor asada entera - 505
Coliflor cremosa con salmón ahumado - 506
Coliflor en rodajas con 3 quesos - 507
Coliflor gratinado con especias - 508
Coliflor y berenjena morada con pesto griego - 509
Costra de setas - 510
Crema de alcachofas al estilo Condado - 511
Crema de espinacas a la lombarda - 512
Crema de espinacas a los dos quesos - 513
Croque-monsieur blando con 3 quesos - 514
Croque-monsieur completo - 515
Croque-monsieur con espinacas - 516
Croque-monsieur genovés - 517
Croque-monsieur gourmet - 518
Croquetas de jamón y queso - 519
Croustipatates - 520
Crumble Comtois - 521
Curry de coliflor - 522
Curry indio de verduras - 523
Curry-coco de coliflor - 524
Cuscús - 525
Domingo por la noche pasta - 526
Dublín gratinado con Guinness - 527
Dúo cremoso de coles - 528
Dúo de espárragos "mignonette" - 529
El extraño gratinado - 530
Empanadillas de champiñones gratinadas - 531
Empanadillas de salchicha - 532
Endibia "bonne femme - 533
Endivias gratinadas - 534
Enrollado brioche de Salchicha de Morteau - 535
Enrollado brioché de Salchicha de Morteau - 536
Ensalada templada de puerros y patatas - 537
Escarola gratinada con cancoillotte - 538
Escarola gratinada con Mont d'or - 539
Espagueti boloñesa - 540
Espaguetis al salmón ahumado - 541
Espaguetis con champiñones - 542
Espaguetis con tomate y pesto - 543
Espárragos verdes asados con limón y parmesano - 544
Espinacas "como en Langres" - 545
Espinacas a la Lorena - 546
Espinacas frescas con nata - 547
Espinacas y champiñones al pesto - 548
Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo - 549
Espinacas y garbanzos estilo milanés - 550
Espinacas y salmón gratinados - 551
Esponjoso de coliflor en moldecitos - 552
Estofado como el de mi abuela Jeanne - 553
Farfalle con espárragos verdes - 554
Filetes a la plancha - 555
Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto - 556
Fina tarta multi-tomates - 557
Flamiche - 558
Flan de brócoli - 559
Fondos de alcachofa gratinados - 560
Frichti de puerro y huevo duro - 561
Frijoles con tomate - 562
Galette berrichone - 563
Galettes bretonas - 564
Galletas de jamón - 565
Gnocchi (ñoquis) a la romana - 566
Gofres de patata con salmón ahumado - 567
Gourmands guisantes a la italiana - 568
Gratin du Nord - 569
Gratinado "a la parrilla por dentro" - 570
Gratinado a la italiana - 571
Gratinado alpino - 572
Gratinado con espinacas - 573
Gratinado cremoso de espinacas y patatas - 574
Gratinado Dauphinois (delfinés) - 575
Gratinado de acelgas y patatas - 576
Gratinado de apio y champiñones - 577
Gratinado de Auvernia - 578
Gratinado de calabacín - 579
Gratinado de calabaza potimarron - 580
Gratinado de coliflor a la mostaza - 581
Gratinado de coliflor al parmesano - 582
Gratinado de espárragos y espinacas - 583
Gratinado de espinacas Mornay - 584
Gratinado de espinacas y huevo duro - 585
Gratinado de espinacas y pollo picante - 586
Gratinado de fin de verano - 587
Gratinado de hojas de remolacha y patatas - 588
Gratinado de judías blancas a la italiana - 589
Gratinado de pasta con mozzarella - 590
Gratinado de pasta y jamón - 591
Gratinado de patacas a la comtoise - 592
Gratinado de patatas con colmenillas y vino amarillo - 593
Gratinado de patatas y brócoli - 594
Gratinado de patatas y embutido - 595
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados - 596
Gratinado de potimarron y patatas ahumadas - 597
Gratinado de puerros con queso Morbier - 598
Gratinado de sardinas con patatas - 599
Gratinado de verduras con 2 quesos - 600
Gratinado especiado de calabaza butternut - 601
Gratinado estilo Condado - 602
Gratinado fino de puerros con huevos duros - 603
Gratinado Parmentier - 604
Grilled cheese - 605
Grilled cheese huevo y espinaca - 606
Grilled cheese y aguacate - 607
Guisantes a la francesa - 608
Guisantes gourmands al pesto - 609
Guisantes gourmands con almendras - 610
Guisantes partidos a la francesa - 611
Guisantes salteados en mantequilla - 612
Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso - 613
Hachis parmentier - 614
Hojaldre de tomate y pesto - 615
Huevo frito sobre tostada - 616
Huevos a la comtoise - 617
Huevos a la florentina - 618
Huevos con cáscara de brioche - 619
Huevos con cáscara de tomate - 620
Huevos con espárragos verdes y queso parmesano - 621
Huevos con puerros - 622
Huevos con shiitakes - 623
Huevos con tomate - 624
Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté - 625
Huevos Meurette - 626
Huevos rotos con setas - 627
Huevos tomates y calabacín - 628
Jamón y endibias gratinados - 629
Judías verdes "Haute patate" - 630
Judías verdes "Napoleón" - 631
Judías verdes con crema de feta y albahaca - 632
Judías verdes con crema de feta y tomates cherry - 633
Judías verdes con crema de tomate - 634
Judías verdes con tomate - 635
Judías verdes con tomate y queso cheddar - 636
Judías verdes y patatas con salsa de nata Morbier - 637
Juliana de col y jamón - 638
Ladrillo de patatas y setas - 639
Ladrillos de espinacas y queso gratinados - 640
Lentejas con acedera y queso feta - 641
Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas - 642
Mont d'Or caliente con verduras - 643
Mont d'or en brioche - 644
Morbiflette - 645
Musaka - 646
Omelet con espinacas - 647
Pan de pescador - 648
Pan-quiché - 649
Pannequets con arroz rojo - 650
Paquetitos de brick con espinaca - 651
Parmentier al revés - 652
Parmentier de abadejo - 653
Parmentier de Bruselas - 654
Parmentier de espinacas - 655
Parmentier de pato - 656
Parmentier de rabo de buey - 657
Parmesano gratinado - 658
Pasta a la neoyorquina - 659
Pasta con atún - 660
Pasta con champiñones - 661
Pasta con crema a la mostaza - 662
Pasta con espárragos verdes - 663
Pasta con pesto y tomate confitado - 664
Pasta con tomates cherry y hierbas aromáticas - 665
Pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta - 666
Pasta de Erika con queso feta, salmón, tomates cherry y espinacas - 667
Pasta mariposa con trucha ahumada - 668
Pasta primavera al estilo rural - 669
Pastel bretón - 670
Pastel de champiñones y pollo - 671
Pastel de chorizo con aceitunas y tomates en conserva - 672
Pastel de patata y queso - 673
Pastel de patatas - 674
Pastel de pollo - 675
Pastel de puerros y patatas - 676
Pastel de sémola con puerros - 677
Pastel de tomate, mostaza y atún - 678
Pastel de verduras - 679
Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa - 680
Pastel rústico - 681
Pasteles de setas - 682
Pasteles de vieiras y puerros - 683
Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún - 684
Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas - 685
Patatas asadas a la Provenzal - 686
Patatas con salmón ahumado - 687
Patatas de los vengadores - 688
Patatas en cartera - 689
Patatas en croque-monsieur - 690
Patatas estilo bourguignon - 691
Patatas fritas al cuchillo - 692
Patatas fritas caseras - 693
Patatas gratinadas - 694
Patatas gratinadas con 3 quesos - 695
Patatas Hasselback o suecas - 696
Patatas panaderas - 697
Patatas sarladaises - 698
Patatas, tocino y hierbas - 699
Penne con alcachofas moradas - 700
Penne con champiñones - 701
Pequeña ratatouille con huevos rotos - 702
Pizza hojaldre express - 703
Polenta à la Comtoise - 704
Polenta a la india - 705
Polenta al queso Mont d'Or - 706
Polenta con alcachofas y champiñones - 707
Polenta con espinacas y huevo pasado por agua - 708
Polenta con hojas de remolacha - 709
Polenta cremosa con espárragos verdes - 710
Polenta parmentier - 711
Polenta «al estilo de Morteau» - 712
Pollo y puerros Tandoori - 713
Polpette de berenjena - 714
Potatoes - 715
Pote de viticultor - 716
Potimarron asado al jugo de carne - 717
Puerros al vapor y sabayón de colmenillas - 718
Puerros asados al pesto - 719
Puerros con jamón - 720
Puerros y brócoli a la flamenca - 721
Puré de apio - 722
Puré de coliflor con salmón y espinacas - 723
Puré de coliflor y garbanzos - 724
Puré de patatas con queso cancoillotte - 725
Puré de patatas gratinado con 2 jamones - 726
Puré de topinambures y puerros - 727
Puré estilo Gales - 728
Queso camembert y nueces al horno - 729
Quiché Bretona - 730
Quiche de 2 quesos - 731
Quiche de acedera y patata - 732
Quiche de col y queso cheddar - 733
Quiche de espinacas y patatas sin masa - 734
Quiché Lorraine - 735
Ratatarte - 736
Ratatouille - 737
Ratatouille confitada - 738
Ravioles de espinaca y ricotta - 739
Remoulade de coliflor y aguacate - 740
Risotto al cúrcuma - 741
Risotto con calabacines y tomates cherry - 742
Risotto con caramores al curry - 743
Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or - 744
Risotto cremoso con verduras y granos de lino - 745
Risotto cremoso con verduritas - 746
Risotto de apio - 747
Risotto de apionabo - 748
Rissoles de Gisèle - 749
Rodajas de pollo con champiñones y brócoli - 750
Röestis - 751
Rollitos crujientes de espinacas - 752
Rollitos crujientes de pollo y puerros - 753
Rougail de salchichas - 754
Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or - 755
Salchichas con mogollón - 756
Salchichas y puré ahumados - 757
Salmón ahumado crujiente con hierbas - 758
Salteado de setas, cebollín y jamón crudo. - 759
Salteado de verduras verdes - 760
Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado - 761
Sandwich de bistrot - 762
Scarpaccia de calabacín y patata - 763
Scarpaccia de patata y cebolla - 764
Setas de cardo salteadas - 765
Setas en caracoles - 766
Shakshuka - 767
Spaghetti Carbonara - 768
Suflé de queso - 769
Tabla de embutidos - 770
Tagliatelle a la neozelandesa - 771
Tagliatelle con rillones y tomates - 772
Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara - 773
Tarta bretona de setas y puerros - 774
Tarta con queso Maroilles - 775
Tarta de brioche con queso Comté - 776
Tarta de cebolla Mornay - 777
Tarta de parmesano y calabaza-potimarron - 778
Tarta de puerros frescos y atún - 779
Tarta de puerros y mimolette - 780
Tarta de queso - 781
Tarta de salmón y fondue de puerros - 782
Tarta de tomate y queso - 783
Tarta filo al estilo rural - 784
Tarta filo-puerros-queso - 785
Tarta fina con chalotas confitadas - 786
Tarta fina de atún de Nanou - 787
Tarta fina de champiñones - 788
Tarta fina de endibias - 789
Tarta fina de espinaca y patata - 790
Tarta panadera de atún y champiñones - 791
Tarta panadera de pollo y patatas - 792
Tarta Pissaladière - 793
Tarte Comtoise para Seàn - 794
Tartiflette - 795
Tartines con calabacín y tomate gratinado - 796
Tartines de Kérinou - 797
Tian de verduras - 798
Tiernas zanahorias asadas con mayonesa de aguacate - 799
Timbal de espárragos en crema cárnica - 800
Tomates a la provenzal - 801
Tomates rellenos a la comtoise - 802
Tomates y calabacines rellenos - 803
Torrijas saladas - 804
Tortilla al horno - 805
Tortilla Comtoise - 806
Tortilla con tomates - 807
Tortilla de acedera - 808
Tortilla de champiñones y alcachofas - 809
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado - 810
Tortilla de jamón y col - 811
Tortilla de repollo (col) y tocino - 812
Tortilla francesa con espárragos verdes - 813
Tortilla soufflé con queso - 814
Tortita crujiente de puerro y patata - 815
Tortitas de patatas - 816
Tostada con puerros y huevos revueltos - 817
Tostadas a la cebolleta - 818
Tostadas a la plancha con puerros y Camembert - 819
Tostadas con espinacas y bechamel - 820
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros - 821
Tostadas de Montlebon - 822
Tostadas de pollo con crema de sésamo - 823
Tostadas de queso Montbenoit - 824
Tostadas estilo griego - 825
Tostadas francesas al estilo cordon bleu - 826
Tostadas noruegas - 827
Trozos de pollo con espinacas cremosas - 828
Truffada original - 829
Truffade - 830
Urracas como en Nueva Zelanda - 831
Verduras asadas con tomillo y salsa verde - 832
Verduras verdes a la sartén - 833
Verduritas en salsa Mornay - 834
Welsh - 835
Zanahorias asadas a la provenzal - 836
Zanahorias y nabos picantes asados con queso parmesano Postres
- 837
Tostadas francesas/Pan perdido - 838
Albaricoques asados con verbena - 839
Amandier - 840
Amandines con manzanas Brélès - 841
Amaretti - 842
Amaretti de almendra y limón - 843
Amaretti de avellana y cacao - 844
Ardéchois - 845
Arroz con leche - 846
Arroz con leche al chocolate - 847
Arroz con leche canadiense - 848
Arroz con leche chantilly - 849
Arroz con leche con manzanas caramelo - 850
Arroz con leche con manzanas y frutos secos - 851
Arroz con leche indio - 852
Arroz con leche y albaricoques asados - 853
Arroz con leche, castañas y peras escalfadas - 854
Babas de ron - 855
Barritas de cereales esponjosas - 856
Barritas de chocolate con cereales - 857
Berliner o bolas de Berlín - 858
Bizcochitos de dos limones - 859
Bizcocho de castañas - 860
Bizcocho de copos de avena - 861
Bizcocho de limon y semillas de amapola - 862
bizcocho de nueces y naranja - 863
Bizcocho de pistacho - 864
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán) - 865
Bizcocho esponjoso de chocolate - 866
Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas - 867
Blanc manger de albaricoques - 868
Bolas de tiramisú - 869
Brioche de Nanterre - 870
Brioche de pera dorada y kiwi - 871
Brioche en Kouign-amann - 872
Brioche perdu de clementina y castañas - 873
Brioche Tatin - 874
Calissons - 875
Cannelés - 876
Cantucci - 877
Cantucci di Prato - 878
Charlotte contesa de manzana - 879
Charlotte de brioches con manzanas - 880
Charlotte de fresas - 881
Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde - 882
Chinois - 883
Chips de manzana - 884
Chocolate vienés - 885
Chouquettes - 886
Choux Mont-Blanc - 887
Cigarrillos rusos - 888
Ciruelas pasas disfrazadas - 889
Clafoutis "Marie-Antoinette" - 890
Clafoutis cremosos de ciruelas y peras - 891
Clafoutis de albaricoque y crema de almendras - 892
Clafoutis de albaricoque y pistacho - 893
Clafoutis de cereza - 894
Cochelin de Evreux - 895
Como Bounty - 896
Como los rollitos bretones - 897
Como MaronSui - 898
Copa Augustin - 899
Copa de fresas, menta y chantilly - 900
Copa helada de melocotones y grosella negra - 901
Copa jamaiquina - 902
Corteza de té de coco - 903
Corteza para el té - 904
Cortezas de pomelo confitadas - 905
Crema de azúcar con jarabe de arce - 906
Crema de caramelo - 907
Crema de castañas en sifón - 908
Crema de chocolate - 909
Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés - 910
Crema de chocolate y verbena - 911
Crema de coco y vainilla para Elsa - 912
Crema de limón y grosella negra - 913
Crema de menta y chocolate - 914
Crème brûlée (crema catalana) - 915
Crème brûlée de vainilla y chocolate - 916
Crêpes Suzette - 917
Croquants con café - 918
Croquants de Cordes - 919
Crumble canadiense de manzanas - 920
Crumble de ciruelas y avellanas - 921
Crumble de fresas y ruibarbo - 922
Crumble de frutas - 923
Crumble de manzana y whisky - 924
Crumble de manzanas al estilo Tirol - 925
Crumble otoñal con manzanas y ciruelas - 926
Cupcakes de Arizona - 927
Delicados chaussons de manzanas y almendras - 928
Douillons de Yvetot - 929
Dulce de membrillo - 930
Éclairs de chocolate - 931
Ensalada de 4 peras y vainilla - 932
Ensalada de fresa y kiwi - 933
Ensalada de frutas - 934
Ensalada de melocotón y grosella negra - 935
Ensalada de melocotones de viña y albaricoques con verbena - 936
Ensalada de melocotones y menta - 937
Entremet de clementinas y castañas - 938
Esponjoso de pomelo - 939
Espuma de ruibarbo - 940
Eton mess - 941
Far bretón con ciruelas - 942
Far Normandía-Bretaña - 943
Feuillantines de manzanas tibias - 944
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis" - 945
Financieros de avellana y griottine - 946
Financieros de copos de avena para Louise - 947
Financieros del pistacho - 948
Financiers - 949
Finas tejas de chocolate con frutos secos tostados - 950
Flan con peras caramelizadas - 951
Flan de dos limones - 952
Flan de manzana - 953
Flan de pasta de pistacho - 954
Flan de sésamo negro - 955
Flan de verbena - 956
Flan parisino de chocolate - 957
Flan parisino o pastelero - 958
Flancitos con manzanas caramelizadas - 959
Flancitos de peras y chocolate - 960
Flognarde - 961
Fondant de chocolate - 962
Fondant de mascarpone con dos limones - 963
Frambuesa - 964
Fresa brunoise y sabayón suave - 965
Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon - 966
Frutas frescas con sabayón - 967
Fundentes de chocolate y avellanas - 968
Galette Charentaise - 969
Galette Comtoise de Elsa - 970
Galette des rois con manzanas caramelizadas - 971
Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas - 972
Galleta rosa de Reims - 973
Galletas con nueces - 974
Galletas de Arlesia - 975
Galletas de avena y chocolate - 976
Galletas de avena y manzana - 977
Galletas de chocolate "como BN" - 978
Galletas de chocolate y té matcha - 979
Galletas de los Camisards - 980
Galletas de Navidad - 981
Galletas de pistacho - 982
Galletas de sésamo - 983
Galletas esponjosas con manzana - 984
Galletas sablé de avellana y chocolate - 985
Galletas sablé de castañas y avellanas - 986
Galletas sablé diamante - 987
Galletas sablés de almendra y chocolate - 988
Galletas sablés de avena - 989
Galletas Vienesas - 990
Galletitas de semillas - 991
Gateau Breton - 992
Gelatina de albaricoque - 993
Gelatina de flor de diente de león - 994
Gelatina de grosella negra - 995
Granola - 996
Gratinado de manzana y fruta con almendras - 997
Gratinado de manzanas macaronadas - 998
Helado de menta fresca - 999
Helado de pistacho - 1000
Helado de vainilla - 1001
Hojaldre de fresa - 1002
Hojaldre de verbena y melocotón - 1003
Hojaldre exprés de fresas - 1004
Jalea de manzanas caídas - 1005
Jalea de moras express - 1006
Kouign-amann - 1007
Linzer torte - 1008
Macarons - 1009
Macarrones de Amiens - 1010
Madroño - 1011
Magadalenas de chocolate - 1012
Magdalenas - 1013
Magdalenas de pistacho - 1014
Manzanas al horno San Aubin el virtuoso - 1015
Manzanas de croissant - 1016
Manzanas flambeadas Normandas - 1017
Manzanas pequeñas gratinadas - 1018
Mascotas de las monjas - 1019
Melocotón Melba - 1020
Melocotones blancos en mojito - 1021
Melón glaseado al Porto - 1022
Melón-menta - 1023
Membrillos confitados al Macvin - 1024
Mendiants - 1025
Merengues - 1026
Mermelada de albaricoque y vainilla - 1027
Mermelada de naranja - 1028
Mermelada-jalea de ciruelas - 1029
Milhojas - 1030
Mini amandinas-griottinas - 1031
Mini milhojas de limón - 1032
Mini palmeras - 1033
Mirlitones - 1034
Mirlitones de Guipavas - 1035
Mousse de 2 chocolates - 1036
Mousse de chocolate - 1037
Mousse de chocolate con avellanas - 1038
Mousse de fresas y mascarpone - 1039
Muffins de almendra-grosella negra - 1040
Muffins de chocolate - 1041
Muffins de frambuesa - 1042
Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate - 1043
Naranjitas de chocolate para Erika - 1044
Nata montada con albaricoque - 1045
Natillas crujientes de pistacho, almendra y albaricoque - 1046
Nonnettes - 1047
Nougat (turrón) - 1048
Nuevo tiramisú - 1049
Palomar de Pentecostés - 1050
Pan de especias - 1051
Pan de molde a cuadros - 1052
Panecillos de leche - 1053
Panna cotta de ciruelas y almendras - 1054
Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble - 1055
Panna cotta pistacho-vainilla - 1056
París-Brest - 1057
Pasta de fruta de la pasión (maracúya) - 1058
Pasta de fruta: Grosella negra - 1059
Pasta de fruta: membrillos - 1060
Pasta de manzana - 1061
Pastel alsaciano - 1062
Pastel con peras estilo Dijon - 1063
Pastel de arroz con caramelo - 1064
Pastel de castañas - 1065
Pastel de ciruelas - 1066
Pastel de leopardo - 1067
Pastel de Nanou con manzanas y almendras - 1068
Pastel de nueces y avena - 1069
Pastel de nueces y manzanas caramelizadas - 1070
Pastel de recompensa para Alison - 1071
Pastel de Saint-Lô - 1072
Pastel doméstico (Gâteau de ménage) - 1073
Pastel normal - 1074
Pastel Selva Negra - 1075
Pastel suave de chocolate y naranja - 1076
Pastel suave de limón - 1077
Pastel Succès con praliné - 1078
Pastel vasco - 1079
Pasteles con almendras fileteadas - 1080
Pasteles suaves de manzana y almendra - 1081
Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas - 1082
Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra - 1083
Paté de ciruelas angevinas - 1084
Pequenas charlottes con cerezas griottines - 1085
Pera Charlotte - 1086
Peras Belle-Hélène - 1087
Peras con cassis y vino tinto - 1088
Peras salteadas con vainilla-naranja - 1089
Petits-four a la manga - 1090
Piña Victoria confitada con miel y especias - 1091
Pithiviers fondant - 1092
Plátanos flambeadas ligeras - 1093
Pommes Tatin con crema de mascarpone - 1094
Pozo de amor - 1095
Pralinés rochers - 1096
Profiteroles - 1097
Ramequines con almendras, manzanas y limón - 1098
Rebanadas de brioche con crema de almendras - 1099
Rellenos para macarons - 1100
Requesón helado con fresas - 1101
Rochers con almendra - 1102
Rochers de coco - 1103
Rochers de Piamonte - 1104
Rollitos de hojaldre con frutos secos - 1105
Rosca de reyes siciliana - 1106
Roscón de reyes con crema de almendras - 1107
Saint-Honoré - 1108
Salsa de chocolate - 1109
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado - 1110
Samosas de peras y nueces caramelizadas - 1111
Sbrisolona - 1112
Shortbread con harina tostada - 1113
Shortbread de harina de trigo sarraceno - 1114
Shortbread de la abuela Solange - 1115
Sorbete de clementina - 1116
Sorbete de frambuesa - 1117
Sorbete de fresa - 1118
Sorbete de fresa y menta - 1119
Sorbete de grosella para Edith - 1120
Sorbete de pera - 1121
Strudel de manzana - 1122
Suelas de manzana - 1123
Tarta "De paso por Lorena" - 1124
Tarta bicolor de chocolate y naranja - 1125
Tarta boulangère tatin con nectarinas de vid - 1126
Tarta Bourdaloue - 1127
Tarta bretona de fresas y verbena - 1128
Tarta bretona de manzana y ruibarbo - 1129
Tarta con almendras tostadas - 1130
Tarta con manzanas caramelizadas - 1131
Tarta crujiente de albaricoque y pistacho - 1132
Tarta de albaricoques y almendras - 1133
Tarta de almendras para Marie - 1134
Tarta de arándanos - 1135
Tarta de brioche - 1136
Tarta de cerezas - 1137
Tarta de chocolate - 1138
Tarta de chocolate de Nanou - 1139
Tarta de ciruelas inteligente - 1140
Tarta de cítricos - 1141
Tarta de clementina - 1142
Tarta de coloche - 1143
Tarta de crema de chocolate y castañas - 1144
Tarta de finales de verano con ciruelas y albaricoques - 1145
Tarta de frambuesas - 1146
Tarta de fresa - 1147
Tarta de fresas y verbena - 1148
Tarta de frutas exóticas - 1149
Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero - 1150
Tarta de limon - 1151
Tarta de limón (merengue) - 1152
Tarta de limon y manzanas ralladas - 1153
Tarta de manzana - 1154
Tarta de manzana caramelizada de Antoinette - 1155
Tarta de manzana de Bonnevaux - 1156
Tarta de manzana express - 1157
Tarta de manzana invisible - 1158
Tarta de manzana quebrada - 1159
Tarta de manzana rallada - 1160
Tarta de manzana y almendra - 1161
Tarta de manzana y almendras - 1162
Tarta de manzana y crema de almendras - 1163
Tarta de manzana y pera - 1164
Tarta de melocotón y té verde - 1165
Tarta de merengue con peras y limon verde - 1166
Tarta de merengue y limón verde - 1167
Tarta de pera y chocolate, con una note de menta - 1168
Tarta de pera, pomelo y pistacho - 1169
Tarta de peras con crema de almendras - 1170
Tarta de pomelo - 1171
Tarta de requesón - 1172
Tarta de ruibarbo - 1173
Tarta de ruibarbo y avellanas - 1174
Tarta de Santiago - 1175
Tarta de sirope de arce (muy sencilla) - 1176
Tarta de té negro y chocolate blanco - 1177
Tarta del Jura - 1178
Tarta diplomática y manzanas Tatin - 1179
Tarta familiar - 1180
Tarta fundente de chocolate - 1181
Tarta fundente moras-almendras - 1182
Tarta isleña - 1183
Tarta magdalena de manzana - 1184
Tarta Nantais - 1185
Tarta Normanda - 1186
Tarta Tatin - 1187
Tarta tropeziana - 1188
Tartaleta pistacho-cerezas griottines - 1189
Tartaletas de Córcega - 1190
Tartaletas de piña Victoria y limón verde - 1191
Tartaletas doble frambuesa - 1192
Tartaletas finas de melocotón caramelizado - 1193
Tartaletas manzana y verbena - 1194
Tartaletas manzana-cassis - 1195
Tartaletas pera-verbena - 1196
Tartaletas sablés de grosellas negras y melocotones de viña - 1197
Tartas de lima - 1198
Tartas fondant de crema de castañas - 1199
Tejas de almendras - 1200
Tejas de coco - 1201
Terrina Tatin de manzana - 1202
Tiramisu - 1203
Tiramisú de clementina - 1204
Tiramisú de manzana - 1205
Tiramisú de pistacho - 1206
Torta Agenaise - 1207
Torta de sémola, caramelo y pasas - 1208
Tortilla noruega - 1209
Trufas de chocolate - 1210
Turrón helado - 1211
Vacherin helado - 1212
Valay-Brest - 1213
Vasito Bella Helena - 1214
Vaso europeo - 1215
Vasos para tarta de merengue de limón - 1216
Verrina grosella negra y castañas - 1217
Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde - 1218
Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone - 1219
Verrine de pera y fresas con crema de tiramisú - 1220
Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone - 1221
Verrines de vainilla, clementina y castaña - 1222
Waffle o gofre de Lieja Panadería
- 1223
Benoiton - 1224
Bollos de brioche con pasas - 1225
Bretzels - 1226
Brioche a la antigua - 1227
Brioche de hojaldre - 1228
Brioche de hojaldre y chocolate - 1229
Brioche real - 1230
Ciabatta - 1231
Ciabatta con 2 aceitunas - 1232
Cramique - 1233
Cruasanes (Croissants) - 1234
Ficelles Comtoises - 1235
Foccacia con tomates - 1236
Fugazza con tocino y queso comté - 1237
Grissini de cereales - 1238
Kugelhof para Nanou - 1239
Lingote brioché con frutas - 1240
Los baguettes - 1241
Masa madre o Fermento natural - 1242
Masa para pizzas - 1243
Mouna - 1244
Nuevo pan de masa madre - 1245
Pan Ali-baba (con sésamo) - 1246
Pan con aceitunas y pesto - 1247
Pan cretense - 1248
Pan de maíz para Anne - 1249
Pan de masa madre - 1250
Pan de miga - 1251
Pan de miga "psicodélico" - 1252
Pan de primavera - 1253
Pan de queso - 1254
Pan de Roscoff - 1255
Pan de semillas - 1256
Pan del Jura - 1257
Pan del océano - 1258
Pan gourmet con queso Comté y frutos secos - 1259
Pan gourmet de Parma - 1260
Pan normal francés - 1261
Pan para niñas - 1262
Pan pita - 1263
Pan sorpresa - 1264
Pan sorpresa condés - 1265
Panecillo de brioche con castañas y manzana - 1266
Panecillo de pistacho con bayas de goji - 1267
Panecillos - 1268
Panecillos de cacahuete - 1269
Panecillos de chocolate - 1270
Panecillos de mostaza - 1271
Panecillos de pistacho y albaricoque - 1272
Panecillos especiales - 1273
Panes con pasas (pains aux raisins) - 1274
Panes para hamburguesa - 1275
Panettone - 1276
Pequeñas capitalizaciones - 1277
Pizza de panadero - 1278
Pogne de Romans - 1279
Salsa de tomate (para pizza) - 1280
Saucipain - 1281
Suelas de manzana panadera - 1282
Torcido Poitevino - 1283
Torta de Fougerolles - 1284
Tourton Nantais - 1285
Zapatillas de leñador - 1286
{"message":"Quota Exceeded"} Bebidas y cócteles
- 1287
Chocolate caliente - 1288
Crema de cassis (grosella negra) - 1289
Margarita - 1290
Vino caliente "como en Belle-Plagne" - 1291
Zumo de manzanas con especias Recetas para niños
- 1292
Cookies - 1293
Crema de maicena y chocolate - 1294
Cuatro cuartos - 1295
Cuatro-Cuartos (incorporar frutos a la masa) - 1296
Galletas de Expediente X - 1297
Galletas de manzana y avena para Sasha - 1298
Galletas para Camille - 1299
Rilletes de atún de Oriane - 1300
Tomates mariquita Recetas de base
- 1301
Aceite de oliva con hierbas - 1302
Aceite picante - 1303
Albaricoques (damascos) secos - 1304
Albóndigas de carne - 1305
Almendras laminadas tostadas - 1306
Arroz pilaf - 1307
Azúcar de vainilla - 1308
Bizcocho de almendras - 1309
Bizcocho de Savoie - 1310
Bizcocho Genoise - 1311
Caldo de verduras - 1312
Chantilly de chocolate - 1313
Chantilly de foie gras - 1314
Chifonada de lechuga - 1315
Clarificación de fresas - 1316
Cómo pelar avellanas - 1317
Cómo preparar albaricoques - 1318
Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan) - 1319
Cómo preparar bien el sabayón - 1320
Compota de albaricoque - 1321
Compota de ciruelas - 1322
Compota de kumquat - 1323
Compota de manzana - 1324
Compota de manzana con verbena - 1325
Compota de membrillo y manzanas - 1326
Compota de membrillos - 1327
Compota de pera - 1328
Compota de ruibarbo - 1329
Craquelin - 1330
Crema bávara - 1331
Crema chantillí con clementina - 1332
Crema chantilly - 1333
Crema de almendras - 1334
Crema de avellanas - 1335
Crema de clementina - 1336
Crema de mantequilla - 1337
Crema de pistacho - 1338
Crema diplomática - 1339
Crema diplomática con clementina - 1340
Crema inglesa - 1341
Crema inglesa sabor café - 1342
Crema pastelera - 1343
Crema pastelera a la manzana - 1344
Crema pastelera al pistacho - 1345
Crema pastelera con clementina - 1346
Crema pastelera de limón - 1347
Crema pastelera de limon verde - 1348
Cremoso de frutas - 1349
Cremoso de limón verde - 1350
Crocante de cítricos - 1351
Culis de frutas frescas - 1352
Culis de grosella negra - 1353
Duxelles de champiñones - 1354
Encurtido rojo - 1355
Ensalada de hierbas - 1356
Fondue de cebolla - 1357
Fondue de puerros - 1358
Frangipane - 1359
Ganache de chocolate - 1360
Glaseado real - 1361
Huevos escalfados - 1362
Huevos revueltos - 1363
Jarabe de azúcar - 1364
Jarabe de cítricos - 1365
Jarabe para escalfar - 1366
Leche parmesana - 1367
Lemon curd - 1368
Limones confitados - 1369
Macedonia de verduras - 1370
Mantequilla clarificada - 1371
Mantequilla de caracol - 1372
Mantequilla morena (o tostada) - 1373
Masa dacquoise - 1374
Masa de clafoutis - 1375
Masa de hojaldre - 1376
Masa de Sablés bretones - 1377
Masa dulce - 1378
Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) - 1379
Masa para brioche - 1380
Masa para choux - 1381
Masa para crepas - 1382
Masa para financiers - 1383
Masa para galleta esponjosa - 1384
Masa para muffins - 1385
Masa para pasta fresca - 1386
Masa quebrada (Masa brisée) - 1387
Masa sablée - 1388
Masa sablée de chocolate - 1389
Masa sablée de coco - 1390
Mayonesa - 1391
Mayonesa bearnesa - 1392
Mayonesa de acedera - 1393
Mayonesa de aguacate - 1394
Mayonesa de limón - 1395
Merengue italiano - 1396
Merengue suizo - 1397
Nata con hierbas - 1398
Nougatine - 1399
Nueces (pecanas) caramelizadas - 1400
Pan rallado - 1401
Panna cotta - 1402
Pasta de almendras - 1403
Pasta de almendras al Armagnac - 1404
Pasta de coco - 1405
Pasta de nuez - 1406
Pasta o polvo de pistacho - 1407
Patatas asadas - 1408
Pepinillos en vinagre - 1409
Peras escalfadas - 1410
Pesto cilantro-nueces de acajú - 1411
Pesto con pistachos y espinacas - 1412
Pesto de acedera - 1413
Pesto de hojas de nabo - 1414
Pesto de hojas de remolacha - 1415
Pesto de hojas de zanahoria - 1416
Pesto de menta y guisantes - 1417
Pesto griego - 1418
Pesto morado - 1419
Polenta - 1420
Praliné - 1421
Praliné para untar - 1422
Preparación básica para cake - 1423
Preparación de base para flan - 1424
Preparación para macaronade - 1425
Preparación para quiché - 1426
Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron) - 1427
Puré de judías verdes - 1428
Puré de patatas - 1429
Queso feta en aceite de oliva con hierbas - 1430
Ramillete aromático - 1431
Relleno de salchicha - 1432
Salsa al Roquefort - 1433
Salsa bearnesa - 1434
Salsa bechamel - 1435
Salsa cóctel - 1436
Salsa de nata y vino amarillo - 1437
Salsa de tomate (con tomates frescos) - 1438
Salsa de tomate de fin de temporada - 1439
Salsa garabato - 1440
Salsa holandesa - 1441
Salsa ligera con hierbas - 1442
Salsa mantequilla blanca (beurre blanc) - 1443
Salsa Mercader de vino - 1444
Salsa Mornay - 1445
Salsa normanda (para pescado) - 1446
Salsa pesto - 1447
Salsa pesto de tomate - 1448
Salsa remoulade - 1449
Salsa remoulade provenzal - 1450
Salsa remoulette - 1451
Salsa tártara - 1452
Salsa verde de perejil - 1453
Salsa verde perejil-sésamo - 1454
Salsa vinagreta - 1455
Sirope de manzana - 1456
Tapenade - 1457
Tomates confitados - 1458
Tortas de sarraceno (Galettes) Trucos e ideas
- 1459
Cómo calentar leche sin que se pegue al fondo de la olla - 1460
Como cocinar bien la pasta - 1461
Cómo cocinar bien los huevos duros - 1462
Cómo cocinar correctamente la carne roja - 1463
Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau - 1464
Cómo cocinar el tocino sin que suelte demasiada grasa - 1465
Cómo cocinar las patatas grenaille - 1466
Cómo cocinar una base crujiente de tarta - 1467
Como cocinar una carne en cocción lenta - 1468
Como congelar ciruelas - 1469
Cómo conservar una tarta crujiente - 1470
Cómo darle brillo a un pastel - 1471
Cómo elegir un buen aguacate - 1472
Cómo engrasar fácilmente un plato o un molde - 1473
Cómo escalfar melocotones - 1474
Como espolvorear un producto - 1475
Como evitar que la mantequilla se queme durante la cocción - 1476
Como evitar que las frutas o verduras se ennegrezcan - 1477
Cómo extender una masa para tarta - 1478
Cómo extraer el jugo del maracuyá - 1479
Cómo freír bien los huevos - 1480
Cómo freír correctamente el salmón - 1481
Cómo hacer arroz en olla arrocera - 1482
Como hacer decoraciones con pasta de almendra - 1483
Como hacer flor de sal - 1484
Cómo hacer ravioles - 1485
Cómo incorporar a una preparación claras de huevo en nieve - 1486
Cómo limpiar (mondar) pistachos - 1487
Cómo montar claras a punto de nieve - 1488
como pelar tomates a la llama - 1489
Como pelar una fruta al vivo - 1490
Como pelar una piña al vivo - 1491
Cómo preparar alubias blancas - 1492
Cómo preparar berberechos - 1493
Cómo preparar brócoli - 1494
Cómo preparar col - 1495
Como preparar copos de chocolate - 1496
Como preparar el barniz - 1497
Cómo preparar el romanesco - 1498
Como preparar el ruibarbo - 1499
Cómo preparar espárragos blancos - 1500
Cómo preparar espárragos verdes - 1501
Cómo preparar fondos de tartaletas - 1502
Cómo preparar guisantes gourmands - 1503
Cómo preparar judías verdes - 1504
Cómo preparar la acedera - 1505
Como preparar la coliflor - 1506
Cómo preparar las acelgas - 1507
Cómo preparar las alcachofas violetas - 1508
Cómo preparar las coles de Bruselas - 1509
Cómo preparar las endivias - 1510
Cómo preparar las espinacas - 1511
Cómo preparar las habas - 1512
Cómo preparar las patacas - 1513
Como preparar las zanahorias - 1514
Como preparar los calabacines - 1515
Cómo preparar los canónigos - 1516
Cómo preparar los nabos - 1517
Cómo preparar los pepinos - 1518
Cómo preparar los puerros - 1519
Cómo preparar los tomates - 1520
Cómo preparar setas frescas - 1521
Como preparar un aguacate - 1522
Cómo preparar un apio nabo - 1523
Cómo preparar un baño maría - 1524
Cómo preparar un milhojas - 1525
Cómo preparar una calabaza-potimarrón - 1526
Como preparar una cebolla o un chalote - 1527
Cómo preparar una cebolleta - 1528
Como preparar una lechuga - 1529
Como rehidratar las setas? - 1530
Como rellenar correctamente un molde para tarta - 1531
Cómo romper una tableta de chocolate en pedacitos - 1532
Como sellar una cazuela o terrina - 1533
Como utilizar la gelatina - 1534
Cómo utilizar una vaina de vainilla - 1535
La cocción del azúcar - 1536
Las pasas no se deben añadir tal cual - 1537
No hay que añadir un cubo de caldo entero - 1538
No hay que sumergir las fresas en agua - 1539
No se deben batir las yemas de huevo a alta velocidad - 1540
No se deben dejar las yemas de huevo en contacto con el azúcar - 1541
No tirar los huesos de albaricoque - 1542
¿Cómo desgrasar un jugo de carne? Cocina del mundo
- 1543
Arroz a la italiana - 1544
Brownie - 1545
Buñuelos de espinaca - 1546
Ceviche mexicano - 1547
Chorba - 1548
Colcannon - 1549
Coleslaw - 1550
Cranachan - 1551
Donuts - 1552
Enchiladas - 1553
Ensalada César - 1554
Galletas de limón - 1555
Gambas vietnamitas - 1556
Hash-brown en cacerola - 1557
Kebab casero - 1558
Lasaña boloñesa - 1559
Naans - 1560
Nachos - 1561
Nems de pollo - 1562
Olla de Taos - 1563
Paella - 1564
Pan con tomate - 1565
Papadums - 1566
Patatas con gambas - 1567
Pavlova - 1568
Pollo "thai" con anacardos - 1569
Polpete - 1570
Risotto de guisantes "Mantecare" - 1571
Salsa de tomate picante - 1572
Salteado de cerdo con cacahuetes - 1573
Scones de Dublín con pasas sultanas - 1574
Sopa minestrone - 1575
Sushis - 1576
Tarta de lima para Jeremy - 1577
Tortilla de patatas - 1578
Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos - 1579
Tzatziki
