Preguntó por las recetas que :
Recetas en cuestión: 1587
Entrantes
- 1
"Caracoles" de hojaldre y jamón - 2
Aguacate con atún - 3
Aguacate con gambas fritas - 4
Aguacate con gravlax de salmón - 5
Alcachofas a la poivrade - 6
Apionabo remoulette - 7
Arroz pescador - 8
Bocadillos a la italiana de Seb - 9
Bocadillos ahumados - 10
Bocaditos al estilo bistró - 11
Caldo ligero con brécol - 12
Canapés de huevos de codorniz - 13
Cervelle de canut - 14
Chester - 15
Club sándwich de pollo - 16
Cocktail nórdico - 17
Coles de Bruselas en ensalada - 18
Coleslaw bretón - 19
Coliflor crujiente con limón - 20
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas - 21
Crackers - 22
Crackers de pesto - 23
Crema de aguacate y acedera - 24
Crema de apionabo y sésamo - 25
Crema de champiñones - 26
Crema de coliflor y haddock ahumado - 27
Crema de foie gras - 28
Crema de potimarron y puerros - 29
Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo - 30
Crema para untar de rábano y sardina - 31
Crujiente de queso - 32
Endibias rojas en aperitivo - 33
Enrollados de tocino y queso - 34
Ensalada "Jules Bonnot" - 35
Ensalada acidulada de col y patatas - 36
Ensalada al estilo de Alsacia - 37
Ensalada Bruselas-Bombay - 38
Ensalada campesina - 39
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate - 40
Ensalada cretense - 41
Ensalada crocante - 42
Ensalada crujiente de arroz y jamón - 43
Ensalada crujiente de primavera - 44
Ensalada crujiente de rábano y zanahoria - 45
Ensalada cúbica - 46
Ensalada de aguacate verde - 47
Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo - 48
Ensalada de alubias blancas, atún y queso cheddar - 49
Ensalada de apio bistró - 50
Ensalada de apio y aguacate - 51
Ensalada de arroz y brócoli violeta - 52
Ensalada de arroz y calabacín al pimentón - 53
Ensalada de arroz y espinaca fresca - 54
Ensalada de brécol con mayonesa de perifollo y limón - 55
Ensalada de calabacín crujiente y setas - 56
Ensalada de calabacines crujientes con las sobras del asado - 57
Ensalada de calabacines tiernos - 58
Ensalada de canónigo con crouton - 59
Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco) - 60
Ensalada de col estilo bistró - 61
Ensalada de col roja de Nanou - 62
Ensalada de col roja y almendras tostadas - 63
Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté - 64
Ensalada de coliflor bicolor - 65
Ensalada de coliflor y garbanzos - 66
Ensalada de coliflor y huevos duros - 67
Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate - 68
Ensalada de coliflor, pollo y aguacate - 69
Ensalada de Cornualles - 70
Ensalada de diente de león - 71
Ensalada de endibias a la Contesa - 72
Ensalada de endibias rojas al estilo bistro - 73
Ensalada de endibias, crutones y queso - 74
Ensalada de endivias a la contesa - 75
Ensalada de endivias y brócoli violeta - 76
Ensalada de escarola con nueces - 77
Ensalada de espárragos blancos - 78
Ensalada de espárragos verdes crudos - 79
Ensalada de espinaca fresca - 80
Ensalada de garbanzos - 81
Ensalada de guisantes y aguacate - 82
Ensalada de habas con almendras - 83
Ensalada de judías con vinagreta - 84
Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón - 85
Ensalada de kalamata - 86
Ensalada de lambé - 87
Ensalada de las Ardenas - 88
Ensalada de lentejas estilo Cajún - 89
Ensalada de lentejas y embutidos - 90
Ensalada de lombarda con cebolletas - 91
Ensalada de Lyón - 92
Ensalada de pepino, aguacate y mejillones - 93
Ensalada de pepinos y tomates muticolores - 94
Ensalada de pollo y aguacate - 95
Ensalada de rábanos al limón y pollo - 96
Ensalada de rábanos y champiñones - 97
Ensalada de remolacha a la polonesa - 98
Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla - 99
Ensalada de remolacha crocante - 100
Ensalada de remolacha y nueces de acajú - 101
Ensalada de remolacha y rábano negro - 102
Ensalada de remolachas al estilo bistrot - 103
Ensalada de salchichas cervela - 104
Ensalada de Souda - 105
Ensalada de tomate - 106
Ensalada de tomates cherry y dos coles - 107
Ensalada de tomates cherry y judías verdes - 108
Ensalada de tomates cherry, lechuga y virutas de parmesano - 109
Ensalada de tupinambo - 110
Ensalada de Valay - 111
Ensalada de zanahoria con almendras y queso Comté - 112
Ensalada Douarnenez - 113
Ensalada griega - 114
Ensalada griega con pollo - 115
Ensalada harichou - 116
Ensalada hindú - 117
Ensalada holandesa - 118
Ensalada Julia - 119
Ensalada libanesa de garbanzos - 120
Ensalada mexicana - 121
Ensalada mezclada - 122
Ensalada mezclada de pepino y salmón - 123
Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate - 124
Ensalada mixta muy verde - 125
Ensalada nizarda - 126
Ensalada piamontesa - 127
Ensalada rémoulade de apionabo - 128
Ensalada Roscoff - 129
Ensalada semicrujiente con gambas - 130
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas - 131
Ensalada Shiro-goma - 132
Ensalada surtida de primavera - 133
Ensalada tahitiana - 134
Ensalada templada de coliflor con 2 quesos - 135
Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada - 136
Ensalada templada de otoño - 137
Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas - 138
Ensalada templada de vieiras con col - 139
Ensalada tibia de brócoli con atún - 140
Ensalada tibia de frijoles blancos - 141
Ensalada tibia de lentejas - 142
Ensalada tibia de pollo - 143
Ensalada verde Piamonte - 144
Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa - 145
Ensalada verde y tortilla pequeña - 146
Espárragos en guisantes - 147
Espuma de aguacate con cangrejo en verrina - 148
Flautas de hojaldre con aceitunas - 149
Foie gras a la sal - 150
Foie gras casero en terrina - 151
Foie gras en ballotine - 152
Fondos de alcachofas a la forestal - 153
Galletas sablé de acajú y parmesano - 154
Galletas saladas de sésamo y queso Comté - 155
Gazpacho - 156
Gougères - 157
Guacamole - 158
Huevo Arsenio - 159
Huevos ahumados - 160
Huevos Benedict - 161
Huevos cocotte a la francesa - 162
Huevos cocotte con espinacas - 163
Huevos cocotte con queso Comté - 164
Huevos cocotte pollo y espinaca - 165
Huevos de codorniz en botonera - 166
Huevos mayonesa - 167
Huevos mimosa - 168
Huevos pasados sorpresa - 169
Hummus - 170
Hummus verde - 171
Jamón a la rusa - 172
La ensalada de la abuela - 173
Langostinos fritos con sésamo - 174
Macedonia tomates - 175
Mini tostadas de queso y mostaza - 176
Moldecitos de patatas duquesa - 177
Mordiscos de montaña - 178
Mousse de remolacha cruda y nueces - 179
Nabo total - 180
Nueces de acajú tostadas con especias - 181
Palillos de foie gras - 182
Pan bagnat - 183
Pan con tomate - 184
Panzanella - 185
Patatas delfina con jamón serrano - 186
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos - 187
Pequeños hojaldres con foie gras - 188
Pequeños omelettes con verduras - 189
Puerros y vinagreta - 190
Puré de patacas con foie gras - 191
Quiche salmón-espinaca - 192
Remoulade de aguacate y apio - 193
Remoulade de apio con estragón y huevos mimosa - 194
Remoulade de calabacín y tomate - 195
Remoulade de calabacines pequeños con atún - 196
Sacristanes de salmón ahumado - 197
Sandwich croque-monsieur - 198
Sopa "lendemain de petit salé" - 199
Sopa china - 200
Sopa con espinaca fresca - 201
Sopa cremosa de verduras de invierno - 202
Sopa de acedera - 203
Sopa de acelgas y coliflor - 204
Sopa de alcachofas - 205
Sopa de apio a la bourguignonne - 206
Sopa de apionabo y mostaza - 207
Sopa de apionabo y perejil - 208
Sopa de Auvernia - 209
Sopa de berros - 210
Sopa de calabaza-potimarrón - 211
Sopa de cebolla gratinada - 212
Sopa de col rizada y patatas - 213
Sopa de Cornualles - 214
Sopa de endibias con cerveza - 215
Sopa de hojas comestibles - 216
Sopa de nabos y puré de sésamo - 217
Sopa de puerro y apio - 218
Sopa de puerros y patatas - 219
Sopa de puerros y tupinambos - 220
Sopa de verduras "Paysanne" - 221
Sopa de verduras de invierno - 222
Sopa de verduras licuadas - 223
Sopa estilo Du Barry - 224
Sopa Kervallon - 225
Sopa minuto con calabacin y Mont d'or - 226
Sopa muy verde y barata - 227
Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas - 228
Sopa topinabo - 229
Tabulé - 230
Tabulé de coliflor - 231
Tabulé de coliflor de invierno - 232
Tabulé libanés - 233
Tarta de tomates - 234
Tarta fina al estilo griego - 235
Tarta fina con tomates y calabacín - 236
Tarta fina de aguacate - 237
Tarta fina de calabacín y menta - 238
Tarta fina de verduras en rosacea - 239
Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates - 240
Tarta sudamericana - 241
Tartar de verduras - 242
Tatin de tomates - 243
Terrina de aguacate y salmón ahumado - 244
Terrina de foie gras - 245
Terrina de tomates y queso fresco - 246
Tostada italiana - 247
Una refrescante ensalada de verano - 248
Vaso de 4 pisos - 249
Verduras frescas prensadas - 250
Verduritas en corteza islandesa - 251
Verrina crocante - 252
Verrine de remolacha y queso fresco - 253
Vol-au-vent (Volován) Pescados y crustáceos
- 254
Atún a la plancha con 2 limones - 255
Atún blando - 256
Atún marinado con hierbas - 257
Atún marinado y col - 258
Berberechos y col verde con crema ahumada - 259
Bocaditos de filete de pescado con espinacas - 260
Bocados de salmonete con semillas de amapola - 261
Ceviche de Erika - 262
Colas de cigala gratinadas - 263
Costra de berberechos "à la poulette" - 264
Crostada de mejillones ch'ti - 265
Croustade de langostinos con puerros - 266
Croustade de langostinos con sabayón - 267
Cubos de salmón al estilo de Creta - 268
Curry de camarones express - 269
Curry de mejillones y repollo (col) - 270
Dados de atún crujientes con curry - 271
Enrollados de pescado con jamón ahumado - 272
Espaguetis con mejillones y albahaca - 273
Espaguetis cremosos con berberechos y perejil - 274
Estofado de marisco y verduras a la bretona - 275
Estofado de pescador - 276
Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz - 277
Filete de bacalao con espárragos verdes y almendras - 278
Filete de carbonero en dos cocciones - 279
Filete de dorada a la plancha con polenta - 280
Filete de lubina a la cretense - 281
Filete de lubina al horno, limón y estragón - 282
Filete de lubina de las Indias - 283
Filete de lubina y alcachofas de Jerusalén al limón - 284
Filete de pescadilla con zanahorias a la mostaza - 285
Filete de pescadilla en papillote con zanahorias, limón y puerros - 286
Filete de pescado al limón confitado - 287
Filete de pescado al vapor de romero - 288
Filete de pescado con puerros y crema de mostaza - 289
Filete de salmón al horno - 290
Filete de salmón meunière - 291
Filete de salmonete con calabacines - 292
Filete de salmonete en adobo rápido - 293
Filetes de caballa al vino blanco - 294
Filetes de lenguado a la Dieppoise - 295
Filetes de lenguado marinados con soja - 296
Filetes de lenguado meunière - 297
Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat - 298
Filetes de pescado con col y curry - 299
Filetes de pescado en papillote express - 300
Filetes de salmonete con reducción de vino blanco - 301
Folletos marinos - 302
Fondue de pescado blanco y puerros a la comtoise - 303
Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos - 304
Kulibiak en terrina - 305
Langosta Thermidor - 306
Langostinos picantes - 307
Lomo de bacalao con azafrán - 308
Marmita "tierra y mar" - 309
Marmita normanda - 310
Mejillones a la marinera - 311
Mejillones con arroz negro - 312
Mejillones rellenos con mantequilla de caracol - 313
Mousse de pescado - 314
Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro - 315
Pastel de cangrejo - 316
Patatas fritas con gambas - 317
Pequeña blanqueta de salmón - 318
Pequeñas brochetas "tierra y mar - 319
Pescado a la bordelesa - 320
Pescado al vino blanco - 321
Pescado con costra de sésamo - 322
Pescado de Nicolas - 323
Pescado en corteza de sal - 324
Pescado en costra de semillas - 325
Pescado tahitiano - 326
Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc - 327
Plancha con especias - 328
Pot au feu de pescado - 329
Rillettes de caballa - 330
Rillettes de salmón - 331
Salmón a la sartén con col verde - 332
Salmón asado con crema de canónigos (mache) - 333
Salmón con acedera - 334
Salmón en papillote con verduritas - 335
Salmón enrollado en hojas de acelga - 336
Salmón gravlax - 337
Salmón marinado como un arenque - 338
Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly - 339
Tagliatelles con almejas - 340
Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates - 341
Trocitos de pescado crujientes - 342
Turbante de lenguado con cigalas - 343
Vieiras con acedera y vermú Noilly - 344
Vieiras con fondue de puerros - 345
Vieiras con juliana de col - 346
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano - 347
Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido - 348
Vieiras gratinadas Carnes
- 349
"Petit salé" con lentejas - 350
Albóndigas de carne con tomate - 351
Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes - 352
Asado de cerdo con salvia, cocido en bolsa - 353
Ave al heno - 354
Ave en cinco horas - 355
Blanqueta de ternera - 356
Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela - 357
Brochetas de pollo picantes - 358
Carbonada de res - 359
Carne asada al vino tinto reducido - 360
Cazuela de salchicha y lentejas - 361
Cerdo asado con hierbas - 362
Cerdo deshilachado - 363
Cerdo salteado con judías verdes al estilo asiático - 364
Chili con carne express - 365
Chips de Morteau - 366
Chuleta de ternera con verduras - 367
Chuletas de cerdo al estilo Champvallon - 368
Chuletas de cerdo al horno - 369
Chuletas de cerdo al romero - 370
Chuletas de cerdo con 2 coles - 371
Conejo a la mostaza - 372
Coq au vin (Coc o van) - 373
Dúo de cerdo y champiñones - 374
Duo de jamones en cocción lenta - 375
Escalope cordon bleu - 376
Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia - 377
Escalope vienés - 378
Escalopes de ternera apanados al sésamo - 379
Escalopes de ternera con nata - 380
Estofado de conejo - 381
Estofado de conejo a la Normanda - 382
Estofado de ternera Bourguignon - 383
Filet mignon como un involtini - 384
Filete de espaldilla en 2 cocciones - 385
Filete de res Wellington - 386
Filete de ternera con costra de romero - 387
Filete mignon con hierbas y juliana de verduras - 388
Filete mignon con salsa de mostaza y estragón - 389
Filete mignon en costra de bacon - 390
Filetes de pollo apanados con patata - 391
Filetes de pollo con salsa cancoillotte - 392
Filetes de pollo volteados con mozzarella - 393
Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto - 394
Gigot de 7 horas - 395
Hamburguesa chicana - 396
Hamburguesa de bistec picado con huevo montado - 397
Hamburguesas - 398
Involtini - 399
Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes - 400
Lonchas de ternera con puerros y champiñones - 401
Medallones de filet mignon a la mexicana - 402
Medallones de filet mignon y nabos - 403
Paté en corteza - 404
Paté rustico - 405
Pechugas de pollo al estragón - 406
Picadillo de cerdo al estilo Cajún - 407
Pollo "cantina" - 408
Pollo africano - 409
Pollo al curry express - 410
Pollo estilo chino - 411
Pollo lilés - 412
Rilletes - 413
Rillons de Tours - 414
Roast Beef "estilo Santa Fe" - 415
Salchicha de Morteau campestre - 416
Salchichas y puré - 417
Salteado cremoso de cerdo con setas - 418
Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma - 419
Salteado de primavera de ternera - 420
Saltimbocca - 421
Ternera "Au vert" - 422
Ternera Marengo - 423
Ternera y remolacha con setas - 424
Terrina de conejo - 425
Tournedos Rossini - 426
Trozos de pollo salteado con puerros - 427
Zanahorias confitadas con tocino Diverso
- 428
Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca - 429
4 pequeños bollos de crema - 430
Acelgas gratinadas a la Mornay - 431
Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay - 432
Alcachofas cremosas - 433
Alcachofas de ternera - 434
Alcachofas moradas a la romana - 435
Alcachofas moradas estofadas al vino blanco - 436
Alcachofas moradas gratinadas - 437
Aligot - 438
Apionabo grillado con crema de mostaza - 439
Arroz a la griega - 440
Arroz al sésamo - 441
Arroz con guisantes - 442
Arroz con huevo de Nanou - 443
Arroz con verduras verdes - 444
Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera - 445
Arroz cremoso con espinacas - 446
Arroz de los montañeses - 447
Arroz de Madras - 448
Arroz de pollo con puerros - 449
Arroz frito con nabos y guisantes gourmands - 450
Arroz frito con pollo y cebolleta - 451
Arroz salteado con setas y jamón - 452
Arroz tailandés con verduritas - 453
Bagel de pollo y aguacate - 454
Baguette rellena - 455
Bizcocho de puerros y atún - 456
Bocadillo bretón - 457
Bocadillos de Auvernia - 458
Bocadillos de clara de puerro y huevo pasado por agua - 459
Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha - 460
Bocadillos de tomate ahumado - 461
Bocadillos de viticultor - 462
Bocadillos Époisses - 463
Bocadillos frescos - 464
Bocadillos mediterráneos - 465
Brandada de bacalao - 466
Brick de champiñones y pollo - 467
Brick espinaca acajú. - 468
Bricks algerianos - 469
Brocolis salteados con jamón - 470
Bruschetta - 471
Bruschetta y mozzarella - 472
Bruselas Frichti - 473
Burger tex-mex - 474
Cabezas de champiñones con rillettes - 475
Caja caliente - 476
Cake de espinacas y queso Comté - 477
Calabacines al estilo griego - 478
Calabacines con guarnición de Manou - 479
Calabacines rellenos express - 480
Calabacines Ripiene - 481
Calabaza con 3 quesos gratinada - 482
Calabazas gratinadas con guarnición - 483
Camembert en el horno - 484
Caracoles en bizcocho brioché - 485
Cassolettes de escarola con nata - 486
Cassoulet - 487
Cassoulet estilo parmentier - 488
Champiñones a la bourguignonne - 489
Champiñones a la griega - 490
Champiñones gratinados - 491
Champiñones laqueados y arroz blanco - 492
Champiñones rellenos - 493
Chips caseros - 494
Chucrut del mar - 495
Chucrut express - 496
Clafoutis de verduras - 497
Club sandwich "Tierra y Mar" - 498
Col rellena - 499
Coles asadas con limón - 500
Coles de Bruselas a la lombarda - 501
Coles de Bruselas al horno - 502
Coles de Bruselas asadas con limón y salvia. - 503
Coles de Bruselas con crema de tomillo - 504
Coliflor al horno - 505
Coliflor asada - 506
Coliflor asada entera - 507
Coliflor cremosa con salmón ahumado - 508
Coliflor en rodajas con 3 quesos - 509
Coliflor gratinado con especias - 510
Coliflor y berenjena morada con pesto griego - 511
Costra de setas - 512
Crema de alcachofas al estilo Condado - 513
Crema de espinacas a la lombarda - 514
Crema de espinacas a los dos quesos - 515
Croque-monsieur blando con 3 quesos - 516
Croque-monsieur completo - 517
Croque-monsieur con espinacas - 518
Croque-monsieur genovés - 519
Croque-monsieur gourmet - 520
Croquetas de jamón y queso - 521
Croustipatates - 522
Crumble Comtois - 523
Curry de coliflor - 524
Curry indio de verduras - 525
Curry-coco de coliflor - 526
Cuscús - 527
Domingo por la noche pasta - 528
Dublín gratinado con Guinness - 529
Dúo cremoso de coles - 530
Dúo de espárragos "mignonette" - 531
El extraño gratinado - 532
Empanadillas de champiñones gratinadas - 533
Empanadillas de salchicha - 534
Endibia "bonne femme - 535
Endivias gratinadas - 536
Enrollado brioche de Salchicha de Morteau - 537
Enrollado brioché de Salchicha de Morteau - 538
Ensalada templada de puerros y patatas - 539
Escarola gratinada con cancoillotte - 540
Escarola gratinada con Mont d'or - 541
Espagueti boloñesa - 542
Espaguetis al salmón ahumado - 543
Espaguetis con champiñones - 544
Espaguetis con tomate y pesto - 545
Espárragos verdes asados con limón y parmesano - 546
Espinacas "como en Langres" - 547
Espinacas a la Lorena - 548
Espinacas frescas con nata - 549
Espinacas y champiñones al pesto - 550
Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo - 551
Espinacas y garbanzos estilo milanés - 552
Espinacas y salmón gratinados - 553
Esponjoso de coliflor en moldecitos - 554
Estofado como el de mi abuela Jeanne - 555
Farfalle con espárragos verdes - 556
Filetes a la plancha - 557
Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto - 558
Fina tarta multi-tomates - 559
Flamiche - 560
Flan de brócoli - 561
Fondos de alcachofa gratinados - 562
Frichti de puerro y huevo duro - 563
Frijoles con tomate - 564
Galette berrichone - 565
Galettes bretonas - 566
Galletas de jamón - 567
Gnocchi (ñoquis) a la romana - 568
Gofres de patata con salmón ahumado - 569
Gourmands guisantes a la italiana - 570
Gratin du Nord - 571
Gratinado "a la parrilla por dentro" - 572
Gratinado a la italiana - 573
Gratinado alpino - 574
Gratinado con espinacas - 575
Gratinado cremoso de espinacas y patatas - 576
Gratinado Dauphinois (delfinés) - 577
Gratinado de acelgas y patatas - 578
Gratinado de apio y champiñones - 579
Gratinado de Auvernia - 580
Gratinado de calabacín - 581
Gratinado de calabaza potimarron - 582
Gratinado de coliflor a la mostaza - 583
Gratinado de coliflor al parmesano - 584
Gratinado de espárragos y espinacas - 585
Gratinado de espinacas Mornay - 586
Gratinado de espinacas y huevo duro - 587
Gratinado de espinacas y pollo picante - 588
Gratinado de fin de verano - 589
Gratinado de hojas de remolacha y patatas - 590
Gratinado de judías blancas a la italiana - 591
Gratinado de pasta con mozzarella - 592
Gratinado de pasta y jamón - 593
Gratinado de patacas a la comtoise - 594
Gratinado de patatas con colmenillas y vino amarillo - 595
Gratinado de patatas y brócoli - 596
Gratinado de patatas y embutido - 597
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados - 598
Gratinado de potimarron y patatas ahumadas - 599
Gratinado de puerros con queso Morbier - 600
Gratinado de sardinas con patatas - 601
Gratinado de verduras con 2 quesos - 602
Gratinado especiado de calabaza butternut - 603
Gratinado estilo Condado - 604
Gratinado fino de puerros con huevos duros - 605
Gratinado Parmentier - 606
Grilled cheese - 607
Grilled cheese huevo y espinaca - 608
Grilled cheese y aguacate - 609
Guisantes a la francesa - 610
Guisantes gourmands al pesto - 611
Guisantes gourmands con almendras - 612
Guisantes partidos a la francesa - 613
Guisantes salteados en mantequilla - 614
Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso - 615
Hachis parmentier - 616
Hojaldre de tomate y pesto - 617
Huevo frito sobre tostada - 618
Huevos a la comtoise - 619
Huevos a la florentina - 620
Huevos a la provenzal - 621
Huevos con cáscara de brioche - 622
Huevos con cáscara de tomate - 623
Huevos con espárragos verdes y queso parmesano - 624
Huevos con puerros - 625
Huevos con shiitakes - 626
Huevos con tomate - 627
Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté - 628
Huevos Meurette - 629
Huevos rotos con setas - 630
Huevos tomates y calabacín - 631
Jamón y endibias gratinados - 632
Judías verdes "Haute patate" - 633
Judías verdes "Napoleón" - 634
Judías verdes con crema de feta y albahaca - 635
Judías verdes con crema de feta y tomates cherry - 636
Judías verdes con crema de tomate - 637
Judías verdes con tomate - 638
Judías verdes con tomate y queso cheddar - 639
Judías verdes salteadas con pesto y trocitos de tocino - 640
Judías verdes y patatas con salsa de nata Morbier - 641
Juliana de col y jamón - 642
Ladrillo de patatas y setas - 643
Ladrillos de espinacas y queso gratinados - 644
Lentejas con acedera y queso feta - 645
Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas - 646
Mont d'Or caliente con verduras - 647
Mont d'or en brioche - 648
Morbiflette - 649
Musaka - 650
Omelet con espinacas - 651
Pan de pescador - 652
Pan-quiché - 653
Pannequets con arroz rojo - 654
Paquetitos de brick con espinaca - 655
Parmentier al revés - 656
Parmentier de abadejo - 657
Parmentier de Bruselas - 658
Parmentier de espinacas - 659
Parmentier de pato - 660
Parmentier de rabo de buey - 661
Parmesano gratinado - 662
Pasta a la neoyorquina - 663
Pasta con atún - 664
Pasta con champiñones - 665
Pasta con crema a la mostaza - 666
Pasta con espárragos verdes - 667
Pasta con pesto y tomate confitado - 668
Pasta con tomates cherry y hierbas aromáticas - 669
Pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta - 670
Pasta de Erika con queso feta, salmón, tomates cherry y espinacas - 671
Pasta mariposa con trucha ahumada - 672
Pasta primavera al estilo rural - 673
Pastel bretón - 674
Pastel de champiñones y pollo - 675
Pastel de chorizo con aceitunas y tomates en conserva - 676
Pastel de patata y queso - 677
Pastel de patatas - 678
Pastel de pollo - 679
Pastel de puerros y patatas - 680
Pastel de sémola con puerros - 681
Pastel de tomate, mostaza y atún - 682
Pastel de verduras - 683
Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa - 684
Pastel rústico - 685
Pasteles de setas - 686
Pasteles de vieiras y puerros - 687
Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún - 688
Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas - 689
Patatas asadas a la Provenzal - 690
Patatas con salmón ahumado - 691
Patatas de los vengadores - 692
Patatas en cartera - 693
Patatas en croque-monsieur - 694
Patatas estilo bourguignon - 695
Patatas fritas al cuchillo - 696
Patatas fritas caseras - 697
Patatas gratinadas - 698
Patatas gratinadas con 3 quesos - 699
Patatas Hasselback o suecas - 700
Patatas panaderas - 701
Patatas sarladaises - 702
Patatas, tocino y hierbas - 703
Penne con alcachofas moradas - 704
Penne con champiñones - 705
Pequeña ratatouille con huevos rotos - 706
Pizza hojaldre express - 707
Polenta à la Comtoise - 708
Polenta a la india - 709
Polenta al queso Mont d'Or - 710
Polenta con alcachofas y champiñones - 711
Polenta con espinacas y huevo pasado por agua - 712
Polenta con hojas de remolacha - 713
Polenta cremosa con espárragos verdes - 714
Polenta parmentier - 715
Polenta «al estilo de Morteau» - 716
Pollo y puerros Tandoori - 717
Polpette de berenjena - 718
Potatoes - 719
Pote de viticultor - 720
Potimarron asado al jugo de carne - 721
Puerros al vapor y sabayón de colmenillas - 722
Puerros asados al pesto - 723
Puerros con jamón - 724
Puerros y brócoli a la flamenca - 725
Puré de apio - 726
Puré de coliflor con salmón y espinacas - 727
Puré de coliflor y garbanzos - 728
Puré de patatas con queso cancoillotte - 729
Puré de patatas gratinado con 2 jamones - 730
Puré de topinambures y puerros - 731
Puré estilo Gales - 732
Queso camembert y nueces al horno - 733
Quiché Bretona - 734
Quiche de 2 quesos - 735
Quiche de acedera y patata - 736
Quiche de col y queso cheddar - 737
Quiche de espinacas y patatas sin masa - 738
Quiché Lorraine - 739
Ratatarte - 740
Ratatouille - 741
Ratatouille confitada - 742
Ravioles de espinaca y ricotta - 743
Remoulade de coliflor y aguacate - 744
Risotto al cúrcuma - 745
Risotto con calabacines y tomates cherry - 746
Risotto con caramores al curry - 747
Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or - 748
Risotto cremoso con verduras y granos de lino - 749
Risotto cremoso con verduritas - 750
Risotto de apio - 751
Risotto de apionabo - 752
Rissoles de Gisèle - 753
Rodajas de pollo con champiñones y brócoli - 754
Röestis - 755
Rollitos crujientes de espinacas - 756
Rollitos crujientes de pollo y puerros - 757
Rougail de salchichas - 758
Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or - 759
Salchichas con mogollón - 760
Salchichas y puré ahumados - 761
Salmón ahumado crujiente con hierbas - 762
Salteado de setas, cebollín y jamón crudo. - 763
Salteado de verduras verdes - 764
Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado - 765
Sandwich de bistrot - 766
Scarpaccia de calabacín y patata - 767
Scarpaccia de patata y cebolla - 768
Setas de cardo salteadas - 769
Setas en caracoles - 770
Shakshuka - 771
Spaghetti Carbonara - 772
Suflé de queso - 773
Tabla de embutidos - 774
Tagliatelle a la neozelandesa - 775
Tagliatelle con rillones y tomates - 776
Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara - 777
Tarta bretona de setas y puerros - 778
Tarta con queso Maroilles - 779
Tarta de brioche con queso Comté - 780
Tarta de cebolla Mornay - 781
Tarta de parmesano y calabaza-potimarron - 782
Tarta de puerros frescos y atún - 783
Tarta de puerros y mimolette - 784
Tarta de queso - 785
Tarta de salmón y fondue de puerros - 786
Tarta de tomate y queso - 787
Tarta filo al estilo rural - 788
Tarta filo-puerros-queso - 789
Tarta fina con chalotas confitadas - 790
Tarta fina de atún de Nanou - 791
Tarta fina de champiñones - 792
Tarta fina de endibias - 793
Tarta fina de espinaca y patata - 794
Tarta panadera de atún y champiñones - 795
Tarta panadera de pollo y patatas - 796
Tarta Pissaladière - 797
Tarte Comtoise para Seàn - 798
Tartiflette - 799
Tartines con calabacín y tomate gratinado - 800
Tartines de Kérinou - 801
Tian de verduras - 802
Tiernas zanahorias asadas con mayonesa de aguacate - 803
Timbal de espárragos en crema cárnica - 804
Tomates a la provenzal - 805
Tomates rellenos a la comtoise - 806
Tomates y calabacines rellenos - 807
Torrijas saladas - 808
Tortilla al horno - 809
Tortilla Comtoise - 810
Tortilla con tomates - 811
Tortilla de acedera - 812
Tortilla de champiñones y alcachofas - 813
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado - 814
Tortilla de jamón y col - 815
Tortilla de repollo (col) y tocino - 816
Tortilla francesa con espárragos verdes - 817
Tortilla soufflé con queso - 818
Tortita crujiente de puerro y patata - 819
Tortitas de patatas - 820
Tostada con puerros y huevos revueltos - 821
Tostadas a la cebolleta - 822
Tostadas a la plancha con puerros y Camembert - 823
Tostadas con espinacas y bechamel - 824
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros - 825
Tostadas de Montlebon - 826
Tostadas de pollo con crema de sésamo - 827
Tostadas de queso Montbenoit - 828
Tostadas estilo griego - 829
Tostadas francesas al estilo cordon bleu - 830
Tostadas noruegas - 831
Trozos de pollo con espinacas cremosas - 832
Truffada original - 833
Truffade - 834
Urracas como en Nueva Zelanda - 835
Verduras asadas con tomillo y salsa verde - 836
Verduras verdes a la sartén - 837
Verduritas en salsa Mornay - 838
Welsh - 839
Zanahorias asadas a la provenzal - 840
Zanahorias y nabos picantes asados con queso parmesano Postres
- 841
Tostadas francesas/Pan perdido - 842
Albaricoques asados con verbena - 843
Amandier - 844
Amandines con manzanas Brélès - 845
Amaretti - 846
Amaretti de almendra y limón - 847
Amaretti de avellana y cacao - 848
Ardéchois - 849
Arroz con leche - 850
Arroz con leche a la naranja - 851
Arroz con leche al chocolate - 852
Arroz con leche canadiense - 853
Arroz con leche chantilly - 854
Arroz con leche con manzanas caramelo - 855
Arroz con leche con manzanas y frutos secos - 856
Arroz con leche indio - 857
Arroz con leche y albaricoques asados - 858
Arroz con leche, castañas y peras escalfadas - 859
Babas de ron - 860
Barritas de cereales esponjosas - 861
Barritas de chocolate con cereales - 862
Berliner o bolas de Berlín - 863
Bizcochitos de dos limones - 864
Bizcocho de castañas - 865
Bizcocho de copos de avena - 866
Bizcocho de limon y semillas de amapola - 867
bizcocho de nueces y naranja - 868
Bizcocho de pistacho - 869
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán) - 870
Bizcocho esponjoso de chocolate - 871
Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas - 872
Blanc manger de albaricoques - 873
Bolas de tiramisú - 874
Brioche de Nanterre - 875
Brioche de pera dorada y kiwi - 876
Brioche en Kouign-amann - 877
Brioche perdu de clementina y castañas - 878
Brioche Tatin - 879
Calissons - 880
Cannelés - 881
Cantucci - 882
Cantucci di Prato - 883
Charlotte contesa de manzana - 884
Charlotte de brioches con manzanas - 885
Charlotte de fresas - 886
Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde - 887
Chinois - 888
Chips de manzana - 889
Chocolate vienés - 890
Chouquettes - 891
Choux Mont-Blanc - 892
Cigarrillos rusos - 893
Ciruelas pasas disfrazadas - 894
Clafoutis "Marie-Antoinette" - 895
Clafoutis cremosos de ciruelas y peras - 896
Clafoutis de albaricoque y crema de almendras - 897
Clafoutis de albaricoque y pistacho - 898
Clafoutis de cereza - 899
Cochelin de Evreux - 900
Como Bounty - 901
Como los rollitos bretones - 902
Como MaronSui - 903
Copa Augustin - 904
Copa de fresas, menta y chantilly - 905
Copa helada de melocotones y grosella negra - 906
Copa jamaiquina - 907
Corteza de té de coco - 908
Corteza para el té - 909
Cortezas de pomelo confitadas - 910
Crema de azúcar con jarabe de arce - 911
Crema de caramelo - 912
Crema de castañas en sifón - 913
Crema de chocolate - 914
Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés - 915
Crema de chocolate y verbena - 916
Crema de coco y vainilla para Elsa - 917
Crema de limón y grosella negra - 918
Crema de menta y chocolate - 919
Crème brûlée (crema catalana) - 920
Crème brûlée de vainilla y chocolate - 921
Crêpes Suzette - 922
Croquants con café - 923
Croquants de Cordes - 924
Crumble canadiense de manzanas - 925
Crumble de ciruelas y avellanas - 926
Crumble de fresas y ruibarbo - 927
Crumble de frutas - 928
Crumble de manzana y whisky - 929
Crumble de manzanas al estilo Tirol - 930
Crumble otoñal con manzanas y ciruelas - 931
Cupcakes de Arizona - 932
Delicados chaussons de manzanas y almendras - 933
Douillons de Yvetot - 934
Dulce de membrillo - 935
Éclairs de chocolate - 936
Ensalada de 4 peras y vainilla - 937
Ensalada de fresa y kiwi - 938
Ensalada de frutas - 939
Ensalada de melocotón y grosella negra - 940
Ensalada de melocotones de viña y albaricoques con verbena - 941
Ensalada de melocotones y menta - 942
Entremet de clementinas y castañas - 943
Esponjoso de pomelo - 944
Espuma de ruibarbo - 945
Eton mess - 946
Far bretón con ciruelas - 947
Far Normandía-Bretaña - 948
Feuillantines de manzanas tibias - 949
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis" - 950
Financieros de avellana y griottine - 951
Financieros de copos de avena para Louise - 952
Financieros del pistacho - 953
Financiers - 954
Finas tejas de chocolate con frutos secos tostados - 955
Flan con peras caramelizadas - 956
Flan de dos limones - 957
Flan de manzana - 958
Flan de pasta de pistacho - 959
Flan de sésamo negro - 960
Flan de verbena - 961
Flan parisino de chocolate - 962
Flan parisino o pastelero - 963
Flancitos con manzanas caramelizadas - 964
Flancitos de peras y chocolate - 965
Flognarde - 966
Fondant de chocolate - 967
Fondant de mascarpone con dos limones - 968
Frambuesa - 969
Fresa brunoise y sabayón suave - 970
Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon - 971
Frutas frescas con sabayón - 972
Fundentes de chocolate y avellanas - 973
Galette Charentaise - 974
Galette Comtoise de Elsa - 975
Galette des rois con manzanas caramelizadas - 976
Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas - 977
Galleta rosa de Reims - 978
Galletas con nueces - 979
Galletas de Arlesia - 980
Galletas de avena y chocolate - 981
Galletas de avena y manzana - 982
Galletas de chocolate "como BN" - 983
Galletas de chocolate y té matcha - 984
Galletas de los Camisards - 985
Galletas de Navidad - 986
Galletas de pistacho - 987
Galletas de sésamo - 988
Galletas esponjosas con manzana - 989
Galletas sablé de avellana y chocolate - 990
Galletas sablé de castañas y avellanas - 991
Galletas sablé diamante - 992
Galletas sablés de almendra y chocolate - 993
Galletas sablés de avena - 994
Galletas Vienesas - 995
Galletitas de semillas - 996
Gâteau Breton - 997
Gelatina de albaricoque - 998
Gelatina de flor de diente de león - 999
Gelatina de grosella negra - 1000
Gofres de Bruselas - 1001
Granola - 1002
Gratinado de manzana y fruta con almendras - 1003
Gratinado de manzanas macaronadas - 1004
Helado de menta fresca - 1005
Helado de pistacho - 1006
Helado de vainilla - 1007
Hojaldre de fresa - 1008
Hojaldre de verbena y melocotón - 1009
Hojaldre exprés de fresas - 1010
Jalea de manzanas caídas - 1011
Jalea de moras express - 1012
Kouign-amann - 1013
Linzer torte - 1014
Macarons - 1015
Macarrones de Amiens - 1016
Madroño - 1017
Magadalenas de chocolate - 1018
Magdalenas - 1019
Magdalenas de pistacho - 1020
Manzanas al horno San Aubin el virtuoso - 1021
Manzanas de croissant - 1022
Manzanas flambeadas Normandas - 1023
Manzanas pequeñas gratinadas - 1024
Mascotas de las monjas - 1025
Melocotón Melba - 1026
Melocotones blancos en mojito - 1027
Melón glaseado al Porto - 1028
Melón-menta - 1029
Membrillos confitados al Macvin - 1030
Mendiants - 1031
Merengues - 1032
Mermelada de albaricoque y vainilla - 1033
Mermelada de naranja - 1034
Mermelada-jalea de ciruelas - 1035
Milhojas - 1036
Mini amandinas-griottinas - 1037
Mini milhojas de limón - 1038
Mini palmeras - 1039
Mirlitones - 1040
Mirlitones de Guipavas - 1041
Mousse de 2 chocolates - 1042
Mousse de chocolate - 1043
Mousse de chocolate con avellanas - 1044
Mousse de fresas y mascarpone - 1045
Muffins de almendra-grosella negra - 1046
Muffins de chocolate - 1047
Muffins de frambuesa - 1048
Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate - 1049
Naranjitas de chocolate para Erika - 1050
Nata montada con albaricoque - 1051
Natillas crujientes de pistacho, almendra y albaricoque - 1052
Nonnettes - 1053
Nougat (turrón) - 1054
Nuevo tiramisú - 1055
Palomar de Pentecostés - 1056
Pan de especias - 1057
Pan de Génova - 1058
Pan de molde a cuadros - 1059
Panecillos de leche - 1060
Panna cotta de ciruelas y almendras - 1061
Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble - 1062
Panna cotta pistacho-vainilla - 1063
París-Brest - 1064
Pasta de fruta de la pasión (maracúya) - 1065
Pasta de fruta: Grosella negra - 1066
Pasta de fruta: membrillos - 1067
Pasta de manzana - 1068
Pastel alsaciano - 1069
Pastel con peras estilo Dijon - 1070
Pastel de arroz con caramelo - 1071
Pastel de castañas - 1072
Pastel de ciruelas - 1073
Pastel de leopardo - 1074
Pastel de Nanou con manzanas y almendras - 1075
Pastel de nueces y avena - 1076
Pastel de nueces y manzanas caramelizadas - 1077
Pastel de recompensa para Alison - 1078
Pastel de Saint-Lô - 1079
Pastel doméstico (Gâteau de ménage) - 1080
Pastel normal - 1081
Pastel Selva Negra - 1082
Pastel suave de chocolate y naranja - 1083
Pastel suave de limón - 1084
Pastel Succès con praliné - 1085
Pastel vasco - 1086
Pasteles con almendras fileteadas - 1087
Pasteles suaves de manzana y almendra - 1088
Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas - 1089
Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra - 1090
Paté de ciruelas angevinas - 1091
Pequenas charlottes con cerezas griottines - 1092
Pera Charlotte - 1093
Peras Belle-Hélène - 1094
Peras con cassis y vino tinto - 1095
Peras salteadas con vainilla-naranja - 1096
Petits-four a la manga - 1097
Piña Victoria confitada con miel y especias - 1098
Pithiviers fondant - 1099
Plátanos flambeadas ligeras - 1100
Pommes Tatin con crema de mascarpone - 1101
Pozo de amor - 1102
Pralinés rochers - 1103
Profiteroles - 1104
Ramequines con almendras, manzanas y limón - 1105
Rebanadas de brioche con crema de almendras - 1106
Rellenos para macarons - 1107
Requesón helado con fresas - 1108
Rochers con almendra - 1109
Rochers de coco - 1110
Rochers de Piamonte - 1111
Rollitos de hojaldre con frutos secos - 1112
Rosca de reyes siciliana - 1113
Roscón de reyes con crema de almendras - 1114
Saint-Honoré - 1115
Salsa de chocolate - 1116
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado - 1117
Samosas de peras y nueces caramelizadas - 1118
Sbrisolona - 1119
Shortbread con harina tostada - 1120
Shortbread de harina de trigo sarraceno - 1121
Shortbread de la abuela Solange - 1122
Sorbete de clementina - 1123
Sorbete de frambuesa - 1124
Sorbete de fresa - 1125
Sorbete de fresa y menta - 1126
Sorbete de grosella para Edith - 1127
Sorbete de pera - 1128
Strudel de manzana - 1129
Suelas de manzana - 1130
Tarta "De paso por Lorena" - 1131
Tarta bicolor de chocolate y naranja - 1132
Tarta boulangère tatin con nectarinas de vid - 1133
Tarta Bourdaloue - 1134
Tarta bretona de fresas y verbena - 1135
Tarta bretona de manzana y ruibarbo - 1136
Tarta con almendras tostadas - 1137
Tarta con manzanas caramelizadas - 1138
Tarta crujiente de albaricoque y pistacho - 1139
Tarta de albaricoques y almendras - 1140
Tarta de almendras para Marie - 1141
Tarta de arándanos - 1142
Tarta de brioche - 1143
Tarta de cerezas - 1144
Tarta de chocolate - 1145
Tarta de chocolate de Nanou - 1146
Tarta de ciruelas inteligente - 1147
Tarta de cítricos - 1148
Tarta de clementina - 1149
Tarta de coloche - 1150
Tarta de crema de chocolate y castañas - 1151
Tarta de finales de verano con ciruelas y albaricoques - 1152
Tarta de frambuesas - 1153
Tarta de fresa - 1154
Tarta de fresas y verbena - 1155
Tarta de frutas exóticas - 1156
Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero - 1157
Tarta de limon - 1158
Tarta de limón (merengue) - 1159
Tarta de limon y manzanas ralladas - 1160
Tarta de manzana - 1161
Tarta de manzana caramelizada de Antoinette - 1162
Tarta de manzana de Bonnevaux - 1163
Tarta de manzana express - 1164
Tarta de manzana invisible - 1165
Tarta de manzana quebrada - 1166
Tarta de manzana rallada - 1167
Tarta de manzana y almendra - 1168
Tarta de manzana y almendras - 1169
Tarta de manzana y crema de almendras - 1170
Tarta de manzana y pera - 1171
Tarta de melocotón y té verde - 1172
Tarta de merengue con peras y limon verde - 1173
Tarta de merengue y limón verde - 1174
Tarta de pera y chocolate, con una note de menta - 1175
Tarta de pera, pomelo y pistacho - 1176
Tarta de peras con crema de almendras - 1177
Tarta de pomelo - 1178
Tarta de requesón - 1179
Tarta de ruibarbo - 1180
Tarta de ruibarbo y avellanas - 1181
Tarta de Santiago - 1182
Tarta de sirope de arce (muy sencilla) - 1183
Tarta de té negro y chocolate blanco - 1184
Tarta del Jura - 1185
Tarta diplomática y manzanas Tatin - 1186
Tarta familiar - 1187
Tarta fundente de chocolate - 1188
Tarta fundente moras-almendras - 1189
Tarta isleña - 1190
Tarta magdalena de manzana - 1191
Tarta Nantais - 1192
Tarta Normanda - 1193
Tarta Tatin - 1194
Tarta tropeziana - 1195
Tartaleta pistacho-cerezas griottines - 1196
Tartaletas de Córcega - 1197
Tartaletas de piña Victoria y limón verde - 1198
Tartaletas doble frambuesa - 1199
Tartaletas finas de melocotón caramelizado - 1200
Tartaletas manzana y verbena - 1201
Tartaletas manzana-cassis - 1202
Tartaletas pera-verbena - 1203
Tartaletas sablés de grosellas negras y melocotones de viña - 1204
Tartas de lima - 1205
Tartas fondant de crema de castañas - 1206
Tejas de almendras - 1207
Tejas de coco - 1208
Terrina Tatin de manzana - 1209
Tiramisu - 1210
Tiramisú de clementina - 1211
Tiramisú de manzana - 1212
Tiramisú de pistacho - 1213
Torta Agenaise - 1214
Torta de sémola, caramelo y pasas - 1215
Tortilla noruega - 1216
Trufas de chocolate - 1217
Turrón helado - 1218
Vacherin helado - 1219
Valay-Brest - 1220
Vasito Bella Helena - 1221
Vaso europeo - 1222
Vasos para tarta de merengue de limón - 1223
Verrina grosella negra y castañas - 1224
Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde - 1225
Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone - 1226
Verrine de pera y fresas con crema de tiramisú - 1227
Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone - 1228
Verrines de vainilla, clementina y castaña - 1229
Waffle o gofre de Lieja Panadería
- 1230
Benoiton - 1231
Bollos de brioche con pasas - 1232
Bretzels - 1233
Brioche a la antigua - 1234
Brioche de hojaldre - 1235
Brioche de hojaldre y chocolate - 1236
Brioche real - 1237
Ciabatta - 1238
Ciabatta con 2 aceitunas - 1239
Cramique - 1240
Cruasanes (Croissants) - 1241
Ficelles Comtoises - 1242
Foccacia con tomates - 1243
Fugazza con tocino y queso comté - 1244
Grissini de cereales - 1245
Kugelhof para Nanou - 1246
Lingote brioché con frutas - 1247
Los baguettes - 1248
Masa madre o Fermento natural - 1249
Masa para pizzas - 1250
Mouna - 1251
Nuevo pan de masa madre - 1252
Pan Ali-baba (con sésamo) - 1253
Pan con aceitunas y pesto - 1254
Pan cretense - 1255
Pan de maíz para Anne - 1256
Pan de masa madre - 1257
Pan de miga - 1258
Pan de miga "psicodélico" - 1259
Pan de primavera - 1260
Pan de queso - 1261
Pan de Roscoff - 1262
Pan de semillas - 1263
Pan del Jura - 1264
Pan del océano - 1265
Pan gourmet con queso Comté y frutos secos - 1266
Pan gourmet de Parma - 1267
Pan normal francés - 1268
Pan para niñas - 1269
Pan pita - 1270
Pan sorpresa - 1271
Pan sorpresa condés - 1272
Panecillo de brioche con castañas y manzana - 1273
Panecillo de pistacho con bayas de goji - 1274
Panecillos - 1275
Panecillos de cacahuete - 1276
Panecillos de chocolate - 1277
Panecillos de mostaza - 1278
Panecillos de pistacho y albaricoque - 1279
Panecillos especiales - 1280
Panes con pasas (pains aux raisins) - 1281
Panes para hamburguesa - 1282
Panettone - 1283
Pequeñas capitalizaciones - 1284
Pizza de panadero - 1285
Pogne de Romans - 1286
Salsa de tomate (para pizza) - 1287
Saucipain - 1288
Suelas de manzana panadera - 1289
Torcido Poitevino - 1290
Torta de Fougerolles - 1291
Tourton Nantais - 1292
Zapatillas de leñador - 1293
{"message":"Quota Exceeded"} Bebidas y cócteles
- 1294
Chocolate caliente - 1295
Crema de cassis (grosella negra) - 1296
Margarita - 1297
Vino caliente "como en Belle-Plagne" - 1298
Zumo de manzanas con especias Recetas para niños
- 1299
Cookies - 1300
Crema de maicena y chocolate - 1301
Cuatro cuartos - 1302
Cuatro-Cuartos (incorporar frutos a la masa) - 1303
Galletas de Expediente X - 1304
Galletas de manzana y avena para Sasha - 1305
Galletas para Camille - 1306
Rilletes de atún de Oriane - 1307
Tomates mariquita Recetas de base
- 1308
Aceite de oliva con hierbas - 1309
Aceite picante - 1310
Albaricoques (damascos) secos - 1311
Albóndigas de carne - 1312
Almendras laminadas tostadas - 1313
Arroz pilaf - 1314
Azúcar de vainilla - 1315
Bizcocho de almendras - 1316
Bizcocho de Savoie - 1317
Bizcocho Genoise - 1318
Caldo de verduras - 1319
Chantilly de chocolate - 1320
Chantilly de foie gras - 1321
Chifonada de lechuga - 1322
Clarificación de fresas - 1323
Cómo pelar avellanas - 1324
Cómo preparar albaricoques - 1325
Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan) - 1326
Cómo preparar bien el sabayón - 1327
Compota de albaricoque - 1328
Compota de ciruelas - 1329
Compota de kumquat - 1330
Compota de manzana - 1331
Compota de manzana con verbena - 1332
Compota de membrillo y manzanas - 1333
Compota de membrillos - 1334
Compota de peras - 1335
Compota de ruibarbo - 1336
Craquelin - 1337
Crema bávara - 1338
Crema chantillí con clementina - 1339
Crema chantilly - 1340
Crema de almendras - 1341
Crema de avellanas - 1342
Crema de clementina - 1343
Crema de mantequilla - 1344
Crema de pistacho - 1345
Crema diplomática - 1346
Crema diplomática con clementina - 1347
Crema inglesa - 1348
Crema inglesa sabor café - 1349
Crema pastelera - 1350
Crema pastelera a la manzana - 1351
Crema pastelera al pistacho - 1352
Crema pastelera con clementina - 1353
Crema pastelera de limón - 1354
Crema pastelera de limon verde - 1355
Cremoso de frutas - 1356
Cremoso de limón verde - 1357
Crocante de cítricos - 1358
Culis de frutas frescas - 1359
Culis de grosella negra - 1360
Duxelles de champiñones - 1361
Encurtido rojo - 1362
Ensalada de hierbas - 1363
Fondue de cebolla - 1364
Fondue de puerros - 1365
Frangipane - 1366
Ganache de chocolate - 1367
Glaseado real - 1368
Huevos escalfados - 1369
Huevos revueltos - 1370
Jarabe de azúcar - 1371
Jarabe de cítricos - 1372
Jarabe para escalfar - 1373
Leche parmesana - 1374
Lemon curd - 1375
Limones confitados - 1376
Macedonia de verduras - 1377
Mantequilla clarificada - 1378
Mantequilla de caracol - 1379
Mantequilla morena (o tostada) - 1380
Masa dacquoise - 1381
Masa de clafoutis - 1382
Masa de hojaldre - 1383
Masa de Sablés bretones - 1384
Masa dulce - 1385
Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) - 1386
Masa para brioche - 1387
Masa para choux - 1388
Masa para crepas - 1389
Masa para financiers - 1390
Masa para galleta esponjosa - 1391
Masa para muffins - 1392
Masa para pasta fresca - 1393
Masa quebrada (Masa brisée) - 1394
Masa sablée - 1395
Masa sablée de chocolate - 1396
Masa sablée de coco - 1397
Mayonesa - 1398
Mayonesa bearnesa - 1399
Mayonesa de acedera - 1400
Mayonesa de aguacate - 1401
Mayonesa de limón - 1402
Merengue italiano - 1403
Merengue suizo - 1404
Nata con hierbas - 1405
Nougatine - 1406
Nueces (pecanas) caramelizadas - 1407
Pan rallado - 1408
Panna cotta - 1409
Pasta de almendras - 1410
Pasta de almendras al Armagnac - 1411
Pasta de coco - 1412
Pasta de nuez - 1413
Pasta o polvo de pistacho - 1414
Patatas asadas - 1415
Pepinillos en vinagre - 1416
Peras escalfadas - 1417
Pesto cilantro-nueces de acajú - 1418
Pesto con pistachos y espinacas - 1419
Pesto de acedera - 1420
Pesto de hojas de nabo - 1421
Pesto de hojas de remolacha - 1422
Pesto de hojas de zanahoria - 1423
Pesto de menta y guisantes - 1424
Pesto griego - 1425
Pesto morado - 1426
Polenta - 1427
Praliné - 1428
Praliné para untar - 1429
Preparación básica para cake - 1430
Preparación de base para flan - 1431
Preparación para macaronade - 1432
Preparación para quiché - 1433
Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron) - 1434
Puré de judías verdes - 1435
Puré de patatas - 1436
Queso feta en aceite de oliva con hierbas - 1437
Ramillete aromático - 1438
Relleno de salchicha - 1439
Salsa al Roquefort - 1440
Salsa bearnesa - 1441
Salsa bechamel - 1442
Salsa cóctel - 1443
Salsa de nata y vino amarillo - 1444
Salsa de tomate (con tomates frescos) - 1445
Salsa de tomate de fin de temporada - 1446
Salsa garabato - 1447
Salsa gribiche - 1448
Salsa holandesa - 1449
Salsa ligera con hierbas - 1450
Salsa mantequilla blanca (beurre blanc) - 1451
Salsa Mercader de vino - 1452
Salsa Mornay - 1453
Salsa normanda (para pescado) - 1454
Salsa pesto - 1455
Salsa pesto de tomate - 1456
Salsa remoulade - 1457
Salsa remoulade provenzal - 1458
Salsa remoulette - 1459
Salsa tártara - 1460
Salsa verde de perejil - 1461
Salsa verde perejil-sésamo - 1462
Salsa vinagreta - 1463
Sirope de manzana - 1464
Tapenade - 1465
Tomates confitados - 1466
Tortas de sarraceno (Galettes) Trucos e ideas
- 1467
Cómo calentar leche sin que se pegue al fondo de la olla - 1468
Como cocinar bien la pasta - 1469
Cómo cocinar bien los huevos duros - 1470
Cómo cocinar correctamente la carne roja - 1471
Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau - 1472
Cómo cocinar el tocino sin que suelte demasiada grasa - 1473
Cómo cocinar las patatas grenaille - 1474
Cómo cocinar una base crujiente de tarta - 1475
Como cocinar una carne en cocción lenta - 1476
Como congelar ciruelas - 1477
Cómo conservar una tarta crujiente - 1478
Cómo darle brillo a un pastel - 1479
Cómo elegir un buen aguacate - 1480
Cómo engrasar fácilmente un plato o un molde - 1481
Cómo escalfar melocotones - 1482
Como espolvorear un producto - 1483
Como evitar que la mantequilla se queme durante la cocción - 1484
Como evitar que las frutas o verduras se ennegrezcan - 1485
Cómo extender una masa para tarta - 1486
Cómo extraer el jugo del maracuyá - 1487
Cómo freír bien los huevos - 1488
Cómo freír correctamente el salmón - 1489
Cómo hacer arroz en olla arrocera - 1490
Como hacer decoraciones con pasta de almendra - 1491
Como hacer flor de sal - 1492
Cómo hacer ravioles - 1493
Cómo incorporar a una preparación claras de huevo en nieve - 1494
Cómo limpiar (mondar) pistachos - 1495
Cómo montar claras a punto de nieve - 1496
como pelar tomates a la llama - 1497
Como pelar una fruta al vivo - 1498
Como pelar una piña al vivo - 1499
Cómo preparar alubias blancas - 1500
Cómo preparar berberechos - 1501
Cómo preparar brócoli - 1502
Cómo preparar col - 1503
Como preparar copos de chocolate - 1504
Como preparar el barniz - 1505
Cómo preparar el romanesco - 1506
Como preparar el ruibarbo - 1507
Cómo preparar espárragos blancos - 1508
Cómo preparar espárragos verdes - 1509
Cómo preparar fondos de tartaletas - 1510
Cómo preparar guisantes gourmands - 1511
Cómo preparar judías verdes - 1512
Cómo preparar la acedera - 1513
Como preparar la coliflor - 1514
Cómo preparar las acelgas - 1515
Cómo preparar las alcachofas violetas - 1516
Cómo preparar las coles de Bruselas - 1517
Cómo preparar las endivias - 1518
Cómo preparar las espinacas - 1519
Cómo preparar las habas - 1520
Cómo preparar las patacas - 1521
Como preparar las zanahorias - 1522
Como preparar los calabacines - 1523
Cómo preparar los canónigos - 1524
Cómo preparar los nabos - 1525
Cómo preparar los pepinos - 1526
Cómo preparar los puerros - 1527
Cómo preparar los tomates - 1528
Cómo preparar setas frescas - 1529
Como preparar un aguacate - 1530
Cómo preparar un apio nabo - 1531
Cómo preparar un baño maría - 1532
Cómo preparar un milhojas - 1533
Cómo preparar una calabaza-potimarrón - 1534
Como preparar una cebolla o un chalote - 1535
Cómo preparar una cebolleta - 1536
Como preparar una lechuga - 1537
Como rehidratar las setas? - 1538
Como rellenar correctamente un molde para tarta - 1539
Cómo romper una tableta de chocolate en pedacitos - 1540
Como sellar una cazuela o terrina - 1541
Como utilizar la gelatina - 1542
Cómo utilizar una vaina de vainilla - 1543
La cocción del azúcar - 1544
Las pasas no se deben añadir tal cual - 1545
No hay que añadir un cubo de caldo entero - 1546
No hay que sumergir las fresas en agua - 1547
No se deben batir las yemas de huevo a alta velocidad - 1548
No se deben dejar las yemas de huevo en contacto con el azúcar - 1549
No tirar los huesos de albaricoque - 1550
¿Cómo desgrasar un jugo de carne? Cocina del mundo
- 1551
Arroz a la italiana - 1552
Brownie - 1553
Buñuelos de espinaca - 1554
Ceviche mexicano - 1555
Chorba - 1556
Colcannon - 1557
Coleslaw - 1558
Cranachan - 1559
Donuts - 1560
Enchiladas - 1561
Ensalada César - 1562
Galletas de limón - 1563
Gambas vietnamitas - 1564
Hash-brown en cacerola - 1565
Kebab casero - 1566
Lasaña boloñesa - 1567
Naans - 1568
Nachos - 1569
Nems de pollo - 1570
Olla de Taos - 1571
Paella - 1572
Pan con tomate - 1573
Papadums - 1574
Patatas con gambas - 1575
Pavlova - 1576
Pollo "thai" con anacardos - 1577
Polpete - 1578
Risotto de guisantes "Mantecare" - 1579
Salsa de tomate picante - 1580
Salteado de cerdo con cacahuetes - 1581
Scones de Dublín con pasas sultanas - 1582
Sopa minestrone - 1583
Sushis - 1584
Tarta de lima para Jeremy - 1585
Tortilla de patatas - 1586
Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos - 1587
Tzatziki
