Para saber más...
Rilletes de atún de Oriane
20 min.
Fácil
3.85 €
200 g
4 Ingredientes
1 caja/lata/frasco de atún en aceite
1 caja/lata/frasco de queso fresco
1 ramito de 
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 3 min.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Etapa 4 - ⌛ 10 min.
- Para 200 g : 3.85 €
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Cebollín
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Atún en aceite
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Queso fresco
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Pimienta
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Culis de frutas frescas
Contrariamente a lo que se podría pensar, un buen coulis de fruta no consiste sólo en mezclar fruta con azúcar. Ése es el principio general, por supuesto, pero es posible mejorarlo y obtener algo muy delicioso. Esta receta es para un culis de fresa (ver abajo para otras frutas): cómo hacerlo, pero también cómo congelarlo.
Salsa verde de perejil
Esta salsa con un intenso sabor a perejil acompaña muy bien las verduras al vapor y el pescado. Al final de la receta, encontrará también una versión más ligera en "culis de perejil".
Cómo elegir un buen aguacate
No es tan fácil elegir un buen aguacate, es decir, con buen sabor y maduro en su punto. Aquí hay algunos consejos para ayudarle.
Salsa bearnesa
Esta salsa muy aromática (estragón, perifollo y chalote), con un toque de acidez, es ideal para acompañar carnes o pescados a la parrilla. Se sabe que su preparación es compleja, pero aquí están todos los consejos y trucos que necesita para prepararla con éxito.
Arroz pilaf
El arroz pilaf (o "arroz de restaurante";) es una forma muy diferente de cocinar el arroz del arroz en la arrocera. En esta receta, primero se perla el arroz en cebolla cocida en un poco de aceite de oliva, luego se agrega caldo de ave y el recipiente se pone a cocer en el horno. Esto da un arroz muy sabroso, nada seco, y que puede esperar muy fácilmente en caliente sin secarse.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 25/01/2026)