Calcular los costos


Calcular los costos
Para cada receta presentada, micocina-facil.com calcula el precio de la receta, por persona, por ración o por pieza, aquí tiene información sobre cómo se realiza este cálculo.
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Última puesta al dí­a: El 1 Julio 2021

Método de cálculo

Este cálculo del precio se basa en el precio medio de los ingredientes de la receta, que sirve de referencia, y que se utiliza en varias fórmulas para darle un precio estimado.

Por desgracia, el precio (medio) de los productos varía en función de varios factores:

Estas variaciones suelen ser lógicas, por ejemplo: las fresas son más caras al principio y al final de la temporada, la piña debe ser más barata en África que en Europa y el queso parmesano es más barato (y probablemente mejor) en Parma que en Brest.

Tienen sentido, pero lo complican todo, porque el cálculo del precio debe tener en cuenta el lugar en el que se compra, lo que, estará de acuerdo, no es fácil para un sitio web.

Por eso, todos los precios que ves son, por un lado, un valor medio (basado en el precio medio del producto) y, por otro, un valor local, para Europa Occidental, y más concretamente para Francia , donde vivo.

Los precios

Puede consultar la tabla de ingredientes en las recetas, para ver el precio de cada uno de estos ingredientes. No se sorprenda demasiado por los valores que encontrará allí, no olvide que se trata de un precio medio, y sobre todo por kilo, que a veces da cifras sorprendentes como por ejemplo para la vainilla o el azafrán.

Si los precios que se muestran aquí no le convienen, o son demasiado diferentes de los suyos, puede entrar en "Mi cocina fácil " para redefinirlos a su gusto, lo que afinará considerablemente el cálculo de costes de todas las recetas del sitio.
Por ejemplo, puedes decidir que los tomates cuestan 3 euros por kilo, porque eso es lo que se paga por ellos donde vives, y de este modo todos los costes de todas las recetas que contengan tomates se recalcularán automática e instantáneamente con tu nuevo precio.

Monedas

Por defecto, los costes se calculan en euros (€), pero puede obtenerlos en otras monedas que son : Si cambias de moneda, por ejemplo a dólares estadounidenses, el sitio lo recordará y te mostrará todas las recetas con costes en dólares hasta que vuelvas a cambiar de moneda.

El tipo de cambio se obtiene de un sitio financiero y se actualiza semanalmente.

Nota: Si quieres otra moneda, ponte en contacto conmigo, y si hay suficiente demanda la añadiré.




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