Tenga en cuenta: Se desaconseja encarecidamente el uso de la información que se ofrece en esta página en el contexto de una dieta, sin asesoramiento médico.
El autor no se responsabiliza de los problemas de salud que puedan derivarse de dicho uso.
La tabla de ingredientesAquí está
Tabla de ingredientes utilizados en las diferentes recetas, y para cada uno de ellos los valores nutricionales asociados para 100 gr del ingrediente, así como el precio medio por kilo (o por litro) in €.Nota: Si los precios que se muestran aquí no le convienen, o son demasiado diferentes de los suyos, puede entrar en "Mi cocina fácil " para redefinirlos a su gusto, lo que afinará considerablemente el cálculo de los costes de todas las recetas del sitio.
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - | ||
1 | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 0 | 0.0 € | ||
2 | ![]() |
53 kcal o 222 kj | 3 gr | 8 gr | 1 gr | 1 | 22.0 € | |
3 | ![]() |
Acedera | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 17.3 € |
4 | ![]() |
Aceite | 900 kcal o 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 86 | 2.1 € |
5 | ![]() |
Aceite de nuez | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € |
6 | ![]() |
Aceite de oliva | 900 kcal o 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 504 | 4.0 € |
7 | ![]() |
Aceite de oliva con hierbas | 918 kcal o 3 843 kj | 0 gr | 0 gr | 102 gr | 10 | 4.2 € |
8 | ![]() |
Aceite de palma | 900 kcal o 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 3 | 4.0 € |
9 | ![]() |
Aceite de sésamo | 900 kcal o 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 8 | 15.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
10 | ![]() |
Aceitunas negras | 361 kcal o 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 8 | 15.0 € |
11 | ![]() |
Aceitunas verdes | 361 kcal o 1 511 kj | 2.2 gr | 7 gr | 36 gr | 5 | 15.0 € |
12 | ![]() |
Acelgas | 8 kcal o 33 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 2 | 1.2 € |
13 | ![]() |
Agua | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 131 | 0.0 € |
14 | ![]() |
Agua de azahar | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € |
15 | ![]() |
Agua de mar | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 0.0 € |
16 | ![]() |
Aguacate | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 35 | 0.0 € |
17 | ![]() |
Ajonjolí o semillas de sésamo | 570 kcal o 2 386 kj | 20 gr | 10 gr | 50 gr | 23 | 5.0 € |
18 | ![]() |
Albahaca | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 140.0 € |
19 | ![]() |
Albahaca morada | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 35.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
20 | ![]() |
Albaricoques | 44 kcal o 184 kj | 1 gr | 10 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € |
21 | ![]() |
Albaricoques secos | 44 kcal o 184 kj | 5 gr | 50 gr | 0 gr | 8 | 6.0 € |
22 | ![]() |
Albóndigas de carne | 325 kcal o 1 361 kj | 12 gr | 4 gr | 29 gr | 3 | 6.1 € |
23 | ![]() |
Alcachofa | 40 kcal o 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 5 | 3.0 € |
24 | ![]() |
Alcachofa violeta | 40 kcal o 167 kj | 2 gr | 8 gr | 0 gr | 15 | 4.0 € |
25 | ![]() |
Alcohol de fruta neutro | 240 kcal o 1 005 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 16.0 € |
26 | ![]() |
Almejas | 55 kcal o 230 kj | 6 gr | 1 gr | 3 gr | 8 | 6.0 € |
27 | ![]() |
Almejas | 61 kcal o 255 kj | 7 gr | 6 gr | 1 gr | 2 | 14.0 € |
28 | ![]() |
Almendras en polvo | 641 kcal o 2 684 kj | 19 gr | 17.5 gr | 55 gr | 46 | 20.0 € |
29 | ![]() |
Almendras enteras | 634 kcal o 2 654 kj | 20 gr | 17 gr | 54 gr | 24 | 13.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
30 | ![]() |
Almendras laminadas | 643 kcal o 2 692 kj | 19 gr | 18 gr | 55 gr | 19 | 15.0 € |
31 | ![]() |
Almendras laminadas tostadas | 527 kcal o 2 206 kj | 29 gr | 50 gr | 83 gr | 6 | 12.1 € |
32 | ![]() |
Alubias blancas | 136 kcal o 569 kj | 9 gr | 24 gr | 0.4 gr | 12 | 5.0 € |
33 | ![]() |
Alubias pintas | 337 kcal o 1 411 kj | 22.8 gr | 58.1 gr | 1.5 gr | 8 | 4.1 € |
34 | ![]() |
Amaretto | 68 kcal o 285 kj | 0 gr | 17 gr | 0 gr | 4 | 25.0 € |
35 | ![]() |
Anís estrellado | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 170.0 € |
36 | ![]() |
Apio-rama | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 1.5 € |
37 | ![]() |
Apionabo | 21 kcal o 88 kj | 0.6 gr | 4.2 gr | 0.2 gr | 18 | 1.0 € |
38 | ![]() |
Arándanos secos | 343 kcal o 1 436 kj | 0.1 gr | 82.4 gr | 1.4 gr | 1 | 30.0 € |
39 | ![]() |
Arroz | 88 kcal o 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 22 | 1.5 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
40 | ![]() |
Arroz cocido | 933 kcal o 3 906 kj | 6 gr | 54 gr | 77 gr | 25 | 1.3 € |
41 | ![]() |
Arroz con leche | 2839 kcal o 11 886 kj | 120 gr | 322 gr | 119 gr | 3 | 4.2 € |
42 | ![]() |
Arroz rojo | 350 kcal o 1 465 kj | 7.4 gr | 76.6 gr | 1.6 gr | 1 | 5.6 € |
43 | ![]() |
Arroz Thai | 88 kcal o 368 kj | 2 gr | 20 gr | 0 gr | 1 | 2.5 € |
44 | ![]() |
Atún en aceite | 280 kcal o 1 172 kj | 25 gr | 0 gr | 20 gr | 24 | 9.2 € |
45 | ![]() |
Atún fresco | 225 kcal o 942 kj | 27 gr | 0 gr | 13 gr | 7 | 17.0 € |
46 | ![]() |
Ave | 147 kcal o 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 2 | 4.0 € |
47 | ![]() |
Avellanas | 669 kcal o 2 801 kj | 20 gr | 5.6 gr | 63 gr | 5 | 25.0 € |
48 | ![]() |
Avellanas en polvo | 677 kcal o 2 834 kj | 15 gr | 17 gr | 61 gr | 12 | 13.0 € |
49 | ![]() |
Azafrán | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 13 000.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
50 | ![]() |
Azúcar de caña | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 39 | 1.9 € |
51 | ![]() |
Azúcar de vainilla | 390 kcal o 1 633 kj | 0 gr | 502 gr | 0 gr | 80 | 26.3 € |
52 | ![]() |
Azúcar en granos | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 2.6 € |
53 | ![]() |
Azúcar en polvo | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 348 | 0.8 € |
54 | ![]() |
Azúcar glas | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 61 | 3.3 € |
55 | ![]() |
Azúcar granulado | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 8 | 0.6 € |
56 | ![]() |
Azúcar para confitura | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 4.0 € |
57 | ![]() |
Bacalao | 72 kcal o 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 11.0 € |
58 | ![]() |
Bases para volován | 414 kcal o 1 733 kj | 5 gr | 31 gr | 30 gr | 1 | 3.0 € |
59 | ![]() |
Bayas de goji | 392 kcal o 1 641 kj | 12 gr | 68 gr | 8 gr | 1 | 40.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
60 | ![]() |
Berenjena | 27 kcal o 113 kj | 1.3 gr | 5.5 gr | 0 gr | 7 | 4.0 € |
61 | ![]() |
Bicarbonato de sodio | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 6.0 € |
62 | ![]() |
Bistec picado | 248 kcal o 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 1 | 7.0 € |
63 | ![]() |
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán) | 243 kcal o 1 017 kj | 31 gr | 213 gr | 32 gr | 6 | 2.6 € |
64 | ![]() |
Bizcocho Genoise | 2219 kcal o 9 291 kj | 49 gr | 283 gr | 99 gr | 4 | 3.8 € |
65 | ![]() |
Brioche de Nanterre | 347 kcal o 1 453 kj | 8 gr | 36 gr | 19 gr | 3 | 3.0 € |
66 | ![]() |
Brócoli | 32 kcal o 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 12 | 4.0 € |
67 | ![]() |
Brócoli violeta | 32 kcal o 134 kj | 2.5 gr | 5.5 gr | 0 gr | 2 | 8.0 € |
68 | ![]() |
Brotes de espárragos verdes | 24 kcal o 100 kj | 2 gr | 4 gr | 0 gr | 0 | 31.9 € |
69 | ![]() |
Brotes de soja | 58 kcal o 243 kj | 6 gr | 5.3 gr | 1.4 gr | 1 | 6.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
70 | ![]() |
Bulgur | 361 kcal o 1 511 kj | 12 gr | 76 gr | 1 gr | 1 | 4.0 € |
71 | ![]() |
Caballa | 176 kcal o 737 kj | 22 gr | 0.5 gr | 9.5 gr | 2 | 3.0 € |
72 | ![]() |
Cacahuetes | 600 kcal o 2 512 kj | 27 gr | 24 gr | 44 gr | 3 | 5.0 € |
73 | ![]() |
Cacao en polvo | 441 kcal o 1 846 kj | 20 gr | 43 gr | 21 gr | 21 | 8.0 € |
74 | ![]() |
Café en polvo | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 8.0 € |
75 | ![]() |
Café frío | 2 kcal o 8 kj | 0.2 gr | 0.4 gr | 0 gr | 5 | 1.5 € |
76 | ![]() |
Calabacín | 27 kcal o 113 kj | 0 gr | 0 gr | 3 gr | 45 | 3.0 € |
77 | ![]() |
Calabaza | 29 kcal o 121 kj | 1.3 gr | 6 gr | 0 gr | 0 | 2.5 € |
78 | ![]() |
Calabaza butternut | 418 kcal o 1 750 kj | 20 gr | 80 gr | 2 gr | 1 | 4.5 € |
79 | ![]() |
Calabaza potimarrón | 28 kcal o 117 kj | 1.2 gr | 5.9 gr | 0 gr | 14 | 3.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
80 | ![]() |
Caldo de "petit salé" | 50 kcal o 209 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 1.0 € |
81 | ![]() |
Caldo de ave | 10 kcal o 42 kj | 0.5 gr | 0.5 gr | 0.7 gr | 6 | 0.5 € |
82 | ![]() |
Caldo de pescado | 30 kcal o 126 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 33.0 € |
83 | ![]() |
Caldo de verduras | 494 kcal o 2 068 kj | 9 gr | 47 gr | 30 gr | 20 | 0.8 € |
84 | ![]() |
Camembert | 297 kcal o 1 243 kj | 20 gr | 0.3 gr | 24 gr | 2 | 2.0 € |
85 | ![]() |
Canela | 365 kcal o 1 528 kj | 1.2 gr | 81 gr | 4 gr | 3 | 15.0 € |
86 | ![]() |
Canónigos (mache) | 4 kcal o 17 kj | 0 gr | 1 gr | 0 gr | 3 | 6.5 € |
87 | ![]() |
Caracol | 81 kcal o 339 kj | 16 gr | 2 gr | 1 gr | 1 | 29.0 € |
88 | ![]() |
Cardamomo | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 100.0 € |
89 | ![]() |
Carne cocida | 248 kcal o 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 10 | 7.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
90 | ![]() |
Carne de ave | 147 kcal o 615 kj | 21 gr | 0 gr | 7 gr | 7 | 5.0 € |
91 | ![]() |
Carne de cangrejo | 103 kcal o 431 kj | 17 gr | 2 gr | 3 gr | 5 | 30.0 € |
92 | ![]() |
Carne de cerdo | 275 kcal o 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 8 | 16.0 € |
93 | ![]() |
Carne de conejo | 135 kcal o 565 kj | 29 gr | 0 gr | 2.1 gr | 4 | 20.0 € |
94 | ![]() |
Carne de res | 248 kcal o 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 11 | 6.0 € |
95 | ![]() |
Carne picada | 248 kcal o 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 15 | 8.0 € |
96 | ![]() |
Castañas cocidas | 113 kcal o 473 kj | 2 gr | 23 gr | 1.4 gr | 1 | 15.0 € |
97 | ![]() |
Castañas confitadas | 321 kcal o 1 344 kj | 1 gr | 77 gr | 1 gr | 1 | 30.0 € |
98 | ![]() |
Cebolla | 41 kcal o 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 144 | 1.2 € |
99 | ![]() |
Cebolla roja | 41 kcal o 172 kj | 1.3 gr | 9 gr | 0 gr | 17 | 1.5 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
100 | ![]() |
Cebolleta | 41 kcal o 172 kj | 2 gr | 11 gr | 0 gr | 74 | 1.2 € |
101 | ![]() |
Cebollín | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 63 | 140.0 € |
102 | ![]() |
Cerdo deshilachado | 190 kcal o 795 kj | 398 gr | 42 gr | 304 gr | 1 | 13.5 € |
103 | ![]() |
Cerezas | 70 kcal o 293 kj | 1.5 gr | 15 gr | 0.5 gr | 1 | 5.0 € |
104 | ![]() |
Cerezas Griottines | 252 kcal o 1 055 kj | 0 gr | 63 gr | 0 gr | 7 | 30.0 € |
105 | ![]() |
Cerveza | 48 kcal o 201 kj | 1 gr | 11 gr | 0 gr | 5 | 5.0 € |
106 | ![]() |
Chalote | 73 kcal o 306 kj | 1.3 gr | 17 gr | 0 gr | 188 | 1.6 € |
107 | ![]() |
Champiñones de París | 28 kcal o 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 15 | 3.5 € |
108 | ![]() |
Chicharrones finos | 527 kcal o 2 206 kj | 193 gr | 15 gr | 945 gr | 2 | 6.6 € |
109 | ![]() |
Chispas de chocolate | 530 kcal o 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 2 | 7.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
110 | ![]() |
Chocolate blanco | 533 kcal o 2 232 kj | 6 gr | 62 gr | 29 gr | 9 | 20.0 € |
111 | ![]() |
Chocolate con leche | 550 kcal o 2 303 kj | 5 gr | 56 gr | 34 gr | 4 | 15.0 € |
112 | ![]() |
Chocolate negro | 530 kcal o 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 37 | 7.0 € |
113 | ![]() |
Chorizo | 537 kcal o 2 248 kj | 30 gr | 3 gr | 45 gr | 3 | 9.0 € |
114 | ![]() |
Chucrut | 28 kcal o 117 kj | 1 gr | 5.5 gr | 0.2 gr | 2 | 1.6 € |
115 | ![]() |
Chuleta de cerdo | 275 kcal o 1 151 kj | 26 gr | 0 gr | 19 gr | 4 | 14.0 € |
116 | ![]() |
Cidra | 24 kcal o 100 kj | 0 gr | 6 gr | 0 gr | 2 | 5.0 € |
117 | ![]() |
Cilantro | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 33 | 50.0 € |
118 | ![]() |
Ciruelas | 224 kcal o 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 11 | 3.3 € |
119 | ![]() |
Ciruelas mirabelle | 63 kcal o 264 kj | 0.7 gr | 15 gr | 0 gr | 1 | 3.5 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
120 | ![]() |
Ciruelas pasas secas | 224 kcal o 938 kj | 2 gr | 54 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € |
121 | ![]() |
Clara de huevo | 20 kcal o 84 kj | 5 gr | 0 gr | 0 gr | 54 | 2.9 € |
122 | ![]() |
Clarificación de fresas | 77 kcal o 322 kj | 5 gr | 105 gr | 0 gr | 1 | 4.5 € |
123 | ![]() |
Clementina o mandarina | 39 kcal o 163 kj | 0.8 gr | 9 gr | 0 gr | 8 | 8.0 € |
124 | ![]() |
Coco en polvo | 123 kcal o 515 kj | 4.7 gr | 18.5 gr | 3.4 gr | 5 | 5.3 € |
125 | ![]() |
Col (repollo) | 28 kcal o 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 5 | 1.7 € |
126 | ![]() |
Col rizada | 35 kcal o 147 kj | 4.3 gr | 2.5 gr | 0.9 gr | 1 | 9.0 € |
127 | ![]() |
Col roja | 24 kcal o 100 kj | 1.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 5 | 4.0 € |
128 | ![]() |
Col romanesco | 140 kcal o 586 kj | 21 gr | 14 gr | 0 gr | 5 | 5.5 € |
129 | ![]() |
Col verde | 28 kcal o 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 26 | 1.7 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
130 | ![]() |
Cola de res | 193 kcal o 808 kj | 28 gr | 0 gr | 9 gr | 1 | 6.8 € |
131 | ![]() |
Colas de langosta | 86 kcal o 360 kj | 18 gr | 0 gr | 1.5 gr | 1 | 40.0 € |
132 | ![]() |
Coles de Bruselas | 48 kcal o 201 kj | 4 gr | 7 gr | 0.5 gr | 15 | 4.5 € |
133 | ![]() |
Coliflor | 20 kcal o 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 48 | 1.4 € |
134 | ![]() |
Colinabo | 7 kcal o 29 kj | 1.7 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 2.0 € |
135 | ![]() |
Colorante alimenticio | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 15 | 110.0 € |
136 | ![]() |
Compota de albaricoque | 112 kcal o 469 kj | 10 gr | 360 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € |
137 | ![]() |
Compota de ciruelas | 3868 kcal o 16 195 kj | 21 gr | 946 gr | 0 gr | 1 | 2.5 € |
138 | ![]() |
Compota de manzana | 735 kcal o 3 077 kj | 4 gr | 173 gr | 3 gr | 11 | 1.6 € |
139 | ![]() |
Compota de pera | 585 kcal o 2 449 kj | 3 gr | 141 gr | 1 gr | 1 | 2.6 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
140 | ![]() |
Compota de ruibarbo | 104 kcal o 435 kj | 0 gr | 26 gr | 0 gr | 3 | 1.7 € |
141 | ![]() |
Coñac o aguardiente de Armagnac | 280 kcal o 1 172 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 20.0 € |
142 | ![]() |
Concentrado de tomate | 90 kcal o 377 kj | 3.5 gr | 18 gr | 0.5 gr | 11 | 2.1 € |
143 | ![]() |
Confit de pato | 710 kcal o 2 973 kj | 28 gr | 1 gr | 66 gr | 1 | 18.0 € |
144 | ![]() |
Copos de patatas | 361 kcal o 1 511 kj | 8 gr | 80 gr | 1 gr | 5 | 20.0 € |
145 | ![]() |
Corazón de alcachofa | 41 kcal o 172 kj | 2.6 gr | 7.7 gr | 0 gr | 4 | 15.0 € |
146 | ![]() |
Cortezas de pomelo confitadas | 128 kcal o 536 kj | 8 gr | 572 gr | 0 gr | 7 | 1.3 € |
147 | ![]() |
Craquelin | 500 kcal o 2 093 kj | 5 gr | 87 gr | 43 gr | 3 | 3.3 € |
148 | ![]() |
Crema bávara | 228 kcal o 955 kj | 33 gr | 91 gr | 123 gr | 1 | 7.8 € |
149 | ![]() |
Crema chantillí con clementina | 165 kcal o 691 kj | 10 gr | 57 gr | 75 gr | 1 | 6.1 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
150 | ![]() |
Crema chantillí | 672 kcal o 2 814 kj | 6 gr | 27 gr | 60 gr | 30 | 6.0 € |
151 | ![]() |
Crema de almendras o franchipán | 382 kcal o 1 599 kj | 91 gr | 378 gr | 392 gr | 15 | 7.9 € |
152 | ![]() |
Crema de avellanas | 503 kcal o 2 106 kj | 7 gr | 31 gr | 39 gr | 3 | 7.1 € |
153 | ![]() |
Crema de cassis (grosella negra) | 112 kcal o 469 kj | 0 gr | 28 gr | 0 gr | 3 | 6.4 € |
154 | ![]() |
Crema de castañas | 277 kcal o 1 160 kj | 1 gr | 67 gr | 0.6 gr | 9 | 10.0 € |
155 | ![]() |
Crema de castañas en sifón | 288 kcal o 1 206 kj | 4 gr | 71 gr | 31 gr | 1 | 7.0 € |
156 | ![]() |
Crema de clementina | 111 kcal o 465 kj | 23 gr | 140 gr | 77 gr | 1 | 7.5 € |
157 | ![]() |
Crema de maicena y chocolate | 109 kcal o 456 kj | 28 gr | 76 gr | 33 gr | 1 | 2.0 € |
158 | ![]() |
Crema de mantequilla | 2805 kcal o 11 744 kj | 26 gr | 250 gr | 189 gr | 1 | 3.0 € |
159 | ![]() |
Crema de pistacho | 273 kcal o 1 143 kj | 31 gr | 70 gr | 205 gr | 2 | 5.4 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
160 | ![]() |
Crema diplomática | 251 kcal o 1 051 kj | 176 gr | 535 gr | 303 gr | 2 | 5.9 € |
161 | ![]() |
Crema inglesa | 536 kcal o 2 244 kj | 22 gr | 49 gr | 28 gr | 14 | 8.8 € |
162 | ![]() |
Crema pastelera | 178 kcal o 745 kj | 48 gr | 146 gr | 64 gr | 20 | 4.9 € |
163 | ![]() |
Crema pastelera a la manzana | 496 kcal o 2 077 kj | 12 gr | 67 gr | 20 gr | 1 | 5.9 € |
164 | ![]() |
Crema pastelera con clementina | 106 kcal o 444 kj | 20 gr | 154 gr | 62 gr | 1 | 7.3 € |
165 | ![]() |
Crema pastelera de limón | 652 kcal o 2 730 kj | 26 gr | 65 gr | 32 gr | 6 | 4.4 € |
166 | ![]() |
Crema pastelera de limon verde | 176 kcal o 737 kj | 26 gr | 83 gr | 54 gr | 1 | 2.0 € |
167 | ![]() |
Cremoso de frutas | 470 kcal o 1 968 kj | 15 gr | 275 gr | 77 gr | 6 | 4.7 € |
168 | ![]() |
Cremoso de limón verde | 216 kcal o 904 kj | 23 gr | 65 gr | 77 gr | 1 | 3.2 € |
169 | ![]() |
Crepa | 238 kcal o 996 kj | 86 gr | 263 gr | 186 gr | 4 | 2.2 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
170 | ![]() |
Crocante de cítricos | 516 kcal o 2 160 kj | 2 gr | 127 gr | 0 gr | 2 | 5.5 € |
171 | ![]() |
Crozets | 359 kcal o 1 503 kj | 13 gr | 70 gr | 3 gr | 1 | 6.0 € |
172 | ![]() |
Cubito de caldo de res | 5 kcal o 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 10 | 10.1 € |
173 | ![]() |
Cubo de caldo de ave | 5 kcal o 21 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0.4 gr | 31 | 12.0 € |
174 | ![]() |
Culis de frutas frescas | 2620 kcal o 10 969 kj | 1 gr | 654 gr | 0 gr | 12 | 4.1 € |
175 | ![]() |
Culis de grosella negra | 60 kcal o 251 kj | 1 gr | 14 gr | 0 gr | 7 | 5.0 € |
176 | ![]() |
Cúrcuma | 374 kcal o 1 566 kj | 7 gr | 64 gr | 10 gr | 5 | 30.0 € |
177 | ![]() |
Curry | 284 kcal o 1 189 kj | 11 gr | 33 gr | 12 gr | 14 | 50.0 € |
178 | ![]() |
Dejando pasta | 225 kcal o 942 kj | 7 gr | 47 gr | 1 gr | 1 | 2.8 € |
179 | ![]() |
Diente de ajo | 136 kcal o 569 kj | 6 gr | 28 gr | 0 gr | 85 | 8.9 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
180 | ![]() |
Duxelles de champiñones | 67 kcal o 281 kj | 17 gr | 34 gr | 25 gr | 6 | 4.6 € |
181 | ![]() |
Encurtido rojo | 23 kcal o 96 kj | 19 gr | 22 gr | 0 gr | 2 | 2.8 € |
182 | ![]() |
Endivia | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 16 | 1.2 € |
183 | ![]() |
Endivia roja | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 3 | 2.5 € |
184 | ![]() |
Ensalada de hierbas | 189 kcal o 791 kj | 0 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 49.7 € |
185 | ![]() |
Escalope de ternera | 175 kcal o 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 3 | 20.0 € |
186 | ![]() |
Espárragos | 28 kcal o 117 kj | 2.4 gr | 4 gr | 0.3 gr | 6 | 7.0 € |
187 | ![]() |
Espárragos verdes | 23 kcal o 96 kj | 1.8 gr | 3.5 gr | 0.2 gr | 9 | 18.0 € |
188 | ![]() |
Especias cajún | 8 kcal o 33 kj | 0 gr | 2 gr | 0 gr | 3 | 100.0 € |
189 | ![]() |
Especias para chili | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 16 | 74.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
190 | ![]() |
Especias para couscous | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 100.0 € |
191 | ![]() |
Especias para preparar pan de especias | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 60.0 € |
192 | ![]() |
Especias Tandoori | 17 kcal o 71 kj | 2 gr | 0 gr | 1 gr | 3 | 100.0 € |
193 | ![]() |
Espinacas cocidas | 34 kcal o 142 kj | 20 gr | 30 gr | 17 gr | 34 | 3.3 € |
194 | ![]() |
Espinacas frescas | 20 kcal o 84 kj | 2 gr | 3 gr | 0 gr | 10 | 3.2 € |
195 | ![]() |
Espinazo de cerdo | 302 kcal o 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 3 | 4.5 € |
196 | ![]() |
Estragón | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 140.0 € |
197 | ![]() |
Extracto de almendras amargas | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € |
198 | ![]() |
Fécula de patata | 324 kcal o 1 357 kj | 0 gr | 81 gr | 0 gr | 2 | 6.0 € |
199 | ![]() |
Fideo | 374 kcal o 1 566 kj | 13 gr | 77 gr | 1.5 gr | 1 | 2.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
200 | ![]() |
Fideo de soya | 327 kcal o 1 369 kj | 1.8 gr | 80 gr | 0 gr | 2 | 11.0 € |
201 | ![]() |
Filete de anchoa | 170 kcal o 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 30.0 € |
202 | ![]() |
Filete de carne de vacuno | 248 kcal o 1 038 kj | 17 gr | 0 gr | 20 gr | 6 | 33.0 € |
203 | ![]() |
Filete de lenguado | 68 kcal o 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 60.0 € |
204 | ![]() |
Filete de pescado | 68 kcal o 285 kj | 17 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 10.0 € |
205 | ![]() |
Filete de pollo | 143 kcal o 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 29 | 14.0 € |
206 | ![]() |
Filete de salmón | 170 kcal o 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 6 | 20.0 € |
207 | ![]() |
Filete de salmonete | 116 kcal o 486 kj | 20 gr | 0 gr | 4 gr | 3 | 30.0 € |
208 | ![]() |
Filete mignon de cerdo | 302 kcal o 1 264 kj | 17 gr | 0 gr | 26 gr | 9 | 19.0 € |
209 | ![]() |
Flor de cebollín | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 0.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
210 | ![]() |
Foie-gras | 454 kcal o 1 901 kj | 60 gr | 23 gr | 226 gr | 9 | 33.9 € |
211 | ![]() |
Fondant | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 4 | 5.0 € |
212 | ![]() |
Fondo de carne | 330 kcal o 1 382 kj | 13 gr | 60 gr | 4.2 gr | 4 | 40.0 € |
213 | ![]() |
Fondos de tartaletas | 470 kcal o 1 968 kj | 24 gr | 129 gr | 99 gr | 6 | 5.0 € |
214 | ![]() |
Fondue de cebolla | 91 kcal o 381 kj | 13 gr | 90 gr | 62 gr | 7 | 2.8 € |
215 | ![]() |
Fondue de puerros | 128 kcal o 536 kj | 29 gr | 96 gr | 150 gr | 7 | 2.5 € |
216 | ![]() |
Frambuesas | 36 kcal o 151 kj | 1 gr | 8 gr | 0 gr | 7 | 6.0 € |
217 | ![]() |
Fresas | 32 kcal o 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 20 | 5.0 € |
218 | ![]() |
Frutas confitadas | 380 kcal o 1 591 kj | 1 gr | 94 gr | 0 gr | 5 | 15.0 € |
219 | ![]() |
Frutas de la pasión | 100 kcal o 419 kj | 3 gr | 22 gr | 0 gr | 1 | 7.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
220 | ![]() |
Frutas de su elección | 48 kcal o 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 2 | 5.0 € |
221 | ![]() |
Frutas pequeñas | 48 kcal o 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 1 | 8.0 € |
222 | ![]() |
Galleta de arroz | 2 kcal o 8 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 15.0 € |
223 | ![]() |
Galletas de Arlesia | 2572 kcal o 10 768 kj | 37 gr | 228 gr | 168 gr | 1 | 4.9 € |
224 | ![]() |
Gambas | 72 kcal o 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 7.0 € |
225 | ![]() |
Gambas cocidas | 72 kcal o 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 7.5 € |
226 | ![]() |
Ganache de chocolate | 414 kcal o 1 733 kj | 10 gr | 134 gr | 120 gr | 6 | 5.5 € |
227 | ![]() |
Garbanzos en lata | 119 kcal o 498 kj | 7.4 gr | 17.2 gr | 2.3 gr | 10 | 1.7 € |
228 | ![]() |
Gelatina | 184 kcal o 770 kj | 46 gr | 0 gr | 0 gr | 30 | 81.8 € |
229 | ![]() |
Gelatina agar-agar | 11 kcal o 46 kj | 2.7 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 146.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
230 | ![]() |
Gelificante para mermelada | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 10 | 16.0 € |
231 | ![]() |
Glaseado de albaricoque | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 21 | 6.0 € |
232 | ![]() |
Glaseado real | 331 kcal o 1 386 kj | 1 gr | 100 gr | 0 gr | 1 | 3.3 € |
233 | ![]() |
Grand Marnier | 92 kcal o 385 kj | 0 gr | 23 gr | 0 gr | 3 | 40.0 € |
234 | ![]() |
Granola | 499 kcal o 2 089 kj | 80 gr | 240 gr | 174 gr | 1 | 13.7 € |
235 | ![]() |
Granos de pimienta | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 45.0 € |
236 | ![]() |
Grasa de oca | 900 kcal o 3 768 kj | 0 gr | 0 gr | 100 gr | 16 | 6.0 € |
237 | ![]() |
Grosella negra | 60 kcal o 251 kj | 1 gr | 14 gr | 0 gr | 3 | 5.0 € |
238 | ![]() |
Guacamole | 81 kcal o 339 kj | 2 gr | 13 gr | 60 gr | 1 | 1.1 € |
239 | ![]() |
Guindilla en polvo | 384 kcal o 1 608 kj | 6 gr | 72 gr | 8 gr | 3 | 15.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
240 | ![]() |
Guisantes | 64 kcal o 268 kj | 4 gr | 12 gr | 0 gr | 19 | 4.5 € |
241 | ![]() |
Guisantes partidos | 100 kcal o 419 kj | 8.5 gr | 14 gr | 1.1 gr | 1 | 1.5 € |
242 | ![]() |
Haba tonka | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 150.0 € |
243 | ![]() |
Habas | 80 kcal o 335 kj | 6 gr | 14 gr | 0 gr | 9 | 3.9 € |
244 | ![]() |
Haddock ahumado | 81 kcal o 339 kj | 19 gr | 0 gr | 0.6 gr | 2 | 33.0 € |
245 | ![]() |
Harina | 341 kcal o 1 428 kj | 9 gr | 74 gr | 1 gr | 195 | 1.1 € |
246 | ![]() |
Harina de avena | 63 kcal o 264 kj | 2.6 gr | 10.8 gr | 1.02 gr | 2 | 4.0 € |
247 | ![]() |
Harina de castañas | 180 kcal o 754 kj | 2.6 gr | 38 gr | 2 gr | 6 | 12.0 € |
248 | ![]() |
Harina de centeno | 337 kcal o 1 411 kj | 8 gr | 74 gr | 1 gr | 7 | 2.5 € |
249 | ![]() |
Harina de garbanzos | 114 kcal o 477 kj | 7 gr | 17 gr | 2 gr | 2 | 3.6 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
250 | ![]() |
Harina de maíz | 359 kcal o 1 503 kj | 9 gr | 74 gr | 3 gr | 3 | 2.0 € |
251 | ![]() |
Harina de trigo sarraceno | 338 kcal o 1 415 kj | 10 gr | 70 gr | 2 gr | 3 | 2.0 € |
252 | ![]() |
Harina tipo 45 (T45) | 354 kcal o 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 3 | 1.5 € |
253 | ![]() |
Harina tipo 65 (T65) | 354 kcal o 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 20 | 1.6 € |
254 | ![]() |
Harina tipo 80 (T80) | 354 kcal o 1 482 kj | 10 gr | 75 gr | 1.5 gr | 0 | 2.4 € |
255 | ![]() |
Harissa | 107 kcal o 448 kj | 0.8 gr | 24.3 gr | 0.7 gr | 1 | 3.3 € |
256 | ![]() |
Helado de menta fresca | 196 kcal o 821 kj | 52 gr | 148 gr | 130 gr | 1 | 4.7 € |
257 | ![]() |
Helado de vainilla | 194 kcal o 812 kj | 52 gr | 176 gr | 115 gr | 6 | 7.1 € |
258 | ![]() |
Heno | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 0.1 € |
259 | ![]() |
Hierbas de Provenza | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 14 | 50.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
260 | ![]() |
Hierbas de su elección | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 53 | 140.0 € |
261 | ![]() |
Hígado crudo para foie-gras | 467 kcal o 1 955 kj | 12 gr | 3.5 gr | 45 gr | 5 | 35.0 € |
262 | ![]() |
Hoja de casis | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 0.0 € |
263 | ![]() |
Hoja de laurel | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 62 | 780.0 € |
264 | ![]() |
Hoja de nori | 40 kcal o 167 kj | 5 gr | 5 gr | 0 gr | 1 | 200.0 € |
265 | ![]() |
Hoja de pasta brick | 276 kcal o 1 156 kj | 6 gr | 60 gr | 1.3 gr | 13 | 7.5 € |
266 | ![]() |
Hoja de pasta filo | 377 kcal o 1 578 kj | 30 gr | 62 gr | 1 gr | 4 | 6.8 € |
267 | ![]() |
Hoja de puerro | 38 kcal o 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 1 | 2.1 € |
268 | ![]() |
Hojas comestibles | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 8 | 0.0 € |
269 | ![]() |
Hojas de lechuga | 11 kcal o 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 2 | 8.5 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
270 | ![]() |
Hojas de menta fresca | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 22 | 140.0 € |
271 | ![]() |
Hojuelas de avena | 369 kcal o 1 545 kj | 14 gr | 67 gr | 5 gr | 13 | 12.0 € |
272 | ![]() |
Huevo | 146 kcal o 611 kj | 12.5 gr | 0.3 gr | 10.5 gr | 223 | 2.9 € |
273 | ![]() |
Huevo de codorniz | 161 kcal o 674 kj | 20 gr | 0 gr | 9 gr | 2 | 13.0 € |
274 | ![]() |
Huevo duro | 160 kcal o 670 kj | 13 gr | 0 gr | 12 gr | 44 | 2.9 € |
275 | ![]() |
Huevos escalfados | 147 kcal o 615 kj | 12 gr | 0 gr | 11 gr | 10 | 2.6 € |
276 | ![]() |
Huevos revueltos | 953 kcal o 3 990 kj | 47 gr | 0 gr | 85 gr | 2 | 3.5 € |
277 | ![]() |
Hummus | 195 kcal o 816 kj | 41 gr | 93 gr | 75 gr | 1 | 3.0 € |
278 | ![]() |
Jalea de grosella negra | 264 kcal o 1 105 kj | 1 gr | 65 gr | 0 gr | 1 | 6.0 € |
279 | ![]() |
Jamón | 290 kcal o 1 214 kj | 20 gr | 3 gr | 22 gr | 31 | 10.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
280 | ![]() |
Jamón ahumado | 330 kcal o 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 31 | 15.0 € |
281 | ![]() |
Jamón crudo | 330 kcal o 1 382 kj | 15 gr | 0 gr | 30 gr | 15 | 15.0 € |
282 | ![]() |
Jarabe de arce | 264 kcal o 1 105 kj | 0 gr | 66 gr | 0 gr | 10 | 16.0 € |
283 | ![]() |
Jarabe de azúcar | 4000 kcal o 16 747 kj | 0 gr | 1000 gr | 0 gr | 27 | 0.4 € |
284 | ![]() |
Jarabe de cítricos | 142 kcal o 595 kj | 5 gr | 343 gr | 0 gr | 1 | 1.4 € |
285 | ![]() |
Jarabe de glucosa | 320 kcal o 1 340 kj | 0 gr | 80 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € |
286 | ![]() |
Jarabe para escalfar | 119 kcal o 498 kj | 1 gr | 262 gr | 0 gr | 7 | 3.5 € |
287 | ![]() |
Jengibre | 83 kcal o 348 kj | 1.8 gr | 17.7 gr | 0.5 gr | 2 | 6.0 € |
288 | ![]() |
Jerez | 120 kcal o 502 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 20.0 € |
289 | ![]() |
Judías verdes cocidas | 38 kcal o 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 3 | 4.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
290 | ![]() |
Judías verdes | 38 kcal o 159 kj | 2.5 gr | 7 gr | 0 gr | 16 | 4.0 € |
291 | ![]() |
Jugo de ave | 338 kcal o 1 415 kj | 12 gr | 5 gr | 30 gr | 3 | 2.0 € |
292 | ![]() |
Jugo de champiñones | 28 kcal o 117 kj | 2 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 439.0 € |
293 | ![]() |
Kiwi | 53 kcal o 222 kj | 1.6 gr | 11 gr | 0.3 gr | 7 | 1.2 € |
294 | ![]() |
Langostinos | 86 kcal o 360 kj | 17 gr | 0 gr | 2 gr | 7 | 15.0 € |
295 | ![]() |
Lasaña | 319 kcal o 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 1 | 3.0 € |
296 | ![]() |
Leche | 79 kcal o 331 kj | 5 gr | 3.5 gr | 5 gr | 61 | 1.0 € |
297 | ![]() |
Leche condensada azucarada | 329 kcal o 1 377 kj | 9 gr | 53 gr | 9 gr | 1 | 5.0 € |
298 | ![]() |
Leche de almendras | 49 kcal o 205 kj | 1.9 gr | 6 gr | 1.9 gr | 2 | 3.5 € |
299 | ![]() |
Leche de coco no azucarada | 216 kcal o 904 kj | 0 gr | 0 gr | 24 gr | 6 | 2.1 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
300 | ![]() |
Leche entera | 66 kcal o 276 kj | 5 gr | 3.5 gr | 3.5 gr | 63 | 1.1 € |
301 | ![]() |
Lechuga | 11 kcal o 46 kj | 1 gr | 1.2 gr | 0.2 gr | 25 | 10.0 € |
302 | ![]() |
Lemon curd | 228 kcal o 955 kj | 17 gr | 130 gr | 95 gr | 3 | 3.0 € |
303 | ![]() |
Lentejas verdes | 291 kcal o 1 218 kj | 25 gr | 44 gr | 1.7 gr | 5 | 4.0 € |
304 | ![]() |
Levadura de panadero | 340 kcal o 1 424 kj | 38 gr | 38 gr | 4 gr | 56 | 30.0 € |
305 | ![]() |
Levadura química | 76 kcal o 318 kj | 0 gr | 19 gr | 0 gr | 41 | 10.0 € |
306 | ![]() |
Licor Calvados | 248 kcal o 1 038 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 18.0 € |
307 | ![]() |
Licor de pera | 235 kcal o 984 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 4 | 30.0 € |
308 | ![]() |
Licor de verbena | 120 kcal o 502 kj | 0 gr | 30 gr | 0 gr | 2 | 60.0 € |
309 | ![]() |
Licor Kirsch | 264 kcal o 1 105 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 30.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
310 | ![]() |
Limón | 40 kcal o 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 119 | 2.3 € |
311 | ![]() |
Limón verde | 40 kcal o 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 52 | 2.4 € |
312 | ![]() |
Limones confitados | 285 kcal o 1 193 kj | 1 gr | 5 gr | 29 gr | 1 | 3.4 € |
313 | ![]() |
Macedonia de verduras | 84 kcal o 352 kj | 30 gr | 118 gr | 74 gr | 2 | 2.5 € |
314 | ![]() |
Macvin del Jura | 56 kcal o 234 kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr | 2 | 20.0 € |
315 | ![]() |
Maizena | 348 kcal o 1 457 kj | 9 gr | 70 gr | 3.5 gr | 34 | 4.7 € |
316 | ![]() |
Manteca de cerdo | 850 kcal o 3 559 kj | 1 gr | 0 gr | 94 gr | 11 | 6.0 € |
317 | ![]() |
Manteca de maní | 576 kcal o 2 412 kj | 29 gr | 25 gr | 40 gr | 1 | 8.0 € |
318 | ![]() |
Mantequilla | 759 kcal o 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 442 | 7.0 € |
319 | ![]() |
Mantequilla clarificada | 1898 kcal o 7 947 kj | 2 gr | 0 gr | 210 gr | 34 | 7.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
320 | ![]() |
Mantequilla de caracol | 521 kcal o 2 181 kj | 18 gr | 16 gr | 274 gr | 2 | 10.3 € |
321 | ![]() |
Mantequilla morena (o tostada) | 759 kcal o 3 178 kj | 1 gr | 0 gr | 105 gr | 10 | 7.0 € |
322 | ![]() |
Mantequilla semi-salada | 759 kcal o 3 178 kj | 0.7 gr | 0 gr | 84 gr | 3 | 7.0 € |
323 | ![]() |
Manzana | 51 kcal o 214 kj | 0.3 gr | 11.7 gr | 0.3 gr | 55 | 1.5 € |
324 | ![]() |
Marsala | 116 kcal o 486 kj | 1 gr | 28 gr | 0 gr | 1 | 7.6 € |
325 | ![]() |
Masa dacquoise | 1715 kcal o 7 180 kj | 36 gr | 206 gr | 83 gr | 1 | 8.2 € |
326 | ![]() |
Masa de clafoutis | 233 kcal o 976 kj | 28 gr | 151 gr | 63 gr | 3 | 2.2 € |
327 | ![]() |
Masa de hojaldre | 426 kcal o 1 784 kj | 48 gr | 370 gr | 341 gr | 71 | 3.0 € |
328 | ![]() |
Masa de pan | 230 kcal o 963 kj | 142 gr | 1149 gr | 21 gr | 7 | 1.1 € |
329 | ![]() |
Masa de Sablés bretones | 448 kcal o 1 876 kj | 5 gr | 53 gr | 24 gr | 4 | 3.2 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
330 | ![]() |
Masa dulce | 444 kcal o 1 859 kj | 5 gr | 52 gr | 24 gr | 3 | 2.9 € |
331 | ![]() |
Masa fermentada | 188 kcal o 787 kj | 5 gr | 42 gr | 0 gr | 12 | 1.1 € |
332 | ![]() |
Masa fermentada hojaldrada | 283 kcal o 1 185 kj | 6 gr | 49 gr | 7 gr | 8 | 2.0 € |
333 | ![]() |
Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) | 5443 kcal o 22 789 kj | 87 gr | 574 gr | 311 gr | 6 | 3.3 € |
334 | ![]() |
Masa madre | 169 kcal o 708 kj | 14 gr | 133 gr | 2 gr | 22 | 1.3 € |
335 | ![]() |
Masa para brioche | 367 kcal o 1 537 kj | 104 gr | 506 gr | 238 gr | 19 | 3.2 € |
336 | ![]() |
Masa para choux | 269 kcal o 1 126 kj | 27 gr | 120 gr | 95 gr | 9 | 2.6 € |
337 | ![]() |
Masa para crumble | 176 kcal o 737 kj | 22 gr | 289 gr | 126 gr | 1 | 5.5 € |
338 | ![]() |
Masa para financiers | 403 kcal o 1 687 kj | 25 gr | 186 gr | 149 gr | 3 | 6.7 € |
339 | ![]() |
Masa para galleta esponjosa | 346 kcal o 1 449 kj | 38 gr | 331 gr | 106 gr | 3 | 2.8 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
340 | ![]() |
Masa para muffins | 2804 kcal o 11 740 kj | 53 gr | 351 gr | 132 gr | 3 | 2.2 € |
341 | ![]() |
Masa para pasta fresca | 261 kcal o 1 093 kj | 10 gr | 44 gr | 5 gr | 1 | 1.6 € |
342 | ![]() |
Masa quebrada (Masa brisée) | 471 kcal o 1 972 kj | 60 gr | 390 gr | 310 gr | 16 | 3.4 € |
343 | ![]() |
Masa sablée | 5813 kcal o 24 338 kj | 89 gr | 507 gr | 381 gr | 41 | 5.1 € |
344 | ![]() |
Masa sablée de chocolate | 466 kcal o 1 951 kj | 6 gr | 52 gr | 26 gr | 1 | 3.5 € |
345 | ![]() |
Masa sablée de coco | 423 kcal o 1 771 kj | 67 gr | 498 gr | 315 gr | 1 | 3.4 € |
346 | ![]() |
Mascarpone | 412 kcal o 1 725 kj | 4.8 gr | 4.8 gr | 41.5 gr | 15 | 7.5 € |
347 | ![]() |
Mayonesa | 1916 kcal o 8 022 kj | 9 gr | 2 gr | 208 gr | 23 | 2.1 € |
348 | ![]() |
Mayonesa de aguacate | 305 kcal o 1 277 kj | 7 gr | 2 gr | 156 gr | 1 | 1.2 € |
349 | ![]() |
Mayonesa de limón | 1964 kcal o 8 223 kj | 10 gr | 13 gr | 208 gr | 3 | 2.2 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
350 | ![]() |
Mejillones | 119 kcal o 498 kj | 20 gr | 3 gr | 3 gr | 11 | 2.0 € |
351 | ![]() |
Mejillones cocidos | 1660 kcal o 6 950 kj | 202 gr | 51 gr | 72 gr | 3 | 3.6 € |
352 | ![]() |
Melocotón | 44 kcal o 184 kj | 0 gr | 11 gr | 0 gr | 11 | 5.0 € |
353 | ![]() |
Melón | 37 kcal o 155 kj | 1 gr | 7.9 gr | 0.2 gr | 2 | 2.5 € |
354 | ![]() |
Membrillo | 54 kcal o 226 kj | 0.5 gr | 12 gr | 0.5 gr | 5 | 2.0 € |
355 | ![]() |
Merengue italiano | 224 kcal o 938 kj | 5 gr | 180 gr | 0 gr | 6 | 1.2 € |
356 | ![]() |
Mermelada | 243 kcal o 1 017 kj | 0.4 gr | 60 gr | 0.2 gr | 1 | 4.0 € |
357 | ![]() |
Mermelada de cítricos | 243 kcal o 1 017 kj | 0.4 gr | 60 gr | 0.2 gr | 1 | 4.0 € |
358 | ![]() |
Mermelada de frambuesa | 239 kcal o 1 001 kj | 0.5 gr | 58 gr | 0.6 gr | 1 | 17.0 € |
359 | ![]() |
Mezcla para crème brí»lée (o crema catalana) | 254 kcal o 1 063 kj | 40 gr | 169 gr | 125 gr | 1 | 5.6 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
360 | ![]() |
Miel | 693 kcal o 2 901 kj | 0 gr | 0 gr | 77 gr | 10 | 6.0 € |
361 | ![]() |
Moras | 52 kcal o 218 kj | 1 gr | 12 gr | 0 gr | 1 | 6.0 € |
362 | ![]() |
Morbier queso | 300 kcal o 1 256 kj | 27 gr | 3 gr | 20 gr | 6 | 10.7 € |
363 | ![]() |
Morillas secas | 28 kcal o 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 5 | 439.0 € |
364 | ![]() |
Mostaza | 97 kcal o 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 38 | 1.8 € |
365 | ![]() |
Mostaza en polvo | 97 kcal o 406 kj | 6 gr | 7 gr | 5 gr | 1 | 40.0 € |
366 | ![]() |
Mousse de chocolate | 368 kcal o 1 541 kj | 14 gr | 106 gr | 99 gr | 1 | 4.6 € |
367 | ![]() |
Nabo | 32 kcal o 134 kj | 1 gr | 7 gr | 0 gr | 31 | 1.6 € |
368 | ![]() |
Naranja | 38 kcal o 159 kj | 1 gr | 8.6 gr | 0 gr | 15 | 2.0 € |
369 | ![]() |
Nata | 298 kcal o 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 112 | 4.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
370 | ![]() |
Nata líquida | 298 kcal o 1 248 kj | 3 gr | 4 gr | 30 gr | 164 | 4.0 € |
371 | ![]() |
Nueces | 660 kcal o 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 4 | 8.0 € |
372 | ![]() |
Nueces | 660 kcal o 2 763 kj | 15 gr | 15 gr | 60 gr | 19 | 21.0 € |
373 | ![]() |
Nueces (pecanas) caramelizadas | 624 kcal o 2 613 kj | 13 gr | 26 gr | 52 gr | 1 | 7.1 € |
374 | ![]() |
Nueces pecanas | 690 kcal o 2 889 kj | 10 gr | 14 gr | 66 gr | 4 | 20.0 € |
375 | ![]() |
Nuevos guisantes | 56 kcal o 234 kj | 5.8 gr | 7 gr | 0.55 gr | 2 | 10.0 € |
376 | ![]() |
Nuez de acajú | 570 kcal o 2 386 kj | 17.5 gr | 30.5 gr | 42 gr | 9 | 12.0 € |
377 | ![]() |
Nuez moscada rallada | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 13 | 59.0 € |
378 | ![]() |
Oblea | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 1 000.0 € |
379 | ![]() |
Oporto | 126 kcal o 528 kj | 0 gr | 0 gr | 14 gr | 9 | 7.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
380 | ![]() |
Oregano | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 13.0 € |
381 | ![]() |
Paleta de cerdo | 293 kcal o 1 227 kj | 17 gr | 0 gr | 25 gr | 2 | 7.0 € |
382 | ![]() |
Palito de chocolate | 530 kcal o 2 219 kj | 2 gr | 63 gr | 30 gr | 1 | 7.0 € |
383 | ![]() |
Pan | 230 kcal o 963 kj | 142 gr | 1149 gr | 21 gr | 66 | 1.1 € |
384 | ![]() |
Pan baguette | 218 kcal o 913 kj | 138 gr | 1085 gr | 20 gr | 7 | 1.2 € |
385 | ![]() |
Pan de miga | 255 kcal o 1 068 kj | 75 gr | 421 gr | 58 gr | 10 | 2.7 € |
386 | ![]() |
Pan molido | 290 kcal o 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 17 | 2.0 € |
387 | ![]() |
Pan para bagel | 250 kcal o 1 047 kj | 10 gr | 49 gr | 1.5 gr | 1 | 9.0 € |
388 | ![]() |
Panes para hamburguesa | 319 kcal o 1 336 kj | 88 gr | 392 gr | 116 gr | 5 | 2.7 € |
389 | ![]() |
Panna cotta | 272 kcal o 1 139 kj | 22 gr | 94 gr | 154 gr | 1 | 11.4 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
390 | ![]() |
Papada de cerdo | 164 kcal o 687 kj | 16 gr | 25 gr | 0 gr | 1 | 4.0 € |
391 | ![]() |
Parmesano (o Parmigiano Reggiano) | 393 kcal o 1 645 kj | 40 gr | 2 gr | 25 gr | 52 | 20.0 € |
392 | ![]() |
Pasas | 324 kcal o 1 357 kj | 3 gr | 75 gr | 1.3 gr | 21 | 5.0 € |
393 | ![]() |
Pasta de almendras | 475 kcal o 1 989 kj | 30 gr | 176 gr | 83 gr | 7 | 10.9 € |
394 | ![]() |
Pasta de sésamo negro | 601 kcal o 2 516 kj | 21 gr | 5.6 gr | 55 gr | 1 | 17.5 € |
395 | ![]() |
Pasta o polvo de pistacho | 430 kcal o 1 800 kj | 9 gr | 49 gr | 22 gr | 13 | 4.9 € |
396 | ![]() |
Pastas | 319 kcal o 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 16 | 1.0 € |
397 | ![]() |
Patatas | 85 kcal o 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 78 | 1.0 € |
398 | ![]() |
Patatas cocidas | 85 kcal o 356 kj | 2 gr | 19 gr | 0.1 gr | 49 | 1.1 € |
399 | ![]() |
Pechito ahumado | 291 kcal o 1 218 kj | 15.7 gr | 0.7 gr | 25 gr | 5 | 10.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
400 | ![]() |
Pepinillos en vinagre | 11 kcal o 46 kj | 0.7 gr | 2.1 gr | 0 gr | 6 | 8.0 € |
401 | ![]() |
Pepinillos frescos | 12 kcal o 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € |
402 | ![]() |
Pepino | 12 kcal o 50 kj | 1 gr | 2 gr | 0 gr | 13 | 2.5 € |
403 | ![]() |
Peras | 59 kcal o 247 kj | 0.4 gr | 14 gr | 0.2 gr | 21 | 1.5 € |
404 | ![]() |
Peras escalfadas | 35 kcal o 147 kj | 3 gr | 341 gr | 1 gr | 5 | 2.6 € |
405 | ![]() |
Perejil | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 157 | 50.0 € |
406 | ![]() |
Perifollo | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 136.0 € |
407 | ![]() |
Pescado | 72 kcal o 301 kj | 18 gr | 0 gr | 0 gr | 9 | 8.0 € |
408 | ![]() |
Pesto con pistachos y espinacas | 354 kcal o 1 482 kj | 66 gr | 33 gr | 179 gr | 1 | 7.8 € |
409 | ![]() |
Pesto griego | 367 kcal o 1 537 kj | 44 gr | 36 gr | 154 gr | 1 | 18.2 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
410 | ![]() |
Pesto morado | 496 kcal o 2 077 kj | 69 gr | 37 gr | 229 gr | 1 | 16.6 € |
411 | ![]() |
Picadillo de cerdo al estilo Cajún | 192 kcal o 804 kj | 76 gr | 57 gr | 204 gr | 0 | 10.9 € |
412 | ![]() |
Pierna de cerdo | 257 kcal o 1 076 kj | 17 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 5.0 € |
413 | ![]() |
Pierna de cordero | 269 kcal o 1 126 kj | 20 gr | 0 gr | 21 gr | 1 | 15.0 € |
414 | ![]() |
Pimentón | 467 kcal o 1 955 kj | 17 gr | 66 gr | 15 gr | 2 | 0.0 € |
415 | ![]() |
Pimienta | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 598 | 40.0 € |
416 | ![]() |
Pimiento | 20 kcal o 84 kj | 1.2 gr | 3.8 gr | 0 gr | 3 | 4.0 € |
417 | ![]() |
Pimiento picante | 24 kcal o 100 kj | 1.2 gr | 4 gr | 0.3 gr | 4 | 4.0 € |
418 | ![]() |
Piña | 48 kcal o 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 5 | 1.0 € |
419 | ![]() |
Piña Queen Victoria | 48 kcal o 201 kj | 0 gr | 12 gr | 0 gr | 4 | 6.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
420 | ![]() |
Piñones | 685 kcal o 2 868 kj | 13.8 gr | 18 gr | 62 gr | 9 | 40.0 € |
421 | ![]() |
Pistachos | 646 kcal o 2 705 kj | 21 gr | 19 gr | 54 gr | 19 | 10.8 € |
422 | ![]() |
Plátano | 90 kcal o 377 kj | 1.4 gr | 20 gr | 0.5 gr | 4 | 1.5 € |
423 | ![]() |
Polenta | 110 kcal o 461 kj | 6.7 gr | 18 gr | 1.2 gr | 3 | 2.0 € |
424 | ![]() |
Polenta | 122 kcal o 511 kj | 70 gr | 89 gr | 114 gr | 7 | 1.4 € |
425 | ![]() |
Pollo ahumado | 143 kcal o 599 kj | 20 gr | 0 gr | 7 gr | 1 | 3.6 € |
426 | ![]() |
Pollo cocido | 144 kcal o 603 kj | 380 gr | 8 gr | 126 gr | 17 | 5.0 € |
427 | ![]() |
Polvo de té verde Matcha | 4 kcal o 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 1 | 300.0 € |
428 | ![]() |
Pomelo o toronja | 38 kcal o 159 kj | 0.6 gr | 9 gr | 0 gr | 10 | 1.5 € |
429 | ![]() |
Praliné | 460 kcal o 1 926 kj | 9 gr | 52 gr | 24 gr | 3 | 6.2 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
430 | ![]() |
Preparación básica para cake | 337 kcal o 1 411 kj | 28 gr | 243 gr | 71 gr | 1 | 2.4 € |
431 | ![]() |
Preparación de base para flan | 289 kcal o 1 210 kj | 50 gr | 211 gr | 188 gr | 10 | 5.5 € |
432 | ![]() |
Preparación para macaronade | 455 kcal o 1 905 kj | 21 gr | 118 gr | 55 gr | 2 | 9.4 € |
433 | ![]() |
Preparación para quiché | 188 kcal o 787 kj | 35 gr | 15 gr | 90 gr | 10 | 2.6 € |
434 | ![]() |
Puerro | 38 kcal o 159 kj | 2 gr | 7.5 gr | 0 gr | 72 | 2.1 € |
435 | ![]() |
Puntas de espárragos | 24 kcal o 100 kj | 2 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 28.8 € |
436 | ![]() |
Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron) | 24 kcal o 100 kj | 24 gr | 118 gr | 0 gr | 1 | 2.6 € |
437 | ![]() |
Puré de patatas | 2176 kcal o 9 110 kj | 25 gr | 195 gr | 144 gr | 14 | 1.9 € |
438 | ![]() |
Puré de semillas de sésamo (tahina) | 817 kcal o 3 421 kj | 29 gr | 20 gr | 69 gr | 8 | 15.0 € |
439 | ![]() |
Quatre-épices | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 6 | 52.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
440 | ![]() |
Queso | 341 kcal o 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 30 | 7.0 € |
441 | ![]() |
Queso ahumado | 341 kcal o 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 5 | 20.0 € |
442 | ![]() |
Queso Cancoillotte | 105 kcal o 440 kj | 16 gr | 1 gr | 4.1 gr | 9 | 10.0 € |
443 | ![]() |
Queso Cheddar | 399 kcal o 1 671 kj | 25 gr | 0.5 gr | 33 gr | 5 | 49.0 € |
444 | ![]() |
Queso Comté | 396 kcal o 1 658 kj | 30 gr | 1.5 gr | 30 gr | 36 | 18.0 € |
445 | ![]() |
Queso Époisses | 284 kcal o 1 189 kj | 16.5 gr | 0.9 gr | 23.8 gr | 6 | 32.0 € |
446 | ![]() |
Queso Feta | 261 kcal o 1 093 kj | 17 gr | 1 gr | 21 gr | 25 | 10.0 € |
447 | ![]() |
Queso fresco | 88 kcal o 368 kj | 18 gr | 3 gr | 0.4 gr | 16 | 15.0 € |
448 | ![]() |
Queso Maroilles | 419 kcal o 1 754 kj | 24 gr | 2 gr | 35 gr | 3 | 15.0 € |
449 | ![]() |
Queso metton de cancoillotte | 120 kcal o 502 kj | 14.5 gr | 1 gr | 6.5 gr | 3 | 3.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
450 | ![]() |
Queso Mimolette | 331 kcal o 1 386 kj | 25 gr | 0 gr | 25.7 gr | 6 | 30.0 € |
451 | ![]() |
Queso Mont d'or | 287 kcal o 1 202 kj | 20 gr | 0 gr | 23 gr | 12 | 13.0 € |
452 | ![]() |
Queso Mozzarella | 317 kcal o 1 327 kj | 21.5 gr | 2.5 gr | 24.6 gr | 8 | 5.0 € |
453 | ![]() |
Queso rallado | 341 kcal o 1 428 kj | 22 gr | 7 gr | 25 gr | 71 | 10.0 € |
454 | ![]() |
Rábano | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 30 | 1.5 € |
455 | ![]() |
Rábano negro | 14 kcal o 59 kj | 2.8 gr | 0.6 gr | 0 gr | 1 | 1.4 € |
456 | ![]() |
Ramillete aromático | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 24 | 17.4 € |
457 | ![]() |
Ratatouille | 83 kcal o 348 kj | 1 gr | 4 gr | 7 gr | 1 | 3.9 € |
458 | ![]() |
Rebanada de pan tostado | 290 kcal o 1 214 kj | 8 gr | 60 gr | 2 gr | 4 | 1.2 € |
459 | ![]() |
Reblochon | 354 kcal o 1 482 kj | 31 gr | 8 gr | 22 gr | 2 | 11.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
460 | ![]() |
Relleno de salchicha | 369 kcal o 1 545 kj | 84 gr | 0 gr | 213 gr | 1 | 9.9 € |
461 | ![]() |
Remolacha cruda | 96 kcal o 402 kj | 16 gr | 8 gr | 0 gr | 15 | 2.2 € |
462 | ![]() |
Requesón | 101 kcal o 423 kj | 11 gr | 4.5 gr | 4.3 gr | 2 | 4.5 € |
463 | ![]() |
Ricotta | 136 kcal o 569 kj | 12 gr | 4 gr | 8 gr | 2 | 5.0 € |
464 | ![]() |
Rillons de Tours | 354 kcal o 1 482 kj | 94 gr | 20 gr | 835 gr | 1 | 6.0 € |
465 | ![]() |
Romero | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 29 | 140.0 € |
466 | ![]() |
Ron | 315 kcal o 1 319 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 31 | 14.0 € |
467 | ![]() |
Ron Malibu | 72 kcal o 301 kj | 0 gr | 18 gr | 0 gr | 2 | 15.0 € |
468 | ![]() |
Roquefort | 415 kcal o 1 738 kj | 23 gr | 2 gr | 35 gr | 1 | 35.0 € |
469 | ![]() |
Ruibarbo | 16 kcal o 67 kj | 0.5 gr | 3.5 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
470 | ![]() |
Sabayon | 317 kcal o 1 327 kj | 7 gr | 43 gr | 13 gr | 3 | 5.4 € |
471 | ![]() |
Saint-nectaire | 344 kcal o 1 440 kj | 25 gr | 0.2 gr | 27 gr | 3 | 22.0 € |
472 | ![]() |
Sal | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 619 | 2.0 € |
473 | ![]() |
Sal gorda | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 17 | 2.5 € |
474 | ![]() |
Sal refinada | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 96 | 2.0 € |
475 | ![]() |
Salchicha | 380 kcal o 1 591 kj | 14 gr | 0 gr | 36 gr | 8 | 11.0 € |
476 | ![]() |
Salchicha cervela | 317 kcal o 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 3 | 10.0 € |
477 | ![]() |
Salchicha de Morteau | 317 kcal o 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 18 | 12.0 € |
478 | ![]() |
Salchicha de Morteau cocida | 317 kcal o 1 327 kj | 14 gr | 0 gr | 29 gr | 10 | 12.0 € |
479 | ![]() |
Salchichón | 220 kcal o 921 kj | 20 gr | 35 gr | 0 gr | 1 | 18.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
480 | ![]() |
Salmón ahumado | 268 kcal o 1 122 kj | 22 gr | 0 gr | 20 gr | 14 | 30.0 € |
481 | ![]() |
Salmón fresco | 170 kcal o 712 kj | 20 gr | 0 gr | 10 gr | 12 | 20.0 € |
482 | ![]() |
Salmón gravlax | 140 kcal o 586 kj | 12 gr | 14 gr | 4 gr | 1 | 11.7 € |
483 | ![]() |
Salsa bechamel | 199 kcal o 833 kj | 14 gr | 42 gr | 36 gr | 30 | 1.7 € |
484 | ![]() |
Salsa cóctel | 736 kcal o 3 081 kj | 3 gr | 1 gr | 80 gr | 1 | 2.5 € |
485 | ![]() |
Salsa de chocolate | 1804 kcal o 7 553 kj | 15 gr | 175 gr | 116 gr | 3 | 4.0 € |
486 | ![]() |
Salsa de nata y vino amarillo | 936 kcal o 3 919 kj | 8 gr | 19 gr | 92 gr | 1 | 26.7 € |
487 | ![]() |
Salsa de pescado nuoc mam | 81 kcal o 339 kj | 9.3 gr | 10.9 gr | 0 gr | 2 | 4.0 € |
488 | ![]() |
Salsa de soja | 108 kcal o 452 kj | 7 gr | 20 gr | 0 gr | 16 | 15.0 € |
489 | ![]() |
Salsa de tomate (para pizza) | 110 kcal o 461 kj | 11 gr | 58 gr | 75 gr | 7 | 3.9 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
490 | ![]() |
Salsa de tomates | 37 kcal o 155 kj | 1.6 gr | 6.6 gr | 0.5 gr | 3 | 1.5 € |
491 | ![]() |
Salsa holandesa | 466 kcal o 1 951 kj | 8 gr | 4 gr | 122 gr | 3 | 6.2 € |
492 | ![]() |
Salsa ligera con hierbas | 88 kcal o 368 kj | 13 gr | 30 gr | 36 gr | 2 | 3.2 € |
493 | ![]() |
Salsa Mornay | 222 kcal o 929 kj | 45 gr | 76 gr | 89 gr | 3 | 3.2 € |
494 | ![]() |
Salsa normanda (para pescado) | 129 kcal o 540 kj | 14 gr | 47 gr | 96 gr | 1 | 15.3 € |
495 | ![]() |
Salsa pesto | 485 kcal o 2 031 kj | 63 gr | 44 gr | 253 gr | 13 | 23.8 € |
496 | ![]() |
Salsa remoulade | 628 kcal o 2 629 kj | 3 gr | 1 gr | 68 gr | 23 | 2.1 € |
497 | ![]() |
Salsa remoulette | 1932 kcal o 8 089 kj | 9 gr | 6 gr | 208 gr | 2 | 2.9 € |
498 | ![]() |
Salsa verde perejil-sésamo | 336 kcal o 1 407 kj | 24 gr | 20 gr | 55 gr | 2 | 11.1 € |
499 | ![]() |
Salsa vinagreta | 818 kcal o 3 425 kj | 0 gr | 2 gr | 90 gr | 64 | 3.2 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
500 | ![]() |
Salvia | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 31 | 50.0 € |
501 | ![]() |
Sardinas en aceite | 222 kcal o 929 kj | 26.4 gr | 0 gr | 12.9 gr | 4 | 20.0 € |
502 | ![]() |
Semillas de adormidera | 465 kcal o 1 947 kj | 20 gr | 4 gr | 41 gr | 6 | 52.0 € |
503 | ![]() |
Semillas de calabaza | 601 kcal o 2 516 kj | 30 gr | 10 gr | 49 gr | 2 | 20.0 € |
504 | ![]() |
Semillas de cilantro | 432 kcal o 1 809 kj | 12.4 gr | 55 gr | 18 gr | 1 | 102.0 € |
505 | ![]() |
Semillas de comino | 398 kcal o 1 666 kj | 17 gr | 33 gr | 22 gr | 2 | 60.0 € |
506 | ![]() |
Semillas de girasol | 633 kcal o 2 650 kj | 24 gr | 15 gr | 53 gr | 2 | 10.0 € |
507 | ![]() |
Semillas de lino | 569 kcal o 2 382 kj | 19.8 gr | 28.9 gr | 41.6 gr | 6 | 8.0 € |
508 | ![]() |
Semillas de mijo | 340 kcal o 1 424 kj | 11 gr | 65 gr | 4 gr | 1 | 4.0 € |
509 | ![]() |
Semillas de mostaza | 549 kcal o 2 299 kj | 26 gr | 28 gr | 37 gr | 2 | 8.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
510 | ![]() |
Sémola | 110 kcal o 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 4 | 2.0 € |
511 | ![]() |
Sémola fina | 110 kcal o 461 kj | 3.9 gr | 22.8 gr | 0.4 gr | 1 | 2.0 € |
512 | ![]() |
Setas | 28 kcal o 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 60 | 5.0 € |
513 | ![]() |
Setas negras secas | 59 kcal o 247 kj | 1.7 gr | 13 gr | 0 gr | 2 | 21.0 € |
514 | ![]() |
Setas rebozuelos (o chantarela) | 28 kcal o 117 kj | 3 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 10.0 € |
515 | ![]() |
Sorbete de grosella negra | 144 kcal o 603 kj | 0 gr | 36 gr | 0 gr | 4 | 2.3 € |
516 | ![]() |
Spaghettis | 319 kcal o 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 5 | 1.1 € |
517 | ![]() |
Tabasco | 4 kcal o 17 kj | 1 gr | 0 gr | 0 gr | 12 | 36.0 € |
518 | ![]() |
Tabulé de coliflor | 83 kcal o 348 kj | 1 gr | 4 gr | 7 gr | 1 | 2.3 € |
519 | ![]() |
Tagliatelle | 319 kcal o 1 336 kj | 12.5 gr | 67.2 gr | 0 gr | 3 | 3.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
520 | ![]() |
Tapenade | 2373 kcal o 9 935 kj | 46 gr | 14 gr | 237 gr | 2 | 10.1 € |
521 | ![]() |
Té | 2 kcal o 8 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 2 | 1.0 € |
522 | ![]() |
Té en polvo | 2 kcal o 8 kj | 0.1 gr | 0.3 gr | 0 gr | 1 | 5.0 € |
523 | ![]() |
Tejas de almendras | 353 kcal o 1 478 kj | 27 gr | 107 gr | 76 gr | 1 | 5.7 € |
524 | ![]() |
Tejas de coco | 478 kcal o 2 001 kj | 3 gr | 58 gr | 26 gr | 1 | 4.3 € |
525 | ![]() |
Ternera | 175 kcal o 733 kj | 19 gr | 0 gr | 11 gr | 10 | 15.0 € |
526 | ![]() |
Terrones de azúcar | 400 kcal o 1 675 kj | 0 gr | 100 gr | 0 gr | 2 | 1.0 € |
527 | ![]() |
Tinta de sepia | 44 kcal o 184 kj | 7 gr | 4 gr | 0 gr | 2 | 83.0 € |
528 | ![]() |
Tirabeques | 41 kcal o 172 kj | 3.2 gr | 7 gr | 0 gr | 2 | 20.0 € |
529 | ![]() |
Tocino | 576 kcal o 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 30 | 5.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
530 | ![]() |
Tocino | 576 kcal o 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 42 | 6.7 € |
531 | ![]() |
Tocino ahumado | 576 kcal o 2 412 kj | 9 gr | 0 gr | 60 gr | 10 | 7.5 € |
532 | ![]() |
Tomate | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 75 | 4.0 € |
533 | ![]() |
Tomates cereza | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 9 | 5.0 € |
534 | ![]() |
Tomates confitados | 355 kcal o 1 486 kj | 5 gr | 19 gr | 250 gr | 8 | 5.3 € |
535 | ![]() |
Tomates pelados | 20 kcal o 84 kj | 1 gr | 4 gr | 0 gr | 14 | 4.0 € |
536 | ![]() |
Tomillo | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 62 | 140.0 € |
537 | ![]() |
Topinambures | 76 kcal o 318 kj | 2 gr | 17 gr | 0 gr | 12 | 3.0 € |
538 | ![]() |
Torta de trigo sarraceno | 153 kcal o 641 kj | 7 gr | 20 gr | 5 gr | 10 | 1.5 € |
539 | ![]() |
Tortilla | 237 kcal o 992 kj | 7 gr | 50 gr | 1 gr | 2 | 18.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
540 | ![]() |
Tripa de cerdo | 122 kcal o 511 kj | 17 gr | 0 gr | 6 gr | 1 | 1.0 € |
541 | ![]() |
Trucha ahumada | 102 kcal o 427 kj | 20 gr | 0 gr | 2.5 gr | 5 | 35.0 € |
542 | ![]() |
Vaina de vainilla | 52 kcal o 218 kj | 0 gr | 13 gr | 0 gr | 36 | 875.0 € |
543 | ![]() |
Verbena | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 7 | 100.0 € |
544 | ![]() |
Vieira | 60 kcal o 251 kj | 15 gr | 0 gr | 0 gr | 11 | 23.0 € |
545 | ![]() |
Vinagre | 20 kcal o 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 33 | 1.0 € |
546 | ![]() |
Vinagre balsámico | 99 kcal o 414 kj | 0.8 gr | 24 gr | 0 gr | 4 | 6.9 € |
547 | ![]() |
Vinagre blanco | 3 kcal o 13 kj | 0.2 gr | 0.6 gr | 0 gr | 19 | 0.4 € |
548 | ![]() |
Vinagre de arroz | 20 kcal o 84 kj | 0 gr | 5 gr | 0 gr | 2 | 7.0 € |
549 | ![]() |
Vinagre de Jerez | 5 kcal o 21 kj | 0 gr | 1.3 gr | 0 gr | 1 | 28.0 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
550 | ![]() |
Vino amarillo | 86 kcal o 360 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 3 | 56.0 € |
551 | ![]() |
Vino blanco del Jura | 8 kcal o 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 1 | 15.0 € |
552 | ![]() |
Vino blanco seco | 8 kcal o 33 kj | 0.1 gr | 2 gr | 0 gr | 68 | 7.0 € |
553 | ![]() |
Vino blanco suave | 56 kcal o 234 kj | 0 gr | 14 gr | 0 gr | 2 | 8.0 € |
554 | ![]() |
Vino Noilly | 40 kcal o 167 kj | 0 gr | 10 gr | 0 gr | 5 | 12.0 € |
555 | ![]() |
Vino tinto | 85 kcal o 356 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 20 | 7.0 € |
556 | ![]() |
Vitamina C | 0 kcal o 0 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 20 | 70.0 € |
557 | ![]() |
Wasabi | 223 kcal o 934 kj | 4 gr | 0 gr | 23 gr | 2 | 70.0 € |
558 | ![]() |
Whisky | 238 kcal o 996 kj | 0 gr | 0 gr | 0 gr | 5 | 13.0 € |
559 | ![]() |
Yema de huevo | 350 kcal o 1 465 kj | 16.5 gr | 0 gr | 31.5 gr | 72 | 2.9 € |
No | Ingrediente | Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | ¿Utilizado en cuántas recetas? | Precio por kilo | |
560 | ![]() |
Yema de huevo batida | 290 kcal o 1 214 kj | 23 gr | 0 gr | 22 gr | 77 | 2.9 € |
561 | ![]() |
Yogur griego | 105 kcal o 440 kj | 3.1 gr | 3.8 gr | 8.6 gr | 8 | 4.0 € |
562 | ![]() |
Yogur natural | 55 kcal o 230 kj | 5 gr | 6 gr | 1.2 gr | 0 | 1.4 € |
563 | ![]() |
Zaatar | 685 kcal o 2 868 kj | 14 gr | 29 gr | 57 gr | 1 | 13.0 € |
564 | ![]() |
Zanahoria | 35 kcal o 147 kj | 0.8 gr | 8 gr | 0 gr | 66 | 1.0 € |
565 | ![]() |
Zumo de fruta de la pasión | 100 kcal o 419 kj | 3 gr | 22 gr | 0 gr | 1 | 7.0 € |
566 | ![]() |
Zumo de limón | 40 kcal o 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 68 | 6.0 € |
567 | ![]() |
Zumo de limon verde | 40 kcal o 167 kj | 1 gr | 9 gr | 0 gr | 12 | 6.0 € |
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Zumo de manzana | 45 kcal o 188 kj | 0.2 gr | 11 gr | 0 gr | 4 | 2.0 € |
Los 2 comentarios ya publicados sobre esta página
Hoy dice Extracto de café y té verde y " extracto de corduceps " a que se refiere éste último? Y que hay de los primeros.