Información dietética e ingredientes


Información dietética e ingredientes
Para cada receta que encuentre en este sitio, se calcula la información dietética. Así pues, se le presenta a usted:

  • Peso de las proteínas en gramos (gr)
  • Peso de los carbohidratos en gramos (gr)
  • El peso de la grasa en gramos (gr)
  • Y, por último, el valor energético, expresado en kilocalorías (1 kilocaloría = 1000 calorías) y kilojulios (1 kilojulio = 1000 julios)
Y esto es por cada 100 gramos del ingrediente.
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Última puesta al dí­a: El 1 Julio 2021

Tenga en cuenta que estos valores son sólo aproximaciones que han sido recalculadas, no pueden considerarse como una cifra precisa sino más bien como una indicación. Lamentablemente, pueden producirse errores de conversión y de cálculo.

Tenga en cuenta: Se desaconseja encarecidamente el uso de la información que se ofrece en esta página en el contexto de una dieta, sin asesoramiento médico.
El autor no se responsabiliza de los problemas de salud que puedan derivarse de dicho uso.

La tabla de ingredientesAquí está

Tabla de ingredientes utilizados en las diferentes recetas, y para cada uno de ellos los valores nutricionales asociados para 100 gr del ingrediente, así como el precio medio por kilo (o por litro) in €.
Nota: Si los precios que se muestran aquí no le convienen, o son demasiado diferentes de los suyos, puede entrar en "Mi cocina fácil " para redefinirlos a su gusto, lo que afinará considerablemente el cálculo de los costes de todas las recetas del sitio.
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
- - - - - - -
1 53 kcal o 222 kj 3 gr8 gr1 gr 1 22.0 €
2 402 kcal o 1 683 kj 6 gr36 gr26 gr 1 4.9 €
3Acedera Acedera0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 17.3 €
4Aceite Aceite900 kcal o 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 72 2.1 €
5Aceite de nuez Aceite de nuez400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 15.0 €
6Aceite de oliva Aceite de oliva900 kcal o 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 463 4.0 €
7Aceite de oliva con hierbas Aceite de oliva con hierbas187 kcal o 783 kj 0 gr0 gr21 gr 10 4.2 €
8Aceite de palma Aceite de palma900 kcal o 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 3 4.0 €
9Aceite de sésamo Aceite de sésamo900 kcal o 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 8 15.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
10Aceitunas negras Aceitunas negras361 kcal o 1 511 kj 2.2 gr7 gr36 gr 7 15.0 €
11Aceitunas verdes Aceitunas verdes361 kcal o 1 511 kj 2.2 gr7 gr36 gr 5 15.0 €
12Acelgas Acelgas8 kcal o 33 kj 0 gr2 gr0 gr 2 1.2 €
13Agua Agua0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 129 0.0 €
14Agua de azahar Agua de azahar0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
15Agua de mar Agua de mar0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 0.0 €
16Aguacate Aguacate0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 31 0.0 €
17Ajonjolí­ o semillas de sésamo Ajonjolí­ o semillas de sésamo570 kcal o 2 386 kj 20 gr10 gr50 gr 21 5.0 €
18Albahaca Albahaca0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 14 140.0 €
19Albahaca morada Albahaca morada0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 35.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
20Albaricoques Albaricoques44 kcal o 184 kj 1 gr10 gr0 gr 5 6.0 €
21Albaricoques secos Albaricoques secos9 kcal o 38 kj 1 gr10 gr0 gr 8 11.2 €
22Albóndigas de carne Albóndigas de carne43 kcal o 180 kj 2 gr1 gr4 gr 3 6.1 €
23Alcachofa Alcachofa40 kcal o 167 kj 2 gr8 gr0 gr 5 3.0 €
24Alcachofa violeta Alcachofa violeta40 kcal o 167 kj 2 gr8 gr0 gr 14 4.0 €
25Alcohol de fruta neutro Alcohol de fruta neutro240 kcal o 1 005 kj 0 gr0 gr0 gr 1 16.0 €
26Almejas Almejas5 kcal o 21 kj 1 gr0 gr0 gr 6 6.0 €
27Almejas Almejas61 kcal o 255 kj 7 gr6 gr1 gr 1 14.0 €
28Almendras en polvo Almendras en polvo641 kcal o 2 684 kj 19 gr17.5 gr55 gr 46 20.0 €
29Almendras enteras Almendras enteras634 kcal o 2 654 kj 20 gr17 gr54 gr 22 13.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
30Almendras laminadas Almendras laminadas643 kcal o 2 692 kj 19 gr18 gr55 gr 18 15.0 €
31Almendras laminadas tostadas Almendras laminadas tostadas270 kcal o 1 130 kj 15 gr26 gr43 gr 6 12.1 €
32Alubias blancas Alubias blancas136 kcal o 569 kj 9 gr24 gr0.4 gr 10 5.0 €
33Alubias pintas Alubias pintas337 kcal o 1 411 kj 22.8 gr58.1 gr1.5 gr 8 4.1 €
34Amaretto Amaretto68 kcal o 285 kj 0 gr17 gr0 gr 4 25.0 €
35Anís estrellado Anís estrellado0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 170.0 €
36Apio-rama Apio-rama20 kcal o 84 kj 1 gr4 gr0 gr 2 1.5 €
37Apionabo Apionabo21 kcal o 88 kj 0.6 gr4.2 gr0.2 gr 13 1.0 €
38Arándanos secos Arándanos secos343 kcal o 1 436 kj 0.1 gr82.4 gr1.4 gr 1 30.0 €
39Arroz Arroz88 kcal o 368 kj 2 gr20 gr0 gr 20 1.5 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
40Arroz cocido Arroz cocido128 kcal o 536 kj 1 gr7 gr11 gr 23 1.3 €
41Arroz con leche Arroz con leche218 kcal o 913 kj 9 gr25 gr9 gr 3 4.2 €
42Arroz rojo Arroz rojo350 kcal o 1 465 kj 7.4 gr76.6 gr1.6 gr 1 5.6 €
43Arroz Thai Arroz Thai88 kcal o 368 kj 2 gr20 gr0 gr 1 2.5 €
44Atún en aceite Atún en aceite280 kcal o 1 172 kj 25 gr0 gr20 gr 24 9.2 €
45Atún fresco Atún fresco225 kcal o 942 kj 27 gr0 gr13 gr 7 17.0 €
46Ave Ave147 kcal o 615 kj 21 gr0 gr7 gr 2 4.0 €
47Avellanas Avellanas669 kcal o 2 801 kj 20 gr5.6 gr63 gr 4 25.0 €
48Avellanas en polvo Avellanas en polvo677 kcal o 2 834 kj 15 gr17 gr61 gr 12 13.0 €
49Azafrán Azafrán0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 13 000.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
50Azúcar de caña Azúcar de caña400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 34 1.9 €
51Azúcar de vainilla Azúcar de vainilla76 kcal o 318 kj 0 gr97 gr0 gr 79 26.3 €
52Azúcar en granos Azúcar en granos400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 10 2.6 €
53Azúcar en polvo Azúcar en polvo400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 331 0.8 €
54Azúcar glas Azúcar glas400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 59 3.3 €
55Azúcar granulado Azúcar granulado400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 8 0.6 €
56Azúcar para confitura Azúcar para confitura400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 4.0 €
57Bacalao Bacalao72 kcal o 301 kj 18 gr0 gr0 gr 2 11.0 €
58Bases para volován Bases para volován129 kcal o 540 kj 2 gr10 gr9 gr 1 3.0 €
59Bayas de goji Bayas de goji392 kcal o 1 641 kj 12 gr68 gr8 gr 1 40.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
60Berenjena Berenjena27 kcal o 113 kj 1.3 gr5.5 gr0 gr 7 4.0 €
61Bicarbonato de sodio Bicarbonato de sodio0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 6.0 €
62Bistec picado Bistec picado 248 kcal o 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 1 7.0 €
63Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán) Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)47 kcal o 197 kj 6 gr41 gr6 gr 6 2.6 €
64Bizcocho Genoise Bizcocho Genoise444 kcal o 1 859 kj 10 gr57 gr20 gr 4 3.8 €
65Brioche de Nanterre Brioche de Nanterre81 kcal o 339 kj 2 gr8 gr4 gr 3 3.0 €
66Brócoli Brócoli32 kcal o 134 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 12 4.0 €
67Brócoli violeta Brócoli violeta32 kcal o 134 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 2 8.0 €
68Brotes de espárragos verdes Brotes de espárragos verdes24 kcal o 100 kj 2 gr4 gr0 gr 0 31.9 €
69Brotes de soja Brotes de soja58 kcal o 243 kj 6 gr5.3 gr1.4 gr 1 6.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
70Bulgur Bulgur361 kcal o 1 511 kj 12 gr76 gr1 gr 1 4.0 €
71Caballa Caballa176 kcal o 737 kj 22 gr0.5 gr9.5 gr 2 3.0 €
72Cacahuetes Cacahuetes600 kcal o 2 512 kj 27 gr24 gr44 gr 3 5.0 €
73Cacao en polvo Cacao en polvo441 kcal o 1 846 kj 20 gr43 gr21 gr 20 8.0 €
74Café en polvo Café en polvo0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 8.0 €
75Café frí­o Café frí­o2 kcal o 8 kj 0.2 gr0.4 gr0 gr 5 1.5 €
76Calabací­n Calabací­n27 kcal o 113 kj 0 gr0 gr3 gr 40 3.0 €
77Calabaza Calabaza29 kcal o 121 kj 1.3 gr6 gr0 gr 0 2.5 €
78Calabaza butternut Calabaza butternut418 kcal o 1 750 kj 20 gr80 gr2 gr 1 4.5 €
79Calabaza potimarrón Calabaza potimarrón28 kcal o 117 kj 1.2 gr5.9 gr0 gr 14 3.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
80Caldo de "petit salé" Caldo de "petit salé"50 kcal o 209 kj 0 gr0 gr0 gr 1 1.0 €
81Caldo de ave Caldo de ave10 kcal o 42 kj 0.5 gr0.5 gr0.7 gr 6 0.5 €
82Caldo de pescado Caldo de pescado30 kcal o 126 kj 0 gr0 gr0 gr 8 33.0 €
83Caldo de verduras Caldo de verduras24 kcal o 100 kj 0 gr2 gr1 gr 19 0.8 €
84Camembert Camembert297 kcal o 1 243 kj 20 gr0.3 gr24 gr 2 2.0 €
85Canela Canela365 kcal o 1 528 kj 1.2 gr81 gr4 gr 2 15.0 €
86Canónigos (mache) Canónigos (mache)1 kcal o 4 kj 0 gr0 gr0 gr 3 6.5 €
87Caracol Caracol81 kcal o 339 kj 16 gr2 gr1 gr 1 29.0 €
88Cardamomo Cardamomo0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 100.0 €
89Carne cocida Carne cocida248 kcal o 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 8 7.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
90Carne de ave Carne de ave147 kcal o 615 kj 21 gr0 gr7 gr 7 5.0 €
91Carne de cangrejo Carne de cangrejo103 kcal o 431 kj 17 gr2 gr3 gr 5 30.0 €
92Carne de cerdo Carne de cerdo275 kcal o 1 151 kj 26 gr0 gr19 gr 6 16.0 €
93Carne de conejo Carne de conejo135 kcal o 565 kj 29 gr0 gr2.1 gr 4 20.0 €
94Carne de res Carne de res248 kcal o 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 11 6.0 €
95Carne picada Carne picada248 kcal o 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 13 8.0 €
96Castañas cocidas Castañas cocidas113 kcal o 473 kj 2 gr23 gr1.4 gr 1 15.0 €
97Castañas confitadas Castañas confitadas321 kcal o 1 344 kj 1 gr77 gr1 gr 1 30.0 €
98Cebolla Cebolla41 kcal o 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 137 1.2 €
99Cebolla roja Cebolla roja41 kcal o 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 17 1.5 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
100Cebolleta Cebolleta33 kcal o 138 kj 2 gr9 gr0 gr 71 1.2 €
101Cebollí­n Cebollí­n0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 59 140.0 €
102Cerdo deshilachado Cerdo deshilachado8 kcal o 33 kj 17 gr2 gr13 gr 1 13.5 €
103Cerezas Cerezas70 kcal o 293 kj 1.5 gr15 gr0.5 gr 1 5.0 €
104Cerezas Griottines Cerezas Griottines252 kcal o 1 055 kj 0 gr63 gr0 gr 7 30.0 €
105Cerveza Cerveza48 kcal o 201 kj 1 gr11 gr0 gr 5 5.0 €
106Chalote Chalote73 kcal o 306 kj 1.3 gr17 gr0 gr 167 1.6 €
107Champiñones de Parí­s Champiñones de Parí­s28 kcal o 117 kj 3 gr4 gr0 gr 14 3.5 €
108Chicharrones finos Chicharrones finos30 kcal o 126 kj 11 gr1 gr53 gr 2 6.6 €
109Chispas de chocolate Chispas de chocolate530 kcal o 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 2 7.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
110Chocolate blanco Chocolate blanco533 kcal o 2 232 kj 6 gr62 gr29 gr 9 20.0 €
111Chocolate con leche Chocolate con leche550 kcal o 2 303 kj 5 gr56 gr34 gr 4 15.0 €
112Chocolate negro Chocolate negro530 kcal o 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 33 7.0 €
113Chorizo Chorizo537 kcal o 2 248 kj 30 gr3 gr45 gr 3 9.0 €
114Chucrut Chucrut28 kcal o 117 kj 1 gr5.5 gr0.2 gr 2 1.6 €
115Chuleta de cerdo Chuleta de cerdo275 kcal o 1 151 kj 26 gr0 gr19 gr 3 14.0 €
116Cidra Cidra24 kcal o 100 kj 0 gr6 gr0 gr 2 5.0 €
117Cilantro Cilantro0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 32 50.0 €
118Ciruelas Ciruelas224 kcal o 938 kj 2 gr54 gr0 gr 11 3.3 €
119Ciruelas mirabelle Ciruelas mirabelle63 kcal o 264 kj 0.7 gr15 gr0 gr 1 3.5 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
120Ciruelas pasas secas Ciruelas pasas secas224 kcal o 938 kj 2 gr54 gr0 gr 3 5.0 €
121Clara de huevo Clara de huevo20 kcal o 84 kj 5 gr0 gr0 gr 52 2.9 €
122Clarificación de fresas Clarificación de fresas14 kcal o 59 kj 1 gr18 gr0 gr 1 4.5 €
123Clementina o mandarina Clementina o mandarina39 kcal o 163 kj 0.8 gr9 gr0 gr 7 8.0 €
124Coco en polvo Coco en polvo123 kcal o 515 kj 4.7 gr18.5 gr3.4 gr 5 5.3 €
125Col (repollo) Col (repollo)3 kcal o 13 kj 0 gr0 gr0 gr 5 1.7 €
126Col roja Col roja24 kcal o 100 kj 1.4 gr4 gr0.3 gr 5 4.0 €
127Col romanesco Col romanesco20 kcal o 84 kj 3 gr2 gr0 gr 5 5.5 €
128Col verde Col verde3 kcal o 13 kj 0 gr0 gr0 gr 25 1.7 €
129Cola de res Cola de res193 kcal o 808 kj 28 gr0 gr9 gr 1 6.8 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
130Colas de langosta Colas de langosta86 kcal o 360 kj 18 gr0 gr1.5 gr 1 40.0 €
131Coles de Bruselas Coles de Bruselas48 kcal o 201 kj 4 gr7 gr0.5 gr 12 4.5 €
132Coliflor Coliflor20 kcal o 84 kj 2 gr3 gr0 gr 41 1.4 €
133Colinabo Colinabo7 kcal o 29 kj 1.7 gr0 gr0 gr 1 2.0 €
134Colorante alimenticio Colorante alimenticio0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 15 110.0 €
135Compota de albaricoque Compota de albaricoque9 kcal o 38 kj 1 gr28 gr0 gr 1 5.0 €
136Compota de ciruelas Compota de ciruelas254 kcal o 1 063 kj 1 gr62 gr0 gr 1 2.5 €
137Compota de manzana Compota de manzana63 kcal o 264 kj 0 gr15 gr0 gr 11 1.6 €
138Compota de pera Compota de pera84 kcal o 352 kj 0 gr20 gr0 gr 1 2.6 €
139Compota de ruibarbo Compota de ruibarbo16 kcal o 67 kj 0 gr4 gr0 gr 3 1.7 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
140Comté Comté396 kcal o 1 658 kj 30 gr1.5 gr30 gr 28 18.0 €
141Coñac o aguardiente de Armagnac Coñac o aguardiente de Armagnac280 kcal o 1 172 kj 0 gr0 gr0 gr 14 20.0 €
142Concentrado de tomate Concentrado de tomate90 kcal o 377 kj 3.5 gr18 gr0.5 gr 11 2.1 €
143Confit de pato Confit de pato710 kcal o 2 973 kj 28 gr1 gr66 gr 1 18.0 €
144Copos de patatas Copos de patatas361 kcal o 1 511 kj 8 gr80 gr1 gr 5 20.0 €
145Corazón de alcachofa Corazón de alcachofa41 kcal o 172 kj 2.6 gr7.7 gr0 gr 3 15.0 €
146Cortezas de pomelo confitadas Cortezas de pomelo confitadas7 kcal o 29 kj 0 gr32 gr0 gr 6 1.3 €
147Craquelin Craquelin333 kcal o 1 394 kj 3 gr58 gr29 gr 3 3.3 €
148Crema bávara Crema bávara 32 kcal o 134 kj 5 gr13 gr17 gr 1 7.8 €
149Crema chantillí con clementina Crema chantillí con clementina29 kcal o 121 kj 2 gr10 gr13 gr 1 6.1 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
150Crema chantillí­ Crema chantillí­305 kcal o 1 277 kj 3 gr12 gr27 gr 29 6.0 €
151Crema de almendras o franchipán Crema de almendras o franchipán40 kcal o 167 kj 10 gr40 gr41 gr 11 7.9 €
152Crema de avellanas Crema de avellanas53 kcal o 222 kj 1 gr3 gr4 gr 3 7.1 €
153Crema de cassis (grosella negra) Crema de cassis (grosella negra)5 kcal o 21 kj 0 gr1 gr0 gr 3 6.4 €
154Crema de castañas Crema de castañas277 kcal o 1 160 kj 1 gr67 gr0.6 gr 7 10.0 €
155Crema de castañas en sifón Crema de castañas en sifón144 kcal o 603 kj 2 gr36 gr16 gr 1 7.0 €
156Crema de maicena y chocolate Crema de maicena y chocolate17 kcal o 71 kj 4 gr12 gr5 gr 1 2.0 €
157Crema de mantequilla Crema de mantequilla409 kcal o 1 712 kj 4 gr36 gr28 gr 1 3.0 €
158Crema de pistacho Crema de pistacho411 kcal o 1 721 kj 7 gr20 gr34 gr 2 5.4 €
159Crema diplomática Crema diplomática43 kcal o 180 kj 30 gr92 gr52 gr 2 5.9 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
160Crema inglesa Crema inglesa152 kcal o 636 kj 6 gr14 gr8 gr 14 8.8 €
161Crema pastelera Crema pastelera23 kcal o 96 kj 6 gr19 gr8 gr 20 4.9 €
162Crema pastelera a la manzana Crema pastelera a la manzana139 kcal o 582 kj 3 gr19 gr6 gr 1 5.9 €
163Crema pastelera con clementina Crema pastelera con clementina9 kcal o 38 kj 2 gr13 gr5 gr 1 7.3 €
164Crema pastelera de limón Crema pastelera de limón133 kcal o 557 kj 5 gr13 gr7 gr 5 4.4 €
165Crema pastelera de limon verde Crema pastelera de limon verde36 kcal o 151 kj 5 gr17 gr11 gr 1 2.0 €
166Cremoso de frutas Cremoso de frutas119 kcal o 498 kj 4 gr70 gr20 gr 6 4.7 €
167Cremoso de limón verde Cremoso de limón verde45 kcal o 188 kj 5 gr13 gr16 gr 1 3.2 €
168Crepa Crepa19 kcal o 80 kj 7 gr21 gr15 gr 3 2.2 €
169Crocante de cítricos Crocante de cítricos115 kcal o 481 kj 0 gr28 gr0 gr 2 5.5 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
170Cubito de caldo de res Cubito de caldo de res5 kcal o 21 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 10 10.1 €
171Cubo de caldo de ave Cubo de caldo de ave5 kcal o 21 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 31 12.0 €
172Culis de frutas frescas Culis de frutas frescas499 kcal o 2 089 kj 0 gr125 gr0 gr 12 4.1 €
173Culis de grosella negra Culis de grosella negra6 kcal o 25 kj 0 gr1 gr0 gr 6 5.0 €
174Cúrcuma Cúrcuma374 kcal o 1 566 kj 7 gr64 gr10 gr 5 30.0 €
175Curry Curry284 kcal o 1 189 kj 11 gr33 gr12 gr 14 50.0 €
176Dejando pasta Dejando pasta63 kcal o 264 kj 2 gr13 gr0 gr 1 2.8 €
177Diente de ajo Diente de ajo136 kcal o 569 kj 6 gr28 gr0 gr 73 8.9 €
178Duxelles de champiñones Duxelles de champiñones10 kcal o 42 kj 3 gr5 gr4 gr 3 4.6 €
179Encurtido rojo Encurtido rojo3 kcal o 13 kj 3 gr3 gr0 gr 2 2.8 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
180Endivia Endivia20 kcal o 84 kj 1 gr4 gr0 gr 15 1.2 €
181Endivia roja Endivia roja20 kcal o 84 kj 1 gr4 gr0 gr 3 2.5 €
182Ensalada de hierbas Ensalada de hierbas122 kcal o 511 kj 0 gr0 gr14 gr 1 49.7 €
183Escalope de ternera Escalope de ternera175 kcal o 733 kj 19 gr0 gr11 gr 3 20.0 €
184Espárragos Espárragos28 kcal o 117 kj 2.4 gr4 gr0.3 gr 6 7.0 €
185Espárragos verdes Espárragos verdes23 kcal o 96 kj 1.8 gr3.5 gr0.2 gr 7 18.0 €
186Especias cajún Especias cajún8 kcal o 33 kj 0 gr2 gr0 gr 3 100.0 €
187Especias para chili Especias para chili0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 15 74.0 €
188Especias para couscous Especias para couscous0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 100.0 €
189Especias para preparar pan de especias Especias para preparar pan de especias0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 60.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
190Especias Tandoori Especias Tandoori17 kcal o 71 kj 2 gr0 gr1 gr 3 100.0 €
191Espinacas cocidas Espinacas cocidas3 kcal o 13 kj 2 gr3 gr2 gr 30 3.3 €
192Espinacas frescas Espinacas frescas20 kcal o 84 kj 2 gr3 gr0 gr 10 3.2 €
193Espinazo de cerdo Espinazo de cerdo302 kcal o 1 264 kj 17 gr0 gr26 gr 3 4.5 €
194Estragón Estragón0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 12 140.0 €
195Extracto de almendras amargas Extracto de almendras amargas0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
196Fécula de patata Fécula de patata324 kcal o 1 357 kj 0 gr81 gr0 gr 2 6.0 €
197Fideo Fideo374 kcal o 1 566 kj 13 gr77 gr1.5 gr 1 2.0 €
198Fideo de soya Fideo de soya327 kcal o 1 369 kj 1.8 gr80 gr0 gr 2 11.0 €
199Filete de anchoa Filete de anchoa170 kcal o 712 kj 20 gr0 gr10 gr 6 30.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
200Filete de carne de vacuno Filete de carne de vacuno 248 kcal o 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 5 33.0 €
201Filete de lenguado Filete de lenguado68 kcal o 285 kj 17 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
202Filete de pescado Filete de pescado68 kcal o 285 kj 17 gr0 gr0 gr 29 10.0 €
203Filete de pollo Filete de pollo143 kcal o 599 kj 20 gr0 gr7 gr 26 14.0 €
204Filete de salmón Filete de salmón170 kcal o 712 kj 20 gr0 gr10 gr 6 20.0 €
205Filete de salmonete Filete de salmonete116 kcal o 486 kj 20 gr0 gr4 gr 3 30.0 €
206Filete mignon de cerdo Filete mignon de cerdo302 kcal o 1 264 kj 17 gr0 gr26 gr 9 19.0 €
207Flor de cebollín Flor de cebollín0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 0.0 €
208Foie-gras Foie-gras87 kcal o 364 kj 11 gr4 gr43 gr 9 33.9 €
209Fondant Fondant400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 5.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
210Fondo de carne Fondo de carne330 kcal o 1 382 kj 13 gr60 gr4.2 gr 3 40.0 €
211Fondos de tartaletas Fondos de tartaletas147 kcal o 615 kj 8 gr40 gr31 gr 6 5.0 €
212Fondue de cebolla Fondue de cebolla9 kcal o 38 kj 1 gr8 gr6 gr 7 2.8 €
213Fondue de puerros Fondue de puerros9 kcal o 38 kj 2 gr7 gr10 gr 7 2.5 €
214Frambuesas Frambuesas36 kcal o 151 kj 1 gr8 gr0 gr 7 6.0 €
215Fresas Fresas32 kcal o 134 kj 1 gr7 gr0 gr 20 5.0 €
216Frutas confitadas Frutas confitadas380 kcal o 1 591 kj 1 gr94 gr0 gr 5 15.0 €
217Frutas de la pasión Frutas de la pasión100 kcal o 419 kj 3 gr22 gr0 gr 1 7.0 €
218Frutas de su elección Frutas de su elección48 kcal o 201 kj 0 gr12 gr0 gr 2 5.0 €
219Frutas pequeñas Frutas pequeñas48 kcal o 201 kj 0 gr12 gr0 gr 1 8.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
220Galleta de arroz Galleta de arroz2 kcal o 8 kj 0 gr0 gr0 gr 1 15.0 €
221Gambas Gambas72 kcal o 301 kj 18 gr0 gr0 gr 8 7.0 €
222Gambas cocidas Gambas cocidas72 kcal o 301 kj 18 gr0 gr0 gr 7 7.5 €
223Ganache de chocolate Ganache de chocolate104 kcal o 435 kj 3 gr34 gr30 gr 6 5.5 €
224Garbanzos en lata Garbanzos en lata119 kcal o 498 kj 7.4 gr17.2 gr2.3 gr 10 1.7 €
225Gelatina Gelatina184 kcal o 770 kj 46 gr0 gr0 gr 28 81.8 €
226Gelatina agar-agar Gelatina agar-agar 11 kcal o 46 kj 2.7 gr0 gr0 gr 7 146.0 €
227Gelificante para mermelada Gelificante para mermelada400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 9 16.0 €
228Glaseado de albaricoque Glaseado de albaricoque400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 20 6.0 €
229Glaseado real Glaseado real270 kcal o 1 130 kj 1 gr82 gr0 gr 1 3.3 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
230Grand Marnier Grand Marnier92 kcal o 385 kj 0 gr23 gr0 gr 3 40.0 €
231Granos de pimienta Granos de pimienta0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 45.0 €
232Grasa de oca Grasa de oca900 kcal o 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 16 6.0 €
233Grosella negra Grosella negra60 kcal o 251 kj 1 gr14 gr0 gr 3 5.0 €
234Guacamole Guacamole13 kcal o 54 kj 0 gr2 gr9 gr 1 1.1 €
235Guindilla en polvo Guindilla en polvo384 kcal o 1 608 kj 6 gr72 gr8 gr 3 15.0 €
236Guisantes Guisantes64 kcal o 268 kj 4 gr12 gr0 gr 19 4.5 €
237Guisantes partidos Guisantes partidos100 kcal o 419 kj 8.5 gr14 gr1.1 gr 1 1.5 €
238Haba tonka Haba tonka0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 150.0 €
239Habas Habas80 kcal o 335 kj 6 gr14 gr0 gr 6 3.9 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
240Haddock ahumado Haddock ahumado81 kcal o 339 kj 19 gr0 gr0.6 gr 2 33.0 €
241Harina Harina341 kcal o 1 428 kj 9 gr74 gr1 gr 186 1.1 €
242Harina de castañas Harina de castañas180 kcal o 754 kj 2.6 gr38 gr2 gr 4 12.0 €
243Harina de centeno Harina de centeno337 kcal o 1 411 kj 8 gr74 gr1 gr 7 2.5 €
244Harina de garbanzos Harina de garbanzos 114 kcal o 477 kj 7 gr17 gr2 gr 2 3.6 €
245Harina de maí­z Harina de maí­z359 kcal o 1 503 kj 9 gr74 gr3 gr 3 2.0 €
246Harina de trigo sarraceno Harina de trigo sarraceno338 kcal o 1 415 kj 10 gr70 gr2 gr 3 2.0 €
247Harina tipo 45 (T45) Harina tipo 45 (T45)354 kcal o 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 3 1.5 €
248Harina tipo 65 (T65) Harina tipo 65 (T65)354 kcal o 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 20 1.6 €
249Harina tipo 80 (T80) Harina tipo 80 (T80)354 kcal o 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 0 2.4 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
250Harissa Harissa107 kcal o 448 kj 0.8 gr24.3 gr0.7 gr 1 3.3 €
251Helado de menta fresca Helado de menta fresca19 kcal o 80 kj 5 gr15 gr13 gr 1 4.7 €
252Helado de vainilla Helado de vainilla20 kcal o 84 kj 5 gr18 gr12 gr 6 7.1 €
253Heno Heno0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.1 €
254Hierbas de Provenza Hierbas de Provenza0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 12 50.0 €
255Hierbas de su elección Hierbas de su elección0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 48 140.0 €
256Hígado crudo para foie-gras Hígado crudo para foie-gras467 kcal o 1 955 kj 12 gr3.5 gr45 gr 5 35.0 €
257Hoja de casis Hoja de casis0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.0 €
258Hoja de laurel Hoja de laurel0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 52 780.0 €
259Hoja de nori Hoja de nori40 kcal o 167 kj 5 gr5 gr0 gr 1 200.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
260Hoja de pasta brick Hoja de pasta brick276 kcal o 1 156 kj 6 gr60 gr1.3 gr 13 7.5 €
261Hoja de pasta filo Hoja de pasta filo377 kcal o 1 578 kj 30 gr62 gr1 gr 4 6.8 €
262Hoja de puerro Hoja de puerro38 kcal o 159 kj 2 gr7.5 gr0 gr 1 2.1 €
263Hojas comestibles Hojas comestibles0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 0.0 €
264Hojas de lechuga Hojas de lechuga11 kcal o 46 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 2 8.5 €
265Hojas de menta fresca Hojas de menta fresca0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 22 140.0 €
266Hojuelas de avena Hojuelas de avena369 kcal o 1 545 kj 14 gr67 gr5 gr 12 12.0 €
267Huevo Huevo146 kcal o 611 kj 12.5 gr0.3 gr10.5 gr 211 2.9 €
268Huevo de codorniz Huevo de codorniz 161 kcal o 674 kj 20 gr0 gr9 gr 2 13.0 €
269Huevo duro Huevo duro80 kcal o 335 kj 7 gr0 gr6 gr 41 2.9 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
270Huevos escalfados Huevos escalfados64 kcal o 268 kj 5 gr0 gr5 gr 9 2.6 €
271Huevos revueltos Huevos revueltos272 kcal o 1 139 kj 13 gr0 gr24 gr 2 3.5 €
272Hummus Hummus31 kcal o 130 kj 7 gr15 gr12 gr 1 3.0 €
273Jalea de grosella negra Jalea de grosella negra264 kcal o 1 105 kj 1 gr65 gr0 gr 1 6.0 €
274Jamón Jamón290 kcal o 1 214 kj 20 gr3 gr22 gr 24 10.0 €
275Jamón ahumado
Jamón ahumado 330 kcal o 1 382 kj 15 gr0 gr30 gr 31 15.0 €
276Jamón crudo Jamón crudo330 kcal o 1 382 kj 15 gr0 gr30 gr 15 15.0 €
277Jarabe de arce Jarabe de arce264 kcal o 1 105 kj 0 gr66 gr0 gr 10 16.0 €
278Jarabe de azúcar Jarabe de azúcar200 kcal o 837 kj 0 gr50 gr0 gr 27 0.4 €
279Jarabe de cítricos Jarabe de cítricos14 kcal o 59 kj 1 gr35 gr0 gr 1 1.4 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
280Jarabe de glucosa Jarabe de glucosa320 kcal o 1 340 kj 0 gr80 gr0 gr 1 5.0 €
281Jarabe para escalfar Jarabe para escalfar13 kcal o 54 kj 0 gr30 gr0 gr 9 3.5 €
282Jengibre Jengibre 83 kcal o 348 kj 1.8 gr17.7 gr0.5 gr 2 6.0 €
283Jerez Jerez120 kcal o 502 kj 0 gr0 gr0 gr 1 20.0 €
284Judías verdes cocidas Judías verdes cocidas38 kcal o 159 kj 2.5 gr7 gr0 gr 3 4.0 €
285Judí­as verdes Judí­as verdes38 kcal o 159 kj 2.5 gr7 gr0 gr 11 4.0 €
286Jugo de ave Jugo de ave338 kcal o 1 415 kj 12 gr5 gr30 gr 3 2.0 €
287Jugo de champiñones Jugo de champiñones56 kcal o 234 kj 4 gr4 gr0 gr 1 439.0 €
288Kiwi Kiwi53 kcal o 222 kj 1.6 gr11 gr0.3 gr 7 1.2 €
289Langostinos Langostinos86 kcal o 360 kj 17 gr0 gr2 gr 7 15.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
290Lasaña Lasaña319 kcal o 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 1 3.0 €
291Leche Leche79 kcal o 331 kj 5 gr3.5 gr5 gr 57 1.0 €
292Leche condensada azucarada Leche condensada azucarada329 kcal o 1 377 kj 9 gr53 gr9 gr 1 5.0 €
293Leche de almendras Leche de almendras49 kcal o 205 kj 1.9 gr6 gr1.9 gr 2 3.5 €
294Leche de coco no azucarada Leche de coco no azucarada216 kcal o 904 kj 0 gr0 gr24 gr 6 2.1 €
295Leche entera Leche entera66 kcal o 276 kj 5 gr3.5 gr3.5 gr 55 1.1 €
296Lechuga Lechuga11 kcal o 46 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 22 10.0 €
297Lemon curd Lemon curd36 kcal o 151 kj 3 gr21 gr15 gr 3 3.0 €
298Lentejas verdes Lentejas verdes291 kcal o 1 218 kj 25 gr44 gr1.7 gr 5 4.0 €
299Levadura de panadero Levadura de panadero340 kcal o 1 424 kj 38 gr38 gr4 gr 56 30.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
300Levadura quí­mica Levadura quí­mica76 kcal o 318 kj 0 gr19 gr0 gr 35 10.0 €
301Licor Calvados Licor Calvados248 kcal o 1 038 kj 0 gr0 gr0 gr 9 18.0 €
302Licor de pera Licor de pera235 kcal o 984 kj 0 gr0 gr0 gr 4 30.0 €
303Licor de verbena Licor de verbena120 kcal o 502 kj 0 gr30 gr0 gr 1 60.0 €
304Licor Kirsch Licor Kirsch264 kcal o 1 105 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
305Limón Limón40 kcal o 167 kj 1 gr9 gr0 gr 116 2.3 €
306Limón verde Limón verde40 kcal o 167 kj 1 gr9 gr0 gr 51 2.4 €
307Limones confitados Limones confitados17 kcal o 71 kj 0 gr0 gr2 gr 1 3.4 €
308Macedonia de verduras Macedonia de verduras6 kcal o 25 kj 2 gr8 gr5 gr 2 2.5 €
309Macvin del Jura Macvin del Jura56 kcal o 234 kj 0 gr14 gr0 gr 2 20.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
310Maizena Maizena348 kcal o 1 457 kj 9 gr70 gr3.5 gr 31 4.7 €
311Manteca de cerdo Manteca de cerdo850 kcal o 3 559 kj 1 gr0 gr94 gr 11 6.0 €
312Manteca de maní­ Manteca de maní­576 kcal o 2 412 kj 29 gr25 gr40 gr 1 8.0 €
313Mantequilla Mantequilla759 kcal o 3 178 kj 0.7 gr0 gr84 gr 418 7.0 €
314Mantequilla clarificada Mantequilla clarificada759 kcal o 3 178 kj 1 gr0 gr84 gr 33 7.0 €
315Mantequilla de caracol Mantequilla de caracol104 kcal o 435 kj 4 gr3 gr55 gr 2 10.3 €
316Mantequilla morena (o tostada) Mantequilla morena (o tostada)607 kcal o 2 541 kj 1 gr0 gr84 gr 10 7.0 €
317Manzana Manzana51 kcal o 214 kj 0.3 gr11.7 gr0.3 gr 47 1.5 €
318Marsala Marsala116 kcal o 486 kj 1 gr28 gr0 gr 1 7.6 €
319Masa de hojaldre Masa de hojaldre38 kcal o 159 kj 4 gr33 gr31 gr 70 3.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
320Masa de pan Masa de pan13 kcal o 54 kj 8 gr65 gr1 gr 7 1.1 €
321Masa de Sablés bretones Masa de Sablés bretones68 kcal o 285 kj 1 gr8 gr4 gr 4 3.2 €
322Masa dulce Masa dulce38 kcal o 159 kj 0 gr4 gr2 gr 3 2.9 €
323Masa fermentada Masa fermentada188 kcal o 787 kj 5 gr42 gr0 gr 12 1.1 €
324Masa fermentada hojaldrada Masa fermentada hojaldrada283 kcal o 1 185 kj 6 gr49 gr7 gr 8 2.0 €
325Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes)417 kcal o 1 746 kj 7 gr44 gr24 gr 3 3.3 €
326Masa madre Masa madre47 kcal o 197 kj 4 gr37 gr1 gr 22 1.3 €
327Masa para brioche Masa para brioche32 kcal o 134 kj 9 gr44 gr21 gr 18 3.2 €
328Masa para choux Masa para choux73 kcal o 306 kj 7 gr32 gr26 gr 9 2.6 €
329Masa para crumble Masa para crumble13 kcal o 54 kj 0 gr2 gr1 gr 1 5.5 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
330Masa para financiers Masa para financiers81 kcal o 339 kj 5 gr38 gr30 gr 3 6.7 €
331Masa para galleta esponjosa Masa para galleta esponjosa50 kcal o 209 kj 5 gr48 gr15 gr 2 2.8 €
332Masa para muffins Masa para muffins381 kcal o 1 595 kj 7 gr48 gr18 gr 3 2.2 €
333Masa para pasta fresca Masa para pasta fresca56 kcal o 234 kj 2 gr10 gr1 gr 1 1.6 €
334Masa quebrada (Masa brisée) Masa quebrada (Masa brisée)48 kcal o 201 kj 6 gr40 gr32 gr 13 3.4 €
335Masa sablée Masa sablée546 kcal o 2 286 kj 8 gr48 gr36 gr 40 5.1 €
336Masa sablée de chocolate Masa sablée de chocolate65 kcal o 272 kj 1 gr7 gr4 gr 1 3.5 €
337Masa sablée de coco Masa sablée de coco35 kcal o 147 kj 6 gr41 gr26 gr 1 3.4 €
338Mascarpone Mascarpone412 kcal o 1 725 kj 4.8 gr4.8 gr41.5 gr 11 7.5 €
339Mayonesa Mayonesa723 kcal o 3 027 kj 3 gr1 gr78 gr 21 2.1 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
340Mayonesa de limón Mayonesa de limón497 kcal o 2 081 kj 3 gr3 gr53 gr 3 2.2 €
341Mejillones Mejillones119 kcal o 498 kj 20 gr3 gr3 gr 10 2.0 €
342Mejillones cocidos Mejillones cocidos99 kcal o 414 kj 12 gr3 gr4 gr 3 3.6 €
343Melocotón Melocotón44 kcal o 184 kj 0 gr11 gr0 gr 11 5.0 €
344Melón Melón37 kcal o 155 kj 1 gr7.9 gr0.2 gr 2 2.5 €
345Membrillo Membrillo54 kcal o 226 kj 0.5 gr12 gr0.5 gr 5 2.0 €
346Merengue italiano Merengue italiano68 kcal o 285 kj 2 gr55 gr0 gr 6 1.2 €
347Mermelada Mermelada243 kcal o 1 017 kj 0.4 gr60 gr0.2 gr 1 4.0 €
348Mermelada de cí­tricos Mermelada de cí­tricos243 kcal o 1 017 kj 0.4 gr60 gr0.2 gr 1 4.0 €
349Mermelada de frambuesa Mermelada de frambuesa239 kcal o 1 001 kj 0.5 gr58 gr0.6 gr 1 17.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
350Mezcla para crème brí»lée (o crema catalana) Mezcla para crème brí»lée (o crema catalana)33 kcal o 138 kj 5 gr22 gr16 gr 1 5.6 €
351Miel Miel693 kcal o 2 901 kj 0 gr0 gr77 gr 10 6.0 €
352Moras Moras52 kcal o 218 kj 1 gr12 gr0 gr 1 6.0 €
353Morbier Morbier300 kcal o 1 256 kj 27 gr3 gr20 gr 5 10.7 €
354Morillas secas Morillas secas28 kcal o 117 kj 3 gr4 gr0 gr 5 439.0 €
355Mostaza Mostaza97 kcal o 406 kj 6 gr7 gr5 gr 37 1.8 €
356Mostaza en polvo Mostaza en polvo97 kcal o 406 kj 6 gr7 gr5 gr 1 40.0 €
357Mousse de chocolate Mousse de chocolate107 kcal o 448 kj 4 gr31 gr29 gr 1 4.6 €
358Nabo Nabo32 kcal o 134 kj 1 gr7 gr0 gr 30 1.6 €
359Naranja Naranja38 kcal o 159 kj 1 gr8.6 gr0 gr 15 2.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
360Nata Nata298 kcal o 1 248 kj 3 gr4 gr30 gr 102 4.0 €
361Nata lí­quida Nata lí­quida298 kcal o 1 248 kj 3 gr4 gr30 gr 152 4.0 €
362Nueces Nueces660 kcal o 2 763 kj 15 gr15 gr60 gr 4 8.0 €
363Nueces Nueces660 kcal o 2 763 kj 15 gr15 gr60 gr 18 21.0 €
364Nueces (pecanas) caramelizadas Nueces (pecanas) caramelizadas181 kcal o 758 kj 4 gr8 gr15 gr 1 7.1 €
365Nueces pecanas Nueces pecanas690 kcal o 2 889 kj 10 gr14 gr66 gr 4 20.0 €
366Nuez de acajú Nuez de acajú 570 kcal o 2 386 kj 17.5 gr30.5 gr42 gr 8 12.0 €
367Nuez moscada rallada Nuez moscada rallada0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 13 59.0 €
368Oblea Oblea0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 1 000.0 €
369Oporto Oporto126 kcal o 528 kj 0 gr0 gr14 gr 9 7.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
370Oregano Oregano0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 13.0 €
371Paleta de cerdo Paleta de cerdo293 kcal o 1 227 kj 17 gr0 gr25 gr 2 7.0 €
372Palito de chocolate Palito de chocolate530 kcal o 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 1 7.0 €
373Pan Pan13 kcal o 54 kj 8 gr65 gr1 gr 58 1.1 €
374Pan baguette Pan baguette12 kcal o 50 kj 8 gr59 gr1 gr 7 1.2 €
375Pan de miga Pan de miga269 kcal o 1 126 kj 8 gr45 gr6 gr 10 2.6 €
376Pan molido Pan molido290 kcal o 1 214 kj 8 gr60 gr2 gr 16 2.0 €
377Pan para bagel Pan para bagel250 kcal o 1 047 kj 10 gr49 gr1.5 gr 1 9.0 €
378Panes para hamburguesa Panes para hamburguesa34 kcal o 142 kj 9 gr42 gr12 gr 5 2.7 €
379Panna cotta Panna cotta40 kcal o 167 kj 3 gr14 gr23 gr 1 11.4 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
380Papada de cerdo Papada de cerdo164 kcal o 687 kj 16 gr25 gr0 gr 1 4.0 €
381Parmigiano Reggiano o queso Parmesano Parmigiano Reggiano o queso Parmesano393 kcal o 1 645 kj 40 gr2 gr25 gr 47 20.0 €
382Pasas Pasas324 kcal o 1 357 kj 3 gr75 gr1.3 gr 20 5.0 €
383Pasta de almendras Pasta de almendras144 kcal o 603 kj 9 gr53 gr25 gr 7 10.9 €
384Pasta o polvo de pistacho Pasta o polvo de pistacho93 kcal o 389 kj 2 gr11 gr5 gr 13 4.9 €
385Pastas Pastas319 kcal o 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 13 1.0 €
386Patatas Patatas85 kcal o 356 kj 2 gr19 gr0.1 gr 73 1.0 €
387Patatas cocidas Patatas cocidas85 kcal o 356 kj 2 gr19 gr0.1 gr 41 1.1 €
388Pechito ahumado Pechito ahumado291 kcal o 1 218 kj 15.7 gr0.7 gr25 gr 4 10.0 €
389Pepinillos en vinagre Pepinillos en vinagre11 kcal o 46 kj 0.7 gr2.1 gr0 gr 5 8.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
390Pepinillos frescos Pepinillos frescos12 kcal o 50 kj 1 gr2 gr0 gr 1 5.0 €
391Pepino Pepino12 kcal o 50 kj 1 gr2 gr0 gr 13 2.5 €
392Peras Peras59 kcal o 247 kj 0.4 gr14 gr0.2 gr 24 1.5 €
393Perejil Perejil0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 142 50.0 €
394Perifollo Perifollo0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 136.0 €
395Pescado Pescado72 kcal o 301 kj 18 gr0 gr0 gr 9 8.0 €
396Pesto con pistachos y espinacas Pesto con pistachos y espinacas62 kcal o 260 kj 12 gr6 gr32 gr 1 7.8 €
397Pesto griego Pesto griego79 kcal o 331 kj 9 gr8 gr33 gr 1 18.2 €
398Pesto morado Pesto morado99 kcal o 414 kj 14 gr7 gr46 gr 1 16.6 €
399Picadillo de cerdo al estilo Cajún Picadillo de cerdo al estilo Cajún16 kcal o 67 kj 6 gr5 gr17 gr 0 10.9 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
400Pierna de cerdo Pierna de cerdo257 kcal o 1 076 kj 17 gr0 gr21 gr 1 5.0 €
401Pierna de cordero Pierna de cordero269 kcal o 1 126 kj 20 gr0 gr21 gr 1 15.0 €
402Pimienta Pimienta0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 548 40.0 €
403Pimiento Pimiento20 kcal o 84 kj 1.2 gr3.8 gr0 gr 3 4.0 €
404Pimiento picante Pimiento picante24 kcal o 100 kj 1.2 gr4 gr0.3 gr 4 4.0 €
405Piña Piña48 kcal o 201 kj 0 gr12 gr0 gr 5 1.0 €
406Piña Queen Victoria Piña Queen Victoria48 kcal o 201 kj 0 gr12 gr0 gr 4 6.0 €
407Piñones Piñones685 kcal o 2 868 kj 13.8 gr18 gr62 gr 8 40.0 €
408Pistachos Pistachos646 kcal o 2 705 kj 21 gr19 gr54 gr 18 10.8 €
409Plátano Plátano90 kcal o 377 kj 1.4 gr20 gr0.5 gr 4 1.5 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
410Polenta Polenta110 kcal o 461 kj 6.7 gr18 gr1.2 gr 2 2.0 €
411Polenta Polenta9 kcal o 38 kj 5 gr7 gr8 gr 6 1.4 €
412Pollo ahumado Pollo ahumado143 kcal o 599 kj 20 gr0 gr7 gr 1 3.6 €
413Pollo cocido Pollo cocido8 kcal o 33 kj 21 gr0 gr7 gr 17 5.0 €
414Polvo de té verde Matcha Polvo de té verde Matcha4 kcal o 17 kj 1 gr0 gr0 gr 1 300.0 €
415Pomelo o toronja Pomelo o toronja38 kcal o 159 kj 0.6 gr9 gr0 gr 9 1.5 €
416Praliné Praliné82 kcal o 343 kj 2 gr9 gr4 gr 3 6.2 €
417Preparación básica para cake Preparación básica para cake66 kcal o 276 kj 5 gr47 gr14 gr 1 2.4 €
418Preparación de base para flan Preparación de base para flan32 kcal o 134 kj 5 gr20 gr20 gr 8 6.6 €
419Preparación para macaronade Preparación para macaronade198 kcal o 829 kj 9 gr51 gr24 gr 2 9.4 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
420Preparación para quiché Preparación para quiché35 kcal o 147 kj 6 gr3 gr17 gr 10 2.6 €
421Puerro Puerro38 kcal o 159 kj 2 gr7.5 gr0 gr 64 2.1 €
422Puntas de espárragos Puntas de espárragos24 kcal o 100 kj 2 gr4 gr0 gr 2 28.8 €
423Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron) Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron)1 kcal o 4 kj 1 gr5 gr0 gr 1 2.6 €
424Puré de patatas Puré de patatas174 kcal o 729 kj 2 gr16 gr12 gr 14 1.9 €
425Puré de semillas de sésamo (tahina) Puré de semillas de sésamo (tahina)817 kcal o 3 421 kj 29 gr20 gr69 gr 8 15.0 €
426Quatre-épices Quatre-épices0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 52.0 €
427Queso Queso341 kcal o 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 28 7.0 €
428Queso ahumado Queso ahumado341 kcal o 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 4 20.0 €
429Queso Cancoillotte Queso Cancoillotte105 kcal o 440 kj 16 gr1 gr4.1 gr 8 10.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
430Queso Cheddar Queso Cheddar399 kcal o 1 671 kj 25 gr0.5 gr33 gr 5 49.0 €
431Queso Époisses Queso Époisses284 kcal o 1 189 kj 16.5 gr0.9 gr23.8 gr 5 32.0 €
432Queso Feta Queso Feta261 kcal o 1 093 kj 17 gr1 gr21 gr 23 10.0 €
433Queso fresco Queso fresco88 kcal o 368 kj 18 gr3 gr0.4 gr 16 15.0 €
434Queso Maroilles Queso Maroilles419 kcal o 1 754 kj 24 gr2 gr35 gr 3 15.0 €
435Queso metton de cancoillotte Queso metton de cancoillotte120 kcal o 502 kj 14.5 gr1 gr6.5 gr 3 3.0 €
436Queso Mimolette Queso Mimolette331 kcal o 1 386 kj 25 gr0 gr25.7 gr 5 30.0 €
437Queso Mont d'Or Queso Mont d'Or287 kcal o 1 202 kj 20 gr0 gr23 gr 11 13.0 €
438Queso Mozzarella Queso Mozzarella317 kcal o 1 327 kj 21.5 gr2.5 gr24.6 gr 6 5.0 €
439Queso rallado Queso rallado341 kcal o 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 64 10.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
440Rábano Rábano20 kcal o 84 kj 1 gr4 gr0 gr 30 1.5 €
441Rábano negro  Rábano negro 14 kcal o 59 kj 2.8 gr0.6 gr0 gr 1 1.4 €
442Ramillete aromático Ramillete aromático39 kcal o 163 kj 2 gr8 gr0 gr 24 17.4 €
443Ratatouille Ratatouille3 kcal o 13 kj 0 gr0 gr0 gr 1 3.9 €
444Rebanada de pan tostado Rebanada de pan tostado290 kcal o 1 214 kj 8 gr60 gr2 gr 4 1.2 €
445Reblochon Reblochon354 kcal o 1 482 kj 31 gr8 gr22 gr 2 11.0 €
446Relleno de salchicha Relleno de salchicha 60 kcal o 251 kj 14 gr0 gr35 gr 1 9.9 €
447Remolacha cruda Remolacha cruda96 kcal o 402 kj 16 gr8 gr0 gr 15 2.2 €
448Requesón Requesón101 kcal o 423 kj 11 gr4.5 gr4.3 gr 2 4.5 €
449Ricotta Ricotta136 kcal o 569 kj 12 gr4 gr8 gr 2 5.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
450Romero Romero0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 28 140.0 €
451Ron Ron315 kcal o 1 319 kj 0 gr0 gr0 gr 31 14.0 €
452Ron Malibu Ron Malibu 72 kcal o 301 kj 0 gr18 gr0 gr 2 15.0 €
453Roquefort Roquefort415 kcal o 1 738 kj 23 gr2 gr35 gr 1 35.0 €
454Ruibarbo Ruibarbo 16 kcal o 67 kj 0.5 gr3.5 gr0 gr 4 2.0 €
455Sabayon Sabayon198 kcal o 829 kj 4 gr27 gr8 gr 3 5.4 €
456Saint-nectaire Saint-nectaire344 kcal o 1 440 kj 25 gr0.2 gr27 gr 3 22.0 €
457Sal Sal0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 567 2.0 €
458Sal gorda Sal gorda0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 15 2.5 €
459Sal refinada Sal refinada0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 92 2.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
460Salchicha Salchicha380 kcal o 1 591 kj 14 gr0 gr36 gr 8 11.0 €
461Salchicha cervela Salchicha cervela317 kcal o 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 3 10.0 €
462Salchicha de Morteau Salchicha de Morteau317 kcal o 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 18 12.0 €
463Salchicha de Morteau cocida Salchicha de Morteau cocida317 kcal o 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 8 12.0 €
464Salchichón Salchichón220 kcal o 921 kj 20 gr35 gr0 gr 1 18.0 €
465Salmón ahumado Salmón ahumado268 kcal o 1 122 kj 22 gr0 gr20 gr 13 30.0 €
466Salmón fresco Salmón fresco170 kcal o 712 kj 20 gr0 gr10 gr 12 20.0 €
467Salmón gravlax Salmón gravlax12 kcal o 50 kj 1 gr1 gr0 gr 1 11.7 €
468Salsa bechamel Salsa bechamel197 kcal o 825 kj 5 gr15 gr13 gr 25 1.7 €
469Salsa cóctel Salsa cóctel283 kcal o 1 185 kj 1 gr0 gr31 gr 1 2.5 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
470Salsa de chocolate Salsa de chocolate347 kcal o 1 453 kj 3 gr34 gr22 gr 3 4.0 €
471Salsa de nata y vino amarillo Salsa de nata y vino amarillo 164 kcal o 687 kj 1 gr3 gr16 gr 1 26.7 €
472Salsa de pescado nuoc mam Salsa de pescado nuoc mam81 kcal o 339 kj 9.3 gr10.9 gr0 gr 2 4.0 €
473Salsa de soja Salsa de soja108 kcal o 452 kj 7 gr20 gr0 gr 15 15.0 €
474Salsa de tomate para pizza Salsa de tomate para pizza13 kcal o 54 kj 1 gr7 gr9 gr 6 3.9 €
475Salsa de tomates Salsa de tomates37 kcal o 155 kj 1.6 gr6.6 gr0.5 gr 3 1.5 €
476Salsa holandesa Salsa holandesa190 kcal o 795 kj 3 gr2 gr50 gr 3 6.2 €
477Salsa ligera con hierbas Salsa ligera con hierbas15 kcal o 63 kj 2 gr5 gr6 gr 2 3.2 €
478Salsa normanda (para pescado) Salsa normanda (para pescado)14 kcal o 59 kj 1 gr5 gr10 gr 1 15.3 €
479Salsa pesto Salsa pesto87 kcal o 364 kj 11 gr8 gr46 gr 10 23.8 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
480Salsa remoulade Salsa remoulade213 kcal o 892 kj 1 gr0 gr23 gr 19 2.1 €
481Salsa remoulette Salsa remoulette594 kcal o 2 487 kj 3 gr2 gr64 gr 1 2.9 €
482Salsa verde perejil-sésamo Salsa verde perejil-sésamo 168 kcal o 703 kj 12 gr10 gr28 gr 1 11.1 €
483Salsa vinagreta Salsa vinagreta654 kcal o 2 738 kj 0 gr2 gr72 gr 60 3.2 €
484Salvia Salvia0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 26 50.0 €
485Sardinas en aceite Sardinas en aceite222 kcal o 929 kj 26.4 gr0 gr12.9 gr 4 20.0 €
486Semillas de adormidera Semillas de adormidera465 kcal o 1 947 kj 20 gr4 gr41 gr 6 52.0 €
487Semillas de calabaza Semillas de calabaza601 kcal o 2 516 kj 30 gr10 gr49 gr 2 20.0 €
488Semillas de cilantro Semillas de cilantro432 kcal o 1 809 kj 12.4 gr55 gr18 gr 1 102.0 €
489Semillas de comino Semillas de comino398 kcal o 1 666 kj 17 gr33 gr22 gr 2 60.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
490Semillas de girasol Semillas de girasol633 kcal o 2 650 kj 24 gr15 gr53 gr 2 10.0 €
491Semillas de lino Semillas de lino569 kcal o 2 382 kj 19.8 gr28.9 gr41.6 gr 6 8.0 €
492Semillas de mijo Semillas de mijo340 kcal o 1 424 kj 11 gr65 gr4 gr 1 4.0 €
493Semillas de mostaza Semillas de mostaza549 kcal o 2 299 kj 26 gr28 gr37 gr 2 8.0 €
494Sémola Sémola110 kcal o 461 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 4 2.0 €
495Sémola fina Sémola fina110 kcal o 461 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 1 2.0 €
496Setas Setas28 kcal o 117 kj 3 gr4 gr0 gr 59 5.0 €
497Setas negras secas Setas negras secas59 kcal o 247 kj 1.7 gr13 gr0 gr 2 21.0 €
498Setas rebozuelos (o chantarela) Setas rebozuelos (o chantarela)28 kcal o 117 kj 3 gr4 gr0 gr 2 10.0 €
499Sorbete de grosella negra Sorbete de grosella negra17 kcal o 71 kj 0 gr4 gr0 gr 4 2.3 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
500Spaghettis Spaghettis319 kcal o 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 3 1.1 €
501Tabasco Tabasco4 kcal o 17 kj 1 gr0 gr0 gr 12 36.0 €
502Tabulé de coliflor Tabulé de coliflor6 kcal o 25 kj 0 gr0 gr1 gr 1 2.3 €
503Tagliatelle Tagliatelle319 kcal o 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 2 3.0 €
504Tapenade Tapenade465 kcal o 1 947 kj 9 gr3 gr46 gr 2 10.1 €
505Té 2 kcal o 8 kj 0 gr0 gr0 gr 2 1.0 €
506Té en polvo Té en polvo2 kcal o 8 kj 0.1 gr0.3 gr0 gr 1 5.0 €
507Tejas de almendras Tejas de almendras102 kcal o 427 kj 8 gr31 gr22 gr 1 5.7 €
508Tejas de coco Tejas de coco332 kcal o 1 390 kj 2 gr40 gr18 gr 1 4.3 €
509Ternera Ternera175 kcal o 733 kj 19 gr0 gr11 gr 9 15.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
510Terrones de azúcar Terrones de azúcar400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 2 1.0 €
511Tinta de sepia Tinta de sepia44 kcal o 184 kj 7 gr4 gr0 gr 2 83.0 €
512Tirabeques Tirabeques41 kcal o 172 kj 3.2 gr7 gr0 gr 1 20.0 €
513Tocino Tocino576 kcal o 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 28 5.0 €
514Tocino Tocino576 kcal o 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 42 6.7 €
515Tocino ahumado Tocino ahumado 576 kcal o 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 9 7.5 €
516Tomate Tomate20 kcal o 84 kj 1 gr4 gr0 gr 72 4.0 €
517Tomates cereza Tomates cereza20 kcal o 84 kj 1 gr4 gr0 gr 5 5.0 €
518Tomates confitados Tomates confitados54 kcal o 226 kj 1 gr3 gr38 gr 8 5.3 €
519Tomates pelados Tomates pelados20 kcal o 84 kj 1 gr4 gr0 gr 10 4.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
520Tomillo Tomillo0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 48 140.0 €
521Topinambures Topinambures76 kcal o 318 kj 2 gr17 gr0 gr 10 3.0 €
522Torta de trigo sarraceno Torta de trigo sarraceno 16 kcal o 67 kj 1 gr2 gr1 gr 10 1.5 €
523Tortilla Tortilla237 kcal o 992 kj 7 gr50 gr1 gr 2 18.0 €
524Tripa de cerdo Tripa de cerdo122 kcal o 511 kj 17 gr0 gr6 gr 1 1.0 €
525Trucha ahumada Trucha ahumada102 kcal o 427 kj 20 gr0 gr2.5 gr 2 35.0 €
526Vaina de vainilla Vaina de vainilla52 kcal o 218 kj 0 gr13 gr0 gr 36 875.0 €
527Verbena Verbena0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 100.0 €
528Vieira Vieira60 kcal o 251 kj 15 gr0 gr0 gr 10 23.0 €
529Vinagre Vinagre20 kcal o 84 kj 0 gr5 gr0 gr 28 1.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
530Vinagre balsámico Vinagre balsámico99 kcal o 414 kj 0.8 gr24 gr0 gr 4 6.9 €
531Vinagre blanco Vinagre blanco3 kcal o 13 kj 0.2 gr0.6 gr0 gr 20 0.4 €
532Vinagre de arroz Vinagre de arroz20 kcal o 84 kj 0 gr5 gr0 gr 2 7.0 €
533Vinagre de Jerez Vinagre de Jerez5 kcal o 21 kj 0 gr1.3 gr0 gr 1 28.0 €
534Vino amarillo Vino amarillo86 kcal o 360 kj 0 gr0 gr0 gr 3 56.0 €
535Vino blanco del Jura Vino blanco del Jura8 kcal o 33 kj 0.1 gr2 gr0 gr 0 15.0 €
536Vino blanco seco Vino blanco seco8 kcal o 33 kj 0.1 gr2 gr0 gr 68 7.0 €
537Vino blanco suave Vino blanco suave56 kcal o 234 kj 0 gr14 gr0 gr 2 8.0 €
538Vino Noilly Vino Noilly40 kcal o 167 kj 0 gr10 gr0 gr 5 12.0 €
539Vino tinto Vino tinto85 kcal o 356 kj 0 gr0 gr0 gr 20 7.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
540Vitamina C Vitamina C0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 16 70.0 €
541Wasabi Wasabi223 kcal o 934 kj 4 gr0 gr23 gr 2 70.0 €
542Whisky Whisky238 kcal o 996 kj 0 gr0 gr0 gr 5 13.0 €
543Yema de huevo Yema de huevo350 kcal o 1 465 kj 16.5 gr0 gr31.5 gr 69 2.9 €
544Yema de huevo batida Yema de huevo batida193 kcal o 808 kj 15 gr0 gr15 gr 74 2.9 €
545Yogur griego Yogur griego105 kcal o 440 kj 3.1 gr3.8 gr8.6 gr 8 4.0 €
546Yogur natural Yogur natural55 kcal o 230 kj 5 gr6 gr1.2 gr 0 1.4 €
547Zanahoria Zanahoria35 kcal o 147 kj 0.8 gr8 gr0 gr 62 1.0 €
548Zumo de fruta de la pasión Zumo de fruta de la pasión20 kcal o 84 kj 1 gr4 gr0 gr 1 7.0 €
549Zumo de limón Zumo de limón40 kcal o 167 kj 1 gr9 gr0 gr 66 6.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
550Zumo de limon verde Zumo de limon verde40 kcal o 167 kj 1 gr9 gr0 gr 11 6.0 €
551Zumo de manzana Zumo de manzana45 kcal o 188 kj 0.2 gr11 gr0 gr 4 2.0 €

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Las harinas
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En teorí­a, tomamos trigo en grano, lo pasamos en un molinillo, se obtiene un polvo blanco e ya es harina... En la práctica de hoy en dí­a, es bastante más complicado. Primero es necesario diferenciar el grano al principio de la harina, trigo por supuesto pero también centeno, cebada y muchos...
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Film extensible y papeles en cocina
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El film y diferentes papeles usados en cocina.
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Sus 2 comentarios o preguntas sobre esta página
  • Creo que debes estar en el sitio equivocado, no vendo ningún producto.
    Publicado por jh el 4 febrero 2021 a 08h26 (no. 2)
  • Hola, yo solicité el producto este sabado, recién pasado, porque me pareció súper, sin dieta, ni gimnasio obligada. En ese momento me indican que es a base de 100% Natural, como Áloe Vera, Jengibre, cafeína etc.
    Hoy dice Extracto de café y té verde y " extracto de corduceps " a que se refiere éste último? Y que hay de los primeros.
    Publicado por Mary el 3 febrero 2021 a 23h09 (no. 1)
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