Información dietética e ingredientes


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Última puesta al dí­a: El 1 Julio 2021



Generalidades

Para cada receta de este sitio, se calculan informaciones dietéticas. Se le presentan:

Todo esto para 100 gramos.

Precaución: esos valores sólo son aproximaciones que se volvieron a calcular, no se pueden considerar como cifras exactas sino más bien como algo indicativo. Puede ocurrir por desgracia errores de conversión o cálculo.

Importante: ¡Se desaconseja el uso de las informaciones dadas en esta página en el contexto de un dieta, sin aviso médico! El autor en ningún momento podrá estar sujeto a responsabilidad en caso de eventuales problemas de salud que podrí­an aparecer después de tal uso.

La tabla de los ingredientes

He aquí­ la tabla de los ingredientes usados en las diferentes recetas y, para cada uno de ellos, los valores nutricionales asociados para 100g de ingrediente, lo mismo que el precio medio por kilo (o por litro).
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
- - - - - - -
1 248 kcal o 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 4 33.0 €
2Acedera Acedera0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 17.3 €
3Aceite Aceite900 kcal o 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 67 2.1 €
4Aceite de ajonjolí­ o sésamo Aceite de ajonjolí­ o sésamo900 kcal o 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 7 15.0 €
5Aceite de nuez Aceite de nuez400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 15.0 €
6Aceite de oliva Aceite de oliva900 kcal o 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 428 4.0 €
7Aceite de oliva con hierbas Aceite de oliva con hierbas187 kcal o 783 kj 0 gr0 gr21 gr 10 4.2 €
8Aceite de palma Aceite de palma900 kcal o 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 3 4.0 €
9Aceitunas negras Aceitunas negras361 kcal o 1 511 kj 2.2 gr7 gr36 gr 7 15.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
10Aceitunas verdes Aceitunas verdes361 kcal o 1 511 kj 2.2 gr7 gr36 gr 5 15.0 €
11Agua Agua0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 127 0.0 €
12Agua de azahar Agua de azahar0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
13Aguacate Aguacate0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 29 0.0 €
14Ajonjolí­ o semillas de sésamo Ajonjolí­ o semillas de sésamo570 kcal o 2 386 kj 20 gr10 gr50 gr 17 5.0 €
15Albahaca Albahaca0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 11 140.0 €
16Albaricoques Albaricoques44 kcal o 184 kj 1 gr10 gr0 gr 4 6.0 €
17Albaricoques secos Albaricoques secos9 kcal o 38 kj 1 gr10 gr0 gr 8 11.2 €
18Albóndigas de carne Albóndigas de carne43 kcal o 180 kj 2 gr1 gr4 gr 3 6.1 €
19Alcachofa Alcachofa40 kcal o 167 kj 2 gr8 gr0 gr 4 3.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
20Alcachofa violeta Alcachofa violeta40 kcal o 167 kj 2 gr8 gr0 gr 12 4.0 €
21Almendras en polvo Almendras en polvo641 kcal o 2 684 kj 19 gr17.5 gr55 gr 43 20.0 €
22Almendras enteras Almendras enteras634 kcal o 2 654 kj 20 gr17 gr54 gr 22 13.0 €
23Almendras laminadas Almendras laminadas643 kcal o 2 692 kj 19 gr18 gr55 gr 17 15.0 €
24Almendras laminadas tostadas Almendras laminadas tostadas264 kcal o 1 105 kj 15 gr25 gr42 gr 5 12.1 €
25Alubias blancas Alubias blancas136 kcal o 569 kj 9 gr24 gr0.4 gr 9 5.0 €
26Alubias pintas Alubias pintas337 kcal o 1 411 kj 22.8 gr58.1 gr1.5 gr 8 4.1 €
27Amaretto Amaretto68 kcal o 285 kj 0 gr17 gr0 gr 4 25.0 €
28Apionabo Apionabo21 kcal o 88 kj 0.6 gr4.2 gr0.2 gr 10 1.0 €
29Arroz Arroz88 kcal o 368 kj 2 gr20 gr0 gr 19 1.5 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
30Arroz cocido Arroz cocido128 kcal o 536 kj 1 gr7 gr11 gr 20 1.3 €
31Atún en aceite Atún en aceite280 kcal o 1 172 kj 25 gr0 gr20 gr 22 9.2 €
32Atún fresco Atún fresco225 kcal o 942 kj 27 gr0 gr13 gr 6 17.0 €
33Avellanas Avellanas669 kcal o 2 801 kj 20 gr5.6 gr63 gr 4 25.0 €
34Avellanas en polvo Avellanas en polvo677 kcal o 2 834 kj 15 gr17 gr61 gr 9 13.0 €
35Azafrán Azafrán0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 13 000.0 €
36Azúcar de caña Azúcar de caña400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 29 1.9 €
37Azúcar de vainilla Azúcar de vainilla76 kcal o 318 kj 0 gr97 gr0 gr 77 26.3 €
38Azúcar en polvo Azúcar en polvo400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 317 0.8 €
39Azúcar glas Azúcar glas400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 58 3.3 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
40Azúcar granulado Azúcar granulado400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 7 0.6 €
41Azúcar para confitura Azúcar para confitura400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 4.0 €
42Azúcar piedra Azúcar piedra400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 10 2.6 €
43Berenjena Berenjena27 kcal o 113 kj 1.3 gr5.5 gr0 gr 6 4.0 €
44Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán) Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)47 kcal o 197 kj 6 gr41 gr6 gr 6 2.6 €
45Bizcocho Genoise Bizcocho Genoise419 kcal o 1 754 kj 9 gr53 gr19 gr 4 3.8 €
46Brioche de Nanterre Brioche de Nanterre81 kcal o 339 kj 2 gr8 gr4 gr 3 3.0 €
47Brócoli Brócoli32 kcal o 134 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 11 4.0 €
48Cacahuetes Cacahuetes600 kcal o 2 512 kj 27 gr24 gr44 gr 3 5.0 €
49Cacao en polvo Cacao en polvo441 kcal o 1 846 kj 20 gr43 gr21 gr 20 8.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
50Café frí­o Café frí­o2 kcal o 8 kj 0.2 gr0.4 gr0 gr 5 1.5 €
51Calabací­n Calabací­n27 kcal o 113 kj 0 gr0 gr3 gr 37 3.0 €
52Calabaza potimarrón Calabaza potimarrón28 kcal o 117 kj 1.2 gr5.9 gr0 gr 14 3.0 €
53Caldo de ave Caldo de ave10 kcal o 42 kj 0.5 gr0.5 gr0.7 gr 6 0.5 €
54Caldo de pescado Caldo de pescado30 kcal o 126 kj 0 gr0 gr0 gr 7 33.0 €
55Caldo de verduras Caldo de verduras24 kcal o 100 kj 0 gr2 gr1 gr 19 0.8 €
56Canónigos (mache) Canónigos (mache)1 kcal o 4 kj 0 gr0 gr0 gr 3 6.5 €
57Carne cocida Carne cocida248 kcal o 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 6 7.0 €
58Carne de ave Carne de ave147 kcal o 615 kj 21 gr0 gr7 gr 7 5.0 €
59Carne de cangrejo Carne de cangrejo103 kcal o 431 kj 17 gr2 gr3 gr 5 30.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
60Carne de cerdo Carne de cerdo275 kcal o 1 151 kj 26 gr0 gr19 gr 5 16.0 €
61Carne de conejo Carne de conejo135 kcal o 565 kj 29 gr0 gr2.1 gr 4 20.0 €
62Carne de res Carne de res248 kcal o 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 11 6.0 €
63Carne picada Carne picada248 kcal o 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 13 8.0 €
64Cáscaras Cáscaras5 kcal o 21 kj 1 gr0 gr0 gr 5 6.0 €
65Cebolla Cebolla41 kcal o 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 133 1.2 €
66Cebolla roja Cebolla roja41 kcal o 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 16 1.5 €
67Cebolleta Cebolleta41 kcal o 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 60 1.2 €
68Cebollí­n Cebollí­n0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 57 140.0 €
69Cerezas Griottines Cerezas Griottines252 kcal o 1 055 kj 0 gr63 gr0 gr 6 30.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
70Cerveza Cerveza48 kcal o 201 kj 1 gr11 gr0 gr 5 5.0 €
71Chalote Chalote73 kcal o 306 kj 1.3 gr17 gr0 gr 152 1.6 €
72Champiñones de Parí­s Champiñones de Parí­s28 kcal o 117 kj 3 gr4 gr0 gr 14 3.5 €
73Chocolate blanco Chocolate blanco533 kcal o 2 232 kj 6 gr62 gr29 gr 9 20.0 €
74Chocolate con leche Chocolate con leche550 kcal o 2 303 kj 5 gr56 gr34 gr 4 15.0 €
75Chocolate negro Chocolate negro530 kcal o 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 33 7.0 €
76Chorizo Chorizo537 kcal o 2 248 kj 30 gr3 gr45 gr 3 9.0 €
77Cilantro Cilantro0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 32 50.0 €
78Ciruelas Ciruelas224 kcal o 938 kj 2 gr54 gr0 gr 10 3.3 €
79Ciruelas pasas secas Ciruelas pasas secas224 kcal o 938 kj 2 gr54 gr0 gr 3 5.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
80Clara de huevo Clara de huevo20 kcal o 84 kj 5 gr0 gr0 gr 52 2.9 €
81Clementina o mandarina Clementina o mandarina39 kcal o 163 kj 0.8 gr9 gr0 gr 5 8.0 €
82Coco en polvo Coco en polvo123 kcal o 515 kj 4.7 gr18.5 gr3.4 gr 5 5.3 €
83Col (repollo) Col (repollo)3 kcal o 13 kj 0 gr0 gr0 gr 4 1.7 €
84Col roja Col roja24 kcal o 100 kj 1.4 gr4 gr0.3 gr 4 4.0 €
85Col romanesco Col romanesco20 kcal o 84 kj 3 gr2 gr0 gr 5 5.5 €
86Col verde Col verde3 kcal o 13 kj 0 gr0 gr0 gr 21 1.7 €
87Coles de Bruselas Coles de Bruselas48 kcal o 201 kj 4 gr7 gr0.5 gr 11 4.5 €
88Coliflor Coliflor20 kcal o 84 kj 2 gr3 gr0 gr 34 1.4 €
89Colorante alimenticio Colorante alimenticio0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 15 110.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
90Compota de manzana Compota de manzana63 kcal o 264 kj 0 gr15 gr0 gr 10 1.6 €
91Compota de ruibarbo Compota de ruibarbo16 kcal o 67 kj 0 gr4 gr0 gr 3 1.7 €
92Comté Comté396 kcal o 1 658 kj 30 gr1.5 gr30 gr 25 18.0 €
93Coñac o aguardiente de Armagnac Coñac o aguardiente de Armagnac280 kcal o 1 172 kj 0 gr0 gr0 gr 14 20.0 €
94Concentrado de tomate Concentrado de tomate90 kcal o 377 kj 3.5 gr18 gr0.5 gr 10 2.1 €
95Copos de patatas Copos de patatas361 kcal o 1 511 kj 8 gr80 gr1 gr 5 20.0 €
96Corazón de alcachofa Corazón de alcachofa41 kcal o 172 kj 2.6 gr7.7 gr0 gr 3 15.0 €
97Cortezas de pomelo confitadas Cortezas de pomelo confitadas7 kcal o 29 kj 0 gr32 gr0 gr 6 1.3 €
98Costilla de puerco Costilla de puerco275 kcal o 1 151 kj 26 gr0 gr19 gr 3 14.0 €
99Craquelin Craquelin333 kcal o 1 394 kj 3 gr58 gr29 gr 3 3.3 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
100Crema chantillí­ Crema chantillí­305 kcal o 1 277 kj 3 gr12 gr27 gr 28 6.0 €
101Crema de almendras o franchipán Crema de almendras o franchipán29 kcal o 121 kj 7 gr29 gr30 gr 10 7.9 €
102Crema de avellanas Crema de avellanas53 kcal o 222 kj 1 gr3 gr4 gr 3 7.1 €
103Crema de castañas Crema de castañas277 kcal o 1 160 kj 1 gr67 gr0.6 gr 7 10.0 €
104Crema inglesa Crema inglesa152 kcal o 636 kj 6 gr14 gr8 gr 13 8.8 €
105Crema pastelera Crema pastelera23 kcal o 96 kj 6 gr19 gr8 gr 19 4.9 €
106Crema pastelera de limón Crema pastelera de limón133 kcal o 557 kj 5 gr13 gr7 gr 5 4.4 €
107Cremoso de frutas Cremoso de frutas119 kcal o 498 kj 4 gr70 gr20 gr 6 4.7 €
108Crepa Crepa19 kcal o 80 kj 7 gr21 gr15 gr 3 2.2 €
109Cubito de caldo de res Cubito de caldo de res5 kcal o 21 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 10 10.1 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
110Cubo de caldo de ave Cubo de caldo de ave5 kcal o 21 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 31 12.0 €
111Culis de frutas frescas Culis de frutas frescas499 kcal o 2 089 kj 0 gr125 gr0 gr 12 4.1 €
112Culis de grosella negra Culis de grosella negra6 kcal o 25 kj 0 gr1 gr0 gr 5 5.0 €
113Cúrcuma Cúrcuma374 kcal o 1 566 kj 7 gr64 gr10 gr 5 30.0 €
114Curry Curry284 kcal o 1 189 kj 11 gr33 gr12 gr 12 50.0 €
115Diente de ajo Diente de ajo136 kcal o 569 kj 6 gr28 gr0 gr 72 8.9 €
116Endivia Endivia20 kcal o 84 kj 1 gr4 gr0 gr 15 1.2 €
117Espárragos Espárragos28 kcal o 117 kj 2.4 gr4 gr0.3 gr 5 7.0 €
118Espárragos verdes Espárragos verdes23 kcal o 96 kj 1.8 gr3.5 gr0.2 gr 5 18.0 €
119Especias para chili Especias para chili0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 14 74.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
120Especias para couscous Especias para couscous0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 100.0 €
121Espinacas cocidas Espinacas cocidas3 kcal o 13 kj 2 gr3 gr2 gr 26 3.3 €
122Espinacas frescas Espinacas frescas20 kcal o 84 kj 2 gr3 gr0 gr 10 3.2 €
123Espinazo de cerdo Espinazo de cerdo302 kcal o 1 264 kj 17 gr0 gr26 gr 3 4.5 €
124Estragón Estragón0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 12 140.0 €
125Extracto de almendras amargas Extracto de almendras amargas0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
126Filete de anchoa Filete de anchoa170 kcal o 712 kj 20 gr0 gr10 gr 6 30.0 €
127Filete de lenguado Filete de lenguado68 kcal o 285 kj 17 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
128Filete de pescado Filete de pescado68 kcal o 285 kj 17 gr0 gr0 gr 29 10.0 €
129Filete de pollo Filete de pollo143 kcal o 599 kj 20 gr0 gr7 gr 26 14.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
130Filete de salmón Filete de salmón170 kcal o 712 kj 20 gr0 gr10 gr 6 20.0 €
131Filete de salmonete Filete de salmonete116 kcal o 486 kj 20 gr0 gr4 gr 3 30.0 €
132Filete mignon de cerdo Filete mignon de cerdo302 kcal o 1 264 kj 17 gr0 gr26 gr 9 19.0 €
133Flor de cebollín Flor de cebollín0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 0.0 €
134Foie-gras Foie-gras87 kcal o 364 kj 11 gr4 gr43 gr 9 33.9 €
135Fondant Fondant400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 3 5.0 €
136Fondo de carne Fondo de carne330 kcal o 1 382 kj 13 gr60 gr4.2 gr 3 40.0 €
137Fondue de cebolla Fondue de cebolla9 kcal o 38 kj 1 gr8 gr6 gr 7 2.8 €
138Fondue de puerros Fondue de puerros9 kcal o 38 kj 2 gr7 gr10 gr 7 2.5 €
139Frambuesas Frambuesas36 kcal o 151 kj 1 gr8 gr0 gr 6 6.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
140Fresas Fresas32 kcal o 134 kj 1 gr7 gr0 gr 20 5.0 €
141Frutas confitadas Frutas confitadas380 kcal o 1 591 kj 1 gr94 gr0 gr 4 15.0 €
142Gambas Gambas72 kcal o 301 kj 18 gr0 gr0 gr 8 7.0 €
143Gambas cocidas Gambas cocidas72 kcal o 301 kj 18 gr0 gr0 gr 7 7.5 €
144Ganache de chocolate Ganache de chocolate105 kcal o 440 kj 1 gr9 gr8 gr 4 5.5 €
145Garbanzos en lata Garbanzos en lata119 kcal o 498 kj 7.4 gr17.2 gr2.3 gr 9 1.7 €
146Gelatina Gelatina184 kcal o 770 kj 46 gr0 gr0 gr 25 81.8 €
147Gelatina agar-agar Gelatina agar-agar 11 kcal o 46 kj 2.7 gr0 gr0 gr 7 146.0 €
148Gelificante para mermelada Gelificante para mermelada400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 7 16.0 €
149Glaseado de albaricoque Glaseado de albaricoque400 kcal o 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 20 6.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
150Grand Marnier Grand Marnier92 kcal o 385 kj 0 gr23 gr0 gr 3 40.0 €
151Granos de pimienta Granos de pimienta0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 45.0 €
152Grasa de oca Grasa de oca900 kcal o 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 16 6.0 €
153Grosella negra Grosella negra60 kcal o 251 kj 1 gr14 gr0 gr 3 5.0 €
154Guindilla en polvo Guindilla en polvo384 kcal o 1 608 kj 6 gr72 gr8 gr 3 15.0 €
155Guisantes Guisantes64 kcal o 268 kj 4 gr12 gr0 gr 18 4.5 €
156Habas Habas80 kcal o 335 kj 6 gr14 gr0 gr 5 3.9 €
157Harina Harina341 kcal o 1 428 kj 9 gr74 gr1 gr 176 1.1 €
158Harina de castañas Harina de castañas180 kcal o 754 kj 2.6 gr38 gr2 gr 4 12.0 €
159Harina de centeno Harina de centeno337 kcal o 1 411 kj 8 gr74 gr1 gr 7 2.5 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
160Harina de maí­z Harina de maí­z359 kcal o 1 503 kj 9 gr74 gr3 gr 3 2.0 €
161Harina de trigo sarraceno Harina de trigo sarraceno338 kcal o 1 415 kj 10 gr70 gr2 gr 3 2.0 €
162Harina tipo 45 (T45) Harina tipo 45 (T45)354 kcal o 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 3 1.5 €
163Harina tipo 65 (T65) Harina tipo 65 (T65)354 kcal o 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 20 1.6 €
164Helado de vainilla Helado de vainilla19 kcal o 80 kj 5 gr17 gr11 gr 6 7.1 €
165Hierbas de Provenza Hierbas de Provenza0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 12 50.0 €
166Hierbas de su elección Hierbas de su elección0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 40 140.0 €
167Hígado crudo para foie-gras Hígado crudo para foie-gras467 kcal o 1 955 kj 12 gr3.5 gr45 gr 5 35.0 €
168Hoja de laurel Hoja de laurel0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 49 780.0 €
169Hoja de pasta brick Hoja de pasta brick 276 kcal o 1 156 kj 6 gr60 gr1.3 gr 13 7.5 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
170Hoja de pasta filo Hoja de pasta filo377 kcal o 1 578 kj 30 gr62 gr1 gr 4 6.8 €
171Hojas comestibles Hojas comestibles0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 0.0 €
172Hojas de menta fresca Hojas de menta fresca0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 21 140.0 €
173Hojuelas de avena Hojuelas de avena369 kcal o 1 545 kj 14 gr67 gr5 gr 10 12.0 €
174Huevo Huevo146 kcal o 611 kj 12.5 gr0.3 gr10.5 gr 216 2.9 €
175Huevo duro Huevo duro80 kcal o 335 kj 7 gr0 gr6 gr 34 2.9 €
176Huevos escalfados Huevos escalfados64 kcal o 268 kj 5 gr0 gr5 gr 7 2.6 €
177Jamón Jamón290 kcal o 1 214 kj 20 gr3 gr22 gr 23 10.0 €
178Jamón ahumado
Jamón ahumado 330 kcal o 1 382 kj 15 gr0 gr30 gr 31 15.0 €
179Jamón crudo Jamón crudo330 kcal o 1 382 kj 15 gr0 gr30 gr 15 15.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
180Jarabe de arce Jarabe de arce264 kcal o 1 105 kj 0 gr66 gr0 gr 10 16.0 €
181Jarabe de azúcar Jarabe de azúcar200 kcal o 837 kj 0 gr50 gr0 gr 26 0.4 €
182Jarabe para escalfar Jarabe para escalfar13 kcal o 54 kj 0 gr30 gr0 gr 9 3.5 €
183Judí­as verdes Judí­as verdes38 kcal o 159 kj 2.5 gr7 gr0 gr 10 4.0 €
184Kiwi Kiwi53 kcal o 222 kj 1.6 gr11 gr0.3 gr 7 1.2 €
185Langostinos Langostinos86 kcal o 360 kj 17 gr0 gr2 gr 7 15.0 €
186Leche Leche79 kcal o 331 kj 5 gr3.5 gr5 gr 62 1.0 €
187Leche de coco no azucarada Leche de coco no azucarada216 kcal o 904 kj 0 gr0 gr24 gr 5 2.1 €
188Leche entera Leche entera66 kcal o 276 kj 5 gr3.5 gr3.5 gr 47 1.1 €
189Lechuga Lechuga11 kcal o 46 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 20 10.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
190Lemon curd Lemon curd36 kcal o 151 kj 3 gr21 gr15 gr 3 3.0 €
191Lentejas verdes Lentejas verdes291 kcal o 1 218 kj 25 gr44 gr1.7 gr 4 4.0 €
192Levadura de panadero Levadura de panadero340 kcal o 1 424 kj 38 gr38 gr4 gr 56 30.0 €
193Levadura quí­mica Levadura quí­mica76 kcal o 318 kj 0 gr19 gr0 gr 31 10.0 €
194Licor Calvados Licor Calvados248 kcal o 1 038 kj 0 gr0 gr0 gr 8 18.0 €
195Licor de pera Licor de pera235 kcal o 984 kj 0 gr0 gr0 gr 4 30.0 €
196Licor Kirsch Licor Kirsch264 kcal o 1 105 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
197Limón Limón40 kcal o 167 kj 1 gr9 gr0 gr 107 2.3 €
198Limón verde Limón verde40 kcal o 167 kj 1 gr9 gr0 gr 50 2.4 €
199Maizena Maizena348 kcal o 1 457 kj 9 gr70 gr3.5 gr 31 4.7 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
200Manteca de cerdo Manteca de cerdo850 kcal o 3 559 kj 1 gr0 gr94 gr 10 6.0 €
201Mantequilla Mantequilla759 kcal o 3 178 kj 0.7 gr0 gr84 gr 388 7.0 €
202Mantequilla clarificada Mantequilla clarificada759 kcal o 3 178 kj 1 gr0 gr84 gr 33 7.0 €
203Mantequilla morena (o tostada) Mantequilla morena (o tostada)607 kcal o 2 541 kj 1 gr0 gr84 gr 10 7.0 €
204Manzana Manzana51 kcal o 214 kj 0.3 gr11.7 gr0.3 gr 40 1.5 €
205Masa de hojaldre Masa de hojaldre38 kcal o 159 kj 4 gr33 gr31 gr 68 3.0 €
206Masa de pan Masa de pan13 kcal o 54 kj 8 gr65 gr1 gr 7 1.1 €
207Masa de Sablés bretones Masa de Sablés bretones68 kcal o 285 kj 1 gr8 gr4 gr 4 3.2 €
208Masa dulce Masa dulce38 kcal o 159 kj 0 gr4 gr2 gr 3 2.9 €
209Masa fermentada Masa fermentada188 kcal o 787 kj 5 gr42 gr0 gr 12 1.1 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
210Masa fermentada hojaldrada Masa fermentada hojaldrada283 kcal o 1 185 kj 6 gr49 gr7 gr 8 2.0 €
211Masa madre Masa madre47 kcal o 197 kj 4 gr37 gr1 gr 22 1.3 €
212Masa para brioche Masa para brioche29 kcal o 121 kj 8 gr41 gr19 gr 18 3.2 €
213Masa para choux Masa para choux357 kcal o 1 495 kj 6 gr29 gr24 gr 9 2.6 €
214Masa para muffins Masa para muffins328 kcal o 1 373 kj 6 gr41 gr15 gr 3 2.2 €
215Masa quebrada (Masa brisée) Masa quebrada (Masa brisée)48 kcal o 201 kj 6 gr40 gr32 gr 11 3.4 €
216Masa sablée Masa sablée488 kcal o 2 043 kj 7 gr43 gr32 gr 41 5.1 €
217Masa sablée de coco Masa sablée de coco35 kcal o 147 kj 6 gr41 gr26 gr 3 3.4 €
218Mascarpone Mascarpone412 kcal o 1 725 kj 4.8 gr4.8 gr41.5 gr 10 7.5 €
219Mayonesa Mayonesa684 kcal o 2 864 kj 3 gr1 gr74 gr 21 2.1 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
220Mayonesa de limón Mayonesa de limón497 kcal o 2 081 kj 3 gr3 gr53 gr 3 2.2 €
221Mejillones Mejillones119 kcal o 498 kj 20 gr3 gr3 gr 10 2.0 €
222Mejillones cocidos Mejillones cocidos99 kcal o 414 kj 12 gr3 gr4 gr 3 3.6 €
223Melocotón Melocotón44 kcal o 184 kj 0 gr11 gr0 gr 11 5.0 €
224Membrillo Membrillo54 kcal o 226 kj 0.5 gr12 gr0.5 gr 4 2.0 €
225Merengue italiano Merengue italiano68 kcal o 285 kj 2 gr55 gr0 gr 6 1.2 €
226Miel Miel693 kcal o 2 901 kj 0 gr0 gr77 gr 10 6.0 €
227Morbier Morbier300 kcal o 1 256 kj 27 gr3 gr20 gr 4 10.7 €
228Morillas secas Morillas secas28 kcal o 117 kj 3 gr4 gr0 gr 5 439.0 €
229Mostaza Mostaza97 kcal o 406 kj 6 gr7 gr5 gr 32 1.8 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
230Nabo Nabo32 kcal o 134 kj 1 gr7 gr0 gr 30 1.6 €
231Naranja Naranja38 kcal o 159 kj 1 gr8.6 gr0 gr 15 2.0 €
232Nata Nata298 kcal o 1 248 kj 3 gr4 gr30 gr 94 4.0 €
233Nata lí­quida Nata lí­quida298 kcal o 1 248 kj 3 gr4 gr30 gr 149 4.0 €
234Nueces Nueces660 kcal o 2 763 kj 15 gr15 gr60 gr 3 8.0 €
235Nueces Nueces660 kcal o 2 763 kj 15 gr15 gr60 gr 17 21.0 €
236Nueces pecanas Nueces pecanas690 kcal o 2 889 kj 10 gr14 gr66 gr 4 20.0 €
237Nuez de acajú Nuez de acajú 570 kcal o 2 386 kj 17.5 gr30.5 gr42 gr 8 12.0 €
238Nuez moscada rallada Nuez moscada rallada0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 11 59.0 €
239Oporto Oporto126 kcal o 528 kj 0 gr0 gr14 gr 9 7.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
240Oregano Oregano0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 13.0 €
241Pan Pan13 kcal o 54 kj 8 gr65 gr1 gr 51 1.1 €
242Pan baguette Pan baguette12 kcal o 50 kj 8 gr59 gr1 gr 4 1.2 €
243Pan de miga Pan de miga269 kcal o 1 126 kj 8 gr45 gr6 gr 10 2.6 €
244Pan molido Pan molido290 kcal o 1 214 kj 8 gr60 gr2 gr 14 2.0 €
245Panes para hamburguesa Panes para hamburguesa34 kcal o 142 kj 9 gr42 gr12 gr 5 2.7 €
246Parmigiano Reggiano o queso Parmesano Parmigiano Reggiano o queso Parmesano393 kcal o 1 645 kj 40 gr2 gr25 gr 42 20.0 €
247Pasas Pasas324 kcal o 1 357 kj 3 gr75 gr1.3 gr 17 5.0 €
248Pasta de almendras Pasta de almendras143 kcal o 599 kj 3 gr16 gr8 gr 7 10.9 €
249Pasta o polvo de pistacho Pasta o polvo de pistacho88 kcal o 368 kj 2 gr10 gr4 gr 14 4.9 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
250Pastas Pastas319 kcal o 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 13 1.0 €
251Patatas Patatas85 kcal o 356 kj 2 gr19 gr0.1 gr 71 1.0 €
252Patatas cocidas Patatas cocidas85 kcal o 356 kj 2 gr19 gr0.1 gr 38 1.1 €
253Pechito ahumado Pechito ahumado291 kcal o 1 218 kj 15.7 gr0.7 gr25 gr 4 10.0 €
254Pepinillos en vinagre Pepinillos en vinagre11 kcal o 46 kj 0.7 gr2.1 gr0 gr 5 8.0 €
255Pepino Pepino12 kcal o 50 kj 1 gr2 gr0 gr 13 2.5 €
256Peras Peras59 kcal o 247 kj 0.4 gr14 gr0.2 gr 23 1.5 €
257Perejil Perejil0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 132 50.0 €
258Pescado Pescado72 kcal o 301 kj 18 gr0 gr0 gr 9 8.0 €
259Pimienta Pimienta0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 507 40.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
260Pimiento Pimiento20 kcal o 84 kj 1.2 gr3.8 gr0 gr 3 4.0 €
261Pimiento picante Pimiento picante24 kcal o 100 kj 1.2 gr4 gr0.3 gr 3 4.0 €
262Piña Piña48 kcal o 201 kj 0 gr12 gr0 gr 5 1.0 €
263Piña Queen Victoria Piña Queen Victoria48 kcal o 201 kj 0 gr12 gr0 gr 4 6.0 €
264Piñones Piñones685 kcal o 2 868 kj 13.8 gr18 gr62 gr 4 40.0 €
265Pistachos Pistachos646 kcal o 2 705 kj 21 gr19 gr54 gr 16 10.8 €
266Plátano Plátano90 kcal o 377 kj 1.4 gr20 gr0.5 gr 4 1.5 €
267Polenta Polenta122 kcal o 511 kj 5 gr6 gr8 gr 4 1.3 €
268Pollo cocido Pollo cocido8 kcal o 33 kj 20 gr0 gr7 gr 17 5.0 €
269Pomelo o toronja Pomelo o toronja38 kcal o 159 kj 0.6 gr9 gr0 gr 9 1.5 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
270Praliné Praliné82 kcal o 343 kj 2 gr9 gr4 gr 3 6.2 €
271Puerro Puerro38 kcal o 159 kj 2 gr7.5 gr0 gr 58 2.1 €
272Puré de patatas Puré de patatas174 kcal o 729 kj 2 gr16 gr12 gr 13 1.9 €
273Puré de semillas de sésamo (tahina) Puré de semillas de sésamo (tahina)817 kcal o 3 421 kj 29 gr20 gr69 gr 7 15.0 €
274Quatre-épices Quatre-épices0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 52.0 €
275Queso Queso341 kcal o 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 26 7.0 €
276Queso Cancoillotte Queso Cancoillotte105 kcal o 440 kj 16 gr1 gr4.1 gr 8 10.0 €
277Queso Cheddar Queso Cheddar399 kcal o 1 671 kj 25 gr0.5 gr33 gr 4 49.0 €
278Queso Époisses Queso Époisses284 kcal o 1 189 kj 16.5 gr0.9 gr23.8 gr 5 32.0 €
279Queso Feta Queso Feta261 kcal o 1 093 kj 17 gr1 gr21 gr 19 10.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
280Queso fresco Queso fresco88 kcal o 368 kj 18 gr3 gr0.4 gr 16 15.0 €
281Queso Maroilles Queso Maroilles419 kcal o 1 754 kj 24 gr2 gr35 gr 3 15.0 €
282Queso metton de cancoillotte Queso metton de cancoillotte120 kcal o 502 kj 14.5 gr1 gr6.5 gr 3 3.0 €
283Queso Mimolette Queso Mimolette331 kcal o 1 386 kj 25 gr0 gr25.7 gr 4 30.0 €
284Queso Mont d'Or Queso Mont d'Or287 kcal o 1 202 kj 20 gr0 gr23 gr 10 13.0 €
285Queso Mozzarella Queso Mozzarella317 kcal o 1 327 kj 21.5 gr2.5 gr24.6 gr 6 5.0 €
286Queso rallado Queso rallado341 kcal o 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 63 10.0 €
287Rábano Rábano20 kcal o 84 kj 1 gr4 gr0 gr 29 1.5 €
288Ramillete aromático Ramillete aromático39 kcal o 163 kj 2 gr8 gr0 gr 22 17.4 €
289Rebanada de pan tostado Rebanada de pan tostado290 kcal o 1 214 kj 8 gr60 gr2 gr 3 1.2 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
290Remolacha cruda Remolacha cruda96 kcal o 402 kj 16 gr8 gr0 gr 13 2.2 €
291Romero Romero0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 26 140.0 €
292Ron Ron315 kcal o 1 319 kj 0 gr0 gr0 gr 29 14.0 €
293Ruibarbo Ruibarbo 16 kcal o 67 kj 0.5 gr3.5 gr0 gr 4 2.0 €
294Sabayon Sabayon198 kcal o 829 kj 4 gr27 gr8 gr 3 5.4 €
295Saint-nectaire Saint-nectaire344 kcal o 1 440 kj 25 gr0.2 gr27 gr 3 22.0 €
296Sal Sal0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 527 2.0 €
297Sal gorda Sal gorda0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 15 2.5 €
298Sal refinada Sal refinada0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 87 2.0 €
299Salchicha Salchicha380 kcal o 1 591 kj 14 gr0 gr36 gr 8 11.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
300Salchicha cervelat Salchicha cervelat317 kcal o 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 3 10.0 €
301Salchicha de Morteau Salchicha de Morteau317 kcal o 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 18 12.0 €
302Salchicha de Morteau cocida Salchicha de Morteau cocida317 kcal o 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 5 12.0 €
303Salmón ahumado Salmón ahumado268 kcal o 1 122 kj 22 gr0 gr20 gr 13 30.0 €
304Salmón fresco Salmón fresco170 kcal o 712 kj 20 gr0 gr10 gr 12 20.0 €
305Salsa bechamel Salsa bechamel197 kcal o 825 kj 5 gr15 gr13 gr 23 1.7 €
306Salsa de chocolate Salsa de chocolate347 kcal o 1 453 kj 3 gr34 gr22 gr 3 4.0 €
307Salsa de soja Salsa de soja108 kcal o 452 kj 7 gr20 gr0 gr 14 15.0 €
308Salsa de tomate para pizza Salsa de tomate para pizza13 kcal o 54 kj 1 gr7 gr9 gr 6 3.9 €
309Salsa de tomates Salsa de tomates37 kcal o 155 kj 1.6 gr6.6 gr0.5 gr 3 1.5 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
310Salsa holandesa Salsa holandesa190 kcal o 795 kj 3 gr2 gr50 gr 3 6.2 €
311Salsa pesto Salsa pesto87 kcal o 364 kj 11 gr8 gr45 gr 9 23.8 €
312Salsa remoulade Salsa remoulade213 kcal o 892 kj 1 gr0 gr23 gr 16 2.1 €
313Salsa vinagreta Salsa vinagreta654 kcal o 2 738 kj 0 gr2 gr72 gr 50 3.2 €
314Salvia Salvia0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 26 50.0 €
315Sardinas en aceite Sardinas en aceite222 kcal o 929 kj 26.4 gr0 gr12.9 gr 3 20.0 €
316Semillas de adormidera Semillas de adormidera465 kcal o 1 947 kj 20 gr4 gr41 gr 6 52.0 €
317Semillas de lino Semillas de lino569 kcal o 2 382 kj 19.8 gr28.9 gr41.6 gr 6 8.0 €
318Sémola Sémola110 kcal o 461 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 4 2.0 €
319Setas Setas28 kcal o 117 kj 3 gr4 gr0 gr 56 5.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
320Sorbete de grosella negra Sorbete de grosella negra17 kcal o 71 kj 0 gr4 gr0 gr 4 2.3 €
321Spaghettis Spaghettis319 kcal o 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 3 1.1 €
322Tabasco Tabasco4 kcal o 17 kj 1 gr0 gr0 gr 12 36.0 €
323Ternera Ternera175 kcal o 733 kj 19 gr0 gr11 gr 8 15.0 €
324Tocino Tocino576 kcal o 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 28 5.0 €
325Tocino Tocino576 kcal o 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 38 6.7 €
326Tocino ahumado Tocino ahumado 576 kcal o 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 9 7.5 €
327Tomate Tomate20 kcal o 84 kj 1 gr4 gr0 gr 69 4.0 €
328Tomates confitados Tomates confitados54 kcal o 226 kj 1 gr3 gr38 gr 8 5.3 €
329Tomates pelados Tomates pelados20 kcal o 84 kj 1 gr4 gr0 gr 9 4.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
330Tomillo Tomillo0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 43 140.0 €
331Topinambures Topinambures76 kcal o 318 kj 2 gr17 gr0 gr 9 3.0 €
332Torta de trigo sarraceno Torta de trigo sarraceno 16 kcal o 67 kj 1 gr2 gr1 gr 10 1.5 €
333Vaina de vainilla Vaina de vainilla52 kcal o 218 kj 0 gr13 gr0 gr 37 875.0 €
334Verbena Verbena0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 4 100.0 €
335Vieira Vieira60 kcal o 251 kj 15 gr0 gr0 gr 9 23.0 €
336Vinagre Vinagre20 kcal o 84 kj 0 gr5 gr0 gr 28 1.0 €
337Vinagre balsámico Vinagre balsámico99 kcal o 414 kj 0.8 gr24 gr0 gr 4 6.9 €
338Vinagre blanco Vinagre blanco3 kcal o 13 kj 0.2 gr0.6 gr0 gr 19 0.4 €
339Vino amarillo Vino amarillo86 kcal o 360 kj 0 gr0 gr0 gr 3 56.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
340Vino blanco seco Vino blanco seco8 kcal o 33 kj 0.1 gr2 gr0 gr 66 7.0 €
341Vino Noilly Vino Noilly40 kcal o 167 kj 0 gr10 gr0 gr 4 12.0 €
342Vino tinto Vino tinto85 kcal o 356 kj 0 gr0 gr0 gr 20 7.0 €
343Vitamina C Vitamina C0 kcal o 0 kj 0 gr0 gr0 gr 14 70.0 €
344Whisky Whisky238 kcal o 996 kj 0 gr0 gr0 gr 5 13.0 €
345Yema de huevo Yema de huevo350 kcal o 1 465 kj 16.5 gr0 gr31.5 gr 73 2.9 €
346Yema de huevo batida Yema de huevo batida193 kcal o 808 kj 15 gr0 gr15 gr 72 2.9 €
347Yogur griego Yogur griego105 kcal o 440 kj 3.1 gr3.8 gr8.6 gr 8 4.0 €
348Zanahoria Zanahoria35 kcal o 147 kj 0.8 gr8 gr0 gr 62 1.0 €
349Zumo de limón Zumo de limón40 kcal o 167 kj 1 gr9 gr0 gr 62 6.0 €
No Ingrediente Valor energético Proteí­nas Glúcidos Lí­pidos ¿Utilizado en cuántas recetas? Precio por kilo
350Zumo de limon verde Zumo de limon verde40 kcal o 167 kj 1 gr9 gr0 gr 11 6.0 €
351Zumo de manzana Zumo de manzana45 kcal o 188 kj 0.2 gr11 gr0 gr 4 2.0 €

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I am not a leaving thing
Sus 2 comentarios o preguntas sobre esta página
  • Creo que debes estar en el sitio equivocado, no vendo ningún producto.
    Publicado por jh el 4 febrero 2021 a 08h26 (no. 2)
  • Hola, yo solicité el producto este sabado, recién pasado, porque me pareció súper, sin dieta, ni gimnasio obligada. En ese momento me indican que es a base de 100% Natural, como Áloe Vera, Jengibre, cafeína etc.
    Hoy dice Extracto de café y té verde y " extracto de corduceps " a que se refiere éste último? Y que hay de los primeros.
    Publicado por Mary el 3 febrero 2021 a 23h09 (no. 1)
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