1 516 recetas fáciles y claramente explicadas, con +66K fotos y 78 ví­deos

Ensalada de hierbas


Ensalada de hierbas
La ensalada de hierbas es una ensaladita preparada con hojas de todo tipo de hierbas aromáticas, es muy fragante y debería casi considerarse un condimento. Cuidado, se trata de una ensalada y no de un picadillo: las hojas se mantienen intactas.
238 K 4.5/5 (23 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 13 Octubre 2010
Para 1 Ensalada de hierbas, necesita:

Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Ensalada de hierbas : Etapa 1
Tome todas las hierbas que sean de su agrado y que pueda encontrar.

Lavelas.

Etapa 2 - 5 min.
Ensalada de hierbas : Etapa 2
Séquelas.

Etapa 3 - 10 min.
Ensalada de hierbas : Etapa 3
Corte con tijeras las hojas de cada hierba, tire los tallos, conserve sólo las partes más tiernas y póngalas en una ensaladera pequeña. Algunos casos especiales:
  • Las hojas de salvia y de acedera, que son bastante grandes (según la variedad que utilice), pueden cortarse en 2 o en 3 con las tijeras.
  • Las hojas de tomillo deben separarse suavemente del tallo, con el pulgar y el índice, es mejor colocarse encima de la ensaladera para que las hojas caigan directamente en ella.
  • Las ramitas del cebollí­n se deben picar con un cuchillo, lo más fino posible.

Etapa 4 - 2 min.
Ensalada de hierbas : Etapa 4
Vierta encima la salsa vinagreta y mezcle bien (el método más eficiente, es mezclar directamente con las manos). ¡Ya está listo!
Observaciones
La ensalada de hierbas va muy bien con carnes frías o en ensaladas, así como con langostinos asados (entre otros).
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta0040 ANA=6 %370 ANA=20 %1 540 ANA : 20 %
Para 100 g0030 ANA=4 %240 ANA=10 %990 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 1 Ensalada de hierbas : 7.70 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Otras recetas con esta receta
Langostinos fritos con sésamo
Langostinos fritos con sésamo

Langostinos recubiertos con una capa crujiente de sésamo, fritos rápidamente y servidos con una ensalada de hierbas.
311 K1 35 min.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Nuevo tiramisú
Nuevo tiramisú
Esta nueva versión del tiramisú es más fácil de preparar que la receta original, y en mi opinión mucho mejor. Seguro que apreciará, como yo, el aspecto muy ligero y muy cremoso de este tiramisú, realizado para la ocasión en vasos de coñac.
19 Enero 2015410 K 55 min.
Cupcakes de Arizona
Cupcakes de Arizona
Los cupcakes son pastelillos de origen americano, con una masa tipo "galleta" y cuya parte superior está generalmente cubierta de una decoración dulce con colores muy llamativos. Esta es una versión con la masa clásica y una decoración inspirada en los famosos cactus saguaro, tan numerosos en Arizona.
13 Octubre 2010217 K 1 hora 50 min.
Masa para crepas
Masa para crepas
Aquí tiene una version de la masa para crepas un poco más sofisticada que la receta clásica, las crepas le quedarán más suaves y sabrosas.
2 Febrero 2020365 K4.5 15 min.
Cruasanes (Croissants)
Cruasanes (Croissants)
En esta famosa receta, muy técnica, a partir de un pastón de masa de hojaldre fermentada (masa para cruasanes), vamos a cortar y luego formar (se dice "enrollar") cruasanes rectos o curvos.
26 Junio 2019642 K 23.6 2 horas 35 min.
Crema chantilly
Crema chantilly
La crema chantilly, es nata líquida, ligeramente dulce, que se bate hasta obtener una preparación ligera y espumosa. Se usa en muchos postres como helados y pasteles, pero también es una delicia acompañada simplemente de fresas.
17 Septiembre 2013681 K1 20 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 21/09/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing

Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página