Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Calabacines al estilo griego
Calabacines rellenos con una mezcla de queso feta, piñones de pino y limón, y gratinados al horno.
35 K 4/5 (1 opiniones)
50 min.
Fácil
7.40 €
4 personas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 17 Julio 2022
Para 4 personas, necesita:
- 1
500 g de calabacín - 2
100 g de piñones - 3
150 g de Queso Feta - 4
½ limón - 5
3 pizcas de perejil - 6
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 7
20 g de pan molido (facultativo) - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 875 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 25 min.
En total : 50 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Cave el centro, con una cuchara pequeña o idealmente con una cuchara parisina.
No deseche el centro, guárdelo para otra receta como, por ejemplo, una sopa de calabacin.
No deseche el centro, guárdelo para otra receta como, por ejemplo, una sopa de calabacin.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Tueste 100 g de piñones en una pequeña sartén a fuego medio durante 5 minutos revolviendo regularmente.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
Corte 150 g de Queso Feta en trozos pequeños y ponga en un recipiente con bordes altos.
Añada el zumo y la ralladura de ½ limón y pimienta.
Añada el zumo y la ralladura de ½ limón y pimienta.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Añada 3 pizcas de perejil entero (con los tallos) y luego los piñones tostados y 4 cucharas soperas de aceite de oliva.
Etapa 7 - ⌛ 3 min.
Sale y unte al pincel el interior y el exterior del medio calabacín.
Coloque sobre una hoja de papel para hornear colocada sobre una bandeja de horno.
Coloque sobre una hoja de papel para hornear colocada sobre una bandeja de horno.
Etapa 8 - ⌛ 4 min.
Rellene generosamente cada medio calabacín con la preparación de queso feta (una manga pastelera es ideal para esto).
Luego puede espolvorear la parte superior con un poco de pan rallado..
Luego puede espolvorear la parte superior con un poco de pan rallado..
Etapa 9 - ⌛ 20 min.
Hornee durante 15 a 20 minutos, no cocine demasiado tiempo de lo contrario los calabacines se aplanan, ésto no impacta el sabor, pero es menos bonito.
Etapa 10
Sirva caliente o tibio.
Observaciones
Si es posible, elija calabacines pequeños o medianos, más crujientes, éstos resisten mejor la cocción.
Conservación : Para degustar inmediatamente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=20 % | 40 ANA=4 % | 170 ANA=30 % | 1 840 ANA=90 % | 7 690 ANA : 90 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 4 ANA=0 % | 20 ANA=3 % | 210 ANA=10 % | 880 ANA : 10 % |
| Por persona | 10 ANA=4 % | 9 ANA=1 % | 40 ANA=6 % | 460 ANA=20 % | 1 920 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 7.40 €
- Por persona : 1.85 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Calabacín
Como estas otras recetas : Calabacines con guarnición de Manou, Pequeña ratatouille con huevos rotos, Salteado de verduras verdes, Ensalada verde y tortilla pequeña, Ensalada de calabacín crujiente y setas, ... Verlos todos 49
Queso Feta
Como estas otras recetas : Arroz a la griega, Tostadas estilo griego, Judías verdes con crema de feta y tomates cherry, Judías verdes con crema de feta y albahaca, Ensalada griega, ... Verlos todos 26
Piñones
Como estas otras recetas : Salsa pesto, Ravioles de espinaca y ricotta, Ensalada de kalamata, Pesto de menta y guisantes, Ensalada crocante, ... Verlos todos 9
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Pan con tomate, Apionabo grillado con crema de mostaza, Pastel rústico, Vieiras con juliana de col, ... Verlos todos 550
Otras recetas que también podrás disfrutar
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno. 21 Febrero 2011372 K5 1 hora 15 min.
Tarta fundente de chocolate
Notará la ausencia (o casi) de azúcar en esta receta, es una tarta muy muy chocolate y por lo tanto un poco amarga. 16 Noviembre 2013307 K4 2 horas 30 min.
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados. 27 Mayo 2020338 K5 2 horas 25 min.
Plátanos flambeadas ligeras
El truco de esta receta es obtener plátanos no demasiado cocidos (firmes en el interior), bien caramelizados y cubiertos con un jarabe que no sea mantequilla al 95%. 21 Febrero 2011343 K 40 min.
Frutas frescas con sabayón
Frutas frescas, pomelos o peras, cubiertas de sabayón y una pizca de crocante de cítricos. 21 Febrero 2011302 K 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 11/01/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.