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Ensalada de calabacín crujiente y setas
Para esta ensalada muy simple de preparar, tenemos una mezcla de verduras crujientes y la textura más tierna del atún, todo ligado con una mayonesa.
60 K 3/5 (1 opiniones)551530
Última puesta al día: El 10 Mayo 2023
Para 4 personas, necesita:
- 1
200 g de setas - 2
200 g de calabacín - 3
100 g de rábano - 4
70 g de atún en aceite - 5
2 cucharas soperas de hierbas de su elección - 6
100 g de mayonesa - Peso total de estos ingredientes : 700 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 2 - ⌛ 10 min.
Prepare 200 g de calabacín, escoja, si es posible, calabacines pequeños (10 cm o 4 pulgadas como máximo) que cortará en rodajas bastante finas.
Ponga en el bol.
Ponga en el bol.
Etapa 3 - ⌛ 10 min.
Lave y corte 100 g de rábano, agregue en el bol.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Desmenuce 70 g de atún en aceite en el bol.
Etapa 5 - ⌛ 3 min.
Agregue 2 cucharas soperas de hierbas de su elección picadas.
Etapa 6 - ⌛ 3 min.
Observaciones
Puede darle un poco de "turbo" a su ensalada añadiendo a la mayonesa un chorrito de Tabasco o una cucharadita de curry.
Conservación : Para consumir durante el día.
Fuente : Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 4 g ANA=7 % | 2 g ANA=1 % | 32 g ANA=45 % | 320 kcal ANA=16 % | 1 341 kJ ANA=16 % |
| Por persona | 8 g ANA=13 % | 3 g ANA=1 % | 57 g ANA=78 % | 560 kcal ANA=28 % | 2 347 kJ ANA=28 % |
| Para la receta | 33 g ANA=52 % | 14 g ANA=5 % | 228 g ANA=312 % | 2 242 kcal ANA=112 % | 9 387 kJ ANA=112 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
6.85 €
Por persona
1.75 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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