Ensalada de calabacín crujiente y setas
Para esta ensalada muy simple de preparar, tenemos una mezcla de verduras crujientes y la textura más tierna del atún, todo ligado con una mayonesa.
39K 3/5 basada en 1 opiniones
Última puesta al día: El 10 Mayo 2023
Palabras clave para esta receta:Para 4 personas, necesita:
- 1
200 g de setas - 2
200 g de calabacín - 3
100 g de rábano - 4
70 g de atún en aceite - 5
2 cucharas soperas de hierbas de su elección - 6
100 g de Mayonesa - Peso total de estos ingredientes : 700 gramos
¿Cuánto tardará?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 41 min. | 41 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 2 - 10 min.
Prepare 200 g de calabacín, escoja, si es posible, calabacines pequeños (10 cm o 4 pulgadas como máximo) que cortará en rodajas bastante finas.
Ponga en el bol.
Ponga en el bol.
Etapa 3 - 10 min.
Lave y corte 100 g de rábano, agregue en el bol.
Etapa 4 - 5 min.
Desmenuce 70 g de atún en aceite en el bol.
Etapa 5 - 3 min.
Agregue 2 cucharas soperas de hierbas de su elección picadas.
Etapa 6 - 3 min.
Observaciones
Puede darle un poco de "turbo" a su ensalada añadiendo a la mayonesa un chorrito de Tabasco o una cucharadita de curry.
Conservación
Para consumir durante el día.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 2 242 Kcal o 9 387 Kj | 34 gr | 14 gr | 228 gr |
| 112 % | 13 % | 1 % | 35 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 320 Kcal o 1 340 Kj | 5 gr | 2 gr | 33 gr |
| 16 % | 2 % | <1 % | 5 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 561 Kcal o 2 349 Kj | 8 gr | 4 gr | 57 gr |
| 28 % | 3 % | <1 % | 9 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 6.81 €
- Por persona : 1.70 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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