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Ensalada de calabacín crujiente y setas


Ensalada de calabacín crujiente y setas
Para esta ensalada muy simple de preparar, tenemos una mezcla de verduras crujientes y la textura más tierna del atún, todo ligado con una mayonesa.
58 K 3/5 (1 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 10 Mayo 2023
Para esta receta: Comenta Enviar a un amigo Hazme una pregunta Seguir Imprimible Diaporama Video
Para 4 personas, necesita:
  • 1 setas 200 g de setas
  • 2 calabací­n 200 g de calabací­n
  • 3 rábano 100 g de rábano
  • 4 atún en aceite 70 g de atún en aceite
  • 5 hierbas de su elección 2 cucharas soperas de hierbas de su elección
  • 6 mayonesa 100 g de mayonesa
  • Peso total de estos ingredientes : 700 gramos

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Tiempos para esta receta
Preparación : 45 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Ensalada de calabacín crujiente y setas : Etapa 1
Preparar los 200 g de setas, verterlos en un bol.

Etapa 2 - ⌛ 10 min.
Ensalada de calabacín crujiente y setas : Etapa 2
Prepare 200 g de calabací­n, escoja, si es posible, calabacines pequeños (10 cm o 4 pulgadas como máximo) que cortará en rodajas bastante finas.

Ponga en el bol.

Etapa 3 - ⌛ 10 min.
Ensalada de calabacín crujiente y setas : Etapa 3
Lave y corte 100 g de rábano, agregue en el bol.

Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Ensalada de calabacín crujiente y setas : Etapa 4
Desmenuce 70 g de atún en aceite en el bol.

Etapa 5 - ⌛ 3 min.
Ensalada de calabacín crujiente y setas : Etapa 5
Agregue 2 cucharas soperas de hierbas de su elección picadas.

Etapa 6 - ⌛ 3 min.
Ensalada de calabacín crujiente y setas : Etapa 6
Termine con 100 g de mayonesa, mezcle el conjunto.

Su ensalada está lista.
Observaciones
Puede darle un poco de "turbo" a su ensalada añadiendo a la mayonesa un chorrito de Tabasco o una cucharadita de curry.
Conservación : Para consumir durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta30 ANA=10 %10 ANA=1 %230 ANA=40 %2 240 ANA=110 %9 390 ANA : 110 %
Para 100 g4 ANA=2 %2 ANA=0 %30 ANA=5 %320 ANA=20 %1 340 ANA : 20 %
Por persona8 ANA=3 %3 ANA=0 %60 ANA=9 %560 ANA=30 %2 350 ANA : 30 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer
Posibles alérgenos en esta receta : Pescado, huevo, Sulfitos, mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 6.85 €
  • Por persona : 1.75 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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