Ensalada de calabacín crujiente y setas


Ensalada de calabacín crujiente y setas
Para esta ensalada muy simple de preparar, tenemos una mezcla de verduras crujientes y la textura más tierna del atún, todo ligado con una mayonesa.
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Última puesta al dí­a: El 10 Mayo 2023

Palabras clave para esta receta:
Para 4 personas, necesita:
  • 1 setas 200 g de setas
  • 2 calabací­n 200 g de calabací­n
  • 3 rábano 100 g de rábano
  • 4 atún en aceite 70 g de atún en aceite
  • 5 hierbas de su elección 2 cucharas soperas de hierbas de su elección
  • 6 Mayonesa 100 g de Mayonesa
  • Peso total de estos ingredientes : 700 gramos

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
Cambiar unidades de medida : Métricos US UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
41 min.41 min.
¿A qué hora?
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 10 min.
Ensalada de calabacín crujiente y setas
Preparar los 200 g de setas, verterlos en un bol.

Etapa 2 - 10 min.
Ensalada de calabacín crujiente y setas
Prepare 200 g de calabací­n, escoja, si es posible, calabacines pequeños (10 cm o 4 pulgadas como máximo) que cortará en rodajas bastante finas.

Ponga en el bol.

Etapa 3 - 10 min.
Ensalada de calabacín crujiente y setas
Lave y corte 100 g de rábano, agregue en el bol.

Etapa 4 - 5 min.
Ensalada de calabacín crujiente y setas
Desmenuce 70 g de atún en aceite en el bol.

Etapa 5 - 3 min.
Ensalada de calabacín crujiente y setas
Agregue 2 cucharas soperas de hierbas de su elección picadas.

Etapa 6 - 3 min.
Ensalada de calabacín crujiente y setas
Termine con 100 g de Mayonesa, mezcle el conjunto.

Su ensalada está lista.
Observaciones
Puede darle un poco de "turbo" a su ensalada añadiendo a la mayonesa un chorrito de Tabasco o una cucharadita de curry.
Conservación
Para consumir durante el día.
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 049 Kcal o 4 392 Kj28 gr13 gr98 gr
52 %11 %1 %15 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
150 Kcal o 628 Kj4 gr2 gr14 gr
7 %2 %<1 %2 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
262 Kcal o 1 097 Kj7 gr3 gr25 gr
13 %3 %<1 %4 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Pescado, Huevo, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 6.81 €
  • Por persona : 1.70 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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