Para saber más...
Aguacate con atún
15 min.
Fácil
1.40 €
4 personas
4 Ingredientes
2 
120 g de atún en aceite
120 g de 
hierbas de su elecciónLa receta paso a paso
Etapa 2 - ⌛ 2 min.
Prepare el relleno
En un tazón vierta 120 g de atún en aceite, desmenuce someramente con el tenedor.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Etapa 5 - ⌛ 4 min.
¡Está listo!
Para un sabor más intenso, puede añadir a la mezcla de atún-mayonesa-hierbas un chalote picado muy fino.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=20 % | 2 ANA=0 % | 270 ANA=40 % | 2 640 ANA=130 % | 11 030 ANA : 130 % |
| Para 100 g | 5 ANA=2 % | 0 | 40 ANA=6 % | 360 ANA=20 % | 1 490 ANA : 20 % |
| Por persona | 10 ANA=4 % | 0 | 70 ANA=10 % | 660 ANA=30 % | 2 760 ANA : 30 % |
- Para 4 personas : 3.90 €
- Por persona : 1.00 €
Cambiar moneda:
Atún en aceite
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Mayonesa
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Aguacate
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Hierbas de su elección
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Ensalada de lentejas y embutidos
Para esta ensalada, las lentejas se mezclan con trozos de fiambre, rodajas de huevo duro, chalota y hierbas. Todo ello combinado con una buena vinagreta.
Filetes de salmonete con reducción de vino blanco
Para esta receta, los filetes de salmonete se asan en una sartén grande y, una vez cocidos, se reservan para mantenerlos calientes. La salsa, que en realidad es un jus court, se forma reduciendo el vino blanco seco y las cebolletas en la sartén en la que se cuecen los filetes de salmonete. Al final hay poca salsa, de ahí el nombre de "jus court", pero es muy aromática, con mucho cuerpo, y sólo se sirve una cucharada por comensal.
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Una galette des rois sin frangipane, una especie de tourte-tatin o galette-tatin.
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado
Se trata de saltear un surtido de pequeñas frutas (frambuesas, grosellas negras, arándanos, moras, grosellas, ...) con un poco de azúcar para cocinarlas un poco y hacerlas brillar, y servirlas en un plato pequeño, cubierto con un delicioso sabayón que luego se puede "quemar" ligeramente en la superficie.
Manzanas al horno San Aubin el virtuoso
Bajo este bonito nombre se esconde una versión personal de las manzanas al horno.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 04/01/2026)