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Cómo elegir un buen aguacate
No es tan fácil elegir un buen aguacate, es decir, con buen sabor y maduro en su punto. Aquí hay algunos consejos para ayudarle.
199 K 3.6/5 (61 opiniones)
1 min.
Fácil
1.25 €
1 pieza
1 IngredienteÚltima puesta al día: El 28 Junio 2011
Para 1 pieza, necesita:
- 1
1 aguacate - Peso total de estos ingredientes : 250 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 1 min.
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 1 min.
Hay varios tipos de aguacates que vienen de diferentes países, pero para que estén realmente buenos deben ser degustados en su punto perfecto de madurez. Es decir, deben ser suaves al tacto, ni duros ni demasiado blandos.
Para asegurarse, no hay que presionar con el pulgar sobre la fruta, ya que va a aplastar la carne y se arriesga a dejar una marca negruzca que se verá una vez pelado. Lo más fácil es tomar la fruta en su mano, y ejercer presión con todos sus dedos. Debe encontrar cierta suavidad.
Si esta completamente blando o muy duro, busque otro, y si esta apenas duro tómelo pero en este caso déjelo al aire libre un día o dos para que termine de madurar.
Para asegurarse, no hay que presionar con el pulgar sobre la fruta, ya que va a aplastar la carne y se arriesga a dejar una marca negruzca que se verá una vez pelado. Lo más fácil es tomar la fruta en su mano, y ejercer presión con todos sus dedos. Debe encontrar cierta suavidad.
Si esta completamente blando o muy duro, busque otro, y si esta apenas duro tómelo pero en este caso déjelo al aire libre un día o dos para que termine de madurar.
Fuente : Casera
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 ANA : 0 % |
| Para 100 g | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 ANA : 0 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 pieza : 1.25 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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Esta receta utiliza (entre otros)
Aguacate
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Remoulade de aguacate y apio, Tarta fina de aguacate, Verduras frescas prensadas, Ensalada hindú, Como preparar un aguacate, ... Verlos todos 35
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