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Grilled cheese y aguacate
Esta versión del sandwich "Grilled cheese", se sirve con laminas de aguacate con limón verde, para un delicioso contraste caliente-crujiente y frío-fundente.
47 K 4/5 (7 opiniones)564515
Última puesta al día: El 3 Noviembre 2026
Para 4 personas, necesita:
- 1
80 g de queso Mimolette - 2
80 g de Queso Comté - 3
1 aguacate - 4
8 rebanadas de pan - 5
50 g de mantequilla - 6
2 cucharas soperas de zumo de limon verde - 7
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 8
Sal - 9
Pimienta - Peso total de estos ingredientes: 920 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
25 min.
Cocción
7 min.
En total
32 min.
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La receta paso a paso
Paso 1 - ⌛ 5 min.
Ralle 80 g de Queso Comté y 80 g de queso Mimolette, mezcle y reserve.
Paso 3 - ⌛ 2 min.
Corte 8 rebanadas de pan.
Paso 4 - ⌛ 3 min.
Paso 5 - ⌛ 3 min.
Cubra la mitad de las rebanadas con la mezcla de quesos rallados.
Paso 6 - ⌛ 2 min.
Luego cierre con una segunda rebanada.
Debe obtener para cada uno : una rebanada de pan con la cara untada hacia abajo, los quesos, y una segunda rebanada de pan, con la cara untada hacia arriba.
Debe obtener para cada uno : una rebanada de pan con la cara untada hacia abajo, los quesos, y una segunda rebanada de pan, con la cara untada hacia arriba.
Paso 7 - ⌛ 7 min.
Dore los Grilled cheese en la sartén, a fuego no demasiado alto, y por cada cara.
Paso 8 - ⌛ 3 min.
Coloque un Grilled cheese en cada plato, cubra la parte superior con laminas de aguacate, que salpimentará y luego regará con un chorrito de aceite de oliva y zumo de limón verde.
Sirva inmediatamente.
Sirva inmediatamente.
Observaciones
Para la elección del pan, opte si es posible por un pan rústico, con levadura, y con semillas por ejemplo.
Puede utilizar otros quesos que los indicados, haga con lo que tenga a mano.
Puede utilizar otros quesos que los indicados, haga con lo que tenga a mano.
Conservación: Para consumir de inmediato.
Fuente: Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 8 g ANA=12 % | 22 g ANA=8 % | 18 g ANA=25 % | 289 kcal ANA=14 % | 1 211 kJ ANA=14 % |
| Por persona | 18 g ANA=28 % | 50 g ANA=19 % | 42 g ANA=58 % | 663 kcal ANA=33 % | 2 777 kJ ANA=33 % |
| Para la receta | 73 g ANA=112 % | 202 g ANA=76 % | 170 g ANA=232 % | 2 653 kcal ANA=133 % | 11 109 kJ ANA=133 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
6.20 €
Por persona
1.55 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso Mimolette
Como estas otras recetas:
Queso Comté
Como estas otras recetas:
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
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