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Grilled cheese y aguacate
Esta versión del sandwich "Grilled cheese", se sirve con laminas de aguacate con limón verde, para un delicioso contraste caliente-crujiente y frío-fundente.
44 K 4/5 (7 opiniones)564515
Última puesta al día: El 20 Enero 2021
Para 4 personas, necesita:
- 1
80 g de queso Mimolette - 2
80 g de Queso Comté - 3
1 aguacate - 4
8 rebanadas de pan - 5
50 g de mantequilla - 6
2 cucharas soperas de zumo de limon verde - 7
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 8
Sal - 9
Pimienta - Peso total de estos ingredientes : 920 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
25 min.
Cocción
7 min.
En total
30 min.
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Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Ralle 80 g de Queso Comté y 80 g de queso Mimolette, mezcle y reserve.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Corte 8 rebanadas de pan.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
Etapa 5 - ⌛ 3 min.
Cubra la mitad de las rebanadas con la mezcla de quesos rallados.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Luego cierre con una segunda rebanada.
Debe obtener para cada uno : una rebanada de pan con la cara untada hacia abajo, los quesos, y una segunda rebanada de pan, con la cara untada hacia arriba.
Debe obtener para cada uno : una rebanada de pan con la cara untada hacia abajo, los quesos, y una segunda rebanada de pan, con la cara untada hacia arriba.
Etapa 7 - ⌛ 7 min.
Dore los Grilled cheese en la sartén, a fuego no demasiado alto, y por cada cara.
Etapa 8 - ⌛ 3 min.
Coloque un Grilled cheese en cada plato, cubra la parte superior con laminas de aguacate, que salpimentará y luego regará con un chorrito de aceite de oliva y zumo de limón verde.
Sirva inmediatamente.
Sirva inmediatamente.
Observaciones
Para la elección del pan, opte si es posible por un pan rústico, con levadura, y con semillas por ejemplo.
Puede utilizar otros quesos que los indicados, haga con lo que tenga a mano.
Puede utilizar otros quesos que los indicados, haga con lo que tenga a mano.
Conservación : Para consumir de inmediato.
Fuente : Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 66 g ANA=102 % | 499 g ANA=189 % | 21 g ANA=30 % | 235 kcal ANA=12 % | 984 kJ ANA=12 % |
| Por persona | 153 g ANA=236 % | 1 149 g ANA=434 % | 50 g ANA=69 % | 540 kcal ANA=27 % | 2 264 kJ ANA=27 % |
| Para la receta | 612 g ANA=943 % | 4 599 g ANA=1 736 % | 200 g ANA=275 % | 2 163 kcal ANA=108 % | 9 056 kJ ANA=108 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
6.20 €
Por persona
1.55 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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