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Grilled cheese y aguacate
Esta versión del sandwich "Grilled cheese", se sirve con laminas de aguacate con limón verde, para un delicioso contraste caliente-crujiente y frío-fundente.
41 K 4/5 (7 opiniones)
30 min.
Fácil
4.95 €
4 personas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 20 Enero 2021
Para 4 personas, necesita:
- 1
80 g de queso Mimolette - 2
80 g de Queso Comté - 3
1 aguacate - 4
8 rebanadas de pan - 5
50 g de mantequilla - 6
2 cucharas soperas de zumo de limon verde - 7
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 8
sal - 9
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 920 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 7 min.
En total : 30 min.
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Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Ralle 80 g de Queso Comté y 80 g de queso Mimolette, mezcle y reserve.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Corte 8 rebanadas de pan.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
Etapa 5 - ⌛ 3 min.
Cubra la mitad de las rebanadas con la mezcla de quesos rallados.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Luego cierre con una segunda rebanada.
Debe obtener para cada uno : una rebanada de pan con la cara untada hacia abajo, los quesos, y una segunda rebanada de pan, con la cara untada hacia arriba.
Debe obtener para cada uno : una rebanada de pan con la cara untada hacia abajo, los quesos, y una segunda rebanada de pan, con la cara untada hacia arriba.
Etapa 7 - ⌛ 7 min.
Dore los Grilled cheese en la sartén, a fuego no demasiado alto, y por cada cara.
Etapa 8 - ⌛ 3 min.
Coloque un Grilled cheese en cada plato, cubra la parte superior con laminas de aguacate, que salpimentará y luego regará con un chorrito de aceite de oliva y zumo de limón verde.
Sirva inmediatamente.
Sirva inmediatamente.
Observaciones
Para la elección del pan, opte si es posible por un pan rústico, con levadura, y con semillas por ejemplo.
Puede utilizar otros quesos que los indicados, haga con lo que tenga a mano.
Puede utilizar otros quesos que los indicados, haga con lo que tenga a mano.
Conservación : Para consumir de inmediato.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 610 ANA=240 % | 4 600 ANA=430 % | 200 ANA=30 % | 2 160 ANA=110 % | 9 060 ANA : 110 % |
| Para 100 g | 70 ANA=30 % | 500 ANA=50 % | 20 ANA=3 % | 240 ANA=10 % | 980 ANA : 10 % |
| Por persona | 150 ANA=60 % | 1 150 ANA=110 % | 50 ANA=8 % | 540 ANA=30 % | 2 260 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 6.20 €
- Por persona : 1.55 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso Mimolette
Como estas otras recetas : Ensalada holandesa, Croque-monsieur blando con 3 quesos, Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Tarta de puerros y mimolette, Ensalada de guisantes y aguacate, ... Verlos todos 6
Queso Comté
Como estas otras recetas : Pan del Jura, Ensalada de endivias a la contesa, Gnocchi (ñoquis) a la romana , Croque-monsieur blando con 3 quesos, Quiche de 2 quesos, ... Verlos todos 43
Mantequilla
Como estas otras recetas : Brioche de hojaldre, Puré de patacas con foie gras, Manzanas al horno San Aubin el virtuoso, Crema de pistacho, Filete de pescado al vapor de romero, ... Verlos todos 483
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sopa de cebolla gratinada, Pan con tomate, Grilled cheese huevo y espinaca, Bruschetta, Huevos Meurette, ... Verlos todos 76
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