Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Croque-monsieur blando con 3 quesos
Un croque-monsieur suave, inspirado en las tostadas francesas, cubierto con quesos antes de hornear.
31 K 3.9/5 (7 opiniones)
50 min.
Fácil
4.55 €
4 personas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 9 Abril 2023
Para 4 personas, necesita:
- 1
8 rebanadas de pan - 2
50 g de Queso Comté - 3
50 g de Parmesano (o Parmigiano Reggiano) - 4
50 g de queso Mimolette - 5
2 huevos - 6
100 g de nata líquida - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 750 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 30 min.
En total : 50 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 3 min.
Si no se ha hecho ya, cortar en 8 rebanadas de pan (no demasiado grueso).
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Rallar 50 g de Queso Comté, 50 g de Parmesano (o Parmigiano Reggiano) e 50 g de queso Mimolette, mezclar.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
Etapa 4
Coloque las rebanadas de pan en una fuente grande y rocíelas con la mezcla de huevo y nata, déles la vuelta para empapar cada lado.
Dependiendo del número de rebanadas, proceda en varias etapas.
Precaliente el horno a 210°C.
Dependiendo del número de rebanadas, proceda en varias etapas.
Precaliente el horno a 210°C.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Colocar las rodajas en una bandeja de horno, a ser posible protegidas por una hoja de papel de horno.
Etapa 6 - ⌛ 15 min.
Meter en el horno unos 15 minutos para que empiecen a dorarse las rebanadas de pan.
Etapa 7 - ⌛ 3 min.
Sacar del horno y decorar con queso rallado 1 loncha sobre 2...
Etapa 8 - ⌛ 15 min.
...luego cerrar la croque-monsieur y volver a meterlas en el horno otros 10-15 minutos.
Etapa 9
Disfrútelo templado o caliente.
Observaciones
Los quesos a utilizar son a su gusto, no necesariamente el trío Comté-Parmesan-Mimolette, no dude en innovar.
Conservación : Se come mejor directamente del horno, pero se puede recalentar.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 630 ANA=240 % | 4 600 ANA=430 % | 160 ANA=30 % | 1 920 ANA=100 % | 8 060 ANA : 100 % |
| Para 100 g | 80 ANA=30 % | 610 ANA=60 % | 20 ANA=3 % | 260 ANA=10 % | 1 070 ANA : 10 % |
| Por persona | 160 ANA=60 % | 1 150 ANA=110 % | 40 ANA=6 % | 480 ANA=20 % | 2 010 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.55 €
- Por persona : 1.15 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Nata líquida
Como estas otras recetas : Arroz con guisantes, Verrine de pera y fresas con crema de tiramisú, Far Normandía-Bretaña, Pastel rústico, Crema de foie gras, ... Verlos todos 173
Parmesano (o Parmigiano Reggiano)
Como estas otras recetas : Arroz a la italiana, Coles de Bruselas asadas con limón y salvia., Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano, Calabacines Ripiene, Foccacia con tomates, ... Verlos todos 64
Queso Mimolette
Como estas otras recetas : Ensalada holandesa, Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Tarta de puerros y mimolette, Ensalada de guisantes y aguacate, Patatas gratinadas con 3 quesos, ... Verlos todos 6
Queso Comté
Como estas otras recetas : Pan-quiché, La ensalada de la abuela, Huevos a la florentina, Calabaza con 3 quesos gratinada, Chester, ... Verlos todos 45
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cómo cocinar bien los huevos duros
Un huevo duro bien cocido es: una cáscara que no está agrietada, una yema y una clara bien cuajadas, y la yema sólo amarilla, sin manchas verdes alrededor. Aquí hay algunos consejos para que se le haga fácil. 4 Noviembre 20131.40 M2.5 1 hora 30 min.
Peras escalfadas
Las peras escalfadas se utilizan en muchos postres, así que aquí tienes un método que puedes utilizar para todas tus recetas. 22 Noviembre 202329 K5 30 min.
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular. 1 Enero 2025316 K 3 horas 8 min.
Cortezas de pomelo confitadas
No es exactamente un postre, más bien un dulce. Después de remojarlos para limitar el amargor, se confitan lentamente las tiras de corteza de pomelo. Es una verdadera delicia con el café, después de la comida. 20 Diciembre 2018396 K 34.2 1 día 1 hora 25 min.
Macarons
Aquí les propongo una receta que está muy de moda, el éxito de estos pequeños pastelillos, muy coloridos y con infinidad de sabores es impresionante. Es una receta en la que algunos puntos son importantes para obtener un resultado digno de un pastelero profesional. No se preocupe, le guiaré a lo largo de la receta e insistiré en las etapas sensibles. Esta infinidad de sabores hace que pruebe muchas variantes, no se sorprenda si el color de los macarrones cambia en las fotos, he tomado la... 3 Octubre 20191.62 M 23.5 2 horas 40 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 15/02/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.