Croque-monsieur blando con 3 quesos


Croque-monsieur blando con 3 quesos
Un croque-monsieur suave, inspirado en las tostadas francesas, cubierto con quesos antes de hornear.
9 908 7 3.9
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Última puesta al dí­a: El 9 Abril 2023

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Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
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Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
19 min.30 min.49 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 3 min.
Croque-monsieur blando con 3 quesos
Si no se ha hecho ya, cortar en 8 rebanadas de pan (no demasiado grueso).

Etapa 2 - 5 min.
Croque-monsieur blando con 3 quesos
Rallar 50 g de Comté, 50 g de Parmesano (o Parmigiano Reggiano) e 50 g de queso Mimolette, mezclar.

Etapa 3 - 3 min.
Croque-monsieur blando con 3 quesos
En un bol, echar 2 huevos, 100 g de nata lí­quida, sal y pimienta y mezclar.

Etapa 4
Croque-monsieur blando con 3 quesos
Coloque las rebanadas de pan en una fuente grande y rocíelas con la mezcla de huevo y nata, déles la vuelta para empapar cada lado.

Dependiendo del número de rebanadas, proceda en varias etapas.

Precaliente el horno a 210°C.

Etapa 5 - 5 min.
Croque-monsieur blando con 3 quesos
Colocar las rodajas en una bandeja de horno, a ser posible protegidas por una hoja de papel de horno.

Etapa 6 - 15 min.
Croque-monsieur blando con 3 quesos
Meter en el horno unos 15 minutos para que empiecen a dorarse las rebanadas de pan.

Etapa 7 - 3 min.
Croque-monsieur blando con 3 quesos
Sacar del horno y decorar con queso rallado 1 loncha sobre 2...

Etapa 8 - 15 min.
Croque-monsieur blando con 3 quesos
...luego cerrar la croque-monsieur y volver a meterlas en el horno otros 10-15 minutos.

Etapa 9
Croque-monsieur blando con 3 quesos
Disfrútelo templado o caliente.
Observaciones
Los quesos a utilizar son a su gusto, no necesariamente el trío Comté-Parmesan-Mimolette, no dude en innovar.
Conservación
Se come mejor directamente del horno, pero se puede recalentar.
Fuente
Casero.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 056 Kcal o 4 421 Kj95 gr266 gr85 gr
53 %37 %25 %13 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
141 Kcal o 590 Kj13 gr35 gr11 gr
7 %5 %3 %2 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
264 Kcal o 1 105 Kj24 gr67 gr21 gr
13 %9 %6 %3 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten, Leche, Huevo
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 4.55 €
  • Por persona : 1.14 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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