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Sopa de nabos y puré de sésamo
Para esta sopa muy rápida, 15 minutos máximo, un sabor original de nabo y puré de sésamo.
243 K 4.3/5 (25 opiniones)
35 min.
Fácil
1.70 €
6 personas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 29 Febrero 2012
Para 6 personas, necesita:
- 1
5 nabos - 2
100 ml de nata líquida - 3
1 cubo de caldo de ave - 4
2 cucharas soperas de Puré de semillas de sésamo (tahina) - 5
sal - 6
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 590 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 10 min.
En total : 35 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 20 min.
Prepare 5 nabos, córtelos en cuartos verticalmente y, a continuación, corte cada cuarto en tiras bastante finas.
Pesar el peso de los nabos obtenidos.
Pesar el peso de los nabos obtenidos.
Etapa 2 - ⌛ 10 min.
Cocine los nabos en 2 veces su peso en agua y 1 cubo de caldo de ave hasta que estén tiernos (unos 10 minutos).
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Licue finamente, después agregue 2 cucharas soperas de Puré de semillas de sésamo (tahina), 100 ml de nata líquida y licue nuevamente.
Pruebe para verificar la sazón, está listo.
Pruebe para verificar la sazón, está listo.
Conservación : Varios días en la nevera, en un recipiente hermético.
Fuente : casera
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 20 ANA=6 % | 40 ANA=4 % | 50 ANA=8 % | 690 ANA=30 % | 2 880 ANA : 30 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 7 ANA=1 % | 8 ANA=1 % | 120 ANA=6 % | 490 ANA : 6 % |
| Por persona | 2 ANA=1 % | 6 ANA=1 % | 8 ANA=1 % | 110 ANA=6 % | 480 ANA : 6 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 personas : 1.70 €
- Por persona : 0.30 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Puré de semillas de sésamo (tahina)
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Cubo de caldo de ave
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