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Salsa remoulette
La salsa remoulette se parece un poco a la salsa remoulade, pero en éste caso se reemplaza el vinagre por zumo de limón y luego se agrega cebollín picado muy fino.
Técnicamente, es una salsa emulsionada en frío, de la misma familia que la mayonesa que acompaña bien verduras y ensaladas, así como pescado o carnes frías.
Técnicamente, es una salsa emulsionada en frío, de la misma familia que la mayonesa que acompaña bien verduras y ensaladas, así como pescado o carnes frías.
92 K 3.8/5 (9 opiniones)6931 093
Última puesta al día: El 27 Marzo 2019
1 
1 cuchara sopera de mostaza
4 cucharas soperas de zumo de limón
200 ml de 
Tiempos para esta receta
Preparación
8 min.
La receta paso a paso
Observaciones
Si desea probar una remoulette ligeramente exótica, reemplace el zumo de limón por zumo de limón verde.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, como máximo, en un bote cerrado.
Fuente : Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 2 g ANA=4 % | 2 g ANA=1 % | 63 g ANA=87 % | 588 kcal ANA=29 % | 2 463 kJ ANA=29 % |
| Para la receta | 7 g ANA=12 % | 6 g ANA=2 % | 206 g ANA=282 % | 1 911 kcal ANA=96 % | 8 003 kJ ANA=96 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 300 g
0.95 €
Por Salsa remoulette
0.05 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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30 K 25 min.
Esta receta utiliza (entre otros)
Aceite
Zumo de limón
Mostaza
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