Ensalada cremosa de coliflor y aguacate


Ensalada cremosa de coliflor y aguacate
En esta sencilla y deliciosa receta de ensalada de coliflor y aguacate, ligada con una salsa remoulette, seguramente notará el lado muy cremoso del conjunto, debido a la combinación de aguacate y salsa. Esta cremosidad se acentuará aún más si remueves el conjunto.

Por supuesto, se eligió el nombre de "Ensalada de colicate", muy atractivo para los niños.
6 927
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 26 Febrero 2023

Palabras clave para esta receta:
Para 4 personas, necesita:
  • 1 coliflor 500 g de coliflor
  • 2 aguacate 2 aguacates
  • 3 hierbas de su elección hierbas de su elección
  • 4 Salsa remoulette 4 cucharas soperas de Salsa remoulette
  • Peso total de estos ingredientes : 1 000 gramos

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
Cambiar unidades de medida : Métricos US UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
24 min.24 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 15 min.
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate
Preparar el 500 g de coliflor, picarlo finamente y verterlo en un bol.

Etapa 2 - 5 min.
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate
Pelar, quitar el corazón y cortar en tiras 2 aguacates.

Etapa 3 - 2 min.
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate
Verter en el bol y añadir las hierbas picadas.

Etapa 4 - 2 min.
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate
Terminar con 4 cucharas soperas de Salsa remoulette, mezclar bien, su ensalada está lista.
Observaciones
Si no tiene salsa remoulade, utilice una salsa remoulade clásica, o incluso una salsa vinagreta.
Conservación
1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
100 Kcal o 419 Kj10 gr15 gr0 gr
5 %4 %1 %0 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
10 Kcal o 42 Kj1 gr2 gr0 gr
1 %<1 %<1 %0 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
25 Kcal o 105 Kj3 gr4 gr0 gr
1 %1 %<1 %0 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Huevo, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 0.70 €
  • Por persona : 0.18 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Almendras laminadas tostadas
Almendras laminadas tostadas
Las almendras fileteadas tostadas son el acompañamiento perfecto de muchos postres y en particularmente de los helados, por su aspecto muy crocante.
292K3 27 min. 9 Marzo 2020
Tarta de peras con crema de almendras
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".
352K5 1 hora 14 min. 17 Marzo 2011
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)
Este pequeño bizcocho, que se asemeja un poco al bizcocho de Saboya, es delicioso para degustar solo o para acompañar el champán, pero también es la base de las charlottes y del tiramisu.
328K3.4 50 min. 30 Julio 2021
Macarons
Macarons
Aquí les propongo una receta que está muy de moda, el éxito de estos pequeños pastelillos, muy coloridos y con infinidad de sabores es impresionante. Es una receta en la que algunos puntos son importantes para obtener un resultado digno de un pastelero profesional. No se preocupe, le guiaré a...
1.6M 23.5 2 horas 38 min. 3 Octubre 2019
Ramillete aromático
Ramillete aromático
Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción.
402K 12 min. 21 Marzo 2017
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 03/03/2024)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página