Ensalada cremosa de coliflor y aguacate


Ensalada cremosa de coliflor y aguacate
En esta sencilla y deliciosa receta de ensalada de coliflor y aguacate, ligada con una salsa remoulette, seguramente notará el lado muy cremoso del conjunto, debido a la combinación de aguacate y salsa. Esta cremosidad se acentuará aún más si remueves el conjunto.

Por supuesto, se eligió el nombre de "Ensalada de colicate", muy atractivo para los niños.
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Última puesta al dí­a: El 26 Febrero 2023

Palabras clave para esta receta:
Para 4 personas, necesita:
  • 1 coliflor 500 g de coliflor
  • 2 aguacate 2 aguacates
  • 3 hierbas de su elección hierbas de su elección
  • 4 Salsa remoulette 4 cucharas soperas de Salsa remoulette
  • Peso total de estos ingredientes : 1 000 gramos

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
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¿Cuánto tardará?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
24 min.24 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 15 min.
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate
Preparar el 500 g de coliflor, picarlo finamente y verterlo en un bol.

Etapa 2 - 5 min.
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate
Pelar, quitar el corazón y cortar en tiras 2 aguacates.

Etapa 3 - 2 min.
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate
Verter en el bol y añadir las hierbas picadas.

Etapa 4 - 2 min.
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate
Terminar con 4 cucharas soperas de Salsa remoulette, mezclar bien, su ensalada está lista.
Observaciones
Si no tiene salsa remoulade, utilice una salsa remoulade clásica, o incluso una salsa vinagreta.
Conservación
1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
100 Kcal o 419 Kj10 gr15 gr0 gr
5 %4 %1 %0 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
10 Kcal o 42 Kj1 gr2 gr0 gr
1 %<1 %<1 %0 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
25 Kcal o 105 Kj3 gr4 gr0 gr
1 %1 %<1 %0 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Huevo, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 0.70 €
  • Por persona : 0.18 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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