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Ensalada hindú


Ensalada hindú
Una ensalada mixta: Aguacate, alcachofas, champiñones y atún, todo ligado con una mayonesa clásica, pero mejorada con un buen curry.
59 K 4.7/5 (3 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 10 Mayo 2023
Para 4 personas, necesita:

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Preparación : 30 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Ensalada hindú
Pele, retire el hueso y corte en láminas 1 aguacate.

Riegue con el zumo de ½ limón verde y luego reserve.

Etapa 2 - 3 min.
Ensalada hindú
Corte 150 g de corazón de alcachofa en láminas.

Etapa 3 - 3 min.
Ensalada hindú
Ponga el aguacate y las alcachofas en un bol, añada 50 g de atún en aceite.

Etapa 4 - 5 min.
Ensalada hindú
Agregue el perejil picado y 1 chalote picado finamente.

Etapa 5 - 10 min.
Ensalada hindú
Terminar con 150 g de setas, preparado en tiras.

Etapa 6 - 2 min.
Ensalada hindú
Mezcle 150 g de mayonesa y 1 cuchara sopera de curry.

Etapa 7 - 2 min.
Ensalada hindú
Vierta la mayonesa al curry en el bol y mezcle bien.

Etapa 8
Ensalada hindú
Su ensalada esta lista.
Observaciones
Como todas las ensaladas, las proporciones son muy indicativas, así que no dude en adaptarlas a su gusto o a lo que tenga a mano.
Conservación : 1 día en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta40 ANA=10 %30 ANA=3 %320 ANA=50 %3 200 ANA=160 %13 400 ANA : 160 %
Para 100 g4 ANA=2 %4 ANA=0 %40 ANA=6 %380 ANA=20 %1 590 ANA : 20 %
Por persona9 ANA=4 %8 ANA=1 %80 ANA=10 %800 ANA=40 %3 350 ANA : 40 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Pescado, huevo, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 6.00 €
  • Por persona : 1.50 €

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