Ensalada hindú


Ensalada hindú
Una ensalada mixta: Aguacate, alcachofas, champiñones y atún, todo ligado con una mayonesa clásica, pero mejorada con un buen curry.
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Última puesta al dí­a: El 10 Mayo 2023

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Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
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PreparaciónTotal
30 min.30 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Ensalada hindú
Pele, retire el hueso y corte en láminas 1 aguacate.

Riegue con el zumo de ½ limón verde y luego reserve.

Etapa 2 - 3 min.
Ensalada hindú
Corte 150 g de corazón de alcachofa en láminas.

Etapa 3 - 3 min.
Ensalada hindú
Ponga el aguacate y las alcachofas en un bol, añada 50 g de atún en aceite.

Etapa 4 - 5 min.
Ensalada hindú
Agregue el perejil picado y 1 chalote picado finamente.

Etapa 5 - 10 min.
Ensalada hindú
Terminar con 150 g de setas, preparado en tiras.

Etapa 6 - 2 min.
Ensalada hindú
Mezcle 150 g de Mayonesa y 1 cuchara sopera de curry.

Etapa 7 - 2 min.
Ensalada hindú
Vierta la mayonesa al curry en el bol y mezcle bien.

Etapa 8
Ensalada hindú
Su ensalada esta lista.
Observaciones
Como todas las ensaladas, las proporciones son muy indicativas, así que no dude en adaptarlas a su gusto o a lo que tenga a mano.
Conservación
1 día en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 411 Kcal o 5 908 Kj28 gr33 gr129 gr
71 %11 %3 %20 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
167 Kcal o 699 Kj3 gr4 gr15 gr
8 %1 %<1 %2 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
353 Kcal o 1 478 Kj7 gr8 gr32 gr
18 %3 %1 %5 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Pescado, Huevo, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 4.70 €
  • Por persona : 1.18 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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