Penne con champiñones


Penne con champiñones
Champiñones salteados y nata, que acompañan a los penne, para esta receta sencilla y deliciosa.
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Última puesta al dí­a: El 10 Mayo 2023
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Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 20 min.
En total : 40 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 15 min.
Penne con champiñones
Preparar y cortar en pequeños trozos 500 g de setas.

Si es posible, utilizar setas típicas como las setas ostra o las setas shiitake.

Etapa 2 - 1 min.
Penne con champiñones
En una sartén grande a fuego alto, verter 3 cucharas soperas de aceite de oliva.

Cuando esté caliente, añadir las setas y salpimentar.

Etapa 3 - 10 min.
Penne con champiñones
Saltear las setas hasta que estén doradas.

Al final de la cocción, puedes rociar los champiñones con un poco de zumo de limón, condimentará el sabor, pero no es necesario.

Etapa 4 - 1 min.
Penne con champiñones
Verter en el molde 250 ml de nata lí­quida.

Etapa 5
Penne con champiñones
Dejar reducir a fuego muy lento.

Etapa 6 - 8 min.
Penne con champiñones
Mientras tanto, cocer los penne.

Etapa 7 - 2 min.
Penne con champiñones
Una vez cocidos y escurridos los penne, viértelos sobre las setas y mezcla bien.

Está listo.
Observaciones
Por supuesto, no tienes que usar penne, cualquier pasta que te guste servirá.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta60 ANA=20 %230 ANA=20 %120 ANA=20 %2 250 ANA=110 %9 430 ANA : 110 %
Para 100 g5 ANA=2 %20 ANA=2 %10 ANA=2 %210 ANA=10 %860 ANA : 10 %
Por persona20 ANA=6 %60 ANA=5 %30 ANA=5 %560 ANA=30 %2 360 ANA : 30 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Gluten, huevo
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 4.00 €
  • Por persona : 1.00 €

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Esta receta utiliza (entre otros)
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