Para 1 tarta, necesita:
- 1
200 g de Masa de hojaldre - 2
5 manzanas - 3
120 g de Compota de manzana - 4
40 g de glaseado de albaricoque (facultativo) - Peso total de estos ingredientes : 1 260 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 21 min. | 30 min. | 51 min. |
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 2 min.
Extienda sobre toda la superficie 120 g de Compota de manzana, deténgase a 0.5 cm del borde.
Etapa 3 - 7 min.
Pele 5 manzanas, quite el corazón, córtelas por la mitad y corte las mitades en rodajas.
Etapa 4 - 4 min.
Disponga las rodajas de manzana sobre el pastel.
Etapa 5 - 30 min.
Hornee y cocine hasta que la masa esté bien dorada (unos 30 minutos).
Etapa 6 - 3 min.
Para que la tarta brille, glasear con nappage (abricotage) encima.
Conservación
1 o 2 días en la nevera, envuelto en film alimentario.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 771 Kcal o 3 228 Kj | 11 gr | 229 gr | 65 gr |
| 39 % | 4 % | 22 % | 10 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 61 Kcal o 255 Kj | 1 gr | 18 gr | 5 gr |
| 3 % | <1 % | 2 % | 1 % |
| Por tarta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 771 Kcal o 3 228 Kj | 11 gr | 229 gr | 65 gr |
| 39 % | 4 % | 22 % | 10 % |
¿Cuánto cuesta?
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Masa de hojaldre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Milhojas, , , , Rosca de reyes siciliana, ... Todas |
 | Compota de manzana : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , Tarta de coloche , Charlotte de brioches con manzanas, Tartaletas manzana-cassis, ... Todas |
 | Manzana : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Compota de membrillo y manzanas, Flan de manzana, Pastel de nueces y manzanas caramelizadas, Charlotte de brioches con manzanas, Tarta Tatin, ... Todas |
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