
250 g de almendras en polvo
240 g de azúcar glas
10 g de azúcar de vainilla
110 g de clara de huevo
35 g de compota de manzana (facultativo)





| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 54 ANA=84 % | 394 ANA=149 % | 138 ANA=190 % | 2 880 ANA=144 % | 12 061 ANA : 144 % |
| Para 100 g | 8 ANA=14 % | 64 ANA=24 % | 22 ANA=31 % | 472 ANA=24 % | 1 977 ANA : 24 % |
| Por pieza | 2 ANA=3 % | 15 ANA=6 % | 5 ANA=8 % | 115 ANA=6 % | 482 ANA : 6 % |
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