Ciruelas pasas disfrazadas


Ciruelas pasas disfrazadas
Las ciruelas pasas disfrazadas son dulces compuestos por medias ciruelas pasas secas, que encierran un pequeño trozo de mazapán con Armagnac.
31K 1 1
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 18 Julio 2018

Palabras clave para esta receta:
Para 25 piezas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 25 piezas 50 piezas 75 piezas
Cambiar unidades de medida : Métricos US UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
20 min.20 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Ciruelas pasas disfrazadas
Prepare un mazapán de Armagnac con 50 g de almendras en polvo, 50 g de azúcar glas e 1 cuchara sopera de Coñac o aguardiente de Armagnac siguiendo esta receta (añada el Armagnac en cuanto esté hecho el mazapán).

Etapa 2 - 3 min.
Ciruelas pasas disfrazadas
Estirar el mazapán de Armagnac con un rodillo hasta que tenga un grosor aproximado de 1 cm o 0,5 pulgadas. Puede utilizar separadores o reglas, como se muestra en la foto, para hacer un rollo uniforme.

Etapa 3 - 2 min.
Ciruelas pasas disfrazadas
Cortar la masa en trozos rectangulares, aproximadamente del largo de una ciruela pasa.

Etapa 4 - 3 min.
Ciruelas pasas disfrazadas
Cortar 25 ciruelas pasas secas en 2.

Etapa 5
Ciruelas pasas disfrazadas
Formar las ciruelas pasas disfrazadas apretando 1 trozo de mazapán entre 2 medias ciruelas pasas.

Etapa 6 - 7 min.
Ciruelas pasas disfrazadas
Hacer esto con todas las ciruelas pasas.
Observaciones
Este principio de las frutas disimuladas, con pasta de almendra en el centro, puede aplicarse a muchos otros frutos secos: nueces, dátiles, etc.
Conservación
Varios días en el frigorífico.
Fuente
Casero.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 124 Kcal o 4 706 Kj15 gr194 gr28 gr
56 %6 %18 %4 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
304 Kcal o 1 273 Kj4 gr52 gr7 gr
15 %2 %5 %1 %
Por pieza
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
45 Kcal o 188 Kj1 gr8 gr1 gr
2 %<1 %1 %<1 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Nueces, Huevo, Sulfitos
¿Cuánto cuesta?
  • Para 25 piezas : 2.73 €
  • Por pieza : 0.11 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Almendras en polvoAlmendras en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Amaretti, Arroz con leche con manzanas caramelo, Pan de molde a cuadros, Amandier, Galletas sablés de almendra y chocolate, ... Todas
Azúcar glasAzúcar glas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas sablé diamante, Financieros de copos de avena para Louise, Masa para financiers, Como hacer decoraciones con pasta de almendra, Crema de avellanas, ... Todas
Ciruelas pasas secasCiruelas pasas secas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Torta Agenaise, Far bretón con ciruelas, ... Todas
Clara de huevoClara de huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Eton mess, Corteza de té de coco, Cigarrillos rusos, Financieros del pistacho, Mousse de chocolate, ... Todas
Otras recetas que también podrás disfrutar
Como pelar una piña al vivo
Como pelar una piña al vivo
Para la mayoría de las recetas, hay que pelar completamente la piña, se dice también "pelar al vivo", y sólo conservar la carne que a veces tiene que ser cortada en pedacitos. Este es un método para lograrlo.
195K1.7 20 min. 21 Febrero 2011
Como evitar que la mantequilla se queme durante la cocción
Como evitar que la mantequilla se queme durante la cocción
La mantequilla, que es excelente para fijar los gustos en un platillo, tiene la desventaja de quemarse si la temperatura es demasiado alta, y de tornarse "negra", porque contiene pequeños granos quemados que le dan este color (por cierto, la raya con mantequilla negra es una aberración, ¡agggg!).
129K5 3 min. 21 Febrero 2011
Bizcocho de castañas
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.
319K5 1 hora 13 min. 8 Mayo 2020
Crumble de frutas
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.
344K5 1 hora 11 min. 21 Febrero 2011
Tarta de peras con crema de almendras
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".
352K5 1 hora 14 min. 17 Marzo 2011
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 03/03/2024)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página