Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Muffins de almendra-grosella negra
Muffins de grosella negra y una masa un poco especial con polvo de almendra. Las grosellas aportan una deliciosa acidez que va muy bien con el sabor de la almendra.
272 K 3.9/5 (22 opiniones)
50 min.
Fácil
3.50 €
30 muffins
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 21 Febrero 2011
Para 30 muffins, necesita:
- 1
450 g de masa para muffins - 2
100 g de grosella negra - 3
100 g de almendras en polvo - 4
1 cuchara sopera de azúcar en polvo - Peso total de estos ingredientes : 665 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 15 min.
En total : 50 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 25 min.
Prepare la 450 g de masa para muffins, pero reduzca la harina en 1/3 y complete con 100 g de almendras en polvo.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Vierta 1 cuchara sopera de azúcar en polvo sobre 100 g de grosella negra y remueva unos segundos con una cuchara para cubrirlas bien de azúcar.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Precaliente su horno a 200°C (392°F).
Ponga una cucharadita de café de masa en el fondo de los moldes.
Ponga una cucharadita de café de masa en el fondo de los moldes.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Coloque encima algunos granos de casis y cubra con una nueva cucharada de masa.
No es necesario que los casis estén completamente cubiertos de masa.
No es necesario que los casis estén completamente cubiertos de masa.
Etapa 5 - ⌛ 15 min.
Hornee durante 15 minutos.
Etapa 6
Deja enfriar un poco antes de desmoldar sobre una parrilla
Observaciones
Puede usar cassis frescos o congelados.
Como de costumbre, los muffins son aún mejores un poco tibios.
Como de costumbre, los muffins son aún mejores un poco tibios.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 260 ANA=100 % | 1 630 ANA=150 % | 650 ANA=100 % | 13 380 ANA=670 % | 56 020 ANA : 670 % |
| Para 100 g | 40 ANA=20 % | 240 ANA=20 % | 100 ANA=20 % | 2 010 ANA=100 % | 8 420 ANA : 100 % |
| Por muffins | 8 ANA=3 % | 50 ANA=5 % | 20 ANA=3 % | 450 ANA=20 % | 1 870 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 30 muffins : 3.55 €
- Por muffins : 0.15 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Masa para muffins
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Muffins de chocolate , Muffins de frambuesa, ... Verlos todos 2
Grosella negra
Como estas otras recetas : Crema de cassis (grosella negra), Culis de grosella negra, ... Verlos todos 2
Almendras en polvo
Como estas otras recetas : Crumble de frutas, Tarta crujiente de albaricoque y pistacho, Pasta de almendras, Pastel de castañas, Blanc manger de albaricoques, ... Verlos todos 46
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Crema de caramelo, Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone, Nougat (turrón), Fondant de mascarpone con dos limones, Masa para brioche, ... Verlos todos 369
Otras recetas que también podrás disfrutar
Champiñones rellenos
En esta receta, los champiñones rellenos de cebollas caramelizadas y el queso se cocinan al horno. Para evitar que los champiñones, sobre todo si están bien frescos, suelten demasiada agua, la cocción se hace en dos tiempos. 10 Mayo 202374 K 60 min.
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado
Se trata de saltear un surtido de pequeñas frutas (frambuesas, grosellas negras, arándanos, moras, grosellas, ...) con un poco de azúcar para cocinarlas un poco y hacerlas brillar, y servirlas en un plato pequeño, cubierto con un delicioso sabayón que luego se puede "quemar" ligeramente en la superficie. 21 Febrero 2011280 K 50 min.
Helado de menta fresca
Este helado de aroma muy pronunciado es excelente por sí solo, o en los profiteroles con una salsa de chocolate por ejemplo. 21 Febrero 2011547 K3.9 1 hora 35 min.
Ramillete aromático
Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción. 21 Marzo 2017436 K 15 min.
Jarabe de azúcar
Es principalmente la base de todos los sorbetes, que se componen de éste jarabe y pulpa de fruta, pero se puede usar también en repostería para remojar galletas, por ejemplo, o como base de una ensalada de frutas. 21 Febrero 2011775 K 23.6 8 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/01/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.