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Muffins de almendra-grosella negra
Muffins de grosella negra y una masa un poco especial con polvo de almendra. Las grosellas aportan una deliciosa acidez que va muy bien con el sabor de la almendra.
275 K 3.9/5 (22 opiniones)509481
Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Para 30 muffins, necesita:
- 1
450 g de masa para muffins - 2
100 g de grosella negra - 3
100 g de almendras en polvo - 4
1 cuchara sopera de azúcar en polvo - Peso total de estos ingredientes : 665 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
35 min.
Cocción
15 min.
En total
50 min.
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Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 25 min.
Prepare la 450 g de masa para muffins, pero reduzca la harina en 1/3 y complete con 100 g de almendras en polvo.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Vierta 1 cuchara sopera de azúcar en polvo sobre 100 g de grosella negra y remueva unos segundos con una cuchara para cubrirlas bien de azúcar.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Precaliente su horno a 200°C (392°F).
Ponga una cucharadita de café de masa en el fondo de los moldes.
Ponga una cucharadita de café de masa en el fondo de los moldes.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Coloque encima algunos granos de casis y cubra con una nueva cucharada de masa.
No es necesario que los casis estén completamente cubiertos de masa.
No es necesario que los casis estén completamente cubiertos de masa.
Etapa 5 - ⌛ 15 min.
Hornee durante 15 minutos.
Etapa 6
Deja enfriar un poco antes de desmoldar sobre una parrilla
Observaciones
Puede usar cassis frescos o congelados.
Como de costumbre, los muffins son aún mejores un poco tibios.
Como de costumbre, los muffins son aún mejores un poco tibios.
Fuente : Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 38 g ANA=60 % | 244 g ANA=92 % | 97 g ANA=134 % | 2 011 kcal ANA=101 % | 8 423 kJ ANA=101 % |
| Por muffins | 8 g ANA=13 % | 54 g ANA=20 % | 21 g ANA=30 % | 445 kcal ANA=22 % | 1 867 kJ ANA=22 % |
| Para la receta | 258 g ANA=398 % | 1 626 g ANA=614 % | 649 g ANA=889 % | 13 379 kcal ANA=669 % | 56 015 kJ ANA=669 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 30 muffins
3.55 €
Por muffins
0.15 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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