Muffins de almendra-grosella negra
Muffins de grosella negra y una masa un poco especial con polvo de almendra. Las grosellas aportan una deliciosa acidez que va muy bien con el sabor de la almendra.
257 K 3.9/5 (22 opiniones)
50 min.
Fácil
30 muffins
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 21 Febrero 2011
Para esta receta: Quiero hacerlo (285×) Lo hice (274×) Comenta Enviar a un amigo Seguir Imprimible Diaporama Vidéo
Para 30 muffins, necesita:
- 1
450 g de masa para muffins - 2
100 g de grosella negra - 3
100 g de almendras en polvo - 4
1 cuchara sopera de azúcar en polvo - Peso total de estos ingredientes : 665 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 15 min.
En total : 50 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 25 min.
Prepare la 450 g de masa para muffins, pero reduzca la harina en 1/3 y complete con 100 g de almendras en polvo.
Etapa 2 - 3 min.
Vierta 1 cuchara sopera de azúcar en polvo sobre 100 g de grosella negra y remueva unos segundos con una cuchara para cubrirlas bien de azúcar.
Etapa 3 - 5 min.
Precaliente su horno a 200°C (392°F).
Ponga una cucharadita de café de masa en el fondo de los moldes.
Ponga una cucharadita de café de masa en el fondo de los moldes.
Etapa 4 - 5 min.
Coloque encima algunos granos de casis y cubra con una nueva cucharada de masa.
No es necesario que los casis estén completamente cubiertos de masa.
No es necesario que los casis estén completamente cubiertos de masa.
Etapa 5 - 15 min.
Hornee durante 15 minutos.
Etapa 6
Deja enfriar un poco antes de desmoldar sobre una parrilla
Observaciones
Puede usar cassis frescos o congelados.
Como de costumbre, los muffins son aún mejores un poco tibios.
Como de costumbre, los muffins son aún mejores un poco tibios.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 260 ANA=100 % | 1 630 ANA=150 % | 650 ANA=100 % | 13 380 ANA=670 % | 56 020 ANA : 670 % |
| Para 100 g | 40 ANA=20 % | 240 ANA=20 % | 100 ANA=20 % | 2 010 ANA=100 % | 8 420 ANA : 100 % |
| Por muffins | 8 ANA=3 % | 50 ANA=5 % | 20 ANA=3 % | 450 ANA=20 % | 1 870 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 30 muffins : 3.55 €
- Por muffins : 0.15 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Masa para muffins
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Muffins de frambuesa, Muffins de chocolate , ... Verlos todos 2
Grosella negra
Como estas otras recetas : Crema de cassis (grosella negra), Culis de grosella negra, ... Verlos todos 2
Almendras en polvo
Como estas otras recetas : Tarta de manzana y almendra, Pastel de castañas, Galletas sablés de almendra y chocolate, Crumble de frutas, Tarta crujiente de albaricoque y pistacho, ... Verlos todos 45
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Galletas de chocolate y té matcha, Crema inglesa sabor café, Compota de manzana, Compota de pera, Bizcocho esponjoso de chocolate, ... Verlos todos 357
Otras recetas que también podrás disfrutar
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.8 Mayo 2020333 K5 1 hora 15 min.
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia.21 Febrero 2011282 K 1 hora 4 min.
Cortezas de pomelo confitadas
No es exactamente un postre, más bien un dulce. Después de remojarlos para limitar el amargor, se confitan lentamente las tiras de corteza de pomelo. Es una verdadera delicia con el café, después de la comida.20 Diciembre 2018370 K 34.1 1 día 1 hora 25 min.
Tiramisu
Es un clásico de la cocina italiana (su nombre significaría "jalame arriba" o, más poéticamente, "Llévame al cielo") que se parece un poco a las carlotas (charlottes) en su estructura: capas de bizcocho aromatizado, separadas por una crema untuosa.27 Julio 2013493 K 50 min.
Masa para brioche
Una masa muy rica en mantequilla y huevos, lo que le da una suavidad y un sabor incomparable, la masa de brioche es una masa delicada, que requiere mucho amasado y una noche en la nevera antes de que se pueda utilizar. Ésta es la receta que se utiliza para todas las recetas de brioche del sitio.16 Septiembre 2020522 K4 14 horas 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 02/02/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.