Última puesta al día: El 1 Julio 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Total |
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33 min. | 33 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 814 Kcal o 24 342 Kj | 89 gr | 507 gr | 381 gr |
291 % | 34 % | 48 % | 58 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
546 Kcal o 2 286 Kj | 8 gr | 48 gr | 36 gr |
27 % | 3 % | 4 % | 5 % |
Harina tipo 45 (T45) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa para brioche, Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas de chocolate "como BN", Sopa de hojas comestibles, Tartaletas finas de melocotón caramelizado, Tarta de pera, pomelo y pistacho, Berberechos y col verde con crema ahumada, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de manzana de Bonnevaux, Helado de vainilla, Terrina Tatin de manzana, Compota de pera, Nuevo tiramisú, ... Todas | |
Sal refinada : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mayonesa, Tarta de tomate y queso, Calabacines con guarnición de Manou, Masa para pasta fresca, Enrollados de tocino y queso, ... Todas |
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