500 g de harina tipo 45 (T45)
350 g de mantequilla
2 huevos
110 g de azúcar en polvo
5 g de sal refinada
125 g de almendras en polvo (facultativo)| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 88 ANA=136 % | 507 ANA=191 % | 380 ANA=522 % | 5 813 ANA=291 % | 24 341 ANA : 291 % |
| Para 100 g | 8 ANA=13 % | 47 ANA=18 % | 35 ANA=49 % | 545 ANA=27 % | 2 286 ANA : 27 % |
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