Mini amandinas-griottinas
Esta receta muy sencilla, es la ocasión de utilizar un restante de masa sablée para hacer deliciosas mini tartaletas rellenas con crema de almendras y una griottina.
28K 4.5/5 basada en 2 opiniones
Última puesta al día: El 1 Marzo 2020
Palabras clave para esta receta:Para 8 piezas, necesita:
- 1
150 g de Masa sablée - 2
100 g de Crema de almendras o franchipán - 3
8 Cerezas Griottines - Peso total de estos ingredientes : 274 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 14 min.
Cocción : 10 min.
En total : 24 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 5 min.
Rellene con ella los pequeños moldes para tartaletas.
Etapa 3 - 3 min.
Reparta la crema de almendras en el fondo de cada tartaleta.
Etapa 4 - 1 min.
Ponga una griottina en el centro, presione para que penetre en la crema.
Etapa 5 - 10 min.
Hornee durante 10 minutos de cocción.
Observaciones
Como es una receta a base de restos, las cantidades indicadas son muy aproximativas, no dude en adaptarlas a lo que tenga a mano.
A partir de esta idea básica usted puede declinar la receta en todos los sentidos, cambiando de masa, de crema y de relleno.
A partir de esta idea básica usted puede declinar la receta en todos los sentidos, cambiando de masa, de crema y de relleno.
Conservación : Algunos días en un recipiente metálico hermético.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 220 90 % | 1 150 110 % | 960 150 % | 9 160 460 % | 38 360 460 % |
| Para 100 g | 80 30 % | 420 40 % | 350 50 % | 3 340 170 % | 14 000 170 % |
| Por pieza | 30 10 % | 140 10 % | 120 20 % | 1 150 60 % | 4 800 60 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 piezas : 2.27 €
- Por pieza : 0.28 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Masa sablée
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta bicolor de chocolate y naranja, Tarta de ruibarbo y avellanas, Tarta fundente moras-almendras, Tarta de peras con crema de almendras, Amandines con manzanas Brélès, ... Verlos todos 41
Crema de almendras o franchipán
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pithiviers fondant, Amandines con manzanas Brélès, Ramequines con almendras, manzanas y limón, Tarta de frutas exóticas, Pastel de ciruelas, ... Verlos todos 14
Cerezas Griottines
Como estas otras recetas : Pequenas charlottes con cerezas griottines, Tartaleta pistacho-cerezas griottines, Petits-four a la manga, Financieros de avellana y griottine, Torta de Fougerolles, ... Verlos todos 6
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