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Huevos de codorniz en botonera
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(Entrantes)
Canapés de huevos de codorniz
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(Entrantes)
Terrina de foie gras
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(Entrantes)
Crujiente de queso
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(Entrantes)
Langostinos fritos con sésamo
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(Entrantes)
Hamburguesa de bistec picado con huevo montado
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(Carnes)
Tortilla soufflé con queso
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(Diverso)
Éclairs de chocolate
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(Postres)


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Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)
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Samosas de peras y nueces caramelizadas
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Tejas de coco
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Crème brûlée (crema catalana)
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Tiramisu
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Cruasanes (Croissants)
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Masa madre o Fermento natural
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Nuevo pan de masa madre
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Pan de masa madre
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Los baguettes
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Ciabatta
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(Panaderí­a)


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Compota de manzana
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Crema pastelera
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Crema pastelera a la manzana
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Crema pastelera de limón
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Salsa vinagreta
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Mayonesa
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