Como espolvorear un producto
Espolvorear es esparcir una fina capa de un producto en polvo sobre otro producto. Por ejemplo, azúcar glas o cacao en polvo sobre pasteles. No es tan fácil hacerlo de una manera regular, aquí le muestro como se hace.
153 K 3.8/5 (25 opiniones)
2 min.
Fácil
Última puesta al día: El 13 Octubre 2010
Para esta receta: Quiero hacerlo (566×) Lo hice (573×) Comenta Enviar a un amigo Seguir Imprimible Diaporama Vidéo
Tiempos para esta receta
Preparación : 2 min.
La receta paso a paso
Etapa 1
El primer reflejo es espolvorear a la mano.
Pero haciendo esto, por un lado, va a hacer una capa muy irregular, y por el otro si su polvo contiene pequeños trozos (por ejemplo, azúcar glas, cacao o harina) éstos caerán, reventarán y el resultado será aún más feo...
Pero haciendo esto, por un lado, va a hacer una capa muy irregular, y por el otro si su polvo contiene pequeños trozos (por ejemplo, azúcar glas, cacao o harina) éstos caerán, reventarán y el resultado será aún más feo...
Etapa 2
... como en esta foto, en la que intento espolvorear azúcar glas en una bandeja de horno para repostería (negra para destacar el problema).
Etapa 3 - 2 min.
La mejor solución es usar un colador fino (grande o pequeño, no es muy importante), llenarlo con el polvo de su elección y sacudirlo, moviéndolo por encima de lo que desee espolvorear.
Obtendrá así una capa fina y regular, donde incluso los pequeños trozos serán eliminados al pasar por el colador.
También puede utilizar una herramienta especial: el espolvoreador.
Obtendrá así una capa fina y regular, donde incluso los pequeños trozos serán eliminados al pasar por el colador.
También puede utilizar una herramienta especial: el espolvoreador.
Etapa 4
Con este sistema también puede hacer un poco de decoración, espolvoreando sobre una hoja de papel recortada los motivos de su elección.
Etapa 5
Retirando delicadamente la hoja, obtendrá bonitos efectos.
Puede ser interesante para "escribir" algo en un pastel de cumpleaños, por ejemplo.
Puede ser interesante para "escribir" algo en un pastel de cumpleaños, por ejemplo.
Etapa 6
También puede ver este pequeño vídeo que resume lo que se ha dicho anteriormente.
Observaciones
La regla de oro para espolvorear es usar un polvo bien seco, ya que un poco húmedo se aglomera y forma pequeños trozos o grumos que son molestos. Si su polvo está un poco húmedo, puede pasarlo unos 30 minutos por el horno tibio para secarlo, luego tamice en su totalidad antes de utilizarlo para espolvorear.
Fuente : Casera.
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cookies
Receta americana tradicional de galletas familiares, que se presenta en diferentes sabores o añadidos (cereales, frutos secos, chocolate, etc...).5 Enero 2020385 K3 1 hora 50 min.
No hay que sumergir las fresas en agua
Cuando usamos fresas en una receta, tenemos el reflejo de sumergirlas en agua, lo que en realidad es una mala idea. Aquí le muestro como limpiarlas.21 Febrero 2011173 K 10 min.
Tejas de coco
Delicadas tejas de coco, muy finas, son al mismo tiempo crujientes y fundentes. Deliciosas solas o para acompañar un helado o una crema, o incluso un postre más sofisticado como la Crema coco-vainilla para Elsa.13 Octubre 2010332 K 1 hora 15 min.
Chocolate caliente
Esta es una receta sencilla, que hace que los días fríos sean mucho más soportables, o que convierte el regreso de un paseo bajo la lluvia en un momento delicioso.19 Diciembre 2010226 K3.2 25 min.
Filete mignon en costra de bacon
Un solomillo de cerdo, adornado con mostaza y perejil, se envuelve en finas lonchas de tocino y se hornea.3 Noviembre 2011253 K4 1 hora 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 20/07/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.