Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
58 min. | 45 min. | 1 hora 43 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
945 Kcal o 3 957 Kj | 45 gr | 353 gr | 149 gr |
47 % | 17 % | 33 % | 23 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
105 Kcal o 440 Kj | 5 gr | 39 gr | 17 gr |
5 % | 2 % | 4 % | 3 % |
Por pieza | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
158 Kcal o 662 Kj | 8 gr | 59 gr | 25 gr |
8 % | 3 % | 6 % | 4 % |
Crema pastelera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panes con pasas (pains aux raisins), Tarta de pera y chocolate, con una note de menta, París-Brest, Tarta de merengue con peras y limon verde, Madroño, ... Todas | |
Masa para choux : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Saint-honoré, Profiteroles, Mascotas de las monjas, París-Brest, Gougères, ... Todas | |
Masa de hojaldre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pequeños hojaldres con foie gras, Pastel de pollo, Suelas de manzana, Cómo preparar un milhojas, Tarta fina de verduras en rosacea, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Peras salteadas con vainilla-naranja, Cómo preparar un milhojas, Pommes Tatin con crema de mascarpone, Pastel de ciruelas, Pan de molde a cuadros, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 21/04/2024)