Última puesta al día: El 27 Enero 2017
Palabras clave para esta receta:CremaPasteleraPanaderíaPasteleríaPostreVainilla.Preparación | Cocción | Total |
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29 min. | 7 min. | 36 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 356 Kcal o 5 677 Kj | 48 gr | 146 gr | 64 gr |
68 % | 19 % | 14 % | 10 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
178 Kcal o 745 Kj | 6 gr | 19 gr | 8 gr |
9 % | 2 % | 2 % | 1 % |
![]() | Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crème brûlée (crema catalana), Pan de miga "psicodélico", Gougères, Pastel doméstico (Gâteau de ménage), Berliner o bolas de Berlín, ... Todas |
![]() | Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Peras salteadas con vainilla-naranja, Brioche a la antigua, , Masa para brioche, Salsa de chocolate, ... Todas |
![]() | Maizena : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filete de espaldilla en 2 cocciones, Rosca de reyes siciliana, Sopa estilo Du Barry, Crema de avellanas, Crema pastelera con clementina, ... Todas |
![]() | Yema de huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema pastelera a la manzana, Rosca de reyes siciliana, , París-Brest, , ... Todas |
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