Última puesta al día: El 6 Noviembre 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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5 horas 47 min. | 20 min. | 6 horas 7 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
10 224 Kcal o 42 806 Kj | 171 gr | 803 gr | 656 gr |
511 % | 66 % | 76 % | 99 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
673 Kcal o 2 818 Kj | 11 gr | 53 gr | 43 gr |
34 % | 4 % | 5 % | 7 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 556 Kcal o 10 701 Kj | 43 gr | 201 gr | 164 gr |
128 % | 16 % | 19 % | 25 % |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Champiñones a la bourguignonne, Pan de Roscoff, Peras con cassis y vino tinto, Parmentier de rabo de buey, Filete de espaldilla en 2 cocciones, ... Todas | |
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Hoja de laurel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cazuela de salchicha y lentejas , Aceite de oliva con hierbas, Tomates confitados, Zanahorias asadas a la provenzal, Pescado al vino blanco, ... Todas |
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