Crema de pistacho
Muy parecida a la crema de almendras, la crema de pistacho es ideal para rellenar todo tipo de tartas o pasteles. Al igual que la crema de almendras, ésta se hincha durante la cocción.
173 6644.1/5 para 39 notacións
Última puesta al día: El 4 Octubre 2012
Para 700 g, necesita:
- 1
200 g de mantequilla - 2
200 g de Pasta o polvo de pistacho - 3
2 huevos - 4
1 cuchara sopera de maizena - 5
1 cuchara sopera de ron - 6
200 g de Crema pastelera - Peso total de estos ingredientes : 730 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
| Preparación | Total |
|---|---|
| 33 min. | 33 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a tal hora?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a tal hora?
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
En el recipiente del procesador de alimentos, ponga 200 g de mantequilla cortada en pedazos pequeños y 200 g de Pasta o polvo de pistacho, amase algunos instantes para ablandar la mantequilla.
Etapa 2 - 10 min.
Etapa 3 - 15 min.
Continue amasando e incorpore 200 g de Crema pastelera, cuchara sopera por cuchara sopera.
Continue amasando hasta que la mezcla le quede bastante ligera (alrededor de 10 minutos).
Continue amasando hasta que la mezcla le quede bastante ligera (alrededor de 10 minutos).
Etapa 4 - 3 min.
Lleve a la nevera en un recipiente cerrado.
Observaciones
Puede guardar esta crema en la nevera en un recipiente cerrado durante unos días, pero también se congela muy bien. De este modo, podrá tomar del contenedor del congelador sólo la cantidad que desee para su receta.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 2 292 Kcal o 9 596 Kj | 31 gr | 68 gr | 203 gr |
| 115 % | 12 % | 6 % | 31 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 314 Kcal o 1 315 Kj | 4 gr | 9 gr | 28 gr |
| 16 % | 2 % | 1 % | 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 700 g : 3.93 €
Algunas recetas que usan esta receta
Tartaleta pistacho-cerezas griottines
Un fondo de masa quebrada, relleno con crema de pistacho, cocinado a parte y luego adornado con griottines.
141 1425/5 para 1 notacións 1 hora 20 min.
Fuente
Casera.Otras recetas?
Esta receta utiliza (entre otros) | Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Cuscús, , , , ... Todas |
 | Pasta o polvo de pistacho : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , , Crema pastelera al pistacho, , ... Todas |
 | Crema pastelera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , , , Copa de fresas, menta y chantilly, ... Todas |
| Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , , , , ... Todas |
Otras recetas que también podrás disfrutar
![[Bizcocho de castañas]](/images/vignettes_150/1.jpg)
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina de castañas y a la masa se le incorporan chispas de castañas glaseadas.2 7235/5 para 1 notacións 53 min.
![[Crumble de frutas]](/images/vignettes_150/2.jpg)
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.2 377 1 hora 11 min.
![[Pan de especias]](/images/vignettes_150/7.jpg)
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia.2 632 1 hora 4 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 15/12/2019)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Seguir esta receta (como 3 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.
Dejar su comentario o una pregunta