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Patatas gratinadas
Un plato ultra clásico, pero que por desgracia es bastante fácil de arruinar (ah los gratinados llenos de líquido en el fondo del plato...). ¡Con esta receta, no puedes fallar!
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Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Para 6 personas, necesita:
- 1
1 kg de patatas - 2
1 litro de leche - 3
1 Ramillete aromático - 4
1 nuez de mantequilla - 5
1 diente de ajo - 6
300 ml de nata - 7
100 g de Comté - 8
sal refinada - 9
pimienta - 10
2 pizcas de nuez moscada rallada - Peso total de estos ingredientes : 2 155 gramos
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Realización
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 47 min. | 1 hora | 1 hora 47 min. |
Conservación :
Algunos días en la nevera.¿A qué hora?
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- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a tal hora?
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