Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Pastel de tomate, mostaza y atún
Aquí tienes la receta de un pastel de atún y tomate muy jugoso y sabroso, con un toque de mostaza.
11 K 1/5 (2 opiniones)
1 hora 6 min.
Fácil
4.90 €
1 tarta
11 IngredientesÚltima puesta al día: El 7 Septiembre 2025
Para 1 tarta, necesita:
- 1
125 g de leche - 2
100 g de aceite - 3
150 g de harina - 4
10 g de levadura química - 5
3 huevos - 6
2 g de sal - 7
pimienta - 8
100 g de Queso Comté - 9
50 g de concentrado de tomate - 10
50 g de mostaza - 11
200 g de atún en aceite - Peso total de estos ingredientes : 940 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 50 min.
En total : 1 hora 6 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 3 min.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Batir para mezclar.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
A continuación, añadir 50 g de concentrado de tomate e 50 g de mostaza, mezclar, luego añadir 100 g de Queso Comté rallado, y mezclar de nuevo, esta vez con una batidora de repostería.
Etapa 5 - ⌛ 3 min.
Terminar con 200 g de atún en aceite y mezclar una última vez.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Verter la masa en un molde untado con mantequilla.
Nota: Como siempre con los pasteles, si quieres que quede una bonita abertura en la parte superior al hornearlos, prueba este truco muy eficaz.
Nota: Como siempre con los pasteles, si quieres que quede una bonita abertura en la parte superior al hornearlos, prueba este truco muy eficaz.
Etapa 7 - ⌛ 50 min.
Meter en el horno a 180°C durante unos 50 minutos.
Etapa 8
Disfrútelo caliente o frío, por ejemplo como aperitivo, cortado en dados pequeños.
Observaciones
Justo antes de meterlo en el horno, espolvoree un poco de queso Comté rallado por encima de la masa para conseguir una corteza deliciosa y bonita después de la cocción.
Si utiliza un atún en aceite de calidad, "le Connétable" por ejemplo, puede utilizar el aceite de su lata en el paso 1.
Según su gusto, añada el atún desmigado, o más bien en trozos, si quiere encontrar algunos trozos al cortar las rebanadas de pastel.
Si utiliza un atún en aceite de calidad, "le Connétable" por ejemplo, puede utilizar el aceite de su lata en el paso 1.
Según su gusto, añada el atún desmigado, o más bien en trozos, si quiere encontrar algunos trozos al cortar las rebanadas de pastel.
Conservación : Conservar en el frigorífico unos días, protegido con film transparente.
Fuente : Hecho en casa, a partir de una receta de los panaderos del molino harinero de Girardeau.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 120 ANA=50 % | 130 ANA=10 % | 200 ANA=30 % | 2 790 ANA=140 % | 11 670 ANA : 140 % |
| Para 100 g | 10 ANA=5 % | 10 ANA=1 % | 20 ANA=3 % | 300 ANA=20 % | 1 250 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 tarta : 4.90 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Atún en aceite
Como estas otras recetas : Ensalada de Cornualles, Pasta con atún, Ensalada hindú, Tomates mariquita, Aguacate con atún, ... Verlos todos 24
Harina
Como estas otras recetas : Cupcakes de Arizona, Bizcocho de puerros y atún, Magdalenas de pistacho, Fondant de mascarpone con dos limones, Babas de ron, ... Verlos todos 211
Leche
Como estas otras recetas : Pan de queso, Crema pastelera de limón, Tarta de manzana invisible, Donuts, Panecillos de chocolate, ... Verlos todos 63
Otras recetas que también podrás disfrutar
Salsa verde de perejil
Esta salsa con un intenso sabor a perejil acompaña muy bien las verduras al vapor y el pescado. Al final de la receta, encontrará también una versión más ligera en "culis de perejil". 21 Febrero 2011553 K3.3 25 min.
Empanadillas de champiñones gratinadas
Para esta receta preparamos una sartén de champiñones salteados con nata y chalotas, y con esta preparación rellenamos las tortitas bretonas (con trigo sarraceno) que luego se meten en el horno a cocer. 10 Mayo 2023158 K 55 min.
Asado de cerdo con salvia, cocido en bolsa
La carne blanca, aquí de cerdo, se combina naturalmente muy bien con la salvia, pero en esta receta se van a intensificar los sabores con una cocción larga llamada "a la bolsa". El cerdo asado, simplemente salado y con pimienta, se pondrá en una bolsa de cocción y se cocinará durante varias horas a baja temperatura. El delicioso jugo de cocción obtenido servirá para cocer las verduras de guarnición, nabos y alcachofas violetas. Es una receta suave, en deliciosa lentitud, que le dará un... 22 Mayo 2025103 K 3 horas 60 min.
Panna cotta de ciruelas y almendras
La mezcla de ciruelas y almendras siempre es un éxito y aquí tiene una versión en la que las almendras se integran en una panna cotta un poco inusual, pero deliciosa. 20 Octubre 201959 K 3 horas 25 min.
Tostadas de pollo con crema de sésamo
Rebanadas de pan ligeramente tostado, una capa de crema de sésamo y estragón, encima pequeños trozos de pollo, y un poco de queso en la parte superior, esto es lo que propongo para esta receta de tostadas. 22 Enero 202048 K 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 25/01/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.