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Albóndigas de carne
Utilizadas en muchas recetas como el Cuscús, por ejemplo, las albóndigas también pueden ser un plato por sí solas. El secreto del sabor de esta receta es la mezcla de dos carnes diferentes con un poco de queso parmesano. Y por cierto, es un plato que a los niños siempre les gusta.
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Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Para 50 Albóndigas, necesita:
- 1
1 cebolla - 2
1 diente de ajo - 3
1 ramito de perejil - 4
250 g de tocino - 5
250 g de carne picada - 6
1 huevo - 7
1 cuchara sopera de harina - 8
3 cucharas soperas de Parmigiano Reggiano o queso Parmesano - 9
sal - 10
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 763 gramos
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Medidas :
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Realización
| Preparación | Total |
|---|---|
| 43 min. | 43 min. |
Conservación :
Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a tal hora?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a tal hora?
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