Chili con carne express


Chili con carne express
Es una receta rápida, un "verdadero" chili tarda mas tiempo y es más complejo.
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Última puesta al dí­a: El 21 Febrero 2011

Para 6 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 3 personas 6 personas 12 personas 18 personas
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Cuanto tiempo ?

Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
6 min.27 min.33 min.
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Chili con carne express : Foto de la etapa1
Pique 1 cebolla y 1 chalote, cocínelos en una olla grande con 4 cucharas soperas de aceite de oliva y sal.

Etapa 2 - 4 min.
Chili con carne express : Foto de la etapa2
Tan pronto como estén translúcidos (después de 3-4 minutos), añada 600 g de carne picada, vuelva a salar y mezcle.

Etapa 3 - 8 min.
Chili con carne express : Foto de la etapa3
Cocine todo durante unos 7-8 minutos.

Etapa 4 - 2 min.
Chili con carne express : Foto de la etapa4
Agregue los 500 ml de salsa de tomates, y el cubito de caldo de res.

Etapa 5 - 2 min.
Chili con carne express : Foto de la etapa5
Agregue 500 g de alubias pintas, escurridas y enjuagadas.

Etapa 6 - 2 min.
Chili con carne express : Foto de la etapa6
Y finalmente 2 cucharas soperas de especias para chili.

Etapa 7 - 10 min.
Chili con carne express : Foto de la etapa7
Mezcle bien, cubra y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

Etapa 8
Chili con carne express : Foto de la etapa8
Ponga el Tabasco sobre la mesa para que cada uno se sirva a su gusto.

Sirva este chili acompañado de arroz blanco, por ejemplo.

Información dietética

Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
3 968 Kcal o 16 613 Kj226 gr339 gr190 gr
198 %87 %32 %29 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
214 Kcal o 896 Kj12 gr18 gr10 gr
11 %5 %2 %2 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
661 Kcal o 2 767 Kj38 gr57 gr32 gr
33 %14 %5 %5 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).

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Casera.

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