Chili con carne express
Es una receta rápida, un "verdadero" chili tarda mas tiempo y es más complejo.
332 5623.2/5 para 50 notacións
Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Para 6 personas, necesita:
- 1
600 g de carne picada - 2
500 g de alubias pintas - 3
1 cebolla - 4
1 chalote - 5
1 cubito de caldo de res - 6
500 ml de salsa de tomates - 7
2 cucharas soperas de especias para chili - 8
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 9
Tabasco (facultativo) - 10
sal refinada - Peso total de estos ingredientes : 1 850 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 6 min. | 27 min. | 33 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a tal hora?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a tal hora?
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Pique 1 cebolla y 1 chalote, cocínelos en una olla grande con 4 cucharas soperas de aceite de oliva y sal.
Etapa 2 - 4 min.
Tan pronto como estén translúcidos (después de 3-4 minutos), añada 600 g de carne picada, vuelva a salar y mezcle.
Etapa 3 - 8 min.
Cocine todo durante unos 7-8 minutos.
Etapa 4 - 2 min.
Agregue los 500 ml de salsa de tomates, y el cubito de caldo de res.
Etapa 5 - 2 min.
Agregue 500 g de alubias pintas, escurridas y enjuagadas.
Etapa 6 - 2 min.
Y finalmente 2 cucharas soperas de especias para chili.
Etapa 7 - 10 min.
Mezcle bien, cubra y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
Etapa 8
Ponga el Tabasco sobre la mesa para que cada uno se sirva a su gusto.
Sirva este chili acompañado de arroz blanco, por ejemplo.
Sirva este chili acompañado de arroz blanco, por ejemplo.
Información dietética
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¿Cuánto cuesta?
- Para 6 personas : 10.34 €
- Por persona : 1.72 €
Fuente
Casera.Otras recetas?
Esta receta utiliza (entre otros) | Carne picada : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Albóndigas de carne, , , , , ... Todas |
| Salsa de tomates : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Lasaña boloñesa, Pollo africano, ... Todas |
| Alubias pintas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pollo africano, Ensalada mexicana, , ... Todas |
| Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , Cuscús, Pollo al curry express, Vieiras con fondue de puerros, ... Todas |
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