Ensalada mexicana


Ensalada mexicana
La ensalada mexicana es una mezcla de frijoles rojos, aguacate, cebollas picadas y tomates, liados con una salsa de aceite de oliva y zumo de limon verde, ligeramente picante.
37K 14 4.1
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 9 Octubre 2019

Palabras clave para esta receta:EnsaladaMexicoFrijolesRojosAguacatePimientoTabasco
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
28 min.28 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Ensalada mexicana : Foto de la etapa1
Lave y escurra 250 g de alubias pintas y séquelas en un paño.

Etapa 2 - 5 min.
Ensalada mexicana : Foto de la etapa2
Prepare 1 aguacate, córtelo en trozos pequeños y riéguelos con un poco de zumo de limon verde.

Etapa 3 - 5 min.
Ensalada mexicana : Foto de la etapa3
En un bol, eche el aguacate y 1 cebolla que habrá preparado y picado finamente.

Etapa 4 - 7 min.
Ensalada mexicana : Foto de la etapa4
Prepare 300 g de tomate y córtelos en trocitos.

Etapa 5 - 1 min.
Ensalada mexicana : Foto de la etapa5
Agregue a la ensaladera los frijoles rojos y los tomates...

Etapa 6 - 1 min.
Ensalada mexicana : Foto de la etapa6
...y el perejil picado.

Etapa 7 - 3 min.
Ensalada mexicana : Foto de la etapa7
Prepare la salsa mezclando 3 cucharas soperas de zumo de limon verde, 3 cucharas soperas de aceite de oliva, 1 cuchara pequeña de Tabasco, sal y pimienta.

Etapa 8 - 1 min.
Ensalada mexicana : Foto de la etapa8
Vierta la salsa en la ensalada y mezcle bien.

Su ensalada mexicana está lista.
Observaciones
Para un sabor un poco mas intenso en la salsa, agréguele un poco de ralladura de cáscara de limon verde.
Conservación
1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 377 Kcal o 5 765 Kj62 gr173 gr49 gr
69 %24 %16 %7 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
135 Kcal o 565 Kj6 gr17 gr5 gr
7 %2 %2 %1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
344 Kcal o 1 440 Kj16 gr43 gr12 gr
17 %6 %4 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 3.00 €
  • Por persona : 0.75 €

Cambiar moneda:

Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
TomateTomate : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de tomate y queso, , Cómo preparar los tomates, , Tian de verduras, ... Todas
Alubias pintasAlubias pintas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Enchiladas, Pollo africano, Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate, Hamburguesa chicana, Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos, ... Todas
Zumo de limon verdeZumo de limon verde : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Melocotones blancos en mojito, , Grilled cheese y aguacate, Tarta sudamericana, Ensalada de pepino, aguacate y mejillones, ... Todas
Aceite de olivaAceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Conejo a la mostaza, Salsa pesto, Gratinado de calabaza potimarron, , , ... Todas
Otras recetas que también podrás disfrutar
Bizcocho de castañas
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.
280K5 1 hora 13 min. 8 Mayo 2020
Crumble de frutas
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.
301K5 1 hora 11 min. 21 Febrero 2011

237K 3 horas 8 min. 6 Enero 2021

229K 1 hora 55 min. 11 Septiembre 2018

211K 2 horas 2 min. 5 Julio 2016
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 31/10/2021)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página