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Limones confitados
En esta receta primero se cortan los limones en rodajas (será más fácil de usar después), luego se desaguan con sal y finalmente se ponen a confitar en aceite de oliva aromatizado con hierbas.
Estos limones confitados pueden ser utilizados en todo tipo de recetas, especialmente con pescados y aves.
Estos limones confitados pueden ser utilizados en todo tipo de recetas, especialmente con pescados y aves.
56 9784.7/5
Última puesta al día: El 2 Diciembre 2012
Para 1 frasco, necesita:
- 1
1 kg de limón - 2
200 g de sal gorda - 3
500 ml de aceite de oliva - 4
1 hoja de laurel - 5
tomillo - 6
romero - 7
1 cuchara pequeña de granos de pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 706 gramos
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Realización
| Preparación | Total |
|---|---|
| 12 horas 36 min. | 12 horas 36 min. |
Conservación :
Varios meses en un frasco.¿A qué hora?
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