Limón

El limón es uno de los cí­tricos, la fruta del limonero.

Se considera aquí­, en este sitio, al de color amarillo en comparación con el verde que es la lima.

Se puede usar el limón como fruta, por su pulpa o zumo, pero también por su piel.
Si tiene que comprarlo: Traten de encontrar limones de origen bio de preferencia, sobre todo si piensan usar su piel, y lí­mpienla muy cuidadosamente antes de uso.