Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Crema de limón y grosella negra
Una crema de limón es un tipo de crema cuajada, ligera y perfumada, pero sin espesante, es sólo el zumo de limón el que cuaja la crema ligeramente calentada.
Se sirve en un vaso pequeño, cubierto con una capa de coulis de fruta, grosella negra en este caso.
Se sirve en un vaso pequeño, cubierto con una capa de coulis de fruta, grosella negra en este caso.
58 K 4.2/5 (37 opiniones)
45 min.
Fácil
2.00 €
6 personas
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 6 Diciembre 2017
Para 6 personas, necesita:
- 1
250 ml de nata líquida - 2
80 g de azúcar en polvo - 3
1 limón - 4
120 g de culis de grosella negra - Peso total de estos ingredientes : 580 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 1 min.
Reposo : 30 min.
Cocción : 10 min.
En total : 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1
Etapa 2 - ⌛ 10 min.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Etapa 4 - ⌛ 30 min.
Etapa 5
Etapa 6
Etapa 7
Observaciones
Las proporciones se dan para una verrine pequeña, una guarnición, si se prevé un postre único, es mejor duplicar las proporciones y el tamaño de la verrine.
Conservación : Unas horas en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Según Jonathan Blot.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 10 ANA=4 % | 120 ANA=10 % | 80 ANA=10 % | 1 190 ANA=60 % | 4 980 ANA : 60 % |
| Para 100 g | 1 ANA=1 % | 20 ANA=2 % | 10 ANA=2 % | 210 ANA=10 % | 860 ANA : 10 % |
| Por persona | 1 ANA=1 % | 20 ANA=2 % | 10 ANA=2 % | 200 ANA=10 % | 830 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 personas : 2.00 €
- Por persona : 0.35 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Nata líquida
Como estas otras recetas : Tostadas francesas al estilo cordon bleu, Tarta de pera y chocolate, con una note de menta, Croque-monsieur blando con 3 quesos, Pastel doméstico (Gâteau de ménage), Salteado de primavera de ternera, ... Verlos todos 174
Culis de grosella negra
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone, Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble, Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde, Pasta de fruta: Grosella negra, Gelatina de grosella negra, ... Verlos todos 6
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Macarons, Masa para pizzas, Clafoutis "Marie-Antoinette", Tarta de manzana, Flan de dos limones, ... Verlos todos 373
Limón
Como estas otras recetas : Galletas de avena y manzana, Escalopes de ternera con nata, Cubos de salmón al estilo de Creta, Compota de pera, Pesto griego, ... Verlos todos 129
Otras recetas que también podrás disfrutar
Remoulade de aguacate y apio
Aguacate, apio rallado y salsa remoulade se unen en esta deliciosa ensalada de invierno. 3 Marzo 202425 K 20 min.
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Una galette des rois sin frangipane, una especie de tourte-tatin o galette-tatin. 11 Septiembre 2018275 K 1 hora 55 min.
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario". 17 Marzo 2011382 K5 1 hora 15 min.
Crème brûlée (crema catalana)
La crema catalana es bastante fácil de preparar, es una simple crema de huevo. Todo el desafío esta en conseguir la deliciosa capa de caramelo que la cubre, lo ideal es (para mí) tener una crema fría y bien untuosa y encima una capa de caramelo bien caliente. Es una nueva versión de la receta original, con vídeo. 31 Diciembre 20111.69 M5 4 horas 40 min.
Crumble Comtois
Se procede un poco como para una costra de colmenillas, se colocan en una cazuela dos capas de esta preparación de setas separadas por pequeños dados de salchicha Morteau, y se cubre el conjunto con una pasta crumble salada hecha con queso cancoillotte que se dora en el horno. Todo el Franco Condado está presente en esta receta, el Morteau de Doubs, la cancoillotte de Haute-Saône y el vino blanco de Jura. 10 Mayo 2023261 K 2 horas 45 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 08/03/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.