Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
17 min. | 1 hora | 25 min. | 1 hora 42 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 893 Kcal o 12 112 Kj | 39 gr | 406 gr | 124 gr |
145 % | 15 % | 38 % | 19 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
357 Kcal o 1 495 Kj | 5 gr | 50 gr | 15 gr |
18 % | 2 % | 5 % | 2 % |
Por pieza | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
96 Kcal o 402 Kj | 1 gr | 14 gr | 4 gr |
5 % | <1 % | 1 % | 1 % |
![]() | Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Croustade de langostinos con sabayón, Cake de espinacas y queso Comté, Filetes de salmonete con reducción de vino blanco, Pastel normal, Tarta Nantais, ... Todas |
![]() | Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Manzanas al horno San Aubin el virtuoso, Croustade de langostinos con sabayón, Crema de champiñones, Tarta isleña, Brioche Tatin, ... Todas |
![]() | Azúcar de caña : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tarta crujiente de albaricoque y pistacho, Tarta isleña, Vaso europeo, Melocotones blancos en mojito, Cookies, ... Todas |
![]() | Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta fundente moras-almendras, Helado de menta fresca, Tarta fundente moras-almendras, Tarta bretona de manzana y ruibarbo, Chouquettes, ... Todas |
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