Última puesta al día: El 21 Marzo 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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52 min. | 4 horas | 20 min. | 5 horas 12 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 986 Kcal o 12 502 Kj | 41 gr | 352 gr | 157 gr |
149 % | 16 % | 33 % | 24 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
398 Kcal o 1 666 Kj | 5 gr | 47 gr | 21 gr |
20 % | 2 % | 4 % | 3 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
119 Kcal o 498 Kj | 2 gr | 14 gr | 6 gr |
6 % | 1 % | 1 % | 1 % |
![]() | Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas de Arlesia, Pan de especias, Pastel doméstico (Gâteau de ménage), Preparación básica para cake, Galletas sablés de avena, ... Todas |
![]() | Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pommes Tatin con crema de mascarpone, Masa para galleta esponjosa, Crème brûlée (crema catalana), Melón glaseado al Porto, Tarta Nantais, ... Todas |
![]() | Chocolate negro : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tartas fondant de crema de castañas, Mousse de 2 chocolates, Chantilly de chocolate, Crema de maicena y chocolate, Brownie, ... Todas |
![]() | Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bretzels, Kouign-amann, Costra de setas, Piña Victoria confitada con miel y especias, Cake de espinacas y queso Comté, ... Todas |
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