Gratinado de pasta con mozzarella


Gratinado de pasta con mozzarella
Pasta por supuesto, las que le queden de un plato anterior, o preparadas para la ocasión, jamón grillado y dos quesos: mozzarella en cubitos, para mezclar con la pasta para la textura esponjosa, y el queso Comté rallado en la superficie para el aspecto gratinado.
65 K 3.5/5 (8 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 30 Septiembre 2018
Para 6 personas, necesita:
  • 1 jamón 100 g de jamón
  • 2 aceite de oliva 2 cucharas soperas de aceite de oliva
  • 3 Pastas 500 g de Pastas
  • 4 Queso Mozzarella 80 g de Queso Mozzarella
  • 5 Queso Comté 50 g de Queso Comté
  • Peso total de estos ingredientes : 760 gramos

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Tiempos para esta receta
Preparación : 6 min.
Cocción : 45 min.
En total : 55 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 7 min.
Gratinado de pasta con mozzarella
Grille 100 g de jamón en trozos pequeños en una sartén a fuego medio con 2 cucharas soperas de aceite de oliva.

Reserve.

Etapa 2 - 5 min.
Gratinado de pasta con mozzarella
Cocine 500 g de Pastas.

Etapa 3 - 3 min.
Gratinado de pasta con mozzarella
Escurra cuidadosamente.

Precaliente el horno a 210°C (410°F).

Etapa 4 - 3 min.
Gratinado de pasta con mozzarella
Devuelva la pasta a la cacerola a fuego lento, añada el jamón grillado y 80 g de Queso Mozzarella cortado en cubos pequeños.

Revuelva durante unos minutos para liar el conjunto.

Etapa 5 - 2 min.
Gratinado de pasta con mozzarella
Vierta la mezcla en un plato para gratinado engrasado.

Etapa 6 - 1 min.
Gratinado de pasta con mozzarella
Espolvoree la superficie con 50 g de Queso Comté...

Etapa 7 - 30 min.
Gratinado de pasta con mozzarella
... y hornee durante unos 30 minutos (vigile la coloración).
Observaciones
Esta es una receta que huele a domingo por la tarde y su eterna pregunta: "¿Qué podríamos comer esta noche?"...

Si no tiene queso Comté, sustitúyalo por otro queso de su elección: cheddar, gruyere, emmenthal,...
Conservación : Varios días en la nevera.
Fuente : Casera
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta110 ANA=40 %340 ANA=30 %90 ANA=10 %2 610 ANA=130 %10 910 ANA : 130 %
Para 100 g20 ANA=6 %40 ANA=4 %10 ANA=2 %340 ANA=20 %1 440 ANA : 20 %
Por persona20 ANA=7 %60 ANA=5 %10 ANA=2 %430 ANA=20 %1 820 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten, huevo, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 6 personas : 2.95 €
  • Por persona : 0.50 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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