Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Pasta con pesto y tomate confitado
Para esta receta, la pasta de su elección (penne, espaguetis, ...) servido con tiras de jamón a la parrilla, dados de tomate a la parrilla y una buena dosis de salsa de pesto.
67 K 3.8/5 (22 opiniones)
25 min.
Fácil
7.75 €
4 personas
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 9 Septiembre 2015
Para 4 personas, necesita:
- 1
700 g de Pastas - 2
4 rebanadas de jamón crudo - 3
200 g de tomates confitados - 4
150 g de salsa pesto - Peso total de estos ingredientes : 1 210 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 7 min.
Cocción : 20 min.
En total : 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 6 min.
Cocer la pasta a su gusto.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Mientras tanto, freír ligeramente en una sartén, sin grasa y por ambos lados, 4 rebanadas de jamón crudo.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Una vez asadas, cortar las lonchas de jamón en tiras.
Etapa 4 - ⌛ 2 min.
Escurrir el 200 g de tomates confitados y cortarlo en trozos.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Dorar los trozos de tomate confitado en la misma sartén que el jamón, aún sin grasa añadida.
Etapa 6 - ⌛ 3 min.
Una vez cocida y escurrida la pasta, echar por encima los tomates y el jamón y colocar 150 g de salsa pesto en el centro.
Puedes servir así...
Puedes servir así...
Etapa 7
...y se revuelven en el último momento.
Sirva sin demora en cualquier caso.
Sirva sin demora en cualquier caso.
Observaciones
Para esta receta las cantidades son muy orientativas, no dude en adaptarlas a su gusto.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente. Se recalienta muy bien.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 220 ANA=80 % | 570 ANA=50 % | 930 ANA=140 % | 4 200 ANA=210 % | 17 580 ANA : 210 % |
| Para 100 g | 20 ANA=7 % | 50 ANA=4 % | 80 ANA=10 % | 350 ANA=20 % | 1 450 ANA : 20 % |
| Por persona | 50 ANA=20 % | 140 ANA=10 % | 230 ANA=40 % | 1 050 ANA=50 % | 4 400 ANA : 50 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 7.75 €
- Por persona : 1.95 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Pastas
Como estas otras recetas : Pasta primavera al estilo rural, Tagliatelles con almejas, Pasta mariposa con trucha ahumada, Pasta con tomates cherry y hierbas aromáticas, Como cocinar bien la pasta, ... Verlos todos 17
Tomates confitados
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates, Bocados de salmonete con semillas de amapola, Filetes de pollo volteados con mozzarella, Pan cretense, Pan de primavera, ... Verlos todos 9
Salsa pesto
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Farfalle con espárragos verdes, Crackers de pesto, Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto, Tostada italiana, Tartines con calabacín y tomate gratinado, ... Verlos todos 16
Jamón crudo
Como estas otras recetas : Saltimbocca, Bocaditos al estilo bistró, Bocadillos mediterráneos, Huevos pasados sorpresa, Puré de patatas gratinado con 2 jamones, ... Verlos todos 14
Otras recetas que también podrás disfrutar
Ensalada de endibias, crutones y queso
Una ensalada de endibias básicamente clásica, picada y luego acompañada de cebolletas picadas, crutones de pan tostado y cubos de queso. 12 Mayo 201962 K 35 min.
Tarta de salmón y fondue de puerros
Mucho sabor para esta deliciosa tarta de salmón y fondue de puerros: los grandes cubos de salmón se marinan antes de cocinar y luego se colocan sobre una cama de fondue de puerros, que a su vez se vierte sobre un fondo de masa quebrada (brisé). ¡Le encantará! 6 Marzo 202062 K 50 min.
Grilled cheese y aguacate
Esta versión del sandwich "Grilled cheese", se sirve con laminas de aguacate con limón verde, para un delicioso contraste caliente-crujiente y frío-fundente. 20 Enero 202142 K 30 min.
Far Normandía-Bretaña
Quizá ya conozca el far, el famoso pastel de Bretaña... He aquí una versión inspirada en nuestros vecinos normandos, con nata, manzanas y calavados. 17 Marzo 202428 K 1 hora 20 min.
Plátanos flambeadas ligeras
El truco de esta receta es obtener plátanos no demasiado cocidos (firmes en el interior), bien caramelizados y cubiertos con un jarabe que no sea mantequilla al 95%. 21 Febrero 2011344 K 40 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 01/03/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.