Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Pasta con pesto y tomate confitado
Para esta receta, la pasta de su elección (penne, espaguetis, ...) servido con tiras de jamón a la parrilla, dados de tomate a la parrilla y una buena dosis de salsa de pesto.
68 K 3.8/5 (22 opiniones)
25 min.
Fácil
7.75 €
4 personas
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 9 Septiembre 2015
Para 4 personas, necesita:
- 1
700 g de Pastas - 2
4 rebanadas de jamón crudo - 3
200 g de tomates confitados - 4
150 g de salsa pesto - Peso total de estos ingredientes : 1 210 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 7 min.
Cocción : 20 min.
En total : 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 6 min.
Cocer la pasta a su gusto.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Mientras tanto, freír ligeramente en una sartén, sin grasa y por ambos lados, 4 rebanadas de jamón crudo.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Una vez asadas, cortar las lonchas de jamón en tiras.
Etapa 4 - ⌛ 2 min.
Escurrir el 200 g de tomates confitados y cortarlo en trozos.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Dorar los trozos de tomate confitado en la misma sartén que el jamón, aún sin grasa añadida.
Etapa 6 - ⌛ 3 min.
Una vez cocida y escurrida la pasta, echar por encima los tomates y el jamón y colocar 150 g de salsa pesto en el centro.
Puedes servir así...
Puedes servir así...
Etapa 7
...y se revuelven en el último momento.
Sirva sin demora en cualquier caso.
Sirva sin demora en cualquier caso.
Observaciones
Para esta receta las cantidades son muy orientativas, no dude en adaptarlas a su gusto.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente. Se recalienta muy bien.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 220 ANA=80 % | 570 ANA=50 % | 930 ANA=140 % | 4 200 ANA=210 % | 17 580 ANA : 210 % |
| Para 100 g | 20 ANA=7 % | 50 ANA=4 % | 80 ANA=10 % | 350 ANA=20 % | 1 450 ANA : 20 % |
| Por persona | 50 ANA=20 % | 140 ANA=10 % | 230 ANA=40 % | 1 050 ANA=50 % | 4 400 ANA : 50 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 7.75 €
- Por persona : 1.95 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Pastas
Como estas otras recetas : Tagliatelles con almejas, Como cocinar bien la pasta, Domingo por la noche pasta, Pasta con espárragos verdes, Farfalle con espárragos verdes, ... Verlos todos 17
Tomates confitados
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Foccacia con tomates, Bocados de salmonete con semillas de amapola, Pan de primavera, Pastel de chorizo con aceitunas y tomates en conserva, Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates, ... Verlos todos 9
Salsa pesto
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tartines con calabacín y tomate gratinado, Espinacas y champiñones al pesto, Tostada italiana, Puerros asados al pesto, Pan con aceitunas y pesto, ... Verlos todos 16
Jamón crudo
Como estas otras recetas : Clafoutis de verduras, Pasta a la neoyorquina , Saltimbocca, Sopa de puerros y tupinambos, Huevos pasados sorpresa, ... Verlos todos 14
Otras recetas que también podrás disfrutar
Arroz de Madras
Un bonito color amarillo debido al curry, rodajas de berenjena salteadas y un poco de jamón tostado para este arroz con sabores de la India. 16 Diciembre 201896 K 30 min.
Hojaldre exprés de fresas
Un hojaldre es un delicioso pastel que consiste en capas de hojaldre con crema, fruta, etc. entre ellas. Para esta receta, sustituiremos el hojaldre por pasta brick caramelizada, que hace un hojaldre muy ligero y delicioso, y utilizaremos fresas y nata montada como relleno. 3 Mayo 201582 K 50 min.
Rosca de reyes siciliana
Esta es una deliciosa receta de rosca reyes al estilo siciliano: masa de hojaldre, crema de pistacho con ricotta y frutas confitadas. 7 Enero 202490 K5 1 hora 1 min.
Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela
En esta receta, se cocina lentamente un buen trozo de ternera, rodeado de una variedad de verduras, cortadas en trozos pequeños. Para una concentración máxima de los sabores, cocinamos durante mucho tiempo, a una temperatura razonable y sobre todo en una cazuela. Al final de la cocción, las verduras se derretirán y la carne confitada se cortará con un tenedor. Es un plato un poco canalla, para comer en plan de... 30 Diciembre 201994 K 5 horas 30 min.
Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas
Quizás ya conozca el Mont-d'or en Caja caliente, dónde se vierte el queso fundido sobre las patatas. En todo caso, esta es una versión muy especial, como una mini fondue, donde se empapa en la caja de queso fundido, cuartos de patatas crujientes y rodeados de jamón grillado. 26 Enero 202065 K 1 hora 45 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 29/03/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.