Pasta con pesto y tomate confitado


Pasta con pesto y tomate confitado
Para esta receta, la pasta de su elección (penne, espaguetis, ...) servido con tiras de jamón a la parrilla, dados de tomate a la parrilla y una buena dosis de salsa de pesto.
59 K 3.8/5 (22 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 9 Septiembre 2015
Para 4 personas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 7 min.
Cocción : 20 min.
En total : 25 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 6 min.
Pasta con pesto y tomate confitado
Cocer la pasta a su gusto.

Etapa 2 - 5 min.
Pasta con pesto y tomate confitado
Mientras tanto, freír ligeramente en una sartén, sin grasa y por ambos lados, 4 rebanadas de jamón crudo.

Etapa 3 - 2 min.
Pasta con pesto y tomate confitado
Una vez asadas, cortar las lonchas de jamón en tiras.

Etapa 4 - 2 min.
Pasta con pesto y tomate confitado
Escurrir el 200 g de tomates confitados y cortarlo en trozos.

Etapa 5 - 5 min.
Pasta con pesto y tomate confitado
Dorar los trozos de tomate confitado en la misma sartén que el jamón, aún sin grasa añadida.

Etapa 6 - 3 min.
Pasta con pesto y tomate confitado
Una vez cocida y escurrida la pasta, echar por encima los tomates y el jamón y colocar 150 g de salsa pesto en el centro.

Puedes servir así...

Etapa 7
Pasta con pesto y tomate confitado
...y se revuelven en el último momento.

Sirva sin demora en cualquier caso.
Observaciones
Para esta receta las cantidades son muy orientativas, no dude en adaptarlas a su gusto.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente. Se recalienta muy bien.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta220 ANA=80 %570 ANA=50 %930 ANA=140 %4 200 ANA=210 %17 580 ANA : 210 %
Para 100 g20 ANA=7 %50 ANA=4 %80 ANA=10 %350 ANA=20 %1 450 ANA : 20 %
Por persona50 ANA=20 %140 ANA=10 %230 ANA=40 %1 050 ANA=50 %4 400 ANA : 50 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten, huevo, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 7.75 €
  • Por persona : 1.95 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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