Filetes de pollo volteados con mozzarella


Filetes de pollo volteados con mozzarella
Filetes de pollo finamente asados con hojas de salvia, con rodajas de mozzarella y tomate confitado asados bajo el filete.
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Última puesta al dí­a: El 30 Diciembre 2019
Para 4 personas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 8 min.
Cocción : 15 min.
En total : 25 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Filetes de pollo volteados con mozzarella
Cortar 150 g de Queso Mozzarella y 150 g de tomates confitados en tiras.

Reservar.

Etapa 2 - 2 min.
Filetes de pollo volteados con mozzarella
Añadir pimienta y sal 4 filetes de pollo.

Etapa 3 - 5 min.
Filetes de pollo volteados con mozzarella
En una sartén a fuego medio, añadir 2 cucharas soperas de aceite de oliva.

Cuando el aceite esté caliente, añadir el lsalvia y colocar encima los filetes de pollo.

Etapa 4 - 1 min.
Filetes de pollo volteados con mozzarella
Ase el primer lado, luego dé la vuelta a los filetes.

Etapa 5 - 5 min.
Filetes de pollo volteados con mozzarella
Coloca las rodajas de mozzarella y los tomates sobre el filete y tapa la sartén para que se derrita la mozzarella.

Etapa 6 - 5 min.
Filetes de pollo volteados con mozzarella
En el último momento, destapar, dar la vuelta de nuevo a los filetes y dejar que se doren otros 5 minutos.

Sírvalo inmediatamente.
Observaciones
No dude en sustituir el aceite de oliva por aceite de tomate en conserva en el paso 3, el sabor será aún mejor.
Conservación : Para comer inmediatamente.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta240 ANA=90 %30 ANA=3 %510 ANA=80 %2 710 ANA=140 %11 340 ANA : 140 %
Para 100 g20 ANA=7 %2 ANA=0 %40 ANA=6 %200 ANA=10 %850 ANA : 10 %
Por persona60 ANA=20 %8 ANA=1 %130 ANA=20 %680 ANA=30 %2 830 ANA : 30 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 15.70 €
  • Por persona : 3.95 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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