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Filetes de pollo volteados con mozzarella
Filetes de pollo finamente asados con hojas de salvia, con rodajas de mozzarella y tomate confitado asados bajo el filete.
86 K 4.2/5 (22 opiniones)547514
Última puesta al día: El 30 Diciembre 2019
Para 4 personas, necesita:
- 1
150 g de Queso Mozzarella - 2
150 g de tomates confitados - 3
4 filetes de pollo - 4
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
Salvia - 6
Sal - 7
Pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 330 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
8 min.
Cocción
15 min.
En total
25 min.
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Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 2 - ⌛ 2 min.
Añadir pimienta y sal 4 filetes de pollo.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
En una sartén a fuego medio, añadir 2 cucharas soperas de aceite de oliva.
Cuando el aceite esté caliente, añadir el lSalvia y colocar encima los filetes de pollo.
Cuando el aceite esté caliente, añadir el lSalvia y colocar encima los filetes de pollo.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Ase el primer lado, luego dé la vuelta a los filetes.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Coloca las rodajas de mozzarella y los tomates sobre el filete y tapa la sartén para que se derrita la mozzarella.
Etapa 6 - ⌛ 5 min.
En el último momento, destapar, dar la vuelta de nuevo a los filetes y dejar que se doren otros 5 minutos.
Sírvalo inmediatamente.
Sírvalo inmediatamente.
Observaciones
No dude en sustituir el aceite de oliva por aceite de tomate en conserva en el paso 3, el sabor será aún mejor.
Conservación : Para comer inmediatamente.
Fuente : Casero.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 18 g ANA=28 % | 2 g ANA=1 % | 38 g ANA=53 % | 203 kcal ANA=10 % | 852 kJ ANA=10 % |
| Por persona | 59 g ANA=92 % | 8 g ANA=3 % | 127 g ANA=175 % | 677 kcal ANA=34 % | 2 834 kJ ANA=34 % |
| Para la receta | 239 g ANA=369 % | 32 g ANA=12 % | 511 g ANA=701 % | 2 708 kcal ANA=135 % | 11 338 kJ ANA=135 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
15.70 €
Por persona
3.95 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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