Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Filetes de pollo volteados con mozzarella
Filetes de pollo finamente asados con hojas de salvia, con rodajas de mozzarella y tomate confitado asados bajo el filete.
83 K 4.2/5 (22 opiniones)
25 min.
Fácil
15.70 €
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 30 Diciembre 2019
Para 4 personas, necesita:
- 1
150 g de Queso Mozzarella - 2
150 g de tomates confitados - 3
4 filetes de pollo - 4
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
salvia - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 330 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 8 min.
Cocción : 15 min.
En total : 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 2 - ⌛ 2 min.
Añadir pimienta y sal 4 filetes de pollo.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
En una sartén a fuego medio, añadir 2 cucharas soperas de aceite de oliva.
Cuando el aceite esté caliente, añadir el lsalvia y colocar encima los filetes de pollo.
Cuando el aceite esté caliente, añadir el lsalvia y colocar encima los filetes de pollo.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Ase el primer lado, luego dé la vuelta a los filetes.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Coloca las rodajas de mozzarella y los tomates sobre el filete y tapa la sartén para que se derrita la mozzarella.
Etapa 6 - ⌛ 5 min.
En el último momento, destapar, dar la vuelta de nuevo a los filetes y dejar que se doren otros 5 minutos.
Sírvalo inmediatamente.
Sírvalo inmediatamente.
Observaciones
No dude en sustituir el aceite de oliva por aceite de tomate en conserva en el paso 3, el sabor será aún mejor.
Conservación : Para comer inmediatamente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 240 ANA=90 % | 30 ANA=3 % | 510 ANA=80 % | 2 710 ANA=140 % | 11 340 ANA : 140 % |
| Para 100 g | 20 ANA=7 % | 2 ANA=0 % | 40 ANA=6 % | 200 ANA=10 % | 850 ANA : 10 % |
| Por persona | 60 ANA=20 % | 8 ANA=1 % | 130 ANA=20 % | 680 ANA=30 % | 2 830 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 15.70 €
- Por persona : 3.95 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Tomates confitados
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan de primavera, Pastel de chorizo con aceitunas y tomates en conserva, Sushis, Pasta con pesto y tomate confitado, Foccacia con tomates, ... Verlos todos 9
Queso Mozzarella
Como estas otras recetas : Bruschetta, Pizza hojaldre express, Gratinado de pasta con mozzarella, Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos, Grilled cheese, ... Verlos todos 7
Filete de pollo
Como estas otras recetas : Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma, Pastel de pollo, Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla, Pollo lilés, Pollo estilo chino, ... Verlos todos 30
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Espaguetis con champiñones, Tortilla con tomates, Curry-coco de coliflor, Tostada con puerros y huevos revueltos, Pastel de patatas, ... Verlos todos 543
Otras recetas que también podrás disfrutar
Arroz con leche
Para muchos ¡Un postre lleno de recuerdos de infancia! Esta es mi versión personal. 18 Diciembre 2018414 K3 40 min.
Ramillete aromático
Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción. 21 Marzo 2017434 K 15 min.
Hummus
El hummus es un delicioso puré de garbanzos con puré de sésamo y limón. Es uno de los muchos y deliciosos platos que componen los famosos y deliciosos "mezzes" libaneses. 30 Mayo 2020350 K3 20 min.
Sopa de acedera
Cremosa y ligeramente acidulada, esta sopa tiene un sabor muy particular. 8 Mayo 2011413 K 1 hora 4 min.
Cómo extender una masa para tarta
Forrar la base de un molde de tarta con masa no es tan sencillo como parece. Para ayudarte a hacerlo siempre bien, aquí tienes una guía ilustrada. 13 Octubre 2010314 K 15 25 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 07/12/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.