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Pizza hojaldre express
Mucha delicadeza para esta pizza algo especial donde la masa tradicional es reemplazada por una masa de hojaldre.
Pero aparte de esta pequeña diferencia de masa, los fundamentales de la pizza están aquí: salsa de tomate, relleno variado y hojas de albahaca.
Pero aparte de esta pequeña diferencia de masa, los fundamentales de la pizza están aquí: salsa de tomate, relleno variado y hojas de albahaca.
127 K 3.5/5 (24 opiniones)559514
Última puesta al día: El 26 Septiembre 2018
Para 4 personas, necesita:
- 1
50 g de jamón - 2
1 cuchara sopera de aceite de oliva - 3
200 g de masa de hojaldre - 4
120 g de salsa de tomate (para pizza) - 5
1 cuchara sopera de hierbas de Provenza - 6
50 g de Chorizo - 7
100 g de setas - 8
50 g de Queso Mozzarella - 9
aceite de oliva con hierbas - 10
Albahaca - Peso total de estos ingredientes : 600 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
15 min.
Cocción
25 min.
En total
40 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
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Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Precaliente el horno a 240°C (460°F).
Extienda 200 g de masa de hojaldre en una placa apta para el horno, si tiene un papel déjelo abajo.
Pique toda la superficie de la masa.
Extienda 200 g de masa de hojaldre en una placa apta para el horno, si tiene un papel déjelo abajo.
Pique toda la superficie de la masa.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
Extienda 120 g de salsa de tomate (para pizza) sobre toda la superficie dejando 0.5 cm de borde y espolvoree con 1 cuchara sopera de hierbas de Provenza.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Distribuya encima el jamón y todos los ingredientes de su preferencia.
Aquí, chorizo...
Aquí, chorizo...
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
...mozzarella en cubos pequeños...
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
...queso de cabra, hongos, etc.
Etapa 7 - ⌛ 20 min.
Lleve inmediatamente al horno bien caliente, cerca de la parte inferior del horno y no en el centro.
Tan pronto como la pizza esté cocida, sáquela del horno, riegue con un chorrito de aceite de oliva con hierbas y distribuya algunas hojas de albahaca.
Sirva inmediatamente.
Tan pronto como la pizza esté cocida, sáquela del horno, riegue con un chorrito de aceite de oliva con hierbas y distribuya algunas hojas de albahaca.
Sirva inmediatamente.
Observaciones
Es típicamente un plato estilo "El regreso de la fiesta-pizza": ¿le quedan algunos ingredientes de sus últimas pizzas en la nevera, pero no le queda masa y le da pereza volver a prepararla? Un poco de masa de hojaldre y listo.
Conservación : Para consumir de inmediato
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 24 g ANA=38 % | 136 g ANA=51 % | 138 g ANA=190 % | 286 kcal ANA=14 % | 1 200 kJ ANA=14 % |
| Por persona | 36 g ANA=57 % | 204 g ANA=77 % | 208 g ANA=285 % | 429 kcal ANA=21 % | 1 799 kJ ANA=21 % |
| Para la receta | 147 g ANA=228 % | 817 g ANA=309 % | 832 g ANA=1 141 % | 1 719 kcal ANA=86 % | 7 197 kJ ANA=86 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
3.60 €
Por persona
0.90 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Masa de hojaldre
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Costra de berberechos "à la poulette"Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan)Tarte Comtoise para SeànTarta fina al estilo griegoSuelas de manzana Ver los 72 otros
Salsa de tomate (para pizza)
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Fina tarta multi-tomatesColes de Bruselas a la lombardaPizza de panaderoEspinacas y salmón gratinadosZapatillas de leñador Ver los 6 otros
Chorizo
Como estas otras recetas : Bocadillos mediterráneosPastel de chorizo con aceitunas y tomates en conservaPaella Ver los 3 otros
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