Pizza hojaldre express

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 4 personas, necesita:

• 1 50 g de jamón
• 2 1 cuchara sopera de aceite de oliva
• 3 200 g de Masa de hojaldre
• 4 120 g de Salsa de tomate (para pizza)
• 5 1 cuchara sopera de hierbas de Provenza
• 6 50 g de Chorizo
• 7 100 g de setas
• 8 50 g de Queso Mozzarella
• 9 Aceite de oliva con hierbas
• 10 albahaca
• Peso total de estos ingredientes : 600 gramos

Duraciones:

Preparación	Cocción	Total
11 min.	25 min.	36 min.

La receta paso a paso

• 1 : Dore 50 g de jamón en 1 cuchara sopera de aceite de oliva a fuego vivo.
  Reserve.
• 2 : Precaliente el horno a 240°C (460°F).
  Extienda 200 g de Masa de hojaldre en una placa apta para el horno, si tiene un papel déjelo abajo.
  Pique toda la superficie de la masa.
• 3 : Extienda 120 g de Salsa de tomate (para pizza) sobre toda la superficie dejando 0.5 cm de borde y espolvoree con 1 cuchara sopera de hierbas de Provenza.
• 4 : Distribuya encima el jamón y todos los ingredientes de su preferencia.
  Aquí, chorizo...
• 5 : ...mozzarella en cubos pequeños...
• 6 : ...queso de cabra, hongos, etc.
• 7 : Lleve inmediatamente al horno bien caliente, cerca de la parte inferior del horno y no en el centro.
  Tan pronto como la pizza esté cocida, sáquela del horno, riegue con un chorrito de Aceite de oliva con hierbas y distribuya algunas hojas de albahaca.
  Sirva inmediatamente.

Observaciones

Es típicamente un plato estilo "El regreso de la fiesta-pizza": ¿le quedan algunos ingredientes de sus últimas pizzas en la nevera, pero no le queda masa y le da pereza volver a prepararla? Un poco de masa de hojaldre y listo.

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