Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos
Estas pequeñas magdalenas esponjosas con 2 quesos, cheddar y parmesano, sirven como deliciosas galletas de aperitivo.
103 K 4.0/5 (30 opiniones)
40 min.
Fácil
2.55 €
80 piezas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 8 Mayo 2016
Para 80 piezas, necesita:
- 1
200 g de queso - 2
150 g de harina - 3
10 g de levadura química - 4
3 huevos - 5
100 ml de aceite de oliva - 6
30 ml de leche - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 640 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 20 min.
En total : 40 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Ralle 200 g de queso, para esta receta he utilizado mitad y mitad de cheddar y parmesano, pero puede elegir otros quesos (ver más abajo).
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Vierta los quesos en un bol y añada 150 g de harina, 10 g de levadura química, 3 huevos, 100 ml de aceite de oliva, sal y pimienta.
Mezcle bien con una espátula de silicona.
Mezcle bien con una espátula de silicona.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Vierta la masa en moldes de magdalenas.
Etapa 5
También puede utilizar moldes para cannelés.
Etapa 6 - ⌛ 20 min.
Hornee durante unos 20 minutos, vigile bien la coloración al final de la cocción.
Observaciones
Como se indica, puede tomar otros quesos: Comté, cabra, mimolette, etc.
Para un sabor un poco más mediterráneo, puede añadir un poco de tomillo a la masa.
Para un sabor un poco más mediterráneo, puede añadir un poco de tomillo a la masa.
Conservación : Varios dias en un recipiente metálico hermético.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 80 ANA=30 % | 130 ANA=10 % | 170 ANA=30 % | 2 340 ANA=120 % | 9 810 ANA : 120 % |
| Para 100 g | 10 ANA=5 % | 20 ANA=2 % | 30 ANA=4 % | 370 ANA=20 % | 1 530 ANA : 20 % |
| Por pieza | 0 | 1 ANA=0 % | 2 ANA=0 % | 30 ANA=1 % | 120 ANA : 1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 80 piezas : 2.55 €
- Por pieza : 0.05 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso
Como estas otras recetas : Ensalada de endibias, crutones y queso, Tostadas francesas al estilo cordon bleu, Pasta mariposa con trucha ahumada, Hamburguesas, Gratinado de espárragos y espinacas, ... Verlos todos 30
Harina
Como estas otras recetas : Cake de espinacas y queso Comté, Chester, Tarta Nantais, Masa de Sablés bretones, Panecillos de chocolate, ... Verlos todos 211
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Risotto con calabacines y tomates cherry, Champiñones a la griega, Tarta fina de endibias, Espaguetis con tomate y pesto, Salsa remoulade provenzal, ... Verlos todos 551
Leche
Como estas otras recetas : Salsa bechamel, Pastel de tomate, mostaza y atún, Profiteroles, Masa de clafoutis, Brioche a la antigua, ... Verlos todos 63
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cómo preparar la acedera
He aquí cómo preparar la acedera fresca para añadirla a una receta, quitando las colas y nervaduras centrales para conservar sólo la parte tierna de la hoja y así tener lo mejor de la acedera. 6 Octubre 2010463 K3.8 35 min.
Empanadillas de champiñones gratinadas
Para esta receta preparamos una sartén de champiñones salteados con nata y chalotas, y con esta preparación rellenamos las tortitas bretonas (con trigo sarraceno) que luego se meten en el horno a cocer. 10 Mayo 2023158 K 55 min.
Tostadas de pollo con crema de sésamo
Rebanadas de pan ligeramente tostado, una capa de crema de sésamo y estragón, encima pequeños trozos de pollo, y un poco de queso en la parte superior, esto es lo que propongo para esta receta de tostadas. 22 Enero 202048 K 30 min.
Preparación para macaronade
La Macaronade en repostería, es una mezcla de polvo de almendras, azúcar y clara de huevo (inspirada en la masa de macarons, de ahí su nombre), se obtiene una especie de masa que se suele utilizar como cobertura para pasteles o bollos, y que a la cocción forma una deliciosa corteza en la superficie. 25 Noviembre 202091 K3 2 min.
Paté de ciruelas angevinas
El pastel angevino, como su nombre no indica, es un postre, una especie de tarta de ciruelas hecha con masa quebrada. Es un postre de antaño, que ha sobrevivido a los tiempos permaneciendo en Anjou. 31 Julio 202238 K3 1 hora 35 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 25/01/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta (como 2 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.