Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos


Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos
Estas pequeñas magdalenas esponjosas con 2 quesos, cheddar y parmesano, sirven como deliciosas galletas de aperitivo.
61K 27 4.1
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 8 Mayo 2016

Palabras clave para esta receta:
Para 80 piezas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 40 piezas 80 piezas 160 piezas 240 piezas
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
17 min.20 min.37 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos : Foto de la etapa1
Ralle 200 g de queso, para esta receta he utilizado mitad y mitad de cheddar y parmesano, pero puede elegir otros quesos (ver más abajo).

Etapa 2 - 5 min.
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos : Foto de la etapa2
Vierta los quesos en un bol y añada 150 g de harina, 10 g de levadura quí­mica, 3 huevos, 100 ml de aceite de oliva, sal y pimienta.

Mezcle bien con una espátula de silicona.

Etapa 3 - 2 min.
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos : Foto de la etapa3
Añada para terminar 30 ml de leche, mezcle nuevamente.

Precaliente su horno a 180°C (360°F).

Etapa 4 - 5 min.
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos : Foto de la etapa4
Vierta la masa en moldes de magdalenas.

Etapa 5
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos : Foto de la etapa5
También puede utilizar moldes para cannelés.

Etapa 6 - 20 min.
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos : Foto de la etapa6
Hornee durante unos 20 minutos, vigile bien la coloración al final de la cocción.
Observaciones
Como se indica, puede tomar otros quesos: Comté, cabra, mimolette, etc.

Para un sabor un poco más mediterráneo, puede añadir un poco de tomillo a la masa.
Conservación
Varios dias en un recipiente metálico hermético.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
2 344 Kcal o 9 814 Kj78 gr128 gr169 gr
117 %30 %12 %26 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
366 Kcal o 1 532 Kj12 gr20 gr26 gr
18 %5 %2 %4 %
Por pieza
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
29 Kcal o 121 Kj1 gr2 gr2 gr
1 %<1 %<1 %<1 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Gluten, Huevo
¿Cuánto cuesta?
  • Para 80 piezas : 2.52 €
  • Por pieza : 0.03 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
QuesoQueso : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Espinacas "como en Langres", , , Grilled cheese huevo y espinaca, , ... Todas
HarinaHarina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas sablés de almendra y chocolate, Linzer torte, , Estofado de ternera Bourguignon, , ... Todas
Aceite de olivaAceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pasta con atún, Cuscús, Cubos de salmón al estilo de Creta, Panzanella, , ... Todas
LecheLeche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Hash-brown en cacerola, , Tarta fundente de chocolate, Donuts, ... Todas
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cómo cocinar bien los huevos duros
Cómo cocinar bien los huevos duros
Un huevo duro bien cocido es: una cáscara que no está agrietada, una yema y una clara bien cuajadas, y la yema sólo amarilla, sin manchas verdes alrededor. Aquí hay algunos consejos para que se le haga fácil.
1.3M2.5 1 hora 28 min. 4 Noviembre 2013
Rilletes
Rilletes
Las rilletes son una especie de terrina, donde las carnes que la componen se cocinan larga y lentamente en grasa. Pueden ser de cerdo, de pato o de ganso. Esta es una versión de rillettes de cerdo.
390K 6 horas 46 min. 3 Octubre 2019
Crumble de frutas
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.
328K5 1 hora 11 min. 21 Febrero 2011

259K 1 hora 45 min. 22 Junio 2013
Pan de especias
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia.
255K 1 hora 4 min. 21 Febrero 2011
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 04/12/2022)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta (como 2 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página