Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos
Estas pequeñas magdalenas esponjosas con 2 quesos, cheddar y parmesano, sirven como deliciosas galletas de aperitivo.
104 K 4.0/5 (30 opiniones)
40 min.
Fácil
2.55 €
80 piezas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 8 Mayo 2016
Para 80 piezas, necesita:
- 1
200 g de queso - 2
150 g de harina - 3
10 g de levadura química - 4
3 huevos - 5
100 ml de aceite de oliva - 6
30 ml de leche - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 640 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 20 min.
En total : 40 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Ralle 200 g de queso, para esta receta he utilizado mitad y mitad de cheddar y parmesano, pero puede elegir otros quesos (ver más abajo).
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Vierta los quesos en un bol y añada 150 g de harina, 10 g de levadura química, 3 huevos, 100 ml de aceite de oliva, sal y pimienta.
Mezcle bien con una espátula de silicona.
Mezcle bien con una espátula de silicona.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Vierta la masa en moldes de magdalenas.
Etapa 5
También puede utilizar moldes para cannelés.
Etapa 6 - ⌛ 20 min.
Hornee durante unos 20 minutos, vigile bien la coloración al final de la cocción.
Observaciones
Como se indica, puede tomar otros quesos: Comté, cabra, mimolette, etc.
Para un sabor un poco más mediterráneo, puede añadir un poco de tomillo a la masa.
Para un sabor un poco más mediterráneo, puede añadir un poco de tomillo a la masa.
Conservación : Varios dias en un recipiente metálico hermético.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 80 ANA=30 % | 130 ANA=10 % | 170 ANA=30 % | 2 340 ANA=120 % | 9 810 ANA : 120 % |
| Para 100 g | 10 ANA=5 % | 20 ANA=2 % | 30 ANA=4 % | 370 ANA=20 % | 1 530 ANA : 20 % |
| Por pieza | 0 | 1 ANA=0 % | 2 ANA=0 % | 30 ANA=1 % | 120 ANA : 1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 80 piezas : 2.55 €
- Por pieza : 0.05 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso
Como estas otras recetas : Huevos con cáscara de brioche, Grilled cheese, Tostadas francesas al estilo cordon bleu, Ensalada de endibias, crutones y queso, Aligot, ... Verlos todos 30
Harina
Como estas otras recetas : Mouna, Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero, Tejas de almendras, Kouign-amann, Clafoutis de verduras, ... Verlos todos 211
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Trozos de pollo salteado con puerros, Polpete, Ensalada tibia de lentejas, Pasta con atún, Cervelle de canut, ... Verlos todos 552
Leche
Como estas otras recetas : Donuts, Berliner o bolas de Berlín, Blanc manger de albaricoques, Tarta con almendras tostadas, Panecillos de chocolate, ... Verlos todos 63
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta de albaricoques y almendras
Medios albaricoques colocados sobre una fina capa de crema de almendras. 12 Julio 2023344 K 1 hora 45 min.
Rilletes
Las rilletes son una especie de terrina, donde las carnes que la componen se cocinan larga y lentamente en grasa. Pueden ser de cerdo, de pato o de ganso. Esta es una versión de rillettes de cerdo. 3 Octubre 2019464 K 6 horas 50 min.
Patatas de los vengadores
Bajo este curioso nombre (ver las explicaciones más abajo) se esconde una especie de gratinado de patatas con queso "envuelto" con finas rebanadas de tocino tostado. El conjunto se cocina primero en el fuego y luego en el horno. 21 Febrero 2011317 K1 1 hora 55 min.
Compota de albaricoque
Aquí les ofrezco cómo hacer una deliciosa compota de albaricoque, con diferentes métodos, uno más sencillo y uno un poco más sofisticado. 12 Julio 2023820 K5 1 hora 20 min.
Bizcocho de puerros y atún
Es un bizcocho salado, a la masa se le añade atún al aceite y puerros que se han cocinado ligeramente con un chalote. 3 Octubre 2010208 K5 1 hora 20 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 08/02/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta (como 2 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.