Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Aceite picante
Preparar su propio aceite picante es muy simple y muy económico, aquí explico cómo proceder.
54 K 4.3/5 (6 opiniones)
15 min.
Fácil
1.60 €
250 ml
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 30 Marzo 2022
Para 250 ml, necesita:
- 1
2 pimientos picante - 2
1 hoja de laurel - 3
1 pizca de tomillo - 4
10 granos de pimienta - 5
250 ml de aceite de oliva - Peso total de estos ingredientes : 305 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 1 min.
En total : 15 min.
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Prepare un recipiente para su futuro aceite picante, aquí uso una pequeña botella de vidrio de 250 ml.
Esterilice el interior de este recipiente vertiendo un poco de agua hirviendo y sacudiéndolo.
Vacíe el agua y deje reposar la botella al revés.
Esterilice el interior de este recipiente vertiendo un poco de agua hirviendo y sacudiéndolo.
Vacíe el agua y deje reposar la botella al revés.
Etapa 2 - ⌛ 2 min.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Corte y deseche la cola de los 2 pimientos picante, partiéndolos en 2.
Retire y deseche las semillas del interior.
Retire y deseche las semillas del interior.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Vuelva a cortar cada media guindilla en dos en la altura.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Lleve a ebullición una pequeña olla de agua y sumerja todos los ingredientes durante 30 segundos.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Escurra y seque el conjunto.
Etapa 7 - ⌛ 1 min.
Introduzca en la botella.
Etapa 8 - ⌛ 2 min.
Vierta 250 ml de aceite de oliva.
Tape y deje reposar al menos 3 semanas antes de usar, en un lugar fresco y seco.
Tape y deje reposar al menos 3 semanas antes de usar, en un lugar fresco y seco.
Observaciones
Si desea un aceite más fuerte en picante, puede aumentar el número de chiles, o no quitar las semillas del centro.
Conservación : Varios meses en un lugar fresco y seco.
Fuente : Casera
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 0 | 2 ANA=1 % | 250 ANA=343 % | 2 264 ANA=113 % | 9 481 ANA : 113 % |
| Para 100 g | 0 | 0 | 83 ANA=114 % | 752 ANA=38 % | 3 150 ANA : 38 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 250 ml : 1.60 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Coles de Bruselas a la lombarda, Croque-monsieur genovés, Vieiras con juliana de col, Curry de camarones express, Medallones de filet mignon a la mexicana, ... Verlos todos 562
Granos de pimienta
Como estas otras recetas : Limones confitados, Salmón marinado como un arenque, Queso feta en aceite de oliva con hierbas, Aceite de oliva con hierbas, Encurtido rojo, ... Verlos todos 5
Pimiento picante
Como estas otras recetas : Rougail de salchichas, Ceviche de Erika, Gambas vietnamitas, ... Verlos todos 3
Hoja de laurel
Como estas otras recetas : Como cocinar una carne en cocción lenta, Patatas gratinadas con 3 quesos, Salchichas con mogollón, Cómo cocinar las patatas grenaille, Patatas, tocino y hierbas, ... Verlos todos 68
Otras recetas que también podrás disfrutar
Sopa muy verde y barata
Muy seguido tendemos a tirar todo lo que es hojas o tallos de nuestras verduras habituales, lo que es una lástima porque la mayoría se puede cocinar, como por ejemplo en esta sopa muy verde donde se utilizan las hojas de rábano, tallos de cebolletas y vainas de guisantes. Lo habrá entendido, es una receta que además de ser muy rica también es muy eco-sostenible: económica, simple, y limita los residuos. 24 Junio 2020 51 K 55 min.
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular. 1 Enero 2025 318 K 3 horas 8 min.
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan). 5 Julio 2016 259 K 2 horas 2 min.
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados. 27 Mayo 2020 342 K5 2 horas 25 min.
Arroz con leche
Para muchos ¡Un postre lleno de recuerdos de infancia! Esta es mi versión personal. 18 Diciembre 2018 419 K3 40 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 26/04/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.