1 504 recetas fáciles y claramente explicadas, con +66K fotos y 78 ví­deos

Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas


Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas
Esta receta muy sencilla, de ahí su nombre, es bastante divertida porque se puede comer de tres maneras diferentes: cruda, marinada o incluso cocida, sin cambiar nada en su preparación.
51 K 5/5 (4 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 10 Mayo 2023
Para 4 personas, necesita:
  • 1 champiñones de Parí­s 800 g de champiñones de Parí­s
  • 2 aceite de oliva 4 cucharas soperas de aceite de oliva
  • 3 zumo de limón 3 cucharas soperas de zumo de limón
  • 4 tomillo tomillo
  • 5 sal sal
  • 6 pimienta pimienta
  • 7 perejil perejil (facultativo)
  • Peso total de estos ingredientes : 905 gramos

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 9 min.

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas
Pique 800 g de champiñones de Parí­s.

Etapa 2 - 3 min.
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas
En un bol, mezcle 4 cucharas soperas de aceite de oliva, 3 cucharas soperas de zumo de limón, deshoje ahí el tomillo, sal y pimienta y mezcle bien.

Etapa 3 - 1 min.
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas
Vierta esta mezcla sobre los hongos, mezcle bien, añada eventualmente un poco de perejil picado.

Esto es todo...

Etapa 4
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas
Aquí está toda la belleza de la receta, puede comerla tal cual: deliciosa ensalada de champiñones frescos y crujientes.

O bien dejarla marinar una buena hora en la nevera, recubierta con plástico: esponjosa ensalada de champiñones marinados.

O bien cocinar rápidamente en la sartén, sin añadir grasa: Champiñones apenas salteados.
Observaciones
Puede usar otro tipo de hongos/setas, pero tienen que estar crudos.
Conservación : 2 días como máximo, en la nevera.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta20 ANA=9 %40 ANA=3 %60 ANA=9 %780 ANA=40 %3 270 ANA : 40 %
Para 100 g2 ANA=1 %3 ANA=0 %6 ANA=1 %90 ANA=4 %360 ANA : 4 %
Por persona6 ANA=2 %9 ANA=1 %20 ANA=2 %200 ANA=10 %820 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 3.35 €
  • Por persona : 0.85 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Foie gras a la sal
Foie gras a la sal
Es una cocción bastante diferente a la de foie gras casero en terrina, esta vez (si se puede decir así) no se cocina al horno, el hígado se pone durante 48 horas en sal gorda y se "cocina" de esta manera.
23 Diciembre 2017569 K 2 dí­as 16 horas 30 min.
Rilletes
Rilletes
Las rilletes son una especie de terrina, donde las carnes que la componen se cocinan larga y lentamente en grasa. Pueden ser de cerdo, de pato o de ganso. Esta es una versión de rillettes de cerdo.
3 Octubre 2019449 K 6 horas 50 min.
Jarabe de cítricos
Jarabe de cítricos
Este jarabe de cítricos, que combina el ligero amargor de la cáscara con la deliciosa acidez del zumo, se puede utilizar siempre que se necesite remojar/empapar ("ponchar" como dicen los pasteleros) un bizcocho o un pastel. Elaborado con los cítricos de su elección, puede prepararse de antemano...
30 Diciembre 201975 K5 1 hora 15 min.
Crumble de frutas
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.
21 Febrero 2011362 K5 1 hora 15 min.
Tarta con almendras tostadas
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).
5 Julio 2016246 K 2 horas 2 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 13/07/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing

Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página