Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas
Esta receta muy sencilla, de ahí su nombre, es bastante divertida porque se puede comer de tres maneras diferentes: cruda, marinada o incluso cocida, sin cambiar nada en su preparación.
58 K 5/5 (4 opiniones)
9 min.
Fácil
3.35 €
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 10 Mayo 2023
Para 4 personas, necesita:
- 1
800 g de champiñones de París - 2
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 3
3 cucharas soperas de zumo de limón - 4
tomillo - 5
sal - 6
pimienta - 7
perejil (facultativo) - Peso total de estos ingredientes : 905 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 9 min.
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Pique 800 g de champiñones de París.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
En un bol, mezcle 4 cucharas soperas de aceite de oliva, 3 cucharas soperas de zumo de limón, deshoje ahí el tomillo, sal y pimienta y mezcle bien.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Vierta esta mezcla sobre los hongos, mezcle bien, añada eventualmente un poco de perejil picado.
Esto es todo...
Esto es todo...
Etapa 4
Aquí está toda la belleza de la receta, puede comerla tal cual: deliciosa ensalada de champiñones frescos y crujientes.
O bien dejarla marinar una buena hora en la nevera, recubierta con plástico: esponjosa ensalada de champiñones marinados.
O bien cocinar rápidamente en la sartén, sin añadir grasa: Champiñones apenas salteados.
O bien dejarla marinar una buena hora en la nevera, recubierta con plástico: esponjosa ensalada de champiñones marinados.
O bien cocinar rápidamente en la sartén, sin añadir grasa: Champiñones apenas salteados.
Observaciones
Puede usar otro tipo de hongos/setas, pero tienen que estar crudos.
Conservación : 2 días como máximo, en la nevera.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 20 ANA=9 % | 40 ANA=3 % | 60 ANA=9 % | 780 ANA=40 % | 3 270 ANA : 40 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 3 ANA=0 % | 6 ANA=1 % | 90 ANA=4 % | 360 ANA : 4 % |
| Por persona | 6 ANA=2 % | 9 ANA=1 % | 20 ANA=2 % | 200 ANA=10 % | 820 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 3.35 €
- Por persona : 0.85 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Champiñones de París
Como estas otras recetas : Ensalada de rábanos y champiñones, Mantequilla de caracol, Pollo africano, Ternera Marengo, Salteado cremoso de cerdo con setas, ... Verlos todos 15
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Filete de pescado con puerros y crema de mostaza, Albóndigas de carne con tomate, Welsh, Risotto con calabacines y tomates cherry, Marmita normanda, ... Verlos todos 543
Zumo de limón
Como estas otras recetas : Crema de aguacate y acedera, Tomates mariquita, Salmón enrollado en hojas de acelga, Atún marinado y col, Aguacate con gravlax de salmón, ... Verlos todos 71
Pimienta
Como estas otras recetas : Tarta fina con tomates y calabacín, Quiché Bretona, Lonchas de ternera con puerros y champiñones, Polenta con espinacas y huevo pasado por agua, Pastel de puerros y patatas, ... Verlos todos 647
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta de chocolate de Nanou
Una tarta de fondant, muy muy chocolateada... 22 Junio 2013296 K 1 hora 45 min.
Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau
Creo que es la mejor salchicha ahumada que existe, podemos cocinarla de diferentes maneras, aquí le propongo tres de las más conocidas. 15 Noviembre 20182.81 M4 40 min.
Como pelar una fruta al vivo
Es una expresión de cocinero para decir que se extraen pieles, fibras, pepitas o núcleos de una fruta para conservar sólo la pulpa, en resumen lo mejor... Esta es una manera de proceder con un pomelo, pero el método se puede utilizar con todos los demás cítricos y bastantes otras frutas. 21 Febrero 2011196 K 35 min.
Helado de vainilla
Redescubra el sabor de un verdadero helado de vainilla con esta receta clásica. 6 Noviembre 2017454 K 15 1 hora 7 min.
Compota de albaricoque
Aquí les ofrezco cómo hacer una deliciosa compota de albaricoque, con diferentes métodos, uno más sencillo y uno un poco más sofisticado. 12 Julio 2023815 K5 1 hora 20 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 30/11/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.