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Pesto cilantro-nueces de acajú
Probablemente ya conozca el clásico pesto, albahaca y piñones, pero aquí le ofrezco un pesto muy inusual pero delicioso hecho con cilantro y nueces de acajú.
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Última puesta al día: El 9 Diciembre 2018
Para 200 g, necesita:
- 1
50 g de nuez de acajú - 2
1 ramito de cilantro - 3
50 g de Parmigiano Reggiano o queso Parmesano - 4
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
2 cucharas soperas de zumo de limón - 6
2 pizcas de vitamina C (facultativo) - 7
de sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 190 gramos
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Realización
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 11 min. | 15 min. | 26 min. |
Conservación :
Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a tal hora?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a tal hora?
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