Brick espinaca acajú.
Bricks con una mezcla de queso, espinacas cocidas y nueces de acajú.
30K 4.7/5 basada en 3 opiniones
Última puesta al día: El 26 Febrero 2020
Palabras clave para esta receta:Para 4 piezas, necesita:
- 1
150 g de yogur griego - 2
100 g de queso fresco - 3
1 cuchara sopera de zumo de limón - 4
40 g de nuez de acajú - 5
4 hojas de pasta brick - 6
250 g de espinacas cocidas - 7
aceite - 8
sal - 9
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 595 gramos
¿Cuánto tardará?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 21 min. | 10 min. | 31 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 4 min.
Mezcle juntos 150 g de yogur griego, 100 g de queso fresco y 1 cuchara sopera de zumo de limón.
Agregue poca sal y bastante pimienta.
Verifique la sazón.
Reserve.
Agregue poca sal y bastante pimienta.
Verifique la sazón.
Reserve.
Etapa 2 - 2 min.
Etapa 3
Ponga una hoja de brick delante suyo.
Etapa 4
En el tercio inferior, coloque una capa de espinacas cocidas, encima una capa de la mezcla de queso y por último, espolvoree con nueces de acajú.
Etapa 5
Enrolle el conjunto para formar el brick.
Etapa 6 - 15 min.
Haga lo mismo con todas las hojas de brick.
Etapa 7 - 10 min.
Vierta un fondo de aceite en una sartén grande a fuego vivo, y cuando esté bien caliente, dore bien los Bricks por todas las caras.
Etapa 8
Sirva sin espera, los Bricks deben estar bien crujientes.
Observaciones
Para un sabor mas intenso de las nueces de acajú, no dude en tostarlas.
El queso fresco puede ser sustituido por otro queso de su preferencia: feta, etc.
El queso fresco puede ser sustituido por otro queso de su preferencia: feta, etc.
Conservación
Para consumir de inmediato
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 675 Kcal o 2 826 Kj | 82 gr | 121 gr | 73 gr |
| 34 % | 32 % | 11 % | 11 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 113 Kcal o 473 Kj | 14 gr | 20 gr | 12 gr |
| 6 % | 5 % | 2 % | 2 % |
| Por pieza | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 169 Kcal o 708 Kj | 21 gr | 30 gr | 18 gr |
| 8 % | 8 % | 3 % | 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 piezas : 3.79 €
- Por pieza : 0.95 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Espinacas cocidas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de espinacas Mornay, Quiche salmón-espinaca, Ladrillos de espinacas y queso gratinados, Espinacas a la Lorena, Paquetitos de brick con espinaca, ... Todas |
 | Yogur griego : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tzatziki, Buñuelos de espinaca, Ensalada libanesa de garbanzos, Tostadas noruegas, Salsa ligera con hierbas, ... Todas |
 | Queso fresco : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas, Tarta fina de aguacate, Aguacate con gravlax de salmón, Verrina crocante, Tarta panadera de pollo y patatas, ... Todas |
 | Nuez de acajú : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Rollitos crujientes de espinacas, Curry de coliflor, Galletas sablé de acajú y parmesano, Pollo "thai" con anacardos, Ensalada de remolacha y nueces de acajú, ... Todas |
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