Gratinado de espinacas Mornay


Gratinado de espinacas Mornay
Para este gratinado, apilamos: una capa de espinacas blanqueadas, luego una capa de huevos duros en rodajas, y encima una última capa de salsa Mornay (que es una salsa bechamel con queso).
56K 3.1/5 basada en 8 opiniones
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Última puesta al dí­a: El 13 Junio 2024

Palabras clave para esta receta:
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
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¿Cuánto tardará?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
15 min.25 min.40 min.
¿A qué hora?
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 3 min.
Gratinado de espinacas Mornay
Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Engrase un plato para gratinado.

Etapa 2 - 3 min.
Gratinado de espinacas Mornay
Coloque 500 g de espinacas cocidas en una capa al fondo.

Etapa 3 - 3 min.
Gratinado de espinacas Mornay
Corte 4 huevos duro en rodajas y póngalos sobre espinacas.

Etapa 4 - 4 min.
Gratinado de espinacas Mornay
Verter 200 g de Salsa Mornay sobre los huevos.

Etapa 5 - 2 min.
Gratinado de espinacas Mornay
Puede añadir un poco de queso rallado en la superficie, para un gratinado más dorado.

Etapa 6 - 25 min.
Gratinado de espinacas Mornay
Hornee unos 25 minutos, hasta que la superficie esté bien gratinada.
Observaciones
Es una receta muy aproximativa, así que no dude en adaptar las proporciones a lo que tenga a mano.
Conservación
Varios días en la nevera, recubierto con film.
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
649 Kcal o 2 717 Kj51 gr45 gr90 gr
32 %20 %4 %14 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
70 Kcal o 293 Kj6 gr5 gr10 gr
3 %2 %<1 %1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
162 Kcal o 678 Kj13 gr11 gr22 gr
8 %5 %1 %3 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Huevo, Gluten
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 3.06 €
  • Por persona : 0.77 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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