Gratinado de espinacas Mornay


Gratinado de espinacas Mornay
Para este gratinado, apilamos: una capa de espinacas blanqueadas, luego una capa de huevos duros en rodajas, y encima una última capa de salsa Mornay (que es una salsa bechamel con queso).
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Última puesta al dí­a: El 13 Junio 2024
Para 4 personas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 25 min.
En total : 40 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 3 min.
Gratinado de espinacas Mornay
Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Engrase un plato para gratinado.

Etapa 2 - 3 min.
Gratinado de espinacas Mornay
Coloque 500 g de espinacas cocidas en una capa al fondo.

Etapa 3 - 3 min.
Gratinado de espinacas Mornay
Corte 4 huevos duro en rodajas y póngalos sobre espinacas.

Etapa 4 - 4 min.
Gratinado de espinacas Mornay
Verter 200 g de salsa mornay sobre los huevos.

Etapa 5 - 2 min.
Gratinado de espinacas Mornay
Puede añadir un poco de queso rallado en la superficie, para un gratinado más dorado.

Etapa 6 - 25 min.
Gratinado de espinacas Mornay
Hornee unos 25 minutos, hasta que la superficie esté bien gratinada.
Observaciones
Es una receta muy aproximativa, así que no dude en adaptar las proporciones a lo que tenga a mano.
Conservación : Varios días en la nevera, recubierto con film.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta230 ANA=90 %310 ANA=30 %320 ANA=50 %1 330 ANA=70 %5 580 ANA : 70 %
Para 100 g20 ANA=9 %30 ANA=3 %30 ANA=5 %140 ANA=7 %600 ANA : 7 %
Por persona60 ANA=20 %80 ANA=7 %80 ANA=10 %330 ANA=20 %1 390 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, huevo, Gluten
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 3.10 €
  • Por persona : 0.80 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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