Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
1 hora 3 min. | 1 hora 11 min. | 2 horas 14 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 598 Kcal o 6 691 Kj | 86 gr | 255 gr | 228 gr |
80 % | 33 % | 24 % | 35 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
85 Kcal o 356 Kj | 5 gr | 14 gr | 12 gr |
4 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
266 Kcal o 1 114 Kj | 14 gr | 43 gr | 38 gr |
13 % | 5 % | 4 % | 6 % |
![]() | Cebolla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sopa de Cornualles, Alcachofas cremosas, "Petit salé" con lentejas, Hamburguesa chicana, Ensalada Roscoff, ... Todas |
![]() | Masa quebrada (Masa brisée) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de puerros y mimolette, Quiché Lorraine, Pastel de puerros y patatas, Rissoles de Gisèle, Tarta de salmón y fondue de puerros, ... Todas |
![]() | Salsa Mornay : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de espinacas Mornay, Verduritas en salsa Mornay, ... Todas |
![]() | Pechito ahumado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Sopa de Cornualles, Ensalada tibia de lentejas, Chucrut express, Estofado de ternera Bourguignon, ... Todas |
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